時(shí)間過得真快,，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇,，展開新的旅程,，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。那么我們該如何寫一篇較為完美的計(jì)劃呢,？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,，我們一起來了解一下吧。

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇一

我村按照鎮(zhèn)食安辦的精神,，成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，組長由村副主任吳雪良同志擔(dān)任，副組長由我擔(dān)任,，成員有張燁,、馮磊,、鐘曉春,、陳根親，村信息員由各村民小組長擔(dān)任,，建立了一支食品藥品安全隊(duì)伍,，保證了此項(xiàng)工作的順利開展。

我村高度重視食品,、藥品安全工作,，村黨總支每季度研究、討論一次本轄區(qū)的食品藥品安全工作,，遇到重大食品藥品安全事故要及時(shí)向上級部門匯報(bào),，以得到及時(shí)處理，從而把食品藥品安全工作落實(shí)到實(shí)處,。

食品藥品安全工作是一項(xiàng)長期,、系統(tǒng)工程，涉及的面比較廣,，環(huán)節(jié)比較多,，這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作，今年我村要在去年的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步摸清我村范圍內(nèi)的各食品藥品生產(chǎn)銷售單位有無證,，并及時(shí)上報(bào)上級部門，只有把底數(shù)摸清了，才能為制訂決策提供依據(jù),，為做好工作打好基礎(chǔ),。

今年要搞好村級信息員的培訓(xùn)，重點(diǎn)是食品藥品安全的相關(guān)知識,，提高他們的法律法規(guī)知識水平,，讓他們當(dāng)好信息員，從而增強(qiáng)廣大群眾的安全意識和自我保護(hù)能力,，努力營造人人關(guān)注的社會氛圍,，完善食品藥品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè)，形成村組二級聯(lián)動機(jī)制,，確保信息暢通,。

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇二

為促進(jìn)我市學(xué)校餐飲食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生餐飲服務(wù)食品安全,，根據(jù)市委,、市政府的安排部署，結(jié)合我市實(shí)際,，特制訂《唐山市學(xué)校食堂食品安全兩年規(guī)劃(20xx-20xx年)》：

一,、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以防為主、科學(xué)監(jiān)管,，建立健全政府主導(dǎo),、分工負(fù)責(zé)、齊抓共管,，學(xué)校是食品安全第一責(zé)任人的工作機(jī)制,，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,，突出重點(diǎn),，統(tǒng)籌兼顧，著眼長遠(yuǎn),，重在實(shí)效的工作原則,，力爭通過落實(shí)一系列措施，全面提高我市學(xué)校餐飲食品安全工作水平,，為建設(shè)沿海強(qiáng)市美麗唐山提供良好的社會環(huán)境,。

二、工作目標(biāo)

到20xx年底,，力爭通過兩年時(shí)間的努力,，全市學(xué)校食堂餐飲食品安全工作實(shí)現(xiàn)以下十項(xiàng)目標(biāo)：

(一)改造更新基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施。指導(dǎo)學(xué)校食堂經(jīng)營者按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求改造加工場所,、完善和更新設(shè)備設(shè)施(具體要求見附件1),。

(二)加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,，落實(shí)責(zé)任，全面實(shí)施監(jiān)督量化分級管理制度,。嚴(yán)格落實(shí)校長是學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全的第一責(zé)任人制度,，配備專職或者兼職的食品安全管理員。全市學(xué)校食堂符合《餐飲服務(wù)許可管理辦法》以及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求,，全面實(shí)施監(jiān)督量化分級管理制度,。

(三)全面實(shí)行定點(diǎn)采購。學(xué)校食堂米,、面,、糧、油,、豆制品,、肉、蔬菜,、水產(chǎn)品,、奶制品、調(diào)味品,、飲料等大宗物品實(shí)施縣級范圍內(nèi)定點(diǎn)采購,，食品原料100%可以溯源追蹤。

(四)嚴(yán)格飲用水的管理,。凡能納入城鎮(zhèn)自來水管網(wǎng)的學(xué)校食堂100%使用自來水;使用自備水源供水的學(xué)校,，100%安裝持續(xù)消毒設(shè)備或裝置，并定期進(jìn)行水質(zhì)檢測,。

(五)建立食品安全監(jiān)測體系,。全市學(xué)校食堂監(jiān)督性抽驗(yàn)覆蓋率達(dá)100%，學(xué)校食堂全部建立自檢體系,，實(shí)現(xiàn)對原料和成品的定性篩查。

(六)完善監(jiān)管信息公示,。學(xué)校食堂實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管,，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級100%向社會公示。

(七)建立學(xué)校食品安全例行監(jiān)督聯(lián)合檢查制度,。定期開展學(xué)校食品安全監(jiān)督聯(lián)合檢查,，及時(shí)消除安全隱患。

(八)建立餐飲食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制,，有效預(yù)防食品安全事故,。

(九)普及食品安全宣傳教育，學(xué)校宣傳教育面達(dá)100%,。

(十)完善誠信體系,，加快推進(jìn)“明廚亮灶”改造工程。學(xué)校食堂在嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度、操作規(guī)范的基礎(chǔ)上,，積極開展食品安全快速檢測,，加快實(shí)施“明廚亮灶”改造工程。

三,、主要措施

(一)加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)督管理,。大力推進(jìn)學(xué)校食堂監(jiān)督量化分級管理，嚴(yán)把“四關(guān)”,，確保學(xué)校食堂的食品安全,。

1、嚴(yán)把基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)計(jì)關(guān),。指導(dǎo)學(xué)校食堂經(jīng)營者按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求改造加工場所,、完善和更新設(shè)備設(shè)施。凡新建,、改(擴(kuò))建的學(xué)校食堂,，應(yīng)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請前置性審查，按照有關(guān)食堂食品安全設(shè)計(jì)規(guī)范要求,，形成區(qū)域分離,、功能分塊、布局合理的食品操作流程,，杜絕二次污染或交叉污染,。 20xx年底前，完成城區(qū)已使用10年及以上的供餐人數(shù)300人以上的全部學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及50%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新,，完成農(nóng)村已使用10年及以上的供餐人數(shù)300人以上的70%學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及50%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新;20xx年6月底前,，完成城區(qū)已使用10年及以上的全部供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新，完成農(nóng)村已使用10年及以上的全部供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及80%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新,。到20xx年年底,，實(shí)現(xiàn)全市學(xué)校食堂100%符合食堂設(shè)計(jì)規(guī)范要求。

2,、嚴(yán)把監(jiān)督量化分級管理關(guān),。食品藥品監(jiān)督管理部門在嚴(yán)格學(xué)校食堂食品安全許可審查的同時(shí)，不斷提高量化分級管理水平,，全面實(shí)施量化分級管理,。 20xx年底前，70%的城區(qū)學(xué)校食堂和50%農(nóng)村學(xué)校食堂年度等級達(dá)到“良好”(b級)以上標(biāo)準(zhǔn),，全部達(dá)到“一般”c級以上標(biāo)準(zhǔn);到20xx年年底,，全部學(xué)校食堂年度等級達(dá)到“良好”(b級)以上標(biāo)準(zhǔn)。

3,、嚴(yán)把食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購關(guān),。根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度,，采用公開招標(biāo)等方式，分類擇優(yōu)選擇食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購單位,，全面落實(shí)食品采購索證,、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺賬等制度，并與供貨單位簽訂產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任書,，確?！皟?yōu)質(zhì)、安全,、價(jià)廉”的大宗物品輸入學(xué)校食堂,。20xx年底前，70%的城區(qū)學(xué)校食堂和50%農(nóng)村學(xué)校食堂實(shí)行大宗物品定點(diǎn)采購或統(tǒng)一配送;到20xx年年底,，學(xué)校食堂100%實(shí)行大宗物品食品定點(diǎn)采購或統(tǒng)一配送制度,。

4、嚴(yán)把食堂經(jīng)營管理關(guān),。義務(wù)教育階段學(xué)校食堂一律不得承包,，各類學(xué)校食堂一律不得經(jīng)營涼菜，嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食堂許可范圍,，凡不符合規(guī)定許可條件的學(xué)校食堂,，一律不發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》，確保營業(yè)的學(xué)校食堂100%取得《餐飲服務(wù)許可證》,。

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇三

根據(jù)市食品安全委員會辦xxxx年6號文件精神要求,，為切實(shí)增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員食品安全意識，強(qiáng)化行業(yè)道德倫理,，確保我鎮(zhèn)食品安全,，現(xiàn)就我鎮(zhèn)開展食品安全培訓(xùn)工作做如下安排：

一、時(shí)間：xxxx年9月30日

二,、地點(diǎn)：xxxx鎮(zhèn)政府會議室,。

三、參加人員：鎮(zhèn)相關(guān)食品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人,、各村食品安全信息員,、鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)流動廚師

四、培訓(xùn)內(nèi)容：

1,、法律法規(guī)、職業(yè)道德和典型案例的講解由鎮(zhèn)政府分管食品的領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)講解,。

2 ,、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的講解由分管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長xxxxx負(fù)責(zé)講解,。

以上培訓(xùn)工作具體由食安辦協(xié)調(diào),，并負(fù)責(zé)邀請市級食品監(jiān)管部門人員參加,。培訓(xùn)完成后寫出工作總結(jié)。

五,、工作要求：

1,、各村要高度重視此次培訓(xùn)的主要目的，通知相關(guān)人員準(zhǔn)時(shí)到會,。

2,、通過培訓(xùn)大家要本著和諧、社會穩(wěn)定,，為人民負(fù)責(zé)的態(tài)度,，更加重視食品安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作。

