在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家,，我們一起來(lái)看一看吧,。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇一

留心的人會(huì)發(fā)現(xiàn),，原來(lái)削后紅撲撲的.新鮮蘋果肉上漸漸變黃了,，接著出現(xiàn)“陳舊”的淺咖啡色,，隨著時(shí)間之久，竟變成了黑色,，讓人不愿食用,。

我的分析：從實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象可知削后蘋果的顏色與用具有關(guān)，尤其是鐵制品,，而木片及塑料片的效果不大明顯。

鐵片在與果肉接觸中肯定發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),。鐵片上有鐵質(zhì),，經(jīng)過(guò)查尋，蘋果肉里含有一種叫鞣酸的有機(jī)物質(zhì),，會(huì)與鐵質(zhì)發(fā)生反學(xué)反應(yīng),，生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面，所以蘋果表面的顏色較深,。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：用塑料片切下蘋果,，定時(shí)觀察蘋果在空氣中顏色變化，用塑料片切下相同的蘋果用保鮮膜緊包裹,，近似與空氣隔色,，定時(shí)觀察在其中的顏色變化。

原來(lái)蘋果里還有一種氧化酶,。當(dāng)蘋果削去表皮后,，空氣遇到果肉，在氧化酶的催現(xiàn)下果肉里的有機(jī)物質(zhì)被氧化,，變色,，所以使削去皮的蘋果改變顏色。

我的結(jié)論：削后的蘋果之所以變色,，是因?yàn)樘O果里的鞣酸和刀刃發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成黑色的鞣酸鐵;在空氣中氧化酶的催化使果肉的有機(jī)物質(zhì),，被氧化，變色,，兩者結(jié)合,，就是原因了。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇二

星期天中午,，我正坐在椅子上津津有味地吃著蘋果,。正在燒飯的老爸忽然叫道：“魚都下鍋了,，怎么沒(méi)有料酒了呢？?jī)?chǔ)可,，你快點(diǎn)幫我去買料酒,。”我急忙放下蘋果,，抓了錢就跑,。

不一會(huì)兒，料酒就買回來(lái)了,。我拿起蘋果又準(zhǔn)備吃,，突然發(fā)現(xiàn)蘋果“變色”了。我氣乎乎地問(wèn)老爸：“誰(shuí)把我的蘋果弄臟了,？”爸爸一看,，笑著說(shuō)：“是空氣?！?/p>

“空氣,？”

“是的?！卑职终f(shuō),，“蘋果削皮后，遇到空氣會(huì)氧化,，時(shí)間一長(zhǎng),，就會(huì)“變色”，所以,，它就像被弄臟了一樣,。”我看看爸爸,，又看看手里“變色”的蘋果,，心里覺(jué)得半信半疑，我決定自己找答案,。我查看了好幾本書,，終于在一本書上找到了答案。原來(lái),，蘋果里有一種物質(zhì)叫酶,，它一遇到空氣就會(huì)氧化，讓削了皮的蘋果變成了“包公臉”,。原來(lái)老爸說(shuō)的話是對(duì)的`,。

根據(jù)書上介紹，我做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。我又削了一個(gè)蘋果,，把它放在鹽水里,。我過(guò)了一會(huì)兒再去看，它果然沒(méi)有變色,。我歡喜地拿出來(lái)咬了一口,，啊,！又咸又酸,，好難吃啊,！

生活中到處都有科學(xué)知識(shí),，只要我們勤于思考，做個(gè)有心人,，就會(huì)有更多的發(fā)現(xiàn),。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇三

生活就像一本《十萬(wàn)個(gè)為什么》，要不斷的探索,。今天,，我就有了一個(gè)新的發(fā)現(xiàn)！

今天下午放學(xué)后,，媽媽把蘋果削好切成塊給我吃。我當(dāng)時(shí)真正看電視,，過(guò)了大約二十來(lái)分鐘,，我才想起吃蘋果，可我看到碗里的蘋果時(shí),，我大吃一驚,，原本淡黃微白的果肉竟然變成了褐色。我趕忙去問(wèn)媽媽為什么,，現(xiàn)在還能吃嗎,？媽媽笑著讓我自己找答案，我?guī)е蓡?wèn),，上網(wǎng)查了資料,，看到資料的解說(shuō)，我恍然大悟,。

