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學校食堂采購招標方案優(yōu)質(zhì)(七篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-10 11:28:59
學校食堂采購招標方案優(yōu)質(zhì)(七篇)
時間:2023-04-10 11:28:59     小編:zdfb

為了確保我們的努力取得實效,,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計劃,,具有內(nèi)容條理清楚,、步驟清晰的特點。方案的格式和要求是什么樣的呢,?以下就是小編給大家講解介紹的相關方案了,,希望能夠幫助到大家,。

學校食堂采購招標方案篇一

1、招標類別:大米類,、豬肉類,、禽類肉品類、豆制品,、蛋類,、淡水魚、蝦,、蔬菜等食堂主副食品,。

2、供貨時間:20xx年5月1日――20xx年6月30日,。

3,、資質(zhì)要求:投標單位(人)必須具有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證,;同時必須具有實體店鋪或者攤位,。

4、質(zhì)量要求:提供符合中華人民共和國食品衛(wèi)生標準和要求的食品,。

5,、本次招標分十大類(詳見一、項目綜合說明第一條),,一個投標方只可投其中的一類,,多投無效。

6,、中標后,,為保證食品安全,中標方不得轉(zhuǎn)包和非法分包,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立刻終止合同,,并沒收保證金。

7,、由于中標方原因不能及時送貨的,,每拖延一次罰款500元。

本項目根據(jù)下列采購內(nèi)容,、要求自主報價,。

(一)大米類(含面粉)

1、所提供的米必須符合相關行業(yè)要求及中標樣品標準,;提供商品來源,、生產(chǎn)廠商的相關資格證書,稅務發(fā)票等單據(jù),。

2,、中標單位(人)必須按招標方的要求數(shù)量,,按時送至招標方食堂倉庫。

(二)豬肉

1,、所提供的豬肉類肉品必須是當天屠宰的新鮮肉品,、無異味,并提供防疫部門的檢疫證書,,肉品溯源單,、提供當天快檢報告等如果檢驗檢疫證上不是投標本人姓名,還必須提供上一級批發(fā)上和我校供應商的供貨協(xié)議和該供應商的身份證復印件及健康證復印件備查(提供的檢驗檢疫證上的姓名必須和身份證上姓名相一致)相應單據(jù)等,。

2中標單位(人)必須按招標方的要求品種,,將所需品種整塊送至招標方食堂,小排骨的整匹長度不得低于45公分,,切塊、碎肉必須按招標方的要求在招標方食堂現(xiàn)場加工,。

(三)禽類肉品

1,、所提供的禽類肉品,必須是當天屠宰的新鮮肉品,,并提供防疫部門的肉食品檢疫證書,,肉品溯源單等相應單據(jù)等。

2,、中標單位(人)必須按招標方的規(guī)格要求供貨,,將所需品種送至招標方食堂。

(四)豆制品

1,、所提供的豆制品必須保證是經(jīng)過衛(wèi)生部門檢驗合格且新鮮無任何質(zhì)量問題的豆制品并提供溯源單等相應單據(jù)等,。

2、中標單位(人)必須按招標方的要求品種,、數(shù)量,,按招標方規(guī)定時間送至招標方食堂,并及時處理配送的筐子,,保證食堂環(huán)境整潔,。

(五)蛋類

1、所提供的雞蛋必須保證是經(jīng)過衛(wèi)生防疫部門檢驗合格且新鮮無任何質(zhì)量問題的雞蛋并提供蛋品溯源單等相應單據(jù)等,。

2,、中標單位(人)必須按招標方的要求品種、數(shù)量,,按招標方規(guī)定時間送至招標方食堂,,并及時處理配送雞蛋的筐子,保證食堂環(huán)境整潔,。

(六)淡水魚類

1,、所提供的淡水魚類,,必須保證是新鮮無任何質(zhì)量問題的安全產(chǎn)品。

2,、中標單位(人)必須按招標方的要求品種,、數(shù)量,按時送至招標方食堂,,對需要粗加工處理的按招標方的要求在招標方食堂現(xiàn)場加工,,并保證食堂環(huán)境整潔。

