時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,,寫一份計劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,!計劃書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧,。
超市工作計劃書如何寫 超市工作計劃篇一
⒈上半年××××除根據(jù)××總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
⒉在充分進(jìn)行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品,,引進(jìn)了多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大,、供應(yīng)量足的特點擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少彛档土瞬少彸杀?、擴(kuò)大了毛利率,、提高了銷量。
⒊完善了超市商品質(zhì)量管理體系,,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進(jìn)行了多次檢查,,并進(jìn)行了有效的整改,從根本上保證了消費(fèi)者的利益,。經(jīng)營是我們工作的中心,,但管理是經(jīng)營工作的保障,××一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路,。
⒈經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng),、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀(jì)律,、商品質(zhì)量,、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管,,起到了較好的效果,。
⒉完善各項制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,,對超市現(xiàn)有的工作流程,、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。
⒊月份開展了骨干員工,、管理人員的大培訓(xùn)活動,,以看錄像、授課的形式分別對主管,、員工進(jìn)行了培訓(xùn),,開展了超市服務(wù)月,對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié),、方面進(jìn)行了專項檢查整改,。
在××年下半年當(dāng)中,××××將繼續(xù)按照,、市府及貿(mào)易局的'指示精神開展各項工作,,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,,力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階,。
⒈在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場拓展工作,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,。同時也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會責(zé)任心,,更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去,,幫政府分憂解難,。
⒉繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,,改善工作流程,,為員工營造更好的工作條件。
⒊通過各種形式增加員工之間,、部門之間,、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,,發(fā)現(xiàn)人才,、培養(yǎng)人才,,發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工,,使員工進(jìn)步,。
⒋做好公司的安全工作。
超市工作計劃書如何寫 超市工作計劃篇二
各位同仁:下午好,,現(xiàn)在由我就恩施分公司營運(yùn)部20xx年工作及20xx年計劃向大家做匯報,。 20xx年是“五年發(fā)展規(guī)劃”的收官之年,我們恩施分公司營運(yùn)部在管理上以培訓(xùn)指導(dǎo)為切入點,,緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能,,以提升現(xiàn)場管理,強(qiáng)抓流程為主題,,通過現(xiàn)場培訓(xùn),、組織互查等方式,推進(jìn)營運(yùn)工作,。具體總結(jié)如下:
1.狠抓基礎(chǔ)管理,、強(qiáng)化執(zhí)行與落實:分公司營運(yùn)部在20xx年通過下發(fā)指導(dǎo)性強(qiáng)的管理通知,與門店共同從賣場環(huán)境,、食品安全,、銷售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平,并強(qiáng)化檢查跟進(jìn)力度,,采取分公司營運(yùn)部巡查,、門店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式,,及時改進(jìn)門店管理薄弱點,。
針對階段管理重點進(jìn)行工作布置要求,從管理流程執(zhí)行,、員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、現(xiàn)場購物環(huán)境、薄弱時段經(jīng)營等重點管理環(huán)節(jié)入手,,梳理存在的問題,確保門店規(guī)范經(jīng)營,。