原來(lái),，蘋果瓤接觸到空氣后，蘋果里的酶在氧化,，使一種叫苯酚的'物質(zhì)變紅,，這樣一來(lái)，蘋果不僅糖分會(huì)降低，而且還會(huì)變軟,、變紅,，不過(guò)還是可以吃的。

那么怎樣才能讓蘋果不變色呢,？想必大家看了我的介紹已經(jīng)知道了吧,！因?yàn)橘Y料里說(shuō)：果瓤接觸到空氣以后會(huì)變色，那么是不是將它與空氣隔離開(kāi),，蘋果就不會(huì)變色了呢,？

凡事都要驗(yàn)證，于是我和媽媽做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：切兩塊蘋果,，一塊泡在水中,，另一塊放在碗里，過(guò)了十幾分鐘,，第二塊已經(jīng)開(kāi)始變色,，而另一塊絲毫沒(méi)變。這也驗(yàn)證了我的說(shuō)法,。只要將蘋果與空氣隔離開(kāi)就會(huì)大大減少蘋果變色的時(shí)間了,！

生活中真是處處皆學(xué)問(wèn)，只要善于觀察,，就會(huì)發(fā)現(xiàn)許許多多的奧秘,！

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇四

在我們的生活中，你一定喜歡吃水果吧,！喜歡,，那你發(fā)現(xiàn)了什么呢？蘋果切了皮,？肉一會(huì)兒就會(huì)變成黃色,，你知道是為什么嗎？那就讓我來(lái)告訴你吧,！

記得有那么一次,，我把紅紅的蘋果切開(kāi)，正要吃的時(shí)候,，媽媽叫我去幫忙拿個(gè)東西,，看看蘋果，我就去幫媽媽了,。

幫好之后回來(lái)的時(shí)候,，看蘋果變得黃黃的。咬一口,，我都快吐出來(lái)了,，難吃得不能再難吃了,，我又不知道是怎么回事，我就去差距媽媽,，媽媽說(shuō)不知道,，然后去查了電腦上的有關(guān)資料，事情才揭曉,。

原來(lái),，蘋果含鐵，暴露在空氣中,，鐵就氧化了如生銹般,。

蘋果中含有酚類物質(zhì)，維持其呼吸作用的結(jié)果,。當(dāng)蘋果削皮后,，植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下，與空的氧氣中化合,，產(chǎn)生大量的醌類物質(zhì),。新生的醌類物質(zhì)能使植物細(xì)胞迅速的變成褐色，這種變化稱為食物的'酶促褐變,。這種褐變就影響了食物的外觀,，使外層的營(yíng)養(yǎng)成分有所降低，但尚可食用,。

所以,，蘋果削皮后最好立即吃掉。

只要你認(rèn)真觀察事物,，你一定會(huì)有所發(fā)現(xiàn),。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇五

一天，媽媽給我削了一個(gè)蘋果,，可我忙著寫作業(yè)，沒(méi)時(shí)間吃,。等我寫完作業(yè),，準(zhǔn)備吃蘋果的時(shí)候，蘋果卻變成了褐色,，害得我一點(diǎn)食欲都沒(méi)有了,。

可是，好端端的蘋果怎么會(huì)變成褐色呢,？我想：“是不是媽媽用抹了紅糖的手給我削的蘋果呢,？”我轉(zhuǎn)念又想：“這也太巧合了吧！我還是做個(gè)試驗(yàn)吧,?！?/p>

我先準(zhǔn)備了一個(gè)蘋果，然后去皮，過(guò)了一會(huì)兒,，蘋果果然變褐色了,，我又試了幾次，結(jié)果相同,。這到底是怎么回事,？

原來(lái)，蘋果中有一種酚類物質(zhì),，用來(lái)維持呼吸,。當(dāng)蘋果削皮后，植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)在酚酶的作用下,，與空氣中的氧發(fā)生氧化,，產(chǎn)生大量的.醌類物質(zhì)，新生的醌類物質(zhì),，能使植物細(xì)胞迅速變成褐色,，這種變化叫酶促褐變。所以,，蘋果削了皮,，在空氣中放置一會(huì)兒，就會(huì)變色,。