(七)蝦類

1,、所提供的蝦必須保證是經(jīng)新鮮無任何質(zhì)量問題的安全產(chǎn)品,。

2、中標單位(人)必須按招標方的要求品種,、數(shù)量,,按時送至招標方食堂,對需要粗加工處理的按招標方的要求在招標方食堂現(xiàn)場加工,,并保證食堂環(huán)境整潔,。

(八)蔬菜類

1、所提供的蔬菜類,,必須保證是新鮮無任何質(zhì)量問題的安全產(chǎn)品同時要向?qū)W校提供蔬菜類的快檢報告,、特別是生姜、大蔥等,。

2,、中標單位(人)必須按招標方的要求品種、數(shù)量,,按時送至招標方食堂,,每周一向?qū)W校提供一份批發(fā)市場的各類蔬菜報價表,以供學校詢價的一個依據(jù),。

1,、供貨質(zhì)量要求:按食品衛(wèi)生標準進行驗收。如驗收不合格,,扣除供貨方保證金的20%―100%,,因此造成的`一切損失由供貨方承擔。

2,、禁止中標單位(人)提供以下食品:

(1)腐敗變質(zhì),、油脂酸敗、霉變,、生蟲,、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常,含有毒物質(zhì)或者被有毒,、有害物質(zhì)污染,,可能對人體健康有害的食品;

(2)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品,;

(3)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品,;

(4)其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品(如:無qs標志、無生產(chǎn)廠家,、無生產(chǎn)日期等),。

3、貨款支付方法:每月結(jié)算一次,,實行轉(zhuǎn)賬支付,,中標單位(人)須提供相應帳號和開戶行名稱。

4,、供貨期內(nèi),,價格按照合同約定。

5,、中標單位(人)不得轉(zhuǎn)包和非法分包,,否則招標方有權終止購銷關系,由此造成的一切損失由中標單位(人)承擔,。

6,、中標單位(人)接到招標方的送貨通知后,,于次日7:20前將貨送達招標方食堂,;如不要求7:20前送到的,具體時間以招標方通知為準,。

7,、運輸及洗切費用均已包含在報價內(nèi)。

8,、所有與安全有關的事項及費用均已包含在報價內(nèi),,招標方不再承擔任何安全方面的費用。

1,、投標要求:

a,、投標方須帶齊相關證書原件。是單位的,,還需隨帶法人代表資格證明或法人代表委托書及經(jīng)辦人身份證原件,;是個人的,還需帶身份證原件,。

b,、投標單位必須按本招標文件填寫投標承諾書,提出合理的投標報價,。附投標承諾書樣式

c,、投標方在投標前交投標保證金叁仟元(3000,、00),未中標者當場退還,,中標方投標保證金轉(zhuǎn)為送貨保證金,、證書保證金、食品衛(wèi)生安全保證金,,不計息,。

2、時間,、地點安排

投標,、查驗資質(zhì)時間:20xx年4月26日下午13:00―13:30

開標時間:20xx年4月26日下午13:30

開標地點:海門市實驗小學食堂底樓餐廳

3、注意事項

a,、開標時,,不帶證書或證書不全的,將取消投標資格,。無論投標過程的結(jié)果如何,,投標人自行承擔投標的全部費用。

b,、本招標方案和投標承諾書構(gòu)成中標方與招標方的實際購銷合同意向,,然后雙方簽訂合同。

c,、蓋有招標單位騎縫公章的招標方案為有效方案,,否則為無效方案。

學校食堂采購招標方案篇二

為了進一步加強學校食堂大宗物品招標采購管理,,規(guī)范學校食堂招標采購行為,,根據(jù)上級相關文件精神,遵循公開,、公平,、公正的原則,決定對食堂豬肉的供應進行招標采購,。具體做法如下:

1,、招標方式:公開招標

2、投標人資質(zhì)要求:

(1)投標人必須是合法的經(jīng)營人,,能獨立承擔民事責任,。

(2)提供工商營業(yè)執(zhí)照、身份證的原件及復印件,、有固定的經(jīng)營攤點,、提供豬肉來源證明(自宰殺的無需提供)。

(3)有兩年以上從事豬肉銷售的經(jīng)歷。提供近兩年來的誠信經(jīng)營給大型企事業(yè)單位供貨的證明(合同等證明材料),,有能力保證供應質(zhì)量優(yōu)良,、價格優(yōu)惠的本地豬肉,并能及時供貨,、服務周到,。

