在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的,。那么報(bào)告應(yīng)該怎么制定才合適呢,？以下是我為大家搜集的報(bào)告范文，僅供參考,，一起來(lái)看看吧

酒店實(shí)習(xí)周記 實(shí)習(xí)報(bào)告3000字篇一

1,、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展,。雖然酒店的規(guī)模大小,、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看,，酒店的規(guī)模越大、檔次越高,、服務(wù)質(zhì)量越好,，其經(jīng)營(yíng)效益也就越高,。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,，同時(shí),，對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高，因此,，越是高檔次的酒店,，越是賓客盈門(mén)。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口,。

2,、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心

酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),，管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀念,。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線,。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上（包含精神和物質(zhì)）適應(yīng)和滿足客人需要的程度,，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備,、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛,、服務(wù)勞動(dòng),、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高,，服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,，就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量,。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提,。

二,、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容

酒店餐飲服務(wù)

1、迎賓、問(wèn)候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái),。當(dāng)客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人,，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人,。

2、拉椅讓座：當(dāng)客人進(jìn)入房間后,，要主動(dòng)為客人拉椅讓座,。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù),。有小孩子的,，要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒椅。

3,、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托,，服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下,?！?qǐng)用香巾”。如知道客人姓名,，要說(shuō)：“王總,，請(qǐng)用香巾！”

4,、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中,，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上,，其它四指接于骨碟盤(pán)底,，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下,?！?qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,，要說(shuō)：“王總,，請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對(duì)不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意,，否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷,。

5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜,，并將菜單交于主人,。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選,。推銷(xiāo)各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問(wèn)是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是?？?，可能會(huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜,，如有vvvip,，同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求，有果盤(pán)的話,，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”,。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

6,、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上（酒水一份,，菜品一份）。每份一式四聯(lián),，一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)（菜品交廚房，酒水交吧臺(tái)）,，一聯(lián)交前臺(tái),，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查,。

7,、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒,。如客人沒(méi)有要求,，則按照先女士?jī)和⒅髻e,、后主人的順序順時(shí)針斟倒,。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完,。

8,、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜,，或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),，將湯上到桌上后，要向主人詢問(wèn)是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐,。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,，并請(qǐng)客人慢用,。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了,，請(qǐng)慢用,！”

9,、餐間服務(wù)（更換煙缸,、骨碟,、倒酒）：煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤(pán)之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,，要馬上問(wèn)主人是否要再加,。

10,、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單,，但要注意提醒;正?？腿私Y(jié)帳，到前臺(tái)拿帳單到主人面前,，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格,。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問(wèn)用餐滿意度，將客人意見(jiàn)及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理,。

11,、拉椅送客：客人起身要離開(kāi)時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,，然后到包間門(mén)口送別客人,，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品,。

12,。 餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái)：先收口布,、香巾等布草制品,，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品,，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,，將玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布,。

三,、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)

工作是一種美麗，也是一種快樂(lè),。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,，聽(tīng)到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道,。,。,。。,。,。我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng)，溫暖愜意,。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),，在工作中收獲快樂(lè)，在微笑中贏得尊重,，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活,。

1、服務(wù)意識(shí)的提高

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象,。 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性,。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過(guò)了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此,，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到,，神到,，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,，要盡全力去滿足,，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人（大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶——本田公司的）服務(wù),，他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的,，所以,，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)airport時(shí),，就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng),，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)，接下來(lái)就要為他們提供乘車(chē)預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車(chē)了,。

3,、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂

酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化,、地域文化,、飲食文化、解困文化等等,，在飯店里所有的工作人員都是主人,，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助,。因此，我們可以說(shuō),，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所,。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí),、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),，包括起源,、流傳、特色,、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行,。

在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,，也在有益地影響著客人,，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng),。新到一處，客人落腳飯店,，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色,。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下,，他才有了厚重的底蘊(yùn),，有了文化的背景。

對(duì)于外地客人而言,，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái),。因此飯店需要有一種功能,，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn),。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為“解困文化”,，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型,，滿意加驚喜,，完成不可能完成的任務(wù)。

短短一年時(shí)間眨眼間過(guò)去,，很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程，回首竟有些留戀,，粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),，領(lǐng)班們溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員,，都讓我牽掛難忘,。實(shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),，因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),，才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),，我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),，學(xué)會(huì)了如何待人接物,，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我,，讓自己成熟起來(lái),。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)

通過(guò)此次實(shí)習(xí),，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理,，也懂得了學(xué)習(xí)的意義,，時(shí)間的寶貴，人生的真諦,。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,，只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站！這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,，看清了自己的人生方向,，也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神,，不管遇到什么事都要總代表地去思考,，多聽(tīng)別人的建議，不要太過(guò)急燥,，要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé),，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn),。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力,，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開(kāi)始,，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn),。

我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì),。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,，我第一次真正的融入了社會(huì)，在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能,，并且在次期間,，我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì),，也打開(kāi)了視野,，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

實(shí)習(xí)期間,，我從末出現(xiàn)無(wú)故缺勤。我勤奮好學(xué),。 謙虛謹(jǐn)慎,，認(rèn)真聽(tīng)取老同志的指導(dǎo)，對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽(tīng)取,。并能夠仔細(xì)觀察,、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考,、綜合分析,，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng),。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,，與同事友好相處,，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，責(zé)任心強(qiáng),，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做,，要做就要做最好,。

