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食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇一

（一）記錄方式

可以采取電子,、書式,、票據(jù)三種記錄方式。

1,、電子記錄,。食品經(jīng)營企業(yè)要使用電子信息系統(tǒng)進(jìn)行記錄。統(tǒng)一配送經(jīng)營企業(yè)可以由企業(yè)總部統(tǒng)一進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,，并將有關(guān)資料復(fù)印發(fā)給所屬有關(guān)企業(yè)備查,，也可以采取信息化技術(shù),，聯(lián)網(wǎng)備查。

2,、書式記錄,。未實(shí)行電子記錄的食品經(jīng)營企業(yè)，應(yīng)當(dāng)設(shè)置食品進(jìn)貨臺(tái)賬,，食品批發(fā)企業(yè)還應(yīng)設(shè)置銷售記錄臺(tái)賬,，利用賬簿記錄。

（二）記錄內(nèi)容

應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品進(jìn)貨憑證如實(shí)記錄購進(jìn)食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào),、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,。

（三）查閱進(jìn)貨記錄

應(yīng)當(dāng)定期查閱進(jìn)貨記錄和檢查食品的保存與質(zhì)量狀況,。

對(duì)保質(zhì)期將滿的食品，應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨記錄中作出醒目標(biāo)注,，并將食品集中陳列或者向消費(fèi)者做出醒目提示,。

對(duì)超過保質(zhì)期或者變質(zhì)、質(zhì)量不合格的食品,，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售,，下架銷毀，并報(bào)告轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管部門,，處理情況應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨記錄中如實(shí)加以記載,。

（四）記錄保存期限

食品進(jìn)貨記錄保存期限不得少于二年。

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇二

食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)樹立健康從業(yè)意識(shí),，加強(qiáng)用人管理,，定期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，建立健康檔案,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決食品安全隱患,。

（一）建立健康檔案

食品經(jīng)營企業(yè)對(duì)從事食品經(jīng)營人員，健康檔案,，及時(shí)記錄員工健康情況,。

（二）年度健康檢查

食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)每年組織食品經(jīng)營從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，及時(shí)了解從業(yè)人員的身體健康情況,，對(duì)不適宜從事食品經(jīng)營的,，及時(shí)采取措施加以解決。

（三）食品經(jīng)營從業(yè)人員健康要求

食品經(jīng)營從業(yè)人員必須取得健康證明，才能從事食品經(jīng)營活動(dòng),。如

健康證明過期或不符合食品經(jīng)營要求的,，應(yīng)當(dāng)立即停止食品經(jīng)營活動(dòng)。

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇三

******公司供應(yīng)商食品質(zhì)量承諾書 近期,，食品質(zhì)次價(jià)高,、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營帶來極惡劣的影響,，為提供合格產(chǎn)品,，杜絕質(zhì)次價(jià)高、假冒偽劣商品混進(jìn)武商量販公司下屬門店,，本公司鄭重承諾,；

一、 嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī),，合法經(jīng)營,。

二、 履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度,。對(duì)供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件 和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記,，將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復(fù)印件存檔備查,，并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道,。

三、 建立進(jìn)銷臺(tái)賬制度,。進(jìn)貨臺(tái)賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位,、購進(jìn)數(shù)量以 及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷貨臺(tái)賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況,。

四,、 不銷售國家明令禁止的商品和物品：

（一） 假冒偽劣商品，國家規(guī)定淘汰的商品,，過期,、失效、變質(zhì)商品,；

（二） 法律,、法規(guī)禁止銷售的動(dòng)植物及其制成品；

（三） 有毒,、有害、腐爛變質(zhì)的食品,，病死,、毒死或者死因不明的禽、 畜、獸,、水產(chǎn)及其制品,。

（四） 低價(jià)商品冒充高價(jià)商品。

五,、 實(shí)行不合格食品自查退市制度,。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對(duì)已銷售 的有安全隱患的食品,，主動(dòng)召回,，徹底消除消費(fèi)安全隱患。

六,、 超市經(jīng)營人員持有效健康證上崗,，持證率為100%。

七,、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),，對(duì)于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制,。如違反上述條款,，一切行政、經(jīng)濟(jì)及法律均由本公司承擔(dān),。

