隨著社會一步步向前發(fā)展,，報告不再是罕見的東西,，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。那么,，報告到底怎么寫才合適呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文,，希望大家能夠喜歡!

三月份酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報告篇一

xxxx年我完成了以下工作：

1.學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量,。,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,，進行留精去粗,，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,，好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。

2.開源節(jié)流,，降本增效，從點滴做起,?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在： ①回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題，針對存在的問題,，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,，通過考核,，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了,。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務(wù)理念進一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

由于各種原因,，使我的工作中存在一些問題：

1.容易將個人情緒帶到工作中,，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3.各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強,。

4.設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位,。

5.交接班時由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴(yán)加防范,，以免出錯,。

關(guān)于明年，我的計劃是：

1,、認(rèn)真做好每一天的每一項工作,。

2、細(xì)化服務(wù)措施,，提高賓客滿意度,。

3、加強教育培訓(xùn),，強化員工隊伍素質(zhì),。

4、規(guī)范管理,，促進企業(yè)健康有序發(fā)展。

5,、加強市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。

7、做好旺季的合理預(yù)定,，最大限度地提高銷售額,。

8、規(guī)范留言服務(wù),，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。

9、多學(xué)習(xí)其他東西,，充實自己,。

實踐證明，隨著市場競爭的加劇,，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

在xxxx年即將到來的日了里,，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最后,，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階,，更上一層樓，謝謝!

三月份酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報告篇二

xx年轉(zhuǎn)眼已逝,，這一年在酒店全體員工的共同努力下,，我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣ｘｘ品牌、不斷擴大酒店社會影響,。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足,，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

xx年酒店主營業(yè)務(wù)收入共計ｘｘ萬元,，發(fā)生成本費用ｘｘ萬元,，盈利ｘｘ萬元,，實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo),?？头坎繉崿F(xiàn)收入ｘｘ萬元,，月均收入ｘｘ萬元,。其中：客房收入ｘｘ萬元，占客房收入的ｘｘ%,；客房部xx年初有客房ｘｘ間,，5月份對酒店客房進行改造增加為ｘｘ間,，10月份投入使用,，本年共出租入住房ｘｘ次,，出租率為ｘｘ%,。餐飲部實現(xiàn)收入ｘｘ萬元，月平均收入ｘｘ萬元,。其中：主餐收入ｘｘ萬元,，占餐飲總收入的ｘｘ%；婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))ｘｘ萬元,，占餐飲總收入的ｘｘ%,；散客收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))ｘｘ萬元，占餐飲總收入的ｘｘ%,；協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))ｘｘ萬元,，占餐飲總收入的ｘｘ%。

（一）外聘經(jīng)理人,，理清經(jīng)營思路,。酒店3月份聘請ｘｘ賓館專業(yè)管理團隊入駐，在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,，成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點,。

（二）引進本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力,。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗,，使酒店對外工作得到有力提升。

（三）內(nèi)部人員整合,，實現(xiàn)人盡其能,。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營銷工作力度,；工程部專人負(fù)責(zé),，確保工程問題得到及時解決；客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔(dān)任,，提升客房服務(wù)質(zhì)量,、統(tǒng)一服務(wù)流程。

（四）順利完成三星級酒店市級評定工作,。xx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn),、物品購置、制度完善等多項工作,，在全體員工的辛勤工作下,，使酒店基本達到三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評定專家的認(rèn)可,。

（一）提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,，推出廣受xx縣人民喜愛的五碗席,，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升,；其次,，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求,，實現(xiàn)人性化服務(wù),。

（二）提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識,，做到“來有問聲,，走有送聲”合理采納賓客意見，針對性解決問題,，使ｘｘ服務(wù)成為對外競爭的著力點,。

（三）優(yōu)化采購方式，降低成本,。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進行對比并購買,，通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

（四）提高員工待遇,，增加員工福利,。xx年人均工資較前一年增加ｘｘ元左右；采用獎金,、節(jié)日聚餐,、發(fā)放小物品的方式提高員工福利，關(guān)心員工生活,。

