人生天地之間，若白駒過隙,，忽然而已,，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,，一起對今后的學(xué)習(xí)做個計劃吧,。計劃書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇計劃呢,？這里給大家分享一些最新的計劃書范文,，方便大家學(xué)習(xí)。

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇一

１．本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),，名稱為都市快餐店,，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,，如油條,、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜,、無煙燒烤為主,。

２．都市快餐店位于商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,，未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基,、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

３．都市快餐店的所有者是×××,，餐廳經(jīng)理×××,，廚師×××，三人均有６年的餐飲工作經(jīng)驗,，以我們的智慧,、才智和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷,。

４．本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。

1．由于地理位子處于商業(yè)中心,，客源相對豐富,，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè),，想要打開市場,，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費的人的不同需求,。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,，1年收回成本。

2．本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,，漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌,。

1．客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費的人,，約占50；鄰近學(xué)校的學(xué)生,、商店工作人員,、小區(qū)居民，約占50,?？驮磾?shù)量充裕,，消費水平中低檔,。

2．競爭對手：

都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家,，其他3家為小型快餐店,。這4家酒店經(jīng)營期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I,，價格較貴，客源泉稀疏,。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂,。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地,。

1．快餐店主如果面向大眾,，因此菜價不太高，屬中低價位。

2．大力開展便民小吃,，早餐要品種繁多,，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐,。

3．午晚餐提供經(jīng)濟型,、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境,。

4．隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù),。

5．經(jīng)營時間：早~晚!

6．對于以上計劃,，我們將分工合作，各盡其職,。我們將會在衛(wèi)生,、服務(wù)、價格,、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,，爭取獲得更多的客源。

1．本店開業(yè)前期,，初步計劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師）,，多少名臨時雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：

1）通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗,，有良好的職業(yè)道德,，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者,。

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試,。

2）經(jīng)面試，筆試,，體檢合格者,，與其簽訂勞動合同（含試用期）。

2．為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),，被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓(xùn),，具體內(nèi)容如下：

1）制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的,，制訂評估方法,。

2）實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度,。

3）考核上崗,，對于不和格者給以停職學(xué)習(xí),，扣除20工資，直至合格為止,。若3次考試及不和格者,，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

1．開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,，向消費的人介紹本店“物美價廉”的銷售策略,，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費的人的需求,，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容,。

2．推出會員制,，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客,。

3．每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,，中獎?wù)撸?名）可獲得價值888元的禮券,。

4．每月累計消費100元者,，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券,，以此類推,。

本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,，記帳使用復(fù)式記帳法,，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂,，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點,，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳,。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),，不得隨意毀壞或帶走，每月的總收益,，除去一切費用，剩下的存入銀行,；要是經(jīng)過每月的結(jié)算后,，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資,，以調(diào)動大家的工作熱情,，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故損壞酒店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除,。

1）每日流動資金為多少萬元

（主要用于突發(fā)事件以及臨時進(jìn)貨）

2）對于帳目,，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳,，年有年終總帳,，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性,。

注：因剛開業(yè),，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量,，盡量把價格放低,。

附錄1 法律要求

為保證衛(wèi)生，防止產(chǎn)品污染和有害因素對人體的危害,，保障人民身體健康,，增強人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家,，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

一,、制造經(jīng)營企業(yè)和攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記,，未取得衛(wèi)生許可證的,，不得從事制作經(jīng)營活動。

制作經(jīng)營者不得偽造,，土改,，出借衛(wèi)生許可證。

二,、制作經(jīng)營過程必需符合下列衛(wèi)生要求：

（一）保持內(nèi)外環(huán)境整潔,，采用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

（二）生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)該有與產(chǎn)品品種,，數(shù)量相適應(yīng)的原料處理,，加工，包裝,，儲存登廠房式場所,。

（三）應(yīng)該有相應(yīng)的消毒，更衣,、盥洗,，采興，照明,，通風(fēng),，防腐，防塵,，防蠅,，防鼠,，洗滌，污水排放,，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施,。

（四）設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工與直截入口,，原料與成品之間的交叉污染,，不得接觸有毒物，不潔物,。

（五）餐具,，飲具和盛放直截入口的容器，使用前必須洗滌,，消毒,，炊具，用具用后必需洗凈維持得潔,。

（六）儲存,，運輸和裝卸的容器包裝，工具,，設(shè)備的條件必須安全,，無害，保持清潔,，防止污染,。（七）直截入口的應(yīng)該有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料,。 （八）制造經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)常常保持個人衛(wèi)生,，制造，銷售是必須將手洗干凈,，穿戴潔凈的工作服,；銷售直接入口時，必需使用售貨工具,。（九）用水必需符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

（十）使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全,，無害,。

三、禁止制造經(jīng)營的：

（一）腐敗變質(zhì),，油脂酸敗，霉變,，生蟲,，污穢不潔,，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的,。

（二）含有毒,、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染,，可能對人體有害的,。

（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn),。

（四）未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不和格的肉類及其制品,。

（五）病死，毒死或者死因不說的禽,、獸,、水產(chǎn)動物等及其物品。

（六）容器包裝污穢不潔,，嚴(yán)重破損或者運輸工具不潔造成污染的,。 `

（七）摻假，摻雜,，偽造,，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

（八）用非原料加工,，加入非用化學(xué)物質(zhì)的或者將非當(dāng)作的,。其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

四,、按期接受各極衛(wèi)生部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢驗,。

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇二

好的位置雖然不是絕對的，但卻有很多共性,，如人口流動性大,，鬧市區(qū)域繁華地段，交通方便等,，所以選擇好位置必須具備以下條件：

１．人潮流量：平常,、假日及日、夜來往人次比例,。

２．車潮流量：汽車,、摩托車往來流量。

３．交通樞紐：目前及未來可能增減的運輸工具,。

４．馬路寬窄,、大小：單行道,、雙向道與停車問題,。

５．區(qū)域特征：商圈情況,、競爭店、互補店,、金融機構(gòu)及文教,、休閑設(shè)施等。

６．人口勘察：該區(qū)人口數(shù)量,、消費習(xí)慣等,。

７．商圈勘察：主要及次要商圈范圍、租金,、價位,。

字號命名和所處環(huán)境、客戶成分,、文經(jīng)氛圍,、地方時等關(guān)系很大，如南方名號“阿二靚湯”若在北方未必叫絕,。

通常,，易記、明晰,、順應(yīng)客戶心理的名字便可,。經(jīng)營小店兩絕招：特色和親情經(jīng)營小店說難也難，說容易夠大做廣告,，小店哪里來知名度,？說它容易也容易，盡管有大賣嘗超市“搶,、逼,、圍”，許多的雜貸店還是能守住一方“陣地”,。小店自有自身的優(yōu)勢,，充分發(fā)揮這種優(yōu)勢，小店自然能開得好開得久,。

按照地點位置,，小店可粗略分為兩種，一種開在人來人往的鬧市口,，一種開在居民新村,。前者因為和大店做鄰，商品特色顯得更為重要,，應(yīng)該找大店所沒有的東西來做,。經(jīng)營這樣的小店，一定要做市場細(xì)分，做專做深做透,。開在鬧市的小店,，不妨經(jīng)營能迎合年輕人品味的商品,，因為年輕人是最喜歡逛街的,。相反，經(jīng)營老年人用品的小店應(yīng)開在居民小區(qū)里,，那是老年人的活動范圍,，就近購買當(dāng)然受他們歡迎。

開在居民小區(qū)里的小店,，做的是周圍居民的生意,，除了以日常生活用品為主外，關(guān)鍵是要以人情來抓老顧客,。

手工藝品店,。開辦成前店后工場，充分利用女工心靈手巧的特點,，將手帕,、靠墊、臺布的縫紉工作分散在家中完成,。手工制品精巧,，款式重復(fù)的機會較少，顧客容易接受,，小投入,，低風(fēng)險。

玩具醫(yī)院?，F(xiàn)在的玩具價格越來越高,，功能越來越復(fù)雜，一旦損壞,，留著沒有,，棄之可惜，有間玩具醫(yī)院就好了,。

職業(yè)預(yù)測店,。求職難，求到了份稱心如意差事更難,，如果利用一套相關(guān)的測試軟件,，對每個求職者進(jìn)行專項測試，指點迷津,，肯定有市常這樣的小店開在高校附近最好,。

兒童書店。孩子們不應(yīng)整天圍著電視機,，還應(yīng)該從書本中吸取養(yǎng)料,，可以開間專門的兒童書店,，從裝潢、設(shè)備到進(jìn)貨品種都要完全針對兒童心理,。

居室診所,。在不破壞裝修的前提下，解決管線缺少,、下水道堵塞,、暗線故障、墻內(nèi)暗管滲水等問題,。當(dāng)然要有專業(yè)技術(shù)才行,。

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇三

市場前景

在時代步伐和生活節(jié)奏越來越快的今天，人們對烹調(diào)產(chǎn)品要健康,、營養(yǎng)的追求愈來愈高,。快速營養(yǎng)食品是對人們?nèi)粘ｏ嬍车慕^對補充,，也是餐飲經(jīng)營的又一潮流,。在這個餐飲業(yè)快速發(fā)展的過程中，傳統(tǒng)面點食品愈發(fā)受到消費者的關(guān)注和喜愛,，如湯圓,、水餃等已形成年產(chǎn)值數(shù)百億元的產(chǎn)業(yè);各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無數(shù)小攤小販,、餐館飯店也在生產(chǎn)銷售包子饅頭,，盈利不菲。

傳統(tǒng)面點市場潛力巨大,，以新興的包子專賣店為例——特制包子營養(yǎng)健康,、適合國人的口味和身體需求，以及飲食習(xí)慣,，具有持續(xù)不斷的消費需求,。

新鮮出爐、現(xiàn)制現(xiàn)售的包子,，遠(yuǎn)比速凍食品營養(yǎng),，這將促使家庭在該類食品的選擇上越來越多，這是包子專賣店存在和發(fā)展的必然性,。另外,，健康、方便,、快捷,、衛(wèi)生等特點，是包子店具有普遍適應(yīng)性的關(guān)鍵因素，為人們快速,、營養(yǎng)地解決日常飲食提供了新的選擇,。從投資角度考慮，包子店屬于小投資,、大回報的項目,，并且上手簡單、可持續(xù)經(jīng)營,，加上消費者對包子的需求無季節(jié)性,，為包子店的發(fā)展提供了無限的操作空間。

投資回報分析

按3~5萬元啟動資金開一間包子店,，其投資比例如下：

一、設(shè)備投資：3000元 ;

1,、燃?xì)饪鞠?00元,、五層蜂窩底蒸籠260元

2、和面機800~1200元(日盈利在1000元以上需使用和面機)

3,、不銹鋼操作臺280元

4,、售貨臺100~300元

5、門頭裝飾300元

二,、原材料：面粉,、食用調(diào)和油、五花肉,、調(diào)料,、燃?xì)獾裙灿?50元;

三、店面租金及其他費用：租金為20--~5000元/月;員工工資及水電雜費為3000元/月;流動資金5000元(應(yīng)付開業(yè)后的后續(xù)投入或突發(fā)狀況),。

以一個擁有5000人常住人口的居民區(qū)為例,，若平均每天接待600~700個顧客，人均消費2元左右,，日營業(yè)額為1300元,，日純利潤可達(dá)650元。若處于人口更為集中的商業(yè)區(qū)或校園附近,，銷售利潤將更加可觀,。

選址經(jīng)驗

1、包子店選址要方便顧客,，有利于經(jīng)營;周邊環(huán)境要清潔衛(wèi)生,、無噪音和廢氣等污染。

2,、店面以靠近交通主干道的街面為佳,，或選在繁華的商業(yè)街——這些地區(qū)寸土寸金，不但人氣旺且街面條件也相對優(yōu)越，地面平坦,、干凈,，沒有積水和雜物。由于位置突出,，很容易被顧客發(fā)現(xiàn),，形成熱鬧的銷售場面。但商業(yè)街租金昂貴,，資金緊張的創(chuàng)業(yè)者須慎重考慮。

3,、除可在較知名或繁華的地區(qū)開店外,，一些有豐富客源和人口相對集中的地區(qū)也可考慮：如機場、車站,、校園、小區(qū)等也是尚好的選擇,。

總之,，對于初次經(jīng)營包子店的小本創(chuàng)業(yè)者而言，在選址上必須注意兩點：一要提前實地考察調(diào)研,，可向當(dāng)?shù)赝辛私庖恍┚唧w情況,，掌握第一手資料后再斟酌決定，切勿倉促行事;二要事先找餐飲業(yè)專家取經(jīng),，以求得有經(jīng)驗的業(yè)內(nèi)人士的指導(dǎo),。由于選址問題是開店能否成功的首要環(huán)節(jié)，力求做到萬無一失,。

裝修特點

由于包子店經(jīng)營大多以外賣為主，顧客很少停留在店中進(jìn)食,，因此店內(nèi)裝修不必太精制,、搶眼，只要顯得明亮,、干凈即可。

案例：成都怡和大包的老板楊先生采用落地玻璃將廚房隔離開來,，如此顧客便能透過玻璃,，對廚房內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境,、操作流程一目了然;同時，店內(nèi)采用的是白墻黃地磚,，如此干凈清爽的風(fēng)格很容易提升顧客對小店及產(chǎn)品的信任感,。

產(chǎn)品設(shè)置及制作工藝

普通的包子店產(chǎn)品分類大致為：鮮肉包、醬肉包,、豆沙包,、糖包、灌湯包,、燒賣等,，而店主還可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M者的口味習(xí)慣，研發(fā)新的品種,，如香菇雞肉包,、海鮮小籠包等。

