我們得到了一些心得體會以后,，應(yīng)該馬上記錄下來，寫一篇心得體會,，這樣能夠給人努力向前的動力,。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會呢？下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會范文，希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助,。

酒店培訓(xùn)心得體會感悟 酒店培訓(xùn)心得體會感悟100字篇一

x年x月x日至x日,，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對此次活動十分重視,，親臨培訓(xùn)課堂,，與我們一起聽課學(xué)習(xí)，這也是對我們的極大鼓勵和鞭策,。下面就對于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會,。

“我們賣的是服務(wù)，其中包含了文化,、品味,、享受、超值”,。這對此觀點我感受,、理解頗深，公司從上到下,，大力弘揚服務(wù)營銷,，所謂服務(wù)營銷是企業(yè)在充分認(rèn)識滿足消費者需求的前提下，為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動,。服務(wù)營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,，服務(wù)營銷是一種營銷理念，企業(yè)營銷的是服務(wù),，而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段,，企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,，消費者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù)，但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能,。而從服務(wù)營銷觀念理解,，消費者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束，企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出,，更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受,。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解：人最高的需求是尊重需求和自我實現(xiàn)需求，服務(wù)營銷正是為消費者（或者人）提供了這種需求,，而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求,。隨著社會的進(jìn)步，人民收入的提高,，消費者需要的不僅僅是一個產(chǎn)品,，更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個性化的服務(wù),，從而有一種被尊重和自我價值實現(xiàn)的感覺，而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度,。服務(wù)營銷不僅僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,，更是社會進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。

當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營銷的鮮明寫照,。把它落實運用到實際服務(wù)工作中是一件長期持久,、任重道遠(yuǎn)的事情。作為基層管理人員,，要帶頭踐行,，起到模范帶頭作用。

趙老師以故事貫穿整個培訓(xùn)課程,，帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”,。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀―快步禮賓、殷勤帶房,、貼身管家,、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福,、細(xì)微服務(wù),、真情回訪、真誠送行,、信函問候等。

生活就是服務(wù),，只有給予人們更多一點,，更好一點服務(wù)的人，才能不斷前進(jìn),。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道,、信譽第一，誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德,，自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為,、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠信,，古人云：“經(jīng)營之道在于誠,，贏利之道在于信”，誠實守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則,，也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提,。在建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟的今天，我們關(guān)注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中,，存在著缺乏誠信的陰影,，從假煙,、假酒、假鈔票等等,，都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務(wù)行業(yè)的工作人員,，應(yīng)該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢,？在實際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,，即：態(tài)度好=服務(wù)好,，其實不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系,。誰都知道，與客人直接打交道即累又繁瑣,，可我喜歡服務(wù)工作,，喜歡看到客戶、人希冀而來,、滿意而去的表情,；喜歡看客戶在我們這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去,；滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感,。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時不滿的宣泄,。我的工作中心是：一切為了顧客,，為了一切顧客，為了顧客的一切,。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,，一定要最大限度的滿足員工的需求，牢固樹立二線為一線,、全員為顧客,、我為大家的服務(wù)意識，做一個讓大家信賴,、依托,、知心的基層管理者。

付老師從自我溝通,、提升成熟度,、運用溝通技術(shù)三個方面進(jìn)行了講解，并呈上了經(jīng)典案例,。我們只是研究別人,，很少研究自己,；溝通要以別人為中心，不是一自己為中心,。人際溝通注重和每一個人進(jìn)行良性的互動,。既不能夠偏重某些人，使其他人受到冷落,；也不應(yīng)該只顧自己,，想說什么就說什么，愛說什么便說什么,。否則你只是在發(fā)表意見,，根本不是在進(jìn)行溝通。善于溝通的人,，必須隨時顧及別人的感受,，以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中,，人際溝通是不可或缺的活動,，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對、用心體會,、虛心檢討的良好習(xí)慣,。一方面使自己的溝通能力不斷提高，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善,。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng),，則是我們共同努力的目標(biāo)。

作為一個管理者,，要善于溝通,，學(xué)會溝通，與自己的上級,、同事、下級建立良好的合作關(guān)系,，共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍,。三天的課程，收獲較多,，運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,，我盡力做到。

酒店培訓(xùn)心得體會感悟 酒店培訓(xùn)心得體會感悟100字篇二

7月4日中午我隨酒店管理團隊一行乘車抵達(dá)公安北閘“超越拓展”訓(xùn)練營參加培訓(xùn),。

14時由軍訓(xùn)教官z教官進(jìn)行了簡單的隊列訓(xùn)練,，宣布紀(jì)律后,，在規(guī)定的15分鐘內(nèi)換裝列隊進(jìn)入開營室舉行開營儀式,，一進(jìn)開營室第一眼就看到鮮紅的橫幅書寫著“打造一流團隊——荊州市z大酒店中高層管理人員拓展訓(xùn)練營”,，主訓(xùn)官張教官（來自特警隊退役警官）把自已的團隊給大家作了簡要介紹，介紹了關(guān)于拓展的起源,，它來自于二戰(zhàn)時期,，當(dāng)時大西洋商務(wù)船隊屢遭德國潛艇的襲擊，但總會有少量的幸存者,，人們通過從生還者身上發(fā)現(xiàn),，他們并不一定都是體能最好的人，但卻都是求生意志最頑強的人,。針對這種情況,，英國人漢思等人首創(chuàng)了“阿伯德威海上學(xué)校”,，訓(xùn)練海員在海上的生存能力和遇難后的生存技巧,，使他們的身體和意志都得到鍛煉。戰(zhàn)爭結(jié)束后,，拓展培訓(xùn)以獨特的創(chuàng)意和訓(xùn)練方式逐漸被推廣開來,，風(fēng)靡世界50多年。上世紀(jì)九十年代傳入中國沿海,，后來傳到荊州,。

并介紹了韓國三星集團在企業(yè)發(fā)展處于低迷時，如何通過年度總結(jié)和擊“金字塔”式掌模式鼓舞士氣,，使中高層管理人員奮發(fā)向上,，企業(yè)發(fā)展實現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展。以及灌輸式教育,、填壓式教育,、體驗式教育方式對人們的影響。通過詢問我們對初中課文的印象,，以及學(xué)騎自行車印象的案例來分析對比,，讓我們明白以上三種教育方式的區(qū)別，告訴我們體驗式教育的優(yōu)勢,，告訴我們這次拓展培訓(xùn)就是體驗式培訓(xùn),，告訴我們這次培訓(xùn)的主題——打造一流的管理團隊。并把我們隨機組成兩個隊,，讓我們推舉隊長,，要求以不是行政職務(wù)最高的人擔(dān)任隊長，并賦予隊長職責(zé),，同時選出衛(wèi)生員,、安全員、記分員,、宣傳員,，自已定下隊名和隊呼,。我們的隊名是“龍卷風(fēng)”，隊呼是“龍卷風(fēng)向前沖”,。

