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協(xié)會(huì)年會(huì)方案 新春年會(huì)方案篇一
xx公司20xx年度年終總結(jié)大會(huì)。
20xx年xx月xx日下午xx點(diǎn)xx分至xx點(diǎn)xx分,。
1,、會(huì)議時(shí)間:14:00——17:30,。
2、晚宴時(shí)間:18:00——21:30,。
xxx酒店一層多功能宴會(huì)廳,。
公司全體員工。
本次年會(huì)的流程與安排包括以下兩部分:
(一)年終大會(huì)議程安排,。
1,、13:50——全體參會(huì)員工提前到達(dá)指定會(huì)堂,按指定排座就位,,等待員工大會(huì)開始,;
2、14:00——15:30——大會(huì)進(jìn)行第一項(xiàng),,各部門及各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人上臺(tái)分別做年終述職報(bào)告,。
3、15:30——15:45——大會(huì)進(jìn)行第二項(xiàng),,由行政人事部負(fù)責(zé)人上臺(tái)宣讀公司各部門及項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人人事任命決定書,。
4、15:45——16:00——大會(huì)進(jìn)行第三項(xiàng),,副總經(jīng)理宣讀20xx年度優(yōu)秀員工獲得者名單,;優(yōu)秀員工上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng),,總經(jīng)理為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金;優(yōu)秀員工與總經(jīng)理合影留念,;優(yōu)秀員工代表發(fā)表獲獎(jiǎng)感言,。
5、16:00——17:30——大會(huì)進(jìn)行第四項(xiàng),,總經(jīng)理做總結(jié)性發(fā)言,。
6、17:30——大會(huì)結(jié)束,,員工散會(huì)休息,,酒店布置晚宴會(huì)場(chǎng)。
(二)晚宴安排,。
1,、18:00——晚宴正式開始,晚宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯,,祝福大家新年快樂,,祝愿公司的明天更加美好。使用創(chuàng)意沙畫視頻作為公司年會(huì)晚宴背景視頻和音樂
2,、18:00——19:00——用餐時(shí)段:公司領(lǐng)導(dǎo)及員工到各桌敬酒,,同事間交流溝通,拉近彼此距離,。
3,、19:00——21:00——娛樂時(shí)段:
(三)文藝節(jié)目(23個(gè)節(jié)目)。
1,、游戲一:
(1)坐氣球比賽,,用具:3把椅子、各裝20支氣球的3個(gè)箱子,。
(2)2人一組,,共3組,一個(gè)人遞球,,一個(gè)人坐球,,限定時(shí)間為3分鐘,3分鐘后,,箱子內(nèi)省的球最少的勝出,。
2、游戲二:
(1)搶凳子,; 用具:5把椅子,,圍成一圈。
(2)游戲規(guī)則:將椅子圍成一圈,響音樂,,6個(gè)人轉(zhuǎn)圈圍著椅子走,,音樂停,6個(gè)人搶坐,,沒有搶著的輸,。
3、游戲三:
(1)筷子運(yùn)鑰匙鏈,;用具:12支筷子,、2個(gè)鑰匙鏈;
(2)6個(gè)人一組,,分為兩組,,每個(gè)人嘴里叼一只筷子,將鑰匙鏈掛在第一個(gè)人的筷子上,,第一個(gè)人將鑰匙鏈傳給第二個(gè)人,,必須用筷子傳,不能用手,,哪個(gè)組最先將筷子傳到最后一個(gè)人的筷子上,,為贏。
4,、游戲四:
(1)呼啦圈傳區(qū)別針,;用具:呼啦圈3個(gè)、曲別針18個(gè),。
(2)3個(gè)人,,每人一個(gè)呼啦圈,手里6個(gè)曲別針,,每個(gè)人在轉(zhuǎn)呼啦圈的同時(shí),,要將手里的6個(gè)曲別針連在一起,,誰(shuí)先將6個(gè)曲別針連在一起,,誰(shuí)就勝出。
5,、游戲三:
(1)踩氣球,;用具:100個(gè)氣球。
(2)分為兩組,,一組5個(gè)人,,每個(gè)人球上綁10個(gè)氣球,,主持人限定時(shí)間3分鐘,,互相踩對(duì)方隊(duì)員腿上的氣球,3分鐘后,,看哪個(gè)組隊(duì)員總署氣球省的多,就勝出,。
(四)幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng):用具:抽獎(jiǎng)箱,、卡片49張、乒乓球49個(gè),。
每個(gè)人手里有一張帶數(shù)字的卡片,,將乒乓球上寫上相應(yīng)的數(shù)字,放進(jìn)抽獎(jiǎng)箱,,指派專人分別來抽一至四等獎(jiǎng),。
(五)主持人邀請(qǐng)全體員工上臺(tái)合影留念。
(一)年會(huì)的通知與宣傳:
公司辦公室于今天向機(jī)關(guān)各部門及各項(xiàng)目部發(fā)出書面的《關(guān)于20xx年度年終總結(jié)會(huì)的通知》,,對(duì)本次年會(huì)活動(dòng)進(jìn)行公示和宣傳,,達(dá)到全員知悉。
(二)條幅的制作:
紅底黃字字幅,,具體文字內(nèi)容:_______公司_______年度年終總結(jié)會(huì)(條幅規(guī)格:________)
(三)物品的采購(gòu):
抽獎(jiǎng)禮品,、生肖禮品、游戲獎(jiǎng)品,、大會(huì)席位人名牌(會(huì)議用),、筆、紙,、員工席位卡(晚宴用),、會(huì)場(chǎng)布置所需氣球、拉花,、花籃,;游戲所用乒乓球拍、乒乓球,;抽獎(jiǎng)箱,;會(huì)議所需礦泉水、晚宴所需酒水,、各類干果小食品,。
(四)現(xiàn)場(chǎng)拍照:
提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī),做好大會(huì)及晚宴活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的拍照工作,。
協(xié)會(huì)年會(huì)方案 新春年會(huì)方案篇二
xx公司20xx年度年終總結(jié)年會(huì)
20xx年xx月xx日下午14點(diǎn)00分至21點(diǎn)30分
會(huì)議時(shí)間:14:00——17:30
晚宴時(shí)間:18:00——21:30
酒店一層多功能宴會(huì)廳
公司全體員工(41人)
五,、年會(huì)流程與安排
本次年會(huì)的流程與安排包括以下兩部分:
