總結(jié)是寫給人看的,，條理不清,，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的,。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,？而個人總結(jié)又該怎么寫呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,，希望大家能夠喜歡!

春節(jié)期間酒店工作總結(jié) 春節(jié)酒店工作總結(jié)篇一

由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,，各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工,，員工情緒動蕩,。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題,，加快主體建設(shè),，才能推動籌建工作的進(jìn)展,，穩(wěn)定民心。在xx董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,，本人組織人員進(jìn)行圖紙會審,，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約,，吸引有實(shí)力,、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,，現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程：

1,、弱電工程：電話線、視頻線,、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè),；消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成xx%,。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中,。

2、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機(jī)安裝,、水泵安裝,、鍋爐、別墅熱水器的安裝,。目前未完成項(xiàng)目有電源,、煤氣設(shè)備。

3,、裝修工程：完成別墅外墻油漆及xx%別墅裝修,；主樓裝修完成xx%（包括水、電,、地,、墻、天花）,；酒店外墻大理石完成xx%,。

4、其它工程：完成外圍欄,、別墅中間藝術(shù)長廊,、酒店廣場、店標(biāo)石,。園林工程,、海邊休閑涼亭完成xx%；酒店停車場完成xx%,；酒店x池完成xx%,；草地照明完成xx%,；

在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時，各類設(shè)備,、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展,。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),，進(jìn)行選樣定型,。在供貨商的選定上，采取招標(biāo)辦法,，在招標(biāo)過程中,，嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法,、平等競爭,、誠實(shí)信用的原則，堅(jiān)持了資格審查,，實(shí)地考察,，小組審議，上報批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約,。目前中央空調(diào),、廚房設(shè)備、綠化工程,、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器,、員工服裝,、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約x份,，合同總額達(dá)xxx萬元,。

18年x月，酒店確立全體人員編制為xx人,。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),，制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系,。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體,。在人員的招聘上，為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,，節(jié)約控制人力成本,，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘,。對于職位缺口較大的部門,，采取了多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足,，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,，目前酒店到職人員共xx人,，主要為：行政辦x人，財務(wù)部xx人,，前廳部xx人,，管家部xx人，餐飲部xx人,，營銷推廣部x人,，人力資源部x人，廚房xx人,，采購部x人,，工程部xx人，保安部xx人

為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn),，xx大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,，對所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹,、酒店的儀容儀表規(guī)范,、禮貌禮儀的重要性、酒店英文,、個人素養(yǎng),、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,，不僅從全方位加強(qiáng)了員工對酒店的認(rèn)識和拓展知識面,，也大大提高了員工的工作積極性。

經(jīng)過近半年的努力,，xx大酒店已制定一套比較完整的管理制度,、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐,、西餐,、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),，建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺帳及制度,，保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作,，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性,。

隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,，廈門酒店逐步完善與增多，并陸續(xù)有國際品牌酒店進(jìn)駐,，廈門酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場競爭,。根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店,，客源定位為跨國企業(yè),、外資企業(yè)、大型企業(yè),、政要客人,、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼,，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查,、上門拜訪與洽談溝通，對環(huán)島內(nèi)高級寫樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作,。目前已簽協(xié)議單位有xx家,，旅行社xx家。

以上為本人在20xx年度任俱樂部及xx大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作,。由于兩頭兼顧,，任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足,，敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正,。

春節(jié)期間酒店工作總結(jié) 春節(jié)酒店工作總結(jié)篇二

本人joanna，格蘭德假日俱樂部總經(jīng)理兼廈門亞洲海灣大酒店總經(jīng)理,，在peter董事長及達(dá)聲總部的領(lǐng)導(dǎo)下,，率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo),，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就20xx年度的工作匯報如下：

格蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來,，受諸方面因素影響,，經(jīng)營情況不容樂觀，制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的,，20xx年基本確定俱樂部以中餐,、西餐、客房三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),，輔以會所,、泳池等配套設(shè)施,，加強(qiáng)營銷,，細(xì)化服務(wù),，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針,。

20xx年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,，實(shí)際收入為2329.65萬元，完成率為62.81%,。剔除中餐收入影響,，俱樂部計劃收入為1613.40元，實(shí)際收入為1648.69元,，完成率為102.19%,。其中西餐計劃收入為401萬元，實(shí)際收入為436.29萬元,，完成率為108.8%,，客房計劃收入為1186萬元，實(shí)際完成1145萬元,，完成率為96.5%,。

為推動住房，帶動消費(fèi),，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長：

1,、對住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,，以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用,。

2、針對6月下旬的住房預(yù)售低,，實(shí)行對散客和商務(wù)住房贈送早餐,，對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。