酒店實(shí)習(xí)周記 實(shí)習(xí)報(bào)告3000字篇二

我在某某市某某賓館實(shí)習(xí)的崗位是酒店前臺(tái)，在這個(gè)崗位上我所掌握的是酒店的總臺(tái)接待,、餐飲收銀,、客房收銀、房務(wù)中心及兼酒店的商務(wù)中心,，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)xx市某某賓館的金鑰匙就在前臺(tái),，客人有任何需要前臺(tái)人員是首當(dāng)其沖的。其實(shí)在一個(gè)系統(tǒng)完善人員配備齊全的酒店里總臺(tái)分工是很明確的,，總臺(tái)接待人員就只負(fù)責(zé)接待，收銀的也只用負(fù)責(zé)收銀,，而xx的總臺(tái)在我看來(lái)就是例外,，由于開(kāi)業(yè)沒(méi)多久，所以總臺(tái)的工作顯的比較忙亂，而并不是這里的總臺(tái)有多偉大,，什么都做,、什么都管。

在xx酒店總臺(tái)學(xué)習(xí)的東西有很多,，和老員工的相處也就是從師傅,、徒弟這樣稱呼調(diào)節(jié)和融洽起來(lái)的，在每天的跟班學(xué)習(xí)中都可以了解不少的前臺(tái)工作技能,，回過(guò)頭看看當(dāng)初的生疏和膽怯現(xiàn)在都消減了不少,，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房,、如何報(bào)房?jī)r(jià),、如何打餐飲菜單、如何接聽(tīng)客人的電話,。在一方面上說(shuō)我們學(xué)的是在前臺(tái)的技能,，可縱觀全局前臺(tái)也練就了我們與客人的溝通的能力。

磨刀不誤砍財(cái)工,，之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準(zhǔn)備,。初嘗當(dāng)班是提著心吊著膽的，可是當(dāng)你站在總臺(tái)看見(jiàn)客人對(duì)你謙和的微笑的時(shí)候那就是一種滿足,、一種很莫名的成就感,。

雖然我的崗位是前臺(tái)，但是在xx市某某賓館我學(xué)會(huì)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只有前臺(tái)的知識(shí),。在最初的跟班中,，我們的工作還涉及了餐飲和客房，餐飲的跑菜和最基本的擺盤(pán),?？头康陌病⒎块g除塵和清理盤(pán)點(diǎn)房間物品,。如果要盤(pán)點(diǎn)自己做的事情那還真是不少,，但是正如學(xué)姐學(xué)長(zhǎng)她們所希望的，我們每個(gè)部門(mén)都做到了,。

回想實(shí)習(xí)中最累的一天,，一大早起床上班要整理前臺(tái)，搬前廳的果汁桶以及擺放杯子,、有客人來(lái)時(shí)站在門(mén)口當(dāng)禮儀小姐,、上午去客房學(xué)做房間、下午做前臺(tái)的培訓(xùn)學(xué)習(xí),、晚上去餐飲部幫忙跑菜,。想想自己真是偉大，這種日子是怎么撐過(guò)來(lái)的。一個(gè)成功的男人背后一定有一個(gè)默默貢獻(xiàn)力量的女人,，那一個(gè)出色團(tuán)隊(duì)的背后也一定有一個(gè)出色的領(lǐng)導(dǎo)者,，我想我能撐過(guò)來(lái)也是看見(jiàn)了一個(gè)整天和我們一樣忙上忙下的經(jīng)理xxx才沒(méi)有怨言一句。經(jīng)理都這樣了,，我們不就應(yīng)該更加努力,。

前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén)，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén),。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開(kāi)始的。

xx市某某賓館,，作為改革開(kāi)放最先成立的一部分酒店,，擁有在當(dāng)時(shí)比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國(guó)重要的商業(yè)和工業(yè)城市,，xx,，擁有足夠的商務(wù)客人，從電子賓館的統(tǒng)計(jì)來(lái)看,，80%的客人都是在xx公干的企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表,，其中很大一部分是長(zhǎng)期選定電子賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長(zhǎng)期合作協(xié)議,。這些商務(wù)客人的住宿成為電子賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點(diǎn),。

前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售，登記入住,，退房及費(fèi)用結(jié)算,，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接,，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù),。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作，這一點(diǎn),，在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來(lái),。

電子賓館的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,，輪換工作,，并一周一休。除通宵班為一人外,，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo),，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯(cuò),。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),，迅速成長(zhǎng),。

但是，問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的,。由于這種基本沒(méi)有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,，因此，個(gè)人的責(zé)任很不清楚,，責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,，出現(xiàn)了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉，這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓(xùn)能解決的,?；ハ嗤普啠緛?lái)就是人的天性,。

所以,，必須解決這樣的問(wèn)題，一人一崗位,，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應(yīng)用了,，傳到國(guó)內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,，這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的`效率,，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺(jué),。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,，我們知道，有秩序的環(huán)境,，會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,，有優(yōu)越感,，自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的好感，這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),，酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升,。

另外，電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),，但是沒(méi)有得到很好的應(yīng)用,。

在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒(méi)有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房,，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高,。

因此,，我提出，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來(lái),。

主要的做法有以下兩點(diǎn),。

1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,，盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),，做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。

2,、從退房到客房服務(wù)員做房,，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況,。

另外,，由于前臺(tái)員工很長(zhǎng)時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理，因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定,。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度,。但是，相信只要管理層肯這樣做,，員工又可以提高工作效率,，自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。

實(shí)習(xí)的時(shí)間是有限的,，在這八個(gè)月的時(shí)間里我們要學(xué)會(huì)不喪氣,、不放棄、堅(jiān)持就是勝利,。

