時間流逝得如此之快,,我們的工作又邁入新的階段,請一起努力,,寫一份計劃吧,。什么樣的計劃才是有效的呢,?下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
ktv主管月工作計劃篇一
(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項管理制度,,客房部結合實際情況,,認真?zhèn)鬟_、貫徹,、學習了這些制度,。并在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調整如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減,。對會議接待程序、維修記錄,、清掃車物品擺放標準,、遺留物品保管制度、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步臺階,。
(2)為確??头砍鲎赓|量,嚴格執(zhí)行查房制度,。定期做一些細致的衛(wèi)生工作,。賓館的主營業(yè)務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的認可,,為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,上半年,,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,,北樓a區(qū)二樓、三樓,、五樓,、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經理抽查,,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時反饋,,及時糾正,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來做,,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,,空調網子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次,。浴簾,、窗紗、紗簾一年清洗三次,,沙發(fā)套,、椅子套一年清洗一次。床墊四個月翻一次,。并做好記錄,,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務于顧客,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客。
(3)開源節(jié)流,,降本增效,加強員工節(jié)能意識,。
(4)對防疫站,、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業(yè),、桑拿歌廳等服務行業(yè)大整頓,,對于客房來說來訪登記是很難為服務員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,,可對于鐘點房客人的來訪,、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務員,,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。
(5)努力拓展長包房業(yè)務,。
長包房是賓館經濟的主要來源,。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,,提供個性化服務,。如:郵件收發(fā),作息時間調整,,休閑娛樂,、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據,。我們的服務員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。
(6)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,,配合質監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié),、實際操作的培訓,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高,。
(7)做好會議接待服務工作
會議室成本低,利潤高,。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,,任勞任怨,得到與會人員的好評,。
(9)員工們無論對國家,、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱,、一片熱心,。四月份在支援災區(qū)活動中,客房每一名員工都主動捐款,,客房三十位員工捐款數1140元,。員工之間互幫互助,在一片愉悅,、祥和的氛圍中工作,,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖,。
ktv主管月工作計劃篇二
1 員工的思想教育,,針對80.90后的員工比較多,思想教育是不可少的,,每進一名新員工,,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!
2 員工培訓上,,對每一名新進員工都進行親自培訓,,從基礎的酒店意識到各項工作程序的操作和標準以及設施設備的保護方法;,從顧客進入我部的接待到各項規(guī)范細節(jié)服務一直在到顧客結賬離去!親自把好考核關,,同時對各組的人員進行跟蹤服務指導,,發(fā)現問題,,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識和其它相關業(yè)務培訓!
3 員工工作紀律上,,針對員工工作時間崗上紀律加強了巡視力度,,不光要求自覺,凡違反紀律的員工,,根據情況不進行警告,,或是是直接處罰,使員工有意識嚴格要求自己,,將酒店規(guī)章制度當做一張電網,,以作為警示!對于上班帶手機的員工給予嚴厲處罰!
4 環(huán)境衛(wèi)生上,加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度,,尤其是沙發(fā)底部,,門后,地腳線,,以及設備柜內部和后部,,同時嚴格做衛(wèi)生的方法,每日進行抽查!
5 設備設施的更新和保護,,首先,,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,,新夠了大豪包的無線話筒,,對部分中小包的問題功放進行更換,更換了五把吧椅,,對大豪包的吧臺玻璃進行了更換,拆除了休息室的舊地板!強調了客用品的使用和刷洗,,防止員工不小心打碎,,衛(wèi)生用具的節(jié)省使用,為防止人為操作損壞音響設備,,嚴格了音響設備的正確開關程序,,對不按程序執(zhí)行的給予嚴重警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,,電氣設備,,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設施打油,,每三個月給木地板打蠟,,每周清理投影機鏡頭,給包房各主機除塵,,以便延長設備設施的使用壽命!
6 節(jié)能降耗上,,我部主要是電,,和音響設備的更新和維護,隨時檢查客走包房音響設備,,空調的及時關閉,,以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出,,從康樂宮大庫調換了部分投影機以及舊的音箱,,功放以及話筒燈具,!同時將庫存的舊吧椅,,杯具以及客用品出庫使用,,對出問題的觸摸屏能更換成舊的 使用的,絕不買新的,。凡是自己或工程部能維修的,,也不用外工修理!