（五）開展培訓(xùn),。培訓(xùn)是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓(xùn),、消防培訓(xùn),、服務(wù)技能實操培訓(xùn)等，采取上大課,、分部門,、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

（一）經(jīng)營方面

客源市場不科學(xué),，大型接待所占比例較低,；服務(wù)管理不達標(biāo)，服務(wù)意識不濃厚；各項優(yōu)惠活動未收到預(yù)期效果,。

（二）管理方面

團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力,；管理人員能力有待提高，管理方法欠佳,；上傳下達工作不到位,。

（三）員工隊伍建設(shè)

人員流動性較大；服務(wù)技能欠缺,；員工隊伍文化建設(shè)缺失。

五,、xx年工作目標(biāo)

（一）狠抓管理,。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力，xx年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流,、學(xué)習(xí),，從思想上斷絕工作惰性，強化執(zhí)行力度,。

（二）經(jīng)營創(chuàng)收,。xx年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有,、人有我優(yōu),；營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破,。

（三）提高服務(wù),。以三星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù)，對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一,，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,，在人性化服務(wù)上狠下功夫。

（四）深化培訓(xùn),。由行政部牽頭,，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓(xùn),；通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,，明確崗位職責(zé)。

（五）開源節(jié)流,。挖掘收入新增方式,，合理利用后院場地規(guī)范停車費收取,；基于目前酒店各項開支較大的情況,，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作，強化員工節(jié)約意識,。

（六）提高待遇,。落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜；在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食,、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

成績是對過去的肯定,，新的挑戰(zhàn)已然來臨,，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿希望,、催人奮進的xx年,。風(fēng)正濟時，正當(dāng)揚帆遠(yuǎn)航,；任重道遠(yuǎn),，仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想,，堅定信心,，團結(jié)奮斗，再接再厲,，以更加昂揚的斗志,、更加扎實的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘,、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌！

時間如梭,，新年的鐘聲即將敲響,。20xx年將告別它的光輝，20xx年從容而至,。在這個辭舊迎新之際,，第一次嘗試把自己在這一年來的行動用語言表達。下面我就做個簡單的總結(jié),。

1,、每日做好生產(chǎn)一線職工的個人產(chǎn)量與次品數(shù)據(jù)的匯總與登記，并間斷性地抽查相關(guān)數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確;

2,、每月匯總并公布職工的個人產(chǎn)量,、次品等。做好產(chǎn)量月報表上報生產(chǎn)經(jīng)理和財務(wù)部門,，包括生產(chǎn)車間;

3,、每月月底進行一次徹底的盤庫,，主要有原材料、輔料,、半成品,、成品。整理分析數(shù)據(jù)后上交財務(wù)部等相關(guān)部門;

4,、年底將部分?jǐn)?shù)據(jù)用表格的形式進行匯總與分析,。主要有《年度原材料消耗表》、《年度生產(chǎn)表》,、《年度成品包裝產(chǎn)量表》,。

努力完成本職工作之余，學(xué)習(xí)更多有關(guān)統(tǒng)計方面的知識,，以提升自己專業(yè)學(xué)識,。 積極參加一些和專業(yè)有關(guān)的培訓(xùn)，有效提高對統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,，并做好數(shù)據(jù)的登記與分析。

20xx年,，在原有的各種統(tǒng)計報表基礎(chǔ)上,，對一些沒有實際意義的表格作了改進，并對統(tǒng)計數(shù)字的準(zhǔn)確性進行了加強,。但也存在著不少問題,。有則改之，無則加勉!

回顧過去,，20xx年是個不平凡的一年,，是我職業(yè)生涯的一個重要轉(zhuǎn)折點。永杰給了我鍛煉的舞臺,，使我取得了不少的收益,。這些成績是離不開領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，離不開車間各道質(zhì)檢的共同努力,。在此我要感謝各位對本人工作的支持!過去的成績只能說明過去,，未來的日子還是要靠我們共同的努力去實現(xiàn)。一份耕耘,，一份收獲,，我相信永杰的未來會更加輝煌!