酒店實(shí)習(xí)周記 實(shí)習(xí)報(bào)告3000字篇三

我實(shí)習(xí)的酒店是浙江省溫州市的溫州國(guó)際大酒店,，酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間20xx年11月25日，商業(yè)發(fā)達(dá),，交通便利,，到火車(chē)站及汽車(chē)站只需15分鐘車(chē)程,。于20xx年8月8日被評(píng)為溫州首家四星級(jí)飯店。占地面積6000平米,，主樓25層,，高110米，最大的特點(diǎn)是25層的景觀旋廳,，擁有客房288間,，坐落于溫州市區(qū)最繁華的地段，每天的客流量相當(dāng)?shù)拇蟆?/p>

實(shí)習(xí)開(kāi)始時(shí)是激動(dòng)的,，過(guò)程是困難的，而結(jié)束的時(shí)候,，就個(gè)人情感而言,，有些不舍！

“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句話讓我在這里有了深刻的體會(huì),，在這里被發(fā)揮到了極致,。“能在五星級(jí)酒店消費(fèi)的客人,，沒(méi)有一個(gè)是窮人,。”他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質(zhì)以外,，大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺(jué)——被人重視以及尊重,。

一、實(shí)習(xí)基本概況 我被分配到前臺(tái)工作,，但我很忐忑,，我不知道我能否勝任這份工作？總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。酒店對(duì)前臺(tái)人員的要求都會(huì)高一點(diǎn),，通常都會(huì)要求會(huì)講英語(yǔ),。

酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和夜班三個(gè)班,，輪換工作,。除夜班為一人外，早班和中班都各有兩人擔(dān)當(dāng),。這樣的安排比較寬松,，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò),。最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),，迅速成長(zhǎng)。

1剛開(kāi)始上班時(shí),，不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變,，一天下來(lái)，手腳僵硬酸痛,，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,，一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了,，也更深地體會(huì)到了生存的不易,。以前在家的時(shí)候，衣食無(wú)憂,，根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)這些東西是怎么得來(lái),，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易,。但在這里,，不一定有人會(huì)告訴你該做什么、該怎么做,，你必須自覺(jué)地去做,，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià),。而這里是工作的場(chǎng)所,，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,，都存在著競(jìng)爭(zhēng),，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,，以提高自已的能力,。

雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的,，但是,，由于接待的客人每天都有變化，客人的要求也是千變?nèi)f化的,，因而,，每天都會(huì)遇到不同的情況，每天都有新的收獲,。

三個(gè)月的時(shí)間,，第一個(gè)月跟師傅學(xué)習(xí),，隨后兩個(gè)月都是獨(dú)立頂崗。對(duì)一些基本的收銀日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作,，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接等工作,。

前臺(tái)作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央毫不疏忽。不得不說(shuō),，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西,。

也許，在旁人看來(lái),，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多,，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,，心態(tài)必須調(diào)整好,，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨,；當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，

2要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,，而不是逃避,。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,，好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,，還給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我非常感動(dòng),。 感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一,、勤快,，二、忍耐,，三,、不恥下問(wèn)，我會(huì)一直牢記在心的,。

二,、成績(jī)與收獲 這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人,，如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),。 在酒店實(shí)習(xí)期間，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,，遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的單純,。曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,，不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了,。在前臺(tái)這個(gè)崗位，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜,，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西,。

通過(guò)這次實(shí)習(xí),，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人,，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野,，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。實(shí)習(xí)過(guò)程中，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引,。

三、問(wèn)題與不足

3在今后的工作中,，我將努力提高自身素質(zhì),，克服不足，朝著以下幾個(gè)方向努力：

首先學(xué)無(wú)止境，時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變,，各種學(xué)科知識(shí)日新月異,。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí)，并用于指導(dǎo)實(shí)踐,；

其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”,，在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，通過(guò)多看,、多學(xué),、多練來(lái)不斷地提高自己的各種能力；

最后不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,，提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力,，并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒，積極,、熱情,、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作。 實(shí)習(xí)結(jié)束了,，這是一段令人難忘的日子,，有欣喜、有汗水,、有苦澀,，很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)得清楚。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,，但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的，我要好好地總結(jié)歸納一下,，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),，重新整理自己的信心，迎接新的開(kāi)端,。通過(guò)這次實(shí)習(xí),，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。 回顧這段時(shí)日,，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了不同尋常的回憶,?；叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺(jué)得從中獲益匪淺,，實(shí)習(xí)過(guò)程單位給予了我足夠的寬容,、支持和幫助，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的不懈努力,，各方面均取得了一定的進(jìn)步,。

最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,，謝謝你們對(duì)我這三個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,，從你們身上，我學(xué)到了很多,，感謝酒店讓我在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),，體驗(yàn)了生活。我衷心希望酒店能夠越來(lái)越好,。

酒店實(shí)習(xí)周記 實(shí)習(xí)報(bào)告3000字篇四

實(shí)習(xí)是一次通往社會(huì)的旅行,，也是一次對(duì)自己的歷練和蛻變。起初知道實(shí)習(xí)這件事情的時(shí)候,，我就已經(jīng)開(kāi)始在慌張和害怕,，擔(dān)心自己笨手笨腳不能適應(yīng)社會(huì)的工作。但真正當(dāng)我走進(jìn)社會(huì)的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),，真正的工作之中我們更本沒(méi)有時(shí)間去擔(dān)心這些,。

此次實(shí)習(xí)，我來(lái)到了xxx大酒店,，并成為了一名服務(wù)員的頂崗實(shí)習(xí)生,。所謂困難的工作也要從簡(jiǎn)單做起。這次的服務(wù)員實(shí)習(xí)不僅沒(méi)讓我虛度了著x個(gè)月的時(shí)間,，反而讓我充分認(rèn)識(shí)到了自己在專業(yè)知識(shí)以及工作和社會(huì)中的實(shí)際不足?，F(xiàn)將自身的實(shí)習(xí)經(jīng)歷做報(bào)告如下：