2.嚴(yán)把收貨關(guān),,確保進(jìn)入商場的商品無假冒偽劣產(chǎn)品:為了加強(qiáng)食品的安全監(jiān)管,分公司營運(yùn)部要求門店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴(yán)格按規(guī)范執(zhí)行,,嚴(yán)格檢查商品三期及質(zhì)量,,在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進(jìn)入賣場。同時對各門店質(zhì)檢員進(jìn)行了針對性的培訓(xùn),,并要求質(zhì)檢員加強(qiáng)商品三期的檢查力度,,保證無過期商品,。特別是要求質(zhì)檢員加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測管理及生鮮熟食設(shè)施設(shè)備消毒管理,保障食品安全,,為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì),、最安全的商品。
3.做好庫存管理工作,合理控制商品周轉(zhuǎn):根據(jù)總部要求,,按流程進(jìn)行日常重點商品合理要貨,、突出陳列,對于淘汰,、破損,、滯銷商品及時上報,并采取dm促銷,、超值換購等方式消化庫存,,壓縮庫存,不斷加快庫存周轉(zhuǎn),,提升門店庫存管理效率,。
4.調(diào)整商品品類:通過詳盡市調(diào)擬定類別品種、品牌需求,,根據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性進(jìn)行跟進(jìn),,確保了經(jīng)營品類齊全。
5.強(qiáng)化培訓(xùn)機(jī)制,,提升專業(yè)技能:分公司營運(yùn)部一方面為提升員工專業(yè)技能,,提升門店經(jīng)營形象,通過開展陳列比賽,,充分調(diào)動員工的創(chuàng)新意識,,使門店陳列明顯改善;另一方面強(qiáng)化對質(zhì)檢員技能指導(dǎo),。不定期對質(zhì)檢員進(jìn)行培訓(xùn),,結(jié)合門店的質(zhì)量管理問題對質(zhì)檢員明確工作要求,促進(jìn)門店質(zhì)量管理規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,。
1.執(zhí)行公司建立的價格監(jiān)測管理制度,分公司營運(yùn)部定期收集監(jiān)測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調(diào)查,,匯總并轉(zhuǎn)交相關(guān)部門進(jìn)行合理調(diào)整,,確保門店重點、敏感商品的價格優(yōu)勢,。
2.嚴(yán)格按照商品價格管理的規(guī)范流程對商品的進(jìn)價,、售價及促銷價進(jìn)行操作,并根據(jù)供應(yīng)商及采購部的需求,,對促銷信息進(jìn)行維護(hù),、對聯(lián)營商品進(jìn)行短期降抽調(diào)整,。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進(jìn)價,售價及促銷價一致,。
3.提升公司形象,,建立價格監(jiān)控體系:我們加強(qiáng)了價格誠信建設(shè),在分公司內(nèi)部建立價格定調(diào)價制度,,對價格制定,、價格標(biāo)識、價格履行,、促銷變價等日常工作進(jìn)行全面監(jiān)控,、檢查和跟蹤。確保商品明碼標(biāo)價,,無價格欺詐行為,。
4..每周上報市物價局《城市居民食品價格監(jiān)測表》、《城市居民日用工業(yè)消費(fèi)品零售價格檢測表》等信息,,接受物價局關(guān)于對我司物價的檢查,。
5.保障基礎(chǔ)信息維護(hù):11年錄入口共處理訂單7753份,同比10年2830份,,增幅173.96%,。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342余筆,、降抽1036筆,、進(jìn)價變價280筆。根據(jù)門店經(jīng)營需要,,完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作,。
1.規(guī)范服務(wù)流程,加強(qiáng)服務(wù)技巧培訓(xùn):分公司營運(yùn)部以服務(wù)規(guī)范復(fù)訓(xùn),,強(qiáng)化公司顧客投訴接待流程,,培訓(xùn)較敏感的價格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧,,提升投訴處理效率,,提升顧客滿意度。與此同時營運(yùn)部加大了監(jiān)控一線操作力度:加強(qiáng)禮儀員對便民服務(wù)項目的操作能力,,要求員
工主動幫助,、指導(dǎo)顧客完成便民代收工作,使顧客在購物之余,,能夠便利的完成代收項目的費(fèi)用繳納,強(qiáng)化聚客能力,。
2. 開展“微笑服務(wù)月活動”,, 提升門店服務(wù)質(zhì)量,。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動,使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨,,在服務(wù)過程中時刻遵守微笑服務(wù)的規(guī)范要求,,積極展現(xiàn)微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌,全面營造了講文明,、重禮儀,、善微笑的'良好服務(wù)氛圍,員工也在工作中注重服務(wù)細(xì)節(jié),,力求通過規(guī)范,、周到的服務(wù),贏得顧客的信賴,,從而穩(wěn)定客群,。
3.擴(kuò)充服務(wù)范圍:我們新增了聯(lián)通、電信話費(fèi)代收項目,。去年,,各項便民服務(wù)功能共實現(xiàn)交易金額3.98萬元(其中電信業(yè)務(wù)實現(xiàn)交易額1.23萬,聯(lián)通業(yè)務(wù)實現(xiàn)交易額2.78萬元),,公司盈利0.19萬元,。20xx年工作計劃
