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餐飲每日工作計劃 每日工作計劃表(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-03-20 20:07:20
餐飲每日工作計劃 每日工作計劃表(三篇)
時間:2024-03-20 20:07:20     小編:zdfb

做任何工作都應(yīng)改有個計劃,以明確目的,,避免盲目性,,使工作循序漸進,有條不紊,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎,?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,,僅供參考,希望能夠幫助到大家,。

餐飲每日工作計劃 每日工作計劃表篇一

(一)計劃的種類

從性質(zhì),、內(nèi)容、時間等角度可劃分出不同種類的計劃,。從形式分有以下三種:文件式計劃,,分目標、要求,、措施,、步驟等環(huán)節(jié),寫作嚴謹具體,,內(nèi)容重大并有一定篇幅;條文式計劃,,以列出任務(wù)為主,較少涉及措施,、步驟等;表格式計劃,,通常用于項目較多又具共性的內(nèi)容,有時輔之適當文字說明,,使計劃簡潔明了,。

計劃是個統(tǒng)稱,像規(guī)劃,、綱要,、設(shè)想、打算,、要點,、方案、意見,、安排等都是根據(jù)計劃目標遠近,、時間長短、內(nèi)容詳略等差異而確定的名稱,。

規(guī)劃是一種時間跨度長(三年以上),,范圍廣,內(nèi)容較為概括的計劃,。例:《____市城市建設(shè)總體規(guī)劃》,。

綱要和規(guī)劃相同,它們都是各級領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)根據(jù)戰(zhàn)略方針,,為實現(xiàn)總體目標對某個地區(qū)或某一事項作出長遠部署,。不同的是綱要比規(guī)劃更為原則和概括,一般只對工作方向,、目標提出綱領(lǐng)式要求和指導(dǎo)性措施,。例:《____市2000年經(jīng)濟發(fā)展綱要》,。

設(shè)想是一種粗線條的、初步的,、預(yù)備性的非正式計劃,。相對來講,其適用時限較長,。例:《____市拓展就業(yè)安置門路的設(shè)想》,。

打算也是一種粗線條的、其想法不太成熟的非正式計劃,。相對設(shè)想,,它的內(nèi)容范圍不大且考慮近期要做的。例《____學(xué)校爭創(chuàng)文明校園的打算》,。

要點是將計劃的主要內(nèi)容擇要摘編,,使之簡明突出,它適用于時間相對較短的計劃,。例:《____局19____年工作要點》,。

方案從目的、要求,、方式,、方法、進度等都部署具體周密有很強可操作性的計劃,。方案一般適合專項性工作,,其實施往往須經(jīng)上級批準。例:《____市住房分配制度改革實施方案》,。

意見屬粗線條計劃,,它適用于上級向下級布置工作任務(wù)并提供基本的思路、方法,,交待政策,,提出要求等。例:《____公司關(guān)于下屬企業(yè)19____年扭虧增盈全面提高經(jīng)濟效益的意見》,。

安排是短期內(nèi)要做的,,且范圍不大、內(nèi)容單一,、布置具體的一類計劃,。例:《____系第__周工作安排》。

(二)計劃的寫法

1,、標題?計劃標題一般由四個部分組成:計劃的制訂單位名稱,、適用時間,、內(nèi)容性質(zhì)及計劃名稱,。視計劃文本的成熟程度,,有可能出現(xiàn)第五個部分,即在標題尾部加括號注明:草案,、初稿,、征求意見稿、送審稿等,。如《____市19____年再就業(yè)工程實施方案(討論稿)》,。

2、引言?計劃通常有一個“前言”段落,,主要點明制訂計劃的指導(dǎo)思想和對基本情況的說明分析,。前言文字力求簡明,以講清制訂本計劃的必要性,、執(zhí)行計劃的可行性為要,,應(yīng)力戒套話、空話,。

3,、主體?如果說引言回答了“為什么做”的問題,那么主體要回答“做什么”,、“怎么做”,、“何時做”等問題。

目標與任務(wù)首先要明確指出總目標和基本任務(wù),,隨后應(yīng)根據(jù)實際內(nèi)容進一步詳細,、具體地寫出任務(wù)的數(shù)量、質(zhì)量指標,。必要時再將各項指標定質(zhì),、定量分解,以求讓總目標,、總?cè)蝿?wù)具體化,、明確化。