**年在我們?nèi)w同仁的辛勤忙碌中就要匆匆走過，我們甚至來不及回首,。今年一年的培訓(xùn)工作對于公司來說是里程碑式的一年,。年初，公司提出了眾多高難度的目標(biāo)和要求,。最終在全體員工一致的努力中,，開拓進取,，眾志成城的圓滿完成了全部培訓(xùn)工作目標(biāo)，同時也使公司很多方面取得了實質(zhì)性的突破,。為**年的培訓(xùn)工作畫上了一個完美句號,。 也為新的一年奠定了良好的基礎(chǔ)。在此,，公司年度培訓(xùn)工作報告如下：

轉(zhuǎn)眼間,，接受新員工培訓(xùn)已近一年時間，由于公司事先對新進員工的培訓(xùn)工作作了周密細(xì)致的培訓(xùn)計劃,，再加上培訓(xùn)期間領(lǐng)導(dǎo)們關(guān)心,、責(zé)任培訓(xùn)師細(xì)心的安排和新老員工積極的配合下，培訓(xùn)工作進行得緊張有序并取得很好的效果,。

為了使培訓(xùn)達到很好的效果,，結(jié)合公司的實際情況，我們分階段進行了相關(guān)的培訓(xùn)工作,，采取一對一的互幫互助,，在最短的時間內(nèi)學(xué)到較多的知識，為真正走上工作崗位打下堅實的基礎(chǔ),。

公司組織新員工認(rèn)真學(xué)習(xí)了嘉德(誠信·團隊·溝通·價值)企業(yè)文化,，讓她從中感受到了真正的嘉德銷售文化(我們銷售的不僅僅是我們的產(chǎn)品，還有我們的服務(wù))內(nèi)涵;同時還進行安全教育,，讓新員工認(rèn)識到安全意識,、安全觀念、安全素質(zhì)和安全行為的重要性,。

第一階段文檔知識和市場部工作流程的培訓(xùn);通過組織架構(gòu)輕松自如地了解到公司市場的劃分和布局;通過市場部工作流程的培訓(xùn),，更輕松地明白我們工作做什么?誰來做?怎么做?如何保障從接訂單到訂單完成所經(jīng)過的步驟及跟蹤方法都有清晰的了解。為以后的工作奠定了基礎(chǔ),。

第二階段專業(yè)理論培訓(xùn);責(zé)任培訓(xùn)師制定了詳細(xì)的培訓(xùn)內(nèi)容,，并讓其提前預(yù)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容再接受培訓(xùn)。在每培訓(xùn)完一個知識章節(jié)后,，責(zé)任培訓(xùn)師就會將學(xué)習(xí)的知識進行考試來考核培訓(xùn)效果,，通過這種考試，同時對新員工存在疑問的知識點進行回顧,。

第三階段學(xué)習(xí)現(xiàn)場知識,，積累現(xiàn)場寶貴經(jīng)驗的培訓(xùn);平時就由老員工帶領(lǐng)她出去拜訪客戶，爭取讓她盡可能多的了解怎樣與客戶交流溝通,，在打交道過程中自己的目標(biāo)是什么,，在完成目標(biāo)之前要做哪些準(zhǔn)備工作，包括談話內(nèi)容的先后次序,，及交流過程中的注意事項,，這樣也有利于她學(xué)習(xí)和消化理論知識,，從而達到更好的效果。

概括起來有如下幾點：

1.熱愛學(xué)習(xí),，能自覺學(xué)習(xí)密封資料,、營銷知識;學(xué)習(xí)能力較強，對于不懂的地方,，能主動提出,，尋找答案。

2.性格開朗,，在同客戶交流中能找到一些話題溝通,，比如時事要聞等，使談話內(nèi)容多樣性,。

3.能主動的完成日常工作,。

4.專業(yè)知識還不夠，需要多學(xué)習(xí),。

5.在同客戶溝通的過程中,，一些禮儀和細(xì)節(jié)還需要完善。

總體來說,，通過這次培訓(xùn)達到了預(yù)期的效果,，那當(dāng)然這與全體員工的努力是分不開的，相信大家再接再厲爭取最后為完成**年銷售目標(biāo)完滿的成功!

