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高考學(xué)生的營養(yǎng)食譜 高考前孩子的營養(yǎng)配餐實(shí)用(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-07 17:13:44
高考學(xué)生的營養(yǎng)食譜 高考前孩子的營養(yǎng)配餐實(shí)用(三篇)
時(shí)間:2023-04-07 17:13:44     小編:zdfb

范文為教學(xué)中作為模范的文章,,也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,,也可以作為演講材料編寫前的參考,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧,。

高考學(xué)生的營養(yǎng)食譜 高考前孩子的營養(yǎng)配餐篇一

雞蛋:可提供優(yōu)質(zhì)蛋白,,富含膽堿,,可提高記憶力。富含dha和卵磷脂,、卵黃素,,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,,改善記憶力,。

牛肉:含維生素b6,蛋白質(zhì)需求量越大,,飲食中所應(yīng)該增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6,,可幫助人體增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,,從而有助于緩解疲勞。

牛肉和雞蛋搭配不但滋補(bǔ)營養(yǎng),,還能促進(jìn)血液的新陳代謝,,具有強(qiáng)筋健骨,補(bǔ)精益智的功效,。高考時(shí)正值夏季,天氣比較炎熱,,人體體液流失也較多,所以俺這道【蛋蓉牛肉羹】不但能給身體補(bǔ)充營養(yǎng)還能補(bǔ)充水分,。

閑話不多說,,上菜啦~~

【蛋蓉牛肉羹】

原料:

牛肉餡100克,、雞蛋1個(gè),、香菜1小把

調(diào)料:

鹽適量,、生抽醬油1小勺,、料酒1小勺,、水淀粉適量,、雞精或者牛肉粉適量

做法:

1.雞蛋打散;牛肉餡加生抽醬油,、料酒和1大勺水淀粉拌勻腌一會(huì);香菜切末。

2.鍋中倒適量清水燒開

3.倒入腌好的牛肉餡,。

4.用筷子將肉餡攪散,,稍微煮一會(huì),,撇去浮沫,,煮至肉餡熟透,。

5.放鹽和雞精調(diào)味。

6.用水淀粉勾濃芡煮滾,,至湯汁粘稠。

7.然后倒入蛋液用勺子背慢慢推,,使鍋中的蛋液成絮狀,,煮滾后關(guān)火。

8.最后撒入香菜末提味即可,。

提示:

香菜可以多放一些,比較提味,,顏色也好看,,蛋液倒入鍋中不要用筷子攪,,以免攪碎,,要用勺子背輕輕推,,使蛋液成絮狀,,這樣會(huì)比較好看,,口感順滑,。

高考學(xué)生的營養(yǎng)食譜 高考前孩子的營養(yǎng)配餐篇二

老成都粉蒸牛肉

具體制作如下:

1 炒制過的米粉加入牛肉片中牛肉選用牛肋條略帶肥肉的部分,米粉不 能太細(xì)

2 加入姜粒用老黃姜

3 加入自制五香粉超市賣的十三香也行

4 加入二荊條辣椒面這種辣椒面主要是用于提香,,不是很辣的

5 加入漢源花椒面 牛肉怎么做好吃

6 加入白酒不要舍不得你家的好酒哦,,加一點(diǎn)就行

7 加入郫縣豆瓣醬我這道菜用的是鵑城牌的原紅豆瓣

8 加一點(diǎn)鹽

9 加一點(diǎn)白糖一定要少,,增加菜品回味厚重感

10 加入辣椒油

11 加入自制糖色糖色的具體制作下周教給大家

12 加水

13 蒸制過程的調(diào)料加完以后攪勻

14 裝入蒸碗中準(zhǔn)備上籠蒸制

15 加蓋用中火蒸一個(gè)半小時(shí)不建議用高壓鍋

16 一個(gè)半小時(shí)以后可以出籠了

17 粉蒸牛肉反扣入餐具中這個(gè)時(shí)候可以吃了,不過要想正宗就繼續(xù)以下 的成菜調(diào)味!

18 淋入紅油明油

19 撒上花椒面

20 淋上蒜水

21 最后加上香菜就可以上菜了

高考學(xué)生的營養(yǎng)食譜 高考前孩子的營養(yǎng)配餐篇三

什錦菠蘿飯

菠蘿里富含的大量維c和微量元素錳,,對(duì)提高記憶力很有幫助,。而它富含的豐富維生素b還能促進(jìn)新陣代謝,,消除身體的緊張感和疲勞感,并增強(qiáng)肌體免疫力的作用,。另外,,菠蘿還有清熱解暑,,生津止渴的功效,。新鮮菠蘿里蘊(yùn)含的蛋白酶,可以有效分解蛋白質(zhì),,有開胃順氣,解油膩,,促消化,預(yù)防體內(nèi)脂肪沉積的作用,。菠蘿里豐富的膳食纖維,也能幫助腸道蠕動(dòng)更順暢,。,。。

另外,,做菠蘿飯時(shí),,可以隨心搭配各種食材,,盡量保證營養(yǎng)均衡,。除此之外,,我還特意花了點(diǎn)小心思,,用菠蘿外殼來當(dāng)盛器,,多一個(gè)小步驟而矣,,但是出品卻驚艷很多。讓人一看就有個(gè)好心情~~~

什錦菠蘿飯

材料:菠蘿,,米飯,豌豆,,甜椒,,雞蛋,,葡萄干,杏仁,,鹽,胡椒粉

做法:

1.把菠蘿順著葉片的邊緣剖開,。

2.用小刀挖出里面的菠蘿果肉。

3.把菠蘿殼和菠蘿果肉分別用淡鹽水浸泡10分鐘左右后,,控干,。

4.豌豆焯水備用,甜椒和泡好的菠蘿肉分別切丁,,再準(zhǔn)備一小把葡萄干和杏仁。

5.雞蛋加少許鹽和兩滴清水打散成蛋液,。

6.熱鍋上油,油熱后下打好的雞蛋炒散成蛋花,。

7.加入一碗米飯,炒散,。

8.加入焯好的青豌豆和甜椒翻炒均勻。

9.倒入菠蘿丁和葡萄干,,調(diào)入鹽和白胡椒粉調(diào)味。

10.撒入杏仁,。

11.翻炒均勻后,,盛入菠蘿碗里即可,。

ps:菠蘿里蘊(yùn)含的一種“菠蘿酶”,,會(huì)對(duì)人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,,所以食用前記得用淡鹽水浸泡

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