開營儀式結(jié)束后,，由軍訓(xùn)教官z（原駐港部隊國旗手）帶我們換上戰(zhàn)爭裝備列隊到實訓(xùn)基地，進(jìn)行守衛(wèi)和進(jìn)攻的（cs）對抗賽,。我隊（龍卷風(fēng)隊）由隊長帶領(lǐng)先是進(jìn)行守衛(wèi),，在扮演土匪的（天王隊）的進(jìn)攻下，陣地失守,。失敗的原因是太過分散,，大多成員遭到冷槍襲擊陣亡。接著交換對抗,，由我隊扮演警察進(jìn)攻土匪隊,，沒想到我們集中力量突擊成功，占領(lǐng)目標(biāo),，敵人董芳站在亭子中間大呼我是死了的,，沒人注意她時，她在后面將我們隊的成員全殲,，天王隊又一次以計謀取勝,。

通過這一對抗實訓(xùn)有如下認(rèn)識：

一、實現(xiàn)目標(biāo)是目的,，不管以什么方式,，結(jié)果是最重要的；

二,、分工,、與統(tǒng)一協(xié)調(diào)很重要。

晚上七點我們進(jìn)入開營室進(jìn)行創(chuàng)新思維訓(xùn)練,，課名叫“頭腦風(fēng)暴”,。我們兩隊排成兩列，要求是如何在規(guī)定的時間內(nèi)把最后一名隊員得到的信息用最快的方法傳到第一名,，不準(zhǔn)用依次傳紙條的方法,，后面的成員不準(zhǔn)超過前面伙伴的背平面。一共有5次機會,，每個方法只能用一次，不準(zhǔn)說話,，方法由每組成員自己商量確定,，且每次商量的時間由15分鐘逐漸縮減到3分鐘，越往后分值越高,，商量的時間越短,。我們組第一次選擇用手機傳送,，第二次用飛紙條，第三次用最后一名在旁邊玻璃上寫下信息后,，全體伙伴起立,，在不轉(zhuǎn)身的情況下倒退到第一名可以看到地方，看到信息,。第四次在三次傳統(tǒng)方法用完后,，只好往非常規(guī)想，全體向后轉(zhuǎn),，最后一名變成第一名,，方法很成功，教官認(rèn)可,，但步調(diào)沒統(tǒng)一,，沒得到分。第五次采用全體向右轉(zhuǎn)后,，把最后一名變成第一名,，但教官認(rèn)為方法正確，但沒有完全完成,，應(yīng)是向右轉(zhuǎn)后最后一名可以跑步到前面把信息傳給第一名,，因為這時不存在超過前面伙伴的背平面了，所以這項得了一半分,。我們的另一隊隊友從始至終沒有脫離傳統(tǒng)方法,，所以這一輪天王隊落敗。

后來教官告訴我們有兩種方法很簡單,，就是我們沒往這方面想：

一,、一隊人馬只留下一個人扛旗幟堅守陣地，只要有旗幟在,，這個隊就存在,，堅守到最后一個人也是一個隊，那么他既是最后一人也是第一人,。

二,、在討論的時候第一名可以找教官要答案，因為沒有規(guī)定不可以找教官要答案的,。

通過這場訓(xùn)練,，使我認(rèn)識到為快速實現(xiàn)目標(biāo)，方式很多,，就看你敢不敢打破傳統(tǒng)和經(jīng)驗,。我們龍卷風(fēng)隊雖說成績不太理想，但我們在第四次、第五次時沖破了傳統(tǒng)的束縛,，打破了常規(guī),，有創(chuàng)新思維，算是有所進(jìn)步,。

7月5日的訓(xùn)練從早上七點開始,，進(jìn)行5000米野外長跑，我以前只跑過2000米,。這次是圍著一個大垸跑兩圈,，一圈跑下來已經(jīng)很累了，在第二圈時很累,，我一直鼓勵自已,，只要繼續(xù)努力往前跑，就會離目標(biāo)越來越近,，如果放棄就意味前面的努力全泡湯,，就這樣一直堅持到終點，中途沒有停頓,，實現(xiàn)了自我的突破,，很愜意。

早餐后,，進(jìn)入訓(xùn)練基地開始“高空斷橋”環(huán)節(jié),，我們兩隊人馬要從器材的兩邊爬到8米高的斷橋，飛跨1.2米寬的斷橋,。并且是兩隊馬狹路相逢勇者勝,。于是我們在教官的指揮下進(jìn)行穿安全衣、系安全繩,、把隊友抄上鐵梯,、呼口號等一系列的配合活動，在地面上看似很小的一步距離,，但在高空中低頭一看,，距離比想象的要大得多，需要很大勇氣才行,，我們的伙伴在高空中有如小松鼠一樣在斷橋上串來串去的張輝,，也有猶豫不決的伙伴，也有恐高的伙伴,。但他們都在同伴的鼓舞下勝利完成了目標(biāo),，搞得在一旁攝像的魏總都忙不過來。

接下來是“信任背摔”的項目,，方法是,，1.6米高的站臺下整齊地排列四隊伙伴,，伸出雙臂搭在雙方的肩膀上，在下面大呼：“某某,，我們準(zhǔn)備好了，我們愛你”,。然后臺上的伙伴直挺著倒下來,。看似很恐怖,，但在團隊的協(xié)作下,，倒下來的伙伴都安然無恙。

酒店培訓(xùn)心得體會感悟 酒店培訓(xùn)心得體會感悟100字篇三

《打造基層高效執(zhí)行力》的培訓(xùn)課程,，到現(xiàn)在已經(jīng)過去整整兩周了,，由于工作關(guān)系一直沒有寫課后作業(yè)，今天補上?，F(xiàn)在耳畔仍清晰記得蔣老師在課堂中說過的一句話：“世間有兩種東西越分享越多,，一個是愛，一個是知識”,。

