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食品工作的責(zé)任書篇一
一,、成立食品安全管理機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè),，把食品安全工作提到議事日程，加強(qiáng)檢查和督促,，層層落實(shí)責(zé)任制,。
二、通過(guò)多種形式加強(qiáng)對(duì)師生的食品安全知識(shí)法規(guī)的教育,，提高師生對(duì)食品安全的意識(shí),，如廣播、墻報(bào),、講座,、標(biāo)語(yǔ)、橫幅,、征文,、競(jìng)賽等等。
三,、制定措施,，嚴(yán)禁學(xué)生在學(xué)校周邊地區(qū)小攤檔購(gòu)買食品(零食)，防止購(gòu)買到不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品,。
四,、學(xué)校要經(jīng)常與有關(guān)部門一道,，對(duì)學(xué)校周邊地區(qū)的商店或攤檔進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品的要及時(shí)報(bào)告有關(guān)單位,，及時(shí)查處,，防止不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品流入校園。
五,、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校廚房的管理,。廚房工作人員必須經(jīng)過(guò)體檢合格，方可上崗;廚房必須按照有關(guān)衛(wèi)生要求的程序正規(guī)操作,，廚房購(gòu)買的一切食品,，必須符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);防止食物中毒事件發(fā)生。
六,、學(xué)校應(yīng)加大食品安全配套設(shè)施投入和做好專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的年度預(yù)算，定期檢查和更換安全配套設(shè)施,。
七,、與食品安全工作有關(guān)部門密切配合，切實(shí)做好學(xué)校食品安全管理工作,。
食品工作的責(zé)任書篇二
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《遵化市開展食品質(zhì)量安全年行動(dòng)工作方案》,，加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制,，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)管力度,，維護(hù)正常的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，特簽訂本責(zé)任書,。
(一)村(居)委會(huì)要重視食品安全工作,，并指定專人負(fù)責(zé)。
(二)以糧,、肉,、蔬菜、水果,、酒類,、奶制品、豆制品,、水產(chǎn)品為責(zé)任重點(diǎn)品種,，以各生產(chǎn)企業(yè)、大型商場(chǎng)(市場(chǎng)),、學(xué)校(廠礦)集體食堂,、餐館為責(zé)任區(qū)域，以食品源頭,、生產(chǎn),、加工,、流通消費(fèi)為責(zé)任重點(diǎn)環(huán)節(jié)，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣,、腐-敗變質(zhì),、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期限的食品,。
(三)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)和個(gè)體業(yè)主的管理,，不得縱容、庇護(hù)生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,。在日常管理中發(fā)現(xiàn)有影響或危及人體健康的不合格食品,，要及時(shí)告知相關(guān)職能部門對(duì)其生產(chǎn)源頭、進(jìn)貨渠道和銷售場(chǎng)所,，追根溯源,，一查到底。
(四)要督促各食品企業(yè)建立健全質(zhì)量追溯,、召回,、封存報(bào)告、依法銷毀不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和建立大宗食品安全購(gòu)銷檔案等制度,。
(五)村(居)委會(huì)應(yīng)配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為,，不得在查處案件前先通報(bào)案情。
(六)保護(hù)食品安全執(zhí)法人員人身安全,，為執(zhí)法人員辦案提供條件,。不得消極對(duì)待食品安全檢查，不為當(dāng)事人說(shuō)情,，不干擾辦案,，不搞地方或部門保護(hù)。
(七)協(xié)助鎮(zhèn)政府做好食品安全的宣傳,，形成良好的食品安全氛圍,。
本責(zé)任書一式二份，簽訂雙方各執(zhí)一份,。
黨峪鎮(zhèn)人民政府
(蓋章)
負(fù)責(zé)人：
食品工作的責(zé)任書篇三
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作,，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任，完善和提高村級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，確保人民群眾的身體健康和生命安全,，特簽訂本責(zé)任書。
