時間就如同白駒過隙般的流逝,，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧,。寫計劃的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是我給大家整理的計劃范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

采購個人年終工作總結(jié)與計劃 采購個人年度總結(jié)篇一

一,、清理庫存

1,、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天,、盛世開元兩店據(jù)此進(jìn)行物品,、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓,，力爭裝修前做到零庫存,。

2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,，確保即使性物品的及時采購,，裝修期間配合各部門車輛使用。

二,、貨品采購渠道問題

1,、定點供貨商

加強對定點供應(yīng)商貨品、價格,、質(zhì)量的監(jiān)督,，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全。

2,、零售店采購

所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳,、保證隨時能通過工商防疫,、動檢等部門的檢查。

3,、主打羔羊肉產(chǎn)品采購

做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦,，制定周密,、詳細(xì)的采購計劃，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系,。掌握全國羔羊肉價格情況,。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位,。

三,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃

主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一,、二樓廚師長進(jìn)行新品研制,，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查,，對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見,。

四、對采購員的管理制度

1,、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量,、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì),、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率,。

2、對店內(nèi)所需要物品的采購,、合理安排采購時間段,，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在購回,。

3,、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,，對不必要物品不予采購,，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

采購個人年終工作總結(jié)與計劃 采購個人年度總結(jié)篇二

“雙增雙節(jié)”是增產(chǎn)節(jié)約,、增收節(jié)支的簡稱,。雙增雙節(jié)的重點在于全面提高社會經(jīng)濟效益。采購部作為酒店物資的采購供應(yīng)部門,，擔(dān)負(fù)著酒店各部門的物資供給保障工作,，同時也是確保降低酒店成本的第一個環(huán)節(jié)，采購物資的成本狀況直接決定各部門的經(jīng)營成本,，影響著整個酒店成本和利潤,。因此，降低酒店經(jīng)營成本就要從源頭抓起,，也就是采購部要在保證物資質(zhì)量的前提下,，降低采購物品價格，減少物品積壓,，加速物品和資金周轉(zhuǎn),，節(jié)約采購費用,。

采購部主要從以下幾個方面開展“雙增雙節(jié)”工作：

一、嚴(yán)把采購計劃關(guān)

嚴(yán)格各部門計劃申報,，嚴(yán)格控制各部門的采購成本率,，按照酒店要求的采購成本率進(jìn)行審核，對于那些不符合要求的物品不予采購,。在各部門計劃匯總后,，交由總庫進(jìn)行逐項核實，如有庫存,，則此項物資不予采購,。同時,，要求各部門提高計劃的周密性和準(zhǔn)確性,，減少臨時采購計劃，減少應(yīng)急采購,，減少餐飲成品菜的采購,。

二、嚴(yán)格控制各部門辦公用品和耗材的用量

按定額控制各部門的用量,，對于能夠維修使用的設(shè)施設(shè)備,，則盡量去維修，在保證正常使用的情況下盡量延長使用壽命,。

三,、嚴(yán)格控制采購物品價格

1.干雜、調(diào)料,、糧油等執(zhí)行價格不得高于市場批發(fā)價格的6%,。

2.低值易耗品的價格不得高于市場零售價的平均數(shù)。

3.零星物品的價格不得高于市場零售價的5%,。

4.魚類,、肉類、鮮貨價格不得高于市場批發(fā)價格的4%,。

5.蔬菜平均在1元以上者,，其定價不得高于市場批發(fā)價的10%。

四,、價值較高的物資,，實行質(zhì)價評議后，再進(jìn)行采購

對于單價超過元的物資,，采取召開質(zhì)價評議會的形式,，先行市場調(diào)研，再召開質(zhì)價評議會,，從質(zhì)量和價格兩方面進(jìn)行評比,，選取性價比的物資,。

五、及時掛賬報賬,，提高資金流通效率

對供貨商的貨款做到當(dāng)月核清,，當(dāng)月掛賬，每月付款,，采購員的借款欠款也要一月一清,。同時，減少現(xiàn)金流量,，金額較大的采購,，采取轉(zhuǎn)賬的方式進(jìn)行。

六,、優(yōu)化采購結(jié)構(gòu)

對于一些日常經(jīng)常使用的物品,，可由供貨商代送，以減少出去外購的次數(shù),，降低外購成本,。部門內(nèi)部合理分工，使用車輛不得執(zhí)行與工作性質(zhì)無關(guān)的任務(wù),，特殊情況需向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報,，努力減低采購費用。

