總結(jié)是指對某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,,它可以明確下一步的工作方向,,少走彎路,,少犯錯誤,提高工作效益,,因此,,讓我們寫一份總結(jié)吧。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,?下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文,,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助,。
年終總結(jié)如何開頭篇1
1、20__年即將逝去,,這是我步入__公司一年以來,,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、關(guān)懷與幫助下,,我不斷提高一個現(xiàn)場人員的工作能力和素質(zhì),,保持以學(xué)為主的謙虛態(tài)度和本著以公司利益為出發(fā)點踏實工作,勤勤懇懇,,緊緊圍繞我__公司全年目標而努力,,認真做好自己的本職工作,為了總結(jié)過去的經(jīng)驗教訓(xùn),更好的開展今后工作,,現(xiàn)將具體情況匯報如下:
2,、轉(zhuǎn)眼間20__年已接近尾聲,回顧本年度,,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下,,較好的完成了自己的本職工作。在不斷學(xué)習(xí)中,,工作模式上有了新的突破,,工作方式有了較大轉(zhuǎn)變,工作心態(tài)也逐漸成熟起來,。與此同時,,在工作中也注意發(fā)現(xiàn)自己的不足,并努力去彌補,,不斷追求自我完善?,F(xiàn)將20__年度的工作情況總結(jié)如下:
3、時光飛逝,,伴隨著比較緊湊又略顯緊張的工作節(jié)奏,,20__年就這樣快接近尾聲,雖然我來公司時間還不太長,,但是時間的腳步依然沒有放慢它前行的腳步,,經(jīng)過這一段時間的工作,有很多所感所悟,,現(xiàn)總結(jié)如下:
4,、我于20__年9月進入公司,為了更快更好地融入公司這個團隊,,為以后的工作打好鋪墊,,我加緊對公司的各項規(guī)章制度進行全面了解,熟悉了公司的企業(yè)文化,。通過了解和熟悉,,我為能進入公司這個團隊感到自豪,同時也感到自身的壓力,。在以后的工作中,,我將以公司的各項規(guī)章制度為準則,嚴格要求自己,,在堅持原則的情況下敢于嘗試,,更快更好地完成工作任務(wù)。
5,、轉(zhuǎn)眼間,,20__年已經(jīng)過去,,迎來嶄新的20__年,在__藥業(yè)公司一年來的經(jīng)歷更多是收獲,?;厥譥_我在剛剛進入公司對各個方面都還不是很了解。在這一年里我有成績,,有失敗,,有快樂,有無助,,可就是經(jīng)歷這方方面面的事情后最終得到是收獲,。在公司里工作也給我改善了很多,有條件的改善,,也有個人成長的改善,。通過這一年的磨合我對我自己以后的發(fā)展也有了很明確的目標。__是一個不平凡的一年?,F(xiàn)在這一個不平凡的一年已經(jīng)過去,。我也要對自己做一個很好的總結(jié)。一個總結(jié)的結(jié)束就意味著一個全新的開始,。
年終總結(jié)如何開頭篇2
一,、一年的工作已經(jīng)結(jié)束了,在即將迎來的一年中,,我們會繼續(xù)不斷的努力的,,這是一直無法拒絕的問題,這是一直以來我們在年終時候的總結(jié),。每一年都有自己的進步,,每一年都會有自己的成長!相信大家在來年中一定會取得最圓滿的成功的,!
二,、在20xx年的工作中,我會盡我的全力來參加工作的,,畢竟現(xiàn)在還年輕,,需要更好的奮斗,在年輕的時候多拼一拼,,這才是一生中最好的奮斗時刻,,過了這個年齡就是想拼也沒有精力和能力了,,我會趁著我年輕的時候努力拼搏的,,打拼出屬于自己的`一片蔚藍的天空,!
