在日常學習,、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊,。相信許多人會覺得范文很難寫,?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧,。
香甜玉米烙的做法篇一
2,、剝下玉米粒
3,、玉米粒里放入兩大勺干淀粉攪勻
4、打入一個雞蛋,,拌勻
5,、平底鍋放少許油,倒入拌勻的玉米粒,,用勺子按壓開
6,、玉米粒按壓攤開,再次加入食用油,,開中小火煎制,,煎制一面定型后小心翻面。
7,、煎制金黃即可
8,、切成自己喜歡的形狀,撒上白糖,。
香甜玉米烙的做法篇二
主料
玉米粒400克 玉米淀粉50克
面粉30克
輔料
砂糖適量
做法步驟
1. 準備食材:玉米粒,,玉米淀粉和面粉。
2. 將玉米粒用水沖洗瀝干水分,,可以用廚房紙吸水,。
3. 將玉米淀粉和面粉倒入玉米粒。
4. 將玉米淀粉,、面粉和玉米粒拌勻,。
5. 平底鍋燒熱油,放入三分之一玉米粒,,攤平,,來回轉動平底鍋,把玉米粒煎熟,,玉米烙就做好了,。
6. 煎好的玉米烙可以撒上適量的砂糖,。
7. 成品。
香甜玉米烙的做法篇三
制作食材
聽裝玉米粒一罐,、進口干生粉約30g,。 調(diào)味料:
糖或者椒鹽
制作流程
1、生粉大約30克左右,。面粉10克
2,、打開罐頭,倒出玉米粒,,漓干水分,。(可以用干凈的毛巾吸水)
3、把生粉,面粉,還有雞蛋的蛋黃加入玉米中拌勻,。
4,、鍋燒熱,倒出熱油,,玉米用手搪平,。 小火煎
5、鍋放在火上,,加少許熱油,,并用手輕輕抖動并轉動鍋,使玉米餅凝固不拈鍋,。
6,、再倒入多點的熱油,煎5-6分鐘,。
7,、倒出油,這樣玉米烙就煎好了,。為了美觀,,可以撒點胡蘿卜丁 改刀再裝盤、也可加入青豆
8,、這樣一盤美味的玉米烙就做成了
香甜玉米烙的做法篇四
金粒玉米烙
制作食材
原料:玉米粒300克,,花生仁,紅綠絲,。
調(diào)料:食油,,精鹽,味精,,砂糖,,生粉。
制作流程
選用優(yōu)質玉米粒,,放入花生仁,、紅綠絲,、干生粉、精鹽,、味精,、砂糖拌勻。炒鍋燒至六成熱時放入食油滑鍋,,然后將玉米粒倒入鍋內(nèi),,攤成圓狀,再將余油倒入,,使玉米烙定型即成,,切刀裝盤。
特點:色澤金黃,,入口松脆,,香甜可口。
小竅門:
1,、用來制作玉米烙的玉米是煮熟了的香甜玉米粒,,如果是新鮮的玉米粒要把玉米煮熟再煎。
2,、玉米烙可以放入胡蘿卜那就成胡蘿卜玉米烙,可以放入煉奶,,那就是奶香玉米烙,,也可以放入松軟或者果仁,變化萬千,。
3,、喜歡甜味的,可以煎熟玉米烙后撒些砂糖,。
香甜玉米烙的做法篇五
原料:甜玉米粒
配料:植物油,,糖,玉米淀粉
1,、把玉米粒洗干凈,,在鍋里放水煮開,放入玉米粒焯熟,,撈出過冷水備用,。
2、在玉米粒里加入玉米淀粉攪拌均勻,,如果玉米太干,,加入少許清水,令玉米均勻裹上淀粉,。
3,、在鍋里放油燒熱,,倒入玉米攤平,用小火煎五分鐘,,煎的過程中不可攪動,,可輕輕轉動鍋子,避免底部煎焦掉,。
4,、待玉米煎至成型后,再加入沒過玉米的油,,開大一點的火,,炸至玉米餅金黃香脆,然后撒上糖即可裝盤,。
1,、在煎的過程中,一定要記住不可以翻玉米,,否則煎不成型,。
2、炸玉米時,,一定要注意火候,,不要炸焦了,否則會形成有害物質,。
香甜玉米烙的做法篇六
將新鮮玉米洗干凈,,放水中煮10分鐘,撈出晾涼,,取下玉米粒備用
在玉米粒中倒入干淀粉,,拌勻,若覺得很干,,需要加一點點水,,使玉米粒充分的.裹上淀粉
取一平底鍋,將鍋燒熱,,鍋底放一點油,,將玉米粒倒入,推平整
開小火慢煎5分鐘,,不要去推動它,,可輕輕搖轉鍋子,注意觀察,,小心底部焦掉或者受熱不均勻
煎至成型不散開了,,再倒入油,沒過玉米餅。開中火,,將油升溫至7成熱,,大概需要3-5分鐘,炸至玉米餅金黃酥脆即可,,關火,,將油倒出,撒上白砂糖,,出鍋裝盤
1,、煮玉米的水可以當飲料喝,也可加點玉米粒和牛奶,,打成漿,,非常不錯的飲品。
2,、烙玉米餅的過程,,一定要適合看護,當心焦掉,。
3,、在一開始煎的時候,千萬不要去翻動它,,一次成型,。
4、不喜歡撒白砂糖的可以撒椒鹽,,或者直接原味食用,。
5、也可以選用玉米罐頭來做,,口感更佳。