三月份酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報告篇三

自學(xué)校畢業(yè)來xx酒店工作,，從一名客房服務(wù)員前臺服務(wù)員，直到升為大堂副理,，學(xué)到了在書本上沒知識,。這是我20xx年工作總結(jié)：

前臺作為酒店的窗口，是酒店給客人的第一印象,。作為酒店前臺,，要面帶微笑、精神飽滿,，用最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。

關(guān)注賓客喜好,。當(dāng)客人走進酒店時,，要問好，稱呼客人時,，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù),，這一點非常重要，賓客會為此感受到受到了尊重和重視,。還要收集客人的生活習(xí)慣,、個人喜好等信息,，并盡努力服務(wù)好客人，讓賓客的每次住店,，都能感受到意外的驚喜,。

個性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時,，可多詢問客人,，如果是外地客人，可以向其多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,，為其介紹車站,、商場、景點的位置,?？腿送朔繒r，客房查房需要等待幾分鐘,，這時不要讓客人站著,，請客人坐下稍等，詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見,，不要讓客人覺得冷落了他,。溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快,。

微笑服務(wù),。在與客人溝程中，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時,，低頭和一直盯著客人是不禮貌的，應(yīng)與客人有間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話，傾聽中要點頭示意,，以示對客人的尊重,。面對客人要微笑，當(dāng)客人對批評時,，要保持微笑,，客人火氣再大，有禮貌的笑容也會給客人“滅火”,，問題也就會迎刃而解,。

多用禮貌用語。對待賓客要來時有迎聲,，走時有送聲,，麻煩客人時要有致歉聲,。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯,，就算是客人錯了,，也要有的耐心向他解釋。只要微笑,，就會收到意想不到的回報,。注重細(xì)節(jié)，從小事做起,，從點滴做起,，才會使的工作更為出色。

不同的服務(wù),，解決各樣的問題,。有時工作真的很累，我卻感覺很充實,，很快樂,。我慶幸能走上前臺崗位，也為的工作感到無比驕傲,，我真摯的熱愛的崗位,，在以后的工作中，我會個人工作計劃,，會努力里出屬于自己的輝煌,！

三月份酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報告篇四

過去的一年，酒店在探索中前進,，在開拓中進取,，積累了豐富的經(jīng)驗，取得了一定的成績,。主要是“抓住了一個中心,、實現(xiàn)了兩個亮點,，搞好了三項基本建設(shè)”,。

一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是管理制度建設(shè),，三是員工隊伍建設(shè),。

1、不斷加強員工隊伍建設(shè),。

“以人為本,，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。員工休假制度,、婚假,、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度,、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,，無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,，而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,，僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工,，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬,、多勞多得、水漲船高等方面,，更重要的是在大酒店這個大舞臺上,，員工們的才華得到了充分地展示，大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀,、價值觀的最佳場所,。正如有些同事說，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,，庸者讓,，劣者下。

2,、大力開展基礎(chǔ)建設(shè),。

在市場競爭激烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳,、旋轉(zhuǎn)餐廳,、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳,、客房的改建,。連續(xù)施工，工程部同志在吳總監(jiān),、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,，服從分配，聽從調(diào)度,，也付出了艱辛的勞動,。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時，正值營銷旺季,，但前后在半月時間即投入使用,，又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達萬元,，經(jīng)過改造后的大酒店,，成為集餐飲、住宿,、娛樂,、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店,。

3,、逐步完善管理制度建設(shè)。

為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,，在薛總經(jīng)理主持下,，組建酒店管委會，解決了制度建設(shè)的根本問題,，糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,，制定了“公平、公正,、公開”的“三公”酒店管理制度,，完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革,。

去年,，我們緊緊抓住營銷這個中心，全體員工以營銷為中心開展各項工作,。酒店員工人人都是營銷員,、宣傳員，個個都是服務(wù)員,。尤其是我們營銷部門,，人人都有強烈的營銷意識和服務(wù)意識，做到了穩(wěn)住老客源,，不斷開拓新客源,。