三,、20xx年的工作還是會更加的困難,,越來越大的競爭壓力有時候會給我們帶來極大的壓力,,但是化壓力為動力,,這才是我們一直以來不斷的進步的最根本。在不斷的進步中,,我們得到了很大的發(fā)展,,在進步中我們也有陣痛,但是這些都是暫時的,,長遠的發(fā)展才是我們一直想要的結(jié)果,!相信在20xx年我們會做的更好!
四,、在以后的歲月里,,我的工作一定會越來越努力的,盡量不會出現(xiàn)任何的差錯,,這對我是必須要要求的,,我對自己的要求是最嚴格的,一定要做到為公司的事業(yè)盡出自己最大的努力,!
五,、在將來迎來的一年中,我會繼續(xù)努力,,將我的工作能力提高到一個新的檔次,,不辜負大家對我的期望,我會盡我所能的工作,,幫助公司實現(xiàn)發(fā)展,,相信公司的明天會更好!
六,、新的一年意味著新的起點新的機遇新的挑戰(zhàn),。我們將在總結(jié)過去得失的基礎(chǔ)上,與時俱進,,開創(chuàng)教導(dǎo)工作的新局面,,爭取取得更好的成績。
七,、總之,,這一年以來,我們有得也有失,,有苦也有甜,,但是不論歡笑或淚水,都將會是我們每個人在愛心社彌足珍貴的珍藏,。相信明天會更好,!
八、20xx年是不平凡的一年,,通過全體員工的共同努力,,公司各項工作取得了全面勝利,,各項經(jīng)營指標均創(chuàng)歷史新高。在面對成績歡欣鼓舞的同時,,我們也清醒地看到我們在營銷工作及售后服務(wù)工作中的諸多不足,,尤其在市場開拓的創(chuàng)新上,精品服務(wù)的理念上,,還大有潛力可挖,。同時還要提高我們對市場變化的快速反應(yīng)能力。為此,,面對20xx年,,公司領(lǐng)導(dǎo)團體,一定會充分發(fā)揮團隊合作精神,,群策群力,,緊緊圍繞“服務(wù)管理”這個主旨,將“品牌營銷”,、“服務(wù)營銷”和“文化營銷”三者緊密結(jié)合,,確保公司20xx年公司各項工作的順利完成。
九,、回想XX年的工作情況,,找差距、比貢獻,,工作中還存在著這樣或那樣的缺點,,如各種學(xué)習(xí)還不夠好,服務(wù)質(zhì)量還不是很高,,思想熟悉還有待進一步進步,。在以后的工作中,我將不斷加強學(xué)習(xí),,進步自己身心修養(yǎng),,努力改造自己的世界觀,克服困難,,力爭上游,,改正缺點,搞好服務(wù),,加強團結(jié),,遵守紀律,按時上放工,,不早退,、不遲到,誠心實意接受批評,。工作中要和局里同道搞好團結(jié),,協(xié)調(diào)工作,,強化安全意識和服務(wù)意識,把安全責(zé)任落到實處,,愛崗敬業(yè),一絲不茍,,盡職盡責(zé)完成各項工作任務(wù),,爭取做一名稱職合格的好職工。
十,、總結(jié)一年的工作,,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足,。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進,。在新的一年里,,我將認真學(xué)習(xí)各項政策規(guī)章制度,努力使思想覺悟和工作效率全面進進一個新水平,,為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻,!
