我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后,,可以通過寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來,它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí),、工作生活狀態(tài)。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。
制作酸奶的心得體會(huì) 制作酸奶的心得體會(huì)字篇一
酸奶,在黏黏甜甜的奶中帶有一絲酸味,,口感十分醇美,可這么好喝的酸奶是如何做成的呢?前不久,,科學(xué)書為我解答了這個(gè)問題,,酸奶中含有一種名為乳酸菌的細(xì)菌,它會(huì)在適當(dāng)環(huán)境下不斷成長(zhǎng),,就發(fā)酵成了酸奶,。書上還講了制作方法,,嗬!就短短四行字,,太容易了!我在心里很快地記了下來,。
回到家,我就跟媽媽提出:“老媽,,我要做酸奶!”媽媽疑惑地問:“你會(huì)么?”“會(huì)!”我自信地答道。媽媽半信半疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭,,答應(yīng)做我的助手。
“十一”國慶長(zhǎng)假的第一天,,我與媽媽去超市購物,買回一罐牛奶,。十分鐘后,我們?cè)趶N房里準(zhǔn)備就緒,。我將盛滿牛奶的鍋小心翼翼地?cái)[到爐灶上,擰開了燃?xì)?,媽媽快速拿來白糖罐,猛地挖了兩大勺倒進(jìn)鍋里,,頓時(shí),整個(gè)廚房彌漫著牛奶的香甜,。幾分鐘后牛奶煮開了。我細(xì)心地將它倒入一個(gè)保溫杯里,,再將我剛買回來的酸奶加進(jìn)去兩大勺,,待奶冷卻下來,,我把杯蓋蓋上,慎重地端起杯子,,輕輕搖晃了幾下,然后開始漫長(zhǎng)的等待,。
書上說要5小時(shí)之后才能做好,,整個(gè)下午我都在期盼著,,坐立不安的我早已把媽媽告訴我的“淡定”二字拋在腦后,。時(shí)間老人還真沉得住氣,依然不緊不慢地走著,,1小時(shí)、2小時(shí)……5小時(shí)——終于到了!我飛一樣奔向廚房,,那擺在灶臺(tái)上的奶杯顯得那樣安靜,。我摸著杯蓋,心里好似十五個(gè)吊桶打水——七上八下,。我長(zhǎng)噓一口氣,端起杯子,,緩緩晃動(dòng)了兩下,,怎么?杯里液體的流動(dòng)速度慢了許多,,難道說——我一鼓作氣打開杯蓋,,呀,我驚呆了!滿滿一杯粘稠的白色液體展現(xiàn)在眼前,。我托起杯子,輕抿一小口,,“美味!”我情不自禁地贊嘆。再抿一小口,,更加美味!我用舌尖將殘留在唇邊的酸奶一舔而盡,,端起杯子大步流星地跑到媽媽跟前,,“老媽,,請(qǐng)品嘗,這是新品牌——胡氏酸奶,。”媽媽秀氣地抿了一口,,瞇起了她那句號(hào)般的大眼睛,接著就是獅口大開,,一氣喝完了整杯酸奶,,豎起了大拇指!
第一次做酸奶成功啦!有機(jī)會(huì),,一定請(qǐng)大家品嘗我的”胡氏“酸奶”,那味道絕不亞于“蒙?!薄ⅰ耙晾钡却笃放扑崮?
制作酸奶的心得體會(huì) 制作酸奶的心得體會(huì)字篇二
酸奶是我的最愛,,尤其是驕陽似火的夏天,從冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶來喝,,那真是美味無窮啊!
早飯后,媽媽說要教我做酸奶,,我一聽,一蹦三尺高,,心想:自己做酸奶,,那豈不就是goodidea嗎!好,,不能光打雷不下雨呀,說做就做!
我們先準(zhǔn)備了一個(gè)大玻璃瓶,,一個(gè)保溫鍋,一大盒牛奶,,和一小盒酸奶,還有一個(gè)溫度計(jì),,再將所有的器具用開水消毒,,就開始動(dòng)手了!