以占據(jù)包子店銷量30%以上的‘香菇’鮮肉包為例,，其制作方法如下：

材料：面粉400克,、鮮酵母5克、水250克,、肉沫400克、雞蛋2個,，木耳,、干菇、筍,、蔥,、姜、鹽,、醬油,、糖、美極鮮味汁,、蠔油,、雞精、香油適量,。

制皮：將鮮酵母放在250克水(30℃的水溫)中化開,，將水緩慢倒入裝著面粉的盆中，用筷子將其攪拌成雪片狀再揉成面團,，蓋上濕布,，餳15分鐘;將面團取出，再次揉緊,，然后搓成長條,，下劑,，搟成圓片即成包子皮。

做餡：在肉沫中加入兩個雞蛋,、蔥末,、姜末、鹽,、醬油,、糖、雞精,，充分拌勻后加入香油,，再充分拌勻;木耳、干菇用溫水泡發(fā)后洗凈切成顆粒,，筍焯水后切成顆粒;鍋內(nèi)的油,，五成熱時，先將干菇與筍粒下入煸炒至發(fā)干,，再放入木耳炒勻,，調(diào)入美極鮮味汁、蠔油炒勻起鍋,，放涼備用;將炒好的干菇倒入肉中,，充分拌勻即成包子餡。

包與蒸：在包子皮中放入適量餡料,，打褶成包子坯，放入刷完油的蒸鍋屜上,，蓋上鍋蓋放置10分鐘,，進(jìn)行二次醒發(fā);將蒸鍋置于火上，大火燒開后改小火蒸15分鐘;關(guān)火,，不要揭開鍋蓋,，待1分鐘后再慢慢開蓋即可。

經(jīng)營要點

1,、飲食行業(yè)首先要注意食品衛(wèi)生和食品質(zhì)量安全,，這是店內(nèi)管理工作的重要環(huán)節(jié)。

2,、注意原材料的采購,，包括面粉、肉,、蔬菜,、調(diào)料等，一定要按照學(xué)習(xí)技術(shù)時所要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購,，如此才能保持包子的品質(zhì);不能因為早期經(jīng)營不順,，采購劣質(zhì)材料以拉低成本,，這無異于殺雞取卵，小店幾乎不可能持續(xù)經(jīng)營,。

3,、由于包子店基本上針對早餐銷售，因此前一天晚上要提前安排好第二天的工作流程,，包括人員,、包子的制作、店內(nèi)的清潔衛(wèi)生等,。

4,、開業(yè)初期，盡可能嘗試多做一些口味的包子,，滿足客戶不同的需求,，多聽取反饋意見，然后推出主打產(chǎn)品——最好是1~2種口味特別的包子,，使小店擁有獨特的優(yōu)勢;同時,，店主可以把采購原料在店里公示，讓顧客了解小店所銷售的包子,，均采用質(zhì)量過關(guān)的原材料制作,，使其安心購買。

5,、銷售方面,，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟水平，確定出合理的價格：一般大中型城市,，價格可定在元/個，消費水平相對較差的地方,，可實行1元3個的定價模式,，特色產(chǎn)品定價可適當(dāng)調(diào)高;在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，還必須有幾個薄利多銷的產(chǎn)品來平衡銷售;經(jīng)營過程中,，要根據(jù)銷售情況,，隨時調(diào)整口味，保證銷售量;開業(yè)初期可利用免費品嘗,、買二增一等促銷方式來聚集人氣,，由于包子是日常消費品，需求量大,，只要創(chuàng)業(yè)者能保持產(chǎn)品的品質(zhì)和店員良好的服務(wù)態(tài)度,，待客源穩(wěn)定后，幾乎不用再進(jìn)行促銷,，也能保持有源源不斷的顧客來購買;下午5點后,，可將當(dāng)天賣剩的產(chǎn)品進(jìn)行折價銷售,，保證每天無積壓產(chǎn)品;為了提升銷售額，小店可在每天早上兼賣豆?jié){,、油條,、饅頭等早餐。

6,、服務(wù)質(zhì)量是餐飲業(yè)的重要指標(biāo),，包括店內(nèi)衛(wèi)生、服務(wù)用語,、店員的精神面貌等,，都是留住顧客的重要因素，因此,，店主應(yīng)加強對店員的培訓(xùn),。

注意事項

雖然有顧客建議你早上兼賣饅頭、雞蛋等,，但是你要知道,，多元化經(jīng)營短期看來是種增收方式，而長遠(yuǎn)看來則有著巨大的內(nèi)耗風(fēng)險,。的確,，每天賣七八千個包子的怡和大包，實在很難騰出精力上馬包子以外的產(chǎn)品或項目,。

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇四

前言——關(guān)于麻辣香鍋

麻辣香鍋緣自于重慶縉云山土家風(fēng)味,，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇āＶ饕捎脙?yōu)質(zhì)原料,，精心配制,，其原料上乘，配方獨特,，繼承了傳統(tǒng)火鍋,、川式火鍋、香辣菜的基礎(chǔ)上,，把麻,、辣、鮮,、香混一鍋融為一體,，而且具有辣而不燥，鮮而不膩,，麻味綿長,，香氣撲鼻的特點！

麻辣香鍋,，主材料選用蝦,、蟹,、田雞、肥腸等,，配上野山菌,、青筍、腐竹,、土豆等素菜,，炒出麻辣干香味道，蝦鮮,、腸脆,、肉嫩，筍片清香,，腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味,，加上本身的香味，混合起來,，成就了“一鍋香”,。內(nèi)容混搭有葷、有素,、有淡,、有辣、有自然形成,、也有人為加工,，看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋,，就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣,，享受的是豐富與多樣。

麻辣香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求,，尤以川西的“二荊條”為最佳,，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁,、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨有的幾十味特殊原料,，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成,，不傷胃、不上火,、色澤鮮艷,，故有“一鍋紅艷”之稱。

強力的發(fā)展勢頭

快節(jié)奏的生活使現(xiàn)代消費人群的味覺普遍產(chǎn)生疲勞,，一頓大餐吃一點就飽,，一會就餓,。人們的味覺需要刺激，“麻辣”味型不僅僅只是一種流行,，而已經(jīng)成為一種趨勢,。“麻辣”味型市場越來越火爆,，吃自己喜歡吃的東西,，吃能值得與他人炫耀的東西！正是因為它符合現(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的飲食需求,，具有廣泛的市場基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展前景,。目前，麻辣香鍋在北京的發(fā)展相當(dāng)火爆,，然而在鄭州市場上,，雖然有幾家但是只能算是剛剛起步。特別是在我們店所處的經(jīng)三路上,，只有世紀(jì)聯(lián)華經(jīng)三店有一家,，但是在外面以實體店面的麻辣香鍋我們是第一家，盡管我們的店面位置不是最好,，但是我們有一個最大的競爭優(yōu)勢：房租成本太低,。這樣我們可以把更多的費用用于宣傳上，例如在江山商界寫字樓前打起我們的廣告,，去棗莊門口散發(fā)我們的宣傳海報,，在江山公寓大廳永久的做我們的墻體廣告以及卡薩公寓江山快捷酒店的廣告。

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇五

經(jīng)管實訓(xùn)超市20xx年在西區(qū)創(chuàng)立,，經(jīng)過三年的精心奮斗,，同時在經(jīng)管老師、經(jīng)管學(xué)院的店長的運營中,，經(jīng)驗豐富,，有著不同于其他超市的運營模式。現(xiàn)在,，入駐東區(qū),，學(xué)院及其師生的斗志激昂，而且,，經(jīng)管學(xué)生的理論知識也在不斷豐富,，需要將理論與實踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學(xué)生接近2萬的群體還有學(xué)校教師,，又由于東區(qū)在郊區(qū),，一些設(shè)施不是太完備，教學(xué)超市在校園內(nèi)開業(yè)，大大增加了學(xué)生,、老師購買生活用品的便利性,。

（一）,、市場特征

通過對宿州學(xué)院市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析,，宿州學(xué)院有著巨大的學(xué)生消費市場。首先，近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區(qū)及本學(xué)校的學(xué)生極具增加,，更擴大了該地區(qū)的消費市場,。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學(xué)生對消費觀念有了很大的改變。消費,，在他們生活中必不可少,，所以在學(xué)校里創(chuàng)辦教學(xué)超市很有必要。

校園超市是校園文化,、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟有機結(jié)合的綜合場所,。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人，給學(xué)生和老師帶來很大的方便,。但超市的最終目的還是盈利,，要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤,。

（二）、市場競爭

1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除,，給我們教學(xué)超市帶來了很大了機遇。

2,、競爭優(yōu)勢：近年高校大規(guī)模擴招，附近各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長,，保證了校園超市有強大的消費人群,。方便快捷,，相對外面商業(yè)街距離短,。在急需購買商品時首選校園超市,。地理位置距離學(xué)生近、集中,。商品價格相對于外面便宜的多,，商品質(zhì)量能夠保證消費者的需求，信譽度值得信賴,。

按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面：

（一）,、學(xué)生消費群體分析：

1、學(xué)生消費觀念：通過市場調(diào)查報告顯示,，部分學(xué)生每天都會消費,，并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷,，每當(dāng)需要購買急需用品時學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街,，且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟實惠。

2,、學(xué)生的`消費能力：現(xiàn)在越來越多的學(xué)生都是獨生子女,，并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松,，這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購買選擇權(quán)，隨意購買自己喜歡的學(xué)生,、生活用品,。

（二）、教師消費群體分析：

1,、老師消費觀念：雖然老師的生活觀念相對于學(xué)生來說是比較成熟的,，但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的，當(dāng)需要時也要購買,。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學(xué)生要更強,，所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。

2,、老師的消費能力：老師已經(jīng)是社會群體，他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟實力,，當(dāng)他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切,，而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。

（三）,、機會消費群體分析：

學(xué)院活動必用品：這是一個比較大的市場,，在學(xué)校每當(dāng)辦晚會時在場景設(shè)置和獎品方面的購買費用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款,，所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較,，并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當(dāng)于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實客戶,。

（一）,、超市宗旨：

向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活，學(xué)習(xí),，娛樂物品,，一切為學(xué)生服務(wù)。

（二）,、發(fā)展戰(zhàn)略

第一階段：超市即開業(yè)起,，在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟，打開并初步占領(lǐng)學(xué)校的消費群體

第二階段：發(fā)展物流業(yè)務(wù),，超市里提供自行車派送,，支持訂貨，送貨上門等服務(wù),，超市里支持vip,，會員制，并且與食堂進(jìn)行合作,，可以訂飯

第四階段：把超市向周圍以及其他高校推廣,，提高服務(wù)態(tài)度,，吸引消費者，實現(xiàn)產(chǎn)品多元化,。

超市開業(yè)當(dāng)天,，爭取人人都有消費

1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)

2,、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物

3,、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)

4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認(rèn)同

5,、要讓學(xué)校超市成為學(xué)生津津樂道的對象

（一）,、內(nèi)部風(fēng)險

1、超市內(nèi)部的工作人員管理,、經(jīng)營,、銷售能力不夠強。

2,、商品的采購量與采購種類能否符合消費者的需求,。

3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時間的不穩(wěn)定,。

4,、超市運營預(yù)算資金與實際話費資金可能存在較大出入

（二）、時間風(fēng)險

1,、超市內(nèi)部管理人員的時間偏差

2,、由于天氣或季節(jié)原因，送貨上門服務(wù)會大大增加,，導(dǎo)致成本增加

（三）,、物流風(fēng)險

由于送貨上門可能會影響收貨的可能時間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨

店長1名：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。

會計1名：負(fù)責(zé)對商場進(jìn)行日常的財務(wù)結(jié)算,。

收銀員4名：負(fù)責(zé)收銀,。

理貨員10名：負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作,。期中有2名導(dǎo)購,，6名送貨、2名理貨保管員,。

（一）固定設(shè)施

招牌——需符合自己特點,，能有效的契合超市的經(jīng)營特點，且能符合超市本身的特征,，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由學(xué)校贊助制作

店前的地面——只要平整,，容易搞好衛(wèi)生，一般會用地板磚

墻面――為保證店堂的光度,，便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)

照明――使用白色的日光燈管

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,，便利店一般都配備有小功率的音響,，并且主要以開放舒緩的背景音樂

（二）經(jīng)營設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機3臺，其功能兼具前后臺

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺

貨架――貨架只需使用一般的貨架即可

冰柜――一般都備有2個冰柜,，一個是飲料啤酒柜,，另一個作為冰激凌專用冰柜

其他設(shè)備――如書報柜，糕點柜,，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加

（三）經(jīng)營效益

預(yù)計營業(yè)額1000元以上/日

月計營業(yè)額40000左右元

營業(yè)利潤40000*10%利潤率=4000元

年收益=4000/月*9月=36000/年

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇六

微商購物目前在城鎮(zhèn)非常受歡迎,，大部分的人由原來的排斥→不信任→嘗試→購物狂人。由于農(nóng)村的消息傳播比較慢,，信息比較閉塞,，糖貓對于淘寶的了解非常少，在一些特別偏僻的角落里,，他們可能只知道現(xiàn)在有電腦,，當(dāng)時不知道電腦可以用來做什么?也不知道淘寶是什么?并且，沒給省份都有幾個比較貧困的地區(qū),，全國一共有23個省份,。我們就做一個保守估計，假設(shè)每個省有一個貧困地區(qū),，那也有23個貧困地區(qū)。這23個地區(qū)就是潛在的客戶,。所以,，農(nóng)村淘寶的未來是一片光明。

1.居民消費：價格高,，品種少,，質(zhì)量差， 商場相對集中城市,，交通不便;

2.農(nóng)務(wù)產(chǎn)品銷售：渠道少,，難推廣，物流少,， 缺少規(guī)劃;

3.農(nóng)務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)：產(chǎn)品成本高,，品種單一，供求信息相對較少,。

通過分析農(nóng)村居民生活現(xiàn)狀,，得出結(jié)論，農(nóng)村電子商務(wù)時間已經(jīng)成熟,，并且縣政府非常重視,，經(jīng)濟作物非常充足，只是沒有量化,。村民普遍意識提高,，對電子商務(wù)知識的普及,，以及對淘寶大家都很認(rèn)可。

阿里巴巴集團未來投資三大戰(zhàn)略：

a.農(nóng)村電子商務(wù);

b.跨境電子商務(wù);

c.數(shù)據(jù)基礎(chǔ),。

1.開業(yè)前宣傳：

a.平面宣傳：可以做一些傳單,、橫幅會讓海報來進(jìn)行宣傳，讓村民們知道有農(nóng)村淘寶這回事;

2.開業(yè)當(dāng)天方案

a.放鞭炮：吸引村民注意;

b.邀請村里領(lǐng)導(dǎo)出場,，致詞剪裁;

d.開展促銷活動,，村民們一定會去捧場的，為什么?因為便宜啊!