承諾方： 日期：

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇四

食品藥品監(jiān)督管理局：

本申請(qǐng)人申請(qǐng)保健食品經(jīng)營事項(xiàng),，對(duì)食品藥品監(jiān)督管理部門告知的內(nèi)容已清楚，全面了解,，將認(rèn)真履行告知的義務(wù),，接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，并鄭重作出如下承諾：

1,、在保健食品經(jīng)營活動(dòng)中,，自覺遵守食品安全法律、法規(guī),、規(guī)章,、其他規(guī)范性文件及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的規(guī)定和保健食品安全管理的要求,；

2,、建立健全保健食品安全質(zhì)量管理組織和管理制度，落實(shí)食品安全管理員制度和從業(yè)人員體檢,、培訓(xùn)上崗制度,；

3、根據(jù)核準(zhǔn)的內(nèi)容從事相關(guān)的保健食品經(jīng)營活動(dòng),，不擅自改變經(jīng)營場(chǎng)所及布局,，不擅自改變經(jīng)營方式和擴(kuò)大經(jīng)營范圍，不擅自改變經(jīng)營場(chǎng)所用途；

4,、經(jīng)營的保健食品均為取得國家保健食品批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品,。經(jīng)營的保健食品均從合法的保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進(jìn)貨,，并索要相應(yīng)的資質(zhì)文件和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明備查,。

5、嚴(yán)格按所經(jīng)營保健食品的存儲(chǔ)要求存儲(chǔ),，并建立完整的進(jìn),、銷、存記錄,。

6,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》第二十八條規(guī)定，堅(jiān)決杜絕經(jīng)營法律法規(guī)所明令禁止的食品,。

7,、在保健食品廣告宣傳中，堅(jiān)持真實(shí)合法,，不含有虛假,、夸大內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。

本申請(qǐng)人承諾并保證：如違反了《食品安全法》及保健食品安全監(jiān)管的相關(guān)法律、法規(guī),、規(guī)章,、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,、規(guī)范性文件的規(guī)定及保健食品安全管理的'要求,，本申請(qǐng)人將承擔(dān)由此產(chǎn)生的法律責(zé)任。

承諾人：（簽章）

承諾時(shí)間： 年 月 日

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇五

同學(xué)們,，你們經(jīng)常吃零食嗎,？你了解看似好吃且便宜的零食背后隱藏著什么樣的危險(xiǎn)嗎？食品安全,，是我們生命的健康之源,。講究食品衛(wèi)生，安全消費(fèi)食品更是我們大家的共同心愿,。一些小商攤充滿了三無食品和垃圾食品,，這些三無食品和垃圾食品不但沒有營養(yǎng)，還會(huì)對(duì)我們的身體造成巨大傷害,，嚴(yán)重危害我們的健康和生命,，有的地方甚至引發(fā)中毒乃至死亡案件,。

三無食品和垃圾食品一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠名稱,。也有說法是：一無生產(chǎn)廠名,二無生產(chǎn)廠址,三無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品。

1,、三無食品和垃圾食品,，多數(shù)是用有毒、有害,、變質(zhì)或劣質(zhì)原料制作的食品,。三無食品和垃圾食品是最不安全食品。為了加重口味,，這些食品添加香精,、糖精、色素等損害人體肝,、胃等器官,。如果大量食用這些食品，還容易致癌,。

卡片,、玩具與食品混合包裝，造成了食品的二次污染,。

2,、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品衛(wèi)生指標(biāo)中的菌落數(shù),、大腸菌群,、過氧化值指標(biāo)超標(biāo)，還能產(chǎn)生亞硝胺,、鉛等致癌物質(zhì),，食用會(huì)導(dǎo)致胃腸不適、腹瀉并損害肝臟,。

3,、果凍、糖精,、飲料,、巧克力、方便面,、罐頭和泡泡糖等兒童不宜多吃,，在這類小食品中大多加入了防腐劑、色素,、甜味劑等添加劑,，食用過量會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,。

?? 4、不合格果脯,、蜜餞中甜蜜素超標(biāo),，不合格烤魚片、牛肉干等食品中大腸菌群和菌落總數(shù)超標(biāo),，這些食品大多是一些小作坊生產(chǎn)的,，在衛(wèi)生和質(zhì)量方面很難保證。