年終大會(huì)議程安排
13:50全體參會(huì)員工提前到達(dá)指定會(huì)堂,按指定排座就位,,等待員工大會(huì)開始,;
14:00—15:30大會(huì)進(jìn)行第一項(xiàng),各部門及各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人上臺(tái)分別做年終述職報(bào)告,。
15:30—15:45大會(huì)進(jìn)行第二項(xiàng),,由行政人事部負(fù)責(zé)人上臺(tái)宣讀公司各部門及項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人人事任命決定書。
15:45—16:00大會(huì)進(jìn)行第三項(xiàng),副總經(jīng)理宣讀20xx年度優(yōu)秀員工獲得者名單,;優(yōu)秀員工上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng),,總經(jīng)理為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金;優(yōu)秀員工與總經(jīng)理合影留念,;優(yōu)秀員工代表發(fā)表獲獎(jiǎng)感言,。
16:00—17:30大會(huì)進(jìn)行第四項(xiàng),總經(jīng)理做總結(jié)性發(fā)言,。
17:30大會(huì)結(jié)束,,員工散會(huì)休息,酒店布置晚宴會(huì)場(chǎng)
六,、晚宴安排
18:00晚宴正式開始,,晚宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯,祝福大家新年快樂,,祝愿公司的明天更加美好,。(背景音樂)
18:00—19:00用餐時(shí)段:公司領(lǐng)導(dǎo)及員工到各桌敬酒,同事間交流溝通,,拉近彼此距離,,規(guī)劃方案《xx年會(huì)策劃方案》。
19:00—21:00娛樂時(shí)段:
文藝節(jié)目(2—3個(gè)節(jié)目)
游戲1:坐氣球比賽,,用具:3把椅子,、各xx支氣球的3個(gè)箱子;
游戲規(guī)則:2人一組,,共3組,,一個(gè)人遞球,一個(gè)人坐球,,限定時(shí)間為3分鐘,,3分鐘后,
箱子內(nèi)省的球最少的勝出,;
文藝節(jié)目(2—3個(gè)節(jié)目),;
游戲2:搶凳子;用具:5把椅子,,圍成一圈,;
游戲規(guī)則:將椅子圍成一圈,,響音樂,,6個(gè)人轉(zhuǎn)圈圍著椅子走,音樂停,,6個(gè)人搶坐,,沒有搶著的輸;
文藝節(jié)目(2—3個(gè)節(jié)目)
游戲3:筷子運(yùn)鑰匙鏈;用具:12支筷子,、2個(gè)鑰匙鏈,;
游戲規(guī)則:6個(gè)人一組,分為兩組,,每個(gè)人嘴里叼一只筷子,,將鑰匙鏈掛在第一個(gè)人的筷子上,第一個(gè)人將鑰匙鏈傳給第二個(gè)人,,必須用筷子傳,,不能用手,哪個(gè)組最先將筷子傳到最后一個(gè)人的筷子上,,為贏,。
游戲4:呼啦圈傳區(qū)別針;用具:呼啦圈3個(gè),、曲別針18個(gè),;
游戲規(guī)則:3個(gè)人,每人一個(gè)呼啦圈,,手里6個(gè)曲別針,,每個(gè)人在轉(zhuǎn)呼啦圈的同時(shí),要將手里的6個(gè)曲別針連在一起,,誰(shuí)先將6個(gè)曲別針連在一起,,誰(shuí)就勝出;
游戲5:踩氣球,;用具:100個(gè)氣球
游戲規(guī)則:分為兩組,,一組5個(gè)人,每個(gè)人球上綁10個(gè)氣球,,主持人限定時(shí)間3分鐘,,互相踩對(duì)方隊(duì)員腿上的氣球,3分鐘后,,看哪個(gè)組隊(duì)員總署氣球省的多,,就勝出。
幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng):用具:抽獎(jiǎng)箱,、卡片49張,、乒乓球49個(gè)每個(gè)人手里有一張帶數(shù)字的卡片,將乒乓球上寫上相應(yīng)的數(shù)字,,放進(jìn)抽獎(jiǎng)箱,,指派專人分別來抽一至四等獎(jiǎng)。
最后主持人邀請(qǐng)全體員工上臺(tái)合影留念年會(huì)準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)
年會(huì)的通知與宣傳:中山年會(huì)策劃公司辦公室于今天向機(jī)關(guān)各部門及各項(xiàng)目部發(fā)出書面的《關(guān)于20xx年度年終總結(jié)會(huì)的通知》,,對(duì)本次年會(huì)活動(dòng)進(jìn)行公示和宣傳,,達(dá)到全員知悉,。
條幅的制作:紅底黃字字幅,具體文字內(nèi)容:“xx大龍七分公司20xx年度年終總結(jié)會(huì)”(條幅規(guī)格:)
物品的采購(gòu):抽獎(jiǎng)禮品,、生肖禮品,、游戲獎(jiǎng)品、大會(huì)席位人(會(huì)議用),、筆,、紙、員工席位卡(晚宴用),、會(huì)場(chǎng)布置所需氣球,、拉花、花籃,;游戲所用乒乓球拍,、乒乓球;抽獎(jiǎng)箱,;會(huì)議所需礦泉水,、晚宴所需酒水、各類干果小食品,。
現(xiàn)場(chǎng)拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī),,做好大會(huì)及晚宴活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的拍照工作。
年會(huì)籌辦任務(wù)
任務(wù)與分工責(zé)任人
會(huì)務(wù)前期,、中期協(xié)調(diào)工作
會(huì)議階段主持人
晚宴階段主持人
物品購(gòu)置(抽獎(jiǎng)禮品,、生肖禮品、游戲獎(jiǎng)品,、席位卡片,、筆、紙,、氣球,、打氣筒、拉花,、花籃,、乒乓球拍、乒乓球,;抽獎(jiǎng)箱,、酒水、各類干果小食品)
會(huì)場(chǎng)布置
條幅,、證書,、人名臺(tái)制作、鮮花預(yù)定
現(xiàn)場(chǎng)拍照
協(xié)會(huì)年會(huì)方案 新春年會(huì)方案篇三
為展現(xiàn)公司日新月異,、蓬勃發(fā)展的良好風(fēng)貌,,增進(jìn)友誼,、增強(qiáng)凝聚力,,公司決定舉辦20xx年度總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會(huì),,以此來答謝各位職工一年來辛勤的工作與默默付出。
融合夢(mèng)想努力超越,!