辦法與措施以什么方法,,用什么措施確保完成任務(wù)實現(xiàn)目標,,這是有關(guān)計劃可操作性的關(guān)鍵一環(huán)。所謂有辦法,、有措施就是對完成計劃須動員哪些力量,,創(chuàng)造哪些條件,排除哪些困難,,采取哪些手段,,通過哪些途徑等心中有數(shù)。這既需要熟悉實際工作,,又需要有預(yù)見性,,而關(guān)鍵在于有實事求是的精神,。唯有這般,制訂的措施,、辦法才是具體的,,切實可行的。

時限與步驟工作有先后,、主次,、緩急之分,進程又有一定的階段性,,為此在計劃中針對具體情況應(yīng)事先規(guī)劃好操作的步驟,、各項工作的完成時限及責任人。這樣才能職責明確,、操作有序,,執(zhí)行無誤。

4,、落款在正文右下方署名署時即可,。

餐飲每日工作計劃 每日工作計劃表篇二

法則一:制定時間管理計劃

①計劃每月,、每周、每日的行程表,,在計劃上所花的每件事將在實際操作中節(jié)省至少3個小時,,而且效果會更好,。

②設(shè)定每項活動的完成期限或跟進日期。

③制定應(yīng)急措施,幫助應(yīng)付意外情況。

法則二:養(yǎng)成快速的節(jié)奏感:不僅提高效率,,節(jié)約時間,也能給人以良好的作風(fēng)印象,。

法則三:學(xué)會授權(quán)

法則四:高效的會議技巧

法則五:養(yǎng)成整潔,、有條理的習(xí)慣

①據(jù)統(tǒng)計,一般公司職員每年要把6周時間浪費在尋找亂堆亂放的東西上面,。

②保持桌面整潔,桌面上只放當天要用的文件和物品,,其他所有文件,物品按固定位置存放,,要用時才拿出來。

③建立良好的文書檔案系統(tǒng),,方便存檔及查閱,。

法則六:專心致志,,有始有終

①不要讓突然而來的想法、主意,影響手頭上的工作,應(yīng)把它記錄下來,在方便的時候再考慮。

②盡量完成一項工作才開始另一項,,切忌有頭無尾,。

需時較長的重要項目,,應(yīng)安排大塊完整的時間,,避免時斷時續(xù)的工作方式,。一是停頓下來費時,二是重新工作時,,還需要花時間來調(diào)整情緒,、思路和狀態(tài),,才能在停頓的地方接下去干。

法則七:簡化工作流程

①消除不必要的任務(wù)或步驟,。

②合并某些任務(wù)或步驟。

③同步進行兩項或更多的任務(wù)或步驟,。

④將任務(wù)或步驟進一步細分,。

⑤重新安排工作流程,,使用更有效的工作方法。

法則八:一次做好,,次次做好

①所有文件,、資料只經(jīng)手一次便處理好,,可以采取以下行動之一:

a、歸檔b,、執(zhí)行c,、傳閱d、廢棄

②切記閱讀后不做處理,,留待下次再閱讀,、再處理的重復(fù)工作。

③保證工作的質(zhì)量,,避免返工帶來的浪費,。

法則九:克服拖延、現(xiàn)在就做

①"人并不是因為跑得不快而趕不上火車的,,而是因為出發(fā)晚了才趕不上的,。"