3。招標項目:本地豬的分割肉,,即:鮮仔排,、帶皮夾心肉(瘦肥比8:2)、帶皮腿肉,。

4,、質(zhì)量要求:供貨質(zhì)量嚴格按照國家《食品安全法》及行業(yè)有關規(guī)定,符合國家食品衛(wèi)生標準,。提供檢驗檢疫合格證明,。

5、中標商供貨期:20xx年9月1日~20xx年6月30日,。

1,、投標保證金。投標人投標前必須交納投標保證金人民幣貳萬元整,,未中標人的投標保證金于招標結(jié)束后全額退還(不計利息),,中標人的投標保證金自動轉(zhuǎn)為誠信保證金,合同履行結(jié)束后返還(不計利息),。

2,、報名時間、地點:20xx年8月19日上午8:00~11:00,,如師附小食堂二樓,;投標時間:8月20日下午3:00,;開標地點:尚賢樓五樓會議室,。

3、報名費:壹佰元

學校食堂采購招標方案篇三

根據(jù)《昌寧縣教育局關于印發(fā)昌寧縣義務教育學校食堂大宗食品集中采購實施意見的通知》(昌教發(fā)〔20xx〕120號)和《昌寧縣教育體育局關于規(guī)范學校食堂食材采購和從業(yè)人員招錄工作的通知》(昌教體電〔20xx〕2號)要求,,為進一步加強學校食堂監(jiān)管,,規(guī)范學校食材采購,確保食材安全,,提高學校后勤保障服務質(zhì)量,,經(jīng)20xx年12月14日學校班子會議研究,決定進行昌寧縣第一示范小學學校食堂食材供應采購公開招標,。

昌寧縣第一示范小學

昌寧縣第一示范小學學校食堂肉類及蔬菜,、水果、佐料、輔料(米,、面,、油除外)采購項目。

各種肉類,、蔬菜,、水果、輔料及佐料,。

20xx年1月1日至20xx年12月31日

1,、投標人提供有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照(未三證合一的提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證,、稅務登記證,,營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容)。

2,、投標人提供法定代表人(或被授權人)身份證復印件(投標現(xiàn)場須提供原件),,授權人參與投標的必須持有授權書原件。

3,、 提供食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證(投標現(xiàn)場需提供原件),。

4、投標人提供近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī),、不良記錄的書面聲明,,并提供信用中國網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖。

5,、提供參與宰殺,、加工、送貨,、購貨的工人身體健康合格證復印件,。

6、提供公司對公賬戶復印件,。

以上資質(zhì)材料不齊全者,,不接受其報名。

1,、本項目拒絕聯(lián)合體投標,,不允許分包和轉(zhuǎn)包。

2,、中標后每月一結(jié)賬,,結(jié)賬后轉(zhuǎn)賬付款,不可提前預支費用,。

3,、投標單位應有良好的信譽,,社會形象及售后服務良好。應具有完善,、高效的配送和服務體系,,員工素質(zhì)高,所有員工憑健康證上崗,,配送經(jīng)驗豐富,,配送車輛、人員能滿足供應需要,,符合配送安全條件,。配送運輸全過程安全責任由供貨商自負。

4,、產(chǎn)品質(zhì)量要求:供貨商必須對中標產(chǎn)品質(zhì)量,、食品安全負全責。

5,、應急處置要求:產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時,,中標供應商必須立即派專人到學校妥善處理,做好學生及家長的安撫工作,,并承擔所產(chǎn)生的一切費用,。因質(zhì)量問題給師生造成身體傷害及經(jīng)濟損失的,由供應商承擔由此發(fā)生的一切刑事責任和民事責任,。

6,、中標人須確保 24 小時通訊暢通。若出現(xiàn)產(chǎn)品配送,、質(zhì)量,、安全等問題,在接到學校電話后應在 15 分鐘內(nèi)回應,,30分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場處置,,并承擔因此產(chǎn)生的一切費用和責任。