3.當(dāng)天需要注意的有：

a.開業(yè)當(dāng)天參加人員,，要熟悉村淘的情況與開業(yè)流程;

b.站點設(shè)置宣傳頁供其他顧客自取;

c.現(xiàn)場人數(shù)過多,，還需要人員來維持秩序，保障現(xiàn)場安全;

d.確保有足夠的資金完成開業(yè)的代買工作;

e.專人負(fù)責(zé)促銷活動,，如禮品發(fā)放等;

f.開業(yè)當(dāng)天所有人員務(wù)必提早到崗,，確保各項工作準(zhǔn)備到位;

g.對于開業(yè)當(dāng)天來不及選購的顧客，可進(jìn)行登記,，后續(xù)二次營銷,。

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇七

有人說開店的三個關(guān)鍵條件：“第一是地點;第二是地點;第三還是地點”。由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營所具有的深遠(yuǎn)影響,。盟主和加盟商之間需要緊密配合,，全方位地思考和制定開店的策略，以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,，包括市場分析,、商圈調(diào)查、選址,、裝修,、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備,、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時間內(nèi)備妥,。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟效益,。

市場分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張,。

分析：

1、考慮服飾店為新店,，為減少租金,，減少費用，店面積少點可以,，因此決定先租10平方左右的店鋪即可,。

2、有兩處繁華地段，但經(jīng)營品牌就必須在此品牌一條街,。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍,。

3、須是經(jīng)營一家綜合店,，才適合當(dāng)?shù)厍闆r,，因?qū)Ｙu一品牌風(fēng)險較大。要含蓋二線,、三線品牌,、配飾等。

選址：

開店,，是眼下極受青睞的一種投資理財方式,。的確，自己開店當(dāng)老板,，假如經(jīng)營狀況比較理想,，不僅可使你的財產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感,。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來越多,。

要開店，就不能不考慮選擇店面的問題,。有關(guān)專家曾經(jīng)指出：找到一個理想的店面,，你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點都不為過,，開店不同于辦廠開公司,，以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的，它往往直接決定著事業(yè)的成敗,。那么如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法 ——

第一步：選好地段和店面

選擇經(jīng)營地段要把握以下幾個關(guān)鍵：

把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,，成功的幾率往往比普通地段高出許多,，因為川流不息的人潮就是潛在的客源，只要你所銷售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費者的需求,，就一定會有良好的業(yè)績,。

客流量較大的地段有①城鎮(zhèn)的商業(yè)中心(即我們通常所說的“鬧市區(qū)”);②車站附近(包括火車站、長途汽車站,、客運輪渡碼頭,、公共汽車的起點和終點站);③醫(yī)院門口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳);④學(xué)校門口;⑤人氣旺盛的旅游景點;⑥大型批發(fā)市場門口。

利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來聽一聽消費者的說法：某公司的白領(lǐng)陸小姐是鮮花消費的大戶,，經(jīng)常要送花籃花束給客戶和朋友,。她說，除了特別著急時有可能會就近找一家花店買花，絕大多數(shù)時候都是趕到體育場路上去買,，因為那里花店多,，花色品種齊全，選擇余地較大;在某高校任教的江女士每次要買服裝,，也總喜歡到東坡路,、武林路等服裝店密集的地方去選購，她認(rèn)為店多除了款式也多之外,，可以貨比三家,，還起價來也比較容易。因此別擔(dān)心同業(yè)競爭,，一旦同業(yè)商店越開越多,，就會產(chǎn)生聚集效應(yīng)，容易擴大影響,，凝聚人氣,，形成“××專業(yè)街”，生意必定反而比單槍匹馬更容易做,。

注意因行制宜營業(yè)地點的選擇與營業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān),，各行各業(yè)均有不同的特性和消費對象，黃金地段并不就是唯一的選擇,，有的店鋪開在鬧市區(qū)生意還不如開在相對偏僻一些的特定區(qū)域,，例如賣油鹽醬醋的小店，開在居民區(qū)內(nèi)生意肯定要比開在鬧市區(qū)好;又如文具用品店,，開在黃金地段也顯然不如開在文教區(qū)理想,。所以一定要根據(jù)不同的經(jīng)營行業(yè)和項目來確定最佳的開店地點，要選擇合適的店面,，并不是越熱鬧的地方越好,，關(guān)鍵是要因行制宜。

第二步：作進(jìn)一步的考察

在初步選定開店的地點后,，還應(yīng)作進(jìn)一步的全面考察,，對相關(guān)的情況做一定的調(diào)查分析后，方能決定是否最后定點于此,。主要考察以下幾方面的情況：

店面本身的情況：開音像制品店的小羅不久前從別人手里盤了一個店面下來,，這個面積達(dá)15平方米的店面位于次繁華地段，每天的人流量也十分的可觀,，可是租金卻非常便宜,，每月只要800元，小羅以為撿到了便宜,，偷偷直樂,。沒想到，花了一萬多元裝修停當(dāng)，隆重開張還不到一個月,，一紙《拆違通知書》把他打了滿頭暈,。原來，上家通過內(nèi)部關(guān)系得知店面遲早要拆,，便來了個金蟬脫殼,，撈了一票便溜之大吉，剩了個箍兒讓小羅來套,。所以,，在租店面之前，一定要對店面的情況作一番仔細(xì)的調(diào)查了解,。

房東的背景：有的人急于尋找店面,，就滿大街搜尋，有時還真能被他找到幾家正掛著“轉(zhuǎn)讓”字樣的店面,，便迫不及待地與之談判,、交付定金甚至租金。其實這種做法是極其草率的,，很容易帶來一系列的后遺癥,。假如你真的看中了店面，最好先從側(cè)面打聽到真正的房東(即產(chǎn)權(quán)所有者),，對其背景情況基本了解,，覺得可靠后再進(jìn)行接觸。

一般最好直接與真正的房東談,，假如房東表示已將承包權(quán)出租,，不愿再插手時，你再與現(xiàn)在的店主談判也不遲,。另外,，一旦談成功，也要注意必須正式前協(xié)議并要求到房產(chǎn)所有者那里更改租賃人姓名,。

同業(yè)競爭情況主要是經(jīng)營業(yè)績的情況,、商品的價格水平?？疾焱坏囟瓮惿痰甑慕?jīng)營業(yè)績,，可以初步測算出租此店面可能產(chǎn)生的利潤狀況;而考察他們的商品價格水平,，是為了據(jù)此確定自己今后的商品價位,。這些都是十分必要的。

客流狀況“客流”就是“錢流”,，考察客流狀況,，不僅能使你對今后的經(jīng)營狀況胸有成竹，而且還能為你決定今后的營銷重點提供科學(xué)的依據(jù)?？土鳡顩r主要考察這些內(nèi)容：①附近的單位和住家情況,，包括有多少住宅樓群、機關(guān)單位,、公司,、學(xué)校甚至其他店家(這些店家極有可能會成為你的常客);②過往人群的結(jié)構(gòu)特性,，包括他們的年齡,、性別、職業(yè)等的結(jié)構(gòu)特性和消費習(xí)慣;③客流的淡旺季狀況,。比如學(xué)校附近的店面要考慮寒暑假,、機關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時間、車站附近的店面應(yīng)摸清旅客淡旺季的規(guī)律,，這些都是你設(shè)定營業(yè)時間的重要依據(jù),。

第三步：盡快拿下看中的店面

一旦找到理想的店面，就要當(dāng)機立斷,，出手迅捷,，盡快拿下看中的店面，否則夜長夢多,，很有可能會因你的片刻遲疑而被別人捷足先登,，導(dǎo)致錯失良機。如何拿下店面?談判自然是至關(guān)重要的,。

談好房租價格對于開店來說,，房租往往是最大的一塊固定成本，在與房東侃價之前,，你自己心里首先應(yīng)該有一個譜,，先自定一個能夠接受的最高價，這個價位必須是：①你覺得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的,。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下,，看看自己有沒有給付的能力;②預(yù)算一下，估計是有錢可賺的;③再向附近類似的門面打探一下,，價位也是基本一致,，說明是比較合理的。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價格,，比較房東給出的房租價格,，權(quán)衡后進(jìn)行侃價談判，就比較容易成功,。

談好繳付方式繳付房租有多種方式,，一般最常見的有按月結(jié)算,、定期繳付和一次性付清三種。假如房東除了固定的月租金外,，還要根據(jù)你的經(jīng)營狀況分享一定比率的利潤的,，可以采用按月結(jié)算的方法，這樣能及時結(jié)算,，以免拖久了增加計算難度,，雙方都會比較滿意;有的門面房定下一年或兩年的租金后，其后再要續(xù)租的話,，常常要按一定的比率逐年遞增,，這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次，這樣一旦你有了新的店面或有轉(zhuǎn)業(yè)的意向,，就不會損失保證金了,。

還有的店面是長期定租的，一租就是十年二十年,，如果你有足夠的資金,，而且看好你選定的店面，也可以一次性將十年二十年的房租全部付清,，這樣既可免除門面半途被別人高價挖走之虞,，也能不受漲租的影響，節(jié)約不少租金,，因為從長遠(yuǎn)看,，門面的房租總體是呈上升趨勢的。

談好附加條件與房東談判,，除了談租金外,，還要注意談妥有關(guān)的附加條件，這也可以使你節(jié)省不少開支,。首先,，你在租房前應(yīng)對店面內(nèi)現(xiàn)有的情況，包括裝修狀況,、設(shè)備狀況等都了解清楚,，然后通過談判，要求房東在出租前對門面房進(jìn)行基本的整修,，如拆除原有已報廢無法再利用的設(shè)備和裝修,，對店面的房頂、地板,、墻壁作基本的修繕,，添置或維修水電設(shè)施等，或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)的費用,，在租金中予以抵扣,。

總之，要盡量爭取節(jié)省開銷,。同時,，你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的,，雖然這錢最終是要還給你的,，但如果你一直經(jīng)營下去，這筆錢也就等于擱死在了那兒,，對于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來說,，這也是一個不小的“包袱”，如果談得好,，完全是有可能卸掉的,。

另外，還可以通過談判要求延期繳付房租,。盡量壓低初期的租金,，待一段時間生意走上正軌后，再按標(biāo)準(zhǔn)支付,，并補足前期的差款,。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽,，并能主動限定延期期限,，有些通情達(dá)理的房東是會答應(yīng)的，這也可以為創(chuàng)業(yè)初期減輕不少經(jīng)濟負(fù)擔(dān),。

1,、預(yù)算(投資額為20xx元左右做市場分析調(diào)查[主要是廣州，東莞,，深圳各地區(qū)流行趁勢及進(jìn)貨行情]提前預(yù)付6個月店租,，3000元/月合計18000元總計2萬元)

(1)、裝修：

a,、燈具,、全身模特x3、半身模特x2 1000元

b,、店內(nèi)裝飾1800元(約10平方左右)

(2),、產(chǎn)品首批調(diào)貨萬元(3個檔次，其中主要中高檔占65%,，補充中檔占30%,，特價品、服裝配飾占5%)(中高檔次進(jìn)價為40-50元之間中檔次進(jìn)價為20-40元之間特價,，服裝配飾進(jìn)價為5-15元之間)

a)經(jīng)過一年的銷售,，基本收回投資成本,，以每月月銷1萬計算(年營業(yè)總額12萬元，除去產(chǎn)品成本(因產(chǎn)品折扣率不同,，此處不詳細(xì)說明)大約6萬元,，毛利為6萬元，全年費用：

i.店租：3000元/月*12=36000元/年

ii.員工工資：1人(導(dǎo)購1名)1000元/月*12月*1人=12000元,，提成：3600元/年3%提成,，工資總計：15600元

iii.工商稅務(wù)等：1800元/年

iv.水電費、電話費：500元/月*12月=6000元/年

v.廣告投入：20xx元/年

以上匯總,，全年費用為萬元,，全年純利為：萬元

b)第二年收入計算：每月純收入為：萬元/12月=萬元

店面的成敗在于管理和銷售，這兩個方面管理好了,，那么贏利也為期不遠(yuǎn)了,。

(一)專賣店管理制度

為規(guī)范專賣店管理，體現(xiàn)專賣店品牌形象,，特別制定本管理制度：

1,、導(dǎo)購需按店規(guī)穿著導(dǎo)購服裝。

2,、每天兩次大掃除,，早晚各一次，營業(yè)時間內(nèi)保持店里,、店外干凈衛(wèi)生,。

3、每星期二,、六模特衣服更換一次,，每星期一高柜貨物調(diào)換一次。

4,、待客須熱情,、仔細(xì)、認(rèn)真,。

5,、請節(jié)約用電，白天開室內(nèi)“外孔燈”,、“壁圖燈”,，陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開室內(nèi)“內(nèi),、外孔燈”,、“燈光模特”、“室外孔燈”;20：00至22：00開“招牌射燈”,。請節(jié)約用水,。

6,、節(jié)約電話費，每次打電話不可超過5分鐘,。每月電話費最高限額100元/月,，超過部分由導(dǎo)購共同承擔(dān)。

7,、每天須盤點貨物，若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,，由導(dǎo)購共同負(fù)擔(dān),，貨品按零售價賠償，導(dǎo)購移交貨時需檢查金額及真假,，若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,，由導(dǎo)購承擔(dān)。

8,、若導(dǎo)購辭職,，須提前一個月告知，同意后方可辭職,。

(二),、行為規(guī)范、工作積分(10分為滿分)

終端的銷售工作最終是靠導(dǎo)購來完成的,，經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購和沒經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購,。

1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分,。

2,、無禮貌用語扣1分。

3,、收銀單書寫不全扣1分,。

4、遲到,、早退扣1分,。

5、擺貨不整齊扣1分,。

6,、模特三天換一次內(nèi)衣，沒執(zhí)行扣1分,。

7,、高柜貨物一星期調(diào)換一次，沒執(zhí)行扣1分,。

8,、錢幣出現(xiàn)缺欠情況,，假幣情況扣1分。

9,、不節(jié)約用電,、用水、用電話扣1分,。

10,、在營業(yè)時間談?wù)撍绞隆⑽麘?、聊天,、無執(zhí)行輪流休息扣1分。

11,、待客不認(rèn)真,、不熱情扣1分。

12,、每月請假次數(shù)超過3次扣1分,。

注：6分為及格，若連續(xù)2個月不及格,，則自動辭退,。

(三)、導(dǎo)購用語

1,、顧客臨近店里,，首先致問候語“歡迎光臨，請隨便看看(普通話)!”