②應(yīng)做而未做的事務(wù)不斷給人壓迫感,拖延者心頭不空,,因而時常感到時間的壓力,,使人心力交瘁,浪費了寶貴的時間,。

③克服拖延的技巧,,設(shè)定完成日期,制定具體的計劃,。

④安排跟進,,設(shè)立獎勵。

法則十:當日事當日畢

制定每日的工作時間表,,每天都將目標,、結(jié)果日清日新,。

法則十一:善用零散時間

①滴水成河,,用"分鐘"來計算時間的人,比用"小時"來計算的時間的人,,時間多59倍,。

②零散的時間可用來從事零碎的工作。例如坐車,、等人時,,就可以學(xué)習(xí)、思考,、閱讀,、更新工作日程、簡短地計劃下一個行動等等,。

③沒有利用不了的時間,,只有自己不利用的時間,。

法則十二:利用節(jié)省時間的工具

①電話、電子郵件,、傳真,、語音系統(tǒng)、電腦等,。

②使用電話時應(yīng)開門見山,,長話短說;打電話前應(yīng)先列出講話要點,以免遺漏,。

③需要向一個以上的人傳遞信息時,,應(yīng)采用電子郵件,以避免重復(fù)浪費時間,。

④提高使用日常電腦軟件的技巧,。

法則十三:高效的閱讀法

①有目的地閱讀。

②快速略讀和重點詳讀相結(jié)合,。

③歸納要點,,在書上標記或記筆記。

④切忌逐字閱讀,。

⑤簡化辦公室的傳閱資料,。

法則十四:高質(zhì)高效的睡眠

①培養(yǎng)隨時隨地入睡的能力。

②注重睡眠質(zhì)量,,不要只注重時間長短,。

③利用白天瞬間睡眠,保持旺盛精力,。

④心理訓(xùn)練,,自我暗示與身心放松。

法則十五:終生學(xué)習(xí)

通過學(xué)習(xí)提高本身的技能是提高效率的捷徑,。

①長期自學(xué),,定期參加各種研討會。

②多方面搜集與專業(yè)有關(guān)的信息,,更新自己的知識結(jié)構(gòu)

③養(yǎng)成終生學(xué)習(xí)的習(xí)慣,。

時間管理是一種習(xí)慣,也是一種心態(tài),。舉凡有成就的管理人都有四個共通的特性,,即

①明確的目標;

②積極的態(tài)度;

③自我激勵;

④良好的時間管理。

做好時間管理,,亦就是做對的事情,,把事情做對。中小企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人與管理者,要把時間管理好,,就是要堅持你的既定目標,,永不放棄。

如何提高你的工作效率?

你是不是每天都很忙,,卻老是忙而無功?是不是感覺付出很多,,得到的卻只是老板的責罵?是不是沒有一刻空閑,到總結(jié)時卻說不出所完成的成果?

如果你已身心疲憊,,但是一無所獲,,那么,你可能不是工作不努力,,而是沒有掌握提高工作效率的正確方法,,在無意中浪費了你的生命。

下面的建議不是萬能的“靈丹妙藥”,,但可以給你提高自己的工作效率提供一些有益的參考:

1,、把所有工作劃分成"事務(wù)型"和"思考型"兩類,分別對待:

所有的工作無非兩類:“事務(wù)型”的工作不需要你動腦筋,,可以按照所熟悉的流程一路做下去,,并且不怕干擾和中斷;“思考型”的工作則必須你集中精力,一氣呵成,。

對于“事務(wù)型”的工作,,你可以按照計劃在任何情況下順序處理;而對于“思考型”的工作,你必須謹慎地安排時間,,在集中而不被干擾的情況下去進行,。

對于“思考型”的工作,最好的辦法不是匆忙地去做,,而是先在日常工作和生活中不停地去想:吃飯時想,,睡不著覺的時候想,在路上想,,上wc的時候想,。當你的思考累計到一定時間后,再安排時間集中去做,,你會發(fā)現(xiàn),,成果會如泉水一般,,不用費力,,就會自動地汩汩而來,你要做的無非是記錄和整理它們而已!

2,、每天定時完成日常工作:

你每天都需要做一些日常工作,,以和別人保持必要的接觸,或者保持一個良好的工作環(huán)境,這些工作包括查看電子郵件,,和同事或上級的交流,,瀏覽你必須訪問的bbs,打掃衛(wèi)生等等;這些常規(guī)的工作雜亂而瑣碎,,如果你不小心對待,,它們可能隨時都會跳出來騷擾你,使你無法專心致志地完成別的任務(wù),,或者會由于你的疏忽帶來不可估量的損失,。

處理這些日常工作的最佳方法是定時完成:在每天預(yù)定好的時刻集中處理這些事情,可以是一次也可以是兩次,,并且一般都安排在上午或下午工作開始的時候,,而在其他時候,根本不要去想它!