七,、降低水,、電、紙張等辦公成本

辦公室電腦,、空調(diào),、照明燈具在下班后，要及時關(guān)閉,，辦公室內(nèi)和公共走廊內(nèi)照明燈,，白天應(yīng)盡量關(guān)閉。注意節(jié)省紙張,，打印文件要雙面打印,，盡量使用無紙化辦公。

采購個人年終工作總結(jié)與計劃 采購個人年度總結(jié)篇三

__年的腳步已在伴著收獲與經(jīng)驗中邁過,，面對著20__,，我思緒萬千。

我們這個部門是采購部,，而我是一名公司信任的采購員,，我深知在這樣經(jīng)濟緊縮的時間里，能夠為公司節(jié)約每一分錢尤為重要,，以下是我展開的20__年采購員個人工作計劃：

一,、組織實施“陽光采購策略”

公開透明的按采購制度程序辦事,，在采購前、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督,。

20__年我們進(jìn)一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開,、公平,、公正。

不論是大宗材料,、設(shè)備還是小型材料的零星采購,，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。

即使在時間緊,，任務(wù)重的時候,，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價,，采購前,、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督,。

即確保工作的透明，同時保證了工程進(jìn)度,。

1,、完善制度，職責(zé)明確,，按章辦事,。

20__年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料,、設(shè)備采購控制流程》,、《采購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。

制度清楚,，操作有據(jù)可查,，為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。

2,、公開公正透明,，實現(xiàn)公開招標(biāo)。

采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標(biāo),，邀標(biāo)單位都在三家以上,，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價全過程總工辦,、工程部,、審計部,、采購部都參與，增加陽光采購?fù)该鞫?，真正做到降低成本,、保護公司利益。

3,、采購效益全線凸現(xiàn),。

實施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設(shè)備價格東和灣比東和銀都便宜了,，東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了3-5%,。

為公司節(jié)約了100多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設(shè)備采購成本,。

4,、監(jiān)督機制基本形成。

做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,，價格必須經(jīng)采供部和審計部,，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防范,、抑制,。

建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，保證貨比三家,，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本,，提高采購效率,，提高企業(yè)利潤。

二,、圍繞控制成本,、采購性價比的產(chǎn)品等方面開展工作

20__年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價,，注重溝通技巧和談判策略。

要求各長期合作供應(yīng)商在原東和銀都,、東和灣,、東和春天的原價位的基礎(chǔ)上下浮5-8個百分點(當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。

同時調(diào)整了部份工作程序,，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié),，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,，實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”,，然后再傳送審計部復(fù)核。

力求限度的控制成本,，為公司節(jié)約每一分錢,。

采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。

三,、進(jìn)一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)

20__年采供部進(jìn)一步加強了對供應(yīng)商管理,，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》,，對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。

同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握,，從而進(jìn)一步擴大了市場信息空間,。

建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報價之前,，對商家進(jìn)行評價和分析,，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價資格,。

根據(jù)公司管理層的最新思維,，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待,。

因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。

房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個相對特殊,、獨立的行業(yè)，供應(yīng)商圈子相對獨立,，比如鋼材,、水泥可用供貨商資源并不多。

房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商,。

因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終,、一如既往的給予我們政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,，使供應(yīng)商能真正全心全意的`為東和服務(wù),，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展,。

我們發(fā)展了諸如：達(dá)鋼集團,、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰(zhàn)略合作伙伴單位,。

從而搶占節(jié)約成本,、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

四,、步加強對材料、設(shè)備價格信息的管理

20__年采供部進(jìn)一步加強了對材料,、設(shè)備信息的管理,，每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底,，保持了信息資料的完整,，同時輸入電腦保存，建立采供部材料,、設(shè)備信息庫,，以備隨時查閱、對比,。

五,、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感

20__年采供部特別注重，除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外,，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，同時反復(fù)強調(diào)采購人員的責(zé)任感，強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,，保證了對材料,、設(shè)備有效的追蹤。

采購個人年終工作總結(jié)與計劃 采購個人年度總結(jié)篇四

一,、制定采購方案

在采購的時候一份好的方案能夠有效的提高采購效率,，為公司節(jié)省更多的成本，采購方案都是性價比最適合公司的需要,，所以制定采購方案需要是部門大家一起處理我也負(fù)責(zé)其中一塊,。

