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餐廳員工承諾書 餐廳服務員承諾書(8篇)

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餐廳員工承諾書 餐廳服務員承諾書(8篇)
時間:2023-03-12 06:35:11     小編:zdfb

范文為教學中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,,也可以作為演講材料編寫前的參考。范文書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇范文呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧,。

餐廳員工承諾書 餐廳服務員承諾書篇一

一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《云南省食品衛(wèi)生條例》,、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》等相關法律法規(guī)和規(guī)章制度。

二,、學校食堂從業(yè)人員每年必須體檢一次,,持有效的健康證后方可上崗。講究個人衛(wèi)生,,做到勤洗澡,、勤洗手、勤剪指甲,、勤更衣,,上崗穿工作服、戴工作帽,。

三,、進入食堂的食品全部實行定點采購,確保食品質(zhì)量,。并做好食品進購記錄,,購買大宗物品向供貨單位索取合格證明,使師生吃上放心米,、放心面粉,、放心肉,、放心菜、放心油鹽,。

四,、定時做好餐具消毒工作,每周至少兩次,。食品實行“五隔離”:即主食和副食,、生與熟、成品與半成品,、食品與農(nóng)藥,、食品與雜食隔離,不得混放,;生,、熟食刀具及冷葷配餐用具必須分開專用,并有明顯標志,。

五,、保證所出售食品衛(wèi)生安全。不采用過期,、霉爛,、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無成品原料;四季豆類,、野生菌類,、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂,,不出售涼菜和剩菜剩飯,。

六,、置食品的櫥柜,、貨架應當保持清潔,無鼠,、無蠅,、無蟑螂;倉庫應當通風良好,,米,、面必須離墻15公分以上。

七,、全面負責食堂日常工作,。保證每餐飯菜留樣備查,時限為48小時,。

八,、若不認真履行以上承諾,,食堂發(fā)生的食品不安全事故,一切后果自負,。

本承諾一式三份,,中心完小,村完小及本人各持一份,。

承諾人:xx

20xx年3月1日

餐廳員工承諾書 餐廳服務員承諾書篇二

為了更好保證企業(yè)的良性運行和發(fā)展,,提高餐廳服務人員的專業(yè)素養(yǎng)和水平,創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟效益,,本人作為餐廳的管理人員在工作中將遵循以下要求和承諾:

1,、堅決保證部門的設備設施正常運轉(zhuǎn)人員正常流動。

2,、嚴格認真完成餐廳下達的各項營業(yè)指標和工作任務

3,、嚴格遵守餐廳《員工手冊》中制定的各項規(guī)章制度和條例

4、嚴格按照餐廳制定的崗位職責工作流程服務標準進行工作就業(yè)和指導

5,、善于發(fā)現(xiàn)總結(jié)問題,,對待工作中出現(xiàn)的各種問題及時溝通協(xié)調(diào),做到遇事不推諉做事不拖沓,,避免或杜絕問題進一步的擴大和發(fā)展

6,、貫徹垂直管理直線溝通的管理原則,在了解反映處理問題時必須堅持實事求是,,客觀公正,,堅決杜絕搬弄是非,惡意中傷等現(xiàn)象的發(fā)生

7,、對待工作態(tài)度要積極主動,,做到“五勤”腦勤眼勤耳勤嘴勤\腿勤,善于傾聽思考員工反映的問題和意見,,對于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展不斷提出合理化建議,。

8、工作中能夠身先士卒以身作則,,團結(jié)關心愛護員工,,及時了解員工的思想和心理狀態(tài),

承諾人:xxx

時間:xxxx年xx月xx日

餐廳員工承諾書 餐廳服務員承諾書篇三

“民以食為天,,食以安為先”,,餐飲服務食品安全歷來是老百姓關注的熱點、難點問題,。為進一步做好學校食堂食品安全管理工作,,維護在校師生飲食安全,預防食品安全不良事件的發(fā)生,。在此,,我謹代表定陶教育各級各類學校及托幼機構(gòu)對做好學校食堂食品安全工作鄭重承諾如下:

一,、按照《食品安全法》的規(guī)定,認真履行食品安全“第一責任人”義務,,對本單位食品安全負全責,。

二、依法建立健全食品安全管理組織,,設立專職食品安全管理員,;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度,做到制度上墻,,要求從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行,,經(jīng)常開展自律性檢查。

三,、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。

四,、依法組織職工參加食品安全培訓,,并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品,,不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑。

五,、依法設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工,、切配、烹飪,、點心制作,、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,,以及食品貯存,、更衣等場所。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,,完善五防措施,。

六,、依法定期維護食品加工,、貯存、陳列等設施,、設備,;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏,、冷凍設施,。

七,、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認真查驗供貨商的經(jīng)營資格,、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標識和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求,嚴把食品原料進貨質(zhì)量關,。

八,、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,,如實記錄,、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù),,保證本單位食品,、原料購進的可追溯性、真實性,,以防范和控制食品安全風險,。