談到體會,，心中的感想太多太多。這次培訓(xùn)讓我受益匪淺,，感觸也很多,。特別是讓我明白了做一個有執(zhí)行力的人對一個公司的發(fā)展和員工個人職業(yè)化的成長的重要性。

第一,，執(zhí)行不等于執(zhí)行力,。執(zhí)行力不僅注重態(tài)度，也注重結(jié)果,。做為一個員工,，可能會經(jīng)常說這句話：“我已經(jīng)盡最大努力了”，覺得自己很委屈,。試問：一個企業(yè)的主管工作態(tài)度非常好,，每天上班都是第一個到，每天下班都是最后一個走,，而且每天上班都是埋頭苦干,，但企業(yè)的發(fā)展卻時時跟不上來，那么你覺得這個主管合格嗎,？答案是肯定的：不合格,。如果我們每一個員工都是只求苦勞，不求功勞,，那么這個企業(yè)還能長期發(fā)展下去嗎,？因此,，執(zhí)行和執(zhí)行力是兩個獨立的系統(tǒng)，執(zhí)行態(tài)度好固然重要,，但同時也要注重執(zhí)行結(jié)果,。

第二，任務(wù)不等于結(jié)果,。我們會經(jīng)常說：“我已經(jīng)按照您說的做了”,。如蔣老師舉的例子：領(lǐng)導(dǎo)交待你通知全體干部開會，你立即用電話通知了全體干部,，讓他們五分鐘后到會議室開會,。你自以為這樣就完成任務(wù)了，工作就做好了,?？傻搅碎_會時間，還有兩個沒來,。領(lǐng)導(dǎo)問你：“怎么他們沒來,？什么原因？”你很自然的說：“我已通知他們了,，不知道什么原因沒來,。”自以為自己的解釋很完美,，可是領(lǐng)導(dǎo)要的是這個結(jié)果嗎,？領(lǐng)導(dǎo)要的是全體干部來參加會議，不能來參加會議的原因是什么,。你完成通知任務(wù)了,，但是有達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)要的結(jié)果嗎？顯然沒有,。

因此,，完成任務(wù)不等于拿到結(jié)果，完成任務(wù)只是對執(zhí)行過程負(fù)責(zé),，只有收獲結(jié)果才是真正的執(zhí)行力,。

只有做出結(jié)果的員工才是有執(zhí)行力的員工。作為員工的我們要切記：上班不是拿工資的理由,，能為企業(yè)服務(wù)的執(zhí)行力才是我們得到報酬的真正原因,。也只有這樣，我們才能讓自己在職業(yè)的生涯更快成長,。

酒店培訓(xùn)心得體會感悟 酒店培訓(xùn)心得體會感悟100字篇四

作為酒店一名保安領(lǐng)班,、基層管理地負(fù)責(zé)人，既是酒店各項制度政策和貫徹上級領(lǐng)導(dǎo)指示地落實者,，又是基層隊伍地管理監(jiān)督者,，應(yīng)如何在上級領(lǐng)導(dǎo)與下屬之間定位好自身地工作職責(zé)與權(quán)限,，本人膚淺地認(rèn)為應(yīng)該從以下幾點給自己定好位：

一、要找準(zhǔn)自己地位置,，明確自身地職責(zé),，正確行使自身地職權(quán)。對上級領(lǐng)導(dǎo)地指令和支配要堅決貫徹執(zhí)行,，絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)地工作支配,。嚴(yán)格遵守酒店地規(guī)章制度辦事，大膽地開展工作,。

二、在管理隊伍工作中,，必定要嚴(yán)于律已,，以身作則，俗話說：“正人先正已”,，“什么樣地將帶什么樣地兵”,。例如說，領(lǐng)班當(dāng)夜班巡查夜崗,，但自己卻從不查夜崗,，這樣怎能起到表率和帶頭作用呢？又如何能在隊伍中樹立威信呢,？

三,、作為一名管理者，必定要以“公平,、公正”地心態(tài)來處理與下級之間地關(guān)系,，不能任人唯親，感情用事等,，如果處事不公地話,，則很難在隊伍中樹立自己地威信，開展隊伍地管理工作就更難了,。

四,、作為一名下屬，對公司,、對上級領(lǐng)導(dǎo)必定要有顆忠誠地心,。不管自己地能力有多強，資格有多老,，貢獻(xiàn)有多大,，都應(yīng)該具備一顆謙虛謹(jǐn)慎地心，決不能做表里不一,、陽奉陰違地人,。在日常工作中,，對工作地進(jìn)展和狀況應(yīng)主動與上級領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通，匯報本職范圍內(nèi)地工作狀況,，分析工作中存在地不足和困難,，請示上級領(lǐng)導(dǎo)，共同商討處理方案,。

五,、對于自身職責(zé)范圍內(nèi)地事情，盡可能地自己解決,，盡量別讓上級領(lǐng)導(dǎo)操心,，將問題盡快處理完善。

六,、要有大局,、團隊、集體意識,。作為一名下屬,，應(yīng)時刻服從于組織，服務(wù)于社會,，熱心為公司和團隊出謀劃策,，發(fā)揮自身地優(yōu)勢和長處，為酒店發(fā)光出力,。

七,、換位思考，多體諒上級領(lǐng)導(dǎo)地難處,。作為下屬,，最基本地職責(zé)就是替上司解決問題，處理事情,，而不是處處求助于上級領(lǐng)導(dǎo),，增添上司地?zé)馈Ｗ约阂獙W(xué)會換位思考,，設(shè)想假如自己站在上司地位置,，我該怎樣做呢？當(dāng)你處理每件事情之前,，請嘗試一下?lián)Q位思考,，我相信你會把事情處理得更好。

酒店培訓(xùn)心得體會感悟 酒店培訓(xùn)心得體會感悟100字篇五

一,、以總經(jīng)理郭海亮為安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長,，負(fù)責(zé)總體安全生產(chǎn)，副總經(jīng)理姚寶東為副組長,，各部門經(jīng)理為組員的安全生產(chǎn)安全領(lǐng)導(dǎo)小組,。在酒店實行《安全生產(chǎn)責(zé)任制》層層追究責(zé)任,。通過安全領(lǐng)導(dǎo)小組的審批，在一月份由保安部牽頭與個部門經(jīng)理簽署了《安全生產(chǎn)責(zé)任書》,，在責(zé)任書中明確了各營運部門在安全生產(chǎn)中的責(zé)任以及所承擔(dān)的后果,。通過這項工作的開展增強了各部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任心以及對安全工作的重視也全面提升了酒店的安全生產(chǎn)的質(zhì)量。