首先,,我們將鮮奶倒進(jìn)了玻璃瓶中,再放入微波爐中,,加熱了五分鐘,然后拿出,。媽媽訴我:“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下,在缺氧的環(huán)境中,,溫度必須在45度至50度之發(fā)酵,變性凝固而成,,牛奶的溫度過高或過低,那樣都會(huì)導(dǎo)致制作酸奶的失敗,。
我用溫度計(jì)放入牛奶中一量,“呀!,,溫度超過50度了,,媽媽趕緊將瓶子放入乘涼水的盆中,,溫度下降到47度時(shí),媽媽將酸奶倒如牛奶中攪拌均勻后,,擰緊瓶蓋,。媽媽說:“現(xiàn)在天氣太冷,,給瓶子穿件棉襖吧!”媽媽用一塊厚毛巾包好瓶子,放進(jìn)保溫鍋里,,又用“小太陽”的熱氣罩住了保溫鍋,。媽媽說再等8個(gè)小時(shí)左右酸奶就可以制成,。
吃中飯時(shí),我忍不住要打開瓶子,,媽媽叫道;“不能打開,,瓶里進(jìn)入氧氣,酸奶會(huì)變質(zhì)的!”聽了媽媽的話,,我趕緊把瓶子放回保溫鍋里。
吃晚飯時(shí)我又打開了保溫鍋,,透過玻璃我看見里面的牛奶呈半凝固狀,。媽媽打開蓋子,我忍不住大叫道:“哇噻!酸奶制成了,。”只見酸奶表面潔白光滑,,像白色布丁,,更像嫩豆腐,。
吃著自己做的酸奶,我體會(huì)到一種成功和自豪,,心里美滋滋的,。
制作酸奶的心得體會(huì) 制作酸奶的心得體會(huì)字篇三
酸奶是我平日里最喜歡吃的東西了,,正好這個(gè)星期媽媽在網(wǎng)上買了做酸奶的材料。我暗自竊喜,,終于可以自己動(dòng)手做酸奶了,。
說干就干,一回到家我就準(zhǔn)備材料:大盒鮮奶,、小盒酸奶、白糖,、保濕桶……萬事俱備,只欠東風(fēng),。我的腦海里已經(jīng)開始浮現(xiàn)自己享用酸奶的美好情景,心中有一股說不出的喜悅與激動(dòng),。
開工了,我把鮮奶倒入鍋中煮沸,然后又撒了兩勺白糖用小勺子輕輕攪拌,。一圈又一圈,鍋里蕩起了小小的漣漪,,又變成一個(gè)小小的漩渦,。不一會(huì)兒,,奶香伴著白糖的甜味和“咕嚕咕?!钡拿芭萋暎诳諝庵袕浡_來,。我使勁嗅了嗅,信心十足:“哇,,真香啊!一會(huì)兒酸奶一定會(huì)成功的!”
