在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。相信許多人會覺得范文很難寫,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧,。

酒店服務(wù)員自我鑒定20~30字篇一

這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了，學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自我去面試,，也能夠讓我們提前熟悉面試的程序和測試自我的本事,。經(jīng)過面試，我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店,。當(dāng)然,，我們被分到了不一樣的部門。開始了我們的實(shí)習(xí),。

第一天,，什么都不明白，什么都不懂,。很緊張,，很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們,，這個(gè)前輩很熱心,，先帶著我們熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置,。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情景和該如何展開..

我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒,，當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。剛開始的幾天,，由于對工作的不熟悉,，我們開吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但,，這情景到了5天后,，我們只用半小時(shí)就能夠搞定了。

在這幾天里,，我深深體會到：像軍訓(xùn)時(shí)一樣,，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話,。如果那樣就是自尋沒趣。

過了適應(yīng)階段后,，我了解了自我該做什么：時(shí)間到了就去開吧，擦桌子,，擦(洗)杯子,，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因?yàn)槲乙话愣际窃诙悄习伞?有是沒事都要給自我找事情做,，寧可站著也不要坐著,。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲,。動(dòng)手了才能豐衣足食,。

所以，在這段時(shí)間里,，我利用空閑的時(shí)間看酒,，記酒，從而認(rèn)識了很多酒,，包括國內(nèi)的和國外的,。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時(shí)候與他們的交流。

在服務(wù)過程中,，我們接觸到了形形色色的客人,，由于金橋酒店是一個(gè)四酒店，并且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,，而來酒吧的客人幾乎都是外國人,，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平,，增長了見識,，開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),，也曾招受客人的投訴,，客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西,，我告訴自我：犯錯(cuò)并不可恥,，但，如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話,，這才可恥,。

1、必須不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突,。踏上社會的感覺真的很奇妙,，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自我的意見，教師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會挑出來,?？墒窃谕饷妫霞売肋h(yuǎn)是對的,。這樣真的很需要我們適應(yīng),。

2、每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,，而這些知識正是我們從書本中難以得到的,。

3,、初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個(gè)人的知識面,，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的本事,，也將我們在書本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。這點(diǎn)給我的體會是在與人的交流上,。有時(shí)候那些老員工去為外國人服務(wù)時(shí),，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問題時(shí)，我就會上前幫忙,。

4,、在其位，謀其職,。在自我的工作崗位上,，就要好好努力工作，僅有你愛你的工作,，對它付出了,。你才能有收獲。

5,、我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改善,。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,，并且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。另外,，當(dāng)客人點(diǎn)餐之后,，餐點(diǎn)總是姍姍來遲，(結(jié)帳也是同樣情景,。)讓客人很不耐煩,。

6、錯(cuò)了就要認(rèn),，認(rèn)了就要改,。

7、學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣,。得慎重選擇,。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí),?？偟膩碚f，在這些日子里自我確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,，也學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài),，如何處理好自我的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何與顧客打交道;同時(shí),，更讓我認(rèn)識到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個(gè)月的工作中,，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自我以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn),。

最終感激教師的幫忙,，感激金橋酒店能給我們供給這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會，在此祝愿金橋酒店能夠越辦越好,，學(xué)院越辦越好,。

酒店服務(wù)員自我鑒定20~30字篇二

酒店最多的是服務(wù)員，來到酒店也也從最開始的服務(wù)員做起,，其實(shí)服務(wù)員的工作也很簡單,，不沒有多少困難，但是想要做好卻是需要經(jīng)驗(yàn),。

我剛來到酒店,，面對客戶我膽怯了，居然不知道去與客戶交流,，只知道悶頭做事,，因?yàn)橛行┖ε拢驗(yàn)槎际切┠吧?，這讓我在工作中犯了低級錯(cuò)誤,，讓我備受打擊，剛開始來著很正常,，與我一起來的同學(xué)也勸說我,，告訴我不要灰心喪氣，不要放棄,，只要努力總會做好的,。