此次實(shí)習(xí)，我與一些同學(xué)一起來(lái)到了xxx大酒店,。在這x個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,，我們從最基礎(chǔ)的打掃到工作的管理都進(jìn)行了深刻實(shí)際的學(xué)習(xí)。

通過(guò)實(shí)習(xí),，我們不僅將學(xué)校中所掌握的知識(shí)通過(guò)實(shí)踐融入了自身的工作,，也在實(shí)際的情況中學(xué)到了很多課本上無(wú)法講述的情況，并深深的將這些經(jīng)驗(yàn)知識(shí)烙印進(jìn)了自己的腦海,！

作為新人,，我們最開(kāi)始的任務(wù)就是嚴(yán)格的培訓(xùn)，并完成一些簡(jiǎn)單的任務(wù)來(lái)適應(yīng)酒店的環(huán)境,。作為服務(wù)員,，我曾以為我們不過(guò)是最基礎(chǔ)的人員，而且作為實(shí)習(xí)生,，要求不會(huì)太過(guò)嚴(yán)格,。

但事實(shí)與我的想法恰恰想法,，作為以服務(wù)作為主要目標(biāo)的酒店，最常見(jiàn)的服務(wù)員反而是最為重要的關(guān)鍵,！而且因?yàn)槭菍W(xué)生,，為防止我們松懈，在培訓(xùn)中反而更加的嚴(yán)格,！

而在后來(lái)正式開(kāi)始工作的時(shí)候,，我由xx領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)帶教，在工作方面,，我嚴(yán)格的按照領(lǐng)導(dǎo)的要求和教導(dǎo)去完成,，但仍然還是出現(xiàn)了不少的錯(cuò)誤！因?yàn)樽鳛榉?wù)員,，面對(duì)不同的客人,，許多事情都要學(xué)會(huì)隨機(jī)應(yīng)變！這也讓我不得不付出更多的努力去適應(yīng),，去學(xué)會(huì)面對(duì)不同的情況,。

此次實(shí)習(xí)，我最大的體會(huì)就是——苦,！工作辛苦,，生活也很辛苦。在這個(gè)陌生的環(huán)境下,，我得到了太多的教訓(xùn),，也受到了很多的委屈。這都讓我這個(gè)剛剛離校的人感到非常的辛苦,。但是,，也正是因?yàn)檫@些辛苦，我在社會(huì)的環(huán)境和工作中急速的成長(zhǎng)著,，因?yàn)檫@份辛苦,，我了解了社會(huì)，明白了工作中的苦,，更能品嘗出努力之后的甜！

這次的實(shí)習(xí)后,，我了解到自己還有許多的不足,，僅僅是服務(wù)員的工作就能讓人這么多的體會(huì)，想要真正在社會(huì)做出一番事業(yè),，就還需要好幾倍的努力,！

為此，我會(huì)在這次的實(shí)習(xí)結(jié)束后更加嚴(yán)格的要求自己,，讓自己能緊抓青春的機(jī)會(huì),，積極的發(fā)展自身的能力！

酒店實(shí)習(xí)周記 實(shí)習(xí)報(bào)告3000字篇五

回想起實(shí)習(xí)日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我感觸頗多,，受益匪淺,。?；蛟S是未曾踏出過(guò)社會(huì),，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的，新奇的,！

我的實(shí)習(xí)可以分為四個(gè)階段,。

中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo),。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作,。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了,。

我們的工作除了迎賓,、擺臺(tái)、折口布,、傳菜,、上菜、撤臺(tái)外,，也得兼職勤雜工,，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活,、重活,。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天,，主管根據(jù)我們的需要,，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間,。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),，但是加班時(shí)間都有記錄,，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的,。

酒店員工都是穿著工作服的,，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,，常有破損的現(xiàn)象,。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén),，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑,，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng),；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天,，分享彼此的感受,，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,，沒(méi)有什么架子,，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過(guò)程中,，我們接觸到了形形色色的客人,，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴,，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店,，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人,，在服務(wù)的過(guò)程中,，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),，開(kāi)闊了視野,。

第二階段：酒店餐廳部吧員

作為一個(gè)吧員，你要熟悉每一種酒的名字及價(jià)錢(qián),，啤酒勉勉強(qiáng)強(qiáng)還可以過(guò)關(guān),。白酒就麻煩了，有年數(shù)之分,，有精藏,、典藏,、窖藏等等之分,，有度數(shù)之分,，等等。再就是我們要會(huì)沖各種茶和咖啡,，并且當(dāng)面為客人表演,。

第三階段：酒店客房部服務(wù)員

在客房部實(shí)習(xí)，對(duì)客房工作當(dāng)然是了解了,。今天在我再三的要求下經(jīng)理終于同意讓我來(lái)客房部實(shí)習(xí)了,。說(shuō)實(shí)話我在客房部實(shí)習(xí)時(shí)間比其他部門(mén)都久。我也大概的總結(jié)了幾點(diǎn),。

（1）記憶內(nèi)容從服務(wù)員自身做起,，如女服務(wù)員要求盤(pán)發(fā)，服裝整潔樸素大方,，言談舉止文雅,，站有站姿，坐有坐相,，掌握對(duì)講機(jī)的使用方法,。

（2）記清楚房間物品擺放位置，小吧臺(tái)小吃以及冰箱里的飲料,。

（3）熟悉房間設(shè)備及其使用,，如數(shù)字電視、空調(diào),、吹風(fēng)機(jī)的使用等,。

（4）嚴(yán)格按照做房程序清潔打掃房間。

一些團(tuán)隊(duì)入住酒店,，上午開(kāi)會(huì)時(shí)要對(duì)房間進(jìn)行一次小整理,，一層樓16來(lái)間房?jī)H兩個(gè)服務(wù)員，盡快趕在客人回來(lái)之前完成,。下午有會(huì)議還要進(jìn)行整理,。有時(shí)候一個(gè)團(tuán)隊(duì)剛剛退房還沒(méi)有離開(kāi)，房務(wù)中心就匯報(bào)說(shuō)有客人已入住,，服務(wù)員要迅速查房后趕房,，一間要10來(lái)分鐘，有些邋遢的客人,，房間滿地狼籍,，煙頭煙灰茶葉散落一地，房間里充盈著濃重的酒味,。