十一、在今后的工作中,,我將不斷加強個人修養(yǎng),,努力學(xué)習(xí),努力提高工作能力,,適應(yīng)新形勢下本職工作的需要,,揚長避短,發(fā)奮工作,,克難攻堅,,力求把工作做得更好,樹立辦公室的良好形象,。
十二,、以上是我個人20xx年年度工作總結(jié),俗話說:“點點滴滴,,造就不凡”,,在以后的工作中,不管工作室枯燥的還是多彩多姿的,,我都要不斷積累經(jīng)驗,,與各位同事一起共同努力,勤奮的工作,,刻苦的學(xué)習(xí),,努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,,為了單位的發(fā)展做出最大的貢獻。
十三,、回想20xx年的工作情況,,找差距、比貢獻,,工作中還存在著這樣或那樣的缺點,,如各種學(xué)習(xí)還不夠好,服務(wù)質(zhì)量還不是很高,,思想認識還有待進一步提高,。在以后的工作中,我將不斷加強學(xué)習(xí),,提高自己身心修養(yǎng),,努力改造自己的世界觀,克服困難,,力爭上游,,改正缺點,搞好服務(wù),,加強團結(jié),,遵守紀律,按時上下班,,不早退,、不遲到,誠心實意接受批評,。工作中要和局里同志搞好團結(jié),,協(xié)調(diào)工作,強化安全意識和服務(wù)意識,,把安全責(zé)任落到實處,,愛崗敬業(yè),一絲不茍,,盡職盡責(zé)完成各項工作任務(wù),,爭取做一名稱職合格的好職工。
十四,、今后要加強業(yè)務(wù)知識方面的學(xué)習(xí),,更多地深入經(jīng)營戶當中聽取他們的意見及建議。不斷開拓新思路,,采取新舉措,,努力開創(chuàng)個協(xié)、私協(xié)工作新局面。
十五,、春風(fēng)春雨春燦爛,,新年新歲新起點。20xx年將是xx公司在建筑業(yè)的改革之年,,創(chuàng)新之年,,奮進之年。新的征途已經(jīng)指明,,新的戰(zhàn)斗已經(jīng)開始,。藍圖已繪,戰(zhàn)鼓已響,,航建鐵軍定將不負使命,再譜新篇,,共同創(chuàng)造昆明公司美好的明,。
十六、20xx年已經(jīng)過去,,機遇與挑戰(zhàn)并存,、風(fēng)險與收益同在的20xx正向我們走來。新的一年,,萬象更新,,公司希望各位員工要積極行動起來,團結(jié)一心,,愛崗敬業(yè),,奮力開拓,以更加飽滿的熱情,,以更加昂揚的斗志,,為實現(xiàn)公司20xx年年度目標任務(wù)而努力奮斗!
十七,、各位員工,,新的一年來到了,我們來說成績已經(jīng)成為過去,,我們必須面對新的機遇和挑戰(zhàn),,我相信在xxx的帶領(lǐng)下,在全體員工的團結(jié)努力下,,我們一定能夠抓住機遇,,戰(zhàn)勝困難,迎接挑戰(zhàn),。我堅信我們的明天會更好,!
十八、同志們,回顧我們過來這一年的工作,,成績確實不?。夯瘷C產(chǎn)值創(chuàng)了新高,大家的入也增加了不少,,農(nóng)藥月產(chǎn)量有了大幅度上升,,取得了B級鍋爐制造資格證,等等,,但的還是表現(xiàn)在問題方,,我今天就成績講得不多,問題講了不少,,這絕不是一概否定大家的辛勤努力,,而是要提醒大家,時刻要看到事物的兩個方面,,正視我們的不足,,善于查找和發(fā)現(xiàn)自身的缺點,以求把我們的工作做得更好,。
年終總結(jié)如何開頭篇3
一年以來,,在辦公室主任的領(lǐng)導(dǎo)與支持下,在各位同事們的密切配合下,,愛崗敬業(yè),,恪盡職守,作風(fēng)務(wù)實,,思想堅定,,經(jīng)過自己的努力,較好地完成自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作?,F(xiàn)簡要回顧總結(jié)如下
一,、思想方面