但是剛開始我沒有調(diào)整好自己總是壓抑難受，因?yàn)楣ぷ髦杏龅降拇煺圩屛蚁胍颖?，可是很多時(shí)候不是逃避就能解決問題的,，經(jīng)過了一個(gè)多星期的工作最后我也相同了在工作中不管被領(lǐng)導(dǎo)喝罵還是被客戶誤會都不會有任何的抱怨，與其抱怨不如開開心心的過好每一天,。開朗的心情讓我工作得到了緩解,，更何況在工作中我更是給自己找事情做。

想要被挨罵就要提升自己,，多做總沒有錯(cuò),，剛來的新人需要的就是多工作多鍛煉才行,，只有把自己的能力提上上來了，把客戶服務(wù)要,，客戶就不會有意見,，客戶沒有意見經(jīng)理就不會呵斥我，這也讓我得到了很大的改善讓我得到了提升,。

當(dāng)然想要工作好吃苦是必須的,，每天工作辛苦勞累，我們想要休息必須要等到客戶休息了才能休息,，這也是我們服務(wù)人員必須要做的,，在工作中不只是自己一個(gè)人需要做好，還要考慮到大家的感受,，維護(hù)好我們的酒店形象,。

在酒店我積極參加工作，用好心態(tài),，用真誠的服務(wù)去贏得客戶和同事的認(rèn)可,，我始終堅(jiān)持做好自己的本分,。把服務(wù)做好把工作做好,，力圖提升自己的工作效率,，子啊工作中尊重客戶,，把酒店的利益放在第一位,，寧可自己受些委屈月不會做任何違背的事情,，會把工作做好,。

在工作中我也經(jīng)常反思自己,，尤其是犯錯(cuò)之后,，因?yàn)樽鳛閱T工犯了錯(cuò)就要把錯(cuò)誤改正,，在下次發(fā)生錯(cuò)誤的時(shí)候能夠及時(shí)改正，不會在犯相同的錯(cuò)誤,，對于每次的錯(cuò)誤找到自己錯(cuò)誤的癥結(jié),，對癥下藥，改變自己的工作方式及時(shí)調(diào)整好工作心態(tài),，不會因?yàn)楣ぷ鞒霈F(xiàn)錯(cuò)誤影響到后面的工作,，這也是我們需要做好的工作。

服務(wù)時(shí)對客戶我總是采取微笑面對,，因?yàn)槲⑿倳@得客戶的好感,，這樣也能夠讓人開心，從不會與客戶發(fā)生沖突,，努力做好自己的本分工作,，做好自己的分類事情。

酒店服務(wù)員自我鑒定20~30字篇三

透過這次實(shí)習(xí),，讓我感觸最深刻的是對于服務(wù)行業(yè)來說,，知識重要,，但實(shí)踐更重要。進(jìn)入職場以后,，要做到的就是空杯心理,，忘掉自己的學(xué)歷，透過理論加實(shí)踐來鍛煉自己的潛力,。一個(gè)企業(yè)不僅僅僅是只看你什么學(xué)歷，企業(yè)最看重的是你的潛力,。對于服務(wù)業(yè),，要做的第一件事情就是真誠待人，放低姿態(tài),，踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作,，在工作崗位上奮發(fā)向上，培養(yǎng)自己的實(shí)際操作潛力,，潛力才是成長的資本,，才是通向未來最好的道路。

實(shí)習(xí)短短的幾個(gè)星期,，讓我感到收獲很大,，切身體會到工作的辛苦，社會的復(fù)雜,，實(shí)踐的重要和讀書的必要,。實(shí)習(xí)期間我會認(rèn)真結(jié)合書本知識，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢開展工作,，用心的學(xué)習(xí)酒店服務(wù)流程,，日常操作程序。讓我深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合不可分割,。讓我認(rèn)識到了學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等關(guān)系,，實(shí)習(xí)主要是為了把所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有必須的感性認(rèn)識，從而幫忙我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè),。在此,，我感謝酒店為我創(chuàng)造一個(gè)良好的平臺。