20xx年分公司營運(yùn)部將繼續(xù)按照“夯實基礎(chǔ)、提檔升級”的思路,,從強(qiáng)化基礎(chǔ)管理,,進(jìn)一步規(guī)范及統(tǒng)一分公司營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),使分公司營運(yùn)管理更加規(guī)范,。營運(yùn)部將圍繞價格,、庫存、執(zhí)行力等方面,,進(jìn)一步推動門店快速提升經(jīng)營業(yè)績,,具體如下:
1.分公司營運(yùn)部定期巡店跟進(jìn)、督促門店的各項經(jīng)營,、管理工作的落實情況,,真實反映門店營運(yùn)、管理現(xiàn)狀,,指導(dǎo)和督促門店將公司的各項管理制度落實到位,。
針對量販工作的重復(fù)性和連續(xù)性,營運(yùn)部除例行工作檢查外,,將每月進(jìn)行一項重點工作的專項檢查,。并根據(jù)存在問題形成案例,對門店管理人員進(jìn)行商品陳列,、服務(wù)管理,、流程管理等方面的專業(yè)培訓(xùn),。
2. 狠抓基礎(chǔ)管理、強(qiáng)化商品安全,,強(qiáng)化問責(zé)制,。目前食品安全、價格欺詐等被上升到前所未有的高度,,門店的基礎(chǔ)管理的點滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)損失,,這方面均有著刻骨的教訓(xùn)。
分公司營運(yùn)部將高度關(guān)注質(zhì)量安全,,一方面通過質(zhì)檢員互查,、分公司檢查的方式強(qiáng)化門店質(zhì)量安全意識,并在20xx年里建立問責(zé)制度,,督促各環(huán)節(jié)對公司營運(yùn)流程的嚴(yán)格執(zhí)行,。另一方面將加強(qiáng)與職能部門的聯(lián)系,及時了解及掌握職能部門管理動態(tài),,加強(qiáng)控制及管理,。
營運(yùn)部將在各門店分區(qū)分片劃分責(zé)任人,全面清查貨架,、高架,、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期、標(biāo)識,。清查生鮮原,、輔料的日期及標(biāo)識。同時,,加強(qiáng)對專柜,、租賃客戶經(jīng)營面積、經(jīng)營范圍,、商品質(zhì)量及價格的管理,,加大對客戶的進(jìn)貨渠道、商品標(biāo)識,、證照辦理,、索證索票等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督控制,真正確保為顧客提供安全的商品,。
3.每月定期收集與解決門店在經(jīng)營過程中上報的各類需求,,督促并協(xié)調(diào)分公司各部門落實相關(guān)需求的解決方案。
1.為進(jìn)一步完善公司價格管理體系,,提升整體經(jīng)營毛利水平,,對重點、敏感商品的價格進(jìn)行實時監(jiān)控,結(jié)合門店實際運(yùn)行反饋情況,,組織各種形式的市調(diào)工作,。針對市場動態(tài)提出應(yīng)變措施,對不同的類別制定不同的價格策略,,對敏感商品、民生類商品,,進(jìn)行價格控制,,確保低價形象。擬定相應(yīng)的毛利率,,細(xì)化各經(jīng)營類別的加價標(biāo)準(zhǔn),,完善價格體系,提升分公司的經(jīng)營水平,。
2.嚴(yán)格控制商品的變價權(quán)限,,更好的完善商品的價格管理。對套碼,、手工收銀,、前后臺價格不一致、售價低于進(jìn)價的商品及時跟進(jìn)并處理,。指導(dǎo)門店規(guī)范使用商品標(biāo)識,,做到一貨一簽,確保所有標(biāo)價簽,、pop張貼正確,,書定規(guī)范,并對門店價格執(zhí)行情況進(jìn)行檢查跟進(jìn),。
3.每日對營業(yè)銷售情況進(jìn)行分析比較,,并對分公司所屬門店前一天銷售商品所產(chǎn)生的負(fù)毛利進(jìn)行分析,及時找出原因,,進(jìn)行改進(jìn)或調(diào)整,。
1.加快商品周轉(zhuǎn),合理掌控庫存結(jié)構(gòu),。重點對庫存結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面分析,,及時調(diào)整。淘汰滯消品種,,及時辦理滯銷商品退貨,。對重點類別、重點供應(yīng)商,,庫存金額較大且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)慢的問
題商品進(jìn)行監(jiān)控,,提升公司商品周轉(zhuǎn)效率。
2.優(yōu)化商品組合,分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調(diào)查,,重點收集商圈內(nèi)客群對門店經(jīng)營品類的意見,,提煉有操作性的建議,對急待補(bǔ)充完善的品類反饋至分公司采購部,,協(xié)同采購部,、門店不斷優(yōu)化賣場品類管理,進(jìn)一步鎖定商圈顧客,。
3.加強(qiáng)店間調(diào)撥管理,。根據(jù)門店庫存情況對經(jīng)銷商品進(jìn)行調(diào)撥調(diào)劑,保持各門店庫存合理調(diào)劑,,定期查詢各種在途單據(jù),,及時發(fā)現(xiàn)問題并跟進(jìn)解決,不允許出現(xiàn)調(diào)撥在途超過一天的現(xiàn)象,。