7,、投標單位必須符合及遵循《昌寧縣第一示范小學20xx年學校食堂食材集中采購招標方案》的規(guī)定和要求,。

8、招標過程邀請縣教育局紀檢組到場監(jiān)督,。教育局營養(yǎng)辦,、昌寧縣第一示范小學招標采購領導小組部分成員,、教師代表及家長代表等組成評標委員會,,對所參與競標的供貨商的競標文件按評分標準進行量化打分,按得分從高到低確定中標企業(yè),。

9,、投標單位中標后,,學校招標領導小組將對中標單位的設施設備、管理運營等相關資質(zhì)進行實地核查,。核查通過后舉行合同簽訂儀式,。如果存在虛假行為,學校立即取消其中標資格,,并保留追究法律責任的權利,。中標資格由分數(shù)第二順位高者獲得,學校啟動相應程序,。

20xx年12月15日至20xx年12月21日,。

昌寧縣第一示范小學

20xx年12月21日下午17:30,逾期送達的投標文件將被拒絕,。

20xx年12月22日14:30

投標文件需包含以下內(nèi)容(但不僅限于此),,否則視為無效投標。

1,、有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照(未三證合一的提供企業(yè)業(yè)執(zhí)照,、組織機構(gòu)代碼證、稅務登記證),,食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證復印件,,營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容。

2,、法定代表人身份證復印件,。

3、授權委托書復印件(委托書需寫明委托事項,、委托期限,、被授權人姓名和身份證號碼,法人直接投標的無需提供此項),。

4,、被授權人身份證復印件(加蓋公章,法人直接投標的無需提供此項),。

5,、 投標人提供近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明,,并提供信用中國網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖,。

6、報價表,、承諾書,、配送管理方案、食堂食品安全應急處理方案,、設施設備情況,、項目管理人員情況等資料及圖片,。

7、企業(yè)對公賬戶復印件,。

各投標單位不管中標與否,,投標資料恕不退回。敬請各投標人準時參加開標儀式,。

學校食堂采購招標方案篇四

為了進一步加強學校食堂大宗物品招標采購管理,,規(guī)范學校食堂招標采購行為,根據(jù)上級相關文件精神,,遵循公開,、公平、公正的原則,,決定對食堂水果的供應進行招標采購,。具體做法如下:

1、招標方式:公開招標

2,、投標人資質(zhì)要求:

(1)投標人必須是合法的經(jīng)營范圍專為水果批發(fā),、零售的經(jīng)營人(營業(yè)執(zhí)照上無其他營業(yè)許可范圍),能獨立承擔民事責任,。

(2)提供工商營業(yè)執(zhí)照,、身份證的原件及復印件。

(3)有兩年以上從水果銷售的經(jīng)歷,。提供近兩年來的誠信經(jīng)營給大型企事業(yè)單位供貨的證明(合同等證明材料),,有能力保證供應質(zhì)量優(yōu)良、新鮮,、安全水果,,并能及時供貨、服務周到,。

3,、招標項目:水果,即:蘋果,、香蕉等,。

4、質(zhì)量要求:供貨質(zhì)量嚴格按照國家《食品安全法》及行業(yè)有關規(guī)定,,符合國家食品衛(wèi)生標準,。

5、中標商供貨期:20xx年9月1日~20xx年6月30日,。

1,、投標保證金。投標人投標前必須交納投標保證金人民幣壹萬元整,,未中標人的投標保證金于招標結(jié)束后全額退還(不計利息),,中標人的投標保證金自動轉(zhuǎn)為誠信保證金,,合同履行結(jié)束后返還(不計利息),。

2,、報名時間、地點:20xx年8月19日上午8:00~11:00,,如師附小食堂二樓,;投標時間:8月20日下午3:00;開標地點:尚賢樓五樓會議室,。

3,、報名費:壹佰元;

學校食堂采購招標方案篇五

為了進一步加強學校食堂大宗物品招標采購管理,,規(guī)范學校食堂招標采購行為,,根據(jù)上級相關文件精神,遵循公開,、公平,、公正的原則,學校決定對食堂大米的供應進行招標采購,。具體做法如下:

1,、招標辦法:公開招標

2、投標人資質(zhì)要求:

(1)投標人必須是合法的大米生產(chǎn)企業(yè),,能獨立承擔民事責任,。

(2)提供投標人的工商營業(yè)執(zhí)照,有給大型企事業(yè)單位供貨的證明,。

(3)無違法違紀行為,,經(jīng)營及資信狀況良好。有能力保證供應質(zhì)量優(yōu)良,、價格優(yōu)惠的一級粳米,,并能按時供貨,服務周到,。

3,、招標項目:南粳5055。

4,、質(zhì)量要求:符合國家粳米標準,。凈重量達標。有sc標識和各批次的檢測合格報告及合格證,。

5,、中標商供貨期:20xx年9月1日~20xx年6月30日。

1,、投標要求:

(1)凡報名參加招標的商家,,須帶投標人營業(yè)執(zhí)照,、生產(chǎn)廠家的工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證,、大米生產(chǎn)許可證,、委托書、委托人身份證原件及復印件(復印件需加蓋單位公章),、給大型企事業(yè)單位供貨的證明送至報名組審核,。審核通過后留下復印件,退還原件,。同時領取招標文件,,學校將對投標人進行實地踏訪,實地踏訪合格的通知參加開標,。

(2)報名費壹佰元,。

2、報名時間:20xx年8月19日上午8:00~11:00,;

3,、報名地點:如皋師范附屬小學食堂二樓。

4,、招標時間:20xx年8月20日下午3:00

5,、開標地點:尚賢樓五樓會議室

學校食堂采購招標方案篇六

1、金額:本次投標保證金一個標1000元,,大寫:壹仟元整,。

2、保證金招標結(jié)束后退還 ,。

本次招標采取100分制,,前期考察評分加現(xiàn)場打分后匯總得分,得分從高至底排序中標,。

1,、資質(zhì)審核(20分):招標方根據(jù)投標方的資質(zhì)情況、信譽情況,、承諾情況進行審核,,確認投標方的投標資質(zhì)是否符合招標方的資質(zhì)要求。如投標方的投標資質(zhì)未符合招標方的資質(zhì)要求,,其投標書為廢標,;

2、市場實地考察(35分):由學校評標組成員(18人)對報名商家做實地考察,,內(nèi)容包括商家資質(zhì)真?zhèn)?、商戶性質(zhì)、注冊資本、門面規(guī)模,、倉儲,、運輸、配送服務能力等方面進行綜合考察并評分,。

附:投標方有近3年來供應大型企事業(yè)機關單位的供貨經(jīng)歷(需提交證明材料,,如:合同),可以加分(3家及以下加1分,,4家及以上加2分),。

3,、商家個人自述(10分):自述時間3至5分鐘,,可以帶書稿,自述內(nèi)容包含介紹產(chǎn)品,、供貨經(jīng)歷,、配送服務能力、承諾質(zhì)量保證,、風險保證等,。

4、競爭性詢價(35分):采取合理價位法確定中標,,招標方當場給出報標商品,,以低于市場價的百分點報價,總合計,,求平均值,,評標組成員給出評分。

5,、現(xiàn)場經(jīng)過評委組成人員對資質(zhì)審核,、市場考察,個人自述,、詢價報價,,四塊評分后進行匯總議標并當場公布中標結(jié)果。

6,、每個標類按評分分值從高至低選取 3 家商戶當場宣布中標結(jié)果(注:每類標三家中標),,中標商戶應在中標公示期滿后5個工作日內(nèi)與招標方簽訂合同,合同簽訂后即生效,。

1,、投標現(xiàn)場實行企業(yè)法人代表本人出席投標制度,不得委托代理人進行現(xiàn)場投標,,未按時參加開標大會的,,視為自動棄權,現(xiàn)場將留取投標影像資料,以免因不法投標人的投機,,造成不良后果后,,依法追究相關法律責任。

2,、禁止投空標,、串標、圍標,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)的,,取消投標資格。

3,、中標方在供貨過程中,,價格不能高于當時當?shù)厥袌鰞r,凡是發(fā)現(xiàn)價格高于市場價的,,招標方有權警告或立即終止協(xié)議,,結(jié)算時執(zhí)行當時當?shù)厥袌鰞r格。

4,、中標方嚴格遵守國家相關法律法規(guī)以及學校相關的規(guī)定和制度,,按時按質(zhì)按量完成供應并取得學校好評的,可優(yōu)先獲得順延供貨資格,。