重視加強政治理論學(xué)習(xí)。加強政治理論學(xué)習(xí),,是堅定理想信念,、與黨中央持續(xù)一致的重要前提,一年來,,本人能以用心的態(tài)度認真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會中央的路線和各項方針政策,,及時把思想認識統(tǒng)一到中央的精神上來,并以此指導(dǎo)個人的言行,。用心參加學(xué)校及黨支部開展的各種學(xué)習(xí)活動,。重新認識了自己作為一名黨員在工作中,應(yīng)提高效率,,克服畏難情緒,,增強進取意識,為把我校建設(shè)成為高水平的學(xué)校要有主人翁職責(zé)感。做一名行動上合格,、思想上合格的共產(chǎn)黨員,。
二、工作方面
本學(xué)期我繼續(xù)負責(zé)綜合統(tǒng)計,,機要,,信訪、計劃生育,、外事等工作,,在工作中我本著“及時、準確,、安全,、保密”的工作作風(fēng),認真完成統(tǒng)計報表任務(wù),,統(tǒng)計數(shù)據(jù)2600多項,,平時能較準確地為校領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門帶給數(shù)據(jù)。在做好綜合統(tǒng)計工作的同時,,每周到上級主管部門取文件累計達800多份,能及時把上級文件精神帶回學(xué)校,,使校領(lǐng)導(dǎo)能及時的閱讀批辦,。同時還為校領(lǐng)導(dǎo)、系主任及專業(yè)教師等19人辦理了出國手續(xù),。在做好自己本職工作的同時能夠用心主動協(xié)助其他同志共同做好辦公室工作,。
三、存在差距
1,、未能牢固樹立為教職工服務(wù)的意識,。很少想到就應(yīng)為教學(xué)一線廣大師生做些什么。
2,、工作方面存在著不夠扎實的問題,。一是工作作風(fēng)不夠踏實,存在著急于求進的情緒接到任務(wù)后有時首先想到是怎樣盡快完成,,而不是樣做得更好,,有時幾項工作同時需要完成,在任務(wù)重,,壓力大的狀況下更是如此,,存在著應(yīng)付,想過關(guān)的想法,。二是創(chuàng)新意識不強,,對有關(guān)的業(yè)務(wù)知識研究少,沒有時刻以高標準嚴格要求自己,局限于部門領(lǐng)導(dǎo)布置什么做什么,,產(chǎn)生的新想法也只是停于心動而無行動的狀態(tài),。
四、努力方向
1,、加強理論學(xué)習(xí),,平時要側(cè)重學(xué)習(xí)高校理論,使自己盡快適應(yīng)學(xué)校的發(fā)展,。勇于實踐,,在向書本學(xué)習(xí)的同時注意收集各類信息,廣泛吸取各種“營養(yǎng)”,;同時努力培養(yǎng)自己,,要具有扎實的理論功底、辯證的思維方法,、正確的思想觀點,、踏實的工作作風(fēng)。力求把工作做得更好,,樹立辦公室的良好形象,。
2、進一步增強宗旨意識和大局觀念,。牢固樹立為教學(xué)一線服務(wù)的思想,。發(fā)揚吃苦耐勞精神。應(yīng)對辦公室事務(wù)雜,、任務(wù)重的工作性質(zhì),,不怕吃苦,主動找事干,,做到“眼勤,、嘴勤、手勤,、腿勤”,,用心適應(yīng)各種工作環(huán)境,在繁重的工作中磨練意志,,增長才干,。
總之,在新的一年我會克服不足,,努力工作,,團結(jié)同事,共同做好辦公室的工作,,百尺竿頭,,更進一步提高自己,。
年終總結(jié)如何開頭篇4
一:
懷著對教育的夢想,我捧著一顆火熱的心踏上了神圣的講臺,。學(xué)期已,,新的學(xué)期即將來臨,半年里我體會到了做老師的艱辛和快樂,,我把的青春傾注于我所鐘愛的教育事業(yè)上,,傾注于每學(xué)生身上。學(xué)期的工作結(jié)束,,收獲不少,,下面我對上學(xué)期的工作作一總結(jié),為新學(xué)期的工作確立新的,。
二:
伴新年鐘聲的臨近,,依依惜別了任務(wù)繁重、碩果累累的20____年,,滿懷熱情的迎來了光明燦爛,、充滿希望的20____年。年終之際,,現(xiàn)對來公司九個月的里所作的工作匯報如下:
三:
時間過得真快,, 彈指之間,__年已接近尾聲,,的一年在和同事們的悉心關(guān)懷和下,,自身的不懈努力,在工作上了的,,但也了諸多?;仡櫟囊荒?,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
四:
__年在緊張和忙碌中了,回顧,,展望未來,,我的心情難以平靜。艱難的一年里,,公司的生產(chǎn)經(jīng)營重大,,生產(chǎn)經(jīng)營遇到了前所未,_公司公司股東會,、董事會,、監(jiān)事會、當?shù)厥?、縣和都了公司方面的關(guān)懷和支持,。
五:
光陰荏苒,,在忙忙碌碌中送走了__年,這一年對本人來說還是收獲頗多,,首先是自身業(yè)務(wù)的提高,,其次是與部門之間的溝通比以前相對順暢。當然這些進步與公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助和關(guān)心是分不開的?,F(xiàn)在就這些進步與同仁探討,,以便相互進步:
優(yōu)秀的企業(yè)需要優(yōu)秀的團隊,做為這個團隊的一份子,,為這個團隊的成長貢獻自己微薄力量是自己義不容辭的責(zé)任,。在已經(jīng)到來__年,本人將繼續(xù)以滿懷的熱情投入到自己的本職工作,,為公司的發(fā)展貢獻自己的力量,。
六:
在忙碌的工作,不知不覺迎來了新的一年,,20__年,,今年是有意義的,有價值的和有意義,?;仡欉^去一年的工作經(jīng)歷,為中國的整體教育網(wǎng)絡(luò)渠道業(yè)務(wù)文件的雇員,,我深深感到,,企業(yè)的蓬勃發(fā)展的戰(zhàn)斗精神。
在過去的一年,,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的奉獻和指導(dǎo),,通過不懈努力,取得了一些成績,,但也有少了很多,。在過去的一年,現(xiàn)在的工作歸納如下:
七:
在領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在鎮(zhèn)財政所的正確指導(dǎo)下,,較好的完成了本學(xué)期的收支計劃,保證了學(xué)校的日常工作的順利進行,,現(xiàn)將本學(xué)期學(xué)校的財務(wù)工作總結(jié)如下:
八:
半年來,,在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助下,自己在政治思想和工作方面都取得了一些成績,,下面就將教師上半年工作總結(jié)匯報如下,,敬請各位師生提出寶貴意見及建議。
九:
在全體同事的共同努力下,,在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持,、關(guān)心下,,本著一切為客戶服務(wù)的宗旨,圍繞優(yōu)化服務(wù),、拓展___和___的宣傳和信息的功能,,從客戶的利益角度服務(wù)、業(yè)務(wù)管理,、提高企業(yè)的知名度和利益最大化,,通過扎扎實實的努力,圓滿地完成了__年的工作,。
十:
回顧這一年的工作,,在取得成績的同時,我們也找到了工作中的不足和問題,,主要反映于__及___的風(fēng)格,、定型還有待進一步探索,尤其是網(wǎng)上的公司產(chǎn)品庫充分體現(xiàn)我們_____和我們這個平臺能為客戶提供良好的商機和快捷方便的信息,、導(dǎo)航的功能發(fā)揮,。展望新的一年,我們將繼續(xù)努力,,力爭各項工作更上一個新臺階,。
十一:
