作為一名教職工,，就不得不需要編寫教案,，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間,。那么教案應(yīng)該怎么制定才合適呢,？以下是小編收集整理的教案范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

臘八粥教案教學(xué)反思 臘八粥教案設(shè)計(jì)教案篇一

方家大院的八兒已經(jīng)等不及了，要喝上香甜的臘八粥,，走,，我們一起來看看他的表現(xiàn)吧！

回顧一下等粥這一件事,，作者是按照怎樣的順序來寫的,？

（盼粥→想粥→猜粥→看粥）

（一）等粥

1．盼粥。

（1）默讀2-8自然段,，要求：畫出描寫八兒的句子,，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的哪種描寫，品讀你畫出的句子,，思考你從中體會(huì)到了什么,。

（2）學(xué)生匯報(bào)。

①“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對(duì)人物的哪種描寫,？你能換一種說法來表達(dá)八兒的喜悅之情嗎,？

（喜得快要發(fā)瘋“：神態(tài)描寫，略帶夸張的手法,，寫出了八兒的興奮,。示例：興高采烈、手舞足蹈）

②”眼睛可急紅了“說明什么,？八兒真的餓了嗎,？從對(duì)八兒的描寫中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情？可以用一個(gè)什么詞來形容,？（”眼睛可急紅了“：神態(tài)描寫,，寫出了八兒的迫不及待）（板書迫不及待）

③”‘那我餓了！’八兒要哭的樣子“屬于什么描寫,？（語(yǔ)言和神態(tài)描寫,，寫出了八兒的迫不及待）

④怎樣理解第八自然段的反問句？

（八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待）（板書苦苦等待）

2．想粥,。

分角色朗讀9-11自然段,，思考：八兒開始計(jì)劃粥怎么分？后來想怎么分,？為什么變卦了,？（理解八兒的討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺，體現(xiàn)出八兒的天真,、可愛,，并且非常的孝順）

3．猜粥。

（1）男生齊讀第14自然段,，大家思考八兒想象中的粥是什么樣子的,？

（2）粥里的栗子、飯豆,、花生仁兒,、棗子都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫下來,。

（3）文章用了一個(gè)什么字來形容八兒的猜想,？（板書：妙）

（4）這段猜想有什么作用？寫出八兒怎樣的心理,？

（寫出臘八粥在八兒心中的初步印象,，為實(shí)際看到臘八粥做鋪墊。憧憬,、渴望的心情）

4．看粥,。

（1）讀第15、16自然段,，同學(xué)們思考：當(dāng)媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥,，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來表現(xiàn)八兒的心理,？（板書：驚異）

（2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請(qǐng)女生齊讀第17自然段,，找出相關(guān)語(yǔ)句,，試著說一說。

（栗子跌進(jìn)鍋里,，不久就得粉碎,；飯豆煮得腫脹；花生仁兒脫了他的紅外套,；鍋巴,，正是圍了鍋邊成一圈兒。但他沒想到今日的粥顏色是深褐）

（3）作者是怎么寫臘八粥的,？

（擬人手法,，生動(dòng)形象地寫出了臘八粥內(nèi)各種東西的狀態(tài)。）

（4）看了臘八粥之后的八兒,，他的心里又會(huì)想些什么呢,？（失落、嫌棄、厭惡,，因?yàn)榭吹降念伾巧詈?，這讓他想起了染缸里的臟水，有點(diǎn)嫌棄,、厭惡,，覺得臘八粥很臟。）

（5）男女生分角色讀人物對(duì)話,，注意要讀出八兒的心理變化,。

（6）當(dāng)媽媽看到八兒有這樣的反應(yīng)時(shí)，媽媽是如何表現(xiàn)的,？

（”撿了一枚大的特別嚇人的的赤棗給了八兒“）,。

（7）從媽媽的行為中能感受到什么？

（媽媽對(duì)八兒的疼愛）

小結(jié)：在等粥這件事中,，八兒的心理發(fā)生了哪些變化,？

（迫不及待--等待--憧憬--驚訝、厭惡）

（二）喝粥

最后八兒終于吃到了臘八粥,。作者又是怎樣來寫吃臘八粥的呢,？找出你覺得寫得好的句子簡(jiǎn)析。

（”靠著“”斜立“,，將筷子擺成十字,，動(dòng)作描寫?！毙」摹巴饷裁鑼?。這寫出八兒吃飽了臘八粥以后滿足的樣子?！卑胪腙惻D肉,，八兒的爹同媽也都奈何它不來了“。八兒的父母也吃得十分滿足,。）

（通過對(duì)人們吃完臘八粥的狀態(tài),，表現(xiàn)出臘八粥的美味）

三、總結(jié),。

文章的標(biāo)題是《臘八粥》,，但讀完全文后，我們發(fā)現(xiàn)文章詳寫的部分應(yīng)該是”等粥“,，略寫的是”喝粥“,。這樣寫一是為了通過熬制的過程，表現(xiàn)八兒和家人其樂融融,、溫馨和睦的家庭氣氛,。二是作者的寫作目的并不是要寫臘八粥的美味，而是要通過這個(gè)生活場(chǎng)景，體現(xiàn)這些普通百姓對(duì)生活和家的熱愛,。

板書設(shè)計(jì)

臘八粥

盼迫不及待

等粥想苦苦等待詳寫

愛粥猜美妙

看驚異

喝粥靠著斜立著略寫

小面鼓

教后反思

課文中共有七處描寫八兒與母親的對(duì)話,，雖然語(yǔ)言并不是很多，但卻能充分表達(dá)出八兒急于吃到臘八粥的心理,。于是,，我便讓孩子們找出描寫八兒語(yǔ)言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會(huì)到了八兒的什么心理,。孩子在動(dòng)筆,、動(dòng)腦、動(dòng)口的過程中充分感受到了八兒的心理變化,。從最初的”迫不及待“到”苦苦等待“,，再到”美妙的猜想“，一直到最后的”親見時(shí)的驚訝“,，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來,，同時(shí)也將一個(gè)可愛的、天真,、孝順的孩童形象呈現(xiàn)在同學(xué)們面前,，惹人喜愛，逗人發(fā)笑,！

臘八粥教案教學(xué)反思 臘八粥教案設(shè)計(jì)教案篇二

1,、能夠會(huì)認(rèn)、會(huì)寫15個(gè)生字詞,，正確,、流利、有感情地朗讀課文,。

2、通過課文的學(xué)習(xí),，學(xué)會(huì)詳略得當(dāng)?shù)膶懽魇址?，并能熟練運(yùn)用到相應(yīng)的習(xí)作之中。

3,、明確臘八粥是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的經(jīng)典食物,，通過學(xué)習(xí)課文，激發(fā)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)同感,。

教學(xué)重點(diǎn)：通過課文的學(xué)習(xí),，學(xué)會(huì)詳略得當(dāng)?shù)膶懽魇址ǎ⒛苁炀氝\(yùn)用到相應(yīng)的習(xí)作之中,。

教學(xué)難點(diǎn)：明確臘八粥是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的經(jīng)典事物,，通過學(xué)習(xí)課文，激發(fā)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)同感。

多媒體教學(xué)法（音視頻資料展示）,；朗讀法（名家范讀,、對(duì)比朗讀、集體朗讀）,；討論法,。

（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

問題導(dǎo)入,，教師通過多媒體展示不同傳統(tǒng)節(jié)日的圖片并設(shè)置如下問題：同學(xué)們,，對(duì)于我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，你都了解些什么呢,？正如大家說的這樣,，我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有些是為了紀(jì)念某些歷史人物，比如我國(guó)的端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原,，寒食節(jié)是為了紀(jì)念介子推,；有些形成約定俗成的活動(dòng)，比如春節(jié)貼春聯(lián),、放爆竹,，中秋節(jié)賞月、賞桂花,；有些節(jié)日還會(huì)有特定的食物,，比如端午節(jié)的粽子、春節(jié)的餃子,、元宵節(jié)的元宵……今天我們學(xué)習(xí)的課文是關(guān)于我國(guó)另一重要的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),，在臘八節(jié)的這一天家家戶戶都會(huì)吃上臘八粥，沈從文爺爺也用他熟練的筆法為我們記敘了八兒一家喝臘八粥的有趣故事,，現(xiàn)在就讓我們一起翻開書本,，跟著八兒一起來嘗一嘗臘八粥。

