在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧,。
雜醬面的雜醬怎么做好吃篇一
這雜醬要的就是雜，不論是什么原料只要你覺得合適就往里放,，成就新的雜醬。食材準(zhǔn)備五花肉,，香菇，大蔥,，熟花生米，熟芝麻,，老干媽，生抽,，老抽，白糖適量,。
方法步驟
1、大蔥切末,，將熟花生末碾碎，放入少許熟芝麻,；
2、五花肉切末,，香菇切成小丁待用；
3,、炒鍋放油燒熱后煸香肉末,，然后下入蔥末炒香,；
簡簡單單的一種雜醬，沒有什么廚房經(jīng)驗的朋友就制作這一種就好,。食材準(zhǔn)備干黃醬，豬肉,，蔥,，雞蛋,，油,。
方法步驟
1、將干黃醬用水調(diào)勻待用,；
2、豬頭切成小丁,，蔥切末，炒鍋放油燒熱,，然后煸炒肉丁,；
3、肉煸炒至8分熟時將調(diào)勻的醬倒入鍋中,，轉(zhuǎn)成小火，慢慢熬,，不斷的攪拌；
4,、然后將蔥末放入鍋中,，加入2個雞蛋攪勻，出香微黃后出鍋即可,。
食材準(zhǔn)備肥瘦肉末300克,，花椒,，大料，干辣椒,，甜面醬60克，大醬30克,，黃豆醬30克，香其醬30克,。
方法步驟
1、炒鍋冷油放入花椒和大料,，小火炸香，然后放入干辣椒爆香,；
2、將炒香的油濾出,，用來炒香肉末,；
3,、將各種醬全部混合，倒入鍋中,，翻炒2分鐘左右出香即可。
雜醬面的雜醬怎么做好吃篇二
1,、 五花肉剁末。
2,、 茭白筍，胡蘿卜,，甜椒切小丁備用,。
3,、 平底鍋熱油，倒入打散的雞蛋劃炒成小丁,。
4、 再次下油,，蔥頭爆香，下五花肉末翻炒,，倒入茭白筍，胡蘿卜，甜椒,，雞蛋繼續(xù)炒，淋入老抽,，生抽至段生后，撒蔥花即可,。
小貼士
1、炒醬的時候,，油要比平常做菜來的`多點(diǎn)。
雜醬面的雜醬怎么做好吃篇三
干黃醬1袋,、甜面醬半袋,、肥瘦肉丁100g,、手搟面,、黃瓜、香菜,、辣椒,、蔥,、料酒、生抽,、姜末。
1,、油鍋少放一點(diǎn)油，油熱之后中火煸炒五花肉丁,，待豬油出，加一點(diǎn)點(diǎn)料酒去腥,，再加一些生抽,，然后將肉丁盛出,。
2,、鍋內(nèi)留著煸肉的豬油，用一個碗把黃醬和面醬混合均勻,，中火將醬炒一下，這樣醬才香,。
3、醬出香味了,，然后倒入肉丁，姜末（切特細(xì)）,，轉(zhuǎn)小火,，慢慢的熬,，醬和肉丁水乳交融,，那才好吃,，不用再加鹽和糖,，醬有自己的咸甜味，咕嘟個10分鐘差不多,，得看著，不是攪和會,，如果覺得干了，就少少加點(diǎn)水,。
4、醬咕嘟好了,，看著干干的收了汁，離火,，放進(jìn)冰箱里儲藏,，以后直接做面就好了,。
5,、接下來就是面了,，炸醬面當(dāng)然最好是手搟面,。煮面的水要比較多，放一些鹽,，這樣面煮的時候不會粘連在一起，面不要煮的太爛,，點(diǎn)3次水就差不多了，有一點(diǎn)點(diǎn)生,，有咬勁最好吃,，面條煮好了,，開冷水，沖掉面糊,，這樣才爽滑好吃。
6,、面好后按個人口味加入雜醬醬料，放入辣椒,，香菜，菜碼,。