1.加強(qiáng)員工主動服務(wù)意識,,抓服務(wù)舉措,提升顧客忠誠度,。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑,,也是企業(yè)強(qiáng)有力的競爭方式。營運(yùn)部將指導(dǎo)門店定期依照《員工行為規(guī)范》,、《顧客服務(wù)手冊》內(nèi)容,,規(guī)范員工行為、重申崗職流程,、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量考核,,提高全員服務(wù)意識和責(zé)任意識。同時,,不斷圍繞顧客需求,,實實在在提供各種便利,力爭從店面形象,、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的滿意度,。
2.推進(jìn)會員管理,提升顧客忠誠度:營運(yùn)部將開展送會員卡的服務(wù),,主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進(jìn)行送會員卡上門的活動,。下一步將強(qiáng)化會員卡的功能性,開展會員獨享價,、會員換購,、會員抽獎等多樣的會員活動,提升會員卡的潛在價值,,強(qiáng)化對會員顧客的鎖定功能,。
3. 便民服務(wù)是提升門店聚客能力的重要手段,,為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項目經(jīng)營范圍,營運(yùn)部與電力公司,、自來水公司及公交公司已開始洽談代收電費(fèi),、水費(fèi)、公交ic卡充值等便民服務(wù)功能的合作,。營運(yùn)部下一步將對比競爭對手,,開發(fā)具有一定特色、獨有的便民功能,,與競爭對手形成差異化經(jīng)營,,提升公司聚客能力。
以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運(yùn)部20xx年全年工作的開展,,我們將緊緊圍繞公司年度工作目標(biāo),以管理為工作重心,,提升單店效益,,走質(zhì)量效益型之路。讓我們齊心協(xié)力,、銳意進(jìn)取,、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),為量販公司經(jīng)營能力提升而共同努力,。
超市工作計劃書如何寫 超市工作計劃篇三
1,、春節(jié)銷售目標(biāo)分解
根據(jù)公司制定的銷售預(yù)算,分解到春節(jié)考核期間的每一天,,分解到每個部門,,每個大類??紤]到周末,、節(jié)假日、公司促銷活動等因素,,盡可能做到合理,,與責(zé)任部門主管確認(rèn);
2,、儲值卡銷售目標(biāo)分解
目前一般公司都有儲值卡銷售,,這也是提升銷售的一個重要內(nèi)容;有些公司儲值卡的結(jié)帳占比達(dá)到30%以上,;
3,、大宗團(tuán)購銷售目標(biāo)制定
大宗團(tuán)購數(shù)據(jù)有些門店能夠占節(jié)假日銷售的50%以上,重要性可想而知,,節(jié)假日的團(tuán)購客戶需要重視,,逐年積累,3-5年肯定會有不錯的收獲(后續(xù)如有空會專門講講團(tuán)購);
4,、銷售激勵措施
根據(jù)實際情況制定,,節(jié)后一定要及時兌現(xiàn)。
合理的庫存是春節(jié)銷售目標(biāo)達(dá)成的重要保證,。
1,、制定目前高庫存商品清理計劃
與公司相應(yīng)部門溝通,清理一批高庫存滯銷商品,,或退貨,、或促銷等,盡可能將有限的存儲空間留給春節(jié)重要商品,;更重要的是給公司減少不必要的庫存資金積壓,;
2、后倉整理
調(diào)整倉庫各品類庫存位置占比,,銷售占比高的類別,,理應(yīng)給更多的倉存位置;年貨重點商品指定專門位置,;同時劃分團(tuán)購商品備貨位,;
3、外租倉計劃
對于倉儲空間小的門店,,如果需要春節(jié)臨時對外租倉,,臨租期最長只能在大年三十,且要重點考慮安全因素(商品安全,、消防安全等),;
4、春節(jié)備貨計劃
(1),、根據(jù)重點商品清單,,考慮歷史銷售數(shù)據(jù)、團(tuán)購因素,、促銷政策因素等,,逐一確定需求量,備貨數(shù)據(jù)不能拍腦袋,、憑感覺,;
(2)、制定備貨進(jìn)度,,春節(jié)啟動前備貨達(dá)到50%,,節(jié)前20天再補(bǔ)充30%,節(jié)前10天補(bǔ)充完余下的20%,。備貨進(jìn)度可根據(jù)實際情況確定,,但一般節(jié)前一周供應(yīng)商倉庫基本已無貨,,如果倉儲空間能滿足,最好能提前,;
(3)暢銷替代商品確定
所有的商品備貨計劃肯定不能100%按要求做到,,特別是暢銷商品,供應(yīng)商也有自己的計劃,。所以,,所有暢銷商品都應(yīng)該有替代商品計劃,這個計劃不一定會實現(xiàn),,但一定要有,。如丹麥藍(lán)罐曲奇與丹麥皇冠曲奇,2.5l可口可樂與百事可樂等,;
(4)供應(yīng)商休假備貨計劃
這個主要是考慮春節(jié)長假期間的備貨了,,怎么備貨,該備哪些品類我想大家都應(yīng)該清楚了,。
1,、春節(jié)商品落位計劃
考慮品類連接、銷售占比,、應(yīng)季、氣氛突出等因素,;堅決反對以供應(yīng)商費(fèi)用多少來決定商品陳列位置的優(yōu)劣與大?。?/p>
2,、年貨上柜計劃
制定具體的年貨上柜計劃,,保證陳列出來后整體效果、氣氛給顧客一個非常好視覺沖擊,;
3,、按春節(jié)時間進(jìn)度調(diào)整陳列計劃
按春節(jié)進(jìn)度調(diào)整陳列,節(jié)前一周,、節(jié)前三天,、節(jié)前一天、節(jié)等該陳列什么商品,,不同的商圈,,應(yīng)該有不同的陳列重點,春節(jié)期間應(yīng)有不斷的陳列調(diào)整,。
1,、按時間進(jìn)度制定針對性的營銷售計劃,如xx月xx日-xx月xx日的跨年,、元旦,、臘八節(jié),,xx月xx日-xx月xx日的團(tuán)購、返鄉(xiāng),,xx月xx日-xx月xx日小年,、除夕備貨、團(tuán)圓送禮,,xx月xx日-xx月xx日的情人節(jié),、元宵節(jié)、學(xué)訊等,;
2,、營銷計劃的具體實施執(zhí)行,在賣場如何體現(xiàn),,這是最關(guān)鍵的',;