2,、當(dāng)顧客的目光停留在某一款式時,，對產(chǎn)品的功能及款式賣點進(jìn)行介紹，并建議其試用“大姐/小姐,，這個款式是今年最流行的款式,，具有某某優(yōu)點，某某人已購買了,，穿起來后特別合適,，您試穿一下?！辈⒅鲃釉儐柶浯a數(shù),，并將貨物取下來，交到顧客手中,。

3,、對顧客感興趣的衣服提出試穿：“根據(jù)我的經(jīng)驗，請相信我，這個款式及顏色非常適合您,，您試穿一下,。”

4,、若顧客選定某款服裝,，要及時贊美她的眼光好?！按蠼?小姐,，您的眼光真好，您選的是我們公司最暢銷的款式,，我將它包好,。”

5,、不要問顧客試穿后覺得怎么樣,，應(yīng)主動說：“您穿這個款式及穿后非常得體,?！?/p>

6、交收現(xiàn)金,，應(yīng)唱收唱付：“共收您100元,，找您12元，多謝!”

7,、交接產(chǎn)品時,。“請收好,，多謝惠顧!”

8,、顧客挑了不買時?！皼]關(guān)系,，歡迎您再次光臨，某某時候我們有新款進(jìn)貨,，有適合時再來,。”

9,、當(dāng)顧客所需的服裝沒貨時,。“對不起,，您想要的款式(號碼)暫時沒貨,，如您方便的話，請留下你的聯(lián)系方式，有貨我們會馬上通知您,?！?/p>

10、當(dāng)顧客要求打折扣時,?！皩Σ黄穑覀児居袊?yán)格的促銷制度,，全國統(tǒng)一,，請原諒不能打折?！?/p>

11,、顧客要走時，雙目平視對方,，送到店門口,，點頭，“請慢走!”

12,、接電話時,，應(yīng)說普通話“您好，<店鋪名稱>”,，掛機時,，“再見?！?/p>

(四),、專業(yè)知識

服裝小店的經(jīng)營狀況如何，跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系,。要做好一家服裝店,，除了要有良好的銷售方法外，最關(guān)鍵的一點是要“懂”進(jìn)貨,。這個“懂” 字包含的內(nèi)容非常多,，不僅要知道進(jìn)貨的地點、各批發(fā)市場的價格水平和面對的客戶群,，還要了解小店針對客戶群的喜好,、身材特點，更重要的是要會淘貨,，要煉就一雙選貨的火眼金睛,。這種歷練需要時間和經(jīng)驗的不斷積累，要達(dá)到爐火純青的境界,，至少要3年左右的時間,。

服裝進(jìn)貨要適銷,、適量,，簡稱 “雙適”,，是經(jīng)商者必須把握的關(guān)鍵一條。經(jīng)營服裝,，既要適銷,，又要適量,，但兩者很難掌握“準(zhǔn)”。很多初次開店的投資者因為眼光不準(zhǔn),，都在第一次進(jìn)貨時吃過大虧,，有人甚至笑稱：開服裝店的第一批貨都會積壓，所以最好第一批少進(jìn)一些貨,。(每款按當(dāng)?shù)厣聿奶攸c進(jìn)貨,，碼比分配1:2:1或1:2:2:1，顏色根據(jù)市場需求,，不要根據(jù)自己愛好進(jìn)貨,，否則只能自己穿)

服裝店的經(jīng)營旺季為每年5至8月和10月至次年的`春節(jié)，利潤一般在30%至 120%之間,。剛上市的新款流行服裝利潤最高,，可達(dá)200%，隨著流行季節(jié)的過去,，服裝價格也逐步降低,，到季節(jié)末尾,，利潤只有10%至20%,，甚至保本銷售，以便回籠資金,。至于那些虧本銷售的招牌,，都是商家招徠顧客的噱頭，商家絕不會做虧本的生意,。即使有少數(shù)虧本,，與大部分的高額利潤相比，實在是微不足道的,。

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇八

有人說開店的三個關(guān)鍵條件：“第一是地點;第二是地點;第三還是地點”。由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營所具有的深遠(yuǎn)影響,。盟主和加盟商之間需要緊密配合,，全方位地思考和制定開店的策略，以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,，包括市場分析,、商圈調(diào)查、選址、裝修,、開業(yè)籌備和開張等,。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時間內(nèi)備妥,。以便爭取到最快,、最高的經(jīng)濟效益。

市場分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張,。

分析：

1,、考慮服飾店為新店，為減少租金,，減少費用,，店面積少點可以，因此決定先租10平方左右的店鋪即可,。

2,、有兩處繁華地段，但經(jīng)營品牌就必須在此品牌一條街,。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍,。

3、須是經(jīng)營一家綜合店,，才適合當(dāng)?shù)厍闆r,，因?qū)Ｙu一品牌風(fēng)險較大。要含蓋二線,、三線品牌,、配飾等。

選址：

開店,，是眼下極受青睞的一種投資理財方式,。的確，自己開店當(dāng)老板,，假如經(jīng)營狀況比較理想,，不僅可使你的財產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感,。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來越多,。

要開店，就不能不考慮選擇店面的問題,。有關(guān)專家曾經(jīng)指出：找到一個理想的店面,，你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點都不為過,，開店不同于辦廠開公司,，以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的,，它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法：

第一步：選好地段和店面

選擇經(jīng)營地段要把握以下幾個關(guān)鍵：

把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍,、人流熙攘的熱鬧地段開店,，成功的幾率往往比普通地段高出許多，因為川流不息的人潮就是潛在的客源,，只要你所銷售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費者的需求,，就一定會有良好的業(yè)績。

客流量較大的地段有①城鎮(zhèn)的商業(yè)中心(即我們通常所說的“鬧市區(qū)”);②車站附近(包括火車站,、長途汽車站,、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站);③醫(yī)院門口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳);④學(xué)校門口;⑤人氣旺盛的旅游景點;⑥大型批發(fā)市場門口,。

利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來聽一聽消費者的說法：某公司的白領(lǐng)陸小姐是鮮花消費的大戶,，經(jīng)常要送花籃花束給客戶和朋友。她說,，除了特別著急時有可能會就近找一家花店買花,，絕大多數(shù)時候都是趕到體育場路上去買，因為那里花店多,，花色品種齊全,，選擇余地較大;在某高校任教的江女士每次要買服裝，也總喜歡到東坡路,、武林路等服裝店密集的地方去選購,，她認(rèn)為店多除了款式也多之外，可以貨比三家,，還起價來也比較容易,。因此別擔(dān)心同業(yè)競爭，一旦同業(yè)商店越開越多,，就會產(chǎn)生聚集效應(yīng),，容易擴大影響,，凝聚人氣,，形成“××專業(yè)街”，生意必定反而比單槍匹馬更容易做,。

注意因行制宜營業(yè)地點的選擇與營業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān),，各行各業(yè)均有不同的特性和消費對象，黃金地段并不就是唯一的選擇,，有的店鋪開在鬧市區(qū)生意還不如開在相對偏僻一些的特定區(qū)域,，例如賣油鹽醬醋的小店，開在居民區(qū)內(nèi)生意肯定要比開在鬧市區(qū)好;又如文具用品店,，開在黃金地段也顯然不如開在文教區(qū)理想,。所以一定要根據(jù)不同的經(jīng)營行業(yè)和項目來確定最佳的開店地點,，要選擇合適的店面，并不是越熱鬧的地方越好,，關(guān)鍵是要因行制宜,。

第二步：作進(jìn)一步的考察

在初步選定開店的地點后，還應(yīng)作進(jìn)一步的全面考察,，對相關(guān)的情況做一定的調(diào)查分析后,，方能決定是否最后定點于此。主要考察以下幾方面的情況：

店面本身的情況：開音像制品店的小羅不久前從別人手里盤了一個店面下來,，這個面積達(dá)15平方米的店面位于次繁華地段,，每天的人流量也十分的可觀，可是租金卻非常便宜,，每月只要800元,，小羅以為撿到了便宜，偷偷直樂,。沒想到,，花了一萬多元裝修停當(dāng)，隆重開張還不到一個月,，一紙《拆違通知書》把他打了滿頭暈,。原來，上家通過內(nèi)部關(guān)系得知店面遲早要拆,，便來了個金蟬脫殼,，撈了一票便溜之大吉，剩了個箍兒讓小羅來套,。所以,，在租店面之前，一定要對店面的情況作一番仔細(xì)的調(diào)查了解,。

房東的背景：有的人急于尋找店面,，就滿大街搜尋，有時還真能被他找到幾家正掛著“轉(zhuǎn)讓”字樣的店面,，便迫不及待地與之談判,、交付定金甚至租金。其實這種做法是極其草率的,，很容易帶來一系列的后遺癥,。假如你真的看中了店面，最好先從側(cè)面打聽到真正的房東(即產(chǎn)權(quán)所有者),，對其背景情況基本了解,，覺得可靠后再進(jìn)行接觸。

一般最好直接與真正的房東談,，假如房東表示已將承包權(quán)出租,，不愿再插手時,，你再與現(xiàn)在的店主談判也不遲。另外,，一旦談成功,，也要注意必須正式前協(xié)議并要求到房產(chǎn)所有者那里更改租賃人姓名。

同業(yè)競爭情況主要是經(jīng)營業(yè)績的情況,、商品的價格水平,?？疾焱坏囟瓮惿痰甑慕?jīng)營業(yè)績，可以初步測算出租此店面可能產(chǎn)生的利潤狀況;而考察他們的商品價格水平,，是為了據(jù)此確定自己今后的商品價位,。這些都是十分必要的

客流狀況“客流”就是“錢流”，考察客流狀況，不僅能使你對今后的經(jīng)營狀況胸有成竹，而且還能為你決定今后的營銷重點提供科學(xué)的依據(jù)。客流狀況主要考察這些內(nèi)容：①附近的單位和住家情況，包括有多少住宅樓群、機關(guān)單位、公司、學(xué)校甚至其他店家(這些店家極有可能會成為你的常客);②過往人群的結(jié)構(gòu)特性,，包括他們的年齡、性別,、職業(yè)等的結(jié)構(gòu)特性和消費習(xí)慣;③客流的淡旺季狀況,。比如學(xué)校附近的店面要考慮寒暑假、機關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時間、車站附近的店面應(yīng)摸清旅客淡旺季的規(guī)律,，這些都是你設(shè)定營業(yè)時間的重要依據(jù),。

第三步：盡快拿下看中的店面

一旦找到理想的店面，就要當(dāng)機立斷,，出手迅捷,，盡快拿下看中的店面，否則夜長夢多,，很有可能會因你的片刻遲疑而被別人捷足先登，導(dǎo)致錯失良機,。談判自然是至關(guān)重要的,。

談好房租價格對于開店來說，房租往往是最大的一塊固定成本,，在與房東侃價之前，你自己心里首先應(yīng)該有一個譜,，先自定一個能夠接受的最高價,，這個價位必須是：

①你覺得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的`情況下,，看看自己有沒有給付的能力,；

②預(yù)算一下,，估計是有錢可賺的,；

③再向附近類似的門面打探一下，價位也是基本一致,，說明是比較合理的,。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價格，比較房東給出的房租價格,，權(quán)衡后進(jìn)行侃價談判,，就比較容易成功,。

談好繳付方式繳付房租有多種方式,，一般最常見的有按月結(jié)算、定期繳付和一次性付清三種,。假如房東除了固定的月租金外,，還要根據(jù)你的經(jīng)營狀況分享一定比率的利潤的，可以采用按月結(jié)算的方法,，這樣能及時結(jié)算,，以免拖久了增加計算難度，雙方都會比較滿意,；有的門面房定下一年或兩年的租金后,，其后再要續(xù)租的話，常常要按一定的比率逐年遞增,，這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次,，這樣一旦你有了新的店面或有轉(zhuǎn)業(yè)的意向，就不會損失保證金了,。

還有的店面是長期定租的,，一租就是十年二十年，如果你有足夠的資金,，而且看好你選定的店面,，也可以一次性將十年二十年的房租全部付清，這樣既可免除門面半途被別人高價挖走之虞,，也能不受漲租的影響,，節(jié)約不少租金，因為從長遠(yuǎn)看,，門面的房租總體是呈上升趨勢的,。