5.像笑笑,、脆骨,、饞嘴貓之類的三無食品和垃圾食品里的油是用地溝油做的，也就是說,，都是人們用過的油,，那些都是很臟的。

6,、攤點(diǎn)擺放在我們學(xué)校的門口或者街邊上,，造成了校門口道路的擁擠，交通安全也得不到保障, 給我們的學(xué)習(xí)生活帶來了許多安全隱患,。

同學(xué)們,，為了我們的身體健康，我們一起共同承諾：

一,、 樹立食品衛(wèi)生安全觀念,，不購買、食用三無食品和垃圾食品,。

二,、尊重家長勞動(dòng)，不向家長亂要錢,，不亂花錢,。

三、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,，培養(yǎng)良好衛(wèi)生的習(xí)慣,。

四、 愛護(hù)學(xué)校環(huán)境,，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境,。

讓我們發(fā)出宣言------拒絕垃圾食品，做健康文明學(xué)生,！

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇六

我司將保證每日提供新鮮的肉類,、蔬菜，特做出以下承諾：

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定,。

二、堅(jiān)決不提供不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的各類食用肉類,、蔬菜及配料用品,，不在食品中摻雜、摻假,、以次充好,、以不合格品冒充合格品。

三,、按照業(yè)主《采購清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運(yùn)送到等物質(zhì)數(shù)量按時(shí)送到業(yè)主指定的地點(diǎn),，嚴(yán)格按照使用單位所需的數(shù)量提供,，未經(jīng)使用單位同意，不得增加或減少,。

四,、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次,。隨叫隨到,，隨時(shí)提供采購，并送達(dá)指定地點(diǎn),。我司必須將業(yè)主需要的新鮮肉類,、蔬菜按計(jì)劃按時(shí)間送達(dá)。

五,、按照業(yè)主的要求隨時(shí)通知我司購買各種配餐等商品的需要,，我司必及時(shí)按業(yè)主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到：豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測(cè)印章,，無注水,。肉新鮮、無異味,、無腐爛,、無防腐劑保鮮，品質(zhì)合格無毒無害,。家禽類新鮮,、無病、無注水,。蔬菜類做到：新鮮菜光滑,、清脆鮮嫩，無變質(zhì)腐爛,、無黃葉,、不帶泥沙,、無雜草、檢驗(yàn)無農(nóng)藥殘留,，凈菜達(dá)到70%以上,。

六、業(yè)主可對(duì)我司的供應(yīng)肉類,、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門檢疫,。如肉類、蔬菜有衛(wèi)生,、質(zhì)量問題,，檢驗(yàn)費(fèi)由我司承擔(dān)，并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任,。

七,、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格，堅(jiān)決不提供包裝袋破損,、生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)模糊不清,、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保質(zhì)期到達(dá)業(yè)主地點(diǎn)時(shí)有幾個(gè)月以上,。

八,、加強(qiáng)對(duì)配送人員的健康管理，配送人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,，穿戴清潔的工作衣帽,，不留長指甲，不涂指甲油,，不佩帶飾物,，保持手部清潔，并持有健康證件,。

九,、定期或不定期對(duì)運(yùn)送食品運(yùn)輸車輛的進(jìn)行清洗消毒管理，保持車輛清潔,、無異味,、防止污染。

我司本著“保障食品安全,，享受幸福生活”的原則,，以優(yōu)良品質(zhì)與信譽(yù)求發(fā)展，以客戶為中心,，保證做誠實(shí)守信的經(jīng)營戶,。

承諾人：

日期： 年 月 日

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇七

食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)所經(jīng)營食品的管理，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題食品應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度。

（一）食品召回,。對(duì)售出的嚴(yán)重危害人體健康,、人身安全的食品應(yīng)及時(shí)公示、公告,，并報(bào)告轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管部門,，食品的處理情況應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄。

(二)下架退市,。發(fā)現(xiàn)《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》明確規(guī)定禁止銷售的食品,，應(yīng)及時(shí)下架退市，并做好記錄,。

（三）超過保質(zhì)期食品退市,。食品經(jīng)營者對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的超過保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售,，清點(diǎn)超過保質(zhì)(轉(zhuǎn) 載于: 書業(yè)網(wǎng):食品質(zhì)保承諾書)期的食品,，登記造冊(cè)并就地銷毀。