光陰如梭,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,,20__年即將過去,,20__年即將來臨。新的一年意味著新的起點新的機遇新的挑戰(zhàn),、“決心再接再厲,,更上一層樓”,一定努力打開一個工作新局面,。在__年,,更好地完成工作,揚長避短,,現(xiàn)總結(jié)如下:
自__年工作以來,,我認真完成工作,,努力學(xué)習(xí),,積極思考,個人能力逐步提高,。伴隨著公司的發(fā)展,,我所工作的__作為公司的一個設(shè)計部門尤為重要。所以,,我在實際工作中,,時時嚴格要求自己,,做到謹小慎微。
此外,,火車跑的快還靠車頭帶,,由于剛參加工作不久,無論從業(yè)務(wù)能力,,還是從思想上都存在許多的不足,。在這些方面我都得到了公司領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo),。
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,,就在此時需要回頭總結(jié)之際才猛然間意識到日子的匆匆。我在思想上,、學(xué)習(xí)上,、工作上都取得了很大的進步,成長了不少,,但也清醒地認識到自己的不足之處:首先,,在行業(yè)學(xué)習(xí)上遠遠不足,要想做精做好必須得深入業(yè)務(wù)中去,,體會客戶的心理和行業(yè)的動態(tài),。在技術(shù)上還有待提高學(xué)習(xí)。
年終總結(jié)如何開頭篇5
在過去的一年中很有幸加入到___公司來,,在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷下,,在同事們的幫助下,通過自身的努力,,各方面都取得了一定的進步,,較好地完成了自己的本職工作。現(xiàn)將工作情況作簡要總結(jié):
一,、不斷加強學(xué)習(xí),,素質(zhì)進一步提高。
具備良好的產(chǎn)品知識和業(yè)務(wù)素質(zhì)是做好本職工作的前提和必要條件,。一年以來,,始終把學(xué)習(xí)放在重要位置,努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫,。一是重點學(xué)習(xí)了產(chǎn)品知識,;二是學(xué)習(xí)了與電子商務(wù)部門相關(guān)的規(guī)章制度;三是在前輩指導(dǎo)下聯(lián)系實際學(xué)習(xí)電子商務(wù)的工作技巧,,注意收集相關(guān)信息,。對公司領(lǐng)導(dǎo)各次會議中的講話總是認真聆聽,汲取養(yǎng)分,,收獲頗豐,;四是盡可能地向周圍理論水平高,、業(yè)務(wù)能力強的同事學(xué)習(xí),努力豐富自己,、充實自己,、提高自己??梢哉f在這一年中,,由起初的憑借興趣入門逐漸過渡到現(xiàn)在能獨立處理部分事物并對這項工作始終持有濃厚興趣。
二,、踏實肯干,、做好本質(zhì)工作
我的主要工作內(nèi)容是客戶服務(wù),完整的工作流程可以體現(xiàn)為熟悉店鋪情況了解上架產(chǎn)品信息―客戶接待―訂單處理―售后處理和評價管理,。前期在淘寶平臺運用,,收集商品網(wǎng)絡(luò)信息做得比較充分??蛻艚哟梢哉f是比較重要的一個環(huán)節(jié),,是我們產(chǎn)品信息輸出的直接窗口,在這一年的是實際操作里,,我秉持著巨細靡遺的態(tài)度,,在不斷總結(jié)日常工作提升交流技巧的同時,參看一些優(yōu)秀的實例和經(jīng)驗分享,,逐步形成了日常工作體系,,對工作技巧進行不斷的更新和查漏補缺。訂單的達成以及售后處理過程,,現(xiàn)階段已經(jīng)掌握比較高效的訂單處理,、統(tǒng)計的方法,在售后問題中,,能有效解決普遍問題,,對于少有的復(fù)雜的難以處理的問題,做到第一次看,、問,,看前輩同事怎么處理,問與之相關(guān)的生產(chǎn),、銷售等各環(huán)節(jié)明細,,再次遇到同類問題可以獨立解決。