7 上半年學習了自主加歌的程序,自行加歌,,但由于許多新歌需要收費下載,,而且網絡免費下載的存在病毒,怕損壞原有主服務器曲庫,,致使不能滿足顧客的及時需要,,后申請付費由專業(yè)人員操作,歌曲得到了及時更新,,得到了顧客的認可!
8 員工服務上,,強調以微笑有聲服務為基礎,細致服務贏得顧客的認可,,快捷周到為行動,,進一步穩(wěn)定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關注,特別是包房內的規(guī)范細節(jié)服務以及靈活多變的應急服務加以培訓,,得到了顧客的好評!
總之今年的經營工作已經結束,,在明年的經營和管理工作中,我們將繼續(xù)學習同行業(yè)的先進管理方法,,加大個人以及公主的酒水促銷力度,,不僅穩(wěn)定老顧客,同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領導給予監(jiān)督和支持,。
ktv主管月工作計劃篇三
1,、公司決策問題(這個是老大們的問題,例如選址啦,,客戶定位之類的)
2,、新的競爭對手和你們進行割喉式競爭(這個就沒辦法了,誰體質更強,,誰就能堅持到最后)
3,、內部管理問題,,如果你們的管理有問題,甚至有可能出現兩套班底,,一套是公家的,,一套是下面勾結的,勾結的賣高興了,,才輪到公司的貨品上架,,這種情況出現了,你就自求多福吧,。
你做年度計劃的話,,抓住重點。
1,、開發(fā)新的客戶,,ktv行業(yè)的客戶從時間段來分析,有兩種,,一種是白天的學生客,,一種是晚上的夜場客人,根據你們的定位,,是白領藍領還是金領,,你們是會所還是量販,所采取的方式都會不一樣,。
2,、新的活動和宣傳
活動的內容是否與你們公司的文化背景結合?是不是時尚,,這些都是活動價值最重要的地方,,不管你是打算真心做好本份,還是混資歷,,或是通過活動撈一把,,那么,活動能辦成功是最重要的,,那你們ktv能否批下活動的許可就是很重要的了,這樣的話,,你的計劃書里,,活動的投入和產出需要達到一個較佳的情況。
打折之類的活動根本是炒陳飯,,沒新意,,你需要想一些新的和時尚同時最好投入不要太多的活動。
以上是目的,,然后就是過程,,你怎么樣達到你的目的,?你的計劃要怎么樣達成?需要要多少錢,?多少人,?多少物?這些都是可以數據化的,對你需要的數據進行統(tǒng)計,,不要告訴我你不知道要做些什么,,好吧,首先你要對市場進行調查,,除了對客人進行咨詢了了解外,,還要多花些心思,對同行業(yè)(即別的ktv)他們的營業(yè)狀況,,他們近期要做什么活動,,他們的上客率,如果可能,,最好能得到他們的年度活動計劃(這個不是不可能哈,,我們就拿到了對手的年度計劃)根據對手的安排,和對客戶的調查對市場進行初步的總結,,選擇合適的活動類型作為你們有可能進行的活動,。
做一臺活動需要的流程就不用多說了吧?(總之,,一切都可以數據化,,根據數據化手推演出來的結果,能達到百分之85%以上的準確率)
順棄弄反了,。管它呢,,回來說說開發(fā)新的客戶,兩個時間段的客戶,,看你怎么開發(fā),,下午的學生客,你需要針對他們做一系列的公關,,你的計劃里,,需要做到,了解最近的學校離店的距離,,學校的相關數據,,然后去和他們的學生會,寢室之類的聯系,,即使一下拿下不來,,也要混個臉熟;還要了解,,在不轉公交車的情況下的附近學校的情況,,所做工作同上,,你需要獲得的基本信息里最好能達到,每個寢室的電話能得到,。
這樣的話,,你白天的客程基本上可以滿足了。
針對晚上的客程,,一個是招到客戶能力強的客戶經理,,相信你們目前僅僅是下滑,還不是無法繼續(xù)經營下去了,,所以高薪養(yǎng)高手是必要的,,除了有強力的客戶經理,你還要有賣點,,一般來說,,只有豪包、vip,、主題包這些之類的才能收得上費,,你就要在這上面做文章了,主題包,、豪包,、vip,不是說你做個名字在上面就算是了,,主題有沒意思,,有沒實際意義,里面的裝修是否符合,,這些都很重要(如:音樂主題分類為格萊美,、奧斯卡,結果進去和別的包間沒分別,,那還不如不做,。)
年度計劃,除了以上基礎性工作以外,,還有根據時令,,節(jié)氣來做的活動,這些同樣可以數據化,,根據你們三年來的經營,,可以了解你們三年來同一節(jié)日,銷售額的增長或萎縮,,增長的比例,,這些都可以用數據來說話,,根據你們自己的情況,,和對市場的了解,,你還需要根據這些數據來做你們公司自己的銷售計劃。
ktv主管月工作計劃篇四
ktv場所的管理要管理在內部的特定環(huán)境,,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,,進行組織機構的管理,規(guī)章制度的建立完上善,,服務質量的管理,,現場營運的管理,企業(yè)文化的建設等,。
做為一個企業(yè),,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,,ktv做為服務性行業(yè),,其特點是業(yè)務多而雜,物資繁多等,,為了確保營運工作的有序的進行,。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分,。組織的建設與管理,,主要從兩方面入手,其一,,形成ktv場所的組織結構和組織的管理體制,。即設置ktv組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,,各崗位的業(yè)務和權限的劃分,、班組的編排、管理人員的配備等,,進行合理,、有效的設置,使現場的大小事情有人做,,有人管,;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,,做到什么程度才能不超越自己的范圍,,人員不致于閑置;其二,,合理而有效的組合和調配ktv的人力,、物力、財力、信息等資源,,ktv的營運不可能一塵不變的,,它會隨著季節(jié)、氣候,、外部競爭等情況,,時好時差,有分為淡季和旺季,,這就要求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律,,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控,。使現有資源不致于浪費也不會潰乏,,總之,組織的意義是確?,F場的業(yè)務合理,、科學、有序的進行,。