難道所有水果都會(huì)變色嗎,？不是的。檸檬就不會(huì),，因?yàn)樗写罅康木S生素c,，而維生素c是一種天然的抗氧化物質(zhì)。如果想蘋果不變色,，可以把檸檬汁抹在上面,。

小小蘋果居然有如此神奇的變化！從中我明白了：只要注意身邊的細(xì)節(jié),，仔細(xì)去觀察,，就能發(fā)現(xiàn)許多有趣的現(xiàn)象。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇六

“吃蘋果啰,！”晚飯后媽媽吧削好皮的蘋果端了出來(lái),。

“媽媽，這是爛蘋果,，那看顏色都變了,！你怎么還讓我們吃！”我望著變成咖啡色的蘋果撅著嘴說(shuō),。

“沒(méi)爛,，這是我晚飯前削好的,，沒(méi)想到到現(xiàn)在變成了這副模樣！”,，媽媽解釋著,。

一旁在看電視的爸爸走了過(guò)來(lái)，看了看蘋果笑瞇瞇的對(duì)我說(shuō)：“潔瑜,，這蘋果確實(shí)沒(méi)爛,，我們?nèi)ゾW(wǎng)上查查為什么削好皮的蘋果會(huì)變色？”

“好,！”我隨聲應(yīng)和著,，拉著爸爸的手急匆匆的往書房跑，迫不及待地打開(kāi)電腦想知道個(gè)究竟,。

原來(lái),，蘋果肉里含有一種叫鞣酸的.有機(jī)物質(zhì)。用小刀削皮時(shí),，小刀接觸蘋果,，蘋果肉里的鞣酸就和刀刃的鐵質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化，生產(chǎn)一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面,。除力鞣酸以外,，蘋果里還含有一種氧化酶。當(dāng)蘋果削去表皮后,，果肉暴露在空氣中,，在氧化酶的催化下，果肉中的有機(jī)質(zhì)被氧化,、變色,，所以也使削去皮的蘋果改變顏色。

變色的蘋果肉不影響食用,，少量的鞣酸鐵對(duì)人的健康沒(méi)有損害,。只是果肉了的鞣酸很難溶于水，如果粘染在毛巾或手帕上就很難洗去,，所以吃蘋果后,，不要用毛巾或手帕來(lái)揩拭。

“哦,！原來(lái)是這樣！爸爸媽媽,，現(xiàn)在我知道蘋果削皮后為什么會(huì)變色了,！”媽媽微笑著遞給我和爸爸每人一個(gè)蘋果，我們津津有味地吃了起來(lái),。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇七

俗話說(shuō)：一天一蘋果,，醫(yī)生遠(yuǎn)離我,。蘋果含有豐富的維生素c，我特別喜歡吃蘋果,。

記得一天中午,，我在房間里玩游戲。這時(shí),，媽媽端著一盤蘋果走進(jìn)來(lái),，一邊走一邊嘮叨著：整天就知道玩游戲。我聽(tīng)得耳朵都快起繭了,。媽媽把蘋果放在桌子上,，說(shuō)了一句：快點(diǎn)吃！就繼續(xù)忙工作去了,。過(guò)了好久,，我感覺(jué)眼睛有點(diǎn)疼，準(zhǔn)備休息一下,，這才想起媽媽給我準(zhǔn)備的蘋果還沒(méi)吃,。我往桌子上一看，媽呀,，蘋果竟然黑了,。