1、高峰期人員補(bǔ)充計劃制定,;
2,、重點崗位人員:收銀、年貨促銷員等提前安排,;
3,、保潔人員;避免春節(jié)期間保潔人員缺崗情況,;
1,、制定門店春節(jié)培訓(xùn)錦囊(小冊子)
2、實施春節(jié)前全員培訓(xùn)
1,、制定門店員工春節(jié)排班原則
(1),、確定春節(jié)銷售高峰期員工排班原則,重點關(guān)注:收銀,、服務(wù)臺,、煙酒柜臺;
(2),、與人力資源部溝通,、確定加班費(fèi)或補(bǔ)休原則;
(3),、確定春節(jié)門店員工分批輪休時間,;
2、制定門店年貨促銷員排班原則及撤場時間
(1),、確定春節(jié)各品牌年貨促銷員排班原則,;
(2)、與商品部溝通,、確定年貨促銷員撤場時間(原則上保留至年貨撤柜日);
3,、門店春節(jié)排班
(1),、確定門店除夕結(jié)業(yè)時間、副總以上人員春節(jié)輪休計劃,;
(2),、確定門店春節(jié)員工輪休計劃;
(3),、確定門店春節(jié)高峰期員工,、促銷員排班;
包括年夜飯的安排,、其他公司允許安排的關(guān)愛部分,,重點崗位關(guān)愛部分等;
春節(jié)前資產(chǎn)檢查計劃,、設(shè)備全面檢查計劃,、維保計劃、設(shè)備道具計劃,、維修計劃等,;it設(shè)備維修保養(yǎng)等;
春節(jié)期間各部門需要的物料計劃,,包括收銀購物袋,、連卷袋等;春節(jié)年貨促銷員需要的試吃道具物料,;顧客需求的禮品包裝物料準(zhǔn)備等等,;
春節(jié)收銀零錢、發(fā)票等準(zhǔn)備
確定競爭對手與市調(diào)頻率,、跟價策略、陳列策略等,;
制定品類銷售報表,,每日跟進(jìn)各品類的銷售進(jìn)度,及時分析銷售增長原因,,調(diào)整門店促銷策略,;
制定巡檢標(biāo)準(zhǔn),如陳列標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、促銷標(biāo)準(zhǔn)等;
1,、至少組織一次全員消防安全演練,;
2、至少組織一次重大投訴事件安全演練,;
3,、至少組織一次突發(fā)停電演練,;
4、其他安全培訓(xùn)與演練,;
組織春節(jié)動員大會,,一是提醒全體員工要將精力投入到春節(jié)銷售來;二是表明公司對春節(jié)銷售的重視,;當(dāng)然宣傳公司重要春節(jié)政策,。
超市工作計劃書如何寫 超市工作計劃篇四
一 、超市的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)
1,、水果零售
2,、蔬菜零售
3、蔬菜自助加工(主營業(yè)務(wù))
二 ,、發(fā)展目標(biāo)
本超市發(fā)展目標(biāo)是中小型蔬菜,,水果超市,以滿足中低消費(fèi)水平的學(xué)生消費(fèi)需求為主要目標(biāo),,東北師大第一家分店的經(jīng)營目標(biāo)是擴(kuò)大知名度,,為在長春建立一個針對學(xué)生的集團(tuán)公司,以滿足長春各高校的學(xué)生日常消費(fèi)為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨,。
三,、項目投資方式
獨資
四、項目投資地點
永安廠住宅小區(qū)
五,、投資項目規(guī)模
大約70平方米,,經(jīng)營蔬菜水果等低成本商品。
六,、宣傳口號
天天飲食 天天健康
第二部分 項目的必要性和可能性分析
一 ,、市場分析
(一)宏觀分析
學(xué)生顧客尤其是學(xué)生情侶有動手加工蔬菜的愿望,但受學(xué)校條件的限制,,這一愿望很難實現(xiàn),,而且廚房用具等想購買齊全成本也很高,而學(xué)生購買利用率又不高,,因此,,蔬菜自助加工的業(yè)務(wù)推廣也比較容易。
(二)微觀分析
1,、現(xiàn)有需求
東北師范大學(xué)凈月校區(qū)地處郊區(qū),,附近有稅務(wù)學(xué)院,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué),,長春中醫(yī)學(xué)院,,吉林省高等公安專科學(xué)校,,華僑外院,,等五所高校,,共有在校學(xué)生兩萬五千左右,附近還有永安廠住宅小區(qū),。由于在本店消費(fèi)成本不高,,因此潛在顧客人群大約兩萬六千。
2,、現(xiàn)有供給
據(jù)調(diào)查,,凈月以及整個長春市高校附近都沒有此類店鋪。
二,、競爭對手分析
沃爾馬,、恒客隆等市內(nèi)大超市、學(xué)校超市,、校外永安廠附近的蔬菜水果市場,。
地點
離市里車程大約半小時,路費(fèi)大約四元(公交車)校內(nèi),,比較方便購買路程較遠(yuǎn),。
產(chǎn)品
種類多、水果種類較少,,不能滿足來自全國各地的學(xué)生消費(fèi)群體的需要種類較少,。
質(zhì)量及價格
質(zhì)量高價格合理
質(zhì)量中下,價格偏高
質(zhì)量較差,,價格便宜
三,、財務(wù)分析
(一) 投資成本分析
1、場地及基本設(shè)施
根據(jù)目前市價在永安廠住宅小區(qū)租用一套兩居室實用面積80平方米的店面年租金約為7000元,。面積5~6平方米的小廚房五個,,占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右,。
購置廚房用具液化器爐,,液化器罐,排氣設(shè)施,,每個廚房大約400元,五個廚房共計20xx元,。
2,、宣傳費(fèi)用
本超市屬于新鮮事物,可以利用公共關(guān)系中的制造公共事件,,在長春電視臺,,各學(xué)校廣播站等以新聞形式播出;印發(fā)大量的傳單,用于各校園內(nèi)的散發(fā),。宣傳成本低廉,。預(yù)計為500元
3,、其他費(fèi)用
水果蔬菜貨架,保鮮設(shè)施大約需要20xx元;流轉(zhuǎn)資金大約3000元;不可預(yù)見費(fèi)用 1000元,??傆?5500元。
(二) 經(jīng)營成本分析