談好附加條件與房東談判，除了談租金外,，還要注意談妥有關(guān)的附加條件,，這也可以使你節(jié)省不少開支,。首先，你在租房前應(yīng)對店面內(nèi)現(xiàn)有的情況,，包括裝修狀況,、設(shè)備狀況等都了解清楚，然后通過談判,，要求房東在出租前對門面房進(jìn)行基本的整修,，如拆除原有已報廢無法再利用的設(shè)備和裝修，對店面的房頂,、地板,、墻壁作基本的修繕，添置或維修水電設(shè)施等,，或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)的費用,，在租金中予以抵扣。

總之,，要盡量爭取節(jié)省開銷,。同時，你可以通過談判要求免付押金,。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的,，雖然這錢最終是要還給你的，但如果你一直經(jīng)營下去,，這筆錢也就等于擱死在了那兒,，對于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來說，這也是一個不小的“包袱”,，如果談得好,，完全是有可能卸掉的。

另外,，還可以通過談判要求延期繳付房租,。盡量壓低初期的租金，待一段時間生意走上正軌后,，再按標(biāo)準(zhǔn)支付,，并補足前期的差款。只要你言辭懇切,、入情入理地分析給房東聽,，并能主動限定延期期限，有些通情達(dá)理的房東是會答應(yīng)的,，這也可以為創(chuàng)業(yè)初期減輕不少經(jīng)濟負(fù)擔(dān),。

1、預(yù)算(投資額為2000元左右做市場分析調(diào)查[主要是廣州,東莞,深圳各地區(qū)流行趁勢及進(jìn)貨行情]提前預(yù)付6個月店租,，3000元/月合計18000元總計2萬元)

(1),、裝修：

a,、燈具、全身模特x3,、半身模特x2 1000元

b,、店內(nèi)裝飾1800元(約10平方左右)

(2)、產(chǎn)品首批調(diào)貨萬元(3個檔次,，其中主要中高檔占65%,，補充中檔占30%，特價品,、服裝配飾占5%)(中高檔次進(jìn)價為40-50元之間中檔次進(jìn)價為20-40元之間特價,服裝配飾進(jìn)價為5-15元之間)

a)經(jīng)過一年的銷售,，基本收回投資成本，以每月月銷1萬計算(年營業(yè)總額12萬元,，除去產(chǎn)品成本(因產(chǎn)品折扣率不同,，此處不詳細(xì)說明)大約6萬元，毛利為6萬元,，全年費用：

i.店租：3000元/月*12=36000元/年

ii.員工工資：1人(導(dǎo)購1名)1000元/月*12月*1人=12000元,，提成：3600元/年3%提成,工資總計：15600元

iii.工商稅務(wù)等：1800元/年

iv.水電費、電話費：500元/月*12月=6000元/年

v.廣告投入：2000元/年

以上匯總,，全年費用為萬元，全年純利為：萬元

b)第二年收入計算：每月純收入為：萬元/12月=萬元

店面的成敗在于管理和銷售,，這兩個方面管理好了,，那么贏利也為期不遠(yuǎn)了。

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇九

確定開店定位的三大因素

第一,，所處位置是否具有吸引力,。包括店鋪立地環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客,、周圍是否有利,、服務(wù)區(qū)域的人口情況、目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn),、消費意識及品味等,。

店鋪地理環(huán)境的好壞有兩種含義：一種含義是指店周圍的衛(wèi)生狀況，比如有的飲食店開在公廁旁邊或附近,，不遠(yuǎn)處便是垃圾堆,、臭水溝或店門外灰塵飛揚，或鄰居是怪味溢發(fā)的化工廠等,，這便是惡劣的開店環(huán)境,。另一種含義是指店鋪所處位置的繁華程度。一般講,，店鋪若處在車站附近,、商業(yè)區(qū)或人口密度高的地區(qū)或同待業(yè)的集中的街上,，這類開店環(huán)境應(yīng)該具有比較大的優(yōu)勢。

交通條件是否方便：顧客到店后,，停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店里來乘車是否方便等,。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。

周圍設(shè)施對店鋪是否有利：有的店鋪雖然開在城區(qū)干道旁,，但干道兩邊的柵欄卻使生意大受影響,。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點,。如何選擇呢?典型的街道有兩種：一種是只有車道和人行道,，車輛在道路上行駛，開車的人視線很自然地能掃到兩邊的鋪面：行人在街邊行走,，很自然地進(jìn)入店鋪,，這種街道立店比較好。但街道寬度若超過30米,，則位置又將打折扣,，街道太寬敞有時反而不聚人氣。據(jù)調(diào)查研究,，街道為25米寬,，最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道：車道,、自行車和人行道分別被隔開,，其實這是一種封閉的交通，選擇這種位置開店不太好,。

服務(wù)區(qū)域人口情況：一般情況位置附近人口越多,、越密集越好。目前大中城市都相對集中形成了各種區(qū)域,，如商業(yè)區(qū),、旅游區(qū)、高校區(qū)等,，在不同區(qū)域開店應(yīng)注意分析這種情況,。

目前顧客收入水準(zhǔn)：在富人聚集的地段開設(shè)首飾店、高檔時裝店便是瞅準(zhǔn)了目標(biāo)顧客收入高這一特點,。城市周邊建設(shè)和各種商業(yè)別墅群或有檔次的小區(qū),，都是富人聚集的地方之一。

有三岔路口,、拐角的位置一般為好位置,，坡路上、偏僻角落,、樓層高的地方位置較次,。

影響開店位置的因素很多,，因素也千差萬別：為什么有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆，而有的繁華地段的店鋪卻經(jīng)營艱難,，所以,，還應(yīng)“具體情況具體分析”。位置的好壞,，是相對的,，而非絕對的。生意的好壞不僅僅取決于店鋪位置,，與店鋪經(jīng)營內(nèi)容,、經(jīng)營方式、服務(wù),、形象均有密切關(guān)系,。

第二，店鋪種類或商品組合,、包裝,、搭配、擺設(shè),、價位等是否有吸引力,。

第三，店鋪賣場面積,、廣告訴求及顧客服務(wù)都會影響店鋪生意,。

以上三方面是相互聯(lián)系的，在開店定位時要充分考慮以上要素,，并盡可能把問題想出來，把總體規(guī)劃搞好,，多想一些策略,，以便店鋪一開張便能旗開得勝。

如何找一個黃金位置

開店做生意,，誰都知道位置的重要性,，位置選得恰當(dāng)，無形中為你的生意大廈打下了堅實的基礎(chǔ),。相反,，即使你有很不錯的經(jīng)營才能，但生意也有可能做不好,。一般來講,，下列地段位置開店較好。

一,、商業(yè)活動頻繁或商業(yè)活動歷史悠久的街區(qū)

這些位置往往寸土寸金,，而且這樣的位置不好找,。即使你有條件能在這樣的位置開店，由于其房價特別高,，你就必須認(rèn)真核算你所經(jīng)營的店鋪在正常情況下的營業(yè)額去除了較大的開支以外,，利潤還有多少。若所剩利潤不多,，那你就可能冒較大的風(fēng)險,。若除去開支，還有較豐富的利潤,，那你就不要被寸土寸金的高房租嚇倒,。有時高投入與高回報是互成正比的。其實好碼頭上的門面高租金高并不是一天兩天形成的,，也不是任意抬高的,，它是房東和租戶長期利潤公成較量中形成的，租金如果高到租戶無錢可賺,，那么再好的門面也租不出去,。可見,，好碼頭雖然寸土寸金,，但正常情況下你賺的錢總會大大超過租金而有厚利可圖。因此,，花大錢開個大店,，不如花大錢找個好碼頭。當(dāng)然,，高租金增加了你的經(jīng)營成本,，也增加了經(jīng)營壓力和風(fēng)險。你得好好盤算,，你的投資,、經(jīng)營面目以及你的經(jīng)營經(jīng)驗，究竟能否做得起黃金位置的生意,。

二,、人口流動大的車站、碼頭

這一地段的顧客有一個特點,，往往乘車或下車路過此地的人多,，其流動性較大，他們的消費對象往往是容易攜帶還或有特色的商品,，這一地段適合發(fā)展飲食,、日常生活用品中、旅游用品嘆紀(jì)念品一類的店鋪。但有些規(guī)模較大的車站或碼頭,，由于其生意不隆,，日后逐漸發(fā)展成比較繁華的商業(yè)地段，也吸引了不少本地顧客的長期光臨,，成為“回頭客”,。

三、人口密度高,、人口數(shù)量絕對多的居民小區(qū)

由于有人口數(shù)量的絕對優(yōu)勢,，才使得各類型的店鋪都有立足之地，因為人口集中的地段,，其需要應(yīng)多種多樣,。只要你能緊緊抓住“回頭客”，重視服務(wù)與質(zhì)量,，生意應(yīng)該比較穩(wěn)定并有錢可賺,。

就目前城市住宅的發(fā)展來看，很多地方都已興起不少頗具規(guī)模的居住小區(qū),，住宅“社區(qū)化”的發(fā)展趨勢越演越烈,。各種類型的商店，如小餐館,、平價超市,、小型連鎖店、發(fā)廊,、錄像帶影碟片租賃店,、醫(yī)藥店甚至診所等先后進(jìn)入住宅小區(qū)，“家?guī)У辍鄙虡I(yè)店鋪取得了良好的經(jīng)營業(yè)績,。這種類型的臨巷鋪面,，由于很容易建立起四面鄰居的關(guān)系，相當(dāng)一部分的局部區(qū)域內(nèi)居民成為熟客,，從而贏得較好且穩(wěn)定的經(jīng)營收益,。這種商店由集中化、大型化向精致化和社會化的轉(zhuǎn)變,，直接導(dǎo)致越來越多的商店離開較寬的道路而走入社區(qū)。相應(yīng)地,，社區(qū)內(nèi)人流密度大,、位置良好的商住樓底營業(yè)房就成為中小型商業(yè)店鋪地點的最佳選擇。

四,、同行聚集的街道,、集市

這一條已成為人們的共識，全國各地都有各自的專業(yè)市場。形成了以整條街道經(jīng)營相同或相似產(chǎn)品門類的專業(yè)街,，如汽配一條街,、科技一條街、皮革一條街以及電器一條街等等,。這從商品經(jīng)濟中的競爭理論上看似乎是矛盾的,。為什么這些互相視為冤家對頭的同行會不約而同的聚集在一起，且生意又紅紅火火呢?這其中的奧秘,，簡言之就是“人氣”二字,。消費者為了能買到盡可能質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品，往往采取最簡單的購物規(guī)律就是“貨比三家”,。針對這種心理,，由政府驅(qū)動也好，行業(yè)協(xié)會驅(qū)動也好,，傳統(tǒng)習(xí)慣使然也好,，隨著“某某一條街”品牌的逐漸響亮而人氣漸升、商機畢現(xiàn),。專業(yè)經(jīng)營無疑是中小型商店的上佳選擇,。

五、大專院校的周邊地點

大專院校的周邊地點應(yīng)該說是寧靜的,，但若去這些“象牙塔”周邊地點走一走,，那濃濃的商業(yè)氣氛讓人不得不吃驚。大學(xué)生年齡層次的單一,，消費行為的簡單,，特別是近幾年一浪高過一浪的經(jīng)濟大潮的涌動，其消費水平和結(jié)構(gòu)讓周圍的商鋪大賺了一把,。小吃店,、冷飲鋪、餐館,、服裝店,、書店、日雜店,、卡拉ok廳,、舞廳、酒廊,、電影院等經(jīng)營性店鋪都可以選擇,。店面裝修的簡陋、經(jīng)營水平不高都沒關(guān)系,，只要有一定的經(jīng)營特色,，投資的回報比一般的經(jīng)營地點高。

以上是從大方向來論述選擇位置的技巧。有時同一條街,，街兩旁位置又有好壞之分,，從具體位置上講，下列位置一般為較好位置：

(1)三岔路口,。這類位置的店鋪,，從各個角度看，都十分顯眼,。但是,，處在這一有利位置的商店應(yīng)注意盡量發(fā)揮自己的長處，在商店正面入口處裝潢,、店名招牌,、廣告招牌、展示櫥窗等要精心設(shè)計,，抓住顧客的消費心理,，將過往的行人吸引到商店中來。

(2)拐角位置,。拐角的位置往往是理想的,，它位于兩條街的交叉處，可以產(chǎn)生“拐角效應(yīng)”,。拐角位置的優(yōu)點是：可以增加櫥窗陳列的面積;兩條街道的來往人流匯集于此,，有較多的過路行人光顧;可以通過兩個以上的入口以緩和人流的擁擠。但由于商店位置面臨兩條街,，選擇哪一面作為自己商店的正門,，則成為十分重要的問題。一般的做法是,，選擇交通流量大的街道一面作為商店的正門,，即店面;而交通流量小的街道一面人微言輕側(cè)門。

(3)只有車道和人行道之分的街道,。這種街道機動車,、自行車、人流穿行其中,，很符合中國人信步逛街購物消費習(xí)慣,。

(4)靠近公共汽車站的街道一邊

(5)靠近大公司、大企業(yè)的街道一邊

(6)靠近生意興隆的街道一邊

(7)靠近停放自行車方便的街道一邊

(8)靠近經(jīng)營方向相輔相成的商店一邊

以下位置較次：

(1)主車道,、自行車道,、人行道分別被保護欄侵害的街道，車速較快,，橫向人流不易通過，往往形成“假口岸”。

(2)坡度較大的街道,。

(3)偏僻,、衛(wèi)生條件差的街道。

(4)有可能被城市重新改造的街道,。

(6)樓層高的位置,。

當(dāng)然，位置的好壞只是相對的,。因為都市的變化迅速,，而其中一些微小的改變就可能對你的店形成大的影響。如一家生意原本鼑的餐飲店,，因在其門前興建高架道路,，使行人不方便在這一邊行走，而導(dǎo)致生意一落千丈,。因而,，你必須時時注意身邊的變化，要有預(yù)見性,。假如你已提前預(yù)見到,，便可以在生意興隆時順利將該店轉(zhuǎn)讓出去，從而避免風(fēng)險的發(fā)生,。