除非有什么特殊原因(例如你在等待某個人發(fā)來的緊急郵件),,否則,,強迫自己在預(yù)定時刻之外不要查看郵箱,不要瀏覽bbs,,不要去找領(lǐng)導(dǎo)匯報工作,,這樣,處理這些事務(wù)的效率才會提高,,并且不會給你的其他主要工作帶來困擾,。

3、列出工作計劃,,并且用明顯的方式提示你完成的進度:

記?。汗ぷ饔媱澅夭豢缮?這種計劃并不是為了向某人匯報,也不是為了給自己增加壓力,,而是為了讓你記住有哪些事情需要去做,,而不是被無形而又說不清楚的工作壓力弄得暈頭腦漲,煩躁不以,。

首先:在每周的開始列出本周的計劃,。計劃的內(nèi)容就是本周準備做哪些事情,除非是外界有嚴格時間限制的任務(wù)(例如周三必須向客戶提交出產(chǎn)品文檔),,否則,,周計劃無須設(shè)定每項任務(wù)擬訂的進行時間,也沒有必要詳細去說明任務(wù)的內(nèi)容,。你只需要一些提示,,讓你不會忘記本周要做的工作;

然后,每天早上列出時間表,,從周計劃中選擇出當天想做的事,,并安排具體時間去完成;列出所有需要打的電話,和每個電話的內(nèi)容。這張時間表應(yīng)該隨時在你身邊,,一抬眼就能看到,,它象一個忠實的助手,隨時告訴你下一步工作的內(nèi)容!

最后,,必須進行工作計劃的總結(jié),。很多人把工作總結(jié)想得很復(fù)雜,仿佛需要把所有完成的任務(wù)的完成情況和沒有完成的任務(wù)的未完成原因都詳詳細細地書寫出來,。這是一個天大的誤解!其實,,工作總結(jié)隨時都在進行,方法簡單之極:用粗筆把你做完的事從周計劃和日時間表中重重地劃去!另一種總結(jié)是在我們制定每日的時間表和每周的計劃表時完成的,,方法也十分簡單:把當日或當周沒有完成的工作抄寫到下一日或下一周的計劃中去!

你一定要明白,,制定計劃的根本目的不是給你施加任何壓力,而是給你一個有序的,、有準備的工作安排,。因此,不要為未完成預(yù)定的任務(wù)而懊惱,,而是記住這些任務(wù),,并且盡快安排去進行!同時,工作計劃還會給你帶來自信和成就感:當一個人看到面前成堆的任務(wù)被狠狠地劃去,,象征著這些敵人被征服和消滅,,那就象是軍人看到自己肩膀上的金星在一顆顆增加一樣,是何等地暢快淋漓!

4,、安排好隨時可進行的備用任務(wù),,以不浪費你的時間:

我們常常會遇到這樣的情況:需要打開或下載某個網(wǎng)站內(nèi)容,連網(wǎng)速度卻慢得象爬蟲;離預(yù)定好的約會還有半個鐘頭的空余時間;焦急地等待某人或某物,,卻不知道他(它)什么時候會到來;心情不好或情緒不高,,不想做任何需要投入精力的工作;所有任務(wù)都已完成,而下班的時間還未到來,。

通常,,人們遇到這些情況時,會采用兩種方法去對待:或者百無聊賴地等待,,或者隨便拿起一項工作來做,。無所事事地等待是自殺的最好方法,因為你的生命會在你發(fā)蒙時一刻不停地流逝;而隨便進行一項工作,,最可能的結(jié)果是工作效率極其低下,,在這段空白時間過完時必須放棄手頭的沒有完成的工作,下次再重新開始,。