1.貨品:日購入水果蔬菜400*300=120000元運(yùn)輸費(fèi)用:蔬菜水果批發(fā)商送貨上門,,費(fèi)用為0,。
2.工作人員工資:1名店長:1000*12=12000元、廚房清潔人員:200*2*12=4800元,、收銀人員:300*12=3600元,、導(dǎo)購人員:400*12=4800元。
3.攤銷折舊:價格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金:7000元
由上述費(fèi)用計算得:
經(jīng)營成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元,。
(三) 收入利潤分析
1.營業(yè)收入
廚房:每日平均客流量預(yù)計約為20組,,每人平均消費(fèi)額約20元
水果蔬菜超市:日平均客流量預(yù)計為 50人次,每人平均消費(fèi) 6元,。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元,。
2.稅金
因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人,可向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請固定稅金年500元,。
3.利潤
利潤額=營業(yè)收入—營業(yè)成本—稅=210000-153000-500=56500元,。因此,此項目的盈利能力很強(qiáng),,而且對帶動將來集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展很有好處,。
四、市場調(diào)查
通過網(wǎng)絡(luò),,走訪寢室等調(diào)查方式,,學(xué)生對在學(xué)校附近建立可以自己進(jìn)行動手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高,而且經(jīng)過調(diào)查,,單位加工費(fèi)用在三元以下也是可以被接受的,,因此,計劃可行性很大,。
結(jié)論:在東北師大凈月校區(qū)附近建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的`,,因此具備建立的必然性。
第三部分 經(jīng)濟(jì)評價
超市經(jīng)營描述
1,、該超市以蔬菜,,水果自選為主,其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種,。需求量不大,,成本較高的蔬菜為了便于保存,保鮮,使用初加工的形式,。水果類型以應(yīng)季水果為主,,對于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫存量要小。
2,、廚房出租分時段收費(fèi),,上午屬于淡季,收費(fèi)較低,,中午和晚上收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高,。具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要視經(jīng)營情況而定。廚房內(nèi)配備液化氣爐,,以及種類齊全的廚房用品,,用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳,,共五桌,。要堅持超市的經(jīng)營宗旨:擴(kuò)大知名度為主,贏利為輔,,為將來集團(tuán)的擴(kuò)大積累經(jīng)驗,。
第四部分 組織結(jié)構(gòu)及人員工資
本超市的目標(biāo)顧客為中低消費(fèi)者,因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡單為主,,不宜雇傭大量人員,,故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長一名,負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道,,管理店員,,公關(guān)外聯(lián);廚房清潔人員兩名,可以提供為勤工助學(xué)崗位;收銀員一名,,負(fù)責(zé)收款;導(dǎo)購人員一名,,負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù);這樣,人員較少便于管理,,權(quán)責(zé)明確,,降低成本。
第五部分,、資金來源及中小企業(yè)融資方式
資金大約共需15000元左右,,為了保證將來連鎖后的控股權(quán),還由于本店經(jīng)營成本較低,,銀行貸款附加成本較高,,可以采用自有資金,控股百分百,。
第六部分,、可能的采購環(huán)節(jié)
1、人力資源采購
店長可以雇傭有工作經(jīng)驗的超市管理者,,性格外向,,有較強(qiáng)的溝通管理能力,有親和力,,能吸引回頭客,,還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市,,如晨星,,江山特價,華美超市的收銀人員中吸收一個,,既熟悉業(yè)務(wù),,變換工作地點對其收入,以及上班造成的麻煩影響不大,。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展,,既了解學(xué)生心理,又可以降低雇傭成本,。導(dǎo)購人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員,,年齡大約四十歲,和藹可親,。
2,、蔬菜水果采購
蔬菜水果的采購一般由店長聯(lián)系,有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨,,價格浮動也不會很大,。
3、廚房,,餐廳設(shè)備的采購
這屬于一次性采購,,由本人親自進(jìn)行,輔之店長的參謀,。
第七部分,、項目需要簽定的合同