明確：先由學(xué)生回答,，教師后總結(jié),。（板書：臘八粥）

（二）初讀課文，感知文章層次

1,、根據(jù)課前預(yù)習(xí),，齊讀課文，解決本課生字詞,，做到讀通,、讀順課文。

明確：會(huì)書寫本課中“臘”“粥”“膩”等字,。

2,、播放錄音范讀,，把握文章閱讀的節(jié)奏，語(yǔ)調(diào)和情感基調(diào),。

3,、學(xué)生再次朗讀課文。提問：文章圍繞臘八粥都講了哪幾件事,？

明確：八兒等粥和八兒一家喝粥兩件事,。（板書：八兒等粥、全家喝粥）

（三）品析語(yǔ)句,，合作交流

1,、學(xué)生齊讀課文，回答問題：文章中對(duì)于八兒等粥和全家喝粥的兩件事,，哪件事寫得最精彩,？作者是如何描寫的？

明確：八兒等粥的過程寫得最精彩,、最詳寫,，分別寫出了八兒等粥時(shí)迫不及待、苦苦等待,、美妙猜想,、親見驚異的全過程。

“‘要到夜里,！’其實(shí)他媽媽所說的夜里,，并不是上燈以后。但八兒聽了這種松勁的話,，眼睛可急紅了,。”“急紅了”一詞,，運(yùn)用了神態(tài)描寫,，可以形象生動(dòng)地寫出八兒等粥時(shí)焦急的神態(tài)，因?yàn)閶寢屨f到夜里才能吃到粥,，聽到此八兒有些著急,；“‘那我餓了！’八兒要哭的樣子,。”要哭的樣子很顯然是八兒聽到夜里才能吃到臘八粥故意做給媽媽看的,。（板書：迫不及待）

“要不然我吃三碗半,，你就吃兩碗半……”運(yùn)用語(yǔ)言描寫，通過八兒與媽媽分配臘八粥的對(duì)話中,，可以看出八兒對(duì)臘八粥的極度渴望,。正是因?yàn)榘局嗟却臅r(shí)間過長(zhǎng),，八兒才通過分粥的方式來打發(fā)苦苦等待的漫長(zhǎng)時(shí)間。（板書：苦苦等待）

“栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了吧,，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧,，花生仁吃來總該是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大,，那就妙極了,！糖若放多了，它會(huì)起鍋巴……”此處運(yùn)用了心理描寫,，通過八兒對(duì)臘八粥美妙的猜想,，反映出八兒對(duì)臘八粥的美好向往，進(jìn)一步寫出了他想喝到臘八粥的急切心理,。（板書：美妙猜想）

“‘怎么,，黑的！’八兒同時(shí)想起了染缸里的臟水,?！毙睦砻鑼懀?yàn)閷?duì)臘八粥的美好想象,，卻看到了粥的顏色是黑的,，不由得心里產(chǎn)生了落差，心中有些失望,。（板書：親見驚異）

2,、指定學(xué)生代表，大聲朗讀描寫八兒等粥的語(yǔ)段,，讓學(xué)生再次感受八兒等粥時(shí)的迫不及待,。并思考問題，通過對(duì)八兒等粥的學(xué)習(xí),，我們可以看出八兒是個(gè)什么樣的孩子,？

明確：從八兒等粥的一些描寫中，可以歸納概括出來,，八兒是一個(gè)天真,、可愛、聰明的孩子,。

3,、全班齊讀文章的最后兩個(gè)段落，以學(xué)習(xí)小組的方式進(jìn)行討論,，后兩個(gè)段落是對(duì)八兒一家喝粥場(chǎng)面的描寫,，這一段描寫中是如何體現(xiàn)臘八粥的香甜可口的？

明確：八兒一家喝粥的場(chǎng)面是略寫,，對(duì)于臘八粥香甜可口的描述則是通過側(cè)面描寫展開的：

“雖說……,，但……”轉(zhuǎn)折關(guān)聯(lián)詞的,。使用說明粥的顏色雖然不好看，但是粥的味道確實(shí)甜美的,；“肚子已經(jīng)成了一面小鼓了”說明粥的味道可口,，一家人才會(huì)吃得香；半碗陳臘肉都吃不下去了,，說明了粥的美味勝過臘肉,，也寫出了八兒一家吃得非常飽，更是對(duì)粥味道香甜的描述,。（板書：滿足愜意）

4,、全班正確流利有感情地朗讀課文，邊讀邊思考八兒的饞樣體現(xiàn)在哪,？

明確：臘八節(jié)高興里藏著對(duì)臘八粥的饞,，聽媽媽說夜里才能吃而急紅了眼，裝出要哭的樣子,，其實(shí)寫的是八兒的饞樣,，對(duì)粥分配時(shí)與母親的討價(jià)還價(jià)則是將八兒的饞樣淋漓盡致地表現(xiàn)出來；雖然粥的顏色超乎八兒的想象,，但還是吃了媽媽給的特大的棗,，肚子也吃成了一面小鼓，這些都能寫出八兒的饞樣,。

5,、學(xué)生再次有感情地朗讀課文，結(jié)合本篇課文,、生活實(shí)際與ppt播放其他傳統(tǒng)節(jié)日的視頻,，談?wù)劥蠹覍?duì)于中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日營(yíng)造出來的氛圍有何感想？

明確：傳統(tǒng)節(jié)日是傳統(tǒng)習(xí)俗,，更是合家團(tuán)聚的一種表現(xiàn),。中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日體現(xiàn)的往往是孩子們的快樂、成人們的關(guān)懷,。一家人團(tuán)聚,，共同營(yíng)造節(jié)日愉快、和諧的氛圍,，共享天倫之樂,。

（四）拓展延伸，小結(jié)作業(yè)

拓展延伸：帶著分析出來的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃氛圍,，再次有感情地朗讀課文,。

小結(jié)：師生共同總結(jié)。

作業(yè)：利用今天學(xué)到的詳略得當(dāng)?shù)膶懽魇址▽?duì)你最喜歡的一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行描寫,，下節(jié)課上課前一起來分享,。

本文通過詳略得當(dāng)?shù)膶懽魇址▽?duì)八兒等粥與八兒喝粥分別進(jìn)行了描寫，文章重點(diǎn)著墨在八兒等粥時(shí)迫不及待的心理,，也通過運(yùn)用神態(tài)描寫,、語(yǔ)言描寫、心理描寫等一系列正面描寫的方式,，生動(dòng)地向我們展示出八兒的可愛,、天真、聰明,。又通過略寫的方法對(duì)一家人喝粥的場(chǎng)面進(jìn)行簡(jiǎn)單處理,，在整個(gè)喝粥的語(yǔ)段中，僅通過側(cè)面描寫的方式和簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述,，將臘八粥的香甜可口描寫出來,。進(jìn)而讓學(xué)生明確文章中的寫作手法，并能做到熟練運(yùn)用到相應(yīng)的習(xí)作中,。文章對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日營(yíng)造出來的氛圍的把握是比較困難的,，因而可結(jié)合學(xué)生的日常實(shí)際同時(shí)與多媒體進(jìn)行結(jié)合，讓學(xué)生真正能夠感受到傳統(tǒng)節(jié)日濃厚的節(jié)日氛圍,，與合家團(tuán)聚時(shí)的喜悅心情,。這樣才能將重點(diǎn)落實(shí)到位，也能更好地突破難點(diǎn),。

臘八粥教案教學(xué)反思 臘八粥教案設(shè)計(jì)教案篇三

[教學(xué)目標(biāo)］

1.會(huì)寫13個(gè)生字,，積累本課詞語(yǔ)。

2.正確,、流利,、有感情地朗讀課文。學(xué)習(xí)文中的人物對(duì)話,，以及有詳有略的敘事方法,。

3.通過人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫,，感受人物心理活動(dòng)的變化,，體會(huì)人物的性格特點(diǎn)，感受八兒與家人間的親情,。

4.通過對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的了解,，感受我國(guó)民風(fēng)民俗的無(wú)比美好。

［教學(xué)重難點(diǎn)］

1.學(xué)習(xí)文中有詳有略的敘事方法,。

2.通過人物動(dòng)作,、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫，感受人物心理活動(dòng)的變化,，體會(huì)人物的性格特點(diǎn),。