媽媽！媽媽,！你怎么給我吃壞蘋果,？我生氣地說(shuō)道。

??！蘋果壞了嗎？媽媽奇怪地問(wèn)我,。

當(dāng)然,，不信你自己來(lái)看看。

媽媽蹬蹬蹬地跑到我房間看了一眼桌上的蘋果,，噗嗤一聲笑了出來(lái),。我有點(diǎn)摸不著頭腦，搞不懂她為什么笑,。

等媽媽笑夠以后,，她才向我解釋：其實(shí)，它只是顏色變了,，并沒(méi)有壞,。

聽(tīng)了媽媽的話，我一頭霧水,，繼續(xù)追問(wèn)：為什么削了皮的蘋果會(huì)變色,？

因?yàn)樘O果里含有一種氧氣酶,，當(dāng)蘋果削去表皮后，空氣遇到果肉,，在氧氣酶的.催化下,，果肉中的有機(jī)質(zhì)被氧氣氧化，蘋果就變成難看的黑褐色了,。媽媽的解釋讓我恍然大悟,。我拿起一塊蘋果嘗了一口，確實(shí)沒(méi)壞,，看來(lái)剛才是我大驚小怪了,。

原來(lái)，日常生活中隱藏著這么多有趣的現(xiàn)象,，只要留心觀察,，認(rèn)真思考，仔細(xì)探究,，就會(huì)有更多新奇的發(fā)現(xiàn),。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇八

昨天，姑姑和哥哥要來(lái),，媽媽買回了一大兜蘋果,。

吃完飯，媽媽給大家削蘋果吃,，我和哥哥一直在玩電腦,，沒(méi)顧上吃。一會(huì)兒,，原來(lái)鮮亮,、潔白的蘋果肉變成了淺咖啡色，又過(guò)一會(huì),，竟然變成了黑褐色,。“這是什么原因呢,？”

今天,，我找出《少年百科全書》，在書中,，我找到了答案,。這是因?yàn)樘O果中有酚類物質(zhì)維持其呼吸作用的結(jié)果。當(dāng)蘋果削皮后,，植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下,，與空氣中的氧化合產(chǎn)生大量醌類物質(zhì)，新生的醌類物質(zhì)能使植物細(xì)胞，迅速變成褐色,。主要是削蘋果時(shí)用的刀，蘋果肉里的鞣酸就和刀刃的`鐵質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),，生成了一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面,。當(dāng)蘋果失去表皮后，果肉遇到空氣,，在氧化酶的催化作用下,，果肉中的有機(jī)物質(zhì)被氧化變色。所以削去皮的蘋果會(huì)改變顏色,。

不過(guò)你不用擔(dān)心,，盡管削去皮的蘋果顏色變了，但是只要放置時(shí)間不是太長(zhǎng),，這樣的蘋果吃后是不會(huì)影響身體健康的,。有一點(diǎn)要特別注意的事：蘋果里的鞣酸很難溶于水，吃完蘋果后不要用手帕或毛巾擦拭,，知道了嗎,？

另外，告訴你一個(gè)妙招：在蘋果的切面上滴點(diǎn)檸檬汁,，不但不變色,，還能保持原來(lái)的風(fēng)味，一些容易變色的水果也可以仿此方法處理,，效果俱佳,。

真是生活處處有科學(xué)，我們只有不斷地去學(xué)習(xí),，去探索科學(xué),，社會(huì)才會(huì)不斷進(jìn)步！通過(guò)蘋果削皮后會(huì)變色,，我不僅掌握了一點(diǎn)小知識(shí),，更重要的是使我明白了大自然是多么奇妙啊,！

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇九

今天,，我發(fā)現(xiàn)了蘋果為什么會(huì)變色？有了這個(gè)發(fā)現(xiàn),，我覺(jué)得太奇妙了,。

事情是這樣子的：一天，我在寫作業(yè)的時(shí)候,，媽媽給我削了一個(gè)蘋果,，我當(dāng)時(shí)沒(méi)有吃。等我寫完作業(yè)后準(zhǔn)備去吃時(shí),，突然發(fā)現(xiàn)蘋果從開(kāi)始的白色變成了茶色,。我當(dāng)時(shí)感到很疑惑：是怎么回事,？難道蘋果是壞的，還是蘋果里面生蟲(chóng)子了,，還是媽媽給蘋果染上了什么顏色,？