食品經(jīng)營者銷毀超過保質(zhì)期食品,，應(yīng)當(dāng)確保該過期食品外包裝一并銷毀，并應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄超過保質(zhì)期的食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)（或生產(chǎn)日期）,、銷毀時(shí)間和地點(diǎn),、銷毀方式方法、承毀人,、監(jiān)銷人等內(nèi)容,，或者保留可供追查的影像資料等。

（四）明示補(bǔ)救措施,。對(duì)因標(biāo)簽,、標(biāo)識(shí)或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被停止經(jīng)營的食品，應(yīng)通知生產(chǎn)者召回,，在食品生產(chǎn)者采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下方可繼續(xù)銷售,，銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示生產(chǎn)者采取的補(bǔ)救措施。

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇八

食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格,，仔細(xì)驗(yàn)明食品質(zhì)量證明,，確保主體資格合法，購入食品質(zhì)量合格,。

（一）查驗(yàn)供貨商資質(zhì)證明文件

應(yīng)當(dāng)向供貨商索取并仔細(xì)查驗(yàn)營業(yè)執(zhí)照,、生產(chǎn)許可證、食品流通許可證,。上述相關(guān)文件應(yīng)當(dāng)在有效期內(nèi),，并由供貨商加蓋公章,。對(duì)證明文件不齊全或者不符合法定要求的，經(jīng)營者不準(zhǔn)進(jìn)貨,。

（二）索取并仔細(xì)查驗(yàn)食品質(zhì)量證明文件

應(yīng)當(dāng)按食品種類和生產(chǎn)批次索取并仔細(xì)查驗(yàn)法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格報(bào)告,，進(jìn)口食品的有效商品檢驗(yàn)證明。

（三）索取銷售憑證

應(yīng)當(dāng)索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票,，或者按照國家相關(guān)規(guī)定索取

有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證,，并保留真實(shí)地址和聯(lián)系方式。

（四）資料管理

應(yīng)當(dāng)按供貨商名稱或者食品種類分類建檔保存,，保管期限為自該種食品購入之日起不少于二年,。

（五）統(tǒng)一配送經(jīng)營證明文件的查驗(yàn)

企業(yè)總部統(tǒng)一配送的食品，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一索驗(yàn)供貨者的證明文件并統(tǒng)一建檔保存,；各連鎖經(jīng)營者可將總部出具的進(jìn)貨查驗(yàn)證明和統(tǒng)一配送單存檔,。各連鎖經(jīng)營者自行采購的食品，仍應(yīng)當(dāng)按照要求向供貨商索驗(yàn)相關(guān)證,、票,，并建檔保存。

食品承諾書格式 食品承諾書是由法人簽字還是食品安全管理員簽篇九

xxx：

為了加強(qiáng)本超市的消防安全管理,，創(chuàng)造一流的消防安全環(huán)境,，本超市將嚴(yán)格履行以下承諾：

一、認(rèn)真落實(shí)消防安全責(zé)任制,，明確各崗位消防安全責(zé)任人及其職責(zé),，強(qiáng)化消防安全管理，堅(jiān)決防范火災(zāi)事故的發(fā)生,。

二,、依法辦理各種消防手續(xù)，不擅自新建,、改建,、擴(kuò)建、裝修和改變使用性質(zhì),。

三,、定期開展防火檢查、防火巡查,，及時(shí)消除火災(zāi)隱患,。

四、嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施,、器材,，設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢驗(yàn)、維修,，每年至少進(jìn)行一次全面檢測(cè),、維護(hù)保養(yǎng)，確保完好有效,。

五,、保障疏散通道、安全出口,、消防車通道暢通,，保證防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),。

六,、加強(qiáng)用火、用電,、用油,、用氣的管理，不亂拉亂接電線,，不違法生產(chǎn),、儲(chǔ)存、經(jīng)營,、使用,、銷毀各種易燃易爆的危險(xiǎn)品；堅(jiān)決禁止在室內(nèi)場(chǎng)所,、易燃可燃物場(chǎng)所燃放煙花,、爆竹,。

七,、全體員工定期開展消防宣傳教育培訓(xùn)和消防演習(xí)，會(huì)引導(dǎo)人員疏散逃生,，能熟練處置初起火災(zāi)事故,。

八、所有場(chǎng)所,、設(shè)施不超過額定人數(shù)使用,。

本場(chǎng)所未履行以上承諾的，自愿承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任,，也請(qǐng)您給予監(jiān)督和配合,。

承諾人 （簽名蓋章）：

年 月 日