3,、通過培訓(xùn)工作后,，要加大宣傳引導(dǎo)廣大人民群眾共同參與食品安全工作，確保我鎮(zhèn)不發(fā)生食品安全事故,。

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇四

20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作,，以貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》為統(tǒng)領(lǐng)，以深化改革為動力,，著力構(gòu)建完善食品安全體系建設(shè),，強(qiáng)化全程監(jiān)督，突出重點(diǎn)監(jiān)管,，著力解決人民群眾關(guān)心的食品安全突出問題,，不斷提升食品安全治理能力，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢,，確保不發(fā)生重大食品安全事故,。根據(jù)《通川區(qū)20xx年食品安全工作的通知》精神，結(jié)合西外實(shí)際,，制定本工作要點(diǎn),。

以農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品交易市場食品安全為重點(diǎn),，嚴(yán)厲打擊無證非法經(jīng)營,、“三無”食品、過期食品,、假冒偽劣和仿知名品牌食品及非法添加食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為,。嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)檢查,。

進(jìn)一步加大對學(xué)校,、建筑工地食堂的監(jiān)督檢查力度，建立健全食品安全追溯體系,。深入開展食品批零市場,、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、學(xué)校周邊等食品安全監(jiān)督檢查，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,，堅(jiān)決取締制售有毒有害食品“黑作坊”,、“黑窩點(diǎn)”、“黑攤販”,。

進(jìn)一步規(guī)范酒類市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序,，嚴(yán)格落實(shí)《酒類流通管理辦法》，加大對制售假冒偽劣白酒,、啤酒等酒類市場整治力度,，重點(diǎn)整治散裝白酒、非法勾兌和生產(chǎn)假冒他人注冊商標(biāo)違法行為,，清理不符合經(jīng)營資質(zhì)的白酒,、啤酒等酒類生產(chǎn)銷售單位。嚴(yán)格落實(shí)白酒,、啤酒等酒類經(jīng)營者備案登記制度,、質(zhì)量安全溯源制度、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度,。

以大米,、面粉、食用植物油及稻谷等重點(diǎn)糧油產(chǎn)品為整治對象,，對轄區(qū)內(nèi)糧油批發(fā)市場,、農(nóng)貿(mào)市場、各大超市,、酒樓餐館,、鎮(zhèn)糧食加工企業(yè)和個(gè)體糧食加工經(jīng)營戶為重點(diǎn)整治場所。協(xié)助上級職能部門重點(diǎn)檢查執(zhí)行國家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及糧油食品質(zhì)量安全情況,，進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)糧油食品市場秩序。

以乳制品專賣店,、超市商場,、孕嬰店為重點(diǎn)檢查對象，嚴(yán)格檢查乳制品經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況,。重點(diǎn)檢查乳制品經(jīng)營者的主體資格是否合法,，嬰幼兒配方乳粉及乳制品的票證是否批次齊全。加強(qiáng)對乳制品生產(chǎn)日期,、保持期,、包裝、標(biāo)簽標(biāo)識等的監(jiān)督檢查,。加強(qiáng)專區(qū)專柜銷售制度的落實(shí),。

協(xié)助相關(guān)職能部門嚴(yán)查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格,、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為,，依法查處非法生產(chǎn)經(jīng)營肉及肉制品的“黑窩點(diǎn)”、黑作坊“,、黑工作”,。

畜牧、農(nóng)技部門要組織實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和示范基地建設(shè),，進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理,。按照食品安全監(jiān)管職責(zé)范圍，深入開展蔬菜,、水果,、食用菌、畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)中投入品的監(jiān)管,，加大對蔬菜,、水果中農(nóng)藥殘留的監(jiān)督檢測力度，嚴(yán)格使用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入,。依法查處農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為,，對蔬菜、水果產(chǎn)地的農(nóng)藥經(jīng)營點(diǎn)和畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的用藥,、用料進(jìn)行重點(diǎn)整治,，從源頭上解決禁限用農(nóng)藥、獸藥,、飼料添加劑違規(guī)使用問題,。深入開展農(nóng)資打假活動，加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品和糧食質(zhì)量安全監(jiān)測和抽查,，防止不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品和糧食流入市場,。

協(xié)助相關(guān)職能部門加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢，確保食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達(dá)到95%以上,。嚴(yán)格落實(shí)食品可追溯制度和食品召回制度,，大力推進(jìn)分類分級監(jiān)管制度，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料,、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品采購查驗(yàn)制度和出廠檢驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的行為,，取締不符合條件和無證無照食品生產(chǎn)加工企業(yè),。加強(qiáng)對食品小作坊的整治和規(guī)范，建立健全食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管長效機(jī)制,。

進(jìn)一步強(qiáng)化食品市場準(zhǔn)入和進(jìn)貨查驗(yàn)制度的落實(shí),，加強(qiáng)食品市場分類監(jiān)管,，加大對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和季節(jié)性,、節(jié)日性食品市場的日常監(jiān)管力度,。深入開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處無證無照,、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期,、有毒有害和其他不合格食品的行為。嚴(yán)格規(guī)范食品廣告行為,，依法查處虛假違法食品廣告,。

嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān),。開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治,，加大對集體食堂、農(nóng)家樂,、小型餐飲單位高風(fēng)險(xiǎn)食品抽檢力度,，監(jiān)督建立原材料進(jìn)貨索證索票制度。嚴(yán)格執(zhí)行家宴100人以上會餐申報(bào)備案審查制度,，切實(shí)做好現(xiàn)場監(jiān)管工作,。積極推進(jìn)學(xué)校食堂網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，試點(diǎn)開展學(xué)校食堂網(wǎng)格在線監(jiān)管工作,，打造一批陽光廚房,。推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級管理，協(xié)助相關(guān)職能部門試點(diǎn)推行大型餐飲服務(wù)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)自查報(bào)告制度,。

高質(zhì)量開展食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,、研判工作，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控預(yù)警性,、靶向性,、前瞻性，充分發(fā)揮專家隊(duì)伍在風(fēng)險(xiǎn)研判中的作用,。建立風(fēng)險(xiǎn)防控體系,，前移風(fēng)險(xiǎn)防控關(guān)口，科學(xué)運(yùn)用評價(jià)性抽檢結(jié)果,，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果的分析研判和隱患排查,。

建立健全食品安全應(yīng)急處置機(jī)制，完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,。開展形式多樣的食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練,。著力提升應(yīng)急隊(duì)伍應(yīng)急處置能力。認(rèn)真落實(shí)重大信息報(bào)告制度和輿情監(jiān)測制度。進(jìn)一步完善重大食品安全事故快速反應(yīng)和事故查處協(xié)調(diào)機(jī)制,，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管部門之間監(jiān)測信息通報(bào)工作,，一旦發(fā)生食品安全事故，確保在第一時(shí)間開展應(yīng)急處置,，最大限度減少危害和影響,。

將食品安全工作納入鎮(zhèn)政府年終目標(biāo)考核。鎮(zhèn)政府與各村（社區(qū)）及相關(guān)單位簽訂食品安全工作責(zé)任書,，進(jìn)一步落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任。將食品安全工作列入重要議事日程,，加強(qiáng)對食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、組織和協(xié)調(diào)，進(jìn)一步健全完善“一把手負(fù)責(zé)制”,。各村（社區(qū)）及相關(guān)單位制定監(jiān)管工作計(jì)劃,，明確崗位責(zé)任，細(xì)化監(jiān)管職責(zé),，形成層層抓落實(shí)的食品安全監(jiān)管格局,。

完善部門、單位聯(lián)動和定期聯(lián)系工作制度,，定期召開食品安全會議,，通報(bào)情況，交流經(jīng)驗(yàn),，協(xié)調(diào)解決食品安全監(jiān)管工作中的突出問題,。各村（社區(qū)）及相關(guān)部門要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成上下聯(lián)動,、部門聯(lián)動的執(zhí)法格局和打擊合力,。

協(xié)助相關(guān)職能部門加大重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)品種的執(zhí)法和懲處力度,，對存在問題和隱患“零容忍”，動真逗硬,，嚴(yán)厲查處,。

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇五

根據(jù)《0—3歲兒童早期教育實(shí)驗(yàn)工作方案》(教基[]48號)的要求，進(jìn)取探索以幼兒園為核心,，依托家庭,、社區(qū)，對所在社區(qū)0-3歲嬰幼兒的教養(yǎng)者進(jìn)行指導(dǎo)服務(wù)為宗旨,，以提升社區(qū)0-3歲兒童家長的科學(xué)育兒水平,，促進(jìn)兒童早期身心健康成長為根本目的，進(jìn)一步發(fā)揮幼兒園的教育資源優(yōu)勢，擴(kuò)大幼兒園早期教育的示范,、輻射作用,，運(yùn)用豐富多樣的早教指導(dǎo)形式對轄區(qū)內(nèi)0—3歲的嬰幼兒家長及看護(hù)人員開展早期教養(yǎng)指導(dǎo)活動，切實(shí)提高0～3歲嬰幼兒及其家長的受教育率,，促進(jìn)0-3歲早期教育工作的全面開展,。

1、宣傳科學(xué)的早期教育理念,、知識和實(shí)踐操作方法,，有效促進(jìn)社會對0-3歲兒童早期科學(xué)教育重要性的認(rèn)識和基本知識的了解，全面提高全縣0-3歲兒童家長或看護(hù)人員的科學(xué)育兒水平,。

2,、開展多種形式的早教服務(wù)活動，使家長更樂于進(jìn)取主動參與其中,。幫忙家長掌握0—3早期教育的科學(xué)教養(yǎng)方式,，提高家長的育兒經(jīng)驗(yàn)。

3,、加強(qiáng)早教師資力量的培訓(xùn),，培養(yǎng)和建設(shè)從事0-3歲兒童早期教育研究與實(shí)踐的師資隊(duì)伍，提升教師設(shè)計(jì),、組織,、開展早教指導(dǎo)工作的本事。