于是，我便拿來(lái)的顯微鏡,，可是我看了半天,，發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)看不懂的小點(diǎn)點(diǎn)在里面，他們像無(wú)數(shù)個(gè)小星星,，可惜是黃色的背景,。這一群小東西亂七八糟的，比牛頓定律還奇怪,，我看了十來(lái)分鐘,，但是也沒(méi)看出個(gè)一二三來(lái)，我只好放棄了,。

我問(wèn)媽媽那是怎么回事,？媽媽告訴我說(shuō)：“你現(xiàn)在是小學(xué)生了，遇到一些問(wèn)題該自己去找答案,，試著動(dòng)腦筋,。”我又去查找書,，書上說(shuō)：蘋果里面含有生物酶,，這種酶遇到空氣后就會(huì)生成一種叫氧化酶的物質(zhì)，所以蘋果就會(huì)變成茶色,。但是我又有個(gè)疑問(wèn),，那怎樣才能讓蘋果不變色呢！

媽媽看到我有這樣的疑惑于是和我一起做這個(gè)實(shí)驗(yàn),。我們拿出一個(gè)蘋果把它分成兩半,，一半放在空氣中，一半放在水中泡著,。過(guò)了一會(huì)兒我去觀察,，發(fā)現(xiàn)放在空氣中的變成了茶色而在水中的還是潔白如鮮，和剛切出來(lái)的'一摸一樣,。

哦,，我終于明白了蘋果不變色的原因呢？這次發(fā)現(xiàn)讓我認(rèn)識(shí)到世上無(wú)難事只怕有心人,，我們要多觀察多發(fā)現(xiàn),，才會(huì)有更多的收獲！

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇十

在生活中，如果你細(xì)心觀察,，就會(huì)有很多發(fā)現(xiàn),，我也有發(fā)現(xiàn)，想聽(tīng)嗎,？

一次,，我拿了一個(gè)蘋果，準(zhǔn)備吃,，我洗了洗，拿起刀,，準(zhǔn)備切開(kāi),。我想：“能不能換種方法切呢？”我靈機(jī)一動(dòng)：“對(duì)了,，橫著切蘋果吧,。”

切開(kāi)后,，我一看,，呀，里面怎么有一個(gè)五角星,？我又想：“為什么豎著切沒(méi)有五角星,，可橫著切有呢？”我心里這個(gè)迷怎么也解不開(kāi),。

于是,，我就去把我的《十萬(wàn)個(gè)為什么》拿出來(lái)，一看,，哦,，原來(lái)是切的角度不同，里面的東西也不同,。

我把這個(gè)發(fā)現(xiàn)告訴了爸爸,，爸爸笑著說(shuō)：“孩子，你真是個(gè)細(xì)心的孩子,。我們平常人都是豎著切開(kāi),，可你是攔腰切開(kāi)的`，切的角度不同,，樣子就不一樣,。”

這件事過(guò)后,，我懂得了只要細(xì)心觀察就會(huì)有很多發(fā)現(xiàn),。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇十一

今天我家里要來(lái)客人，我琢磨著怎么幫父母來(lái)招待客人。于是我預(yù)先削了幾個(gè)蘋果放在果盤里面,。過(guò)了沒(méi)多久,，客人還沒(méi)到?？墒窃瓉?lái)鮮亮潔白的蘋果肉變成了褐色,。我感到非常納悶。于是我到網(wǎng)上查看了一段資料,。原來(lái)蘋果肉里含有一種叫鞣酸的有機(jī)物質(zhì),。用小刀削皮時(shí)，小刀接觸蘋果,。蘋果肉里的鞣酸就和刀刃的鐵質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),，生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋果肉表面。除了鞣酸以外,，蘋果里還含有一種氧化酶,。當(dāng)蘋果削去表皮后，空氣遇到果肉,，在氧化酶的作用下,，果肉中的有機(jī)質(zhì)便被氧化，變色,。也會(huì)使削去皮的蘋果改變顏色,。

在網(wǎng)上看到了這些知識(shí)，我在想,，怎么樣才使削去皮的.蘋果不會(huì)變色呢,。我繼續(xù)在電腦上查找方法。終于,，被我找到了怎樣使蘋果削皮后不變色的一個(gè)小竅門,。