實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

20xx年,，全年客房入住率為x%,，平均房價為x元，在市同行業(yè)中處于前列,，客房部去年也基本上是月月完成任務(wù),。這些喜人成績的取得,，是客房部全體員工努力的結(jié)果,，也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的。他們管理制度明確，堅持天天早班會,，周周有周會,，月月有總結(jié)，及時解決存在的問題,，表揚先進,，明確下一步工作重點，提高服務(wù)質(zhì)量,，做到了個性化和人性化服務(wù),，從而增加了客人入住回頭率。

20xx年,，餐廳上座率為x%,，日均收入x萬元，成績也非常喜人,。特別是二樓餐廳,、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后，餐廳收入突飛猛進,，這些都利益于硬件設(shè)施的改進,，菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下,，酒店菜品基本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會,，高檔接待群體為主，三樓以喜宴為主,。我們的廚師長帶領(lǐng)一批名菜高手,，幾乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店,。

一年來,，他們很少休息，卻很少有怨言,，他們始終堅守在工作崗位上,，不論工作時間多長，任務(wù)多重,，從沒有影響過工作,。正是因為有了這樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客,。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,，善待來賓，提供及時,、準(zhǔn)確,、周到的服務(wù)，同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

三月份酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報告篇五

光陰飛逝,，時光如梭,，又到了回顧歷史，展望未來的時間,?？v觀20xx年整個年度，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,。驀然回首,，我們共同攜手走過了團結(jié)奮斗的20xx年，開啟了光輝燦爛的20xx年,，承載著創(chuàng)造奇跡,、再創(chuàng)輝煌的決心，共同分享著碩果累累的喜悅,，來迎接充滿信心和希望的20xx年,。

在工作中，曾經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,，認(rèn)識了許多良師益友,，獲得了許多經(jīng)驗教訓(xùn)，很多時候也遇到諸多挫折和無奈,，在別人眼中,，世俗的眼光看待，認(rèn)為這一職業(yè)是卑微和不受人尊重的,，在這里我要強調(diào)的是：所謂職業(yè)的分工沒有高低貴賤之分,，我一直為能服務(wù)于別人而快樂，為能在這里工作而幸福,，為能在這個集體工作而自豪,，能以這個大家庭的溫暖而感動！當(dāng)然學(xué)無止境,，在我個人的世界中,，曾把學(xué)習(xí)當(dāng)成了快樂，來不斷提高和完善自己的管理水平,，只想讓我最尊敬的顧客在本店享受到不一般的快樂,！在這里我還要感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間，勇氣和信心,，在這兩年多的時間里,，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果,，但也存在諸多的不足,?；仡欉^去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

20xx年,，xx的經(jīng)濟發(fā)生了翻天覆地的變化，也促進了酒店業(yè)的迅速發(fā)展,，一些新興的賓館呼之欲出,，xx賓館土生土長，扎根于xx,，在這樣競爭激烈的情況下,，如何應(yīng)對酒店業(yè)“百花齊放”的局面呢？首先對于我們來說,，20xx年將是機遇與挑戰(zhàn)并存的一年,，酒店經(jīng)營市場更加繁榮，市場競爭更加激烈,，各種困難和壓力依然存在,，酒店持續(xù)發(fā)展工作任重而道遠(yuǎn)。我們在這幾年的努力中也積累了豐富的客戶資源和優(yōu)秀的管理模式,，這些都是我們不可比擬的優(yōu)勢,。當(dāng)然我們同時也樂于接受一些新興賓館好的管理理念，“寶劍鋒從磨礪出,，梅花香自苦寒來”,，可以把這種競爭的壓力當(dāng)作“磨刀石”，磨煉自己,，擴充實力,，愈戰(zhàn)愈強。