二,、在消防安全方面,，預(yù)防措施全面到位，巡檢工作常抓不懈,。消防安全工作是我們的中心工作,，為此我們始終堅持“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的工作方針和“常巡視,、勤檢查,、早發(fā)現(xiàn)、早報告”的工作思路,，狠抓落實，注重實效,。

三,、4月—5月保安部利用對酒店員工軍訓(xùn)機會對每批員工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，結(jié)合案例以及預(yù)案的演練讓員工不但深刻的感受到了安全工作的重要性也親身體會了自救,、互救,、逃生的整個過程，達(dá)到了參訓(xùn)員工人人會一般滅火技能,，懂簡易的消防知識,。

四、在完成任務(wù)方面,，以任務(wù)檢驗自我,，用職責(zé)完成任務(wù)。在20xx年上半年圓滿完成重要會議,，大型活動的安全警戒任務(wù)23次,，充分展示了酒店保安良好的形象及工作態(tài)度。

五,、在處理突發(fā)事件方面,，以企業(yè)利益為重，維護(hù)酒店秩序,，在處理突發(fā)事件方面,，共出警12次平息夜總會顧客打架事件，餐廳顧客醉酒鬧事事件以及外部有損企業(yè)利益事件,，3月份我部門員工（雷慶伍）在值勤過程中抓獲盜竊犯一名,，在這些事件中有力的證明了保安是企業(yè)穩(wěn)定的基本力量,，在維護(hù)企業(yè)利益方面起到了關(guān)鍵性的作用，同時也再次證明了我們保安隊伍是一支思想過硬忠于企業(yè)的隊伍,。

以上是保安部上半年的成績,，但也存在問題和不足在以后的工作中我們會加強管理*改正。

總之,，我們將一如既往地抓好安全保衛(wèi)工作,，通過全體保安的`努力切實做到保穩(wěn)定、保安全順利度過20xx年完美的一頁,。

酒店培訓(xùn)心得體會感悟 酒店培訓(xùn)心得體會感悟100字篇六

通過于海老師生動,、風(fēng)趣的酒店禮儀培訓(xùn)課，讓我回味無窮,，他的有些話語時候回想在我的腦海中,。以下是我關(guān)于對這節(jié)培訓(xùn)課的幾點心得體會。

語言是一門藝術(shù),，嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,，它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規(guī)范,。如：“您好,、請進(jìn)、歡迎光臨”一些酒店常用語,。當(dāng)你問好的時候你的行為也在起一定作用,，于老師在臺上也給我們做示范了，語言行為對酒店禮儀是多么重要呀,！

1,、尊重的原則；只有尊重自己才能尊重別人,，尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,，當(dāng)客人感受到被酒店尊重，才會在這里消費的舒心,，才會經(jīng)常關(guān)顧你的酒店,。

2、自律的原則,；員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度,，才能使酒店的發(fā)展越來越好，酒店業(yè)績好,，員工的福利也好,。

3、寬容的原則；能夠諒解別人的過失,，才能更好的與人溝通,。

4、適度的原則,；交往對象的距離,，與客人之間的溝通關(guān)系。

1,、三情服務(wù)是于老師培訓(xùn)的精華

a,、用真情溫暖顧客的心；

b,、用熱情拉近顧客的心,；

c、用親情贏得顧客的心

2,、充滿愛心和責(zé)任心

3,、品德高尚

4、吸取經(jīng)驗

5,、靈活運用

這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,，通過老師的培訓(xùn)讓我對自己在酒店禮儀服務(wù)中有一個更深的認(rèn)知，在以后的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己,。

思路打開了,。出路就好了，服務(wù)要點要明確,，爭當(dāng)金牌服務(wù)員。這些都讓我受益匪淺,，在酒店行業(yè)競爭激烈的今天,，作為收銀員的我們是不是更應(yīng)該多學(xué)習(xí)、多思考來處理我們面對各種工作問題,?？傊ㄟ^于老師的培訓(xùn)，讓我對酒店禮儀有了更多的認(rèn)知,，在以后的工作和生活中,，我都更積極的面對一些事情，讓這個渺小的我在會館明天的發(fā)展中盡一點微薄之力,。感謝會館領(lǐng)導(dǎo)安排這次培訓(xùn)課,。

酒店培訓(xùn)心得體會感悟 酒店培訓(xùn)心得體會感悟100字篇七

為期三天的新員工入職培訓(xùn)宣布結(jié)束，整個培訓(xùn)整體來講已經(jīng)將應(yīng)該講的東西基本介紹給了新入職的全體員工,。但是從我個人的視角來看,，里面存在一些值得探討與完善的地方。

經(jīng)過我個人的觀察，參加培訓(xùn)的全體新入職員工中,，百分之九十沒有從事過酒店這個行業(yè)的工作,，并且個人的各方面素質(zhì)并不是很高，文化程度參差不齊,，這樣也許給入職員工的培訓(xùn)工作造成了一定的難度,。首先，沒有任何酒店工作經(jīng)驗,，也許會缺乏酒店對客服務(wù)意識,。這種對客服務(wù)意識的培養(yǎng)，我個人覺得不是一兩天就能完成的工作,，這種意識的培養(yǎng)除了相關(guān)規(guī)章制度的約束外,，還需酒店工作人員自身素質(zhì)的提高。如果想降低酒店管理員工培訓(xùn)這塊的成本,，我個人認(rèn)為,，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)奶岣呔频陠T工招聘的門檻。我堅信在中國勞動力市場中,，人才的供給還是處在供過于求的狀態(tài)下,。其次，我個人認(rèn)為針對各方面素質(zhì)過低的人員,，開展入職員工培訓(xùn)工作似乎失去了此工作應(yīng)有的意義,，再次我本人并不帶任何的個人感情色彩，原因如下：這個群體的人員接受能力太差,，在有限的時間里,，講述一些比較專業(yè)的內(nèi)容，對他們也許沒有什么太大的意義,；針對這樣素質(zhì)較低的人員,，也許換一種培訓(xùn)方法，效果會好點,。

通過這三天的培訓(xùn),，我將自己從山崗那天起遺漏的一些問題進(jìn)行了補充，當(dāng)然我相信,，雖然進(jìn)行了培訓(xùn),，應(yīng)該還有很多東西培訓(xùn)中涉及不到，需要自己在日后的工作中自己主動去學(xué)習(xí)與完善的,。