實(shí)習(xí)是一個(gè)人從青澀走向成功的第一個(gè)驛站,，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn),，帶著幸福的感受，我們開始必要走的路程——實(shí)習(xí),。實(shí)習(xí)雖然是殘酷的,，但是能夠收獲到成功和期望,。我們要記住自己的目標(biāo)和理想，這樣才能在自己的崗位上盡職盡責(zé),，不辭辛苦,，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng),，最終才能實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),。不讓人看不起，不給自己抹黑,，用自己的實(shí)力來證明給別人看——我是一個(gè)強(qiáng)者,，不論工作還是學(xué)習(xí)。

剛開始實(shí)習(xí),，我的情緒個(gè)性激動(dòng),。心里總有一個(gè)念頭，我最后能夠離開枯燥的課本了,。當(dāng)我踏進(jìn)酒店時(shí),，感覺到自己的選取已經(jīng)錯(cuò)了，可那時(shí)已經(jīng)晚了,。也許這就是每個(gè)實(shí)習(xí)生必經(jīng)的心理斗爭吧,。之后酒店給我們做了一系列安排：就餐。填寫職位申請表,。領(lǐng)工卡,。名牌和制服。部門培訓(xùn),。上班等,，緊湊的安排讓我們從學(xué)生變成了員工。和正式員工一樣,，同樣打卡記錄考勤,，同樣穿職工工服，和正式員工不同的是,，我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份,，那就是學(xué)生的身份。雖然實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,，也是我們學(xué)業(yè)不可缺少的一部分,。但是我們有的是青春的熱情，有的是知識的渴求和對未來的向往,。

三個(gè)月,，只是短暫的三個(gè)月，卻讓我學(xué)到了十八年都沒學(xué)到的東西，這就是社會的力量,。短短三個(gè)月,，我仿佛長大了許多，明白了珍惜,，學(xué)會了忍讓,。寬容，懂得生活,。了解了艱難,。嘗到了酸甜苦辣。我不得不從心里去感激實(shí)習(xí)教給我這么多,，感激父母把我養(yǎng)育成人,。

實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,，只學(xué)不實(shí)踐,，那么所學(xué)的就等于零。理論就應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合,，透過這段時(shí)間的學(xué)習(xí),，學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西，因?yàn)榄h(huán)境不同,，接觸的人與事也不同,，從中學(xué)到的東西也就不一樣了，而且我以前所學(xué)的不是酒店管理,，學(xué)的是中餐烹飪,，沒有關(guān)于干酒店管理方面的經(jīng)驗(yàn)，但是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對我都很關(guān)心,，有什么地方不清楚總是不厭其煩的教導(dǎo)我,，為我指出錯(cuò)誤和需要改正的地方，使我慢慢的了解了那里的工作流程,，很快的適應(yīng)了那里的工作環(huán)境,。

在餐廳里，別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書的學(xué)生,，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我臉上就能看出來。呵呵,，也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名的遭遇吧,！我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而后退，我相信我也能像他們做的一樣好。我的工作很雜,，上班的時(shí)間不固定,，雖然時(shí)間長了點(diǎn)，但熱血而年輕的我并沒有絲毫感到過累,。我覺得這是一種激勵(lì),，感悟了生活，接觸了社會,。

記得我們經(jīng)理說過,，學(xué)校是一個(gè)小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真,，那份真誠,，盡管是中專生，學(xué)生終歸還是持續(xù)著學(xué)生身份,。而走進(jìn)企業(yè),，接觸各種各樣的客人。同事,。上司等等,，關(guān)系很復(fù)雜，但是我得去應(yīng)對我從未應(yīng)對過得一切,。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個(gè)問題是,，學(xué)生實(shí)際操作潛力與在學(xué)校理論學(xué)習(xí)有必須的差距。在這段實(shí)習(xí)期間,，這一點(diǎn)我感受很深,。在學(xué)校，理論學(xué)的很多,，而其實(shí)多方面的,，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中,，可能會遇到是書本上沒學(xué)到的,，有可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的狀況。但是總算是社會的一份子,，要與社會交流,，為社會做貢獻(xiàn)。

