無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,，借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力,。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀,。

高考生每日食譜篇一

2,、鍋里熱油，轉(zhuǎn)小火,，放入另一半蒜末炸成金黃色,，別過(guò)火了哦;

3、然后連油一起倒入生蒜末的碗里,，調(diào)入鹽,、雞粉、胡椒粉,、辣椒粉,，攪拌均勻就可以了;

【烤茄子的做法】：

1、茄子去蒂,，對(duì)半切開(kāi),，用刀在上面劃幾道;

2、表面先刷一層油,，然后放入空氣炸鍋烤軟,，溫度150度，約20分鐘;

3,、然后將金銀蒜鋪在茄子表面,，再烤10分鐘，最后撒些蔥花,，即可,。

高考生每日食譜篇二

1、活化酵母菌：把干酵母粉倒入溫水里,，搞伴至其融化,，靜置5分鐘。

2,、把面粉置于一大盆中,，順著同一個(gè)方向擦盆子內(nèi)壁至光亮無(wú)粘著。

3,、一手緩慢向面粉里加入酵母水,，一手迅速把面粉抓成絮狀，直至加完酵母水,。(這里需要自我感覺(jué)面團(tuán)的軟硬程度,，做包子一般需要軟一些。如果覺(jué)得水不夠,，可繼續(xù)添加至合適為止,。)

4,、不停地揉搓面粉，直至手上和盆子里都沒(méi)有多余面粉,，揉成光滑均勻的面團(tuán),，蓋上保鮮膜。

5,、準(zhǔn)備一蒸鍋,，放入蒸架，鍋里注入適量水(不能沒(méi)過(guò)蒸架),，水溫控制在60-70度,，把裝有面團(tuán)的盆子放在蒸架上，盆子不能與水直接接觸,，蒸鍋加蓋靜待40分鐘左右,，讓面團(tuán)發(fā)酵。

6,、把瘦肉攪成肉沫,，放入大碗，緩慢注入清水,，同時(shí)同筷子朝著用一個(gè)方向迅速攪拌,，使內(nèi)餡充分吃水富有粘性;香菇去根蒂泡發(fā)切小粒,，大蔥切碎,，都放入大碗里。

7,、加入胡椒粉,、鹽、生抽,、花生油和雞精,，用手抓勻調(diào)成肉餡。

8,、這時(shí)可以看見(jiàn)面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大多了,。取出面團(tuán)，揉搓把空氣排出,，再重新揉圓,，重復(fù)步驟5，做二次發(fā)酵,，這次的時(shí)間可以稍微縮短至30分鐘之內(nèi),。

9、取出發(fā)酵完的面團(tuán),，搓成長(zhǎng)條,，捏成大小相當(dāng)?shù)男┳?我捏的小劑子是跟我們做廣式酥角時(shí)的小劑子一般大),，滾圓按平，搟成圓形面皮,。

10,、取一面皮平攤在左手手掌上，放上足夠的肉餡,，右手打褶,，包成包子，記得包好之后讓包子們靜靜地休息10-20分鐘,。

11,、蒸盤(pán)內(nèi)壁抹上油，把包子碼在蒸盤(pán)上,，一定要有足夠的間隔,，以免包子蒸發(fā)起來(lái)黏在一起。

12,、蒸鍋里放入足夠清水,，把裝有包子的蒸盤(pán)放入蒸鍋，蒸20分鐘即可,。蒸好的包子不著急馬上吃,，先讓它們?cè)阱伬镂娲蠹s10分鐘再取出開(kāi)餐吧。

午餐

高考生每日食譜篇三

1,、花甲 吐沙洗凈備用,。

2、干辣椒用清水泡透瀝干水分,。

3,、鍋中加油豆油100克、50克純雞油,，放入蔥姜小火扁香,。

4、放麻椒,、郫縣豆瓣醬,、冰糖，攪鍋大火,，放辣椒 炒出香味 ,。

5、放入花甲 大火翻炒( 倒入料酒烹鍋指的是料酒灑在鍋壁上香氣四溢),，快速翻炒這樣去腥,。

6、加入蜂蜜,、老油翻炒,。

7,、加一湯勺水，直至花甲全部張開(kāi)嘴,，滴點(diǎn)魚(yú)露,、味精，出鍋,。麻辣香甜花甲就做好了!一口下去,，肉質(zhì)鮮美，本味保留,，滑爽甘甜,，之后是麻辣鮮香，讓你吃得停不下來(lái) !!!!

晚餐