隨著城市建設(shè)的履行或交通路線的改變而使兩邊街道生意頓時差了許多,，這就使好位置變成了差位置。相反,，某些冷清的街道由于公共機構(gòu)的遷入而繁榮起來,，這就合壞位置變成了金位置。因此,，你在開店選擇位置時,，要有預(yù)見性和遠(yuǎn)見性。

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇十

一,、基本情況：

1,、企業(yè)名：百貨超市

2、行業(yè)類型：零售

3,、組織形式：個體工商戶

主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,，這里是人流的中心集合處

4、經(jīng)營地點：廣西省南寧市大沙田廣場

面積：占地大概150平方米,。

選擇該地點的理由：因為中心處沒有一間較大的超市,，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便,，市場前景非常廣闊,。

5,、創(chuàng)業(yè)者個人情況：張×源，男,，十九歲,，大專。

相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西,，懂得一點怎樣經(jīng)營,，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識的,。

我是一名大學(xué)生,，專業(yè)是計算機專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟,，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪,，使我對此產(chǎn)生極大的興趣,。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當(dāng)今社會的了解,，決定要謹(jǐn)慎從事,，三思而行，因為這有非常大的風(fēng)險的,，加上自己的經(jīng)驗不足,。

隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保,，健康的消費已成為一種生活時尚,，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康,，顧客至上,，這是我們的宗旨。

商圈范圍：徒步商圈(二百米～五百米半徑范圍內(nèi));

潛在的消費群體：居民區(qū);

消費能力：消費能力高;

競爭情況：附近只有一間不算很大的超市;

市場潛力：人們生活水平提高,，需要的物質(zhì)有所增加,，生活方式改變，大多數(shù)消費觀念增強,，消費結(jié)構(gòu)合理;

商圈范圍：居民住宅

潛在的消費群體：消費能力中等

消費能力：附近有一間中學(xué)

競爭情況：鄰近有幾個村子(五百米～一千米半徑范圍內(nèi))

市場潛力：消費觀念增強,，消費水平提高，有較多的商店,，但銷售的東西比較少

1,、店鋪硬件調(diào)查,。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象,、建筑物構(gòu)造,、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。

2、店堂陳列布局調(diào)查,。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成,、平面布局、面積分割,、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查,。

3、商品能力調(diào)查,。對競爭商店商品品種齊全的程度,、商品的價格帶、商品的品質(zhì),、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析,。

4、顧客層次的調(diào)查,。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查,。

5、店鋪運營管理調(diào)查,。對促銷,、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查,。

需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛,，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺,，供給也不旺型;④需求不旺,，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,，第二種次之，第三,、第四種類型要盡力回避,。對需求和供給的調(diào)查，要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢,。

6,、倉儲式超市的調(diào)查：

在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調(diào)查外,，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查,。

可見度?？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視,，他們來店購物的可能性越大,。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口,。

適用性,。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造,、材料,、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高,，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高,。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點的交通,、市政,、綠化、公共設(shè)施,、住宅建設(shè)或改造項目的近期,、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

交通便利性,。主要了解兩方面的情況：

b,、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的?？奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),，當(dāng)前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要,。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度,。

在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費者購物的情況,，并詢問了一些消費者,，比如：不同年齡、不同職業(yè),、不同收入水平的消費者,，有著不同的購物習(xí)慣和消費需求,，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：

1,、品牌偏好明顯,，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷,、高品位,、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌,，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好,。

2、購買數(shù)量較大,，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性,。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”,。但是若進(jìn)商場購物,，他們購買的數(shù)量很多,，從吃的、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元,。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少,，在周末購物群中占了很大的比例,。

3、購物期望值較高,。高收入消費者受其社會地位的影響,，在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等,。我訪問過許多消費者,，他們一致認(rèn)為，購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度,。

(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：

1,、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,，沒錢的日子,，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,，在這方面表現(xiàn)得尤為突出,。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望,。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,，大多數(shù)是低收入群,。因為對他們來說，低價是實惠,。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民,。

2、注重質(zhì)量,。目前,，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費者,。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求,。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來,。因為質(zhì)量是實在,，東西在便宜的同時還要中用、中吃,。

3,、購物數(shù)量少，購物頻次多,。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起,、按時睡,，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,，但是購物頻次很多,，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

做好市調(diào),，提升競爭力～～一次好的市調(diào),，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向,，了解競爭者的動態(tài),，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

零售業(yè),，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè),。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。

1,、主婦商品,，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高,。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量,。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,，一般是用來吸引顧客,，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度,。

2,、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,，價格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費者,。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì)量,，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品,。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低,。

3、市調(diào)完商品后要做商品的整理,，要將營業(yè)額商品,、毛利商品、敏感性商品,、季節(jié)性商品,、形象商品區(qū)別，做一次整理,。包括排面和價格,。

一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品,。

市場調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,，重視產(chǎn)品的價格，我個人認(rèn)為市場潛力還有的，如果加大宣傳,，使人們的消費觀念改變～～消費就等于讓社會發(fā)展,，適度的消費能夠促進(jìn)社會經(jīng)濟的發(fā)展，使社會進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳,，讓人們改變以前封建的思想,，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急,。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩,。

產(chǎn)品方面：

(一)產(chǎn)品分類：

1、大分類的分類原則：

在超級市場里,，大分類的劃分最好不要超過十個,，比較容易管理。不過,，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定,，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類,。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式,、處理方式,、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,，例如,，水產(chǎn)就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水,、?；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近,，因此可以歸成一大類,。

2、中分類的分類原則：

a,、依商品的功能,、用途劃分：

依商品在消費者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中,，劃分出一個“早餐關(guān)連”的中分類,。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,，因此在分類里就可以集合土司,、面包,、果醬、花生醬,、麥片等商品來構(gòu)成這個中分類,。

b、依商品的制造方法劃分：

c,、依商品的產(chǎn)地來劃分：

在經(jīng)營策略中,，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理,，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù),。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營,，而列了“進(jìn)口餅干”這個中分類,，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計,，也有利于賣場的演出,。

(二)、小分類的分類原則：

1,、依功能用途分類：此種分類與中分類原理相同,，也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。

2,、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：分類時,，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則,。例如：鋁箔包飲料,、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物,。

(三)、以商品的成分為分類的原則：有些商品也可以商品的成分來歸類,，例如100%的果汁,，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。

(四)以商品的口味做為分類的原則：以口味來做商品的分類,，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來,。

分類的原則在于提供做分類的依據(jù),，它源自于商品概念。而如何活用分類原則,，編訂出一套好的分類系統(tǒng),，都是此原則的真正重點所在。

超市服務(wù)方面：

超市服務(wù)在市場經(jīng)濟條件下，顯示出強大的生命力：

1,、服務(wù)對現(xiàn)有商品銷售起到強有力的促進(jìn)作用,。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務(wù),，比如解答消費者的疑問,，為消費者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識等,，這些服務(wù)會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售,。

2、服務(wù)能將消費潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實需求,。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機構(gòu)對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調(diào)研報告顯示,，到超市購物的消費者中，只有40%的顧客是預(yù)先有購買計劃的,，而另外60%的顧客沒有預(yù)先計劃,。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望,，能夠大幅度增加超級市場的銷售額,，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。

做銷售這種經(jīng)營服務(wù)是一種長期性的服務(wù),，關(guān)鍵是不能欺騙消費者,，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關(guān)鍵是要得到消費者的依賴,。

設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作),，服務(wù)員多名，搬運工幾名等等,。

1,、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內(nèi)裝修4萬元,，貨架及其他設(shè)施6萬元,，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元,，周轉(zhuǎn)資金10萬,。總投資55萬,。

2,、成本控制(每月)：租金20xx元，人員工資大約7000元,，按不同的級別不同的工資,，不可預(yù)見費1000元,。

小計每月成本約：10000元。

3,、營業(yè)額預(yù)測

本人短時期的計劃營業(yè)額(見下表)

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月均營業(yè)額(元)季度營業(yè)額(元)

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第一季度 15000 45000

第二季度 17000 51000

第三季度 18000 54000

第四季度 18000 54000

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小計：年營業(yè)額為2040000元,。

月均營業(yè)額：17000元。

4,、盈利能力(月)

營業(yè)額～成本=營業(yè)利潤

17000-10000=7000元

年利潤：7000×12=84000元

5,、投資回收期：

投資回收期：550000/7000=個月≈6.五年

由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場并無多大的壁壘,。相反,，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品,，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實惠的價格是本超市的當(dāng)務(wù)之急,，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

1、開業(yè)前期,，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁,，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告,，到公共場所張貼廣告,。

2、開設(shè)一些購物券和一些會員卡,，從中得到優(yōu)惠,。

3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動,，及投獎活動,。

如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點，很容易就會被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的,，經(jīng)營超市的業(yè)者,，若沒有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局,。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標(biāo)市場特性”,、“競爭者特性”,、及“本身條件”四方面來衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點,。

(一),、產(chǎn)業(yè)特性：

1,、超市注重品項齊全，可以提供消費者日常所需的食品,、日用品,，以滿足其一次購足的需求。

2,、超市強調(diào)合理的價格,，以提供大眾化、豐富性商品為主,。

3,、超市強調(diào)距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場所,。

4,、超市強調(diào)服務(wù)，除提供輕松,、舒適的購物環(huán)境外,，超市亦會提供商品資訊、料理方法等,，以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應(yīng)用,。

(二)、目標(biāo)市場特性：

1,、對商品知識或料理方法不太了解的消費者,。

2、追求新鮮,、衛(wèi)生,、品質(zhì)良好且對價格較不敏感的消費者。

3,、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高,，較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。

4,、較注重購物環(huán)境舒適感的消費者,。

5、女性多于男性,，且年齡大多在十八歲～五十五歲之間,。

6、單身在外者,。

7,、喜歡閑逛比較的消費者。

(三),、競爭者特性：

1,、強調(diào)價格導(dǎo)向,，低價銷售。

2,、強調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù),，可維持生鮮商品的品質(zhì)。

3,、所有產(chǎn)品都品項齊全,，或在某些類別品項上特別齊全。

4,、強調(diào)某些類別商品的特色,，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷,、直接由國外進(jìn)口,、新奇、稀有,、特殊口味,、特別用途等。

5,、可提供額外的服務(wù),，如送貨服務(wù)、免費停車,、代客送禮等,。

6、可提供特別的金融服務(wù),，如現(xiàn)金預(yù)付卡,、會員卡、貴賓卡,、禮券,、提貨券等。

7,、強調(diào)賣場氣氛及促銷活動的活性化,。

8、強調(diào)高格調(diào)的整體形象,。

9,、強調(diào)能提供新的商品知識及新的料理方法。

10,、強調(diào)連鎖經(jīng)營,，距離住家很近。

11、提供購物時間的方便,，如提早上班或延長營業(yè)時間。

12,、強調(diào)可提供選購多樣禮品,。

13、積極參與公益活動,。

(四),、本身條件：

1、經(jīng)營理念,。

2,、財務(wù)資金能力及運用狀況。

3,、專業(yè)管理技術(shù),。

4、企業(yè)知名度與形象,。

5,、后勤補給能力。

1,、根據(jù)市場預(yù)測,，開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利12000,，年盈利達(dá)13萬元左右,。開始一兩年先穩(wěn)定市場，打出名譽和信用度,，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額,，穩(wěn)定企業(yè)動作機制。

2,、四五年后以發(fā)展為主,，在三個方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶;發(fā)展團體客戶;發(fā)展會員卡客戶;此時月盈利力爭達(dá)到18000元，年盈利達(dá)20萬以上,。再過不到三年后可回收投資的55萬元,，即可回收成本。

1,、大學(xué)畢業(yè)后先出來工作掙錢,，至少五年。

2,、在工作的過程中,，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營超市方面的知識，以便更深入了解市場的趨勢,。

3,、盡量找合作伙伴,，因為這個項目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險的,。

4,、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息),。

5,、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶，了解客戶的需要,。

6,、租賃店鋪，室內(nèi)裝修,。

7,、進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè)，加強開業(yè)前的有效宣傳,。

8,、正式開業(yè)，開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動,。

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇十一

店鋪的上線及日常管理

1.確定店鋪的整體風(fēng)格,做好各個區(qū)域的美工工作,。

2.細(xì)化買家須知內(nèi)容,盡量做到顧客可以自主購物。

營銷活動

1.首先確定3-5款主打產(chǎn)品,以后歷次活動優(yōu)先考慮這幾款產(chǎn)品的報名,以此吸引客戶,做好關(guān)聯(lián)銷售,。

2.配合京東的新店鋪的推廣活動,做好慶開店營銷活動,全場折扣,設(shè)置后vip折扣價格,。

3.設(shè)置京東客,聚劃算等活動,以此引進(jìn)流量。

4.不定期經(jīng)常性的進(jìn)行小促銷,在節(jié)假日可以進(jìn)行相應(yīng)活動的大促銷

售后問題

委任有經(jīng)驗的,溝通能力強的客服擔(dān)任售后工作,。同時細(xì)化各種售后問題,作為應(yīng)對方案,比如安撫客戶的不滿情緒;不同情況對客戶的損失如何補償;快遞丟件如何索賠,如何追件;其他相關(guān)售后問題的,。