［教學(xué)課時(shí)］2課時(shí)

第一課時(shí)

教學(xué)過程

一,、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文

1.請(qǐng)同學(xué)們分成男生組和女生組比賽,，每人10秒內(nèi)說出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日以及與之相對(duì)應(yīng)的風(fēng)俗習(xí)慣,，說得多的獲勝。

2.一個(gè)一個(gè)的傳統(tǒng)節(jié)日,，猶如中國(guó)民俗文化里的璀璨珍珠,，而那些隨著節(jié)日應(yīng)運(yùn)而生的主題活動(dòng)，則是那一根堅(jiān)韌的絲線,，串起親情,，串起友愛，串起老百姓對(duì)幸福生活的無(wú)限憧憬,。今天,，我們大家一起來欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》，感受又一個(gè)節(jié)日帶給我們的香甜味道,。

3.知作者,，解課題。

板書：臘八粥沈從文（課件出示,，作者簡(jiǎn)介）,。

再解讀“臘”字：“臘”是中國(guó)古代祭祀祖先和神靈的一種極為重要的祭典。臘祭的日期經(jīng)常改變,，但都在每年的最后一個(gè)月舉行,。由于這個(gè)祭祀非常重要，所以這個(gè)月份也被稱為臘月,。）

二,、初讀課文，掃清字詞障礙

1.出示學(xué)習(xí)要求

（1）自由朗讀課文,，借助拼音讀準(zhǔn)字音,，掃清生字障礙，把課文讀通順,。

（2）根據(jù)自學(xué)生字的方法,，掌握字形字音，規(guī)范書寫,，注重積累,。

（3）利用聯(lián)系上下文或查字典、詞典的方法理解詞語(yǔ),。

（4）標(biāo)出自然段序號(hào),，把不理解的語(yǔ)句標(biāo)出來，與大家討論。

2.學(xué)生按要求自主學(xué)習(xí),。

3.匯報(bào),、交流學(xué)習(xí)成果。

（1）出示本課的生字,、新詞,，讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清字形,，掌握書寫要點(diǎn)。

（2）通過指認(rèn),、開火車讀等形式加深學(xué)生對(duì)生字的認(rèn)識(shí),。

（3）以小組練讀的形式，讓學(xué)生通過朗讀加深對(duì)課文的理解,。聽錄音,，整體感知。

三,、再讀課文,，理清文章脈絡(luò)

1.課文圍繞著“臘八粥”這一主題講了一個(gè)怎樣的故事？

明確：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的神態(tài),，展現(xiàn)了一幅淳樸,、和睦、溫馨的圖景,，表現(xiàn)了八兒一家其樂融融的生活情景,。

2.課文重點(diǎn)講了什么？哪部分寫得詳細(xì),？哪部分寫得簡(jiǎn)略,？

明確：重點(diǎn)講了八兒迫不及待等著吃臘八粥的情形，這也是文章寫得最細(xì)致的部分,，而后面吃臘八粥的情景則寫得非常簡(jiǎn)略,。

3.文章可以分為幾個(gè)部分？

第一部分（第1自然段）：概寫人們對(duì)臘八粥的喜愛,。

第二部分（第2—17自然段）：詳寫了八兒急切等待著吃臘八粥的情形,。

第三部分（第18—19自然段）：八兒一家美美地吃上了臘八粥。

四,、精讀賞析第一部分

齊讀第1自然段,，想想作者是如何寫出人們對(duì)臘八粥的喜愛的。

“……的小孩子,，……的大孩子,，……的老孩子……”開篇第一句作者就采用了排比的修辭手法，選取了三個(gè)不同年齡段的人對(duì)臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面,，說明臘八粥不是某一個(gè)人,，也不是某一些人喜歡，而是所有人都喜歡,。平實(shí)的語(yǔ)言中暗含了無(wú)盡的贊嘆,。接著不厭其煩地一一列出食材的種類，再寫“單看它那嘆氣樣兒”“聞聞那種香味”“大匙大匙朝嘴里塞灌呢”,，充分調(diào)動(dòng)人的視覺,、嗅覺、味覺等,，全面體現(xiàn)了臘八粥的色香味美,；用擬人手法寫臘八粥咕嘟冒氣的“嘆氣”樣，夸張地朝嘴里“塞灌”樣,，把讀者也帶入那情境中,，忍不住想要觀其相，聞其香,，品其味,！

五、課堂作業(yè)

1.抄寫課后生字,。

2.思考課后練習(xí)題,。

第二課時(shí)

教學(xué)過程

一、導(dǎo)入新課

上一節(jié)課,，作者把我們帶到了熱氣蒸騰,、香氣繚繞的灶臺(tái)邊，那甜甜膩膩的臘八粥不僅勾出了我們的饞蟲,，更勾出了故事主人公心里的饞蟲,。他是誰(shuí)呢？讓我們走進(jìn)課文去看看吧,！

二,、精讀感悟

1.默讀第2—8自然段，要求：

（1）畫出描寫八兒的句子,，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的什么描寫,，你從中體會(huì)到了什么。

（2）畫出粥發(fā)生變化的句子,，想想這樣寫的好處,。

2.學(xué)生匯報(bào)。

（1）“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對(duì)人物的什么描寫,？你能換一種說法來表達(dá)八兒的喜悅之情嗎,？

（2）“眼睛可急紅了”說明了什么,？八兒真的餓了嗎？從對(duì)八兒的描寫中可以看出此時(shí)此刻八兒的心情怎么樣,？可以用什么詞來形容,？（板書：迫不及待）

（3）省略號(hào)有什么作用？指導(dǎo)朗讀第4—5自然段的人物對(duì)話,，分角色朗讀人物對(duì)話,。

（4）怎樣理解第8自然段的反問句？八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿,，但也只能苦苦等待,。（板書：苦苦等待）

（5）等待的過程，總體上是期待和焦急的,。在八兒等粥的過程中,，粥也在發(fā)生著變化，這鍋臘八粥仿佛也像人一樣在表達(dá)著情感,。文中哪一句話有這樣的表達(dá)效果？（粥的嘆氣）這樣的表達(dá)在文中出現(xiàn)了幾次,？請(qǐng)分別找出來,。

（6次?！白屗阱佒袊@氣似的沸騰著”“單看它那嘆氣樣兒”“看到那一大鍋正在嘆氣的粥”“鍋中的粥,，有聲無(wú)力的嘆氣還在繼續(xù)” “就聽到那鍋中嘆氣又像是正在嘟囔的東西”“鍋內(nèi)又嘆了聲氣”）

（6）如果把第二部分分為一個(gè)個(gè)小節(jié)，每小節(jié)內(nèi)容用一個(gè)詞來概括,，這一小節(jié)可以用什么詞來概括,？（盼粥）

過渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了,，他想怎么分呢,？

3.分角色朗讀第9—11自然段，思考：

（1）這一小節(jié)可以用什么詞來概括它的主要意思,？（分粥）

（2）八兒開始計(jì)劃粥應(yīng)該怎么分,？后來想怎么分？為什么變卦了,？（理解八兒的討價(jià)還價(jià),、得寸進(jìn)尺）

（3）“孥孥”是什么意思？（媽媽對(duì)八兒的昵稱）從媽媽的話中你能看出什么,？

（4）再分角色讀,，要讀出八兒的天真可愛和媽媽對(duì)他的寵愛。

過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥,，在他的猜想中粥又是什么樣的呢,？

4.默讀第12—13自然段，用一個(gè)詞來概括這一小節(jié)的內(nèi)容。（猜粥）

思考：

（1）男生齊讀第13自然段,，描述八兒想象中的粥是什么樣子的,。

（2）粥里的栗子、飯豆,、花生仁兒,、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫下來,。

（3）文章用了一個(gè)什么詞來形容八兒的猜想,？（妙極了）

過渡：八兒盼粥、分粥,、猜粥,，臘八粥究竟是什么樣的呢？和八兒的期盼,、猜想一致嗎,？

5.學(xué)習(xí)第14—17自然段，看看這一小節(jié)作者寫的什么,。（看粥）

（1）師范讀第14自然段,，同學(xué)們思考：當(dāng)媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥,，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來表現(xiàn)八兒的心理,？（驚異）