對待這樣的'空白時間最好的方法是:預(yù)先準備備用的任務(wù),,而利用這樣的時間去進行(不是完成)它!這樣的備用任務(wù)要求具備的特點是:不需要耗費大量的腦力去思考;隨時可以開始,,隨時可以中斷,,并且下次可以繼續(xù)進行;沒有時間的壓力,,不必在某個時間非完成不可;能給自己帶來一定的樂趣。這樣的工作有:瀏覽報刊雜志,,閱讀有益的但是非專業(yè)的書籍,,查看網(wǎng)絡(luò)新聞,隨意訪問自己感興趣的網(wǎng)站,,對自己已完成的工作成果進行美化加工(例如整理文檔,,修飾繪圖設(shè)計),整理文件,,將顧客名單裁成小條等等,。

如果你安排好了這樣的任務(wù),你不光可以把這些需要等待的空白時間充分利用起來,,并且你還可以有額外的驚人收獲:整齊美觀的文件柜,,有價值的新聞或文章,或者在一年之內(nèi)讀完了巴爾扎克的全部小說!

5,、不要猶豫和等待,,立即行動:

這一條是對以上四條的重要補充:不要猶豫和等待,立即行動,。沒有任何工作會因為你回避它而自動消失,,沒有任何煩惱會因為你不去想而煙消云散。你沒有別的選擇,,只能去面對,,只能去迎接任何挑戰(zhàn)。

餐飲每日工作計劃 每日工作計劃表篇三

時間總是轉(zhuǎn)瞬即逝,,在廣東公司工作的三個月里,,我的收獲和感觸都頗多,任職以來,,我努力適應(yīng)工作環(huán)境這個嶄新的工作崗位,,認真地履行了自己的工作職責,較好地完成了各項工作任務(wù)?,F(xiàn)將三個月來的學(xué)習(xí),、工作情況總結(jié)如下:

一、在實踐中學(xué)習(xí),,努力適應(yīng)工作

這是我畢業(yè)之后的第一份工作,,作為一個新人,剛加入公司時,,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,,多虧了領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)和幫助,,讓我在較短的時間內(nèi)熟悉了前臺的工作內(nèi)容還有公司各個部門的職能所在。也讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變,。

都說前臺是公司對外形象的窗口,,短短的三個月也讓我對這句話有了新的認識和體會。一言一行都代表著公司,,接待公司來訪的客人要以禮相迎,,接聽和轉(zhuǎn)接電話要態(tài)度和藹,處理辦公樓的日常事務(wù)要認真仔細,,對待同事要虛心真誠,,點點滴滴都讓我在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進步,,受益匪淺,。

二、學(xué)習(xí)公司企業(yè)文化,,提升自我

加入到這個大集體,,才真正體會了“勤奮,專業(yè),,自信,,活力,創(chuàng)新”這十個字的內(nèi)涵,,這是____文章版權(quán)歸所有化的精髓,,我想也是激勵每個員工前進的動力,我從領(lǐng)導(dǎo)和同事的敬業(yè)中感受到了這種文化,,在這樣好的工作氛圍中,,我也以這十個字為準則來要求自己,以積極樂觀的工作態(tài)度投入到工作中,,踏踏實實地做好本職工作,,及時發(fā)現(xiàn)工作中的不足,及時地和部門溝通,,爭取把工作做好,,做一個合格,稱職的員工,。這也一直是今后工作努力的目標和方向,。

三、拓展自己的知識面,,不斷完善自己

工作的三個月里,,也讓我產(chǎn)生了危機意識,工作中會接到一些英文的傳真和資料,,也會有一些客戶打來比較專業(yè)的咨詢電話,,所以單靠我現(xiàn)在掌握的知識和對公司的了解是不夠的,,我想以后的工作中也要不斷給自己充電,拓寬自己的知識,,減少工作中的空白和失誤,。初入職場,難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒,,后事之師,,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,,在處理各種問題時考慮得更全面,,杜絕類似失誤的發(fā)生。

這段工作歷程讓我學(xué)到了很多,,感悟了很多,,看到公司的迅速發(fā)展,我深感驕傲,,在今后的工作中,,我會努力提高自我修養(yǎng)和內(nèi)涵,彌補工作中的不足,,在新的學(xué)習(xí)中不斷的總結(jié)經(jīng)驗,,用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發(fā)揮自己的潛力為公司的建設(shè)與發(fā)展貢獻自己的力量,。

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