下面我來(lái)介紹一下這個(gè)小竅門：

工具/原料：蘋果，鹽

步驟/方法:

在削蘋果之前用鹽在表皮上搓一下,，然后洗掉,，再削蘋果，這樣削出來(lái)的蘋果,，不但不會(huì)氧化,，而且比削完再用鹽水泡能保存更長(zhǎng)的時(shí)間，且沒(méi)有咸味,。其次,，滴上幾滴檸檬汁也不會(huì)變色了。

把沒(méi)削的蘋果放到溫的鹽水里泡5分鐘再削就不會(huì)變色,，而且味道脆甜,，如果先削了皮也沒(méi)關(guān)系把削好的在鹽水里占一下在保存就行了,。

注意事項(xiàng)：不要在鹽水中泡的太久。

經(jīng)過(guò)這個(gè)小插曲,，我又學(xué)會(huì)了一招,，真的很開(kāi)心。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇十二

通常,，我吃不完的蘋果一般都被媽媽放進(jìn)鹽水里,，這樣平常的小事并不讓人感到驚奇。今天,，我卻感到疑惑：為什么要放進(jìn)鹽水里呢,？我問(wèn)了問(wèn)媽媽。媽媽不假思索的回答道：“因?yàn)榉湃臌}水里不會(huì)變色呀,！”

“為什么呢,？”我打破砂鍋問(wèn)到底。

“這個(gè)嘛,！”媽媽也被考住了。

“有可能不放入鹽也不變色呀,！”我說(shuō)道,。

媽媽說(shuō)：“絕對(duì)不可能”

百聞不如一見(jiàn)，我便用做實(shí)驗(yàn)的方法驗(yàn)證,。我拿起菜刀,，別出心裁的橫著切，嘿,！真奇怪,，我橫著切居然得出一個(gè)五角星形狀，原來(lái)任何一件事用不同的方法可以得出與眾不同的.結(jié)果,。我倒了一杯水,，放了一些鹽，把一半的蘋果放在鹽水里,，又把另一半蘋果放在盤子里,。我耐心的等了十多分鐘。一看,，哇,！沒(méi)有放鹽水的蘋果，呈深褐色,。而泡在鹽水的那半蘋果,，仍是白生生的。嘗上去有些苦澀,，原來(lái)是鹽放多了,，所以是又苦又咸,。 見(jiàn)媽媽得意洋洋的樣子，我不由得佩服起來(lái),。媽媽見(jiàn)我垂頭喪氣的樣子,，不禁安慰道：“你還沒(méi)有查出道理呢！”我便上網(wǎng)查了查,，終于知道了道理：蘋果的果肉中鐵質(zhì)的成分很高,，它一旦與空氣接觸，所含的鐵就很容易與空氣中的氧氣結(jié)合,，形成一種褐色物質(zhì),。而鹽水可以阻止、廷緩這種化學(xué)反應(yīng),。所以,，鹽水中的蘋果的切口并沒(méi)有變色。

經(jīng)過(guò)了這件事,，我知道了生活中的每件事如果都帶著疑問(wèn)去認(rèn)識(shí)它,，那么就會(huì)有許多新的收獲。

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇十三

第二節(jié)課是語(yǔ)文課,。奇怪的是,，劉老師沒(méi)有拿課本，拿來(lái)的是蘋果和水果刀,。同學(xué)們紛紛議論著劉老師要想做什么,？

上課了，老師神秘地說(shuō)：“蘋果里有什么呀,？”有的同學(xué)說(shuō)蘋果里有維生素,，有的同學(xué)說(shuō)蘋果里有營(yíng)養(yǎng)。正說(shuō)著,，劉老師從塑料袋里拿出兩個(gè)大蘋果,。蘋果紅紅的，像小寶寶的臉,。一看這個(gè)大蘋果就知道它又甜又脆,。

劉老師把蘋果橫放在紙上，拿起水果刀正要切,，我感到很奇怪：別人切蘋果都是豎著切,，可是劉老師切蘋果卻要橫著切。這是為什么呢,？當(dāng)老師把蘋果切開(kāi)的時(shí)候,，我們驚奇地發(fā)現(xiàn)：蘋果的中央有一個(gè)五個(gè)角的星星，每個(gè)角里面都有一個(gè)穿著白衣服的“小朋友”,。同學(xué)們睜大眼睛叫：“哇,！好神奇呀,！”有的同學(xué)不敢相信這是真的！