房務(wù)中心報(bào)說(shuō)客人退房后可以查房,，查房需要細(xì)心不可心急，要留意房間里物品是否齊全,，電器設(shè)備有沒(méi)有損壞,，床單是否染色,，房間里小吧臺(tái)，還有衛(wèi)生間里代銷(xiāo)品有沒(méi)有消費(fèi),。如果有漏報(bào)錯(cuò)報(bào),，則由服務(wù)員簽單賠，所以不可馬虎,。

服務(wù)員工作都有工作車(chē),，主要放置布草和日用品等，還有一邊是專門(mén)放垃圾的,。每天早上上班前都要把布草數(shù)點(diǎn)好,，布草疊放要整齊方便點(diǎn)數(shù)，工作車(chē)工作間保持干凈,。每進(jìn)入一個(gè)房間,，都要寫(xiě)上進(jìn)出房時(shí)間，并備注有沒(méi)有損壞物品,，或者客人外借,，以便做好交班工作。

f前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén),。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開(kāi)始的,。因而,，一般來(lái)說(shuō)，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí),。

前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售,、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接,，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。

客人的要求基本都差不多,，少個(gè)吹風(fēng)機(jī),、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,，比如說(shuō)訂飛機(jī)票,，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的,，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用,。雖然這件事錯(cuò)不在我們,，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是,，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),，并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很氣憤,，但是,，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了,。

酒店實(shí)習(xí)周記 實(shí)習(xí)報(bào)告3000字篇六

頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx，10,，12——20xx,，1，12

頂崗實(shí)習(xí)地點(diǎn)：咸寧萬(wàn)豪溫泉谷度假區(qū)

畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們大學(xué)期間的最后一門(mén)課程,，不知不覺(jué)我們?nèi)甑拇髮W(xué)時(shí)光就要結(jié)束了,，在這個(gè)時(shí)候，我們非常希望通過(guò)實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)自己掌握的知識(shí)的正確性,。在這個(gè)時(shí)候,，我來(lái)萬(wàn)豪咸寧溫泉谷，在這里進(jìn)行我的畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí),。

萬(wàn)豪溫泉谷度假區(qū),，位于xx咸寧溫泉潛山國(guó)家級(jí)森林公園正門(mén)，距離xx市區(qū)1小時(shí),、xx市區(qū)2,。5小時(shí)車(chē)程，有京廣鐵路,、京珠高速,、武廣專線經(jīng)過(guò),，未來(lái)城際鐵路開(kāi)通后武漢至咸寧僅28分鐘。

咸寧溫泉又名沸潭,，在唐代即已著稱,，至今有14xx年歷史。日出水量達(dá)80000噸,，富含硫酸鹽,、碳酸鹽、氡,、鈣,、鎂、鉀,、鈉等數(shù)十種有益礦物質(zhì),，保健功效顯著。度假區(qū)毗鄰xx市區(qū),，淦河緩緩從旁流過(guò),，自然環(huán)境優(yōu)越。咸寧溫泉國(guó)際酒店是xx市首家定位于準(zhǔn)五星級(jí)的生態(tài)旅游渡假型酒店,。座落在風(fēng)光秀美的咸寧溫泉淦河之畔,，這里風(fēng)光旖旎、氣候宜人,，潛山國(guó)家森林公園,、太乙洞、飛仙洞依次環(huán)繞,，是咸寧溫泉旅游渡假中心,，離市中心商業(yè)區(qū)不足一公里，驅(qū)車(chē)武漢僅需1小時(shí)車(chē)程,，交通快捷,、便利。

酒店依托咸寧具有14xx年的原生態(tài)溫泉地?zé)崴Y源,，著力打造xx首席溫泉度假養(yǎng)生勝地,，是咸寧目前檔次最高、設(shè)施最全,、溫泉文化最濃的休閑養(yǎng)生中心和游客接待中心?，F(xiàn)已建成的酒店，設(shè)計(jì)新穎,、風(fēng)格別致,、功能齊全、手筆大氣；規(guī)劃占用地30畝,，建筑面積31000平方米,，分為帶溫泉浴的別墅區(qū)和主樓公寓區(qū)兩大部分，其中別墅區(qū)建筑面積5600平方米,；有各式別墅28套,，主樓公寓區(qū)建筑面積25000平方米、有各式普通標(biāo)準(zhǔn)間117間,；豪華標(biāo)準(zhǔn)31間,；情趣套房9套；商務(wù)套房14套,；總統(tǒng)套房1套，有大,、中,、小各式會(huì)議廳8間；大型西餐廳1間及風(fēng)格各異的餐飲包房31間,，客房可供526人同時(shí)入?。徊惋嬁晒?000人同時(shí)就餐,，酒店主體建筑共八層,，設(shè)有：桑拿按摩保健、干濕蒸汽浴,、spa水療按摩,，中醫(yī)理療、中醫(yī)減肥,、中老年健身,、ktv包房等，同時(shí)為了突出溫泉特色,，開(kāi)設(shè)有水上娛樂(lè)中心,，分別建有：海浪池、洄流池,、戲水池,、水下健身區(qū)、兒童戲水樂(lè)園,、石板浴,、沙石浴、光波浴,、桃花浴等大小浴池31個(gè),。所有溫泉水均采自地下500米的溫泉地?zé)崴Y源，富含鈣、鎂,、鉀鈉,、氡等十多種有益人體身心健康的元素，尤其富含的氡元素,，有雙重保健,、養(yǎng)生的作用，是不可多得的龍泉玉水,，配以40余種傳世秘方,，融養(yǎng)生、休閑于其中,，是旅游休閑,、商務(wù)會(huì)議、娛樂(lè)健生,、養(yǎng)生度假的絕好去處,！