3,、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品,。抓住五一黃金周契機(jī),，自5月1日起，對西餐廳再一次調(diào)價,，將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,，同時新推出下午茶項(xiàng)目。

4,、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀，在達(dá)聲股份公司決策下,，于9月11日宣布停業(yè),。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣,，扭虧目標(biāo)指日可待,。

5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動,，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰,。

為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo),、有跟蹤,、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,，建立明確的工作目標(biāo),，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結(jié),、計劃,，對各項(xiàng)工作有計劃、有落實(shí),，按計劃步驟予以實(shí)施,。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況,，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評,。

酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善,，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成,。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成,，俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規(guī)范化,、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20xx年年初開始,，即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化,、規(guī)范化管理文件,。

在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,，針對制定的工作計劃,，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問題,，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,，也以此

作為對各部考核的依據(jù)。

市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān),，俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,，及時提出各階段工作重點(diǎn)：

一月份制定20xx年商務(wù)散客,、長包房,、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價格及合約版本,。

二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,，加強(qiáng)財務(wù)管理，制定倉庫管理制度,，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理,。

三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,，減少贈送,，完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作,，落實(shí)酒店?duì)I銷計劃,，做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度,。制定格蘭德會員卡章程,。

四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂，起草酒店各部門工作程序,，開展游泳池的開業(yè)籌備工作,，完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡,、優(yōu)惠卡的銷售,，策劃母親節(jié)活動。

五月編制新菜牌,，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,，改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐，加強(qiáng)對游泳池的銷售工作,，對客房浴室滲水維修,，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,，中西廚地面修補(bǔ),，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動,。

六月重組中餐人員編制,，續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員，開展端午節(jié),、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動,，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊的訂印,。

七月份酒店為節(jié)約成本,，實(shí)行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣,，西餐推出精選下午茶,、夏日傾情飲品?？头吭黾涌墒圪u毛巾,，對客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修,。

八月對酒店電梯噴畫進(jìn)行更換,，對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,，重新訂制客房一次性用品,。

九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散,、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作,。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動，取得了良好效果,。

十月做好十一黃金周的接待工作,，同時由于高交會的舉行，及時調(diào)整了房價,，提高了營業(yè)收入,。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間,。

十一月完成酒店部分制服的更換工作,，同時對客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗，同時為改善員工住宿,，將員工宿舍由蓮塘搬至上步,，取消了員工班車。

十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,，同時以圣誕節(jié)為重點(diǎn),，對酒店進(jìn)行全面布置與策劃,，基本達(dá)到預(yù)期效果。

春節(jié)期間酒店工作總結(jié) 春節(jié)酒店工作總結(jié)篇三

首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,，已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作,，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,，提高了酒店的知名度,，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

根據(jù)年初的工作認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),， 年?duì)I銷部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會議的營銷上,，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低,，全年的營銷部散客入住率為,，我們加大商務(wù)客人的營銷力度,，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營銷方案，有針對性的走訪,，比如旅游旺季,，我們把地接較好旅行社認(rèn)真的回訪與， 12月份至1月份大部分摩托車會議召開,，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平時在整理顧客檔案時,，分類定期的回訪,，同時不斷的開發(fā)新顧客，截止年底共簽署協(xié)議454份,。

xxx年9月份我到酒店擔(dān)任營銷部經(jīng)理,，

xxx年10份酒店正式掛牌三星，這對營銷部提供對外宣傳籌碼,，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,，有利于酒店的營銷工作。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議,。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,，利用其宣傳能夠讓客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店，比如攜程 ,、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司,；

同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運(yùn)多家摩托車公司，科龍電器,，偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待,，所有部門都能夠認(rèn)真的配合營銷部,，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們營銷部工作的支持,。

酒店擁有自己的網(wǎng)站，由營銷部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,，并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,，讓的人了解酒店,，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。

對外營銷需加強(qiáng),，現(xiàn)在我們散客相對比較少；

2. 對會議信息得不到及時的了解

3. 在接待工作中有時不夠仔細(xì),，在一些細(xì)節(jié)上不太注意,，考慮的問題也不夠全面。

4. 有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確,；影響了酒店整體的營銷與接待,，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免,，能夠做到及時的溝通,，從而減少工作失誤。

營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上,，加大會議及旅游團(tuán)隊(duì)的營銷工作,，雖然酒店地理位置不很理想，但我們存在其他優(yōu)勢,，因?yàn)榇笮蜁h可以享受獨(dú)處的環(huán)境旅游團(tuán)隊(duì)為其提供合理的價格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的,。同時通過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視，爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個新的提高,，