（2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請(qǐng)女生齊讀第15自然段,，畫出相關(guān)詞語(yǔ),。

（3）找出關(guān)鍵詞和第13自然段比較，你有什么發(fā)現(xiàn),？

（4）看了臘八粥之后的八兒,，心里又會(huì)想些什么呢？

（5）男女生分角色讀人物對(duì)話,，注意要讀出八兒的心理變化,。從人物對(duì)話和粥的“嘆氣”中，你們覺得八兒是一個(gè)怎樣的孩子,？（聰慧可愛,、稚氣未脫）

6.八兒和媽媽的對(duì)話結(jié)束了，臘八粥也熬好了,，這碗粥的味道如何呢,？文中哪里可以看出來？（第18—19自然段）學(xué)生齊讀,。

明確：好吃,、吃得多,。（斜立著；肚子成了一面小鼓了,；筷子擺成浪漫的十字,；半碗陳臘肉，爹媽也奈何它不來了）

三,、主題探究,，拓展閱讀

1.主題探究：一碗濃濃的臘八粥，除了滿滿的食材,，還有什么讓人覺得如此甜蜜,、美味？（家庭生活的溫情）

2.寫法梳理：課文主要寫了等粥和吃粥兩件事情,，說說哪部分寫得詳細(xì),，哪部分寫得簡(jiǎn)略。想想這樣寫有什么好處,。

明確：作者詳寫等粥,，略寫吃粥。從八兒最初的迫不及待到苦苦等待,，再到美妙的猜想,，一直到最后親見時(shí)的驚異，作者淋漓盡致地展現(xiàn)了八兒的心理,，同時(shí)也將一個(gè)可愛的,、天真的孩童形象呈現(xiàn)出來了,。因?yàn)橛辛饲懊鏄O盡細(xì)致的鋪陳,，所以最后真正吃臘八粥的部分，作者只用了寥寥幾筆“肚子已成了一面小鼓了”“桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉,，八兒的爹同媽也都奈何它不來了”,，就勾畫出了八兒一家吃得多么酣暢淋漓，多么心滿意足,！而臘八粥的美味無(wú)比也盡在不言中了,。作者這樣安排，既以點(diǎn)帶面地寫出了人們對(duì)臘八粥的喜愛,，又讓讀者感受到了普通百姓平凡而溫馨的生活圖景,。

3.閱讀沈從文的《臘八粥》全文，感受其極富鄉(xiāng)土氣息的語(yǔ)言魅力,。

明確：沈從文的小說《臘八粥》,語(yǔ)言平易淺白,，簡(jiǎn)練流暢，人物對(duì)話很有個(gè)性,，極具生活氣息,。作者言辭間平易近人,，筆法嫻熟，筆調(diào)細(xì)膩,。筆下的臘八粥軟糯而又香甜,，臘八節(jié)簡(jiǎn)單而又質(zhì)樸，濃郁的民俗風(fēng)情,，妙趣橫生的一個(gè)個(gè)場(chǎng)景,，猶如工筆國(guó)畫，家常俚語(yǔ)間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上,。也許從未將“愛”掛在嘴邊,，卻可以看出他們彼此之間對(duì)對(duì)方的愛，真正地讓人感受到了何為“家”,。

四,、布置作業(yè)

過了臘八就是年，請(qǐng)同學(xué)們上網(wǎng)查一查臘八粥的來歷或者查一查關(guān)于臘八節(jié)有哪些有趣的傳說和故事,，查到之后和同學(xué)們分享一下,。

［教學(xué)板書］

2.臘八粥

臘八粥等粥 盼粥迫不及待

分粥苦苦等待猜粥美妙猜想

看粥親見驚異八兒天真活潑

聰慧可愛體貼善良

［教學(xué)反思］

八兒心理活動(dòng)的變化以及精彩的對(duì)話構(gòu)成了本文的行文主線，抓住這兩點(diǎn)來進(jìn)行閱讀和賞析便能把握文章的主題,。因此,，我在教學(xué)時(shí)采取了分角色讀、默讀,、自由讀等多種形式,，讓學(xué)生進(jìn)行讀和悟。通過“那我餓了”“媽,，媽,，你吃三碗我也吃三碗……”“是啊,！孥孥說得對(duì)”等對(duì)話來感知八兒的稚拙純真與可愛,、媽媽的慈愛逗趣；通過對(duì)煮臘八粥以及八兒猜臘八粥,、看臘八粥的精彩描寫,，來感知沈從文的語(yǔ)言魅力……整篇文章的架構(gòu)，小說所傳導(dǎo)出的淳樸,、和睦,、溫馨的圖景便逐漸在學(xué)生心中清晰起來，比較到位地進(jìn)行了傳統(tǒng)文化,、風(fēng)俗習(xí)慣的浸潤(rùn),。

臘八粥教案教學(xué)反思 臘八粥教案設(shè)計(jì)教案篇四

1、正確流利有感情地朗讀課文,，體會(huì)人物內(nèi)心情感,。

2,、學(xué)習(xí)生字，新詞,。理解課文內(nèi)容,。

3、體會(huì)人物特點(diǎn),，感受濃濃親情,。

1,、生字：棗落葉灌木或喬木,，枝有刺，葉卵形,，開小黃花,，核果稱“棗子”或“棗兒”,，橢圓形，熟時(shí)紅色,，可食：棗紅,、棗泥、囫圇吞棗（喻讀書等不加分析辨別地籠統(tǒng)接受）,。仁果核內(nèi)部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒,。沸開，滾,，液體受熱到一定溫度時(shí),，內(nèi)部發(fā)生氣泡，表面翻滾,，變成蒸氣：沸點(diǎn),、沸水、沸涌,、人聲鼎沸,。沸騰（亦喻事物蓬勃發(fā)展或情緒高漲）,。沸反盈天（形容人聲喧鬧,，亂成一片）。唾口腔里的消化液：唾液,、唾涎,、唾沫。腫皮肉浮脹：腫脹,、腫瘤,、腫痛、浮腫,、紅腫,、膿腫,。脹體積變大：膨脹、腫脹,、熱脹冷縮,。揀挑選：挑揀、揀擇,、揀選,、挑肥揀瘦。

2,、會(huì)寫的詞語(yǔ)：唾手可得,、臘月、挑揀,、濃稠,、仁至義盡、腫脹,、沸騰,、紅棗……

3、解詞

（1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫,。動(dòng)手就可以取得,。比喻極容易得到。

（2）仁至義盡：至：極,，最,；盡：全部用出。竭盡仁義之道,。指人的善意和幫助已經(jīng)做到了最大限度,。

教材特點(diǎn)：文是《臘八粥》一文的節(jié)選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節(jié),，通過對(duì)八兒與媽媽的描寫充分體現(xiàn)了孩子對(duì)臘八粥的渴望與喜愛,，字里行間流露著濃濃的親情。

結(jié)合文章對(duì)人物細(xì)致描寫,，體現(xiàn)人物特點(diǎn),，感受深深情感。

在字里行間中體會(huì)八兒對(duì)臘八粥的渴望與喜愛,，體會(huì)濃濃親情,。

以“臘八粥”為切入點(diǎn)，結(jié)合文章中對(duì)臘八粥的描寫,，深入體會(huì)文中八兒對(duì)臘八粥的喜愛與渴望之情,，從而感悟一家人的情感。

1,、請(qǐng)學(xué)生說一說對(duì)“臘八”或臘八粥的了解,。

2,、教師導(dǎo)語(yǔ)：今天我們就來學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課，請(qǐng)同學(xué)們齊讀課題,。

1,、學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標(biāo)記自然段記號(hào),，劃出讀不準(zhǔn)音的詞語(yǔ),。

2、正音,，并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語(yǔ),。

3、同桌一起讀重點(diǎn)段落,。

1,、學(xué)生圍繞課后題默讀思考。

2,、學(xué)生自讀,，教師巡視。

3,、學(xué)生匯報(bào)：

第1小題：練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容,。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來概括,，這樣先降低了難度,，概括效果會(huì)更好。

第2小題：這一題旨在訓(xùn)練學(xué)生對(duì)“八兒”這一人物是否理解,。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達(dá),。聚焦到主人公“八兒”身上，因?yàn)樗男睦砘顒?dòng)變化構(gòu)成了本課的線索,，可以此為突破口,。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形,。