因本店規(guī)模較小,勞動工作人員比較少,,而且鑒于此類工作人員流動性比較大,,參考行業(yè)慣例,不予簽訂勞動合同,。
1,、店鋪租賃合同:與永安廠住宅小區(qū)簽定。
2,、貨物供應(yīng)合同:與水果蔬菜批發(fā)中心簽定,。
超市工作計劃書如何寫 超市工作計劃篇五
一,、繼承傳統(tǒng):保證愛心超市的宗旨不變,一店繼續(xù)經(jīng)營食品以及出售生活學(xué)習(xí)用品,,二店收集和出售愛心捐贈物品,。
二、定期工作:定期在各院系發(fā)放愛心券,;
三,、開辟創(chuàng)新:為提高愛心超市的知名度與方便廣大學(xué)子同愛心超市的交流,計劃在華師bbs上建立一個愛心論壇,,將時刻更新愛心超市的動向,,收集各方對愛心超市的建議和評價,同時擴(kuò)大愛心超市的影響,。
四,、內(nèi)部建設(shè):在對外公開建設(shè)愛心超市的同時,內(nèi)部將開通一個公共的博客,,以方便愛心超市內(nèi)部的交流,,促進(jìn)愛心超市的發(fā)展。
五,、特色活動:20xx年下半年將推出“愛心伴我行——xx節(jié)日”活動,,活動期間將對衣物進(jìn)行精心搭配,展賣,。并對參與者發(fā)送由一店提供的贊助,。將對活動參與者進(jìn)行現(xiàn)場抽獎活動,幸運(yùn)者將獲得愛心超市一店的打折卡,。
六,、擴(kuò)大規(guī)模:針對周末的展賣,由于上個學(xué)期的.展賣效果不錯,,將計劃擴(kuò)大展賣的規(guī)模,,將在東西區(qū)設(shè)定多個展賣點,并在展賣的同時加大對愛心超市的宣傳力度,。同時,,一店的商品也將加入展賣的陣列中,這樣在增加一店銷量的同時,,也吸引了更大的人群對愛心衣物的關(guān)注以及購買,。
七、對外交流:將定期的與中南財大愛心超市進(jìn)行溝通交流,。形式有走訪,,面談,以及平時的電話網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系,。為取得更大更多更有效的信息量,,將和中南財經(jīng)政法大學(xué)的愛心超市建立友好的關(guān)系,,并友好溝通、交流,,從中獲得愛心超市的改善途徑,。
超市工作計劃書如何寫 超市工作計劃篇六
1、堅持一個中心,。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理,、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開,。
2、打造一支團(tuán)隊,。努力建設(shè)一支專業(yè),、務(wù)實、和諧,、有責(zé)任感的年輕的臺客隆管理團(tuán)隊,。
3、營造一種氛圍,。努力營造一種既重過程更重結(jié)果,,既緊張又快樂,既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍,。
1,、制定運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),加大檢核力度,,實實在在提高門店基礎(chǔ)運(yùn)營質(zhì)量,。運(yùn)營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎(chǔ)、蹲點協(xié)助抓經(jīng)營,。計劃打造府山店,、青陽店、繁昌店,、西林店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)店4家,。
2、拓展思路,,大膽整改,,解困門店經(jīng)營。對達(dá)不到保本要求虧損嚴(yán)重的安慶店,、廣德店,、旌德店、灣址店必須有計劃地逐一進(jìn)行調(diào)整,,通過整合經(jīng)營品項,、“外引”經(jīng)營項目,、擴(kuò)大生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段達(dá)到解困之目的,。
1,、逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系,組織人員,,合理分工,,加快推進(jìn)。
(1)面對現(xiàn)實,,推進(jìn)地采保供應(yīng),。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作,爭取當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源,,促進(jìn)高效補(bǔ)貨,,增加單店促銷活性,實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨,,提高門店競爭力,,工作計劃《超市工作計劃》。
(2)調(diào)整促銷模式,,嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式,,促進(jìn)采購能集中精力擴(kuò)大單品促銷力度與吸引力,實實在在來提高門店的促銷效果,,力爭20xx年促銷占比達(dá)到18%以上,,有效降低促銷商品退貨率。
(3)重抓生鮮自營,,打造門店經(jīng)營亮點,。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心,設(shè)立生鮮經(jīng)營公司,,擴(kuò)大門店生鮮自營的比重,。推行生鮮早市與夜市的共性促銷,增加經(jīng)營活性,。同時為公司實施“農(nóng)超對接”提前做好準(zhǔn)備,。
1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營考核責(zé)任制,,行政副部長以上人員的績效考核責(zé)任制,,物流中心人員的考核責(zé)任制。
2,、成立新品審核委員會,,建立采購新品審核制度,防止“病從口入”,,加強(qiáng)商品管理,。