劉老師又從袋子里拿出了一個(gè)昨天晚上切開(kāi)的蘋果,。李佳儒說(shuō)：“沒(méi)口味,。”劉老師說(shuō)：“這是一個(gè)‘生銹’的蘋果,?！弊屑?xì)看看，蘋果并不是真的生了銹,，而是它的果肉變成褐色,，就像生了銹一樣。這是為什么呢,？

聽(tīng)老師一說(shuō)我才明白,，蘋果中含有氧化酶的成份，當(dāng)氧化酶和空氣中的氧氣結(jié)合時(shí),，就會(huì)使切開(kāi)的蘋果變成褐色,？其中一個(gè)辦法就是把蘋果浸在水中，只要不讓切開(kāi)的'蘋果和空氣接觸,，蘋果就不會(huì)變成褐色的了,。

同學(xué)們點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“蘋果的秘密可真是太多了?！苯又鴦⒗蠋熣f(shuō)：“生活里有許多秘密在我們的身邊,。只要我們細(xì)心觀察,，就會(huì)發(fā)現(xiàn)許多有趣的現(xiàn)象,。”

這節(jié)課我長(zhǎng)了許多知識(shí),！

蘋果變色的奧秘閱讀理解篇十四

一個(gè)陽(yáng)光燦爛的星期天,，我悠閑的躺在藤椅上看書。這時(shí),，媽媽端來(lái)一盤蘋果,，說(shuō)：“寶貝，快來(lái)吃蘋果,?！薄安唬也怀?！”我是從來(lái)不吃蘋果的,，偶爾一吃，也要嘰哩哇啦亂叫一番,。這不,，媽媽也沒(méi)辦法,，隨手放在旁邊的.桌子上。

第二天放學(xué)回家,，我感到非?？诳剩隳闷鹋赃叺囊黄O果張嘴就咬,。咦,，原來(lái)甜美香脆的蘋果怎么變成軟綿綿的了？我不相信,，便又拿起一片仔細(xì)瞧瞧,。呀，原本泛著晶瑩水珠淡黃可人的蘋果片怎么變成深褐色的,？為了打開(kāi)這個(gè)謎團(tuán),，我準(zhǔn)備先去問(wèn)一下爸爸。

晚上,，我把這個(gè)疑問(wèn)告訴了爸爸,，爸爸想了想，說(shuō)：“我只知道蘋果有種物質(zhì)會(huì)發(fā)酵,，叫,、叫、叫······唉,，我也想不起來(lái)了,。你自己查書吧?！卑?，這個(gè)問(wèn)題怎么大人也不知道呀。忽然,，我眼睛一亮,，自言自語(yǔ)道：“可以自己做試驗(yàn)呀！”據(jù)說(shuō),，水和鹽可以保鮮,，我就用它來(lái)做試驗(yàn)。一提起做試驗(yàn),，我別提有多高興?。?/p>

我先方了三個(gè)杯子,，一個(gè)不盛水,，一個(gè)盛淡鹽水，一個(gè)盛水,。又削好三個(gè)蘋果放入三個(gè)杯子中,。接著就是30分鐘的漫長(zhǎng)等待,。

起先，杯子里的蘋果還沒(méi)有什么變化,。后來(lái),，第一個(gè)杯子里的蘋果變成深黃色，第二個(gè)只變了一點(diǎn)顏色,，第三個(gè)竟然完好無(wú)損,，光潔如初。我抱著試試看的心情把放進(jìn)鹽水里的蘋果往嘴里一放,，呵,，真好吃！我終于知道了蘋果保鮮的秘密,。

后來(lái),，我像個(gè)常勝將軍，胸有成竹的對(duì)爸爸講解其中的奧秘,。爸爸聽(tīng)后說(shuō)：“小子現(xiàn)在越來(lái)越愛(ài)動(dòng)腦筋了嘛,！”