2. 改變現(xiàn)有的工作方式,，增加我們的商務(wù)散客的群體，提高顧客質(zhì)量,，加深顧客對我們酒店的了解,，所以我們要加強(qiáng)營銷部整體營銷力量,，提高營銷水平，為保證酒店一定的出租率和效益,，客房的價格也應(yīng)隨行就市,，根據(jù)淡、平,、旺季,，與不同的客源市場的特點(diǎn)，制定較為靈活的價格對策首先對哈市同檔次酒店進(jìn)行市場調(diào)查,，準(zhǔn)確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),，以及其它酒店出租率分析競爭形勢，給酒店提供準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),，調(diào)整酒店?duì)I銷對策,，提出酒店價格政策實(shí)施方案。適應(yīng)市場競爭需要,。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的'營銷計劃,，提出自己的促銷方案與老顧客加強(qiáng)聯(lián)系與溝通，同時建立新的顧客,，積累會議信息

3. 在旅游淡季的時候,，加強(qiáng)餐飲的營銷力度,，做好招待工作,，確保服務(wù)質(zhì)量。

4. 對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計,，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁,。同時營銷部要及時準(zhǔn)確對網(wǎng)頁進(jìn)行更新與維護(hù)，讓的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店 ,。

最后我相信營銷部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下,，營銷部今年的工作能夠再上新的臺階。

營銷部

年月日

春節(jié)期間酒店工作總結(jié) 春節(jié)酒店工作總結(jié)篇四

xx年即獎過去,，xxx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,，經(jīng)過全體員工的共同努力，克服了經(jīng)濟(jì)危機(jī),、市場需求下滑,、行業(yè)競爭加劇的壓力，取得了良好的社會品牌效益與經(jīng)濟(jì)效益,。在經(jīng)營方式上實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,，在管理體制上實(shí)現(xiàn)了由“人管人”向制度化的轉(zhuǎn)變。現(xiàn)將xx年的工作總結(jié)：

xx年是酒店成立的第二年,，也是酒店發(fā)展面臨著巨大考驗(yàn)的一年,，“創(chuàng)業(yè)難,，守業(yè)更難”。xx年度,，市場競爭的加劇,，經(jīng)營成本的增加，以及經(jīng)濟(jì)危機(jī)的沖擊,，導(dǎo)致同行業(yè)紛紛使用降價,、打折等不正當(dāng)競爭手段，使酒店運(yùn)營面臨著不進(jìn)則退的境地,，營業(yè)額縮減,，客戶流失，員工積極性下降,。面對重重困難與壓力,，酒店所有人員上下齊心協(xié)力，變危機(jī)為發(fā)展機(jī)遇,，依據(jù)市場實(shí)際情況,，在求變中求發(fā)展，建立以營銷為主體,，以服務(wù)為基石,，以市場需求為導(dǎo)向的正確發(fā)展理念，適應(yīng)經(jīng)營發(fā)展的需要,。

xx年全年?duì)I業(yè)收入xxxx元,，營業(yè)利潤xxxx元，扣除折舊費(fèi)后的全年累計利潤為xxxx萬元,，其中,，餐飲利潤為：xxxx萬元，客房利潤為：xxxx萬元,，ktv利潤為：xxxx萬元,，當(dāng)年固定資產(chǎn)投資xxxx萬元。現(xiàn)有員工xxxx人,，年發(fā)放員工福利xxxx萬元,，為xxxx名員工參加了五項(xiàng)社會保險。