1,、對(duì)______年公司發(fā)展成績(jī)總結(jié),以及制定______年公司總體規(guī)劃,,包括新年度計(jì)劃,、方向、目標(biāo)等,。
2,、加強(qiáng)職工之間的交流,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助的意識(shí),,提升公司的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力,。
3、表彰優(yōu)秀,,通過獎(jiǎng)勵(lì)方式,,調(diào)動(dòng)職工積極性,鼓勵(lì)大家在新的一年,,工作都有出色的表現(xiàn),。
4、豐富職工生活,,答謝全體職工一年以來付出的辛勤努力,。
5、讓職工充分的展現(xiàn)自我,,在年會(huì)的過程中認(rèn)知自我及對(duì)企業(yè)大家庭的認(rèn)同感,。
6、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與職工之間的互動(dòng),,讓我們?cè)谕晃枧_(tái)共同交流,、聯(lián)歡。
1,、年會(huì)策劃及準(zhǔn)備期(______年______月______日至______月______日):
本階段主要完成年會(huì)策劃方案,、通知發(fā)布、會(huì)場(chǎng)選址,、節(jié)目收集,,節(jié)目報(bào)名截止日期______月______日。
2,、年會(huì)協(xié)調(diào)及進(jìn)展期(______年______月______日至______月______日):
本階段主要完成節(jié)目篩選,、節(jié)目安排表,、節(jié)目道具、禮品物品的確認(rèn)及采買,。
3,、年會(huì)倒計(jì)時(shí)期(______年______月______日):
本階段主要完成主持人、節(jié)目單等全過程確定,。
4,、年會(huì)正式演出時(shí)間:______年______月______日______至______。
活動(dòng)地點(diǎn):xxxx酒店,,提前20天預(yù)定酒店并協(xié)商好年會(huì)場(chǎng)地等各項(xiàng)內(nèi)容,。
參會(huì)人員:公司股東和高管、公司研發(fā)全體職工,、分公司全體職工,、工廠全體職工,約300人,。
組織形式:由公司年會(huì)工作項(xiàng)目組統(tǒng)一組織,、執(zhí)行。
組長(zhǎng):______
副組長(zhǎng):______
副組長(zhǎng):______
副組長(zhǎng):______
主持人:__________________________________________
以部門或以中心為單位選送節(jié)目,,也可以跨部門合作選送,,各部門選送的節(jié)目以“自編自演、內(nèi)容豐富,、全員參與,、精彩火爆”為宗旨,要求氣氛活躍,、有聲有色,。節(jié)目?jī)?nèi)容可包括:各類游藝、小合唱,、各類特色節(jié)目(如小品,、相聲、舞蹈,、獨(dú)唱,、詩(shī)歌朗誦、啞劇表演等)等,。
年會(huì)節(jié)目報(bào)名方式:郵件報(bào)名,、電話報(bào)名、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,。
報(bào)名聯(lián)系人:______聯(lián)系方式:______郵箱:______
節(jié)目編排
為了使公司年會(huì)保質(zhì)保量完成,,節(jié)目選送之后要求進(jìn)行定期彩排,以達(dá)到預(yù)期效果,,在年會(huì)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段需要進(jìn)行三次整體彩排,。
1,、排練時(shí)間:______年______月______日——______年______月______日期間的下班后。整體彩排為______年______月______日——______年______月______日期間,;
2,、排練地點(diǎn):________________________;
3,、年會(huì)節(jié)目確定后,,年會(huì)工作項(xiàng)目組會(huì)分別跟蹤節(jié)目的排練效果同時(shí)進(jìn)行審核,,并解決遇到的問題,,若解決不了,及時(shí)上報(bào),;
4,、歌曲舞蹈類節(jié)目所需背景音樂自備,并拷貝一份至年會(huì)工作項(xiàng)目組,,在年會(huì)節(jié)目正式演出時(shí)使用,,若如未能提供,耽誤演出和影響效果,,項(xiàng)目組概不負(fù)責(zé),,請(qǐng)參演人員一定切記;
5,、參演所需服裝或道具向年會(huì)工作項(xiàng)目組申請(qǐng)費(fèi)用自行租賃,;
6、主持人參與節(jié)目順序的編排,,并組織串臺(tái)詞,。
與會(huì)公司領(lǐng)導(dǎo)的安排:
1、提前告知領(lǐng)導(dǎo)年會(huì)的具體時(shí)間和地點(diǎn)以及致辭準(zhǔn)備和頒獎(jiǎng)順序安排,;
2,、領(lǐng)導(dǎo)及其家屬座位的安排;
3,、迎接及引導(dǎo)入座,。
與會(huì)嘉賓的邀請(qǐng)與安排
1、前期與領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)是否有嘉賓參會(huì),,年會(huì)開始前5天與嘉賓確認(rèn)行程安排及能否參加,,晚會(huì)當(dāng)天再次確認(rèn)嘉賓能否準(zhǔn)時(shí)參加;
2,、嘉賓胸花的準(zhǔn)備,;
3、嘉賓的迎接與引導(dǎo)入座,。
會(huì)場(chǎng)布置與酒店協(xié)調(diào)
1,、負(fù)責(zé)人應(yīng)提前4小時(shí)(或更早)到酒店與酒店負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)會(huì)場(chǎng)布置事項(xiàng)安排,;
2、請(qǐng)酒店人員幫忙配合擺放公司領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的座位,;
3,、年會(huì)舞臺(tái)背景搭建、現(xiàn)場(chǎng)裝飾布置,、橫幅懸掛,,入口醒目地方張貼職工座次表;
4,、請(qǐng)酒店配備一名專業(yè)音響師和多媒體操作員,。
x與會(huì)人員的安全返回
1、領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,,公司包車和自駕車,。
2、職工,,公司包車,。
可能出現(xiàn)問題及解決方案
1、路上堵車
x可提前2-3個(gè)小時(shí)出發(fā),,避開高峰期,。
2、公司領(lǐng)導(dǎo)或嘉賓遲到
盡量提前去接,,若遲到可先開始節(jié)目,。
3、音響設(shè)備故障
提前調(diào)試好設(shè)備保證運(yùn)轉(zhuǎn)正常,,若出現(xiàn)故障及時(shí)聯(lián)系酒店專業(yè)音響設(shè)備維修人員排除故障,。
4、出現(xiàn)醉酒
通知其家人,、朋友或找專人陪護(hù)送回休息,。
年會(huì)整體分為五個(gè)部分:領(lǐng)導(dǎo)致辭、優(yōu)秀職工表彰,、節(jié)目表演,、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)、年會(huì)聚餐,。抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)會(huì)在節(jié)目表演當(dāng)中穿插到進(jìn)行,。
領(lǐng)導(dǎo)致辭
1、播放暖場(chǎng)音樂,,職工簽到入席,,查看各自座次表;
2、公司領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓入席,;
3,、開場(chǎng)舞蹈;
4,、主持人同時(shí)登場(chǎng),,開場(chǎng)白,簡(jiǎn)單介紹本次年會(huì)的五個(gè)部分,,歡迎到場(chǎng)嘉賓,;
5、董事長(zhǎng)致辭,。
優(yōu)秀職工表彰
1,、此項(xiàng)工作由人力資源部統(tǒng)籌安排,確認(rèn)各部門人員名單以及具體獎(jiǎng)金金額,,此項(xiàng)費(fèi)用不在整個(gè)年會(huì)預(yù)算之列,;
2,、公司本年度優(yōu)秀職工評(píng)選活動(dòng)最遲在______之前確定獲獎(jiǎng)?lì)悇e及人員名單,;
3、提前整理好優(yōu)秀職工簡(jiǎn)單介紹,,做好ppt,,在主持人宣讀獲獎(jiǎng)時(shí)投影展示;