第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過,，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景,。表達(dá)了一家的其樂融融,。

4,、教師相機(jī)總結(jié),。

1、“八兒”是個(gè)怎樣的孩子,？結(jié)合文中語(yǔ)句加以說明,。

2,、師生交流。

3,、文中的母親呢,？用剛才的方法。

4,、師生交流,。

1、本篇課文人物對(duì)話描寫較多,，組織學(xué)生分角色朗讀,。

2、通過揣摩人物心理,，聯(lián)系提示語(yǔ)來指導(dǎo)有感情地朗讀課文,。

3、組織朗讀比賽,，互相點(diǎn)評(píng),，取長(zhǎng)補(bǔ)短。

1,、有感情地將課文朗讀給家長(zhǎng)聽,。

2、學(xué)生自由讀課文,。

板書設(shè)計(jì)

臘八粥

沈從文

“八兒”母親

其樂融融

臘八粥教案教學(xué)反思 臘八粥教案設(shè)計(jì)教案篇五

1,、有感情地朗讀課文，通過抓重點(diǎn)詞句,、分角色朗讀等方法感悟課文,。

2、通過人物動(dòng)作,、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫,，感受八兒的心理活動(dòng)變化，刻畫人物的性格特點(diǎn),。

通過人物動(dòng)作,、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫，感受八兒的心理活動(dòng)變化,，刻畫人物的性格特點(diǎn),。體會(huì)八兒一家的其樂融融。

多媒體課件錄音

2課時(shí)

第一課時(shí)

一,、創(chuàng)設(shè)情境,，導(dǎo)入課文

1、請(qǐng)同學(xué)們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內(nèi)說出中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,。（活動(dòng)）

2,、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細(xì)細(xì)碎碎的無(wú)數(shù)動(dòng)人的往事,，勾勒出了一幅幅動(dòng)人的情感畫卷,，或贊美，或懷念,，或憧憬佳節(jié)的團(tuán)聚以及這自然的饋贈(zèng),，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國(guó)人濃濃的情，深深的誼,，一切融化在粥里,，流露于筆尖。今天,，我們師生一起欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》,。

板書：臘八粥沈從文（解讀“臘”字）

二、聽讀錄音,，整體感知

1,、檢查自學(xué)效果（生字詞）

糖唾沫濃矮亦脹

2、思考課文：圍繞“臘八粥”這一線索作家沈從文為我們講了一個(gè)怎樣的故事,？能否用小標(biāo)題概括出故事情節(jié)來,。文中的“八兒”對(duì)臘八粥懷著一種怎樣的心情？從哪些語(yǔ)句中,，能夠看出八兒對(duì)臘八粥的這種感情的,？從文中媽媽與八兒的對(duì)話中，你還能感受到八兒是個(gè)怎樣的孩子,？（播放錄音,，標(biāo)清段落）本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸,、和睦,、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂融融,。（板書：煮臘八粥—盼—想—猜—看—吃臘八粥）

三,、精讀賞析，激發(fā)靈性

分析第一部分：

1,、作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài),？

“小米、飯豆,、棗,、栗,、白糖、花生仁兒”這是煮粥的基本原料,，這不是粥,，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì),?！保ɡ仙帷侗本┑拇汗?jié)》）襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口,，為下文做鋪墊,。

抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析,。

2,、作者在文章開篇是如何寫出人們對(duì)臘八粥的喜愛的？

過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會(huì)讓小孩子,、大孩子和老孩子饞涎欲滴,，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對(duì)甜甜,、膩膩的一鍋粥,，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來學(xué)習(xí)盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節(jié),。

（第一句就采用了排比修辭手法,，選取了三個(gè)不同年齡段的人對(duì)臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面,，說明臘八粥所有人都喜歡,；接著看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣”，聞臘八粥的香甜誘人,、美味可口,。吃的是痛快淋漓；調(diào)動(dòng)人的視覺,，嗅覺,。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現(xiàn)出來,，那情形,，如在眼前，那香氣,，如入五腑六贓,，真忍不住要嘗上一口呢。

）

3,、學(xué)生小組討論,，教師加以小結(jié),。

四、課堂作業(yè)

1,、抄寫課后生字,。

2、試?yán)斫庹n后思考題,。

第二課時(shí)

一,、深入感悟課文，理解重點(diǎn)句式,。

1,、過渡：今天，我們繼續(xù)學(xué)習(xí)《臘八粥》這篇課文,，請(qǐng)一位同學(xué)說出本課的主要內(nèi)容,。

2、分角色讀2—13自然段,，要求：畫出描寫八兒的句子,，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的哪種描寫，品讀你畫出的句子,，思考你從中體會(huì)到什么,？

“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對(duì)人物的哪種描寫？運(yùn)用怎樣的修辭方法,？“進(jìn)進(jìn)出出”說明了什么,？“眼睛可急紅了”說明什么？八兒真的餓了嗎,？從對(duì)八兒的描寫中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情,？你能用成語(yǔ)或四字詞語(yǔ)說出對(duì)粥的喜愛與盼望之情嗎？如：饞涎欲滴,、垂涎三尺（板書迫不及待）

“‘那我餓了,！’八兒要哭的樣子”中“那”應(yīng)如何理解？

過渡：看來小小的八兒為了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊,，多么天真可愛又有那么一點(diǎn)狡黠呀,，頗有童趣，讓人不禁捧腹大笑,。畢竟他還小呀,，從哪里看出來呢？

“看羊還不夠資格的八兒,，難道還能設(shè)什么法來反抗嗎,？”“比灶矮了許多的八兒”“這在八兒，只能猜想”“媽,，媽,，你抱我起來看看吧,！”

思考：為了能吃上香甜誘人的臘八粥，八兒開始計(jì)劃粥怎么樣的分,？后來想怎么分,？為什么變卦了？

過渡：八兒小小的年紀(jì),，竟然要與母親都吃三碗,，而“大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗”因?yàn)椤岸汲圆坏锰鸬摹闭f明八兒想吃粥的想法極其強(qiáng)烈，那么從八兒與媽媽關(guān)于誰(shuí)吃幾碗的對(duì)話描寫中,，刻畫了一個(gè)怎樣的孩子,？從中你有怎樣的感受,？

為了能多吃上幾碗粥,，八兒設(shè)定吃粥計(jì)劃，并與媽媽進(jìn)行了一番“討價(jià)還價(jià)”,，得到媽媽的同意后,，八兒“得寸進(jìn)尺”，作者用充滿童趣的語(yǔ)言將一個(gè)天真,、可愛,、聰明、體貼,、孝順的孩子刻畫的惟妙惟肖,，讓人忍俊不禁。感受到了八兒對(duì)家人的愛,，媽媽對(duì)八兒的愛,，充滿濃濃的親情和具有生活的氣息，展現(xiàn)了一幅淳樸,、和睦,、溫馨的圖景。八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待,。（板書：苦苦等待）

3,、在漫長(zhǎng)的等待中，在聽到無(wú)休止的“嘆氣”中,，在看到“淡淡煙氣”時(shí),，八兒變得更加焦急，“鍋中的一切,，這在八兒,，只能猜想”那么八兒猜臘八粥是怎樣的呢？粥里的栗子,、赤飯豆,、花生仁兒,、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫下來,。文章用了一個(gè)什么詞來形容八兒的猜想,？（板書：妙）它在文中起到怎樣的作用呢？（男生齊讀第14自然段）

突出臘八粥在頭腦中的初步印象,，為實(shí)際看到的臘八粥做鋪墊,。

4、過渡：“畫餅焉能充饑”,，當(dāng)媽媽把八兒抱起來,，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢,？課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來表現(xiàn)八兒的心理,？（板書驚異）

總結(jié)：從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”,，一直到最后的“親見時(shí)的驚訝”,，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時(shí)也將一個(gè)可愛的,、天真的孩童形象呈現(xiàn)在同學(xué)們面前,，讓人不得不喜，不得不愛,！結(jié)果是：媽媽撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了八兒,。盼望已久的臘八粥終于解饞了！總算暫時(shí)堵住了小饞嘴巴,。真可謂“凝寒迫清祀,，有酒宴嘉平。宿心何所道,，藉此慰中情,。”（北齊·魏收《臘節(jié)》）