1,、組織廣大幼教工作者認(rèn)真學(xué)習(xí),、執(zhí)行《省0-3歲兒童早期教育指導(dǎo)綱要》，進(jìn)一步明確0-3歲兒童早期教育指導(dǎo)原則,、目標(biāo)資料,、組織實(shí)施與評價(jià)方式，不斷提高早教育兒理論水平與指導(dǎo)本事,。

2,、依托居委會、社區(qū),，向轄區(qū)內(nèi)0-3歲的嬰幼兒家長發(fā)放早期教養(yǎng)宣傳資料,，逐步提高0～3歲嬰幼兒家對早期教育的重視。

3,、重視運(yùn)用豐富多樣的早教指導(dǎo)形式,，提高0～3歲嬰幼兒家教指導(dǎo)率及指導(dǎo)質(zhì)量。一是每年出2-3期宣傳欄,、分發(fā)2次以上早期教養(yǎng)宣傳資料;二是每學(xué)期邀請0～3歲嬰幼兒及其家長入幼兒園參與活動一次以上;三是每學(xué)期開展一次形式多樣的家長專題講座培訓(xùn)活動及早教咨詢活動,。

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇六

食品安全工作是直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系到社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，關(guān)系到當(dāng)?shù)攸h委,、政府形象的民心工程,。為進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，強(qiáng)化食品安全意識,，樹立“民以食為天,，食以安為先”，食品安全無小事的思想,，全面提升食品安全監(jiān)管工作力度,，切實(shí)保障全鄉(xiāng)人民群眾飲食安全，根據(jù)麒麟?yún)^(qū)食品安全會議精神和省人民政府辦公廳《關(guān)于20xx年食品安全專項(xiàng)整治行動方案》要求,，結(jié)合ｘｘ鄉(xiāng)實(shí)際，制定20xx年ｘｘ鄉(xiāng)食品安全工作計(jì)劃,。

加強(qiáng)結(jié)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，每季度定期組織召開食品安全食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議，研究部署全鄉(xiāng)食品藥品安全工作,，及時(shí)傳達(dá)和學(xué)習(xí)了上級開展農(nóng)村食品專項(xiàng)整治活動相關(guān)會議和文件精神,。根據(jù)各個(gè)時(shí)間段食品安全情況，在“五,。一”,、“十,。一”兩個(gè)黃金周期間和“火把節(jié)”、“中秋”兩節(jié)組織開展有針對性的食品專項(xiàng)整治工作,。

1,、加強(qiáng)對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育,，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作,。

2、進(jìn)一步做好輿論宣傳工作,。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用,。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容,，認(rèn)真抓好“食品安全宣傳周”活動,，大張旗鼓宣傳食品安全工作先進(jìn)典型，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍,，增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)的維權(quán)意識和責(zé)任意識,。

3、各單位建立信息通報(bào),、發(fā)布制度,，搭建信息共享平臺。

4,、公布舉報(bào)電話,，發(fā)動社會監(jiān)督。引導(dǎo)和鼓勵消費(fèi)者,，對制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為進(jìn)行舉報(bào),，發(fā)揮社會監(jiān)督作用。發(fā)揮消費(fèi)者協(xié)會和質(zhì)量監(jiān)督,、食品行業(yè)協(xié)會等中介組織作用,，加強(qiáng)食品行業(yè)自律性。

（一）工作重點(diǎn)

20xx年整治和監(jiān)管的重點(diǎn)是：以集市和各自然村為重點(diǎn)區(qū)域,，以小作坊和無證照黑窩點(diǎn),、“三無”產(chǎn)品為重點(diǎn)整治對象，抓好與群眾息息相關(guān)的糧,、肉,、蔬菜、奶制品,、豆制品,、酒、保健食品等重點(diǎn)品種的整治,。在農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植（殖）,、生產(chǎn)、食品生產(chǎn)加工,、食品流通和食品消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)上加強(qiáng)日常監(jiān)管,。將監(jiān)管的重點(diǎn)和中心下移，切實(shí)加強(qiáng)對分散在各村,、集貿(mào)市場、小加工作坊、小食品店,、小飲食攤點(diǎn)的監(jiān)管,。

（二）工作目標(biāo)

在鞏固20xx年食品安全工作的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步把實(shí)施食品放心工程引向深入，加大依法行政的力度，突出整治重點(diǎn)環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)，使食品安全狀況得到進(jìn)一步改善,。

1、嚴(yán)格無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色和有機(jī)食品認(rèn)證與規(guī)范管理,。無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證3個(gè),，農(nóng)藥殘留平均合格率達(dá)到90%,，飼料抽檢合格率達(dá)到90%，水產(chǎn)品藥物殘留平均合格率達(dá)到95%,，重大動物疫病強(qiáng)制免疫率達(dá)到90%,。

2、小麥粉,、肉制品等15類食品90%實(shí)行食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入上市,，糖果制品等13類食品具備必備條件的生產(chǎn)企業(yè)95％取得生產(chǎn)許可證；規(guī)?；氖称芳庸て髽I(yè)建立自檢自查制度達(dá)40%，取得衛(wèi)生許可證的達(dá)100%,；取得營業(yè)執(zhí)照達(dá)90%,；食品從業(yè)從業(yè)人員持有有效健康證明達(dá)95%以上，對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管覆蓋率達(dá)85%以上,。

3,、食品批發(fā)市場、超市進(jìn)貨索證索票率達(dá)45％以上,，60%建立質(zhì)量責(zé)任制度和銷售食品質(zhì)量承諾制度,；95％以上的商場、超市,、批發(fā)零售市場設(shè)立16315投訴站點(diǎn),；基本建立食品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度及不合格食品退市制度；對食品流通,、消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)督覆蓋率達(dá)90%以上,。

4、全面實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級管理制度,，餐飲業(yè),、學(xué)校食堂量化分級管理制度達(dá)到90％以上,；98%的餐飲店（館）衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照齊備,。

5,、全鄉(xiāng)推行生豬定點(diǎn)屠宰，定點(diǎn)屠宰檢疫率達(dá)到100%,，杜絕注水肉和病害肉上市。

6,、加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的整頓,，對有制假劣跡和質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管和整治，加大對非法食品小作坊的打擊力度,，堅(jiān)決依法取締無營業(yè)執(zhí)照,、無衛(wèi)生許可證、無生產(chǎn)許可證的小作坊,，嚴(yán)厲查處無證照生產(chǎn)銷售的違法行為,；嚴(yán)厲打擊面粉、肉類,、兒童食品加工企業(yè)濫用食品添加劑行為,，做到基本消除濫用食品添加劑行為。

7,、加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè),，鄉(xiāng)級設(shè)有專人負(fù)責(zé)食品安全工作，行政村設(shè)食品安全監(jiān)督協(xié)管員,。

8,、積極探索食品安全信息體系建設(shè)步伐。

9,、逐步建立鄉(xiāng)級食品安全信息網(wǎng)絡(luò),，構(gòu)建部門單位信息平臺，形成暢通的信息監(jiān)測和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系,，實(shí)現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享,，逐步形成統(tǒng)一、科學(xué),、高效的食品安全信息評估和預(yù)警體系,。

10、全鄉(xiāng)人民對食品消費(fèi)的維權(quán)意識和滿意度提高,。

（一）加大對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的整治力度

1,、抓好農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理。深入開展農(nóng)藥殘留,、禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用,，水產(chǎn)品藥物殘留專項(xiàng)整治,，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑,，規(guī)范種植,、養(yǎng)殖行為。

2,、健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度,。繼續(xù)實(shí)施對蔬菜農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”等污染和水產(chǎn)品藥物污染和監(jiān)測工作,。

（二）加強(qiáng)對食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的整治

1,、突出抓好重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)企業(yè)的整治,。嚴(yán)厲查處糧、肉,、蔬菜,、奶制品、豆制品,、水產(chǎn)品,、酒、飲料,、兒童食品和保健品等的制假,、售假行為和食品生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為，重點(diǎn)打擊分散在自然村,、監(jiān)管薄弱和長期存在的食品銷售點(diǎn),；取締無證生產(chǎn)的小作坊，對有制假劣跡的質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管和整治,，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，督促企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),。

2,、完善規(guī)章制度，強(qiáng)化日常監(jiān)督,。建立食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,，通過巡查、回訪,、年審,、監(jiān)督抽查、強(qiáng)制檢驗(yàn)等方式強(qiáng)化日常監(jiān)管,；進(jìn)一步完善執(zhí)法制度和假劣食品召回制度,。

3,、開展食品衛(wèi)生許可證專項(xiàng)整治。規(guī)范保健品,、嬰幼兒配方食品,、面粉、熟肉制品,、調(diào)味品,、食品添加劑和飲料生產(chǎn)企業(yè)辦理食品衛(wèi)生許可證的驗(yàn)收和監(jiān)督，清理整頓無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè),。

4,、開展保健品專項(xiàng)整治。認(rèn)真開展保健品清理工作,；配合執(zhí)法部門嚴(yán)厲打擊未經(jīng)審批生產(chǎn)銷售保健品和非法添加藥物成分的違法行為,。

（三）加大對食品流通環(huán)節(jié)的整治

1、開展包裝食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查,。重點(diǎn)對飲料,、酒、奶制品,、兒童食品,、保健食品、豆制品,、腌熏制品,、調(diào)味品、罐頭,、食用油等包裝食品加大質(zhì)量監(jiān)測力度,，堅(jiān)決查處一切影響惡劣的食品假標(biāo)識、假包裝,、假商標(biāo)案件,。

2、配合縣級開展農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)量安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，杜絕使用不合格食品原料,、非食品原料和濫用食品添加劑加工的食品；銷售病死肉,、注水肉,、私宰肉、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的各類肉品,；使用甲醛,、工業(yè)堿等有毒有害物質(zhì)浸泡的水發(fā)制品；農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜和水果，非法使用保鮮劑加工的水果,，劣質(zhì)大米或用變質(zhì)糧食加工的糧食制品,。