4,、工作人員提前準(zhǔn)備好證書和獎(jiǎng)金,,頒獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)導(dǎo)和所有獲獎(jiǎng)職工準(zhǔn)備上臺(tái),同時(shí)奏頒獎(jiǎng)曲(此環(huán)節(jié)有會(huì)務(wù)組成員提前將獲獎(jiǎng)職工安排到舞臺(tái)一側(cè)),,依次頒獎(jiǎng),;
5、頒獎(jiǎng)結(jié)束后所有獲獎(jiǎng)人員與公司領(lǐng)導(dǎo)合影留念,;
6,、獲獎(jiǎng)感言,人力資源提前通知,,建議放到總結(jié)會(huì)議上,。
節(jié)目表演
1、主持人串詞,,將節(jié)目起到承上啟下的作用,;
2、節(jié)目單確定后,,主持人按照事先串好詞的節(jié)目單順序依次進(jìn)行,;
3、公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)節(jié)目進(jìn)行評(píng)分,具體評(píng)分表在節(jié)目開始提前發(fā)放,;
4,、主持人宣布節(jié)目評(píng)選結(jié)果;
5,、節(jié)目評(píng)選分為最佳人氣獎(jiǎng),,最佳表演獎(jiǎng),最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)等,,每個(gè)節(jié)目獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金分別為______元,、______元、______元,;
6,、領(lǐng)導(dǎo)頒獎(jiǎng)后,所有演員與頒獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)導(dǎo)合影,,表演節(jié)目環(huán)節(jié)結(jié)束,。
幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)
1、此環(huán)節(jié)穿插到節(jié)目表演當(dāng)中,,由工作人員提前將抽獎(jiǎng)號(hào)碼發(fā)放和收集到位,,抽獎(jiǎng)號(hào)碼每人一個(gè)(一式兩聯(lián)),按照順序發(fā)放,;
2,、共設(shè)立四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。獎(jiǎng)品價(jià)值設(shè)立,,一等獎(jiǎng)______元一名,;二等獎(jiǎng)______元二名,三等獎(jiǎng)______元三名,,鼓勵(lì)獎(jiǎng)______名,,獎(jiǎng)品為等值物品;
3,、抽獎(jiǎng)形式采取隨機(jī)抽取的形式,,由公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行抽獎(jiǎng),順序由低等至高等,,當(dāng)場(chǎng)憑抽獎(jiǎng)號(hào)碼兌獎(jiǎng),,如當(dāng)時(shí)人不在現(xiàn)場(chǎng),取消獎(jiǎng)項(xiàng)資格,,重新抽取,,直到抽取完畢,一等獎(jiǎng)由公司______抽??;二等獎(jiǎng)由______抽?。蝗泉?jiǎng),;鼓勵(lì)獎(jiǎng),。兌獎(jiǎng)同時(shí),音響師播放比較激情的音樂,,調(diào)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)氣氛,;
4、所有抽中獎(jiǎng)品的職工需當(dāng)場(chǎng)表演節(jié)目一個(gè),,抽獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)導(dǎo)和中獎(jiǎng)?wù)吆嫌傲裟睿?/p>
5,、抽獎(jiǎng)結(jié)束后,主持人宣布活動(dòng)結(jié)束,,邀請(qǐng)______致祝酒詞,,宣告聚餐開始;
6,、會(huì)務(wù)組進(jìn)行會(huì)場(chǎng)清理,,我司設(shè)備等尚可使用的辦公及裝飾用品歸位裝車。
年會(huì)聚餐
1,、地點(diǎn):與節(jié)目表演場(chǎng)所在同一地點(diǎn),。時(shí)間:______開始;
2,、職工入場(chǎng)時(shí)餐桌上擺放好瓜子,、花生、糖果,、邊吃邊看演出;
3,、在節(jié)目表演結(jié)束前十分鐘與酒店負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通,,準(zhǔn)備上涼菜;
4,、明確桌長(zhǎng)姓名和職責(zé)(調(diào)節(jié)氣氛,,保證職工安全)可讓主持人在臺(tái)上明確;
5,、______祝酒詞結(jié)束后聚餐開始,。
全體起立,共同舉杯,,共同祝愿公司明年勇創(chuàng)佳績(jī),,碩果累累。聚餐中間如有臨時(shí)增加的節(jié)目主持人可靈活掌握,。職工借助氣氛相互祝酒,,領(lǐng)導(dǎo)與職工相互祝酒,烘托氣氛,表現(xiàn)公司業(yè)績(jī)蒸蒸日上的勢(shì)頭,。
聚餐結(jié)束,,整個(gè)年會(huì)結(jié)束。
1,、提前確認(rèn)年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)大小,,按照其尺寸制作活動(dòng)橫幅和背景板。
2,、提前采購(gòu)年會(huì)所需的物品,;
3、會(huì)場(chǎng)需提前布置,,包括布置公司領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓入座位置和姓名臺(tái)卡,;
4、時(shí)間的把控,,主持人應(yīng)注意好時(shí)間的把控,,避免時(shí)間控制節(jié)點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出原計(jì)劃的預(yù)定時(shí)間;
5,、會(huì)務(wù)人員的工作安排,,年會(huì)的具體工作會(huì)細(xì)化分解到相關(guān)責(zé)任人,確定每一項(xiàng)工作的負(fù)責(zé)人,,例如:現(xiàn)場(chǎng)燈光及音響的調(diào)試,、舞臺(tái)及場(chǎng)地的`布置、物品的采買與運(yùn)輸,、酒店與用餐普的提前預(yù)定等等,,中間如若出現(xiàn)什么問題需及時(shí)解決;
6,、嚴(yán)禁酒后鬧事,,如若發(fā)生,公司將追究事故責(zé)任人,。
協(xié)會(huì)年會(huì)方案 新春年會(huì)方案篇四
為了加強(qiáng)企業(yè)員工的凝聚力,,豐富企業(yè)文化生活;表達(dá)企業(yè)對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,使員工開開心心,、快快樂樂過好20xx年春節(jié),。
公司卡拉ok室
活動(dòng)分為三大部分
1、員工總結(jié)大會(huì):?jiǎn)T工總結(jié)大會(huì)從下14:00—17:303,、“金猴賀歲團(tuán)結(jié)奮進(jìn)”為主題的20xx春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開始1由活動(dòng)主持人宣布晚會(huì)開始
2首先請(qǐng)董事長(zhǎng)致詞
3節(jié)目表演:節(jié)目在征集中,,節(jié)目以健康、歡快的小品,、歌舞,、相聲等不同的內(nèi)容;
4節(jié)目表演設(shè)獎(jiǎng)進(jìn)行評(píng)定,,設(shè)集體一等獎(jiǎng)1名現(xiàn)金1200元、集體二等獎(jiǎng)1名現(xiàn)現(xiàn)金800元,、集體三等獎(jiǎng)1名現(xiàn)金400元;個(gè)人一等獎(jiǎng)1名現(xiàn)金100元/人,、二等獎(jiǎng)1名現(xiàn)金80元/人、三等獎(jiǎng)1名現(xiàn)金60元/人;凡參加節(jié)目的人均設(shè)參與獎(jiǎng):食用油一瓶,。
5節(jié)目評(píng)定評(píng)委組成:
6禮品派送:由企業(yè)統(tǒng)一購(gòu)買禮品,,所有到場(chǎng)的人員都有一只金猴公仔。
7有獎(jiǎng)問答:在節(jié)目表演及禮品派送的過程中穿插進(jìn)行,,設(shè)問題30道題目?jī)?nèi)容應(yīng)涉及到每個(gè)部門的規(guī)章制度和工作內(nèi)容,。答對(duì)者獎(jiǎng)胸章一枚,或公司產(chǎn)品一份
8有獎(jiǎng)游戲:促進(jìn)春節(jié)晚會(huì)的娛樂性及員工的參與性,,特設(shè)有獎(jiǎng)游戲活動(dòng),。在節(jié)目中穿插進(jìn)行。獲勝者獎(jiǎng):高檔組合毛巾一盒,,參與者獎(jiǎng):精美相冊(cè)一個(gè)以及閃光胸章一枚,。