1、實(shí)習(xí)前的培訓(xùn)

由于我們此次是頂崗實(shí)習(xí),，所以我們的工作和正式員工的工作是一樣的,。入住酒店宿舍、進(jìn)入飯店后,，我們就開(kāi)始了為期兩天的的短期培訓(xùn),。通過(guò)酒店各部門(mén)負(fù)責(zé)人的介紹和講話，我們基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,，之后我們就被分配到了各個(gè)崗位,。

2、上崗工作：客房服務(wù)員

進(jìn)到客房的第一天,，我覺(jué)得自己什么都沒(méi)學(xué)到,，只是跟著師傅“做房”，一直在鋪床鋪床……后來(lái)才知道是因?yàn)闀r(shí)間比較緊,，住客又比較好,，所以才讓我們沒(méi)怎么培訓(xùn)就上崗了。但是客房上班時(shí)間相當(dāng)好,！在中餐沒(méi)有時(shí)間,，在客房屬于自己的時(shí)間顯得相當(dāng)充裕。在客房雖然工作很緊湊,，沒(méi)有什么停歇,，但我們實(shí)習(xí)生幾乎都上早班，只要忙完,，下午三點(diǎn)半就可以下班,。就算沒(méi)忙完,，頂多也就是推遲一小時(shí)。這對(duì)我們來(lái)說(shuō)實(shí)在太好了,，可以利用下班的這段時(shí)間學(xué)一點(diǎn)東西,。雖然我們只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色，但我們的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,，其中也有一系列的復(fù)雜程序,。

在客房，鋪床的每一步都是有要求的,，整個(gè)過(guò)程包括甩單,、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在五分鐘內(nèi)完成,。首先的甩單就很困難,，一般要求一次性完成，并且要保證床單的中線要和整張床的中線吻合,。然后是給床包角,，就是把床單整齊地包住床墊，而且不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單就不能保持平整,。然后開(kāi)始套被子,，這個(gè)很講究,，也很有技巧性，只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)后用力抖幾下就行了,。其它的可以細(xì)節(jié)整理,，應(yīng)該注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合,，這就是前面面所說(shuō)的“三線合一”,。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,，套整套也有技巧,，要保持飽滿、看起來(lái)很平整,。稍不注意,，枕頭就會(huì)飽滿不一致，鼓鼓囊囊,，很是難看,。而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè),，這是有根據(jù)的,，因?yàn)橛械目腿藭?huì)不小心將自己物品,，如手鏈等放入整套內(nèi)。這都是由于枕套開(kāi)口方向不符合規(guī)定引起的,。

你可不要以為客房服務(wù)員的工作僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單,，客房服務(wù)員的首要任務(wù)就是清理房間。清理房間也是有一定規(guī)范可尋的,，如打掃房間的順序,、物品的擺放等等。無(wú)論任何時(shí)候,，服務(wù)員進(jìn)房間首要先敲門(mén),，進(jìn)門(mén)后第一件事情是打開(kāi)窗戶，讓房間換氣,。然后收拾房間里的垃圾,，連同垃圾桶里的垃圾一起扔掉。接下來(lái)就開(kāi)始撤掉房間里所有的棉制品,，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的床單,、被套、面巾和浴巾等等,。結(jié)束之后,，你可以先鋪床，也可以先打掃衛(wèi)生間,。打掃衛(wèi)生,，要注意的是用濕布擦干凈之后，要用干抹布再擦一遍,，要保證不留有一點(diǎn)水漬,，每一個(gè)小地方都不能放過(guò)。整體打掃的次序呈環(huán)形,，順時(shí)針或者逆時(shí)針,，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位,，還有檢查房間里消耗的日常用品并補(bǔ)齊,。很細(xì)節(jié)的事情有很多，如電話應(yīng)該擺放在床頭柜左上方,、鬧鐘放在右上方,，便簽本放在下方正中間，整體呈倒三角,。便簽本上的鉛筆如何擺放,、放幾張便簽紙都有講究。還有擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,，在整個(gè)清理過(guò)程中的每一步都需要認(rèn)真對(duì)待,。都結(jié)束之后就是最后一步用吸塵器清理地毯,，這里還需要讓吸塵器順著地毯的文理移動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈房間,。撇開(kāi)清掃房間,，進(jìn)入房間的第一件事是查房。查房的第一步要看有沒(méi)有客遺,，即可人落下的物品或錢(qián)財(cái),。然后查看是否有消費(fèi)，房間是否有損壞,，房間配置有沒(méi)有少,。最后統(tǒng)一報(bào)到客房中心，而這所有的事情都要在一分鐘內(nèi)完成,，這就是我們酒店推廣的“三分鐘退房”的一部分,。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人損壞了一條香巾的事情，由于剛剛退房客人還沒(méi)走,，立刻通知客房中心,，再由客房中心通知前臺(tái)，由前臺(tái)服務(wù)員向客人說(shuō)明情況,，最終是要客人賠償?shù)幕蛴删频曩r償,。在工作中還了解到，每個(gè)員工都要有安全意識(shí),，學(xué)會(huì)保護(hù)自己,。雖然這些不軌的客人是少數(shù)，但是這種情況還是存在的,。在保證高質(zhì)量的服務(wù)同時(shí),，我們還是要保證自己的安全,。額外的,，服務(wù)員還要對(duì)本酒店和本市比較了解，這樣會(huì)為客人提供很多意想不到的服務(wù),，讓客人更滿意,。我們酒店還舉行了“用心服務(wù)”大動(dòng)員活動(dòng)，鼓勵(lì)員工為客人提供額外的親切服務(wù),，讓客人覺(jué)得我們酒店就想家一樣,。而且給酒店里的每一位都下達(dá)了任務(wù)，像我們客房,，不論職位大小,，每人每周都有兩件用心服務(wù)的任務(wù)。