（四）抓好對消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全管理

進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)校食堂和餐飲業(yè)量化分級管理制度實(shí)施范圍，以控制食物中毒為重點(diǎn),，加強(qiáng)對學(xué)校和建筑工地食堂的監(jiān)督管理,，建立食堂中毒責(zé)任追究制度，開展聯(lián)合監(jiān)督檢查,，降低食物中毒風(fēng)險(xiǎn),；在大型、連鎖經(jīng)營餐飲業(yè)推廣科學(xué)的食品安全衛(wèi)生體系,。開展對學(xué)校周邊飲食群,、小餐飲店的專項(xiàng)整治，取締無證經(jīng)營,，消除衛(wèi)生安全隱患,。

（五）開展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，探索建立長效監(jiān)管機(jī)制,。逐步推廣食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營檔案,，強(qiáng)化食品生產(chǎn)者的責(zé)任意識和信用意識。

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇七

為認(rèn)真貫徹省,、市食安委和縣委縣政府關(guān)于食品安全工作的部署要求,，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)xxxx年食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)解決食品安全存在的難題,，努力創(chuàng)造一個(gè)安全,、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平,，現(xiàn)結(jié)合xx鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)際,，制定本工作計(jì)劃。

將食品安全工作納入黨政班子議事日程研究,，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入本級財(cái)政指標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃,，作為重點(diǎn)工作來抓。召開食品安全工作專題部署會,，明確村級責(zé)任,，完善食品安全管理責(zé)任體系。

（一）全力鞏固完善我鎮(zhèn)食安委成員及辦公室建設(shè),，調(diào)整充實(shí)食品安全管理工作隊(duì)伍，完善食品安全工作站制度建設(shè),，充分發(fā)揮該有的功能,，加大部署，形成長效工作機(jī)制,。

（二）充分發(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào),、監(jiān)督指導(dǎo)作用,，健全與市場監(jiān)督、公安,、農(nóng)業(yè),、衛(wèi)計(jì)、綜合行政執(zhí)法等監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)的協(xié)作銜接機(jī)制,，以及加強(qiáng)信息通報(bào)和工作會商,。繼續(xù)組織各成員單位開展食品安全專項(xiàng)整治行動，積極協(xié)調(diào)各職能部門,，實(shí)行資源共享,。通過多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息。

（三）進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理考評辦法,。實(shí)行每季一考評,，細(xì)化考評細(xì)則，隨機(jī)抽查登記檢查記錄,，督促開展食品安全巡查,。

（一）建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，加大檢測力度,，對集貿(mào)市場,、超市、學(xué)校,、餐廳等進(jìn)行監(jiān)測,，確保食品質(zhì)量安全。在加工環(huán)節(jié),，要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,，督促企業(yè)落實(shí)臺賬登記、原材料進(jìn)廠檢驗(yàn),、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度,。在流通環(huán)節(jié)，要具體檢查相關(guān)證件,、經(jīng)營購銷臺賬,、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步深化食品安全工作整治,，建立索證索票制度,，使生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī)。在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié),，要推進(jìn)食品原料

進(jìn)貨索證,、驗(yàn)收制度建設(shè)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度建設(shè)餐飲消費(fèi)安全責(zé)任追究體系，餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè),。在餐飲業(yè)實(shí)行責(zé)任管理制度,，落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé)，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用,，樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識,。

（二）繼續(xù)做好集體聚餐備案登記工作。嚴(yán)格按照文件要求,，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控,，落實(shí)申報(bào)備案制度、健康體檢和培訓(xùn)管理制度,、分類指導(dǎo)制度,。

（三）加強(qiáng)食品安全社會監(jiān)督力量建設(shè)。進(jìn)一步加強(qiáng)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員,、信息員隊(duì)伍建設(shè),，配足配強(qiáng)村級協(xié)管員，充分發(fā)揮社會力量的監(jiān)督作用,。開展網(wǎng)格員,、協(xié)管員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高日常監(jiān)管能力,。

積極開展《食品安全法》等食品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作,，通過宣傳欄、發(fā)放宣傳冊,、掛橫幅,、張貼公告海報(bào)、專場咨詢等宣傳方式,，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全責(zé)任意識,，提高群眾食品安全防范和監(jiān)督意識。

開展食安辦規(guī)范化建設(shè),，按照相關(guān)文件要求,，配齊辦公用品和場所，各類制度成文上墻,，亮相辦公,，進(jìn)一步構(gòu)建食品安全工作格局。

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇八

20xx年,，磁器口街道街道食品安全工作要按照市,、區(qū)政府的工作部署，進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管,，抓好食品安全專項(xiàng)整治,，確保磁器口轄區(qū)的食品安全,。

20xx年我街道食品安全工作思路是：提高綜合監(jiān)管力度，提高食品安全水平,，提高突發(fā)事件應(yīng)對能力，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),。重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作,。

進(jìn)一步鞏固食品安全專項(xiàng)整治工作成果，深入開展專項(xiàng)整治,，加強(qiáng)對重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)市場、重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)食品的綜合整治工作,，繼續(xù)開展打擊無證無照生產(chǎn)、經(jīng)營食品的工作,。在開展專項(xiàng)整治的同時(shí),，要創(chuàng)新監(jiān)管方式，著力治本,，保證繼續(xù)整治的違法行為不反復(fù),，在探索治本的長效機(jī)制方面要有新的突破。由街道牽頭,，每月組織對我街道食品安全監(jiān)管情況進(jìn)行督察,，以促進(jìn)全街道食品安全監(jiān)管工作的落實(shí)。

嚴(yán)格市場準(zhǔn)入,，全街道食品生產(chǎn)加工企業(yè)均要獲食品生產(chǎn)許可證,，并加強(qiáng)證后監(jiān)管。對無證無照食品生產(chǎn)加工企業(yè),，及時(shí)予以查處取締,。

大力推進(jìn)工商部門監(jiān)督管理、食品經(jīng)營單位責(zé)任管理,、社區(qū)協(xié)助管理的“三位一體”食品安全監(jiān)管模式,，完善和健全社區(qū)義務(wù)監(jiān)督站的制度建設(shè)，加強(qiáng)社區(qū)食品安全義務(wù)監(jiān)督員,、食品經(jīng)營單位食品安全主任和食品安全員的聯(lián)絡(luò),、培訓(xùn)工作，強(qiáng)化食品經(jīng)營單位的責(zé)任意識,，構(gòu)建食品安全的社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),。

進(jìn)一步完善信息收集制度，強(qiáng)調(diào)信息資源共享,，實(shí)現(xiàn)食品安全信息在政府,、企業(yè),、消費(fèi)者之間的有效傳遞。對發(fā)現(xiàn)的食品生產(chǎn),、經(jīng)營企業(yè)的失信行為,，抽查不合格信息，要堅(jiān)決予以通報(bào),。

進(jìn)一步健全磁器口街道食品安全突發(fā)事件快速處理機(jī)制,，提高應(yīng)急反應(yīng)能力，健全街道,、社區(qū)應(yīng)急救援網(wǎng)絡(luò)和有關(guān)制度,。開展食品安全事故應(yīng)急培訓(xùn)，提高食品安全事故的應(yīng)急處置能力,。

一是大力開展食品安全法律法規(guī)宣傳和食品安全知識普及教育,。推進(jìn)宣傳工作進(jìn)社區(qū)，進(jìn)工廠,，進(jìn)學(xué)校,。二是要加強(qiáng)廣大群眾在食品安全監(jiān)管工作的參與程度。開展食品安全消費(fèi)者滿意度的調(diào)查工作,，收集群眾對我街道食品安全工作的建議與意見,，提高全民食品安全意識。

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇九

為切實(shí)做好我鄉(xiāng)食品安全工作,，確保全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全,，根據(jù)我鄉(xiāng)實(shí)際，特制定20xx年食品安全工作計(jì)劃,。

以十八屆四中全會精神為指導(dǎo),，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想,，把食品安全工作放在突出位置來抓,。構(gòu)建食品安全體系，培養(yǎng)食品安全意識,，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品市場秩序,，全面提升食品安全水平。

堅(jiān)持政府負(fù)責(zé),、各方聯(lián)合行動的工作方針,，本著求真務(wù)實(shí)和抓專、抓細(xì),、抓實(shí)的原則,，繼續(xù)推進(jìn)食品專項(xiàng)整治和食品安全信用體系建設(shè)，著重在種植養(yǎng)殖,、原料購進(jìn),、生產(chǎn)加工,、流通、消費(fèi)五個(gè)環(huán)節(jié)的管理,，強(qiáng)化食品質(zhì)量安全意識,，促進(jìn)我鄉(xiāng)食品市場健康有序的發(fā)展。

1,、無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)基地監(jiān)測率達(dá)35%,，畜產(chǎn)品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%,。

2,、餐飲業(yè)和集體食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率100%,，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證明持證率達(dá)100%。

4,、食品加工點(diǎn)(戶)亂用,、濫用食品添加劑的行為得到控制。

5,、有效規(guī)范鄉(xiāng)域商店食品散裝食品經(jīng)營行為,。

6、農(nóng)村群體宴席報(bào)告率達(dá)90%,。

1,、重點(diǎn)環(huán)節(jié)：原料購進(jìn)、種植養(yǎng)殖,、加工,、流通、消費(fèi)五個(gè)環(huán)節(jié),。

2,、重點(diǎn)區(qū)域：農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)村內(nèi)的各類食品批發(fā)零售點(diǎn),、食品加工小作坊,、小餐館。

3,、重點(diǎn)品種：糧,、肉、蔬菜,、水果,、奶制品,、豆制品、酒類,、飲料,、兒童食品等。

(一)各村及駐鄉(xiāng)企事業(yè)單位要結(jié)合自身的職責(zé),、職能,，把食品安全知識的宣傳普及納入實(shí)施食品放心工程的重點(diǎn)，努力提高人民群眾的食品意識和自我保護(hù)的能力,，營造良好的輿論環(huán)境和社會氛圍,，自覺抵制有害食品。