九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,,及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品,、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告,。

十,、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查,,提高服務質(zhì)量,,規(guī)范經(jīng)營行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理,,并定期公示量化分級結(jié)果,;促進管理水平的提高,共同營造學校食堂食品安全環(huán)境,。

承諾單位(公章):xx

20xx年5月28日

餐廳員工承諾書 餐廳服務員承諾書篇四

作為食品安全第一責任人(法定代表人或經(jīng)營者)對其經(jīng)營的食品安全負首要責任,,并作如下承諾:

1、不銷售假冒偽劣,、有毒有害,、不合格、腐爛變質(zhì)、不符合衛(wèi)生標準以及“三無”食品,,不作引人誤解的虛假宣傳,。

2、不銷售未經(jīng)檢驗,、檢測,、檢疫或經(jīng)檢驗、檢測,、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產(chǎn)許可證,,無qs標志的食品。

3,、嚴格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《食品安全法》及食品安全相關的法律、法期的規(guī)定,,自覺接受食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督管理,,自覺接受社會和消費者的監(jiān)督、做到誠實守信,,依法經(jīng)營,,守法經(jīng)營。

4,、建立并執(zhí)行商品質(zhì)量驗收,、購銷臺帳和索證索票制度嚴把商品進貨質(zhì)量關口,堅決不從非法渠道購入商品,。

5,、建立并執(zhí)行食品

質(zhì)量管理制度,根據(jù)食品保質(zhì)期限,,定期檢查待銷食品,、厙存食品的質(zhì)量狀況,及時清理過期,、變質(zhì)食品,。

6、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度,,發(fā)現(xiàn)不合格食品,,立即停止銷售,并采取銷毀等措己以處理,。對已經(jīng)售出的嚴格危害人身安全的.食品,,在營業(yè)場所內(nèi)公示,并在新聞媒體予以公告,,負責將食品召回,、銷毀,。

7,、市場開辦單位加強對進入市場內(nèi)食品經(jīng)營者的管理,,與進場經(jīng)營者簽訂《食品安全承諾書》,并在市場顯著位置公布不合格食品及違法經(jīng)營等信息,,確保進入市場銷售的食品質(zhì)量安全,。

8、若違反以上承諾,,將依法主動接受食品藥品監(jiān)管部門的處理,。

承諾人(簽名蓋章):xx

xx年xx月xx日

餐廳員工承諾書 餐廳服務員承諾書篇五

1、我公司法人長期從事學習食堂餐飲管理工作,,在此經(jīng)營領域積累了豐富的經(jīng)驗,,熟悉團體膳食的消費需求,經(jīng)營期間無不良商業(yè)道德行為記錄,,具備較強的服務能力和良好的企業(yè)信譽,。我公司總經(jīng)理系專業(yè)噴飪學校畢業(yè),熟悉食堂管理程序,,我公司對員工有較高的,、規(guī)范的要求,員工素質(zhì)良好,,具備為單位職工服務的思想意識,,具備食堂工作的相關食品安全和防火、防盜,、防投毒,、安全意識。

2,、我公司全體員工承諾遵守國家相關法律法規(guī),,遵守行政主管部門相關要求,遵守院方管理制度,,主動配合食堂協(xié)管人員監(jiān)管,,堅決服從貴方統(tǒng)一管理。

3,、我公司法人近五年內(nèi)所管理的**中學光華校區(qū)食堂,、xx公司機關食堂、xx食品廠食堂,、xx銀行食堂,、xx中學、xx師大附屬實驗學校中學部(現(xiàn)川師附屬第一實驗中學),、xx外國語學校,、xx醫(yī)學院城北校區(qū)食堂,、xx財經(jīng)職業(yè)學院、等所經(jīng)營的任何食堂,,以及現(xiàn)在獨立經(jīng)營的**建設食堂,、xx醫(yī)院食堂。xx天府花城,。無任何食品衛(wèi)生安全責任事故,、無任何消防安全事故、無任何不滿意投訴,、無無任何違規(guī)違紀現(xiàn)象發(fā)生,,特此莊重承諾。

4,、所有主副食品實行明碼標價,,決不私自提高價格,菜品價格嚴格遵守院方相關限價規(guī)定,,讓職工感受到實實在在的服務和享受明明白

白白的消費,。嚴把質(zhì)量關,保證銷售或使用的食物無變質(zhì),、過期,、不合格,禁止銷售“三無”產(chǎn)品,。努力增加花色品種供應,,不斷推出新菜品,調(diào)整新花樣,,積極引進不同風味,,不同特色的菜肴,。