轉(zhuǎn)眼間,，實(shí)習(xí)兩個(gè)多月過去了,，在這短短的兩個(gè)月中。我認(rèn)識到要明確自己的目標(biāo),，務(wù)必要與同事之間友好相處,，與客人之間有良好的溝通,。同時(shí)，在實(shí)習(xí)期間能夠靈活的把學(xué)到的理論知識運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中,，在此,，我感謝學(xué)校老師的諄諄教導(dǎo)，以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的備至關(guān)懷,。

透過這次實(shí)習(xí)不僅僅鍛煉了我的操作技能,，同時(shí)，讓我從中體會到應(yīng)盡快學(xué)會在社會上獨(dú)立,，敢于參加社會競爭,，敢于承受社會壓力，使自己快速成長,?？偟膩碚f作為一名快要畢業(yè)的學(xué)生，無論是在今后的工作或是生活中,，這次實(shí)習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本積累,。

酒店服務(wù)員自我鑒定20~30字篇四

實(shí)習(xí)的工作真的很讓人難忘，在學(xué)習(xí)中,，對自己有了鍛煉,，對自己鍛煉的同時(shí)，我也認(rèn)識到了自己的不足,。結(jié)果在這不知不覺間，自己也已經(jīng)有了很大的改變,。當(dāng)然,，充實(shí)的工作時(shí)間里，時(shí)間也不斷的流逝殆盡,。為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)工作也走進(jìn)了尾聲,。

回憶三個(gè)月前的自己，再對三個(gè)月后的自己進(jìn)行鑒定和檢討,，我認(rèn)識到自己已經(jīng)改在很多的方面都有了改變和提升?，F(xiàn)在，對這三個(gè)月來自己的進(jìn)步和問題,，我做自我鑒定如下：

自我思想方面：在思想上,，自己與其說是有了提升，倒不如說是在工作后有了轉(zhuǎn)變,。在過去的工作中,，自己總是在以學(xué)生的角度去面對問題。這導(dǎo)致無論是工作還是學(xué)習(xí),，自己總是沒能拼盡全力去認(rèn)真的努力!

但是自從成為了實(shí)習(xí)生之后,，，因?yàn)榧词棺约号Γ仓荒苊銖?qiáng)在中合格,。只有不斷的精進(jìn)自己,，才能讓工作順利的完成!在這樣不斷的工作中，自己的思想也在不斷的改進(jìn)?，F(xiàn)在自己在思想方面,，已經(jīng)漸漸的接近了真正的工作人員。在工作的時(shí)候也會努力的為更好的完成自己的任務(wù)努力的思考和前進(jìn),。

工作能力方面：在工作方面,，在實(shí)習(xí)剛開始的時(shí)候，我真的以為服務(wù)員的工作時(shí)一份非常簡單的任務(wù),。甚至在工作的時(shí)候都沒什么干勁,。但是在后來的工作中，我才認(rèn)識到,，真正簡單的,，是我自己!作為一名實(shí)習(xí)生，我在很多地方都沒能做好自己的工作,，因?yàn)闊o論在禮儀上,，還是對酒店的了解上，我都沒有經(jīng)驗(yàn)和能力,。

而在后來,，自己也認(rèn)識到了這一點(diǎn)，所以在工作中開始努力上進(jìn),。除了向著前輩學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)外,，自己也在不斷的模仿前輩領(lǐng)導(dǎo)的工作，試著慢慢的讓自己適應(yīng)和提升,。目前自己已經(jīng)有了基本的工作能力,，在很多的工作上也能獨(dú)自完成。

首先,，自己最大的不足還是對酒店的不熟悉,，盡管我們負(fù)責(zé)的位置是固定的，但是工作卻并不一定固定,，服務(wù)員工作非常的繁雜,，這導(dǎo)致在工作中我也經(jīng)常會出現(xiàn)不同的問題!這點(diǎn)問題，也許要到自己真正的熟悉了這份工作,，才能圓滿的解決,。然是既然認(rèn)識到了這個(gè)缺點(diǎn)，我也會積極的去面對,，去改正!