三天的培訓(xùn),，內(nèi)容顯得有些枯燥，過于格式化,。其中缺少了文化,，這也許是因為酒店本身開業(yè)經(jīng)營的時間短，缺少自身酒店文化的積累。但是我并不贊成這樣的托詞,，因為我們即使是酒店業(yè),，但是我們是首鋼集團的一部分，我們沒有文化,，不代表首鋼沒有文化,，首鋼從成立到今天，我想應(yīng)該有很多文化及精神值得我們下級單位的每一個人去學(xué)習(xí),。

一個公司,、一個企業(yè)一定要有自己的企業(yè)文化，所謂企業(yè)文化,，或稱組織文化,，是一個組織由其價值觀、信念,、儀式,、符號、處事方式等組成的其特有的文化形象,。對員工而言,，通俗點講就是企業(yè)給員工營造的一種信念，這種信念能夠指引員工如何工作是有益于自己,、有益于企業(yè)的,。當(dāng)員工深深領(lǐng)悟其企業(yè)的這種文化之后，就會自覺地完成自己應(yīng)盡的責(zé)任,，是企業(yè)內(nèi)部工作流程系統(tǒng)化,，提高了工作效率，增加了企業(yè)的效益,，反過來提高了員工的個人待遇,，這樣企業(yè)和個人一同走上富足的道路。

作為酒店的新員工入職培訓(xùn),，我個人認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)完全按照流程執(zhí)行,，應(yīng)當(dāng)安排在新員工入職上崗之前進(jìn)行,，并且在入職培訓(xùn)前，做好一切入職培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)做的準(zhǔn)備工作,，給新入職的員工一個工作嚴(yán)謹(jǐn),、認(rèn)真的好印象。

其次對新入職且已上崗的員工,，應(yīng)當(dāng)提前做好工作安排,，受訓(xùn)人員不應(yīng)當(dāng)隨意或者因任何工作原因缺席或中途離開入職培訓(xùn)。更不應(yīng)該安排受訓(xùn)人員在受訓(xùn)期間從事夜班工作，首先是為員工的身體考慮,，其次是為培訓(xùn)工作效果考慮,，另外這樣做事以人為本的具體表現(xiàn)。只有真心的為員工考慮,，才能讓員工心甘情愿的為企業(yè)考慮,。

最后，我想說的是,，酒店的員工入職培訓(xùn),，不應(yīng)當(dāng)走形式，應(yīng)當(dāng)從一開始就給新入職的員工樹立管理層的威信和充分體現(xiàn)出企業(yè)對內(nèi)部員工的重視,。只有這樣,，才能逐漸優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部員工配置，促進(jìn)企業(yè)自身的發(fā)展,。

酒店培訓(xùn)心得體會感悟 酒店培訓(xùn)心得體會感悟100字篇八

每季度都要進(jìn)行消防安全知識培訓(xùn),，在過去進(jìn)行消防知識培訓(xùn)的過程中，特別是每期新入職的員工進(jìn)行消防知識培訓(xùn)的過程中,，在大家心中或多或少的存在著這樣一種疑惑,。作為一名酒店從業(yè)者，安心做好本職工作,，熟練掌握本崗位的專業(yè)技能就可以了,，為什么還要進(jìn)行消防知識的培訓(xùn)？在這里我要給大家簡單說明酒店員工消防安全知識培訓(xùn)的必要性,。

一,、危及酒店的不安全因素有很多，如盜竊,、搶劫,、詐騙、暴力行為等,，以及各種設(shè)備設(shè)施發(fā)生故障而造成意外引發(fā),，但以上危及的是個別人的人身和財產(chǎn)安全，而火災(zāi)則嚴(yán)重得多,，一旦發(fā)生火災(zāi)又沒有及時有效的控制住,，往往會造成大量的人員傷亡和巨大的經(jīng)濟損失。如果酒店各方面的工作都很出色,，而唯獨安全保衛(wèi)工作做的不夠,，那將會嚴(yán)重制約酒店的正常經(jīng)營與發(fā)展；具體到消防安全這一塊來說,，假如我們酒店發(fā)生一起即使是不嚴(yán)重的火災(zāi),，也會給客人造成不安全的心理影響,。酒店在相當(dāng)一個時期內(nèi)聲譽不佳。何況更嚴(yán)重的火災(zāi),。

二,、按照現(xiàn)行規(guī)定超過24米的建筑物為高層建筑，我們酒店最高58米,，顯然屬于高層建筑,。高層建筑在火災(zāi)后會呈現(xiàn)出如下幾個特點：

a、燃燒猛烈,、蔓延快,、燃燒累計面積大。物質(zhì)燃燒時同垂直方向蔓延的速度比水平方向要快幾十倍,。

b,、造成人員傷亡大。高層建筑相對于低層建筑來說,，它的空間大：逃生路途長,，樓內(nèi)匯集的人員多，供逃生的通道和出口有限,。疏散起來就特別困難,。加上緊張、絕望情緒勢必造成混亂,，或阻塞逃生通道,，或相互爭持從而影響疏散速度和效果。從而造成慘重的傷亡,。

c,、經(jīng)濟損失大。顯而易見,，酒店裝飾豪華,，造價巨大。發(fā)生火災(zāi)后造成的損失相對一般建筑來說要大的多,。

d,、撲救困難?？扇嘉锒?，樓層高，火勢猛烈,，結(jié)構(gòu)復(fù)雜。

三,、目前我們酒店無論消防設(shè)備設(shè)施,、還是消防安全管理制度相對于一般酒店來說是比較先進(jìn)的,。但并不說明我們就沒有消防隱患，例如,，我們有部分消防設(shè)施由于使用年限較長，存在一定的老化現(xiàn)象,，加上部分員工的防火意識不強,，違反酒店消防安全管理規(guī)定的現(xiàn)象也時有發(fā)生；在這種情況下,，酒店一旦發(fā)生火災(zāi),，損失將相當(dāng)慘重，責(zé)任亦非常重大,。

上述原因,，足以說明對酒店員工開展消防安全知識的培訓(xùn)十分必要；也只有廣大員工熟練掌握一定的消防安全知識,，增強防范火災(zāi)的意識,，并且運用到日常的工作和生活當(dāng)中去。才能有效的預(yù)防各種大小火災(zāi)的發(fā)生,。從而為酒店的正常經(jīng)營創(chuàng)造良好環(huán)境。特提出以下三點要求：