三,、不足待改進之處
我在學(xué)習(xí)和工作中逐步成長,、成熟,,但我清楚自身還有很多不足,,也將成為新年伊始需要完善的重點,。
1、善于溝通交流,,強于協(xié)助協(xié)調(diào),,逐步提高自己的理論水平和業(yè)務(wù)能力。
2,、克服年輕氣躁,,做到腳踏實地,提高工作主動性,、提高時間利用率,,不怕多做事,不怕做小事,,在點滴實踐中提高自己,。3、精于專業(yè)技能,,勤于觀察總結(jié),,盡量將工作總結(jié)規(guī)范化、數(shù)據(jù)化,、直觀化,。
年終總結(jié)如何開頭篇6
2019年即將過去,新的一年即將開始,,在這辭舊迎新之際,,回顧一年來的工作歷程,總結(jié)一年來工作中的經(jīng)驗,、教訓(xùn),,有利于在以后的工作中揚長避短,更好的做好技術(shù)工作,,下面分幾個方面對一年來的工作進行一下總結(jié):
年終總結(jié)如何開頭篇7
時間真是讓人猝不及防的東西,,一下子就把我在x飯店廚房實習(xí)的日子變成了回憶,轉(zhuǎn)眼間一個月的實習(xí)期就結(jié)束了,,我也如愿以償?shù)哪玫搅藦N師資格證,,成為了一名廚師,這是我從小的愿望,、夢想,,人的一輩子,能做自己喜歡的工作已經(jīng)是很幸運的了,,雖然過程中有苦有淚,,但是最后的結(jié)果還是讓我很滿意的,至少我是在為我喜歡的事努力,所謂的苦累好像也沒有那么苦了,,在這一個月里我成長太多了,,我很感謝這段經(jīng)歷,以下是我這段時間來的工作總結(jié):
我在高考是發(fā)揮失利,,我也并不想聽從父母的安排去上三本,,我覺得那是在浪費時間,我很自信的告訴他們我想當廚師,,我要去學(xué)做菜,,但是立馬一盆冷水澆了下來,他們表示堅決不同意,,我要去讀就自己交學(xué)費,。所以我能在x廚師學(xué)校順利讀書畢業(yè)全是我自己打暑假工臨時工貸款辛辛苦苦換來的。我知道很多人等著我跌倒,,然后來嘲笑我,,所以我在學(xué)校的學(xué)習(xí)成績一直不錯,在班上也時常穩(wěn)居第一的位置,,也就是在學(xué)校學(xué)到的知識還有技巧讓我在實習(xí)的飯店,,這么順利的轉(zhuǎn)正拿到畢業(yè)證。
我于一個月前被學(xué)校安排到x飯店后廚進行為期一個月的實習(xí),,在這一個月里的確是極其的苦悶和枯燥,,最開始的階段每天干著重復(fù)的一件事——宰殺食材,每天就是殺魚,,殺雞,,我感覺我把全世界的魚雞都殺完了,我成為了他們的頭號天敵,,以至于我到都麻木了,,手起刀落的流程簡直就是成為了機器一樣重復(fù)著,后面我看到雞肉魚肉就會覺得這是我殺的,,不敢吃犯惡心,。
干久了會有厭煩心理,我會雕刻,、會炒菜,、會擺盤、會刀工……再怎么樣我也不能一直在這做宰殺工作吧,,好幾次動了想拍屁股走人的沖動,,但是都被腦海中父母的話,被淹沒了,,繼續(xù)咬牙堅持,,所幸這些都是為了考驗我,,后面慢慢的我的廚師長師傅讓我打下手了,幫他把菜寫好備用,,當時他還夸我沒想到我的刀工這么好,,慢慢的也給了我更多的任務(wù),教我更多做菜的經(jīng)驗和在廚房工作的知識,,再到現(xiàn)在的客人的一些蔬菜也會讓我來炒了,當我做的東西被顧客吃了,,并且表示露出滿意的表情時,,我覺得這一切都值了,因為有人承認我這段時候義無反顧的行為了,,證明我是對的,,我在這方面還是很有天賦的。
這一個月我真的學(xué)到太多了,,見識到了廚房的工作環(huán)境,,認識了為人處世的法則,急躁躁的性子在這次的而工作中也變得穩(wěn)重起來,,在實習(xí)的工作中一定要耐得住性子,,這里不比學(xué)校,不是每個人都有義務(wù)教你什么,,只能靠你自己去多學(xué)多問多看,,保持初心,才能讓自己離自己的夢想一步一步的靠近它,,用力抓住它,。