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家鄉(xiāng)小吃作文400字山東篇一

做好了的熗肉十分好看,，看上去是透明的，里面的肉有點淺棕色,，有時燒的.火不夠大,，那也不打緊，面粉雖然不是透明的,，但十分有韌性,。

熗肉，不僅中看,，還中吃,，透明的熗肉吃上去軟軟的，且入口即化,，如果入味還會有蔥花的味道,，而沒有透明，還有點混沌色的則吃上去qq的,，略帶點嚼勁,，有種口香糖的感覺,，而里面的肉，味兒十分清淡,，入口即化,，在記憶中有點萵苣的味道，也不知是不是湯汁滲入了肉的內(nèi)部,。

熗肉不僅中看,，還十分好吃，大概步驟是這樣的：

1,、準(zhǔn)備肉,、面粉、清水,，蔥花,，萵苣（這個不是吃的，是用來調(diào)味的）,，然后雞蛋,、青菜、黃瓜隨個人喜好準(zhǔn)備,。

2,、將面粉中加入清水，將它打至糊狀,，抹到肉上,，形狀隨便，這一步很有講究,，面粉不可太爛,。

3、在鍋中加入少量的清水,，加入萵苣,，入味后夾出萵苣，然后將蔥花加入且均勻攪拌,，至湯喝起來有味,，最后加入未熟的熗肉，燉熟就好了,。

這就是我的家鄉(xiāng)小吃—熗肉,。

家鄉(xiāng)小吃作文400字山東篇二

俗話說：“民以食為天?！?/p>

每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn),。我的家鄉(xiāng)漯河就有許多著名的風(fēng)味小吃，如,，炸臭豆腐干的,、麻辣燙,、土豆粉、白吉饃加臘汁肉,、雞蛋灌餅,、串串香、醬爆鮮魷魚?數(shù)不勝數(shù),。其中,，我覺得最好吃的莫過于醬爆鮮魷魚了。

醬爆鮮魷魚色香味俱全,，好吃至極,。你瞧，那外皮上抹著有些孜然味,，又有些甜甜的醬,，醬爆魷魚的味就出在這個醬上，醬還是從很遠的地方來的,。

拿一串剛烤完的鮮魷魚,，不等著放入嘴中，一股香味就直冒進你的鼻孔,。輕輕咬一口放進嘴里,，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴里飄來飄去,，慢慢的變成一滴水,，如同霧變成水滴一樣，滴進你的肚子里,。魷魚肉咬一口后,，細細地咀嚼，肉特別有嚼勁兒,。你如果吃了第一口,，那么這種味道絕對會促使你吃第二口。

醬爆魷魚的做法其實也很簡單,。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上,，拿一個平平壓一會兒后，刷上一層醬再壓,，過一會再翻過來刷一層醬,，就這樣反復(fù)地做幾次，即把鮮魷魚烤熟了,，又把醬的味道深深的融到了魷魚里了,。

把烤好的魷魚放在一張饃上然后卷起來就可以吃了。 魷魚的類型也很多,，又大串的小串的,，也有整片的?朋友你想吃醬爆魷魚么,？如果想，就趕緊到我的家鄉(xiāng)做客,，我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚,！

家鄉(xiāng)小吃作文400字山東篇三

我的家在江蘇省泰州市，常常被人們稱為祥泰之州,，同時也是最適合居住的城市之一,，而且是一座古老歷史文化名城，《水滸傳》的作者施耐安,，揚州八怪的代表人物鄭板橋,，京劇藝術(shù)大師梅蘭芳……都是我們泰州歷代文化名人中的杰出人物。泰州又有鳳凰城之別稱,，因內(nèi)城河與外城河交錯環(huán)繞形似一條騰飛的鳳凰,，因此而得名。泰州的旅游景點也有很多很多,，如泰州溱潼古鎮(zhèn),、梅蘭芳公園、光孝律寺……

最具泰州特色的小吃要數(shù)魚湯小餛飩和油炸臭干了,。

魚湯小餛飩,，湯白如奶，小餛飩的皮薄如一張紙,，里面的肉餡看得清清楚楚,，真是晶瑩剔透。它們像一個個可愛的娃娃臉調(diào)皮地躺在碗里,，笑瞇瞇的看著你,，好像在說：“快來嘗嘗吧，我可好吃了,?！?/p>

拿起勺子舀一個放進嘴里滑滑的，非常潤口,，再喝一口魚湯,，那味道鮮美得很，讓你永遠都忘不了,。

油炸臭干隨炸隨賣,，臭味相傳，不用吆喝,，聞著那味道就自然有人光臨了,。一塊塊小小方方的臭干放在油鍋里翻滾幾下，老板就會熟練的用他那又大又粗的筷子夾上來，看著架在鐵絲架上的金黃色臭干,，口水會不由自主的往下掉,，再舀上一匙紅燦燦的水大椒澆在干子上，一口咬下去,，水大椒的辣味,，油炸的香味，獨特的臭味,，混雜著豆腐的香味,，那味道就一個字“絕”。

聽了我給大家的介紹,，相信你們一定心動了吧,，心動不如行動，來吧,，請到我的家鄉(xiāng)來做客,，我和家鄉(xiāng)會張開雙臂歡迎你們的到來。

家鄉(xiāng)小吃作文400字山東篇四

我的家鄉(xiāng)在朱熹故里——建陽,，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美,，還有許多有名的小吃呢，清明粿就是其中之一,。

清明粿是用清明草和米漿制作成的,。清明草，全身有白色茸毛,，葉子小小的,，開著小黃花，聞著有股清香,。清明時節(jié),，是清明草生長得最旺盛的時節(jié),。

記得清明節(jié)那天,，我在奶奶的指導(dǎo)下，親手制作了清明粿,。奶奶告訴我,，做清明粿之前，先要準(zhǔn)備好菜餡,。奶奶拿出事先準(zhǔn)備好的芋頭,、春筍、肉絲,、腌菜等,，奶奶快速把菜切好，然后倒進鍋里迅速翻炒，不一會兒香噴噴的菜餡炒好了,。

接著,，奶奶把洗干凈的清明草弄碎，倒進米漿里,，讓清明草和米漿均勻地混合在一起,。經(jīng)過不停地攪拌，原來白色的米漿變成了淡綠色,，還散發(fā)出一股淡淡的 清香,。綠色的米漿攪拌均勻后，倒進鍋里用小火煮至七分熟,，米漿變得黏黏的就可以出鍋啦,。這時，奶奶把它放在菜板上,，不停地揉搓,，搓成小圓團，最后讓小圓團 變薄,，清明粿的皮做好了,。將捏好的皮包上香噴噴的菜餡，清明粿的完成就不遠了,。

把包好的清明粿,，一個一個地擺在鋪著竹葉的篩子上，拿到鍋里蒸上十幾分鐘,，胖乎乎的清明粿出鍋了,。頓時，竹葉香混雜著青草香飄滿整個屋子,。我第一個去嘗,，輕輕地咬了一口，??！真好吃！

朋友們,，聽了我的介紹,，你們是否也想來嘗嘗呀？