三,、頂崗實(shí)習(xí)的作用

本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)有一定的感性認(rèn)識(shí),，從而幫助我們將課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,，為日后的課程學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),、理解和掌握,。同時(shí)也有助于我們?nèi)蘸缶蜆I(yè)。

四,、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)：

我懷著美好的期盼來(lái)到咸寧溫泉國(guó)際酒店開(kāi)始為期幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生活,。酒店管理是一門(mén)很大的學(xué)問(wèn)，有太多太多需要學(xué)習(xí)的地方,。即使是工作了這快半年的時(shí)間,，我覺(jué)得我還是有很多很多需要學(xué)習(xí)的地方，還有很多很多我不懂不明白的地方,。不過(guò),，這段不尋常的經(jīng)歷讓我獲益不少，并贏得了良好的人緣,，得到了上司,、同事的幫助和好評(píng)，結(jié)交到了很多良師益友,。實(shí)習(xí)也讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念,，真的覺(jué)得自己真的如同滄海一粟，實(shí)在是太渺小了,，這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,，無(wú)能為力的事太多了，有時(shí)候真讓人感覺(jué)到身心疲憊,。實(shí)習(xí)的有一段時(shí)間里我變得沉默寡言,，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界，我的想法和觀點(diǎn)竟是如此的幼稚,，我的胸襟還不夠?qū)拸V,，只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有機(jī)會(huì),，我還可以繼續(xù)學(xué)習(xí),，走向更高點(diǎn)，讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的“小孩”,，重新整裝出發(fā),。實(shí)習(xí)的這段時(shí)間讓我明白，學(xué)習(xí)是多么重要,。以前的我,，不懂得珍惜實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，只顧著自己生活舒適,，卻忽略了最重要的未來(lái),。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ),。

我在實(shí)踐中體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富。實(shí)習(xí)生活就像一個(gè)放大鏡,，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,，更重要的是將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，古語(yǔ)有云：聞過(guò)則喜,，這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提,。了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),。在實(shí)習(xí)中經(jīng)歷了挫折和失敗后,，我學(xué)會(huì)也懂得了很多在學(xué)校里無(wú)法獲得的人生哲理。現(xiàn)在的我變得做事會(huì)深思熟慮,，也使我明白了社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷與現(xiàn)實(shí),。我成熟了許多，相信我會(huì)越挫越勇……把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生,，從社會(huì)的最底層做起,，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理,，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是我們實(shí)習(xí)生活中最重要的,。

對(duì)酒店有了自己的認(rèn)識(shí),，在服務(wù)中，微笑是最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞,，也是最重要的“武器”。服務(wù)是有形產(chǎn)品和無(wú)形產(chǎn)品的綜合,，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,。高質(zhì)量的服務(wù)不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨奠定基礎(chǔ),，而且還能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象,。站在客人的角度,，為客人的利益著想，是最基本的要求,，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來(lái)源,。通過(guò)實(shí)習(xí),，通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),，養(yǎng)成了面對(duì)客人露出真誠(chéng)微笑并主動(dòng)與人打招呼的好習(xí)慣,；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮貌禮儀待客；做到了無(wú)論在工作崗位上,，還是走在走廊上,，只要穿著酒店的制服就時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意識(shí)。管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,，而要做到這點(diǎn),，最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí)，從基層干起,，出于基層而脫穎于基層,，一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來(lái),，這樣的實(shí)現(xiàn)是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo),。從我在客房部的實(shí)習(xí)中可以明白，客房部服務(wù)員的工作量是很大的,，而另外的,，客房部的領(lǐng)班、主管都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上去的,，對(duì)基層工作很了解,，也很熟練。而且,，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),，通常是領(lǐng)班甚至主管親自整理客房，絲毫不疏忽,。從這里看,，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西?？腿说囊?，要認(rèn)真傾聽(tīng)，盡全力去滿足,，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；對(duì)合理的但不可能辦到的要求,，要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,，并耐心地實(shí)事求是地向客人解釋，幫他尋求其他解決方法。事實(shí)上,，人非圣賢,，孰能無(wú)過(guò)，客人并不一定總是對(duì)的,，面對(duì)比較不講理的客人,，不要試圖去和他理論，而是要用微笑和耐心去打動(dòng)他,。另一方面,，我認(rèn)為酒店各部門(mén)應(yīng)多交流，在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá),，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),，這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量，改善工作效率,、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施,。

實(shí)習(xí)結(jié)束了，每個(gè)同學(xué)都有自己難忘的故事,，實(shí)習(xí)的時(shí)間是短暫的,，但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的……不禁猜想回到學(xué)校的感覺(jué)應(yīng)該很好，沒(méi)了利欲之爭(zhēng),，無(wú)疑是一片桃源,，半年里發(fā)生了那么多事情，有那么多的感慨,，我要利用在校時(shí)間好好地消化一下,。