接著要讓煮沸的鮮奶冷卻到35度到40度。這一下我可犯難了,,端著碗使勁吹著氣,牛奶都快被吹潑了,,溫度計(jì)顯示還是86度,。突然,我靈機(jī)一動(dòng),。我把碗端到電風(fēng)扇前面,把電風(fēng)扇調(diào)到最大功率“呼呼呼”地吹了起來,。果然還一會(huì)兒,牛奶溫度就到39度,。可以加入酸奶了,,我將一小盒酸奶加入伴勻,,然后小心翼翼地把這倒入保濕桶,開始漫長(zhǎng)的六個(gè)小時(shí)的等待,。
我想先做作業(yè)吧,作完作業(yè)酸奶就差不多了,??墒俏业念^老是不由自主地轉(zhuǎn)向放在廚房里的保濕桶,,哪有心思認(rèn)真做作業(yè)呀。要不看會(huì)兒書吧,,看書可以隨時(shí)隨地去上瞄上兩眼,。
秒針“滴答滴答”地向前邁進(jìn),,我卻覺得今天這鬧鐘一定是喝了酒,慢悠悠不往前走,,一個(gè)小時(shí)就像一個(gè)世紀(jì)一樣漫長(zhǎng)。又過了五個(gè)小時(shí),,我想該差不多了,于是伸手想去探探酸奶是不是成功,,可是剛碰到保濕桶,,媽媽就說:“別等不及,,功虧一簣多可惜啊!”我想想也是,只好繼續(xù)等待,。
終于時(shí)間到了,我迫不及待地打開盒蓋,,只見酸奶表面水汪汪的,非常平整,,像牛奶布丁一樣光滑,一股酸甜的味道幽幽地飄散開來,。我拿起勺子,,挖了一勺放到嘴里,酸酸甜甜,,像絲稠在舌尖上飄過,真是太美味了,。
做酸奶不僅有趣,而且還長(zhǎng)學(xué)問,,最的是可以吃到美味,,我太開心了!
制作酸奶的心得體會(huì) 制作酸奶的心得體會(huì)字篇四
車子突然一陣顛簸,,熟睡的我猛地被驚醒。一睜眼,,紅色的太陽在遠(yuǎn)方的山頭上倚著,一瞬間霞光四射,,四周無盡的草原染上了濃郁的色彩,,夜晚的風(fēng)猛撲過來,,齊腰深的草搖晃不止。
“什么情況啊?前面的路這么爛,,手機(jī)又沒信號(hào)了?!眿寢屇弥謾C(jī)嗷嗷直叫,。
“不是說還有四十公里嗎?天都要黑了,,這里前不著村后不著店的,趕快往前走吧,。”我揉揉眼睛,,風(fēng)吹玻璃的聲音有些疹人。
于是,,爸爸艱難地發(fā)動(dòng)車子,,車子在極不平坦的土泥路上緩慢爬行著。天黑得很快,,草原上沒有任何燈光,除了車燈發(fā)出的那兩束寂寞的光,。
此時(shí),我們正在甘南藏族自治州自駕游,。白天的旅途還算順利,,但晚上為了趕路踏上了這樣一條路,,我們?cè)阶咴經(jīng)]底氣。就在我們?cè)絹碓胶ε?,覺得今晚必定要在草原里過夜時(shí),忽然瞥見遠(yuǎn)處有一抹微弱的燈光,。我們欣喜若狂,趕快停下車,,發(fā)現(xiàn)那是當(dāng)?shù)厝说姆孔?。一個(gè)白色的燈泡赤裸地用鐵絲掛在外面,幾個(gè)壯小伙兒站在那兒,,旁邊停著一輛摩托車,。他們的臉黝黑而粗糙,,帶著一抹高原紅。藏袍很長(zhǎng),,他們抱著手臂,袖子耷拉下來,。
“大半夜的……他們會(huì)不會(huì)是壞人?”我低聲在爸爸耳邊說,。
我坐在車?yán)?,透過窗戶看爸爸走下車,,和他們“手舞足蹈”地交談著。我暗暗拉著門,,隨時(shí)準(zhǔn)備好沖下車去營救老爸。
事實(shí)證明我想多了,。過了一會(huì)兒,爸爸回到車前,,說他們不太懂普通話,但是爸爸說了地名,,他們表示能到,這條路沒走錯(cuò),。
“不過我們還是趕快走吧,,總感覺待著不安心,。這么晚打擾人家,,我給了他們幾顆糖?!?/p>