配送及倉庫管理

2、發(fā)貨周期為一天一次;除有活動訂單較多的情況外,訂單一般要在24小時內(nèi)發(fā)出,最遲不超過48小時;如果遇到缺貨或其他問題不能及時發(fā)貨的,及時通知客服,聯(lián)系客戶溝通,做好換貨或退款事宜,極力避免缺貨沒有及時和客戶溝通導(dǎo)致客戶嚴(yán)重不滿的情況的出現(xiàn),。

商城運營分為四個階段:

1,、 商城開張期

2、 商城成長期

3,、 商城成熟期

4,、 商城穩(wěn)定期

第一階段:商城開張期

1、塑造品牌形象(從店鋪裝修,、品牌介紹及殊榮,、設(shè)計理念、顧客需求上著手,給消費者留下一個深刻的印象)

2,、制定獨特且適合產(chǎn)品的營銷方式,培養(yǎng)顧客粘性

3,、制定會員管理機制,培養(yǎng)會員的消費習(xí)慣

4、根據(jù)每個季度的sku數(shù)進(jìn)行全年的銷售目標(biāo)分解,目標(biāo)分解至每季度材質(zhì)每個類目的數(shù)量配比以及金額配比;主推款、促銷款,與當(dāng)季的sku數(shù)配比;pv,、uv,、轉(zhuǎn)化率、客單價目標(biāo)分解;廣告投入與其他活動資源的配比,。

5,、基礎(chǔ)人員的學(xué)習(xí)及培訓(xùn)(目前主要針對客服及倉儲物流)

6、利用軟件記錄每天商城的各項數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析(此項工作須長期持久)(如uv,、pv、轉(zhuǎn)化率,、跳失率等)第二階段:商城成長期

1,、制定周期性的推廣計劃,分階段的完成目標(biāo)并分解指標(biāo)

2、根據(jù)店鋪pv,、uv,、轉(zhuǎn)化率、客單價等數(shù)據(jù)分析店鋪可能存在的問題并及時改善,周期性的進(jìn)行店鋪診斷

3,、根據(jù)商城銷售情況,以及京東同類目銷售情況進(jìn)行分析,適當(dāng)?shù)恼{(diào)整主推貨品,做出自己的爆款

4,、成長期的推廣以參加商城活動為主,折扣活動,滿減活動,團購(站內(nèi)站外sns的推廣)

5、策劃有針對性的活動,商討后優(yōu)化方案并執(zhí)行,引進(jìn)流量打造爆款

6,、根據(jù)工作情況,適當(dāng)擴充團隊成員(增加專職推廣,、文案策劃、數(shù)據(jù)分析,、客服美工等)第三階段:商城成熟期

1,、優(yōu)化代理品牌、注冊自己的商標(biāo)并重新申請獨立京東商城

2,、安裝管易erp系統(tǒng)(進(jìn)銷存管理,、客服績效管理、批量打印快遞單和發(fā)貨,、財務(wù)報表等功能,能日處理1000-20xx單)

3,、推廣以硬廣為主,主推單品,結(jié)合店鋪其他單品進(jìn)行聯(lián)帶銷售

4、品牌形象打造(統(tǒng)一設(shè)計包裝盒,、包裝袋,、品牌形象小禮品等)

5、規(guī)范團隊組織結(jié)構(gòu)

6,、按照品牌的標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行店鋪統(tǒng)一規(guī)劃,最終目標(biāo)升級成為品牌

第四階段:商城穩(wěn)定期

3,、加大對產(chǎn)品的投入力度,產(chǎn)品質(zhì)量的提升、研發(fā)力量的提升

4,、維持團隊的穩(wěn)定性,體現(xiàn)團隊核心價值

5,、啟用獨立頂級域名,并建立獨立的b2c平臺

在京東商城運營時,運用一些小技巧,可以很好的其高業(yè)績或者能夠方便工作人員,提高工作效率。

1、創(chuàng)意拍攝

根據(jù)產(chǎn)品特性,、產(chǎn)品定位,每款產(chǎn)品拍攝不少于八張照片,。包括但不限于街拍棚拍、環(huán)境內(nèi)拍攝,、領(lǐng)口,、袖口、吊牌,、細(xì)節(jié)等照片

2,、產(chǎn)品圖片處理以及上傳

圖片處理符合京東對圖片尺寸、像素,、大小的要求,根據(jù)產(chǎn)品特性以及用戶瀏覽習(xí)慣進(jìn)行圖片處理,。上傳至京東服務(wù)器之后,按產(chǎn)品特性進(jìn)行分門別類的更新、維護

3,、產(chǎn)品文案優(yōu)化

顏色,、尺寸、數(shù)量等銷售屬性外,產(chǎn)品描述將延伸至消費者利益點的突出,、產(chǎn)品使用人群的生活態(tài)度,、產(chǎn)品精工細(xì)作的流程等多個方面,以提升產(chǎn)品購買轉(zhuǎn)化率、進(jìn)一步傳播品牌文化

4,、京東基礎(chǔ)排名規(guī)則優(yōu)化

優(yōu)化寶貝描述關(guān)鍵詞,、上下架時間、櫥窗位推薦等

5,、關(guān)聯(lián)銷售優(yōu)化

每件單品按照質(zhì)地,、顏色、相關(guān)搭配,、穿著場合,、其他同類產(chǎn)品等屬性關(guān)聯(lián)10件以上其他產(chǎn)品,以提升其他關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的購買

6、商城裝修,、優(yōu)化

7,、產(chǎn)品選擇

8、套餐優(yōu)化

如鞋子和衣服同時購買的形式獲得相應(yīng)折扣,。根據(jù)商城的當(dāng)周或當(dāng)月銷售情況,逐步的優(yōu)化套餐的搭配以及價格,以拉升平均客單價

9,、促銷方式選擇

10、促銷數(shù)據(jù)分析

11,、商城數(shù)據(jù)分析

按月提供商城運營數(shù)據(jù)分析,包括但不限于銷量變化,、單人購買金額變化、商城產(chǎn)品熱銷排行趨勢,以及商城在調(diào)整中銷售數(shù)據(jù)的變化和原因等

12,、協(xié)調(diào)糾紛

13.推廣方式

推廣方式分為付費和免費的,站內(nèi)和站外,不管任何推廣,一定要清楚為什么去做這個推廣,做的目的是什么,并預(yù)估roi,為了這個目的去做并去達(dá)到這個目的,。

店鋪的基礎(chǔ)管理

1.基礎(chǔ)的上新,，做運營做的就是產(chǎn)品，首先要將產(chǎn)品展示在京東平臺才會有可能出業(yè)績,，每天要及時上新,，沒有上新的情況，可以修改產(chǎn)品,，這塊后期會仔細(xì)講

2.頁面的跟進(jìn)pc和手機端,，每天要將頁面進(jìn)行調(diào)整，產(chǎn)品是否在架上,，是否有細(xì)節(jié)的問題,，尤其是手機端，要及時調(diào)整,，隨著手機在人們生活中的重要性,，手機購物的占比已經(jīng)在70%以上，所以要重視手機端的優(yōu)化

3.活動的設(shè)置,，不管什么產(chǎn)品要做好營銷，促銷很關(guān)鍵,，所以要合理的設(shè)置促銷

4.店鋪細(xì)節(jié)的跟進(jìn),，標(biāo)題的更新，條碼的更新檢查 ,，價格的更新檢查

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇十二

首先定位消費群體,，一般麻辣燙店消費者以年輕群體、學(xué)生等居多,， 大多數(shù)女性都比較喜歡小吃類的食物,。

店址的好壞將決定你以后生意的70%！根據(jù)定位確定消費人群后,，我們便很快會知道把店開在什么位置最為合適,。

學(xué)校門口還是女性常出沒的地帶？例如超市,，熱鬧社區(qū)附近,，商業(yè)街區(qū)...肯定是人越多的地方越好。

為什么有人開店就火再開還是火,？

仔細(xì)想想為什么大商場都選在流量大的商業(yè)區(qū),？

雖然租金高， 但是會省掉很多宣傳費用,！

店面選址好會很快的有助于名氣的擴散，相反在一個不好地段開店可能需要很長時間去宣傳邊運營,，帶來的回報卻小得多,。

很多人在經(jīng)營小吃生意時都會步入一個誤區(qū),， 那就是店面裝修要豪華， 要上檔次,， 其實這種想法是不完全對的。

如果你的顧客人群白領(lǐng)人士或者說高消費的人群比較多,，那么你的店面裝修要盡可能的符合消費者的心里。

如果你的消費者大多數(shù)是低收入者,， 那么你豪華的裝修將把很多客人直接擋在門外,，裝修的簡單實用，讓你的客人有種回家的自然感覺,！說了這么多你可別會錯意,，店面裝修不要隨大流,，要作出自己的個性和特色,，這樣更容易被別人記住， 尤其是店名,， 不要太別口,， 庸俗但要有新意，讓人能過目不忘,！

衛(wèi)生是餐飲店必須重視的一個問題,。店面營業(yè)場所一定要專門安排人員去即時打掃，徹底做到客走清凈,。特別在夏天更要注意蚊蟲的防治,。

麻辣燙的經(jīng)營方式以及定價要參照本地的消費飲食習(xí)慣去確定，每個地方的消費群體以及飲食習(xí)慣都有不同,，所以不能一概而論,。

那么怎樣確定經(jīng)營方式和產(chǎn)品定價呢？

其實很簡單,，在每個地區(qū)都有很多麻辣燙店,，那些生意好的麻辣燙店，無論是經(jīng)營方式還是定價肯定是受消費者喜歡的,，我們可以多去幾家生意好的麻辣燙店,，吸取他們各自的優(yōu)點。

尊重并在乎你的顧客,，當(dāng)你尊重別人你會被別人記??！

顧客是你永遠(yuǎn)的上帝！那種沒有顧客的生意誰都會心焦,。

在服務(wù)的過程中要學(xué)會如何和別人相處和交流,，微笑服務(wù)， 發(fā)自心底的微笑是世上最美最純潔的表情,。

想開好店一定要深切知道你的客人在想些什么,， 他們需求些什么。下象棋的兩個對手,， 一個走一步看一步,， 另個走一步看三步， 誰贏,？道理很簡單,， 很多人都懂， 但有幾人能做到,？

顧客是你最好的老師,！如果你在服務(wù)上做的成功，有時候你的客人全是沖著你的人去你的店,， 而不全是沖著口味去你那,， 要懂得如何虛心去聆聽顧客的心聲！

總而言之一句話： 成功的服務(wù)就是讓客人在一系列接觸中產(chǎn)生自重感,！

好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘,！就算你再好的服務(wù)衛(wèi)生,，再好的地理位置也彌補不了這點上的不足,， 你賣得再便宜未必有人吃。

如果你口味好再加以合理的服務(wù)和管理,， 不愁生意做不好,。

開麻辣燙店做到以上幾點就算及格了， 想做好還要多思考,， 長期去總結(jié)經(jīng)驗并改進(jìn),，這樣生意才能蒸蒸日上，不要迷茫,， 當(dāng)你跨出這一步時你會發(fā)現(xiàn)很多賺錢的路子,，我很了解小本創(chuàng)業(yè)者的心態(tài)，怕失敗,，只能告訴你一句話：沒有100%必勝的生意,！把顧客研究透了做什么都會成功！

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇十三

1,、項目背景：

我們正是看到了電子商務(wù)的市場前景和可拓展的空間,，同時也充分結(jié)合公司的發(fā)展現(xiàn)狀,，首先選擇在“天貓商城”這個平臺開設(shè)一家天貓店。

2,、項目介紹：本項目為天貓開店策劃,，主要包括天貓商城開店的具體流程、天貓店推廣的具體措施等相關(guān)內(nèi)容,。

3,、項目啟動資金

(1)天貓店鋪入駐保證金。(詳情請見附件一)

(2)天貓店前期推廣資金,。

(一),、前期準(zhǔn)備：

1、了解天貓開店的具體流程：

②申請企業(yè)支付寶賬號,，并完成支付寶賬號的商家認(rèn)證進(jìn)行實名認(rèn)證,。

④在線輸入提交公司及品牌資料信息，等待審核通過,。

⑤在線簽訂淘寶商城服務(wù)條款,、服務(wù)協(xié)議及支付寶代扣協(xié)議。

⑥提交您的資質(zhì)及品牌資料等待淘寶小二審核,。

⑦審核通過,，在申請的企業(yè)支付寶賬號充入保證金。

⑧天貓店鋪開啟,。

⑨店鋪裝修,。

⑩進(jìn)貨并將商品上架。

進(jìn)行店鋪推廣和營銷活動,。

天貓商城開店相關(guān)違規(guī)處罰細(xì)則,、天貓商城開店相關(guān)協(xié)議等。

3,、準(zhǔn)備好相應(yīng)的證件和開店條件：企業(yè)營業(yè)執(zhí)照,、銀行賬號、機構(gòu)代碼證,、稅務(wù)登記證,、法人身份證正反面照片等。

(二),、店鋪的創(chuàng)建及裝修：

1,、店鋪風(fēng)格：時尚簡約

2、店鋪裝修：首先起一個好的名字：xxxxxx然后做一個店招(從阿里巴巴店鋪模塊市場購買并修改成自己的店招)

(三),、進(jìn)貨渠道及商品上架：

1,、進(jìn)貨渠道：

a.廠家進(jìn)貨：廠家進(jìn)貨也是一個常見的渠道，去廠家進(jìn)貨,，可以拿到更低的進(jìn)貨價,，但是一次進(jìn)貨金額通常會要求會比較高,，經(jīng)營風(fēng)險較高。

b.阿里巴巴批發(fā)市場進(jìn)貨：阿里巴巴批發(fā)市場有大量可供批發(fā)的商品,，可以通過阿里巴巴批發(fā)平臺了解到熱賣的商品,。

(四)、店鋪推廣及商品營銷：

1,、店鋪推廣策略：要想讓自己的商品能夠賣出去,，首先，店鋪的信譽度需要提高,。為提高信譽度,，通常可以通過向自己周邊的人進(jìn)行宣傳,，讓同事,、朋友幫忙將店鋪信譽刷上去。然后,，店鋪推廣可以通過淘寶推廣平臺進(jìn)行推廣,，通過廣告等方式讓消費者了解到店鋪。