五、致謝

大學(xué)三年學(xué)習(xí)時(shí)光已經(jīng)接近尾聲,，在此我想對(duì)我的母校,，我的實(shí)習(xí)單位，我的父母,、親人們,，我的老師和同學(xué)們表達(dá)我由衷的謝意。感謝我的家人對(duì)我大學(xué)三年學(xué)習(xí)的默默支持,；感謝我的母校咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院給了我在大學(xué)三年深造的機(jī)會(huì),，讓我能繼續(xù)學(xué)習(xí)和提高；感謝咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院的老師和同學(xué)們?nèi)陙?lái)的關(guān)心和鼓勵(lì),。工作中領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心,，同事們對(duì)我的支持。老師們課堂上的激情洋溢,，課堂下的諄諄教誨,；同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)中的認(rèn)真熱情，生活上的熱心主動(dòng),，同事們的指導(dǎo),，所有這些都讓我的三年充滿了感動(dòng)。這次頂崗實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)我得到了很多老師和同學(xué)的幫助,，其中我的指導(dǎo)老師對(duì)我的關(guān)心和支持尤為重要,。每當(dāng)我們遇到困難或者生活中的一些事情，郭老師都會(huì)找我面談,，對(duì)我開(kāi)導(dǎo),，教育，遇到困難郭老師會(huì)為幫我想辦法解決困難,。同時(shí)還在思想給我以無(wú)微不至的關(guān)懷,，在此謹(jǐn)向郭老師致以誠(chéng)摯的謝意和崇高的敬意。在此,，我再一次真誠(chéng)地向幫助過(guò)我的老師,，同學(xué)，公司的領(lǐng)導(dǎo)和同事表示感謝,！

酒店實(shí)習(xí)周記 實(shí)習(xí)報(bào)告3000字篇七

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好,！

我是一個(gè)月前來(lái)酒店的實(shí)習(xí)生xx，目前在酒店的財(cái)務(wù)部門(mén)工作,，當(dāng)時(shí)是您面試的我,，不知道我在您的心中是否還有一點(diǎn)印象，我非常感謝您之前對(duì)我簡(jiǎn)歷的滿意以及對(duì)我的賞識(shí),，也是非常的感謝您讓一個(gè)那么有經(jīng)驗(yàn)的財(cái)務(wù)部前輩來(lái)帶領(lǐng)我工作,，但是我今天并不只是跟您道謝的，很抱歉,，我因?yàn)樽陨淼囊恍┰蛭蚁胛疫€是離職比較好,，我知道這樣就是對(duì)不起您的信任和栽培，但是我自己在財(cái)務(wù)能力上目前是個(gè)什么能耐我一清二楚,，我也是結(jié)合了自己這段時(shí)間的財(cái)務(wù)工作情況才下這個(gè)決定的,，有個(gè)詞語(yǔ)叫做及時(shí)止損，我現(xiàn)在早點(diǎn)辭職也是讓酒店少一點(diǎn)損失,，酒店的人才栽培人選您還是留給別人吧,，用在我身上就是浪費(fèi)了，也煩請(qǐng)您盡快的批準(zhǔn)我的辭職,。

我說(shuō)自己的工作能力偏下不是沒(méi)有道理的,，我都在酒店工作一個(gè)多月了您看我有什么長(zhǎng)進(jìn)嗎？雖說(shuō)我是個(gè)實(shí)習(xí)生,，但是學(xué)習(xí)能力也是有的吧,，并且我還是這個(gè)專業(yè)的，學(xué)起來(lái)應(yīng)該是事半功倍的，甚至可以說(shuō)熟悉下工作就可以了,，但是我目前為止還是干著財(cái)務(wù)部門(mén)最為簡(jiǎn)單的工作,，這件事您讓他帶領(lǐng)我工作的那個(gè)“師父”最有發(fā)言權(quán)，他也想教我其他的啊,，但是我現(xiàn)在連最簡(jiǎn)單的工作都做不好,， 時(shí)不時(shí)的還會(huì)出現(xiàn)這那的問(wèn)題，有的毛病甚至都犯了好幾次了,，我的那個(gè)師父其實(shí)早就對(duì)我不耐煩了吧,，我知道對(duì)于一個(gè)實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō)，您對(duì)我算是十分的照顧了,，我很抱歉,，我好想真的不適合這份工作，其實(shí)我的簡(jiǎn)歷上有一部分都是我胡亂捏造的,，事實(shí)上根本沒(méi)發(fā)生過(guò),，我的專業(yè)成績(jī)?cè)趯W(xué)校算是很差的，大學(xué)幾年的學(xué)習(xí)過(guò)去了,，我對(duì)我的這個(gè)專業(yè)頂多算是入門(mén),，本以來(lái)工作是最適合加強(qiáng)自身的，在學(xué)校沒(méi)學(xué)好,，說(shuō)不定在工作的時(shí)候就學(xué)的通匯貫通了,，但是事實(shí)證明是我想多了，想做這份工作,，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就得有非常扎實(shí)的理論知識(shí),，但是我呢什么都沒(méi)有，我一個(gè)月完全就是在混日子,，我在想就算我不跟您辭職,，等到我那個(gè)師父跟您匯報(bào)我的工作情況的時(shí)候，您也會(huì)想著辭退我吧,，所以我就在這個(gè)月一結(jié)束我就立馬給您遞交了這份辭職報(bào)告,，我想來(lái)想去，我也沒(méi)有必要繼續(xù)工作下去了,，我這樣子就是在浪費(fèi)自己的時(shí)間,，我經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作也是決定了自己以后不會(huì)再?gòu)氖仑?cái)務(wù)工作了，所以我再繼續(xù)在酒店的財(cái)務(wù)部門(mén)工作下去也是沒(méi)有任何的意義,。

最后我也是祝愿酒店能發(fā)展的越來(lái)越好,，我辭職一事還請(qǐng)您見(jiàn)諒。

此致

敬禮,！

辭職人：xx

20xx年x月x日