二,、續(xù)讀賞析,，體驗(yàn)感悟

沈從文曾說：“這世界上或有想在沙基或水面上建造崇樓杰閣的人，那可不是我,。我只想造希臘小廟,。選山地作基礎(chǔ)，用堅(jiān)硬石頭堆砌它,。精致,、結(jié)實(shí)、勻稱,，形體雖小而不纖巧,，是我的理想的建筑,，這廟里供奉的是人性?！憋@然,，這理想的建筑就是沈從文的文學(xué)理想，而“人性”則是其文學(xué)理想的核心,。

（分析第二部分吃臘八粥的場(chǎng)面）

三,、拓讀升華，課堂總結(jié)

沈從文（1902－1988）原名沈岳煥,，筆名休蕓蕓,，京派小說代表人物。生于荒僻神秘的湖西鳳凰,，有苗漢土家族的血統(tǒng),。20世紀(jì)30年代他開始用小說構(gòu)造他心中的“湘西世界”，完成一系列小說《邊城》《長(zhǎng)河》等,。沈從文一生都自命為“鄉(xiāng)下人”,。有中國(guó)“鄉(xiāng)土文學(xué)之父”的美譽(yù),。

沈從文先生言辭間平易近人,，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡(jiǎn)單而又質(zhì)樸,，家常話里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上,，也許從未將“愛”掛在嘴邊，但卻可以看出八兒,，媽媽,，爸爸，甚至是哈叭,，他們彼此之間對(duì)對(duì)方的愛,，真正地讓人感受到了何為“家”何為“親情”，親情是什么呢,？或許是狂風(fēng)暴雨下的避風(fēng)港,？或許是日曬雨淋下的小草棚？也或許只是一碗臘八粥,，吃時(shí)覺得有些過于甜膩,，回憶起來卻已甜入心扉。（板書：咀嚼家庭溫馨甜蜜）

四,、課堂總結(jié)：

如今時(shí)過境遷,，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時(shí)吃到臘八粥時(shí),，味道卻沒有它停留在想象中時(shí)那樣誘人了,。過了臘八就是年,，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的美文,，讓那些記錄舊日時(shí)光的秘密,，泛著絲絲甜香的文字，氤氳著寒冷麻木的心靈,。那樣,，一股久違了的香甜也會(huì)縈繞在唇齒之間。

五,、作業(yè)布置：

1,、小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香,，等你來品,，將這濃濃的臘八情義融進(jìn)短信里，送給你的親人朋友老師和同學(xué),。祝福他們臘八快樂,！

2、上網(wǎng)查一查臘八粥的來歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些有趣的傳說和故事,，查到之后和同學(xué)們分享一下,。

板書：煮粥

盼迫不及待八兒孥

臘八粥想苦苦等待幼小活潑天真可愛狡黠揶揄

沈從文猜美妙猜想嘴饞聰明機(jī)靈懂事體貼碓舂粑

看親見驚異哈叭

吃心滿意足貪吃可愛頑皮天真馴善

繼承弘揚(yáng)民族文化咀嚼家庭溫馨甜蜜

整篇課文圍繞著“八兒”等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情,，展現(xiàn)了一副淳樸的,、和睦、溫馨的圖景,。

為了把八兒的嘴饞表現(xiàn)得淋漓盡致,，從八兒的心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索入手，從八兒：今天喜得快要發(fā)瘋了,，一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房看到一大鍋粥正在嘆氣,，”和“八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了,，體現(xiàn)了八兒的那種迫不及待的的心情,。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”。孩子們輕松的感受出一個(gè)孩子那天真’嘴饞的情形,。進(jìn)而能感受到八兒一家的其樂融融,。

對(duì)于開頭講臘八粥的做法及人們對(duì)其的喜愛的處理，總覺得有著不小的欠缺,，因?yàn)閷?duì)這一段文字的表達(dá)妙處,，處理得太簡(jiǎn)略了。沒有透過文字表達(dá)人們對(duì)其的喜愛，從小孩子——大孩子———老孩子,，這是對(duì)不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當(dāng),。又從“看”、“聞",、“吃”來一點(diǎn)點(diǎn)的體現(xiàn)人們對(duì)臘八粥的喜愛體會(huì)不深刻,。如果此時(shí)讓孩子們用不同的形式去品讀一下，那會(huì)在品讀的過程中學(xué)會(huì)這樣的寫作方法,，這樣才在遺漏中補(bǔ)回一點(diǎn)缺失,。可見自己的備課不夠深入,，文本剖析不夠精當(dāng)所致,，今后的教學(xué)應(yīng)予以警示。

臘八粥教案教學(xué)反思 臘八粥教案設(shè)計(jì)教案篇六

《臘八粥》是長(zhǎng)春版初中語(yǔ)文教材七年級(jí)下冊(cè)第六篇課文,。本文是作家沈從文的作品,，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對(duì)粥的猜想以及看到粥的驚異,，寫出了一家人其樂融融的親情,，表現(xiàn)出作者對(duì)普通百姓生活的熱愛和對(duì)家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法,、細(xì)膩的筆調(diào)敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情,，使課文猶如一張臘八風(fēng)俗畫，充滿了生活的氣息,。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情,，展現(xiàn)了一幅純樸、和諧,、溫馨的圖景。對(duì)話貫穿全文,，從八兒向母親焦急的詢問,，到與母親的討價(jià)還價(jià)，到驚訝,，展現(xiàn)八兒的的天真和童趣,。同時(shí)本文的主要線索是八兒的心理活動(dòng)，從八兒迫不及待到苦苦等待,、獨(dú)自猜想到親眼所見,，都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點(diǎn)。選文具有典范性,，文質(zhì)兼美,，富有文化內(nèi)涵。

知識(shí)與能力：

1.有感情地朗讀課文,，通過抓重點(diǎn)詞句,、分角色朗讀等方法感悟課文,。

2.通過人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫,，感受八兒的心理活動(dòng)變化,，刻畫人物的性格特點(diǎn)。

過程與方法：?jiǎn)l(fā)與引導(dǎo),，朗讀與賞析,、交流與討論等手段完成課堂教學(xué)。情感態(tài)度價(jià)值觀：體會(huì)“八兒”一家的其樂融融,。

教學(xué)重點(diǎn)：通過人物動(dòng)作,、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫，感受八兒的心理活動(dòng)變化,，刻畫人物的性格特點(diǎn),。體會(huì)八兒一家的其樂融融。

教學(xué)難點(diǎn)：小說主題思想的理解,。

本節(jié)課采用了多種形式的讀,，如聽讀、齊讀,、范讀,、分角色讀。幫助學(xué)生更好的理解文本,，體會(huì)八兒心理活動(dòng)變化,。文章對(duì)話較多，分角色朗讀可以讓學(xué)生走進(jìn)人物內(nèi)心,。

飛花令：請(qǐng)同學(xué)們分成男女兩組比賽,，在每組每人5秒內(nèi)說出中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。（活動(dòng)）

一碗碗熱氣騰騰的臘八粥,，訴說著古往今來細(xì)細(xì)碎碎的無(wú)數(shù)動(dòng)人的往事,，勾勒出了一幅幅動(dòng)人的情感畫卷，或贊美,，或懷念,，或憧憬佳節(jié)的團(tuán)聚以及這自然的饋贈(zèng)，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國(guó)人濃濃的情,，深深的誼,，一切融化在粥里，流露于筆尖,。今天,，我們師生一起欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》。板書：臘八粥沈從文（解讀“臘”字）

思考課文：圍繞“臘八粥”這一線索作家沈從文為我們講了一個(gè)怎樣的故事？能否用小標(biāo)題概括出故事情節(jié)來,。文中的“八兒”對(duì)臘八粥懷著一種怎樣的心情,？從哪些語(yǔ)句中，能夠看出八兒對(duì)臘八粥的這種感情的,？從文中媽媽與八兒的對(duì)話中,，你還能感受到八兒是個(gè)怎樣的孩子？（播放錄音,，標(biāo)清段落）本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過,，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦,、溫馨的圖景,，表現(xiàn)了一家人的其樂融融。（板書：煮臘八粥-盼-想-猜-看-吃臘八粥）