5,、每年合作結(jié)束后,由學校組織師生對供貨商進行考評,,若各部門對供貨商的服務水平和服務質(zhì)量滿意度低于80%,,學校結(jié)束與供貨商的合作,重新進行招標,。

6,、特別說明:以上方案的解釋權歸彌勒市第四中學所有。

學校食堂采購招標方案篇七

為向教師提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務,,經(jīng)學校研究決定,,以招標的形式向社會公開招聘具備合法餐飲業(yè)資質(zhì)且具備良好信譽和業(yè)績優(yōu)的飲食服務企業(yè)經(jīng)營食堂,現(xiàn)將有關事宜說明如下:

(一)目前學校在校教職工為230余人,,絕大部分在校用餐,,臨時有公務接待以及培訓人員工作餐大概200人次需求。

(二)現(xiàn)有食堂一座,,設施設備均按衛(wèi)生飲食合格標準設計,,餐廳提供200余個座位。各功能用房齊全,,廚具,、餐具添置完善。

公平、公正,、公開,。

(一)投標企業(yè)具有外商獨資或合資的獨立法人資格,具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照,,有企業(yè)代碼證,。提供廚師資格證和員工健康證。

(二)具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)2年以上的經(jīng)歷,,并能組織一定規(guī)模和質(zhì)量的操作隊伍,,經(jīng)營優(yōu)勢明顯,實力強,,能承擔民事,、法律責任的能力。

(三)投標單位必須按時提交投標文件,。

1,、投標書須包括以下內(nèi)容

(1)規(guī)章制度,,實施措施,。

(2)人員配備。

(3)經(jīng)營方略(含管理,、采購,、檢查檢驗、衛(wèi)生保障,、工作人員服裝等),。

(4)配菜方案(飯菜品種、食品價格等),。

(5)用工制度,。

2、投標文件的組成

(1)投標書,。

(2)法定代表人授權書,。

(3)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件。

(4)企業(yè)代碼證復印件,。

3,、投標條件要求

(1)投標書應打印,不得有加行,、涂抹或修改,。

(2)投標書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達招標單位指定地點。

(一)承包經(jīng)營者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,,更不能搞不法經(jīng)營,。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標方有權取消其承包資格,并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律,。

(二)承包期間,,食堂所涵蓋的餐廳、操作間,、儲藏間,、衛(wèi)生間等屬于承包者管理范圍。

(三)食堂工作人員全部由承包者自行安排(即承包者為用人單位,,食堂工作人員與學校不存在雇傭等勞動關系),,承包者應按合同法法律程序要求與工作人員簽訂勞動合同;

(四)承包者在開始營業(yè)前必須向?qū)W校提交食堂人員花名冊,,崗位分工情況表,,與員工簽訂的勞動合同復印件,工作人員健康證復印件,,廚師資格證復印件等證件,。

(五)要嚴格按照衛(wèi)生部門對食堂從業(yè)人員的要求,所有工作人員要持有效健康證上崗,,上班前要經(jīng)過基本的飲食行業(yè)知識培訓,。衛(wèi)生檢疫,工作人員體檢,,傷殘疾病等費用均由承包者自理,。

(六)抓好食品衛(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作,就餐環(huán)境必須達到衛(wèi)生部門的有關標準,。規(guī)范經(jīng)營,,校方有權監(jiān)督,并可隨時檢查,。如因經(jīng)營者的管理不善造成安全事故,,承包者負全部責任。

(七)提高服務效率,,以電腦ic卡方式售賣飯菜(系統(tǒng)由校方負責建設),,網(wǎng)絡化管理。經(jīng)營數(shù)據(jù)以電腦數(shù)據(jù)和其他校方認可的方式為準,,學校根據(jù)以上數(shù)據(jù)按月支付費用,。

(八)承包方保證師生晚餐、午餐和教師早餐供應,。保證質(zhì)量且營養(yǎng)均衡,,品種多樣,價格優(yōu)惠,。不準出售變質(zhì),、變味以及剩飯菜,。