車子繼續(xù)開動(dòng),大家的心還是懸著,。這條路實(shí)在太爛了,總給人一種很危險(xiǎn)的感覺,。就在這時(shí),,有一輛摩托車從后面趕來,,迅速超過了我們。
“居然有車,,太詭異了吧!會(huì)不會(huì)是他們叫人來打劫?”我和媽媽不停地胡亂猜測(cè)著。果然,,前面摩托車上的兩個(gè)人在招手,示意我們停下,。
我從座位底下掏出扳手遞給爸爸,手心早已沁滿了汗,。爸爸停下了車,發(fā)現(xiàn)正是剛才那兩個(gè)小伙兒,,爸爸的臉上也露出了局促不安的神色,。我們心驚膽戰(zhàn)地?fù)u下車窗,,心跳得異??欤灰娝麄兤渲幸蝗松斐鍪?,遞到車窗前什么東西,。
是一盒酸奶!不,只有半盒,。
我們愣住了,,竟支支吾吾地說不出話來。他們比畫了半天,,大概意思是前面分岔路口要左拐,怕我們走錯(cuò)了,,謝謝我們的糖,這是酸奶,。
車外的風(fēng)吹到臉上像刀刮一樣疼,爸爸不知所措地接過酸奶,,向他們道謝,,然后離開,。沒開多久,前面果然有個(gè)分岔路口,,左拐,,很快就到了城鎮(zhèn),。
已將近十二點(diǎn)了,我拿起勺子吃了一口酸奶,,正宗的牦牛酸奶,即使撒了滿滿一層白糖,,還是很酸。
晚上的寒風(fēng),、心里的戒備和對(duì)方的善意摻在一起,,也成了這種酸,。有一絲苦澀,也纏繞著一絲甜蜜,。
制作酸奶的心得體會(huì) 制作酸奶的心得體會(huì)字篇五
今天游泳后,媽媽買了一瓶酸奶給我喝,。把爽口的酸奶喝完后,我想:要是天天有酸奶喝就好了,。想到這里,,我看了看酸奶盒上的配方,,一個(gè)大膽的計(jì)劃就在心中迸發(fā)了。
吃過中飯,,我找來了蜂蜜、純米醋,、原味奶,,在一個(gè)紙杯寫上“蜂蜜醋酸奶”,。然后把一些牛奶倒進(jìn)這個(gè)紙杯,再倒一些米醋下去,,用筷子攪了攪,又用筷子蘸了些蜂蜜,,再次攪拌了一會(huì)兒,最后我把保鮮膜剪成一個(gè)正方形,,蓋在紙杯上,,再用透明膠把它的邊貼緊,,一杯酸奶大功告成了!我把它放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)起來,。
下午,表弟從幼兒園回來了,。我見他滿頭大汗,就問他喝不喝酸奶,,他高興地點(diǎn)點(diǎn)頭,。我從冰箱里拿出我的酸奶,倒了一點(diǎn)給他,,他一口就喝了下去,,瞇著眼睛大叫:“好酸啊!”“酸奶當(dāng)然酸啦!”說著我也喝了一口,我也禁不住瞇起了眼睛,,唉,,看來我的原創(chuàng)版酸奶失敗了,。
俗話說:失敗是成功之母。我得再做個(gè)改進(jìn)版,。米醋太酸,不如改成檸檬好了,。對(duì),,再做一杯“蜂蜜檸檬酸奶”,味道肯定好!我把牛奶倒進(jìn)紙杯,然后把檸檬切成片用手往中間一擠,,就有果汁滴下來了。我又用筷子蘸了些蜂蜜,,放進(jìn)杯子里攪動(dòng)。然后我舔了一下筷子,,嗯,,味道不錯(cuò),,冰鎮(zhèn)一下更好喝,。
傍晚,媽媽下班回來,,我請(qǐng)她嘗了嘗我的改進(jìn)版酸奶。媽媽喝了點(diǎn)點(diǎn)頭說:“味道不錯(cuò),,酸甜可口,,以后我們天天有酸奶喝了,。”我聽了心里美滋滋的,。
我制作的酸奶,味道雖然趕不上商場(chǎng)里買到的酸奶,,可在我心里它是一杯最美味的酸奶。因?yàn)槲抑?,大膽的嘗試往往會(huì)產(chǎn)生奇跡。