“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,,對場所的組織、服務質量標準,、促銷方案的制控方式,、人事管理、人員培訓和素質要求,,設備設施,,易耗品物質,營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認,,使人員做事有有章可循,,有法可依,知道什么該做什么不該做,,另一方面著眼于細微處,,就是制定具體的制度,如業(yè)務活動記錄制度,、考勤與交接班制度,、服務質量考評制度、衛(wèi)生制度,、行為規(guī)范要求,、物品使用制度、物品盤存盤庫制度,、人事考檢制度,、財務制度,、人事管理制度、獎懲制度,、晉升制度,、人員培訓制度、福利制度,、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致,,使工作規(guī)范而公正的進行,。
ktv企業(yè)在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,,就是做好現場營運的監(jiān)督管理工作。現場工作主要分為三大部分,。第一:班前準備工作主持召開班前會,,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配,。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準,;第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,,以便為促銷準備第一手資料,,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,,及時進行解決、糾正,;第三:班后總結評估工作對當天工作進行科學,、系統(tǒng)的評估,總結經驗,,提出改進方案,,總之現場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),,發(fā)揮自己的管理才能和智慧,,對現場進行合理有效的管理。
何為企業(yè)文化,?它是指企業(yè)在自身經營發(fā)展過程中通過培植,、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念,、基本信念和行為準則,,為什么要那么重要,?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當勞的qscv原則(質量,、服務,、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠~,!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,,而做好企業(yè)文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),,全面提升員工的各方面素質等等,,總之,企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作,。
進行市場定位,。ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,,明天就面臨關閉,,因而有必要、有目的,、有系統(tǒng)地收票,、記錄、整理,、分析與總結ktv市場的消費需求及促銷活動的信息,。ktv市場調查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理,、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調查,,然后把結果進行分析總結,做出趨勢預測,,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位,。
采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,,夜總會主要是商務客人,,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不同的消費群體,,如好樂迪白天以學生客群為主,,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,,消費心理及消費習慣等情況非常重要,,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略,。如產品服務創(chuàng)新策略,,價格策略,,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,,突出優(yōu)勢,,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處,。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經營理念,、企業(yè)文化、管理原則,、發(fā)展方向,、行為準則、企業(yè)精神,、企業(yè)個性。②視覺感受如:商標,、公司形象,、企業(yè)造型、標準顏色,、基本構圖,、企業(yè)標志、產品設計等,。③行為方向:a對內,,員工培訓、獎懲晉升制,、決策行為,、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,,市場調查,、廣告宣傳、促銷策略,、公益活動等,,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,,提高場所的美譽度和知名度,,創(chuàng)造品牌。
總之,,經營管理工作千頭萬緒,,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,!在總結的工作過程當中提升自己,!