3,、設(shè)立“品類管理”小組,通過強(qiáng)化對商品貢獻(xiàn)率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析,,精簡單品經(jīng)營數(shù)量,,特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡,門店開業(yè)二個月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整,。推進(jìn)門店商品配置的.優(yōu)化,,提高貨架動銷率,降低商品退貨率,。
4,、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,滿足企業(yè)個性化管理需求,。
(1)單店的公司化運(yùn)作支持系統(tǒng),包括促銷調(diào)價,、費(fèi)用錄入,,地采供應(yīng)商的結(jié)算對帳等功能。
(2)物流配送流程的改進(jìn)支持,。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動配送分離,、獨立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨立驗收,,拆零商品的系統(tǒng)復(fù)檢,,減少物流發(fā)貨差錯,加快門店驗收速度等,。
1,、完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度,。包括:采購,、運(yùn)營、人事,、培訓(xùn),、信息、財務(wù),、維修,、物資、物流等流程和制度,。
2,、建立“企業(yè)職工代表大會”制度,促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的民主管理和法制治理,。
超市工作計劃書如何寫 超市工作計劃篇七
伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的20xx年,,面對20xx年的工作,,新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,,我從個人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力:
1,、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷,、存的管理,,掌握規(guī)律,提高商品庫存
周轉(zhuǎn)率,,不積壓商品,,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化,、合理化,。
2、明確全店銷售目標(biāo),,將銷售任務(wù)細(xì)化,、量化,落實到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析,。
3,、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,,及店內(nèi)的各項活動,,充分做好宣傳及布臵的工作。
4,、做好大宗,、集團(tuán)購買的接待工作,做到一人接待,,全面協(xié)調(diào),,讓顧客感到方便、快捷的服務(wù),。
5,、知己知彼,通過市場調(diào)研,,分析總結(jié)存在的差距,,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,,提高市場占有率,。
6、可能的降低成本,開源節(jié)流,,以減少開支,。
7、日常管理,,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,。
8、加大員工的培訓(xùn)力度,,全面提高員工的整體素質(zhì),。
9、對公司高度忠誠,,愛崗敬業(yè),,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。
15,、增加各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊,。
11,、店內(nèi)人員的`培訓(xùn)工作,,培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,,使之具有愛崗敬業(yè),、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。,、分明的獎懲制度,,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,,在競爭中立于不敗之地,。
13、各種合理的,、能夠利用的條件,,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,,樹立良好的商業(yè)形象,,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松,、優(yōu)美,、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣,。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,,協(xié)調(diào)好與鄰里,、安防人員、政府部門的關(guān)系,,減少不必要的麻煩,。
15、經(jīng)??偨Y(jié),,總結(jié)過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去,,更好的運(yùn)用到實際當(dāng)中為將來做鋪墊,。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如:城管,、派出所及我店所在的水電部門”,,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
人生能有幾回搏,,在今后的日子里,,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖,。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,,不吝賜教。