實(shí)習(xí)的生活真的很復(fù)雜,，但是我的收獲也非常的豐盛!相信未來,，自己能做的更加的出色!

酒店服務(wù)員自我鑒定20~30字篇五

實(shí)習(xí)的生活總是帶著一絲驚喜，好像每天都能學(xué)到新的東西,，每天都能有不同的體會一樣,。但是當(dāng)你真正的適應(yīng)了這樣的生活的時(shí)候，它卻冷不丁的結(jié)束了,。真是從頭到尾都讓人感到意外,。

在這次的實(shí)習(xí)中，我也是這樣的感受,。從開始的緊張,，到最后的意外。期間還有不少同事和領(lǐng)導(dǎo)給我?guī)淼膶W(xué)習(xí)和體會,。不知不覺中,，本來還感到害怕的實(shí)習(xí)卻已經(jīng)結(jié)束了。帶著這么一絲不舍,，我重新的對自己進(jìn)行了一番審視,。經(jīng)過了這么一番的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，自己已經(jīng)在許多方面都有了進(jìn)步和改變,，現(xiàn)在,，我對自己的個(gè)人情況做自我鑒定如下：

在工作方面，自己有了很多的增長和見識,。最大的改變,，就是從一名只會端菜送水的服務(wù)員，成長為了一名笑口常開,、勤快熟練的員工,。在培訓(xùn)時(shí)，我從領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)中學(xué)習(xí)了很多的知識和道理,。還在之后的工作中,，從前輩們的身上學(xué)會了很多作為服務(wù)員應(yīng)該了解的事情,。如對工作地點(diǎn)的了解,，對工作完成方式方法，以及我們酒店推薦菜單和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),。

并且在長久的工作中我也認(rèn)識到,，作為一名服務(wù)員，我們并不是一個(gè)端菜和傳話的機(jī)器,，我們應(yīng)該做的,，是將酒店的服務(wù)表現(xiàn)出來。讓顧客滿意,，這才是我們真正的工作,。

在這段時(shí)間在,，自己接觸了很多的人。從同事到領(lǐng)導(dǎo),，從顧客到路人,。與他們的交流和接觸給我?guī)砹撕芏嗟臇|西。如：和同事的接觸,，讓我獲得了只是,，也得到了不少的“榜樣”讓我能更有動(dòng)力。和領(lǐng)導(dǎo)的接觸讓我明白了前進(jìn)的方向,，也有了對工作的責(zé)任感……和各種各樣的人相遇,，讓我有了各種各樣的體會。這不僅僅增加了自己的膽量,，也讓自己在交流上更加的流利,，為我的工作帶來了便利。

同時(shí),，與人的交流還讓我得到了各種各樣有用的信息,，給我的生活也同樣帶來了不小的幫助。

作為服務(wù)員,，我首先最大的問題是體力上的不足,，如果能解決這個(gè)問題，自己的在很多地方也能得到改善,，也不會總是一副氣喘吁吁的樣子,。其次，是解決事情的經(jīng)驗(yàn)上,，面對顧客的不滿,，自己的總是感到慌張，只能等待領(lǐng)導(dǎo)來解決,。這是非常糟糕的,，自己應(yīng)該加強(qiáng)隨機(jī)應(yīng)變的能力。當(dāng)然,，盡量去避免這樣的狀況才是真正重要的,。

這段時(shí)間的實(shí)習(xí)讓我收獲頗豐，我相信未來的工作中我還有更多需要學(xué)習(xí)的東西,，祝我的未來能一帆風(fēng)順!