1,、天貓商城為規(guī)范店鋪的相關(guān)行為,，有違規(guī)處罰，需認(rèn)真了解相關(guān)細(xì)則,。

3,、開天貓店鋪要做好客服工作。

4,、店鋪寶貝要及時更新,，店鋪裝修也要及時維護。

本項目將成立專門的部門來負(fù)責(zé)天貓店鋪相關(guān)的事務(wù),。初步準(zhǔn)備分四個服務(wù)組,。

1,、管理組1名員工(負(fù)責(zé)日常商城店鋪的運營及銷售策劃類工作)

2,、客服組4名員工(負(fù)責(zé)店鋪日常管理，旺旺溝通,，銷售接單工作)

3,、推廣組1名員工(負(fù)責(zé)商城推廣計劃的執(zhí)行工作)

4、物流組2名員工(負(fù)責(zé)日常貨物包裝及發(fā)貨工作)

5,、售后組1名員工(負(fù)責(zé)日常處理淘寶商城客戶的售后工作)

6,、美工組1名員工(負(fù)責(zé)商城的美化、裝修,、產(chǎn)品拍照等)

1,、天貓店鋪入駐保證金規(guī)則,。

2、淘寶商城運營日常工作內(nèi)空規(guī)劃指導(dǎo),。

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇十四

本店以誠信為本,，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友,、知識和財富,。本店的經(jīng)營宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任,。精誠團結(jié),，客戶至上。本店屬于b2c商業(yè)模式,，即表示商業(yè)機構(gòu)對消費者的電子商務(wù)活動,。

有關(guān)專家指出，如今經(jīng)濟發(fā)達(dá),，民眾收入不斷增加,，戀人們有了更多的經(jīng)濟能力來打造自己的愛情之路，互送禮物,、信物,，表達(dá)相思之情已成為時尚，情侶消費市場潛力巨大,。統(tǒng)計顯示,，中國12億人口，16-35歲的年輕群體達(dá)3億多,，如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場,，按全國20xx個縣市計算，每個縣市將達(dá)2450萬元的市場份額,。

據(jù)經(jīng)驗豐富的商家介紹,，經(jīng)營初期，知名度與客戶群還較為有限,，隨著時間的積累,，小店積累了很多回頭客，被老客戶帶來的新客戶也越來越多,，店內(nèi)銷售情況還會越來越好,。

代理商

淘寶店代銷可以避免庫存壓力

淘寶店代銷可以降低投資成本

淘寶店代銷可以大大提升自己的競爭力

淘寶店代銷可以大大節(jié)約進(jìn)貨時間

淘寶店代銷可以享受批發(fā)價格卻沒有訂貨限制

淘寶店代銷可以免費提供的精美商品圖片，經(jīng)過專業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣,，既清晰,，又漂亮，是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的。

創(chuàng)業(yè)開店計劃書 寵物店開店計劃書篇十五

酒吧行業(yè)的興起與紅火與整個中國的經(jīng)濟,、社會,、文化之變化都有著密不可分的關(guān)系，酒吧行業(yè)經(jīng)濟帶已成為我國休閑消費產(chǎn)業(yè)中的一支主力軍,。

通過這階段我對酒吧行業(yè)的了解與深入,，歸納出了以下幾部分該產(chǎn)業(yè)的相關(guān)現(xiàn)有行情。首先,，讓我來分析一下現(xiàn)在的發(fā)展背景,。當(dāng)前受經(jīng)濟全球化和區(qū)域經(jīng)濟一體化的影響，在互利,、共贏的目標(biāo)下,，加強國際間、行業(yè)內(nèi)的交流與合作成為擺在我國酒吧行業(yè)面前的首要課題,。故我們便有了實施的必要性,，作為處在這樣一個經(jīng)濟文化各方面都飛速發(fā)展的時代，接收,、引進(jìn)新興項目與產(chǎn)業(yè)更是推動商業(yè)發(fā)展的有力契機,。一個火熱的發(fā)展機會，應(yīng)了那一句了“來的快,，去的也快”,，所以在酒吧行業(yè)處于成熟階段的時候，應(yīng)當(dāng)把握住機會,，在潮流熱還沒有消退的時候,，直擊而上。猶太商人有一句話,，叫做“嘴巴生意是個無底洞”,，這也就是說，酒吧有著無限的發(fā)展前景與利潤,。其次便是酒吧行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,。社會主義市場經(jīng)濟的確立，使酒吧的競爭日趨激烈,，目前酒吧的競爭可以說是全方位,、多元化。他們不局限于單一的模式,，包括酒吧的經(jīng)營路線,、經(jīng)營模式,、市場定位,、投資方式和組織形式等等?？梢灶A(yù)測,，短期內(nèi)酒吧的現(xiàn)狀不會有很大的改變,，這與改革開放初期的情況不同，也與整個經(jīng)濟大環(huán)境相聯(lián)系,，人們的經(jīng)濟收入與消費觀念決定了酒吧的發(fā)展步伐,，當(dāng)今的經(jīng)濟趨勢顯而易見，人們的收入增加,，可支配收入連年遞增,，人們開始學(xué)會享受生活，并認(rèn)為這是人生中必不可少的一部分消遣,，所以酒吧的發(fā)展趨勢,、勢頭極為良好。

通過以上的分析,，欲開展一行業(yè)的業(yè)務(wù),，必備的.幾項重要元素都已具備，在酒吧行業(yè)成功的走過初期,，平穩(wěn)的進(jìn)入發(fā)展期并且順利成為商業(yè)鏈中成熟的一環(huán)的現(xiàn)有大背景下實施,、開展此項創(chuàng)業(yè)計劃是有一定必要性與社會效益的。

（一） 店鋪欲形成風(fēng)格的定位

作為一個酒吧,，它的風(fēng)格,、格調(diào)和氣氛是它生存、發(fā)展的強有力硬件,。我所想營造的是一個“歐美風(fēng)尚酒吧”,。面對的人是由80、90后潮流,、時尚人士構(gòu)成的客戶群,。在這里，客戶可以采集到實時,、最新的歐美各地時尚信息,，其內(nèi)容涉及到各個方面：衣、食,、住,、行，還包括明星動態(tài)以及最新的流行資訊,。讓慕名而來的客戶得到他們想要的,，更得到他們意想不到的,。意料之外的東西總會加強人們的新鮮感與驚喜,。而酒吧的格調(diào)和氣氛完全是靠店內(nèi)的精修以及背景音樂的結(jié)合來烘托和渲染的。

關(guān)于酒吧的名字,，我將它命名為nine o’clock life,，這個名字有很多元,、很管飯的意義,。我本人喜歡9這個數(shù)字，在我的思維里,。它是僅次于完美與第一的一個層次。實話實說,，我不喜歡做第一,。首先，恕本人愚鈍,，的確名優(yōu)做到最好的能力,。其次，當(dāng)你成為第一的時候,，最大的敵人就是自己,，而不論是企業(yè)還是個人，最容易忽略的,，同時也是最可怕的敵人,，也是自己。不是止步不前,，待他人超越,；就是高傲自大，最終走向失敗,。所以,，這個名字，我賦予它的含義就是“可以與第一有距離,，但要永遠(yuǎn)追求做到最好,。”永遠(yuǎn)維護好這個平衡點,，在困難與夾縫中求生存,，永遠(yuǎn)是擁有最飽滿熱情與活力的狀態(tài)。

首先,，店鋪的地址選擇,。

事實上,，不論一家什么類型的店選址，都想坐落在一個人流量大,、經(jīng)濟發(fā)達(dá)的地區(qū),。但事實上,，各方面都完美的地區(qū)早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機,，經(jīng)歷的很長一階段的摸索與發(fā)展，成為了繁榮的經(jīng)濟區(qū),，這樣房價高,，成本高，高出的成本就是在削減利潤,，所以我不準(zhǔn)備選擇一個經(jīng)濟發(fā)達(dá)的地段作為店鋪的選址,。同樣，我也不準(zhǔn)備選擇類似于“酒吧一條街”或其余酒吧聚集的地方,，雖說正常的發(fā)展競爭本是應(yīng)該遵循這一原則的,，有競爭才有發(fā)展。但是我認(rèn)為,，有針對性的選擇客戶便更能直擊到客戶本身,，有嚴(yán)整的客戶定位，便不用跟隨經(jīng)濟繁榮的趨勢,。所以我會選擇一個潮人聚集的地理位置,，不需要在城市的商業(yè)中心，也不需要在酒吧的聚集地,。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心,，以周圍人群密集度為半徑組成的一個商業(yè)圈。在其中尋覓一間90㎡—100㎡的店面作為我店鋪的選址,。此商業(yè)圈的聚集人群大都是年輕但具有一定數(shù)量的可自由支配收入的80,、90后人群。他們對時尚敏感,，并且熱衷與追求時尚,。他們把緊跟世界時尚潮流視為生活中不可缺少的一部分，所以此類人群非常適合我酒吧的客戶人群定位,。門面的租金我預(yù)估4500/月以內(nèi)是可以承擔(dān)的,，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的,，個人覺得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢,。古書有云：辦事，要天時,，人合,，地利三者成一線時方可成事,。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素。

作為一個酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量,。酒吧的酒類大類非為四種：扎啤,、外國啤酒、洋酒,、雞尾酒,、軟飲，除了酒類當(dāng)然還必備干果類食品,。首先,，扎啤我選擇哈爾濱扎啤，因為哈啤在我國的口碑甚好,口感和舒適度堪稱第一,。其次,，外國啤酒的貨源我選擇美國,、德國,、英國作為啤酒的主打組成,。其次是洋酒和雞尾酒，洋酒不需要種類繁多,，只引進(jìn)相對來說屬于經(jīng)典款的vodka,、whisky，比如absolut vodka,、skyy vodka,、tequela vodka、gordon’s vodka和jack daniels whisky,、jim beam whisky,、black lable whisky、red lable whisky,、chivas recal whisky等,。雞尾酒的調(diào)制需要專業(yè)的調(diào)酒師，不但手法高調(diào)精準(zhǔn),，而且還要不斷推陳出新,，滿足時尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調(diào)制型,，即飲型為礦泉水,、雪碧、可樂,、零度,、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛,、寶樂士等,；調(diào)制型為咖啡,、奶茶、熱巧克力,、各種果汁,、花茶等。

每一家店都要有自己的特色,，我的酒吧針對的是80,、90后時尚人士，

故店內(nèi)的裝修是以歐美簡約大氣為主情調(diào),，以紅黑白為主色調(diào),，融合柔美的黃色燈光,，使人一旦進(jìn)入,，便有無限舒暢與家的感覺，不失時尚感且具有親切感,。在屋內(nèi)設(shè)有歐美明星以及時尚人士的街拍墻,，舞臺的設(shè)計類似于短小的t臺形狀，且舞臺部分的燈光為組合式燈箱控制,，主燈光色調(diào)為永具時尚感得白色,，有利于定期進(jìn)行時尚t臺走秀活動以及歌手的獻(xiàn)唱等各類型的活動。在門口設(shè)一具有簡約大氣時尚的一個攝影墻,，供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊等,。屋內(nèi)的陳列擺設(shè)均為設(shè)計感十足的裝飾性擺設(shè)，隨著時間的推移不斷搜集有紀(jì)念意義的明星珍藏品,。屋內(nèi)餐飲用具均為特別定制,，上印有經(jīng)典款的歐美電影宣傳海報、明星動作,、話語,、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應(yīng)為有針對性的聚攏人群,，在百貨商場,，如巴黎春天、卓展,、國商,、歐亞商都、亞泰富苑等地,，以及潮人聚集的小店處,，如桂林路巷子， 重慶路巷子等地,。進(jìn)行“普遍選拔,，重點培養(yǎng)”的宣傳方式,。

一個企業(yè)和一家店鋪的經(jīng)營管理模式是相似的，一個企業(yè)想要長遠(yuǎn)且大規(guī)模的發(fā)展,，就必須擁有一份自己的sop,。那什么是sop呢？sop（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程s酒吧ndard operating procedure）是經(jīng)過許多經(jīng)驗的積累而產(chǎn)生出來的最具有效率的做事方法,?？梢哉fsop是企業(yè)的骨骼與脊梁，任何充實與修飾都是建立在sop至上的,，可企業(yè)光有sop還是不夠的,，這就是我即將敘述的sop+，只有做到sop+,，企業(yè)才能像常青藤一樣永遠(yuǎn)有活力與生機,，這樣才不會在商海中隨波逐流，甚至被淘汰,。那么sop+比sop多的那一點是什么呢,？就是人性化+對顧客用心的服務(wù)態(tài)度+不可替代性，此三點實則是層層鋪墊與遞進(jìn)的,，當(dāng)你擁有的不是死規(guī)則而是更多的人性化服務(wù)時,，你的服務(wù)體系已步入愈來愈完善的階段再加上對不同類型、不同需要的客戶進(jìn)行有針對性的服務(wù),，可怎么提供有針對性的服務(wù)呢,？那就要用“心”了，不僅用心去觀察,、用腦去思考,，更要用心去體會，顧客需要什么,、怎樣能觸動他“非你不可”的情結(jié),。

其次，定期舉辦活動,，如t臺走秀,、真人表演、時裝比賽等,，目的是增加客戶基數(shù),，創(chuàng)立新穎、有特色的品牌酒吧,。

最后,，當(dāng)擁有一定固定客戶群，并且酒吧已進(jìn)入正軌盈利后,，開始尋覓第二個合適的店鋪地址,，擴張分店,。