9幸運(yùn)大抽獎(jiǎng):特等獎(jiǎng)1名價(jià)值1500元一條的金項(xiàng)鏈;一等獎(jiǎng)3名24k金戒指一枚;二等獎(jiǎng)2名格蘭仕微波爐一臺(tái)或美的電磁爐一臺(tái);三等獎(jiǎng)9名金正復(fù)讀機(jī)、美的電飯堡,、高級(jí)蒸鍋;鼓勵(lì)獎(jiǎng)40名5升金龍食用油一桶在節(jié)目中穿插進(jìn)行,。
詳見《20xx年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算表》
1、晚會(huì)活動(dòng)主持人:;2,、攝像師:;3,、晚會(huì)導(dǎo)演:;4、晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)維持:;5,、獎(jiǎng)品控制協(xié)調(diào)和發(fā)放:由人事科負(fù)責(zé);6,、舞臺(tái)、場(chǎng)地設(shè)計(jì):廣告科色調(diào)主要以紅色,、金色為主,,突出節(jié)日喜慶氣氛。7,、舞臺(tái)燈光、音響布置:設(shè)備科;8,、晚會(huì)場(chǎng)所布置:營(yíng)銷中心人員,、生產(chǎn)車間工人、人事科后勤人員;9,、晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助人員:;10,、游戲道具:氣球20個(gè),乒乓球80個(gè),,繩子一捆,,蘋果4個(gè),,乒乓球拍4個(gè)。負(fù)責(zé)人:,。10,、晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)后勤人員:晚會(huì)用果盤,公司人事科后勤人員,。
協(xié)會(huì)年會(huì)方案 新春年會(huì)方案篇五
春節(jié)將至,,各行各業(yè)工作相對(duì)進(jìn)入了最后的總結(jié)以及平穩(wěn)過渡的階段,企業(yè)更多的心力主要傾向于準(zhǔn)備20xx的年會(huì)活動(dòng),,雖然每一年都會(huì)有年會(huì),,但真正發(fā)揮年會(huì)舉辦作用,起到效果的應(yīng)該不多,,很多企業(yè)已經(jīng)將年會(huì)淪于形式,,怎樣簡(jiǎn)單怎樣做,到最后錢花出去了,,時(shí)間用上了,,員工卻感覺很受傷,因?yàn)橐荒暌欢鹊母冻?,到年尾沒有歡暢,,沒有收獲,心理有失落感,。那么作為企業(yè)來講如何策劃一個(gè)比較好的,,最給力的年會(huì)活動(dòng)方案呢?
年會(huì)活動(dòng)小游戲在年會(huì)活動(dòng)中如何選擇
其實(shí)舉辦活動(dòng)多方式多種多樣,關(guān)鍵就是要理清幾點(diǎn):
1,、舉辦年會(huì)的目的是什么?一般來說企業(yè)都是為了獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀,,鼓勵(lì)全體,活躍氣氛,,促進(jìn)交流,,慶賀一年來企業(yè)的收獲,分享喜悅,,展望未來,。
2、如何圍繞總的目的策劃有創(chuàng)意的活動(dòng)環(huán)節(jié)?活動(dòng)目的相當(dāng)于一個(gè)中心點(diǎn),,所有策劃的活動(dòng)環(huán)節(jié)可以圍繞這個(gè)中心點(diǎn)去展開,,最好能夠讓所有的員工都參與進(jìn)來,氛圍要輕松,,讓每位員工融入氛圍之中,,在活動(dòng)中來點(diǎn)小驚喜是更好的了,但不能太延后,,見過很多企業(yè)因?yàn)榛顒?dòng)驚喜延至最后,,很多員工激情下降,,最后中途就離場(chǎng)。
3,、活動(dòng)不能脫離實(shí)際,。要做好預(yù)算,在預(yù)算范圍內(nèi)設(shè)置各環(huán)節(jié),。比如:
· 專門的(specific)――專注于實(shí)現(xiàn)活動(dòng)的目標(biāo),。
· 可測(cè)算的(measurable)――用量化的方式表達(dá)。
· 共識(shí)的(agreeable)――要取得所有責(zé)任人的共識(shí),。
· 現(xiàn)實(shí)的(realistic)――要確保有足夠的人力,、財(cái)力、和其它物質(zhì)資源來實(shí)現(xiàn),。
· 按時(shí)完成(time specific),。
4、能夠與過年的氣氛相融合,,比如派發(fā)紅包,,送祝福等,以此讓員工走進(jìn)氛圍中,,活動(dòng)要全員參與型的,,并給足員工準(zhǔn)備的時(shí)間。
年會(huì)能否成功,,關(guān)鍵還是要靠團(tuán)隊(duì)的力量,,搜集員工意見是比較好的,避免神秘卻沒有員工參與導(dǎo)致活動(dòng)達(dá)不到效果,。
協(xié)會(huì)年會(huì)方案 新春年會(huì)方案篇六
20xx年度總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會(huì)
(1)年會(huì)策劃及準(zhǔn)備期(20xx年11月5日至11月30日):
本階段主要完成年會(huì)方案策劃,、通知發(fā)布、節(jié)目收集,。
(2)年會(huì)協(xié)調(diào)及進(jìn)展期(20xx年12月1日至12月31日):
本階段主要完成節(jié)目安排表,、音響確定、物品購(gòu)買,。
(3)年會(huì)倒計(jì)時(shí)期(20xx年1月17日):
本階段主要完成禮儀小姐,、主持人、節(jié)目單等全過程確定,。
(4)年會(huì)正式演出時(shí)間:20xx年1月18日13:00至21:00
(1)對(duì)20xx年公司發(fā)展成績(jī)總結(jié),,以及制定20xx年公司總體規(guī)劃,包括新年度計(jì)劃,、方向、目標(biāo)等,。
(2)加強(qiáng)職工之間的交流,,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)助的意識(shí),,提升公司的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。
(3)表彰優(yōu)秀,,通過獎(jiǎng)勵(lì)方式,,調(diào)動(dòng)職工積極性,鼓勵(lì)大家在新的一年,,工作都有出色的表現(xiàn),。
(4)豐富職工生活,答謝全體職工一年以來付出的辛勤努力,。
(5)讓職工充分的展現(xiàn)自我,,在年會(huì)的過程中認(rèn)知自我及對(duì)企業(yè)大家庭的認(rèn)同感。
(6)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與職工之間的互動(dòng),,讓我們?cè)谕晃枧_(tái)共同交流,、聯(lián)歡。
公司全體人員,,約200人左右,。
1、歌曲類:
(1)喜慶,、祥和,、熱烈的歌曲;
(2)青春、陽(yáng)光,、健康,、向上;
(3)與以上主題相關(guān)的原創(chuàng)歌曲。
2,、舞蹈類:
(1)積極向上、寓意深刻的藝術(shù)性舞蹈;
(2)具有高科技時(shí)代氣息的創(chuàng)意性舞蹈,。
(3)喜聞樂見的街舞,、現(xiàn)代舞,、健美操、武術(shù)等;
(4)相關(guān)歌曲的伴舞,。
3,、曲藝類:
(1)喜慶、熱鬧反映生活的的相聲,、小品;
(2)經(jīng)典的傳統(tǒng)曲藝類節(jié)目(戲曲,、話劇、評(píng)書等);
(3)其它類型的曲藝節(jié)目(樂器類),。
4,、每個(gè)部門所報(bào)節(jié)目不限;
5,、提倡跨部門組合報(bào)名;
1. 參會(huì)人員入場(chǎng)
2. 主持人宣布年會(huì)開始
3. 總經(jīng)理、董事長(zhǎng),、講話;對(duì)年終做總結(jié),、表彰職工
4. 表彰:各部門負(fù)責(zé)人做度工作總結(jié)與計(jì)劃、對(duì)優(yōu)秀職工予以表彰,、為優(yōu)秀職工發(fā)獎(jiǎng)
5. 優(yōu)秀職工發(fā)言
6. 聯(lián)歡會(huì)節(jié)目表演
7. 互動(dòng)小游戲
8. 閉幕詞
注意事項(xiàng):xxxxx
協(xié)會(huì)年會(huì)方案 新春年會(huì)方案篇七
一,、年會(huì)的意義
年會(huì)是幼兒園的重大節(jié)日,促進(jìn)幼兒園園所的成長(zhǎng),,加強(qiáng)園長(zhǎng),、老師與家長(zhǎng)的溝通。
二,、年會(huì)的核心
讓員工在幼兒園做事有動(dòng)力,,實(shí)現(xiàn)員工的夢(mèng)想,順便實(shí)現(xiàn)園長(zhǎng)的夢(mèng)想!