1,、要注意課堂紀(jì)律，不要高聲喧嘩,，手機要調(diào)到震動上

2、要認(rèn)真聽講,，不要做小動作,。

3、要注意做好筆記,，聽不懂的要提問,。

酒店培訓(xùn)心得體會感悟 酒店培訓(xùn)心得體會感悟100字篇九

首先，要感謝酒店給我們這次學(xué)習(xí)的機會,，在這次學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距,。

雖然只上了一節(jié)課我從中學(xué)到了,；

酒店管理者對飯店的人力,、物力、財力,、信息,、時間、聲譽等資源通過決策,、計劃,、組織、指揮,、協(xié)調(diào),、控制,、激勵等職能使得運轉(zhuǎn)正常進(jìn)行,，以盡可能小的消耗,、取得盡可能大的利益,。

人力,、物力,、財力、信息,、時間,、聲譽五個20%，了解市場,、了解自身產(chǎn)品,、瞄準(zhǔn)運行,、完善制度,、企業(yè)文化。

—適合和滿足客人需要的水平,。

1,、高層、中層的質(zhì)量管理的意念,，督導(dǎo)層在具體工作體現(xiàn),。

2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定,、試驗,、需要督導(dǎo)層參與,。

酒店培訓(xùn)心得體會感悟 酒店培訓(xùn)心得體會感悟100字篇十

我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年培訓(xùn)充分認(rèn)識到實踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處（廣州xx酒店）實習(xí),，培訓(xùn)東北菜加強理論知識與實踐經(jīng)驗，我在后廚,，是一個打荷的,，大致是切小料、擺盤,、雕刻,、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。

上班時積極工作,，盡量讓菜品美觀,，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺,，保持樂觀向上的心態(tài),。我們下午兩點時會下班休息三個小時，那時我會到書店,，翻閱一下書籍,，增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽,，（畢竟別人什么想法我也不知道,，呵呵）結(jié)交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團,，不是黑澀會性質(zhì)的哦,，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，增進(jìn)一下感情,，放松心情,，這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴(yán)格,，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話,，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理,，對我也不錯,，整天笑呵呵的，不過他可能因為一些事請,，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁,，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個壞毛病,?？偟膩碚f,，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧！

（1）經(jīng)過在xx酒店短短一年的實習(xí),，我認(rèn)識到了自己烹飪技藝,，性格，工作經(jīng)驗的等等不足之處,，并且在工作中逐步改進(jìn),，相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍,，使我變得更加成熟,。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng),。我在廣州也認(rèn)識了各種工種的各種人,，熱心助人的，埋頭苦干的,，口硬心軟的,，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等,，我與他們發(fā)生過爭執(zhí),，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來,，往事一幕幕好似過眼云煙,，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處,，永不忘懷,！

（2）因為xx酒店經(jīng)營的是東北菜，我本身也是東北人,，這也就更加加深了我對東北菜的理解,。東北菜是指在東北，包括黑龍江,、吉林,、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系,，東北菜的特點是價廉量大,，用料廣泛，火候足,，滋味濃郁,，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單,，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng),。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低,，含膳食纖維較多,，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚,。熱菜應(yīng)該在加上幾個更加有東北特色的菜,，如狗肉火鍋，殺豬菜,，關(guān)東煮，烤玉米,。因為狗肉冬吃驅(qū)寒,，夏吃避暑，滋補強身,，延年益壽,。殺豬菜，關(guān)東煮等,，也是很久遠(yuǎn),，經(jīng)過歷史與大眾考驗的經(jīng)久不衰的東北菜。

我在對待培訓(xùn)和工作的問題上還是不夠積極,，不能更好的投入到培訓(xùn)與工作中去,。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題,。我會繼續(xù)在外闖蕩,，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個五年計劃是,，做到某家三星級酒店的主灶,，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基,。

最后感謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師,，就業(yè)辦老師的幫助，感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實習(xí)機會,，在此祝愿xx酒店能夠越辦越好,，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法,，請領(lǐng)導(dǎo)審閱,。

酒店培訓(xùn)心得體會感悟 酒店培訓(xùn)心得體會感悟100字篇十一

質(zhì)量是酒店效率和效益的源泉，也是企業(yè)核心能力的具體表現(xiàn)。20年來,，碧波大酒店始終堅持不懈的注重質(zhì)量的穩(wěn)定與提升,。今年年初，在集團公司“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)效年”活動啟動以后,，酒店圍繞“質(zhì)量有效控制”這一中心任務(wù),，以“提高質(zhì)量穩(wěn)定度”為活動目標(biāo)，在實際中思考與探索生產(chǎn)過程中更為有效的質(zhì)量運行工作體系,，有力保障酒店“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)效年”活動奮斗目標(biāo)的實現(xiàn),。

（一）酒店顧客結(jié)構(gòu)的顯著變化與員工執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的顯著變化。由于經(jīng)營形勢的變化,，酒店原有的以政務(wù)接待,、外賓接待為主的客源市場逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐陨虅?wù)散客及會議接待為主。顧客結(jié)構(gòu)的變化使得員工在標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行上出現(xiàn)了較大差異,。

（二）酒店員工流動率逐年提高,。新員工個人對標(biāo)準(zhǔn)化流程的理解和執(zhí)行具有較大差別，使得質(zhì)量問題出現(xiàn)頻率增大,。

（三）質(zhì)檢結(jié)果的運用簡單化,。以獎懲為中心的結(jié)果運用，形式單一,，無法解決質(zhì)量不穩(wěn)定的問題,。

（一）深化三級質(zhì)檢工作。三級質(zhì)檢主要是指部門經(jīng)理,、主管和領(lǐng)班的三級人員質(zhì)檢,，他們根據(jù)各崗位服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范每日進(jìn)行逐級檢查，是酒店現(xiàn)場質(zhì)量控制的重要組織形式,。

1,、經(jīng)理級：部門經(jīng)理每日對本部門所有崗位檢查不少于1次，這是了解工作現(xiàn)狀,、控制質(zhì)量最為可靠有效的方法,。雖然經(jīng)理層管理者的事務(wù)比較多，但每天的例行檢查必不可少,，酒店規(guī)定了各部門經(jīng)理的每日檢查任務(wù),。例如：客房部經(jīng)理每日至少檢查15間客房，餐飲部經(jīng)理每日至少檢查2間餐廳（分別約占客房,、餐廳總數(shù)的10%）,。部門經(jīng)理通過檢查，可以更多地掌握員工的工作狀況,，改進(jìn)管理方法,，修訂操作標(biāo)準(zhǔn),，更多地了解客人意見，體現(xiàn)自己的管理意圖,。