完善營銷隊(duì)伍,，擴(kuò)大營銷力度,，擴(kuò)展市場份額，建立穩(wěn)定的營銷體系,，積極爭取新客戶,，各部門也積極推出新措施。

1,、擴(kuò)大營銷隊(duì)伍編制,，調(diào)整營銷人員,，增加獎勵機(jī)制；

2,、建立中文網(wǎng)站,，擴(kuò)大對外宣傳；

3,、在電視媒體做酒店的品牌宣傳,；

4、菜肴及時創(chuàng)新,，努力打造酒店特色菜,。適時推出五月美食節(jié)，更新菜品,，并在媒體做宣傳,；

5、拓展經(jīng)營思路,，ktv推出啤酒節(jié),；

6、客房部推出個性化服務(wù),；

7,、增加經(jīng)營項(xiàng)目，餐飲精品肥牛吧盛裝啟幕,。

以上系列營銷舉措的實(shí)施,，使酒店的經(jīng)營立于不敗之地，穩(wěn)定了客戶,，確立酒店良好的品牌形象,。

《百分制考核制度》的推出，使酒店管理邁出了向制度化建設(shè)的第一步，但此項(xiàng)考核制度有待于進(jìn)一步完善,。

服務(wù)是酒店的生存之本,，是提高員工素質(zhì)的有效手段。

1,、 部門建立行之有效的培訓(xùn)制度和例會制度，使員工的精神面貌有所改變，使酒店經(jīng)營管理思想得到了有效實(shí)施,；

2、 酒店采取走出去請進(jìn)來的辦法,，聘請營口市經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校的專業(yè)講師來酒店培訓(xùn)指導(dǎo),，并派管理人員到青島海景花園酒店學(xué)習(xí)，提高中高層干部的視野,，為促進(jìn)酒店規(guī)范化管理起到了積極的作用,；

3,、 通過開展員工技能大賽，進(jìn)一步提升員工的服務(wù)技能,，并在站前區(qū)舉辦的酒店行業(yè)員工技能大賽中獲得團(tuán)體第一名,，擴(kuò)大了酒店的社會影響。

1,、 組織成立“愛心幫扶基金會”,，為員工營造“家”的氛圍，建立互助互愛的工作環(huán)境,，酒店每年向基金會注入一定的資金,，解決員工的實(shí)際困難。并于十月份,，啟動愛心幫扶基金,，為身患重病的員工xx資助xxxx元醫(yī)療費(fèi)，及時為員工送去了愛心和關(guān)懷,；

2,、 積極開展有益于企業(yè)文化建設(shè)的各項(xiàng)活動，舉辦首屆青年文化節(jié),、第二屆七一大合唱比賽和十一員工棋*比賽,。通過領(lǐng)導(dǎo)與員工的共同參與，展示員工的風(fēng)采,，為各級領(lǐng)導(dǎo)與員工提供了交流的機(jī)會,，促進(jìn)酒店的文化建設(shè)。

3,、 成立工會組織和黨支部,，充分發(fā)揮黨員模范帶頭的作用，以點(diǎn)帶面,，全面帶動酒店全體員工共同進(jìn)步,。

xx年度取得了一定的成績，但仍存在不足,，主要有以下方面：

春節(jié)期間酒店工作總結(jié) 春節(jié)酒店工作總結(jié)篇五

一年過去了,，回顧自己的工作，在酒店以及前廳部領(lǐng)班和主管的指導(dǎo)下,，在不同的方面取得了必須的成績和收獲,。也還存在一些不足之處。現(xiàn)將這段時間的工作總結(jié)如下,。

盡管前臺工作沒有象公司業(yè)務(wù),、營銷、財務(wù)等部門對公司發(fā)展所作的貢獻(xiàn)大、直接,，但公司既然設(shè)了這個崗位,，領(lǐng)導(dǎo)必定認(rèn)為有其存在的必要性。透過思考,，我認(rèn)為,，不管哪一個崗位，不管從事哪一項(xiàng)工作,，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,，都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。對前臺工作,，就應(yīng)是“公司的形象,、服務(wù)的起點(diǎn)”。因?yàn)閷蛻魜碚f,，前臺是他們接觸公司的第一步,，是對公司的第一印象，而第一印象十分重要,，所以前臺在必須程度上代表了公司的形象,。同時，公司對客戶的服務(wù),，從前臺迎客開始,，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識,，促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作,。

前臺的主要工作是迎客，為客戶答疑,。因此,，做好此項(xiàng)工作，最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率,。我始終堅(jiān)持“以情服務(wù),，用心做事”，始終面帶微笑,，認(rèn)真謙和的接待各方來客,，我對待工作勤懇扎實(shí)，嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，用心開展各項(xiàng)工作,。對師傅以及同事教給我的知識爭取一次性記牢,，不懂得問題當(dāng)場問明白，并做了認(rèn)真的總結(jié)，避免了以后出現(xiàn)同樣的問題后不明白怎樣處理,。同時認(rèn)真學(xué)習(xí)同事的做事放方法和說話技巧,，漸漸地使自己辦事麻利、高效,、少出差錯,。在出色完成工作的同時，增強(qiáng)了自己處事的靈活性,，提高了溝通技能及人際關(guān)系的處理潛力,。

要做好服務(wù)工作，光有良好的意識還不夠,，還務(wù)必學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識,，避免好心辦壞事。如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,，公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中務(wù)必要遵守的禮儀常識，包括坐姿,、站姿,、說話口氣、眼神,、化妝,、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等,。雖然酒店外賓不多,，但如果英語不好的話，上大夜遇上外賓就不好辦了,。所以需要加強(qiáng)外語的學(xué)習(xí),。