(九)學校后勤部門將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量,數(shù)量,,價格及服務情況,,并將有關信息通知經(jīng)營者,承包者應聽取意見,,采取措施及時整改,。

(十)學校有義務配合經(jīng)營者共同管理好食堂,對食堂的經(jīng)營狀況,、服務質(zhì)量,、飯菜價格進行監(jiān)督檢查。定期由學校和教師代表參與的物價聽證會,,未經(jīng)學校同意之前,,食堂不能擅自抬高價格。

(十一)廚房設備學校已一次性投資到位,。如今后承包方需進行設備添置及維修的,,待與學校協(xié)商后決定。

(十二)本次招標承包期限為一年,。

(一)網(wǎng)上發(fā)布招標信息時間:20xx年10月9日,。

(二)投標報名時間:20xx年10月9―10月14日接受報名、現(xiàn)場考察,、答疑,。

(三)接受標書截止時間:20xx年10月15日上午11:00前。

(四)評標時間:20xx年10月15日下午2:30開始,。

(五)實地考察及價格談判時間:20xx年10月16日。

(六)公布結(jié)果時間:20xx年10月17日,。

(七)報名及上交資質(zhì)材料地點:黃平縣中等職業(yè)學??倓仗帲?lián)系人:時宏祥,,聯(lián)系電話:13985818330,。

由黃平職校、黃平且蘭高中學校領導,、后勤人員代表,、教師代表(共9名評委)所組成的評標小組,綜合各投標單位提供的材料,,按照評分標準評定,,確定名次。再按照名次順序?qū)ν稑藛挝凰兄Z的服務條款進行實地考察和價格談判,,最終確定中標單位,。

(一)內(nèi)部管理(20分)

1,、有健全的食堂管理制度和管理網(wǎng)絡,崗位責任明確(4分),。

2,、食堂管理工作有計劃,重視宣傳工作,,有員工培訓計劃,,食堂管理規(guī)范(5分)。

3,、推行全成本核算,,有規(guī)范的財務管理制度,體現(xiàn)微利的要求(5分),。

4,、執(zhí)行《勞動合同法》,規(guī)范勞動用工,,員工的簽約率100%(4分),。

5、有節(jié)水,、節(jié)電,、節(jié)氣獎懲措施,制定有突發(fā)事件安全應急預案(2分),。

(二)安全衛(wèi)生(15分)

1,、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,員工上崗必須持有健康證(5分) ,。

2,、實行集中采購,有進貨渠道正規(guī)(5分),。

3,、配備有專職或兼職安全員,制定培訓計劃,,負責每天檢查食堂電,、氣、消防等設備設施安全(5分),。

(三)伙食質(zhì)量(30分)

1,、能提供每周菜單及營養(yǎng)配比說明,體現(xiàn)營養(yǎng)合理,、品種多樣,、葷素搭配的要求(10分)。

2,、菜肴品種豐富,,高,、中、低檔搭配合理(10分),。

3,、菜肴貨真價實,質(zhì)價相符,,符合微利要求(10分),。

(四)服務承諾(10分)

1、制定員工服務規(guī)范,,著裝整潔,,掛牌上崗,熱情服務,,文明用語(5分),。

2、公布投訴電話,,有反映意見渠道,,有改進方案與反饋流程(3分)。

(五)文明共建(15分)

1,、有形式多樣的食堂和學校之間共建活動方案(4分),。

2、提供就餐區(qū)環(huán)境布置,,進行營養(yǎng)和節(jié)約方面的教育(3分),。

6、加分項目(最高10分)

有其他管理創(chuàng)新特色亮點(最高2分),。

評審方法采用綜合評分法,。即在最大限度地滿足采購文件實質(zhì)性要求前提下,按照采購文件中規(guī)定的各項因素進行綜合評審后,,以評標總得分最高的投標人作為成交單位的評審方法,。

評標流程如下:

(一)對各投標單位提供的投標文件進行評審。

(二)按照投標順序依次對投標單位進行質(zhì)疑,,投標單位可以進行答辯、說明,,并將相關承諾以書面形式進行答復,。

(三)每位評委綜合投標文件和答辯結(jié)果,獨立評分,。

(四)綜合評分,。投標單位得分=總得分/評委人數(shù)。

(五)公布結(jié)果,。

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