2,、主管級：部門主管每日對自己分管的崗位檢查不少于2次。酒店日常管理有句常話,，“可靠的質(zhì)量來源于檢查,、檢查、再檢查”,，根據(jù)酒店主管工作流程,，每位主管每天大約有4小時時間用在工作檢查上，任務(wù)量比較大,。例如：客房主管每日至少檢查45間客房,，餐廳主管每日至少檢查6間餐廳（分別約占客房、餐廳總數(shù)的30%）,。主管級的檢查,，比較經(jīng)理級的檢查要更加具體，要求依據(jù)一定的操作程序進(jìn)行,。主管級檢查主要是促進(jìn)對領(lǐng)班的管理和日常工作的分配調(diào)節(jié)，為酒店管理工作的調(diào)整和改進(jìn)提供比較有價值的信息,。

3,、領(lǐng)班級：部門領(lǐng)班每日對自己分管的崗位實施“一班三檢”，即班前,、班中和班后檢查,，每班不少于4次（其中班中檢查不少于2次）。班前檢查主要檢查各項工作的事前準(zhǔn)備事項和日常工作需要保持的質(zhì)量事項,。班中檢查主要進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),，培訓(xùn)員工的業(yè)務(wù)技能，考察員工的工作表現(xiàn),。

酒店培訓(xùn)心得體會感悟 酒店培訓(xùn)心得體會感悟100字篇十二

主要是對服務(wù)過程的追溯,，重點是檢查質(zhì)量結(jié)果，實現(xiàn)閉環(huán)的質(zhì)量控制,。為了確保每個區(qū)域質(zhì)量達(dá)標(biāo),，各領(lǐng)班每日對管轄區(qū)域的檢查率為100%。

檢查中,，我們借鑒了生產(chǎn)單位對設(shè)備的檢查形式,，確立了“點檢”制度，將檢查表格化,，實施對工程設(shè)備,、服務(wù)質(zhì)量、區(qū)域秩序、工作流程,、安全消防等項目每日的定點檢查,。為確保三級人員質(zhì)檢的結(jié)果全面、客觀,，真正為改進(jìn)酒店管理工作,，完善酒店工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供有價值的依據(jù)，我們強化了酒店級的三級時段質(zhì)檢,。三級時段主要是指日,、周、月三個時段,。每個時段參與檢查的人員不同,，質(zhì)量控制的組織形式也不同。

日檢：日檢主要由質(zhì)檢部質(zhì)檢員進(jìn)行,，重點突出餐前一小時,、會議前一小時、重要接待前一小時,、客人離店結(jié)賬高峰時間,、客人入住高峰時間、夜間中班后時間等五個時間段,。質(zhì)檢員將當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的問題,，分部門、分種類以質(zhì)檢通報的方式發(fā)至酒店領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門,。質(zhì)檢員每日至少查處三項問題,，以確保檢查的覆蓋面。如果當(dāng)天查不出問題,，則對質(zhì)檢員進(jìn)行警告,，連續(xù)兩天查不出問題，則按照規(guī)定進(jìn)行處罰,。

周檢：周檢由質(zhì)檢部經(jīng)理牽頭,，帶領(lǐng)各部門質(zhì)檢員進(jìn)行，并結(jié)合酒店整體培訓(xùn)計劃,，檢查員工的落實情況,。周檢內(nèi)容較細(xì)，更有側(cè)重點,。

月檢：月檢在每月下旬,，由總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理牽頭，帶領(lǐng)酒店各職能部門實施檢查,，是酒店服務(wù)質(zhì)量檢查的最高形式,，月檢注意對不同部門的重點檢查,，具有很高的權(quán)威性，對于酒店質(zhì)量管理工作有很強的指導(dǎo)性和指向性,。

酒店通過深化三級質(zhì)檢,，使現(xiàn)場質(zhì)量檢查工作覆蓋到了酒店生產(chǎn)的每一個崗位、每一個環(huán)節(jié),，每日檢查率達(dá)到了100%,，并通過每日、每周,、每月三個時段的質(zhì)檢進(jìn)行了強化,，為酒店改進(jìn)管理工作提供了全面、有效,、可靠的信息,，質(zhì)檢結(jié)果被充分運用到了酒店改進(jìn)工作流程、完善工作標(biāo)準(zhǔn)上,。

1,、改進(jìn)工作流程。酒店工作的規(guī)定程序多,，僅服務(wù)方面的程序就有216項,，對質(zhì)量穩(wěn)定性至關(guān)重要。通過三級質(zhì)檢和檢查結(jié)果的分析,，我們認(rèn)真查找了程序中影響質(zhì)量穩(wěn)定性的關(guān)鍵點,，認(rèn)真分析了關(guān)鍵點上的細(xì)節(jié)問題，發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)有工作流程上的薄弱環(huán)節(jié)并加以改進(jìn),。

2,、完善工作標(biāo)準(zhǔn),。根據(jù)對三級質(zhì)檢結(jié)果的分析,，我們重點規(guī)范和完善了酒店工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，修訂了著裝儀表,、禮節(jié)禮貌,、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率,、客人滿意度等十個方面的酒店通用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。在修訂標(biāo)準(zhǔn)時，為了解決服務(wù)效率方面存在的問題,，我們重點突出了數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn),。例如在客房服務(wù)效率方面，我們制定了新的“六快”工作標(biāo)準(zhǔn),。即接聽電話快,、客房傳呼快,、客房報修快、客房送餐快,、退房檢查快,、投訴處理快。酒店還專門制定了客房服務(wù)項目的時間標(biāo)準(zhǔn),。在餐廳接待的標(biāo)準(zhǔn)中,，規(guī)定了各類餐廳的座位面積。在餐飲食品儲藏的標(biāo)準(zhǔn)中,，規(guī)定了各類庫房及食品的儲藏溫度,。在對三級質(zhì)檢結(jié)果分析時，我們發(fā)現(xiàn)很多問題都可以追溯到生產(chǎn)的最初環(huán)節(jié)上,，我們從源頭開始,，細(xì)化和完善工作標(biāo)準(zhǔn)。例如為保證餐飲菜品的質(zhì)量穩(wěn)定,，我們在原材料采購方面開始分新鮮屠宰肉類,、魚鮮類、蔬菜類,、水果類,、真空包裝食品類、熟食類,、調(diào)味品,、禽蛋類、豆制品,、糧食制品等十個類別制定酒店餐飲收貨標(biāo)準(zhǔn),。除酒店通用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)外，我們在對三級質(zhì)檢結(jié)果分析的基礎(chǔ)上,，分別就前廳,、客房、餐飲從安全,、環(huán)境衛(wèi)生,、設(shè)備設(shè)施管理、服務(wù)質(zhì)量等四個方面制定了詳細(xì)的工作標(biāo)準(zhǔn),，其中僅服務(wù)質(zhì)量方面,，前廳列出了十個服務(wù)項目，客房列出了十六個服務(wù)項目,，餐飲列出了十五個服務(wù)項目共計712條標(biāo)準(zhǔn),。