(二)各村及駐鄉(xiāng)企事業(yè)單位對自身監(jiān)管的環(huán)節(jié)要做到經(jīng)?；?、制度化和規(guī)范化管理，明確年內(nèi)本單位監(jiān)管環(huán)節(jié)的整治和打假重點(diǎn),，日常監(jiān)管要分片清楚,、責(zé)任到人，做到人員,、措施,、工作到位。

(三)鄉(xiāng),、村兩委班子及時(shí)調(diào)整和完善食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確領(lǐng)導(dǎo)和工作人員，村食品協(xié)管員,、信息員發(fā)生變動的,，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，以確保鄉(xiāng)食品安全工作的正常運(yùn)行,。

(一)抓好綜合組織協(xié)調(diào)工作

鄉(xiāng)食品安全協(xié)管站主要負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)食品安全各項(xiàng)工作實(shí)施中的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)管,，向鄉(xiāng)政府匯報(bào)階段性食品安全工作的進(jìn)展情況，及時(shí)調(diào)整工作思路和采取應(yīng)對措施,，適時(shí)協(xié)調(diào)組織開展全鄉(xiāng)食品安全專項(xiàng)檢查活動,。

(二)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管

鄉(xiāng)協(xié)管站主要抓好以下工作：一是全面實(shí)施“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計(jì)劃”，推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)初級農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設(shè);二是嚴(yán)厲打擊經(jīng)營,、銷售高毒高殘留農(nóng)藥行為,，控制高毒、高殘留有機(jī)磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用;三是負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測,。

(三)抓好消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管

鄉(xiāng)協(xié)管站負(fù)責(zé)并做好以下相關(guān)工作：一是未經(jīng)健康體檢,，不得發(fā)放從業(yè)人員健康證明，同時(shí)要保證食品生產(chǎn),、經(jīng)營及餐飲業(yè)從業(yè)人員健康證持證率達(dá)100%;二是努力提高學(xué)校食堂,、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生分級量化管理范圍,，對設(shè)施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅(jiān)決取締;三是監(jiān)督、指導(dǎo)餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購,、儲藏,、加工、餐飲器具消毒等各環(huán)節(jié)管理制度并落到實(shí)處;四是加強(qiáng)日常監(jiān)管力度,，努力提高監(jiān)管覆蓋面,，對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油、調(diào)味品,、酒類,、飲料要加大監(jiān)督和抽檢力度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)控制;五是組織餐飲管理人員進(jìn)行食品安全相關(guān)知識及業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高其法律意識,、安全意識和責(zé)任意識，建立誠信機(jī)制,，樹立誠信消費(fèi)，從源頭上遏制食品安全隱患,，防止食品安全事故的發(fā)生,。

(四)綜合整治工作

在“五一”、“十一”及元旦,、春節(jié)等重大節(jié)日前,，開展一次食品安全聯(lián)合整治活動，解決日常監(jiān)管中的難點(diǎn)問題和查處大案要案,。

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇十

學(xué)校一向以全體師生的安全為第一位,，僅有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里,，為再次確保學(xué)校師生安全,，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé)，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,，保障廣大師生身體健康和生命安全,，xx縣教育局出臺了16年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。

一,、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室,。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一職責(zé)人，對職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé),；指定專人分管食品藥品安全工作,，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核資料實(shí)施獎懲制度。

二,、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度,。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度,、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度,、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度,、學(xué)校食品藥品安全事故職責(zé)追究制度等8項(xiàng)制度。各友會校對制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三,、進(jìn)取開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作,。各校要制定xxxx年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

四,、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作,。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),，要與承包者簽訂食品藥品安全職責(zé)狀,，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂,、商店的加工操作間及食品原料存放間,。

五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,，制訂食品藥品安全工作預(yù)案,。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。進(jìn)取開展“千鎮(zhèn)連鎖超市,、萬村放心店”建設(shè)活動,，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),，其覆蓋面到達(dá)50%以上,。進(jìn)取推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。

六,、配有校醫(yī)的學(xué)校,，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動，做到藥品管理規(guī)范化,，確保年內(nèi)經(jīng)過“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收,。

七、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度,。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確,、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情景,，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),，否則將嚴(yán)懲職責(zé)人,。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇十一

1,、明確責(zé)任區(qū)具體監(jiān)管工作任務(wù),，進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。

2,、對責(zé)任區(qū)內(nèi)的食品企業(yè)進(jìn)行“六清查”,。一要清查企業(yè)數(shù)量；二要清查企業(yè)證照,；三要清查生產(chǎn)設(shè)備能力；四要清查質(zhì)量狀況,；五要清查人員素質(zhì)和健康狀況,；六要清查出廠檢驗(yàn)水平。

一是對全區(qū)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行等級評定,。按食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度,、產(chǎn)品質(zhì)量、質(zhì)量控制能力,、誠實(shí)守信情況,，交企業(yè)劃分為a、b,、c,、d四個(gè)等級。二是對各等級企業(yè)實(shí)行分類監(jiān)管,。a類企業(yè)每年至少巡查1次,，b類企業(yè)每年巡查4次，c類企業(yè)每年巡查6次。d級企業(yè)實(shí)行停業(yè)整頓,，整改后仍不合格的,，予以取締。

一是加大對食品企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)的監(jiān)管力度,，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格,；

二是按省、市局下達(dá)的強(qiáng)制檢驗(yàn)計(jì)劃,，開展好食品質(zhì)量的強(qiáng)制檢驗(yàn)工作,，食品企業(yè)強(qiáng)檢率達(dá)到95%以上。

1,、調(diào)查摸底,，建立檔案。摸清我區(qū)食品加工小作坊的數(shù)量,、所加工產(chǎn)品的類別,、規(guī)模和質(zhì)量善，建立翔實(shí)準(zhǔn)確的質(zhì)量檔案,，做到心中有數(shù),，并且實(shí)行動態(tài)管理。

2,、簽訂質(zhì)量安全承諾書,。督促食品加工小作坊要逐一簽訂食品質(zhì)量安全承諾書，明確承諾不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品,；不偷工減料,、摻雜使假、以假充真,；不以非食品原料,、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品；不濫用食品添加劑,；不偽造食品標(biāo)識,、冒用qs標(biāo)志、虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期等,。

3,、加強(qiáng)小作坊食品質(zhì)量檢驗(yàn)的監(jiān)管。不具備檢驗(yàn)?zāi)芰Φ谋O(jiān)督其實(shí)行委托檢驗(yàn),，保證產(chǎn)品質(zhì)量,。

4、加強(qiáng)食品加工小作坊的日常監(jiān)管,。通過巡查回訪,、強(qiáng)制檢驗(yàn),、監(jiān)督抽查，加強(qiáng)對食品加工小作坊的監(jiān)管,。

5,、嚴(yán)格查處。對長期不具備生產(chǎn)加工條件,、產(chǎn)品質(zhì)量屢次出現(xiàn)不合格的小作坊,，特別是生產(chǎn)假冒偽劣、濫用食品添加劑,、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品以及冒用qs標(biāo)志的小作坊,，要及時(shí)提請有關(guān)部門吊銷營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。

1,、加大無證查處力度,。

2、嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑和用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為,。

3,、實(shí)行食品“黑保單”制度，對無證生產(chǎn),、制假售假的,，開入“黑名單”，予以曝光,。

一是加強(qiáng)宣傳,，使食品企業(yè)提高對市場準(zhǔn)入制度重要性的認(rèn)識；

二是加大幫扶力度,，幫助企業(yè)完善質(zhì)量保證體系,；

三是嚴(yán)格許可準(zhǔn)入，確保獲證產(chǎn)品的質(zhì)量安全,。

二○xx年十二月七日

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇十二

為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作,，增強(qiáng)食堂人員安全意識，確保幼兒人身,、飲食安全,，保證幼兒快樂健康成長,，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神,，我園針對自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

園內(nèi)成立了食品安全組,，由法人親自擔(dān)任食品安全組組長,，由朱永杰擔(dān)任負(fù)責(zé)食堂檢查工作，班級帶班教師負(fù)責(zé)幼兒分菜工作,，朱香蘭分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作,。明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任、安全目標(biāo)以及獎懲條例等，強(qiáng)化安全責(zé)任心,，按時(shí)進(jìn)行例會,，每月進(jìn)行一次膳食管委會會議總結(jié)分析會，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理,，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失,。針對各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責(zé)任意識,，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識,，切實(shí)認(rèn)識到食品安全工作的重要性。

幼兒園對食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查,，徹底清除衛(wèi)生死角,，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,，加強(qiáng)對食品采購,、供貨、加工等關(guān)口的管理,，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,，非直接工作人員不得接近,；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,，當(dāng)日食用制度,，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,，清除各種寄生蟲,，防止各類傳染病的發(fā)生。

我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度,，對工作人員進(jìn)行健康管理,，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時(shí)采取調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證,、確保健康合格證在有效期內(nèi),。

1、食堂采購人員購菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件,，檢查食品的保質(zhì)期,，不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等,。

2,、不讓孩子吃一些有添加劑的食品,，做好嚴(yán)格把關(guān)工作。

1,、我園由于地理位置原因,，食堂共設(shè)立兩個(gè)水池，即洗碗,、洗蔬菜,。水池分類使用，預(yù)防交叉污染,，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右,，再進(jìn)行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等,。

2,、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進(jìn)行清洗，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒,，把消毒后的餐用具放入保潔箱,，待就餐時(shí)使用。

1,、食堂從業(yè)人員對食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛(wèi)生,，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場所放置有毒,、有害物品及個(gè)人生活用品,。

2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量,，做到色香味俱全,，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開,，注意交叉污染,，特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜,，一確保幼兒安全,，預(yù)防食物中毒。