分析第一部分：

1.作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài),？

“小米,、飯豆、棗,、栗,、白糖、花生仁兒”這是煮粥的基本原料,，這不是粥,，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)?！保ɡ仙帷侗本┑拇汗?jié)》）襯托臘八粥的香甜誘人,、美味可口，為下文做鋪墊,。

抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗,，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。

2.作者在文章開篇是如何寫出人們對(duì)臘八粥的喜愛的,？

第一句就采用了排比修辭手法,，選取了三個(gè)不同年齡段的人對(duì)臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面,，說明臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣”,，聞臘八粥的香甜誘人,、美味可口。吃的是痛快淋漓,；調(diào)動(dòng)人的視覺,，嗅覺。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現(xiàn)出來,，那情形,，如在眼前，那香氣,，如入五腑六贓,，真忍不住要嘗上一口呢。

過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會(huì)讓小孩子,、大孩子和老孩子饞涎欲滴,，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對(duì)甜甜,、膩膩的一鍋粥,，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來學(xué)習(xí)盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節(jié),。

3.分角色讀2—13自然段,，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的哪種描寫,，品讀你畫出的句子,，思考你從中體會(huì)到什么？

“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對(duì)人物的哪種描寫,？運(yùn)用怎樣的修辭方法,？“進(jìn)進(jìn)出出”說明了什么？“眼睛可急紅了”說明什么,？八兒真的餓了嗎,？從對(duì)八兒的描寫中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情？你能用成語(yǔ)或四字詞語(yǔ)說出對(duì)粥的喜愛與盼望之情嗎,？如：饞涎欲滴,、垂涎三尺（板書迫不及待）

“‘那我餓了！’八兒要哭的樣子”中“那”應(yīng)如何理解,？

過渡：看來小小的八兒為了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊,，多么天真可愛又有那么一點(diǎn)狡黠呀，頗有童趣,，讓人不禁捧腹大笑,。畢竟他還小呀，從哪里看出來呢,？

“看羊還不夠資格的八兒,，難道還能設(shè)什么法來反抗嗎？”“比灶矮了許多的八兒”“這在八兒,，只能猜想”“媽,，媽,，你抱我起來看看吧！”

思考：為了能吃上香甜誘人的臘八粥,，八兒開始計(jì)劃粥怎么樣的分,？后來想怎么分？為什么變卦了,？

過渡：八兒小小的年紀(jì),，竟然要與母親都吃三碗，而“大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗”因?yàn)椤岸汲圆坏锰鸬摹闭f明八兒想吃粥的想法極其強(qiáng)烈,，那么從八兒與媽媽關(guān)于誰(shuí)吃幾碗的對(duì)話描寫中,，刻畫了一個(gè)怎樣的孩子？從中你有怎樣的感受,？

為了能多吃上幾碗粥,，八兒設(shè)定吃粥計(jì)劃，并與媽媽進(jìn)行了一番“討價(jià)還價(jià)”,，得到媽媽的同意后,，八兒“得寸進(jìn)尺”，作者用充滿童趣的語(yǔ)言將一個(gè)天真,、可愛,、聰明、體貼,、孝順的孩子刻畫的惟妙惟肖,，讓人忍俊不禁。感受到了八兒對(duì)家人的愛,，媽媽對(duì)八兒的愛,，充滿濃濃的親情和具有生活的氣息，展現(xiàn)了一幅淳樸,、和睦,、溫馨的圖景。八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待,。（板書：苦苦等待）

4,、在漫長(zhǎng)的等待中，在聽到無(wú)休止的“嘆氣”中,，在看到“淡淡煙氣”時(shí),，八兒變得更加焦急，“鍋中的一切,，這在八兒,，只能猜想”那么八兒猜臘八粥是怎樣的呢？粥里的栗子,、赤飯豆,、花生仁兒、棗都是什么樣的,？找出文中的關(guān)鍵詞畫下來,。文章用了一個(gè)什么詞來形容八兒的猜想？（板書：妙）它在文中起到怎樣的作用呢,？（男生齊讀第14自然段）

突出臘八粥在頭腦中的初步印象,，為實(shí)際看到的臘八粥做鋪墊。

5,、過渡：“畫餅焉能充饑”,，當(dāng)媽媽把八兒抱起來，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥,，媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢,？課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來表現(xiàn)八兒的心理？（板書驚異）

總結(jié)：從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”,，再到“美妙的猜想”,，一直到最后的“親見時(shí)的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來,，同時(shí)也將一個(gè)可愛的,、天真的孩童形象呈現(xiàn)在同學(xué)們面前，讓人不得不喜,，不得不愛,！結(jié)果是：媽媽撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了八兒。盼望已久的臘八粥終于解饞了,！總算暫時(shí)堵住了小饞嘴巴,。真可謂“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平,。宿心何所道,，藉此慰中情?！保ū饼R·魏收《臘節(jié)》）

沈從文曾說：“這世界上或有想在沙基或水面上建造崇樓杰閣的人,，那可不是我。我只想造希臘小廟,。選山地作基礎(chǔ),，用堅(jiān)硬石頭堆砌它。精致,、結(jié)實(shí),、勻稱，形體雖小而不纖巧,，是我的理想的建筑,，這廟里供奉的是人性,。”顯然,，這理想的建筑就是沈從文的文學(xué)理想,，而“人性”則是其文學(xué)理想的核心。分析第二部分吃臘八粥的場(chǎng)面：

1.文題為“臘八粥”,，課文在前半部分詳細(xì)描述了煮臘八粥的過程,，作者又是如何描繪吃臘八粥的過程的呢？

文章第20,、21自然段正面描繪吃粥的場(chǎng)面,。運(yùn)用動(dòng)作描寫“靠”“斜立”等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出八兒粥吃的多、飽,、吃的盡興,，心滿意足。第二幅正面吃粥的畫面著墨并不多,，作者只用廖廖數(shù)語(yǔ)就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道,，八兒吃得肚子鼓鼓的，桌上半碗陳臘肉連八兒的爹媽也奈何不了他了,，看來,，大家都吃得十二分飽了！

2.猜成語(yǔ)：興高采烈意猶未盡酣暢淋漓大腹便便

3.作者對(duì)吃粥場(chǎng)面僅用幾句話做側(cè)面描寫后,，卻筆墨酣濃的寫出了八兒全家人圍繞哈叭的談話,，乍一看，似乎偏離了主題,，但細(xì)細(xì)琢磨便可明白,，這正是作者匠心獨(dú)運(yùn)之處，全文精妙傳神之所,。作者寫八兒一家人吃臘八粥的過程中為什么要重點(diǎn)寫哈叭兒狗的活動(dòng),？

夜飯桌邊，甜膩的臘八粥已端上餐桌,，但沈從文先生并沒有描繪眾人大快朵頤的畫面,，反而從晚飯后開始寫，哈叭到八兒腳下鉆,，八兒叫媽媽喊哈叭出去,，媽媽一扔骨頭哈叭奔出門外，這時(shí)八兒的爹出聲了“再不知趣,，就賞它幾腳,！”，然而八兒和媽媽知道八兒爹對(duì)哈叭的寵愛,，不禁聯(lián)合起來揶揄他爹,，他爹為了轉(zhuǎn)移話題,，便提起了媽媽討厭的小黃與哈叭比較，不出所料,，媽媽的注意力果然被轉(zhuǎn)移了,。

文中那只哈叭，不由得令人聯(lián)想到法國(guó)現(xiàn)實(shí)主義畫家米勒的風(fēng)俗畫《小鳥的捕食》,，畫中那匆匆敢來啄食飯粒的母雞，讓整幅畫靈動(dòng)起來,，且充滿生活氣息,。可見,，沈從文筆下的哈叭在文中的作用類同于米勒畫中的母雞,。兩者有異曲同工之妙?！缎▲B的捕食》這是米勒表現(xiàn)農(nóng)村兒童的題材的作品,。米勒非常喜歡兒童，他自己就有九個(gè)孩子,。在這一作品中,，他通過一個(gè)農(nóng)婦正給孩子喂食的情結(jié)，創(chuàng)造了動(dòng)人的母與子的形象,，抒發(fā)了農(nóng)民的親子之愛和天倫之樂,，充滿了生活情趣和溫暖的柔情。米勒談到這一作品時(shí)曾說過：“人們想象這是一窩小鳥,，母女在喂食,，為了讓他們有東西吃，人在勞動(dòng),?！?/p>