1、采購計劃在月末制定,，這樣當(dāng)月初到來之時,，可以及時投入工作，讓計劃可以實施,，對于采購工作還好做好考察,。

2、在月初的時候我們會有專門的人負(fù)責(zé)做好采購的篩選,，在采購的時候考慮到產(chǎn)品的質(zhì)量,，性能和用途,，好有它的價格，把所有的因素都考慮在呢你我們才能夠把采購任務(wù)完成,，對于采購任務(wù)我們必須要詳細(xì)準(zhǔn)確,，不能出現(xiàn)差池，保證完成工作的要求,。

3,、制定通過核實之后在上交給部門坐高總監(jiān)核實確認(rèn)，采購方案提前制定好多番并且是方案,。

二,、保證商品的供應(yīng)

在我們工作匯總，我們必須要保證公司的商品滿足公司的需要,，在出現(xiàn)需要的時候做好預(yù)存,，當(dāng)缺少的時候可以及時的把商品取出使用。

1,、在每月月底走好商品的儲存工作,。

2、在準(zhǔn)備儲存商品的時候了解公司的具體需要而不是要各個部門通知,。

3,、做好信息的流通，每月都要做好工作聯(lián)系,，子啊部門之間專門派人去了解部門的情況,，把各個部門消耗最多需要的商品做個簡單的預(yù)估保證下次工作能夠及時的做出調(diào)整。

4,、清理掉不需要的庫存,，保持庫存的完整，完成每年公司的采購目標(biāo),，公司設(shè)定的采購任務(wù)有很多種,，其中我們是愛早每月來注定采購任務(wù)的保證能夠在每月中完成采購任務(wù)。

三,、采購流程

對于采購的過程中避免出現(xiàn)問題,，到相應(yīng)的公司派遣監(jiān)督人員，查看他們的工作情況,，保證整個采購不會被生產(chǎn)上糊弄，對于這樣的事情我們公司也是非常重視的,。

1,、每一次采購任務(wù)，每一家企業(yè)都會派遣一名監(jiān)督人員在商品生產(chǎn)中34監(jiān)督工作,，保證商家能夠在我們規(guī)定的時間里面給我們相應(yīng)的產(chǎn)品,，并且保證我們受到的產(chǎn)品是合乎我們需要的。

2、運輸路線制定我們會根據(jù)公司的需要制定好運送路線,，當(dāng)公司繼續(xù)的時候我們的路線就會按照最短的時間急性,，當(dāng)公司對這批產(chǎn)品不是著急要的就用最經(jīng)濟實惠的價格請一些其他公司運輸減少一些損失。

四,、多渠道采購

在采購部中我們要注意的問題有很多,，為了避免出現(xiàn)不必要的虧損，我們公司決定在采購的時候,，選擇的供應(yīng)商必須要有三位以上,，避免因為其他原因然自己突然斷貨。

1,、在設(shè)定采購方案的時候就制定好多渠道采購方案,，保證字任何時候都夠完成采購任務(wù)。

2,、采購的過程中我們采購要有原則和標(biāo)準(zhǔn),，必須要保證采購的安全高質(zhì)量。

雖然制定了相關(guān)的采購任務(wù)但是還需要執(zhí)行,，在今后的工作采購工作中,，我們部門每一個人都會按照自己制定的計劃工作。

采購個人年終工作總結(jié)與計劃 采購個人年度總結(jié)篇五

在20__年的工作中,，采購部繼續(xù)按照銷售計劃和生產(chǎn)需要做好原材料和輔料采購工作,。采購部要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法,，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，全面提升個人素質(zhì),。要進(jìn)一步強化敬業(yè)精神,，增強責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn),。為更好的完成__年的工作,，采購部制定以下工作計劃和目標(biāo)：

一、管理目標(biāo)

1,、完成采購成本管理體系建設(shè),，推進(jìn)采購管理規(guī)范化、制度化

依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度,，通過整理和規(guī)范,，將整個采購流程實行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實際情況,，在不脫離實行基礎(chǔ)的情況下,，進(jìn)行提升,，將采購從面的管理到點的管理，增加成本管理體系延伸性和覆蓋面,，提高采購的性價比,。