3,、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣,，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時(shí)以內(nèi)讓幼兒就餐,，以免時(shí)間過長影響食物質(zhì)量,。

雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方,，但是我們會繼續(xù)努力,，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好,。

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇十三

推動食品安全進(jìn)社區(qū)工作是今年我市十件民生實(shí)事之一，為抓好工作落實(shí),，提升我區(qū)餐飲服務(wù)食品,、藥品、保健食品,、化妝品及醫(yī)療器械(下稱“四品一械”)的監(jiān)管效能,，確保人民群眾飲食用藥安全，制定本方案,。

一,、成立食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長：李國新(區(qū)黨工委委員)

副組長：陳新權(quán)(區(qū)食品藥品監(jiān)督所所長)

成 員：王小龍(宣傳辦)、楊飛燕(文體教育局),、周慶華(綜治維穩(wěn)辦),、張才合(經(jīng)信局)、林文燦(農(nóng)村工作局),、劉軍(住建局),、張煉紅(財(cái)政分局)，陳偉明(工商分局)以及各社區(qū)居委會主任,。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于區(qū)食品藥品監(jiān)督所,，負(fù)責(zé)日常工作，辦公室主任：黎順驅(qū),。

二,、目標(biāo)任務(wù)

按照“重點(diǎn)突破，典型帶動,，全面推進(jìn),，不斷提高”的方針，結(jié)合“三打兩建”專項(xiàng)行動,，計(jì)劃用1年時(shí)間,，建立全區(qū)食品藥品安全群防群治監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，建立食品藥品安全知識普及機(jī)制,，建立健全行業(yè)誠信體系,，營造健康、安全,、風(fēng)險(xiǎn)可控的食品藥品安全環(huán)境,，確保人民群眾飲食用藥安全。

三,、工作措施

(一)建立食品藥品安全群防群治監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)

各社區(qū)要建立食品藥品安全巡查員和志愿者隊(duì)伍,，聘任居委會有關(guān)負(fù)責(zé)人或熱心公益服務(wù)并有一定組織能力的人員擔(dān)任食品藥品安全信息員。食品藥品巡查員,、志愿者隊(duì)伍和信息員在區(qū)辦事處的領(lǐng)導(dǎo)下和區(qū)食品藥品監(jiān)管所的指導(dǎo)下開展工作,。

1,、各社區(qū)要明確1名食品藥品監(jiān)管分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)本社區(qū)相關(guān)工作，并配備由2名以上巡查員(由各社區(qū)流管服務(wù)站協(xié)管員兼任)組成的食品藥品安全社區(qū)巡查小組,，負(fù)責(zé)本社區(qū)內(nèi)的巡查工作,。

2、巡查小組在掌握社區(qū)內(nèi)“四品一械”信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行巡查,，做到每日有巡查,，并做好巡查記錄。

3,、巡查小組進(jìn)行巡查時(shí),，須出示食品藥品安全社區(qū)巡查員證件，做好巡查記錄,，巡查記錄報(bào)社區(qū)負(fù)責(zé)人和社區(qū)食品藥品監(jiān)管分管領(lǐng)導(dǎo)審核后存檔,。

4、巡查過程中,，發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)情況,，及時(shí)做好解釋、規(guī)勸等防范工作,，發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)情況,，及時(shí)向區(qū)食品藥品監(jiān)督所報(bào)告。

5,、各社區(qū)每月5日前要把上月的巡查情況匯總后報(bào)區(qū)食品藥品監(jiān)督所,。

(二)執(zhí)行區(qū)、社區(qū)聯(lián)動監(jiān)管制度

1,、區(qū)食品藥品監(jiān)督所,、社區(qū)根據(jù)各自職責(zé)開展食品藥品安全工作:

(1)區(qū)食品藥品監(jiān)督所根據(jù)《中山市食品藥品監(jiān)管市、鎮(zhèn)(區(qū))兩級事權(quán)劃分》開展食品藥品安全監(jiān)督管理工作;

(2)社區(qū)根據(jù)本工作方案開展食品藥品安全巡查工作,。

2,、巡查情況實(shí)行逐級上報(bào):

(1)發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)情況，及時(shí)做好解釋,、規(guī)勸等防范工作;

(2)發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)情況,，及時(shí)向區(qū)食品藥品監(jiān)督所報(bào)告，由區(qū)食品藥品監(jiān)督所協(xié)調(diào)查處;

(3)區(qū)食品藥品監(jiān)督所接報(bào)后根據(jù) 《中山市食品藥品監(jiān)管市,、鎮(zhèn)(區(qū))兩級事權(quán)劃分》,，須上報(bào)的，立即向市食品藥品監(jiān)督管理局上報(bào),。

(三)建立食品藥品安全知識普及機(jī)制

利用電視,、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體報(bào)道工作開展情況;開設(shè)“食品藥品消費(fèi)安全知識”宣傳欄目，利用社區(qū),、物業(yè)小區(qū)宣傳欄,、簡報(bào)等載體宣傳食品藥品安全知識;結(jié)合國際消費(fèi)者權(quán)益日、食品安全宣傳周等開展食品藥品安全宣傳咨詢活動,。

1、日常宣傳工作

(1)各社區(qū)及居民物業(yè)小區(qū)在宣傳欄設(shè)立食品藥品安全專版,，刊出食品藥品安全知識,，區(qū)食品藥品監(jiān)督所協(xié)助提供宣傳內(nèi)容，各社區(qū)的食品藥品宣傳欄每月至少更新1次,。

(2)各社區(qū)需在公共場所懸掛食品藥品安全宣傳標(biāo)語,，內(nèi)容每季度至少更新1次。

(3)區(qū)食品藥品監(jiān)督所,、社區(qū)在工作簡報(bào)等設(shè)立食品藥品安全專欄,，刊出食品藥品安全知識和進(jìn)社區(qū)工作動態(tài)及成效。

(4)區(qū)宣傳辦在大型商場,、酒店等公共場所led顯示屏播放食品藥品安全知識,、公益廣告及宣傳標(biāo)語。

(5)社區(qū)巡查員及志愿者負(fù)責(zé)將市食品藥品監(jiān)督管理局編印的食品藥品安全知識宣傳冊分發(fā)入戶,。

2,、專題宣傳工作

(1)結(jié)合國際消費(fèi)者權(quán)益日(3月15日)、法制宣傳日(12月4日),、食品安全宣傳周(6月13-20日),、全國安全用藥月(9月) 等重要時(shí)間、重要活動節(jié)點(diǎn),，開展大型咨詢,、宣傳活動。

(2)挑選部分學(xué)校,、廠企開展“食品藥品安全校園(企業(yè))共建”活動;建立健全居民體驗(yàn)食品藥品安全監(jiān)督工作的機(jī)制,，定期組織基層群眾體驗(yàn)餐飲服務(wù)食品安全、藥品安全監(jiān)督執(zhí)法和進(jìn)社區(qū)活動,。積極搭建與消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會溝通交流的平臺,，維護(hù)消費(fèi)者對食品藥品安全的知情權(quán)、參與權(quán),、表達(dá)權(quán)和監(jiān)督權(quán),。

(3)在社區(qū)、藥店設(shè)立過期藥品回收箱,，發(fā)動廣大群眾,、專業(yè)知識人士、志愿者等積極參與食品藥品安全知識宣傳工作,，營造“飲食用藥安全人人齊關(guān)心,，幸福和美生活家家同享受”的社會氛圍,。

(四)開展食品藥品安全示范單位(點(diǎn))創(chuàng)建工作

按照市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)制定的食品藥品安全市級示范社區(qū)、示范單位標(biāo)準(zhǔn),，我區(qū)創(chuàng)建示范社區(qū)2個(gè),、示范單位25個(gè)。充分發(fā)揮示范帶動作用,，在中學(xué),、小學(xué)、幼兒園,、餐飲服務(wù)企業(yè)和零售藥店,、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、家庭創(chuàng)建食品藥品安全示范點(diǎn),。把每個(gè)示范社區(qū)打造成宣傳食品藥品安全知識的新陣地,。

(五)全面推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)量化分級管理工作

區(qū)食品藥品監(jiān)督所負(fù)責(zé)對轄區(qū)范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位實(shí)行餐飲服務(wù)業(yè)量化分級管理，及時(shí)向社會公示餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級情況,，接受社會監(jiān)督;鼓勵餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)食品安全管理,，提高餐飲服務(wù)食品安全等級，全面提升餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任意識和管理水平,。7月11日前,，我區(qū)要實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位量化分級管理100%覆蓋。

(六)建立食品藥品質(zhì)量快篩快檢室

我區(qū)將按照《廣東省縣級食品藥品質(zhì)量快篩快檢室設(shè)置方案(試行)》的規(guī)定創(chuàng)設(shè)食品藥品質(zhì)量快篩快檢室,，配備相應(yīng)的人員,、場所、儀器,、設(shè)備及試劑,。加強(qiáng)快篩快檢室運(yùn)行管理工作，以快篩快檢室為載體,，推廣應(yīng)用快篩快檢技術(shù),，豐富稽查打假手段，提高發(fā)現(xiàn)和查處假劣食品藥品的能力,。

(七)落實(shí)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作報(bào)告制度

1,、工作信息報(bào)送

(1)區(qū)食品藥品監(jiān)督所指定1名信息聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)收集、匯總各社區(qū)的巡查記錄,、工作信息等,，包括:文字、圖片,、視頻等內(nèi)容,。

(2)各社區(qū)每月5日前把上月工作情況報(bào)區(qū)食品藥品監(jiān)督所;區(qū)食品藥品監(jiān)督所每月10日前將監(jiān)督情況及各社區(qū)工作情況報(bào)市食品藥品監(jiān)督管理局。