你瞧，哈叭在八兒腳下鉆來鉆去地吃著臘肉皮骨,。惹得八兒不耐煩了,，要媽媽讓它出去。八兒的話,，就知道翻倒的多米諾骨牌一樣,，八兒媽熱烈地響應(yīng)起來，開始揶揄八兒爹了,。八兒又隨之趁機(jī)告哈叭的狀用語(yǔ)言及時(shí)“援助”其母,，積極地表明他同媽媽是同一戰(zhàn)線上的“親密戰(zhàn)友”。八兒爹也不甘示弱,，說要把哈叭帶到場(chǎng)上去,，八兒聽了卻并“不氣餒”,，因?yàn)樗赖鶒酃龋鼝郯藘?，爹是不?huì)讓八兒失去玩伴的,，大家都不過是在說著玩呢！八兒真是個(gè)“知己知彼”的聰明孩子,！

4.后半部分用大量筆墨來寫兩條狗,，這與“臘八粥”有關(guān)系嗎？作者為什么這樣行文,？

接下來,，作者又寫了八兒爹媽爭(zhēng)議小黃與哈叭孰好孰?yún)挼囊环勗挕戇@些話,，在文中有兩個(gè)作用：一是借助話中的“春粉”一事,，八兒爹媽爭(zhēng)議小黃與哈叭孰好孰?yún)挼囊环勗挘瑏磉M(jìn)一步豐富文章的內(nèi)容,，增添生活的氣息,；這幅吃粥場(chǎng)面畫，構(gòu)圖飽滿,，氣韻流動(dòng),，喜氣洋溢。二是表明八兒媽其實(shí)并不是真正討厭哈叭的,，以小黃來襯托哈叭,，表現(xiàn)了和諧的家庭氛圍。結(jié)構(gòu)：上述談狗話題是由八兒引起的,，故最后又收結(jié)于八兒吆喝狗兒止,，行文前后呼應(yīng)，結(jié)構(gòu)十分嚴(yán)密,。

沈從文（1902－1988）原名沈岳煥,，筆名休蕓蕓，京派小說代表人物,。生于荒僻神秘的湖西鳳凰,，有苗漢土家族的血統(tǒng)。20世紀(jì)30年代他開始用小說構(gòu)造他心中的“湘西世界”,，完成一系列小說《邊城》《長(zhǎng)河》等,。沈從文一生都自命為“鄉(xiāng)下人”。有中國(guó)“鄉(xiāng)土文學(xué)之父”的美譽(yù),。

沈從文先生言辭間平易近人,，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡(jiǎn)單而又質(zhì)樸，家常話里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上,，也許從未將“愛”掛在嘴邊,，但卻可以看出八兒，媽媽,，爸爸,，甚至是哈叭，他們彼此之間對(duì)對(duì)方的愛,，真正地讓人感受到了何為“家”何為“親情”,，親情是什么呢？或許是狂風(fēng)暴雨下的避風(fēng)港,？或許是日曬雨淋下的小草棚,？也或許只是一碗臘八粥，吃時(shí)覺得有些過于甜膩,，回憶起來卻已甜入心扉。（板書：咀嚼家庭溫馨甜蜜）

開頭采取了講故事的方式,。樸素,、平易親切的語(yǔ)言，運(yùn)用了頂真修辭,，一下子帶起了全文牧歌一樣的意境,。“很迅速地向下游長(zhǎng)潭射去”句中的“射”字,，生動(dòng)形象地表現(xiàn)了船行之快,，與前面的比喻相搭配。

過渡：臘八節(jié)是我國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,，歷史上,，許多文人墨客爭(zhēng)相詠頌臘八節(jié)，留下了不少膾炙人口的名篇佳作,。

（明代）張方賢《煮粥》一詩(shī)中：煮飯何如煮粥強(qiáng),，好同女兒細(xì)商量。一升可作二升用,，兩日堪為六日糧,；有客只須添水火，無(wú)錢不必問羹湯,。莫言淡泊少滋味,，淡泊之中滋味長(zhǎng)。作者用同兒女?dāng)⒓页５恼Z(yǔ)言,，從勤儉持家的角度,，把粥的好處表現(xiàn)得淋淋盡致。梅潔《臘月的味道》蘊(yùn)含對(duì)母親最深的懷念。沈從文的臘八粥是甜的,，折射出時(shí)光的五彩斑斕,。冰心的臘八粥是咸的，因?yàn)橛醒蹨I,，有思念,。為了不被忘卻的紀(jì)念。

在我國(guó)各地的民間建筑中,，一座廟就代表著一段美麗的故事,，一座祠堂就講述著一個(gè)家族的歷史，一塊碑石記錄著一個(gè)人的功過,，一段墻記載著一個(gè)城市的興衰…同樣,，在我們傳統(tǒng)的飲食文化中，一碗濃香的臘八粥,，一幅溫馨的年景圖,，把我們帶入了那濃郁的民俗文化之中，我們不由得想起春節(jié)辭舊,、清明祭祖,、端午念屈原、中秋話團(tuán)圓,、重陽(yáng)登高…這是多么深厚的文化底蘊(yùn),！同學(xué)們，愛我們的傳統(tǒng)節(jié)日吧,！珍惜與家人共處的時(shí)光吧,！因?yàn)檫@是我們民族文化的根，精神的源?。ò鍟豪^承弘揚(yáng)民族文化）

如今時(shí)過境遷,，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時(shí)吃到臘八粥時(shí),，味道卻沒有它停留在想象中時(shí)那樣誘人了,。過了臘八就是年，比起喝粥,，我們更愿意重溫名家們的美文,，讓那些記錄舊日時(shí)光的秘密，泛著絲絲甜香的文字,，氤氳著寒冷麻木的心靈,。那樣，一股久違了的香甜也會(huì)縈繞在唇齒之間,。

1.小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥,，占全了色味香,，等你來品，將這濃濃的臘八情義融進(jìn)短信里,，送給你的親人朋友老師和同學(xué),。祝福他們臘八快樂！

2.上網(wǎng)查一查臘八粥的來歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些有趣的傳說和故事,，查到之后和同學(xué)們分享一下,。

板書：煮粥

盼迫不及待八兒孥

臘八粥想苦苦等待幼小活潑天真可愛狡黠揶揄

沈從文猜美妙猜想嘴饞聰明機(jī)靈懂事體貼碓舂粑

看親見驚異哈叭

吃心滿意足貪吃可愛頑皮天真馴善

繼承弘揚(yáng)民族文化咀嚼家庭溫馨甜蜜

臘八粥教案教學(xué)反思 臘八粥教案設(shè)計(jì)教案篇七

教學(xué)目標(biāo)：

1.認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫7個(gè)生字,。

2.有感情地朗讀課文,。

3.學(xué)習(xí)文中人物的對(duì)話描寫。

4.通過人物動(dòng)作,，語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫,，體會(huì)“八兒”一家的其樂融融。

教學(xué)重點(diǎn)：

文中人物的動(dòng)作,，語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫,。

教學(xué)難點(diǎn)：體會(huì)“八兒”一家的其樂融融。

教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)

教學(xué)過程：

今天,，我們學(xué)習(xí)《臘八粥》請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來讀一下課題,。

1.指導(dǎo)讀課文，注意讀準(zhǔn)字音,。

2.請(qǐng)其他同學(xué)認(rèn)真在心里跟著讀。

3.這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事,？

4.學(xué)生匯報(bào),，教師點(diǎn)撥。

1.文中的主要人物是誰(shuí),？—“八兒”

2.“八兒”這個(gè)人物并不是一成不變的,，請(qǐng)默讀圈畫相關(guān)語(yǔ)句。

3.學(xué)生圈畫后匯報(bào),。

4.教師及時(shí)總結(jié),。

他的心里活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以為突破口,。從“迫不及待”,，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”,。

1.文章中有關(guān)臘八粥熬煮的描寫也不可忽視,，如第1自然段寫的：“把小米，飯豆,，棗,，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,，但看他那嘆氣樣兒,，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了,，何況是,，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝心里塞灌呢,！”

2.學(xué)習(xí)作者語(yǔ)言的妙處,。

3.當(dāng)堂積累下來。