一,、要高度重視食品安全工作,，以村確定食品安全協(xié)管員。各村委會(huì)對(duì)本村食品安全工作負(fù)總責(zé)，加強(qiáng)對(duì)協(xié)管員的日常管理,，指導(dǎo)并支持協(xié)管員工作,。
二、負(fù)責(zé)本村食品監(jiān)管法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的宣傳教育,，及時(shí)參加食品安全防范知識(shí)培訓(xùn),，并傳達(dá)和貫徹上級(jí)關(guān)于食品安全的相關(guān)精神及要求。
三,、要對(duì)本村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和從業(yè)人員情況做到及時(shí)掌握最新信息,，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)。
四,、要做好本村農(nóng)戶婚喪嫁娶自辦宴席的檢查記錄工作;完善小作坊,、小攤販、小餐飲村級(jí)備案登記,，發(fā)現(xiàn)無(wú)證,、無(wú)照生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)食品的情況及時(shí)上報(bào)鄉(xiāng)食安辦并配合有關(guān)執(zhí)法部門進(jìn)行查處;督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善原料,、添加劑使用,、銷售臺(tái)賬，做到可查可溯;加強(qiáng)對(duì)在種植,、養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)使用高毒農(nóng)藥、飼料等行為的信息收集和監(jiān)督舉報(bào)工作;配合做好突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作,，發(fā)生事故時(shí)及時(shí)到位;加強(qiáng)重大節(jié)日期間,、重點(diǎn)時(shí)間節(jié)點(diǎn)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，并將相關(guān)信息及時(shí)匯總上報(bào)鄉(xiāng)食安辦,。
五,、在食品安全工作中未按本責(zé)任書要求開展工作，履職不到位,，出現(xiàn)重大食品安全事故將實(shí)行“一票否決制”,，并按有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。
六,、本責(zé)任書一式兩份,，鄉(xiāng)村兩級(jí)各執(zhí)一份。
__鄉(xiāng)人民政府 村民委員會(huì) 負(fù)責(zé)人： 負(fù)責(zé)人：
年 月 日
食品工作的責(zé)任書篇四
(甲方) ：
經(jīng) 營(yíng) 方(乙方)：
為切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作,，進(jìn)一步落實(shí)“安全第一,，預(yù)防為主”的方針，確保村民的人身安全,，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和上級(jí)要求,，村委與小賣部經(jīng)營(yíng)方特簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等一系列食品衛(wèi)生的法律法規(guī),。遵守安全工作制度,，落實(shí)安全措施。
二,、小賣部工作人員必須合法經(jīng)營(yíng),、文明服務(wù)、禮貌待人,，自覺(jué)接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及村民的監(jiān)督,。
三、小賣部各種證照必須齊全,，工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，考核合格，并取得健康證,，方可上崗,。
四、要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),，杜絕假冒偽劣和“三無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)廠家,、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)商品進(jìn)入小賣部,。健全進(jìn)貨臺(tái)帳并如實(shí)登記,。
五、不賣變質(zhì),、過(guò)期產(chǎn)品,，小賣部經(jīng)營(yíng)者必須定期全面檢查。
六,、認(rèn)真做好小賣部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清理工作,，始終保持整齊清潔。
七,、隨時(shí)接受村委及上級(jí)的食品衛(wèi)生安全檢查,，對(duì)所指出的問(wèn)題及時(shí)整改;若對(duì)各級(jí)檢查時(shí)提出的問(wèn)題整改不及時(shí)或不整改，村委將提請(qǐng)有關(guān)部門予以強(qiáng)制執(zhí)行,，直至解除合同吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。
八、小賣部經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)執(zhí)行學(xué)校飲食衛(wèi)生安全制度,，如發(fā)生村民食物
中毒事件應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì),、法律責(zé)任。
九,、本責(zé)任書一式二份,，自簽字之日起生效。
甲 方: 乙 方： 年 月 日