(3)各社區(qū)及時(shí)對重要活動、重要工作的開展情況撰寫信息稿件,，于活動結(jié)束后次日報(bào)區(qū)食品藥品監(jiān)督所,，由區(qū)食品藥品監(jiān)督所及時(shí)報(bào)市食品藥品監(jiān)督管理局。

(4)社區(qū)應(yīng)建立完善的檔案管理制度,，對各項(xiàng)工作的`開展情況及相關(guān)信息進(jìn)行設(shè)檔管理,。

2、事故信息報(bào)送

(1)發(fā)生食品藥品安全事故,，應(yīng)立即向區(qū)食品藥品監(jiān)督所報(bào)告,，初報(bào)時(shí)間不得超過事故發(fā)生后1小時(shí)，并做好續(xù)報(bào)工作,。

(2)報(bào)告內(nèi)容主要包括:事故發(fā)生單位,、時(shí)間,、地點(diǎn),、基本情況等。

(3)發(fā)生食品藥品安全事件不得瞞報(bào),、遲報(bào),、謊報(bào)，不得阻擾他人報(bào)告,，不得傳播事故消息,，不得隨意接受新聞媒體的采訪(按區(qū)有關(guān)重大安全事故輿情報(bào)報(bào)送制度執(zhí)行)。

(八)建立食品藥品安全進(jìn)社區(qū)考核制度

1,、考核形式

(1)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作考核采取“市考核區(qū),、區(qū)考核社區(qū)、社區(qū)考核巡查員”的三級考核原則,。

(2)各級考核部門負(fù)責(zé)考核工作的安排,、實(shí)施、協(xié)調(diào),、考核材料和結(jié)果的匯總,。

2、考核時(shí)間與程序

(1)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作按照“三級考核原則”實(shí)行年度考核,。區(qū)考核社區(qū),、社區(qū)考核巡查員定于每年12月中上旬進(jìn)行。

(2)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作考核采取聽取工作報(bào)告,、實(shí)地考核,、查閱資料、綜合評議等方式進(jìn)行,。區(qū)考核社區(qū),、社區(qū)考核巡查員將參照《食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作考核細(xì)則》進(jìn)行年度工作測評。區(qū)考核社區(qū)，將隨機(jī)抽查該社區(qū)不少于30%的巡查員進(jìn)行考核,。

(九)建立食品藥品安全進(jìn)社區(qū)獎勵制度

(1)為調(diào)動各社區(qū)及廣大群眾的積極性,，切實(shí)做好食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作，報(bào)送的線索經(jīng)核實(shí)并立案處理的,，獎勵100元,。

(2)各社區(qū)開展食品藥品安全監(jiān)管工作的情況，將納入社區(qū)實(shí)績考核體系;食品藥品安全巡查員和志愿者隊(duì)伍的工作情況,，作為其個(gè)人年終考核的依據(jù)之一,。

(3)根據(jù)各社區(qū)開展食品藥品安全監(jiān)管工作的情況，年終在全區(qū)評選一定比例的社區(qū)為食品藥品安全先進(jìn)社區(qū),，單獨(dú)評獎表彰,。

四、各成員單位職責(zé)與分工

(一)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室：貫徹執(zhí)行上級有關(guān)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作的政策法規(guī),，統(tǒng)一協(xié)調(diào)全區(qū)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作,，對各社區(qū)的食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作進(jìn)行評議、考核,。

(二)食藥監(jiān)所：根據(jù)《中山市食品藥品監(jiān)管市,、鎮(zhèn)(區(qū))兩級事權(quán)劃分》開展食品藥品安全監(jiān)督管理工作，建立健全居民體驗(yàn)食品藥品安全監(jiān)督工作的機(jī)制,。負(fù)責(zé)完成餐飲服務(wù)業(yè)量化分級管理工作;負(fù)責(zé)建立食品藥品質(zhì)量快篩快檢室;負(fù)責(zé)在藥店設(shè)立過期藥品回收箱;負(fù)責(zé)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作信息的收集與報(bào)送;負(fù)責(zé)在轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建示范餐飲服務(wù)示范單位4個(gè),、零售藥店示范單位2個(gè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)示范單位2個(gè),。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作,。

(三)宣傳辦：會同有關(guān)部門擬定全區(qū)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)宣傳工作規(guī)劃和計(jì)劃，協(xié)調(diào)新聞媒體做好食品藥品安全進(jìn)社區(qū)宣傳報(bào)道工作,。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作,。

(四)文體教育局：在轄區(qū)內(nèi)挑選部分學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)開展“食品藥品安全校園共建”活動，其中需完成創(chuàng)建中學(xué)示范單位2個(gè),、小學(xué)示范單位2個(gè),、托幼機(jī)構(gòu)示范單位4個(gè)。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作,。

(五)經(jīng)信局：在轄區(qū)內(nèi)挑選部分廠企開展“食品藥品安全企業(yè)共建”活動,，其中需完成創(chuàng)建廠企示范單位4個(gè)。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作,。

(六)農(nóng)村工作局：負(fù)責(zé)在轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建示范社區(qū)2個(gè),。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作。

(七)住建局：負(fù)責(zé)在轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建示范居住小區(qū)2個(gè),。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作,。

(八)財(cái)政分局：負(fù)責(zé)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作經(jīng)費(fèi)及食品藥品安全事故應(yīng)急救援資金的保障和管理,。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作。

(九)工商分局：負(fù)責(zé)在轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)建商場示范單位3個(gè),。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作,。

(十)各社區(qū)居委會：負(fù)責(zé)在本社區(qū)轄區(qū)范圍內(nèi)建立食品藥品安全群防群治監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，完善食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作組織架構(gòu),，充實(shí)監(jiān)管工作人員,，做好日常的食品藥品安全宣傳、巡查,、記錄和檔案工作,，落實(shí)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作報(bào)告制度，并負(fù)責(zé)在社區(qū)設(shè)立過期藥品回收箱,。做好本工作方案指定的工作及其他與食品藥品安全進(jìn)社區(qū)相關(guān)的工作,。

五、實(shí)施步驟

(一)宣傳發(fā)動階段(20xx年5月)：召開全區(qū)食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作現(xiàn)場會,，做好宣傳發(fā)動工作,。

(二)組織實(shí)施階段(20xx年5-11月)：制訂工作實(shí)施方案，成立組織機(jī)構(gòu),，組織社區(qū)巡查員,、志愿者等開展集中培訓(xùn),，落實(shí)相關(guān)責(zé)任,，組織實(shí)施。

(三)總結(jié)鞏固階段(20xx年12月)：對工作實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié),，完善薄弱環(huán)節(jié),，鞏固工作成果。

(四)常態(tài)化階段(20xx年1月開始)：按照形成的工作模式,，完善各項(xiàng)工作制度,，實(shí)現(xiàn)工作常態(tài)化。

六,、工作要求

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，認(rèn)真實(shí)施。食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作是全面提升我區(qū)食品藥品安全監(jiān)管水平的有效措施,，區(qū)已成立食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全區(qū)食品安全進(jìn)社區(qū)工作。各社區(qū)要把該項(xiàng)工作擺上重要位置,，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，根據(jù)本工作方案，結(jié)合實(shí)際,，從人,、財(cái),、物等方面給予保障，,，負(fù)責(zé)工作的實(shí)施推進(jìn),，確保工作落到實(shí)處、取得實(shí)效,。

(二)加強(qiáng)管理,，及時(shí)溝通。食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作隨著形勢發(fā)展和工作的需要,，會面臨許多新情況,、新問題。各社區(qū)要將該項(xiàng)工作作為一項(xiàng)常態(tài)化工作,，常抓不懈,，同時(shí)要結(jié)合實(shí)際，創(chuàng)新方式方法,，在實(shí)踐中不斷完善各項(xiàng)工作制度,，用制度管人、按程序辦事,。區(qū)食品藥品監(jiān)督所要加強(qiáng)對食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作的督促檢查,、落實(shí)考核，做到及時(shí)溝通,，加強(qiáng)信息交流反饋,。

(三)典型帶動，整體提高,。通過開展食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作,，將一批食品藥品安全責(zé)任意識強(qiáng)、食品藥品安全水平高的單位,，向社會展示和宣傳,，使其在更大范圍、更寬領(lǐng)域,、更深層次開展起來,，切實(shí)發(fā)揮示范帶動作用，不斷提高食品藥品安全水平,，讓群眾看到實(shí)實(shí)在在的成效,。

(四)廣泛宣傳，營造氛圍,。充分利用各類媒介,，立體宣傳食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作的開展情況、措施和成果,，使全社會對食品藥品安全進(jìn)社區(qū)工作有更加全面直觀的了解,。

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇十四

嚴(yán)格按照《食品安全法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)畢節(jié)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[20xx）169號）文件精神,。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置,，切實(shí)履行職責(zé)，堅(jiān)持預(yù)防為主,、科學(xué)管理,、明確責(zé)任、綜合治理,，把日常監(jiān)管與集中整治,、學(xué)校自律與部門監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機(jī)結(jié)合起來,，確保在校師生飲食安全,。

各單位要按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,，結(jié)合學(xué)校,、幼兒園實(shí)際情況，,、建立健全持證上崗,、健康檢查、索票索證,、進(jìn)貨查驗(yàn),、消毒、食品留樣和食物中毒事故報(bào)告等各項(xiàng)管理制度,，制定詳細(xì)的食堂操作規(guī)程,，完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,，規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理,。

1、學(xué)校,、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校,、幼兒園自辦自管，嚴(yán)禁實(shí)行對外承包經(jīng)營,。

2,、學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng),，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯,、原料處理、加工,、銷售及就餐場所,，并與有毒,、有害場所保持規(guī)定的距離。

3,、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,、盥洗、采光,、通風(fēng),、防腐、防塵,、防蠅,、防鼠、洗滌,、污水排放,、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。

4,、食堂內(nèi),、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆,、碗要經(jīng)常洗刷,，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求,。所有機(jī)械及電器及時(shí)保養(yǎng),、擦拭并保持清潔。