三級質(zhì)檢是酒店行業(yè)內(nèi)通用的一種清潔衛(wèi)生質(zhì)量現(xiàn)場檢查辦法。碧波大酒店對這種辦法進(jìn)行了深化,，重視結(jié)果的運用,，檢查結(jié)果不再是以獎懲為中心,，而是有效運用到了改進(jìn)工作流程、完善工作標(biāo)準(zhǔn)上來,。今年以來,，通過對三級質(zhì)檢結(jié)果的有效運用，酒店共改進(jìn)工作流程48項,，全面修訂了酒店各崗位工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。酒店標(biāo)準(zhǔn)和流程的改進(jìn)與完善，適應(yīng)了酒店經(jīng)營形勢轉(zhuǎn)變的需要,，強化了員工對標(biāo)準(zhǔn)的理解和把握,，初步解決了酒店因客源結(jié)構(gòu)變化，由政務(wù)性接待向商務(wù)性接待的轉(zhuǎn)變過程中所引起的質(zhì)量波動問題,，以及由于員工流動性大,、新員工對標(biāo)準(zhǔn)和流程的執(zhí)行差異所造成的質(zhì)量問題，酒店在質(zhì)量穩(wěn)定性的控制上取得了初步成效,，現(xiàn)場質(zhì)量管理水平有了較大提高,。

“三創(chuàng)年”活動開展以來，我們在深化三級質(zhì)檢工作中,，充分體會到三級質(zhì)檢看似一項非常簡單的工作,，但在實際運用中，真正讓它覆蓋到生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié),，發(fā)揮它的最大作用,，確實存在很多困難，還存在很多需要解決的問題,，需要我們做大量細(xì)致入微的工作,。在下一步的工作中，我們將把三級質(zhì)檢工作繼續(xù)做深,、做細(xì),，不斷完善和提高酒店質(zhì)量控制的力度，切實保證質(zhì)量管理工作的貫徹和落實,，促進(jìn)酒店各項質(zhì)量的不斷提高,，實現(xiàn)以質(zhì)量爭得客源市場,，以質(zhì)量獲得經(jīng)濟效益,。

酒店培訓(xùn)心得體會感悟 酒店培訓(xùn)心得體會感悟100字篇十三

時間在不知不覺中流逝，在營銷部培訓(xùn)的日子很快就結(jié)束了?，F(xiàn)將1個月的培訓(xùn)內(nèi)容及心得匯報如下,。

第一周（4月05日至4月6日）：

1、了解營銷部sop運行手冊,；

2,、熟悉酒店產(chǎn)品（房型,、包廂、會議室,、宴會廳等）,；

3、掌握帶客參觀程序,。

第二周（4月09日至4月14日）

1,、熟悉網(wǎng)絡(luò)協(xié)議的洽談、簽訂程序,；

2,、掌握機場院內(nèi)客戶的接待程序；

3,、了解酒店租憑區(qū)域商家的洽談,。

第三周（4月16日至4月21日）

1、掌握酒店vip接待標(biāo)準(zhǔn)劃分和接待程序,；

2,、熟悉機組協(xié)議的洽談與接待程序。

第四周（4月23至4月28日）

1,、熟悉客戶拜訪前的準(zhǔn)備,；

2、熟悉客源的開發(fā)和陌生客戶的拜訪,；

3,、了解客戶的維護(hù)與溝通；

4,、了解會議的洽談,、接待、跟進(jìn)程序,；

5,、了解團隊客戶的開發(fā)與拜訪；

6,、熟悉如何擔(dān)保及賬款的結(jié)算,；

7、了解商務(wù)中心工作程序,；

1,、營銷自己：做銷售其實也是在銷售自己，銷售自己的理念,。營銷者要和自己的客戶真心的交朋友,，多了解客戶的需要，多站在客戶的角度去考慮問題,。產(chǎn)品雖然是沒生命力的,，但是人是有生命力的,，人也可以賦予產(chǎn)品于生命力。一定要注意自己的言行,，銷售者的一言一行時時刻刻影響著客戶對自己的看法,，你的一個微小的動作都可能會使你成功或者全牌皆輸。

2,、吃苦耐勞：做銷售一定要吃苦耐勞,，一分耕耘、一分收獲真的在這上面有最全面的體現(xiàn),，做銷售是很辛苦的,，是體力和腦力的共同結(jié)合。

3,、守時：遵守約定的時間對于銷售者至關(guān)重要,，與客戶約好了時間一定要提前一些時間到達(dá)，無論是風(fēng)雨交加,、電閃雷鳴都不是你遲到的借口,。如果真的遇到不可逾越的困難的時候一定要提前告知客戶遲到的原因并致歉。

4,、向周圍同事學(xué)習(xí)：我相信一點,，一個人的能力總是有限的。我們同事之間互相交流各自所擁有的豐富經(jīng)驗尤為重要,。下次我可以用在相類似的客戶身上,，我們就有更多成功的把握了。我們也可以從同行那邊學(xué)到知識,，那樣才能“知彼知己,，百戰(zhàn)不殆”，在竟?fàn)幹?，讓自已處在一個有利的位置,。我們要不斷的超越自已，緊記一句話,，不要與你的同事去比較長短,，那樣只會令你利欲熏心，而讓自已精力煥散,。與自已比賽吧,，你在不斷超越自已的同時，很可能你已經(jīng)超越他人,。

通過在營銷部的學(xué)習(xí),，使我對酒店的產(chǎn)品有了更深的了解,；熟悉了銷售人員的工作流程和了解酒店經(jīng)營目標(biāo)的制定等工作,。經(jīng)驗是在平時工作中積累的,，我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)酒店方方面面的知識及虛心向各位的同事請教，使自己不斷進(jìn)步,。