2、人員升級,，業(yè)務(wù)提升,，向數(shù)字化、表格化方向推進(jìn)

按照采購流程,，和企業(yè)調(diào)查需要,，編制各類業(yè)務(wù)表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的工作和行為,，降低管理成本,，提高業(yè)務(wù)人員的主動性和自覺性，同時提升業(yè)務(wù)能力和個人素質(zhì),。

3,、完成輔料采購手冊編制工作

輔料采購手冊，是輔料采購的基本知識,、操作規(guī)程,、注意事項和成熟經(jīng)驗，是規(guī)范操作的樣本,。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購,，縮短摸索過程，降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時間和成本,。

4,、繼續(xù)分解、量化部門工作

將每個員工工作分解,，并量化到每個崗位,，能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員,，并剔除冗員,。量化工作是績效考核的基礎(chǔ)，未來企業(yè)將推行績效考核,，同工不同酬,，同崗不同薪。

二,、業(yè)務(wù)目標(biāo)

1,、改進(jìn)信息采集方式，完善信息渠道

把原來以客戶提供信息為主的信息渠道,，拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ),，聯(lián)合廠家、網(wǎng)站,、政策等多層次,、多側(cè)面的信息采集方式;把以價格為中心的信息方式，向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸,，把產(chǎn)地信息和港口信息,，國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來，加強對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念,。信息渠道多樣化,，信息調(diào)查全面化，有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性,。加強信息的加工和分析能力,，經(jīng)過信息的提煉,，為采購提供決策依據(jù),。

2,、平衡企業(yè)和客戶利益,，推進(jìn)公平接收

公司提出進(jìn)廠公平接收,、無客戶接收的理念,，增加廠商之間的互信,，在合作過程中公開、公平,、合理，堅持互惠共贏，以公平的方式降低客戶成本,，既而降低采購成本,。我們堅持推進(jìn)接收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改革,，對每項指標(biāo)都進(jìn)行科學(xué)核算,，并檢驗執(zhí)行效果。____年的目標(biāo)是確定可持續(xù)使用基本接收指標(biāo)，并對個別指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整,，符合公司長期使用需要,。

3,、采集,、累積各種數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫

我們在進(jìn)行分析時,，只有當(dāng)年的數(shù)據(jù),，缺少以往的數(shù)據(jù)，無法進(jìn)行對比分析,，得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況,，不能反映變化趨勢，結(jié)果是靜態(tài)的,，不是動態(tài)的,。建立年度數(shù)據(jù)庫，為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù),，比如公司要按照含量進(jìn)行定價和采購,，就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù),。

4、采購公開、透明，實施陽光采購

采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督,，防止吃、拿、卡,、要現(xiàn)象發(fā)生,，讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下,。采購部也加強自身防范，持續(xù)進(jìn)行思想教育,，不斷改進(jìn)采購制度,，用以約束采購行為，加強部門人員的廉潔自律,。同時采購部推進(jìn)信息平臺建設(shè),，采購使用信息平臺公開報價，減少采購中人為因素的影響,，原料采購做到公開,、透明。

三,、學(xué)習(xí)的目標(biāo)

1,、提高專業(yè)知識和操作技能

內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財務(wù)知識，采購內(nèi)勤人員必須取得會計從業(yè)資格證書,，外勤人員要取得采購師認(rèn)證資格,，采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認(rèn)證。提高專業(yè)知識,，也要提高業(yè)務(wù)能力,。采購部將結(jié)合公司培訓(xùn)，進(jìn)行部門培訓(xùn),，采購部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí),，向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí)，規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為,，進(jìn)行自我提升,。

2、期貨學(xué)習(xí)

期貨學(xué)習(xí)本來是專業(yè)知識的一部分,，但是采購來說,，期貨具有特殊的重要性,。強化期貨學(xué)習(xí)，利用好期貨工具,，發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義,。

3、輪崗學(xué)習(xí)

采購部員工,，要熟悉和掌握各崗位的工作,，做復(fù)合性人才。在采購間歇期,，采購部內(nèi)部輪崗學(xué)習(xí),，達(dá)到能熟練操作采購流程中每個崗位的工作。然后部門間學(xué)習(xí),，向銷售部,、品控部、物流部學(xué)習(xí),。

采購部在20__年工作中,，將以降低成本和提高效率為工作中心，嘗試新方法,，取其精華,、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階,、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。