5,、學(xué)校食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生,。

6,、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進(jìn)行全面檢查,，確保正常使用,。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進(jìn)行徹底的清掃、消毒,，對所有餐飲具進(jìn)行洗滌,、消毒，庫存食物應(yīng)全面清理,，過期食品必須妥善處理,、丟棄。

1,、學(xué)校,、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證,，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證，方能上崗作業(yè),。

2,、上崗時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩,，不準(zhǔn)對著食品說話、咳嗽,、打噴嚏,。

3、不準(zhǔn)在工作場所吸煙,、隨地吐痰,，不準(zhǔn)留發(fā)和留長指甲等,，凡接觸不潔物后,，要重新洗手、消毒,。

4,、銷售食品時(shí),，不能用手直接拿食品，嚴(yán)禁工作人員一手收錢,，一手直接接觸食品,。

1、嚴(yán)格實(shí)行專人采購與管理,，不得隨意代購代管,。’

2,、不采購劣質(zhì),、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死,、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品,。不得購買無qs標(biāo)志的面粉、食用油,、調(diào)料、食鹽等,。

3,、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證，檢驗(yàn)報(bào)告及發(fā)票,。

4,、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗(yàn)收分類入庫,，離地存放，同時(shí)填寫詳細(xì)的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù),。

1,、嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認(rèn)真交接和監(jiān)督,。

2,、不得加工或者使用變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。

3,、食品加工要堅(jiān)持一擇,、二洗、三切的操作程序,，嚴(yán)禁加工未洗凈的原料,。

4、肉類,、蔬菜,、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配,。盛裝肉類,、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用,，并有明顯標(biāo)志,。

5、烹調(diào)加工食物的刀,、案,、容器等必須生、熟,、葷,、素分開使用，用后洗凈,，定位存放,，并保持清潔。

6,、加工制作的食品必須燒熟煮透,，不得出售涼菜、生拌萊,、隔餐飯菜,。

7、每餐、每種食品必須留樣,，用保鮮膜密封后,，放置于加鎖的專用冰箱（冰柜）中，留樣數(shù)量不少于100克,，冷藏室保存48小時(shí)以上,。

堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，完善管理督查,、監(jiān)督指導(dǎo),、具體實(shí)施的工作管理機(jī)制。學(xué)校負(fù)責(zé)人是本校食品安全的第一責(zé)任人,，各校要建立完善校（園）長負(fù)責(zé)制,，成立分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤負(fù)責(zé)人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組,，進(jìn)一步加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入,，建立落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)輪流自費(fèi)陪餐、索證索票,，進(jìn)貨查驗(yàn),、關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等各項(xiàng)管理制度,，明確崗位職責(zé),，加強(qiáng)對從業(yè)人員食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。定期開展督查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題,，強(qiáng)化對食物中毒事故的預(yù)防和控制。

各校在食堂管理工作中,，要積極配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂食品安全工作的管理督查,、督促指導(dǎo)，及時(shí)消除食品安全隱患,。確保師生食用安全,、健康食品。

要嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制,，建立落實(shí)以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制,，明確崗位職責(zé)，配備專（兼）職食品安全管理人員,，建立落實(shí)從業(yè)人員持證上崗和健康管理,、培訓(xùn)、索證索票,、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全管理制度,，加強(qiáng)對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓(xùn)，完善相關(guān)檔案,，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù),，確保采購、貯存,、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控,。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人員要追究責(zé)任,。

各中小學(xué)校,、幼兒園要充分利用安全課、班會,、板報(bào),、校園廣播等宣傳形式，向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī),、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對措施等,，要教育學(xué)生注意飲食安全，學(xué)會辨別食品的偽劣,，不吃生冷不潔的食物,，不吃霉變、過期的食物,，不吃來歷不明的食物,，不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育,，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力。

食品安全工作計(jì)劃 食品安全工作計(jì)劃幼兒園篇十五

疫情防控已進(jìn)入新階段,，要克服麻痹思想,、厭戰(zhàn)情緒，按照“兩手硬,、兩戰(zhàn)贏”要求,，繼續(xù)加強(qiáng)疫情期間的食品藥品安全工作。把握三個(gè)重點(diǎn)：一是加大食品藥品企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)幫扶力度,，落實(shí)惠企政策,，依托“食安慧眼”陽光餐飲智慧監(jiān)管系統(tǒng)，推廣使用“餐飲企業(yè)健康碼”,，提振消費(fèi)行業(yè)信心,。二是開展為期2個(gè)月的疫情防控期間積壓食品及原料專項(xiàng)清查行動，以食品生產(chǎn)企業(yè),、小作坊,、小食雜店、餐飲服務(wù)提供者等停產(chǎn)停工時(shí)間較長單位為重點(diǎn)，全面開展檢查整頓,，嚴(yán)防使用變質(zhì)過期原料加工生產(chǎn)食品,、經(jīng)營過期食品等違法違規(guī)行為。三是全面啟動春季學(xué)校食品安全檢查工作,，對學(xué)校食堂及校園周邊小餐飲店,、小食雜店進(jìn)行全覆蓋摸底排查，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患,，為全面復(fù)學(xué)提供保障,。

進(jìn)一步落實(shí)食品安全黨政同責(zé)要求，把加強(qiáng)食品安全工作作為各級黨委政府重大政治任務(wù),，確保監(jiān)管工作有責(zé)任,、有崗位、有人員,、有手段,。提升食品安全基層治理能力，推進(jìn)食品安格與“四個(gè)平臺”有效融合,，探索在城廂街道,、蜀山街道等7個(gè)鎮(zhèn)街開展規(guī)范化食安辦建設(shè)工作。建好全科網(wǎng)格員隊(duì)伍,，開展“鎮(zhèn)街部門食品安全聯(lián)絡(luò)員”“村社區(qū)食品安格員”兩個(gè)全覆蓋培訓(xùn),。發(fā)揮區(qū)食安辦統(tǒng)籌謀劃、協(xié)調(diào)各方的作用,，常態(tài)化落實(shí)食品安全聯(lián)席會議等制度,，進(jìn)一步加強(qiáng)部門間信息通報(bào)和風(fēng)險(xiǎn)會商，增強(qiáng)食品安全工作的整體合力,。

推進(jìn)民生實(shí)事工程,，建設(shè)名特優(yōu)食品作坊、亮化達(dá)標(biāo)小微食品生產(chǎn)企業(yè)6家,，改造提升農(nóng)村家宴放心廚房20家,，建設(shè)放心農(nóng)貿(mào)市場5家、標(biāo)準(zhǔn)化智慧農(nóng)貿(mào)市場10家,。強(qiáng)化監(jiān)督抽檢,，完成食品安全定量檢測5000批次，定性檢測30萬批次,，抽檢合格率98%以上,；開展藥品監(jiān)督抽樣200批次，不合格處置率100%,。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管,，將200家餐飲單位納入“食安慧眼”,，接入城市大腦。啟動亞運(yùn)會食品安全保障計(jì)劃,，對全區(qū)200家特大型,、大型餐飲單位，以及4000家中小餐飲店,、小食雜店,、小蔬菜門店,，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估,，落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化提升指導(dǎo)，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患,。

在全市食品安全工作會議上,，明確今年要開展六個(gè)方面的專項(xiàng)行動，集中時(shí)間,、精力解決食品安全突出問題,，回應(yīng)群眾關(guān)切。分別是：“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動,、保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動,、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升行動、餐飲質(zhì)量安全提升行動,、校園食品安全守護(hù)行動,、食品安全違法犯罪嚴(yán)打嚴(yán)治專項(xiàng)行動。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)兩項(xiàng)行動,，一個(gè)是食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升行動,，其目的是推動杭州市高水平創(chuàng)建國家食品安全示范城市，全力保障2022年亞運(yùn)會食品安全,。今年的目標(biāo),，是推動規(guī)模以上主體的地產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度落實(shí)，完善新農(nóng)都水產(chǎn)市場智慧監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè),，重點(diǎn)開展水產(chǎn)品獸藥殘留超標(biāo)和非法添加等問題突出品種的打擊治理,，開展輸蕭食用農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)地走訪對接。另一個(gè)是餐飲行業(yè)安全隱患治理行動,，這項(xiàng)工作列入?yún)^(qū)平安辦風(fēng)險(xiǎn)隱患“十大專項(xiàng)治理行動”,，各鎮(zhèn)街、平臺和相關(guān)部門要加強(qiáng)組織統(tǒng)籌,，研究具體計(jì)劃和工作措施,，全面摸清底數(shù)，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法,，同時(shí)結(jié)合衛(wèi)生城市創(chuàng)建,、文明測評迎檢等工作,，分類做好餐飲行業(yè)整治、規(guī)范,、提升工作,，逐步形成長效管理機(jī)制。

推進(jìn)食品安全責(zé)任險(xiǎn),，在養(yǎng)老機(jī)構(gòu),、農(nóng)村（社區(qū)）家宴中心等重點(diǎn)領(lǐng)域推廣，探索建立區(qū)域共保體,。通過網(wǎng)絡(luò),、報(bào)紙、公示牌等線上線下路徑,，及時(shí)公布全區(qū)食品安全監(jiān)督檢測信息,，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任。深入開展食品安全宣傳教育,，通過各類載體大力宣傳食品安全工作,，營造濃厚氛圍。暢通群眾參與食品安全治理渠道,，廣泛開展食品安全“五進(jìn)”“四個(gè)你我”等互動式活動,，提升群眾的食品安全參與度、滿意度,。充分發(fā)揮基層網(wǎng)格員,、社會組織、行業(yè)協(xié)會,、代表委員,、新聞媒體、第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)等作用,，形成群眾監(jiān)督,、輿論監(jiān)督、專業(yè)監(jiān)督的強(qiáng)大合力,。