三,、年會(huì)的三大功能
1,、年會(huì)能把園長(zhǎng)推向社會(huì),讓社會(huì)了解自己的幼兒園,。
2,、年會(huì)能把社會(huì)、家長(zhǎng),、幼兒園,、員工四股力量整合成強(qiáng)大的合力。
3,、年會(huì)能把團(tuán)隊(duì)打造成超級(jí)能量體,。
四、年會(huì)的目的
1,、拉動(dòng)員工
為了減少員工流失,,用活動(dòng)來留住員工,展示幼兒園輝煌,,讓員工能感受到家庭般的溫暖,,所以年會(huì)一定要與往年不一樣,一定要讓員工有感覺,。激發(fā)員工的動(dòng)力,、調(diào)動(dòng)員工的積極性,讓員工在新年伊始就對(duì)工作產(chǎn)生高度熱情,,迅速進(jìn)入工作狀態(tài),。
2、拉動(dòng)家長(zhǎng)
一定要邀請(qǐng)一些家長(zhǎng),來參加年會(huì),,在年會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)要感恩家長(zhǎng),,展示幼兒園的團(tuán)隊(duì)及幼兒園文化,增進(jìn)幼兒園與家長(zhǎng)間的感情,。
3、拉動(dòng)其他力量
邀請(qǐng)合作伙伴,,向他們展示幼兒園的規(guī)劃及團(tuán)隊(duì),,以此來增加他們對(duì)幼兒園的信心及依賴度,。
五、年會(huì)的前期準(zhǔn)備
(一)籌劃準(zhǔn)備
1,、確定會(huì)務(wù)主要負(fù)責(zé)人,,成立籌備組
2、制作年會(huì)企劃書(樣本),,確定主題及活動(dòng)框架
3,、提供年會(huì)流程計(jì)劃和年會(huì)節(jié)目供選節(jié)目單
4、提供會(huì)場(chǎng)及舞臺(tái)布置設(shè)計(jì)方案和效果圖
5,、推薦相關(guān)音樂
(二)前期執(zhí)行
1,、最終確認(rèn)年會(huì)流程和年會(huì)節(jié)目
2、準(zhǔn)備場(chǎng)地布置道具及相關(guān)活動(dòng)器材
3,、確定員工表演節(jié)目及主持人
4,、撰寫年會(huì)相關(guān)文案
5、制定工作安排表
6,、安排會(huì)議場(chǎng)地
7,、安排年會(huì)晚宴場(chǎng)地、年會(huì)氣氛
(三)成立年會(huì)項(xiàng)目實(shí)施小組
1,、迎賓接待禮儀組;(負(fù)責(zé)合作伙伴及客人的接待,、頒獎(jiǎng)的禮儀服務(wù))
2、物品采購(gòu)配送組;(所有年會(huì)物資的采購(gòu))
3,、聚餐組;(負(fù)責(zé)安排就餐的座次及聚餐現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo))
4,、晚會(huì)組;(負(fù)責(zé)整個(gè)晚會(huì)的節(jié)目安排、演練及主持工作)
5、抽獎(jiǎng)組;(負(fù)責(zé)證書的制作和獎(jiǎng)品的保管,、發(fā)放,、搬運(yùn))
6、宣傳組;(負(fù)責(zé)主席臺(tái)搭建,、橫幅制作,、現(xiàn)場(chǎng)音響和錄像等)
注:圍繞流程進(jìn)行采購(gòu)(所需物資如:地毯,花環(huán),,獎(jiǎng)杯,,獎(jiǎng)牌,嘉賓胸花,,禮炮,,獎(jiǎng)品,條幅等)
六,、年會(huì)擬邀嘉賓
1,、員工:要求全員必須參加,不可請(qǐng)假;
2,、幼兒園各部門領(lǐng)導(dǎo);
3,、客戶:盡量邀請(qǐng)重要的大客戶,或者對(duì)幼兒園有恩的客戶;
4,、優(yōu)秀員工及主管父母,,提倡孝文化;
七、年會(huì)的會(huì)場(chǎng)布置
1,、有好的音響和好的環(huán)境,,最好能讓大家一起就餐。
2,、場(chǎng)地兩邊掛與幼兒園理念相關(guān)的一些條幅(如:幼兒園文化的展示,,愿景,使命,,口號(hào),,以展架的形式展示在年會(huì)現(xiàn)場(chǎng),并通過員工展示體現(xiàn)),。
3,、座位安排結(jié)合天、地,、師,、君、親的理念,。
4,、會(huì)場(chǎng)后方懸掛年度幼兒園活動(dòng)巨幅照片,。
5、幼兒園優(yōu)秀員工和元老,,幼兒園董事長(zhǎng)的照片做成展架放在會(huì)場(chǎng)兩側(cè),。
八、年會(huì)的具體流程
1,、全員到簽到處點(diǎn)名,,安排崗位(要求會(huì)務(wù)組的所有成員必須著統(tǒng)一服裝)。
2,、家長(zhǎng),、客戶簽到,(客戶要佩戴胸花)走紅地毯,,簽名(由主持人引導(dǎo)進(jìn)會(huì)場(chǎng),場(chǎng)內(nèi)必須放非常動(dòng)感的音樂,,場(chǎng)外拐角需有禮儀人員引領(lǐng))
3,、主持人上場(chǎng),自我介紹及熱場(chǎng),,介紹到場(chǎng)嘉賓
4,、主持人帶動(dòng)全員先來一或兩支開場(chǎng)舞(由所有的領(lǐng)導(dǎo)上前領(lǐng)舞)
5、放視頻(全年回顧)
6,、頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì),,主持人逐次邀請(qǐng)獲獎(jiǎng)人員上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)、分享,、合影,、(中間可穿插一些文藝節(jié)目),根據(jù)幼兒園需要可設(shè)置如下獎(jiǎng)項(xiàng):
(1)無(wú)私奉獻(xiàn)獎(jiǎng)(幼兒園里默默的為幼兒園奉獻(xiàn)著的老師)
(2)最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)(幼兒園所有的部門參選,,評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)由幼兒園商討決定)