酒店于20xx年8月8日開業(yè),，為打造精品酒店,，20xx年5月賓館進行了全面裝修改造，其定位是精品商務(wù)酒店,，房間多,，種類全，無論從規(guī)模上還是設(shè)施設(shè)備上已經(jīng)達到了四星級的標(biāo)準(zhǔn),，精心打造“讓客人滿意,，使客人感動”的一流服務(wù)。處處體現(xiàn)酒店體貼入微的周到服務(wù),，令賓客倍感舒心,，享受尊貴。

為了20xx年工作的順利開展,，以下幾方面做了完善和改進：

（1）硬件方面：賓館做了客房重新修葺的改造,，主要是針對客房3——5層房間的硬件改進,，還有大堂的賓館前臺的換位裝置，從而來增加大堂的美觀舒適度等內(nèi)容,。

（2）軟件方面：前臺則不斷地培訓(xùn),，接待員與收銀員共同學(xué)習(xí)，不但學(xué)習(xí)本崗位相關(guān)知識,，而且準(zhǔn)確了解相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)知識,，從而提高個人素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)技能,，以便更加貼心,，更加周到，更加熟練地對客服務(wù),，來增加賓館的回頭率,，保證酒店利益最大化，提高酒店知名度和美譽度,！

⑶培訓(xùn)工作：嫻熟的服務(wù)技能是決定服務(wù)質(zhì)量水平的基礎(chǔ),，它體現(xiàn)了服務(wù)人員所應(yīng)具備的專業(yè)素養(yǎng)，也體現(xiàn)了企業(yè)的管理水平,。良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,，在20xx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn),、專業(yè)培訓(xùn),、日常培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作形成有層次,、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ),。

（4）加強員工隊伍建設(shè)：為員工提供發(fā)展空間,，讓他們的才華得到充分展示，真正實現(xiàn)能者上,，庸者讓,，劣者下的競爭局面，在人生大舞臺上實現(xiàn)自身的價值,！

管理上存在的問題：

因為服務(wù)行業(yè)的特殊性,，顧客對服務(wù)的期望值有所提高，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù),，但是質(zhì)量很差,，體現(xiàn)不了個性化和人性化服務(wù)。規(guī)章制度還不夠完善,，管理強度不夠,，執(zhí)行力不強,，落實不夠徹底，存在隨意性,，特別是管理機制亟待完善,。賓館狠抓管理，深挖潛力,，還需在節(jié)能降耗,，開源節(jié)流，合理用工等方面從嚴(yán)控制,。

一分耕耘,，一分收獲,。20xx年,，我們的汗水換來了豐收，我們的拼搏換來了喜悅,，我們的付出得到了回報,，我們的希望得到了實現(xiàn)。日復(fù)一日,，年復(fù)一年,，賓館總是不斷地完善客房的硬件設(shè)施，而我們員工也總是努力地提高對客服務(wù)的能力,，只有這樣,，賓館才能屹立在競爭日益激烈的時代里，賓館的明天才能更加美好和輝煌,。

20xx年承載著許多人的夢想,，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年,，我希望自己可以在工作上有所進益,，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢,、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景,；更希望賓館工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升；在新的一年里我會提升內(nèi)涵,、積蓄內(nèi)力,、擴充內(nèi)存，把賓館建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊,、優(yōu)秀團隊,、專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人,！

三月份酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報告篇六

忙碌而充實的20xx年即將結(jié)束,，在新的工作崗位上,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù),。在這個團結(jié),、和睦的集體中，我從思想上得到了進一步提高,，在工作上得到了很大的鍛煉,，現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下：

一、樹立以店為家的思想,，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,，自覺維護酒店集體利益，維護酒店整那一世小說網(wǎng)體形象,，做到誠心,，虛心，耐心,。

二,、充分了解工作環(huán)境，工作范疇,，工作狀況,，做到有問題能及時到位，及時解決,。

三,、不遲到、不早退,、不缺曠,、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假，對自己的工作做到盡職盡責(zé),，合理安排,，不急不躁，安全穩(wěn)固,。