5,、在合同簽訂后我公司承諾試做半個月,,若半月后若雙方彼此滿意,,則繼續(xù)承包,若公司對我方不滿,,則自行自行退出,,這半月的承包費由我方自理,。

6,、我公司法人承諾長期駐場新承包食堂親自督導工作,。

xx

時間:xx

餐廳員工承諾書 餐廳服務員承諾書篇六

1、我公司法人長期從事學習食堂餐飲管理工作,,在此經(jīng)營領域積累了豐富的經(jīng)驗,,熟悉團體膳食的消費需求,經(jīng)營期間無不良商業(yè)道德行為記錄,,具備較強的服務能力和良好的企業(yè)信譽,。我公司總經(jīng)理系專業(yè)噴飪學校畢業(yè),,熟悉食堂管理程序,我公司對員工有較高的,、規(guī)范的要求,,員工素質(zhì)良好,具備為單位職工服務的思想意識,,具備食堂工作的相關食品安全和防火,、防盜,、防投毒,、安全意識。

2,、我公司全體員工承諾遵守國家相關法律法規(guī),,遵守行政主管部門相關要求,遵守院方管理制度,,主動配合食堂協(xié)管人員監(jiān)管,,堅決服從貴方統(tǒng)一管理。

3,、我公司法人近五年內(nèi)所管理的**中學光華校區(qū)食堂,、**公司機關食堂、**食品廠食堂,、**銀行食堂,、**中學、**師大附屬實驗學校中學部(現(xiàn)川師附屬第一實驗中學),、**外國語學校,、**醫(yī)學院城北校區(qū)食堂、**財經(jīng)職業(yè)學院,、等所經(jīng)營的任何食堂,,以及現(xiàn)在獨立經(jīng)營的**建設食堂、** 醫(yī)院食堂,。**天府花城,。無任何食品衛(wèi)生安全責任事故、無任何消防安全事故,、無任何不滿意投訴,、無無任何違規(guī)違紀現(xiàn)象發(fā)生,特此莊重承諾,。

4,、所有主副食品實行明碼標價,決不私自提高價格,,菜品價格嚴格遵守院方相關限價規(guī)定,,讓職工感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費,。嚴把質(zhì)量關,保證銷售或使用的食物無變質(zhì),、過期,、不合格,禁止 銷售“三無”產(chǎn)品,。努力增加花色品種供應,,不斷推出新菜品,調(diào)整新花樣,,積極引進 不同風味,,不同特色的菜肴。

5,、在合同簽訂后我公司承諾試做半個月,,若半月后若雙方彼此滿意,則繼續(xù)承包,,若公司對我方不滿,,則自行自行退出,這半月的承包費由我方自理,。

6,、我公司法人承諾長期駐場新承包食堂親自督導工作。

xx

時間:

餐廳員工承諾書 餐廳服務員承諾書篇七

認真遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國消防法》,,嚴格依法開展各種經(jīng)營活動,,積極履行餐飲企業(yè)的責任,為消費者提供衛(wèi)生安全的飲食及舒適優(yōu)雅的用餐環(huán)境,,讓廣大消費者安全就餐,、放心消費,特作如下承諾:

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例,、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī),,嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念,。

二,、加強對從業(yè)人員的健康監(jiān)管。定期組織餐飲衛(wèi)生安全知識培訓,,發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,,立即脫離工作崗位。監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生,,穿戴清潔的工作衣帽,,頭發(fā)不外露,,不留長指甲,不涂指甲油,,不佩帶飾物,,操作前將手洗凈,操作時保持手部清潔,,入廁前換掉工服,,出廁后必須洗手。

三,、嚴格按照法規(guī)要求操作,,嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,,不采購腐敗變質(zhì),、霉變生蟲,、污穢不潔、有毒有害,、來歷不明,、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品。嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,,食品燒熟煮透,,嚴格按照國家標準使用食品添加劑,嚴防食物中毒,;制作冷葷涼菜做到專人,、專室、專工具,、專消毒,、專冷藏;對餐具進行嚴格消毒,,保證達到光,、潔、澀,、干的消毒效果,,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。

四,、保持環(huán)境衛(wèi)生,,操作間、餐廳衛(wèi)生整潔,,采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設施,,營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境,,切實保障公眾身體健康和生命安全。

五,、加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,,自愿按照《中華人民共和

承諾人:xxx

時間:xxxx年xx月xx日

餐廳員工承諾書 餐廳服務員承諾書篇八

立書人__________現(xiàn)任職于貴酒店______職務,,在職期間絕對遵守酒店各項規(guī)章及管理制度,若有意煽動或唆使或強迫他人怠工,、罷工,、集體離職、聚眾抵制酒店政策及侵占財物,、貨款或其它侵權(quán)行為,;泄漏酒店機密,致使酒店蒙受損失,;查核發(fā)現(xiàn)曾有民,、刑事案件記錄者;本人同意接受酒店解雇之最嚴厲處分并扣除當月薪資外,,同時本人愿負完全賠償及法律責任,,絕無異議。

此致

立書人:

姓名:____________________

身份證號:

電話:____________________

住址:____________________

年月日

承諾人:xxx

時間:xxxx年xx月xx日

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