(3)最上進(jìn)員工獎(jiǎng)(在幼兒園最努力,,最有動(dòng)力,最有上進(jìn)心的,,最好是新員工,,或是工齡一年以內(nèi)的員工)
(4)天使獎(jiǎng)(此獎(jiǎng)的人選應(yīng)該是對(duì)幼兒園員工關(guān)心最多,大家有什么事都愿意和她去說,,像天使一樣關(guān)愛身邊的人)
(5)最大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)(在過去的一年里,,對(duì)幼兒園有著某一方面的巨大貢獻(xiàn))
7、團(tuán)隊(duì)展示,,向在場(chǎng)所有的人展示我們的團(tuán)隊(duì),,展示我們的文化,展示我們的狀態(tài),,展示我們的決心,,展示我們的優(yōu)勢(shì),、禮儀等。
8,、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)致辭,、發(fā)言。
9,、頒布新一年里幼兒園的各項(xiàng)政策(可由副園長(zhǎng)頒布,,要有書面文件,最好是紅頭文件)
10,、園長(zhǎng)做總結(jié)激勵(lì)性發(fā)言(話不用太多,,重在激勵(lì),塑造幼兒園發(fā)展方向和發(fā)展前景)
11,、主持人宣布大會(huì)正式結(jié)束,。
12、晚餐(中間可穿插一些文藝節(jié)目)
九,、年會(huì)重點(diǎn)注意事項(xiàng)
1,、主持人要在每個(gè)版塊之前明確本版塊給幼兒園帶來什么。
2,、會(huì)務(wù)必須嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)待每一個(gè)環(huán)節(jié),,物資,人員的調(diào)配;
3,、頒獎(jiǎng)此過程乃重中之重,,是大會(huì)的核心部分,獲獎(jiǎng)的人都有一到三分鐘的獲獎(jiǎng)感言,。
4,、感恩文化
(1)感謝父母養(yǎng)育之恩,挖掘員工內(nèi)在動(dòng)力,。
(2)感謝家長(zhǎng)的配合,,共同幫助孩子成長(zhǎng)。
(3)感謝幼兒園這個(gè)平臺(tái),,讓員工心定,。
十、幼兒園年會(huì)好比春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)——必不可少
幼兒園年會(huì),,就像一年一度的新春聯(lián)歡晚會(huì),,沒它就感覺不到一年的工作意義,所以它至關(guān)重要,,不可缺少!
年會(huì)可以對(duì)幼兒園一年的工作進(jìn)行總結(jié),,獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn),激發(fā)后進(jìn),,樹立榜樣;造場(chǎng)造勢(shì),,激揚(yáng)士氣,,振奮精神;集中體現(xiàn)幼兒園實(shí)力、人文關(guān)懷;增進(jìn)家長(zhǎng)聯(lián)誼,,感恩答謝;它也是創(chuàng)造潛在利潤(rùn)的最好形式之一!
幼兒園年會(huì)活動(dòng)方案,,每一年的年末,每個(gè)公司都會(huì)舉行一次年會(huì),,用作對(duì)一年辛苦工作的員工的獎(jiǎng)勵(lì)和總結(jié),,幼兒園也會(huì)如此,幼兒園的年會(huì)比較特殊,,他們也是讓家長(zhǎng)們了解幼兒在幼兒園的學(xué)習(xí)成果的一次聚會(huì),。
協(xié)會(huì)年會(huì)方案 新春年會(huì)方案篇八
20xx年好客山東旅游主線以我省當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗為主線,推廣當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?,發(fā)展魯菜對(duì)全國(guó)餐飲的影響力,。把山東各地市特有的小吃品種整合推廣,提高知名度與吸引力,。 在山東流傳著“煙臺(tái)的蘋果萊陽(yáng)的梨,,不及濰坊的蘿卜皮”的說法。當(dāng)然,,這并非有貶低煙臺(tái)蘋果和萊陽(yáng)梨的意思,只是強(qiáng)調(diào)濰坊蘿卜之好而已,。的確,,濰坊蘿卜既可生吃又宜熟用,作水果或蔬菜皆可謂佳選,,且又有藥用價(jià)值,。其藥用價(jià)值以消食、健胃效果最為顯著,。又有“吃蘿卜喝茶,,氣的大夫蹽街爬”的戲言。
濰坊蘿卜之傳統(tǒng)名謂“濰縣蘿卜”,,因源于老濰縣,。老濰縣是現(xiàn)在濰坊市濰城區(qū)和奎文區(qū)的一部分。據(jù)說,,濰縣蘿卜種子拿到外地種植,,結(jié)果都不成。究其原因,,水土異也,。更有傳言,濰坊蘿卜僅一小塊地而已,。然而,,據(jù)有關(guān)人士考證,,濰縣蘿卜有上乘精品。其產(chǎn)地謂:“北宮后,、北宮前,,郭家莊子、劉家園,?!彼^北宮后、前,,即北宮的北,、南方向;郭家莊在北宮東,,劉家園在北宮西,。也就是說,圍繞北宮一帶的土地出產(chǎn)的蘿卜,,是上乘精品,。濰坊蘿卜栽培已有300多年的歷史,品種也形成了大纓,、小纓和二纓3個(gè)品系,。3個(gè)品系的特征基本相似,葉均屬花葉型,,每葉有裂葉8-10對(duì),,葉色深綠。肉質(zhì)根均呈圓柱形,,地上部占全長(zhǎng)四分之三,,為青綠色,地下部占四分之一,,為白色,,這便是濰縣蘿卜與其他品種的區(qū)別。上乘精品濰縣蘿卜,,個(gè)高六寸,,直徑寸半,其櫻葉綠色,,外皮黑綠色,,尾部白色,內(nèi)瓤青綠,,絕無(wú)白糠花,,清香,汁多且甜,,皮微辛,,甚是可口,。濰縣蘿卜既可做蔬菜,也可生食,。做菜凡炒,、拌、燉,、腌均可,,為當(dāng)?shù)厍铩⒍?、春三季主要蔬菜之一,。?dāng)?shù)厝讼矏凵裕抑衼砜统R詿?、茶,、蘿卜招待。經(jīng)常食用有去痰,、清熱解毒,、健脾理氣、助消化等功能,。當(dāng)?shù)赜小俺蕴}卜喝茶,,不用找醫(yī)生把藥拿”之說,濰縣蘿卜含有大量維生素,,確有保健作用,。