四,、愛護公物，妥善使用和及時維護工具設(shè)備,，節(jié)約能源,，從節(jié)約一滴水、一度電開始,，除了客人使用以外,，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉,，發(fā)現(xiàn)問題及時報修,，不因為無人管理而造成酒店的`能源浪費五,、努力提高自身素質(zhì)，主動向同事學(xué)習(xí)請教,，保持飽滿的工作精神,，并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。

通過這段時間的工作,，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,，有待改進，如專業(yè)知識不夠豐富,，預(yù)備通過加強學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平,。

明年我的計劃是：

1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項工作,。

2,、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識，利用休息時間進行培訓(xùn),。

3,、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識,，充實自己,。努力使自己的工作更上一個新的臺階。

三月份酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報告篇七

出納部積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證,。促進了生產(chǎn)經(jīng)營的順利完成,，為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面：

為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,，我們在遵守財務(wù)制度的前提下,，認(rèn)真履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性,?？偨Y(jié)各方面工作的特點，制定財務(wù)工作計劃,，扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,，年初以來，我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及酒店下達的各項計劃,、制度相結(jié)合,，真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,，并按照每月份工作計劃,，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作,。

嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達標(biāo)的要求,，認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,，部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,，做到帳帳相符,、帳實相符。

資產(chǎn)管理：按會計制度要求進行資產(chǎn)管理,，堅持酒店的各項制度,，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責(zé)任落實到個人,，堅持每月盤點制度,，對盤虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時,，認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核,，做到萬無一失。

按財務(wù)部要求實事求是,，嚴(yán)以律己,，圓滿完成了酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成。

三月份酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報告篇八

一路的歡歌笑語,，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年,，迎來了充滿希望的20xx年，回首我來到酒店的這三個月,，新奇與欣喜同在,，感動與感謝并存，三個月,，時間雖然短暫,，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天,，每經(jīng)歷的一件事,，每接觸到的一個人，這個過程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值,，所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,，就具體工作如下總結(jié)：

一、工作方面

在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個小集體中的一員,，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進性,，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個進步，一個很大的收獲,，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方,，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間,、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,，看到她們廢寢忘食,、加班加點我感動了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,，就這樣我沒有參加招聘會,，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻,、務(wù)實的集體而感動,，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,，這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本！

二,、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高-瞻遠(yuǎn)矚,，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體,、顧大局的觀念,，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天,，我都能看到了希望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié)，但是未來的一年又是以今天作為一個起點,，新目標(biāo),、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色,，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤匯報,、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌！

三月份酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報告篇九

20xx年已悄然謝幕,，xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,，作為飯店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受變化,、在變化中感受創(chuàng)新,、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力,，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè),、人力資源,、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,，其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力,，并為20xx年的工作奠定良好基礎(chǔ)，今天在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結(jié),，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下20xx年工作思路,，希望各位給予指正。

回顧20xx年全年工作,，可謂得失兼具,，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強,，在進入酒店開展工作之前,，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內(nèi),，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進步,，當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本，對個人與部門工作進行總結(jié)與分析,，特把20xx年工作總結(jié)如下,。

⑴在半年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;

⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

⑶人力資源工作取得進展,，從人員選聘,、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展;

⑷質(zhì)檢工作取得進展，質(zhì)量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持,，與各部門聯(lián)系緊密,，為飯店發(fā)展共同努力。

⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,，使工作整體效果受到一些影響;

⑵注重工作質(zhì)量與效率,，強調(diào)嚴(yán)格管理，對員工生活關(guān)注度不夠,，今后工作中會再加強與員工的溝通,，保證更好地達到工作要求;

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在20xx年注意改進;

⑴具有較強的親和力,，具備一定的管理基礎(chǔ),，樂于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

⑵具有較強的學(xué)習(xí)能力,，可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通,，并運用于實際工作中;

⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,，對管理工作把控能力較強;

⑷工作細(xì)致性較強,，善于從細(xì)節(jié)處開展工作，對工作大有進益;

⑴因為從事酒店業(yè)時間較短,，可能在專業(yè)性上會有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應(yīng)進一步提升,，應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢,，完善自身工作行為,。