了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作資料，有了這些知識儲備,，一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題,，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人,，會提醒來電方,，并簡要說明可能什么時間有人，或者在力所能及的范圍內(nèi),，簡要回答客戶的問題,，同時也能抓住適當(dāng)機(jī)會為公司作宣傳。做好公司部門和客戶溝通的橋梁,。

1,、聊天的話題不多,，每次跟同事在一齊的時候總是感覺沒有什么話題可聊，總是在聽別人說話,，自己也很少參與,，導(dǎo)致讓人感覺我是一個不容易接近的人。

2,、知識儲備不夠,，對一些外幣的兌換等掌握得不夠好。英語水平低,，外賓來了都不敢跟外賓交流,。

在明年的工作中，我會繼續(xù)持續(xù)良好的勢頭,，堅(jiān)持前臺部多年年來的優(yōu)良傳統(tǒng),，針對自己的不足之處，努力學(xué)習(xí),，自我增值,，永不落伍。同時從更高的角度來要求自己做到最好,，做事以最嚴(yán)格來規(guī)范自己,，使技能水平與業(yè)務(wù)知識到達(dá)一個更高的層次。我會努力配合主管和領(lǐng)班開展工作,，認(rèn)真完成各項(xiàng)任務(wù),，努力為團(tuán)隊(duì)建設(shè)做貢獻(xiàn)。和大家共同營造一個健康和諧的工作環(huán)境,。也期望酒店會越來越好,！

春節(jié)期間酒店工作總結(jié) 春節(jié)酒店工作總結(jié)篇六

在我們餐飲部工作的時間差不多是一年的時間，回顧這一年來的工作,，有很多的收獲,，也是發(fā)現(xiàn)自己還有很大的進(jìn)步空間，我明白想要做好工作,，做好服務(wù),，不斷的進(jìn)步是必不可少的，我也就這一年來的餐飲工作做以下總結(jié),。

日常里我和同事一起在餐飲部做好我本職的工作,，我是做服務(wù)員工作的，開始進(jìn)入酒店我覺得這個工作很輕松,，而且覺得我一個大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生,，來做這個工作真的是浪費(fèi)我的才華，但是真的做了一段時間之后,，我自己真的感到羞愧,，我們酒店的餐廳服務(wù)想要做好并不簡單,，首先我們主要針對的是高端人士以及外賓,，我記得第一次接觸外賓服務(wù)的時候,，我的口語我自己都感覺很對不起這份工作，怎么那么差,，還好外賓是懂中文的,，所以他很有禮貌的跟我說中文，但是服務(wù)完之后我的臉是燙的,，我居然不能很好的用英語來為客人服務(wù),，這也是讓我明白想要在我們酒店的餐飲部做好一名服務(wù)員是多么的不容易，而且很多餐點(diǎn)的擺盤,，一些上菜的順序,，菜品的推薦也是特別有講究的，不是簡簡單單的客人點(diǎn)了上就是了,，而是有很多的流程和順序,，如果是不懂這些的客人點(diǎn)餐，我們出丑了還好,，要是懂的客人點(diǎn)了,，我們出錯了那么就是敗壞我們餐廳的名聲了。經(jīng)過這次事情,，我也是懂得要做好不容易,，也在以后更加積極的去工作了。

除了工作,，我明白想做好,，我必須學(xué)習(xí)，而且要學(xué)的東西還特別的多,，以前在學(xué)校雖然有一些了解,，但是并不深刻，而且還有很多知識都已經(jīng)忘記了,，但是在工作當(dāng)中卻是不能出現(xiàn)忘記的情況發(fā)生,，從擺盤，上菜順序,，菜品推薦,，各種菜的口味，該如何推薦,，等等一系列的學(xué)習(xí)也是讓我明白,，想做好，真的不容易,，同時我也是加強(qiáng)了我的口語練習(xí),，我明白不是每一個外賓都懂中文,，而且不是每一個人都是那么的有禮貌，除了英語,，我也是需要學(xué)習(xí)其他一些語言的簡單用法,，畢竟也是有其他國家的客人來就餐，如果能說一些他們簡單的語言和他們對話,，其實(shí)更是能讓他們感受到我們餐廳的服務(wù),，給我們的服務(wù)加分。

一年的工作和學(xué)習(xí)讓我明白,，雖然我的職位只是一個服務(wù)員,，但是想徹底做的好，其實(shí)也不是那么的容易,，難怪別人說,，別看一個簡單的基層崗位，但是包含的東西卻是特別的多,，要學(xué)的也是特別的多,，在來年我也是要積極的學(xué)，提升自己,，把工作做得更好,。