濰坊蘿卜作為濰坊特有的水果蘿卜,是濰坊旅游文化的一張明信片,。可以通過這張明信片吸引人們來濰坊旅游,,看蘿卜,、吃蘿卜、了解蘿卜,。讓蘿卜成為濰坊民俗旅游的一個(gè)重要組成點(diǎn),。通過官方品牌化的宣傳推廣,我們可以圍繞蘿卜發(fā)展農(nóng)家樂,、蘿卜民俗游樂園,、蘿卜特色菜館,讓人們了解蘿卜,、喜歡蘿卜,,從而了解濰坊當(dāng)?shù)匚幕W屘}卜成為山東乃至全國(guó)有名的農(nóng)副產(chǎn)品,,成為代表濰坊的重要組成部分,。
濰坊是一座以吃為重要組成部分的城市,,“民以吃為天”。 濰坊位于北方地區(qū),,所以小吃也以面食為主,。濰坊小吃主要有臨朐全羊宴、杠子頭火燒,、景芝
金絲面,、諸城辣絲子、朝天鍋,、雞鴨和樂,、城隍廟火燒、景芝三頁(yè)餅,、綠豆糕,、箱中藏寶、芝畔燒肉,、小炒肉,、馬宋餅、濰坊傳統(tǒng)肉火燒等,。通過吃可以最快最深入的了解當(dāng)?shù)氐奈幕厣惋L(fēng)土人情,。濰坊的小吃也充分的體現(xiàn)了老濰縣人民的生活特色與風(fēng)土人情。
朝天鍋?zhàn)鳛闉H坊人民最鐘愛的小吃是濰坊人民生活的重要組成部分,,源于清代乾隆年間的民間早市,。當(dāng)時(shí)濰縣趕集的農(nóng)民吃不上熱飯,便有人在集市上架起大鐵鍋,,為路人煮菜熱飯,,因鍋無(wú)蓋,人們便稱之為“朝天鍋”,。鍋內(nèi)煮著豬下貨,、肉丸子、豆腐干等,。湯沸肉爛,,顧客圍鍋而坐,由掌鍋師傅舀上熱湯,,加點(diǎn)香菜和醬油等,,并備有薄面餅,隨意自用,。然后,,根據(jù)顧客要求,把腸、肚等切碎,,放在餅上,,捏上細(xì)鹽,卷成火筒狀,,送到顧客手中,。因其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,肉湯隨喝隨舀,,深受群眾歡迎,。濰坊朝天鍋經(jīng)不斷改進(jìn)于1997年分別被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、山東省貿(mào)易廳認(rèn)定為“中華名小吃”,、“山東名小吃”,。隨著商業(yè)的發(fā)展,朝天鍋已遍及全市,,如今已發(fā)展成為“朝天宴”,。此宴用雞肉、驢肉煨湯,、以煮全豬為主,,有豬頭、肝,、肺,、心、肚,、腸,,再配以甜面醬、醋,、醬油,、疙瘩咸菜條、胡椒粉,、蔥,、姜、八角,、桂皮、鹽,、香菜,、香油、青蘿卜條等十幾種調(diào)料和冷菜,。食客們坐在一張?zhí)刂频牟妥乐車?,桌中央有一口直?0厘米,深65厘米的大鍋,,鍋口與桌面齊平,,鍋底有特制燃料,。圓桌有一缺口,服務(wù)員在缺口處,,根據(jù)客人的要求將鍋內(nèi)的肉舀出,、切好,供客人慢慢品嘗,?!俺戾仭狈识荒仯瑺I(yíng)養(yǎng)豐富,,味美可口,,湯清淡而不渾濁,加以薄餅配用,,其味無(wú)窮,。
濰坊雞鴨和樂原為蕎面饸饹,據(jù)說起源于山西,、陜西,,后經(jīng)北京傳至濰坊,由歷史上的“河漏”演變而來,?!昂勇笔怯檬w麥面在密鑿細(xì)孔的河漏床上壓出的面條,本是農(nóng)家日常食品,。濰坊人對(duì)此作了改進(jìn),,用小麥代替蕎麥面,并配以雞鴨肉,、“憨肉”和小調(diào)料的鹵子,,用期諧音取名“和樂”,因鹵子以雞鴨為主,,遂名“雞鴨和樂”,。經(jīng)民間食品藝人不斷加工發(fā)展至今,成為人們喜聞樂見的面食,。與原來的蕎面饸饹已經(jīng)完全不同,。它以制作考究、佐料齊全,、味美湯鮮而聞名齊魯大地,,又以味美價(jià)廉深受廣大群眾的歡迎。
濰坊的火燒品種很多,。單是面火燒就有若干種,,如砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等,。較為出名有特色的有杠子頭火燒,、脂烙酥火燒。杠子頭火燒,,因做火燒的面很硬,,手揉不動(dòng),需用木杠翻壓,,故名,。其形圓、個(gè)頭大,,每個(gè)約250克,,邊厚里薄,中間隆起,。其特點(diǎn)是面硬,、烤烙熟透而無(wú)糊斑,吃起來脆口,,越嚼越香,。因面硬用火烤而成,含水分很少,,既可現(xiàn)吃,,又便于攜帶,適合旅途食用,。脂烙酥火燒,,系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油,,拌以適量蒸好的面粉,,化油時(shí)加適量花椒、桂皮,,油化后剔出已炸酥的花椒,、桂皮,再和面成焰,?;馃び孟阌秃兔妫坪萌霠t,,用文火烘烤而成,。其特點(diǎn)是皮酥,瓤有異香而不膩,。
山東濰坊肉火燒:是山東濰坊地方叫法,濰坊的地方名吃??雌饋硐袢怵W餅,,味道可口。 主要以城隍廟肉火燒最為出名,。 另外火燒的餡,,也是很有講究的。要在頭一天晚上將肉淹好,,至少要腌制16小時(shí),,才能使用。因此濰坊本地的肉火燒店只有在早上和中午才供應(yīng)肉火燒,。
濰坊小吃之多數(shù)不勝數(shù),,我們?nèi)嬲蠟H坊當(dāng)?shù)匦〕裕瞥鰹H坊特色小吃旅游文化牌,,讓游客們?cè)谄穱L當(dāng)?shù)孛朗车臅r(shí)候也細(xì)細(xì)的體味當(dāng)?shù)氐奈幕厣?。充分挖掘?dāng)?shù)匦〕缘奈幕瘹v史精髓,通過當(dāng)?shù)匦〕园l(fā)展我市的文化旅游業(yè),,讓游客們?yōu)槌詠頌H坊,。發(fā)展出以吃為主題的旅游項(xiàng)目和文化產(chǎn)業(yè)鏈。讓濰坊小吃成為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的重要組成部分,,是濰坊成為以吃文化為主和賣點(diǎn)的旅游城市,。