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車間管理制度 食品廠車間管理制度篇一
2,、遇有外賓或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參觀檢查車間時(shí),，聽到口令應(yīng)起立問好,，回答問題時(shí)必須立正。
3,、服刑人員在車間勞動(dòng)時(shí),，嚴(yán)禁大聲喧嘩、衣冠不整,，嚴(yán)禁不文明言行舉止,。
4、嚴(yán)禁私自接受外協(xié)人員的物品,，嚴(yán)禁通過外協(xié)人員傳遞信件及物品,。發(fā)現(xiàn)上述情況，應(yīng)立即向警官匯報(bào),。
5,、服刑人員必須嚴(yán)格按照“四互三共”互助小組固定座位，不得私自變動(dòng)勞動(dòng)崗位,，不得自行脫離互監(jiān),，離開互監(jiān)小組時(shí)應(yīng)報(bào)告，車間小組長(zhǎng)及小組人員必須知道其去向,?；ケO(jiān)組內(nèi)發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即向警官匯報(bào)。
6,、各車間必須按規(guī)定按時(shí)領(lǐng)發(fā)勞動(dòng)工具,，并做好記錄，由管理警官按時(shí)檢查簽字,。
7,、服刑人員應(yīng)愛護(hù)勞動(dòng)工具，不得將勞動(dòng)工具作其他用途,，嚴(yán)禁將勞動(dòng)工具帶出車間,。
8、生產(chǎn)過程必須嚴(yán)格按照生產(chǎn)質(zhì)量要求進(jìn)行,，不得私自丟棄生產(chǎn)材料,，質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的應(yīng)及時(shí)整改，整改后仍不達(dá)標(biāo)的一律沒收,。故意損壞產(chǎn)品,、蒙混過關(guān)的，視情節(jié)予以處理,。
9,、遇生病不能參加勞動(dòng)時(shí)，應(yīng)先寫看病報(bào)告到醫(yī)務(wù)室就診后再找警官請(qǐng)假,。不得無故離開勞動(dòng)車間,。
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇二
1. 遲到或早退一次罰款2元。
2. 工作時(shí)間亂串崗位罰款2元,。
3. 上班不允許穿拖鞋,、短褲、赤背或衣帽不整,，違者每次罰款2元,。
4. 在車間與班長(zhǎng)、車間主任爭(zhēng)吵,，相互打罵,、吵鬧者一次罰款10元，寫出檢查,。態(tài)度不好或一月內(nèi)累計(jì)三次者予以解雇,。
5. 酒后上班鬧事和影響工作者，每資罰款20元,，寫出檢查,。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以解雇。
6. 生產(chǎn)樓(除辦公室外)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,，違者每次罰款10元,。造成危害者,，追究其經(jīng)濟(jì)、行政及刑事責(zé)任,。
7. 嚴(yán)禁帶兜進(jìn)車間,，班中禁止做私活，違者每次罰款10元,。沒收衣物,。
8. 偷盜公物或他人財(cái)物者，按實(shí)物價(jià)值10倍罰款,，扣發(fā)工資,，予以解雇。
9. 完不成當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)的班組或工序不能下班,，直到完成,。晚上加班者不記夜班費(fèi)，完不成任務(wù)強(qiáng)走者每次罰款5元,。
10.嚴(yán)禁帶小孩和外人進(jìn)入車間,，違者對(duì)當(dāng)事人罰款5元。
11.生產(chǎn)中不得聊天說笑,、看書看報(bào),，不準(zhǔn)會(huì)客、打電話,、吃零食、睡覺,，不得擅自離開生產(chǎn)崗位,，不得在產(chǎn)品上坐、躺,、踩,、踏，違者每次罰款2元,。
12.上班必須穿戴和使用勞動(dòng)保護(hù)用品,，佩帶工號(hào)牌，違法亂紀(jì)者每次罰款5元,，涂改,、遺失工號(hào)牌罰款2元。
13.嚴(yán)禁跨越或_任何機(jī)械部位,，嚴(yán)禁隨意拆除,、挪動(dòng)設(shè)備，嚴(yán)禁擅自拆裝一切電器設(shè)施和變壓器,、控制柜,、開關(guān)箱，新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試、試轉(zhuǎn),，不得擅自開動(dòng),。違者，每次罰款10元,。
14.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類消防器材,，或在消防設(shè)施附近堆放其它物品，違者每次罰款10元,。
15.不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨意使用臨時(shí)電線,，如果急需使用，須經(jīng)主管人員批準(zhǔn),，并由電工接電,，用后應(yīng)及時(shí)按期限拆除。違者每次罰款10元,。
16.各車間衛(wèi)生由各車間負(fù)責(zé)打掃,，設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊,。打掃不干凈,，每次對(duì)車間罰款20元，對(duì)清潔工罰款5元,。
17.操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī),，使用電熨斗要做到“三絕緣”，停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源,，違者每次罰款2元,。
18.中午、下午和夜班下班各車間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)好門窗,，鎖信車間大門,，關(guān)閉總電源。違者每次對(duì)車間主任罰款50元,。
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇三
工作紀(jì)律
1.員工應(yīng)自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律,，按時(shí)上下班，不準(zhǔn)曠工,、遲到,、早退、工作時(shí)間不準(zhǔn)擅離工作崗位和做與工作無關(guān)的事,。
2.員工應(yīng)無條件從工作分配,、調(diào)動(dòng)的指揮。
3.員工必須高度集中精力,，認(rèn)真負(fù)責(zé)地進(jìn)行工作,，把好工作質(zhì)量關(guān),，節(jié)約原材料，愛護(hù)設(shè)備,、工具等一切公共財(cái)物,。
4.員工應(yīng)自覺遵守文明生產(chǎn)、文明辦公的制度規(guī)定,，經(jīng)常保持工作地環(huán)境的整潔,，維護(hù)企業(yè)良好形象。
5.員工應(yīng)忠誠(chéng)企業(yè),，保守本廠的技術(shù),、商務(wù)等機(jī)密。
考勤和請(qǐng)假制度
1.上下班作息時(shí)間,，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際需要和季節(jié)變換,，由廠部作出決定，并發(fā)書面通知執(zhí)行,。
2.考勤工作各部門自行負(fù)責(zé)進(jìn)行,。各部門負(fù)責(zé)人或負(fù)責(zé)人指定的考勤員，必須對(duì)考勤的正確性負(fù)責(zé),。
3.考勤內(nèi)容包括：出勤,、病事假、遲到,、早退,、曠工、工傷,、加班,、公出等項(xiàng)目。
4.考勤記錄表,，由表勤員每天按時(shí)正點(diǎn)考勤，班中,、班后考勤,，并準(zhǔn)確填好記錄表，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字后,，在次月二日前連同各種假條或有關(guān)證明,，交財(cái)務(wù)作為核發(fā)資和扣罰款的考勤依據(jù)。
5.員工因病,、因事請(qǐng)假,，必須先提出書面申請(qǐng)，經(jīng)所在部門負(fù)責(zé)人審核批準(zhǔn)(急病,、急事可事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)),，假期不發(fā)工資,、午餐補(bǔ)貼。
6.員工因工受傷,，需要休息,，必須由事故發(fā)生部門寫出書面報(bào)告，經(jīng)廠辦公室審核,，確定工傷性質(zhì)和傷殘程度,，報(bào)請(qǐng)廠長(zhǎng)同意簽字后，方可按工傷有關(guān)規(guī)定處理,。
7.凡未按上規(guī)定辦妥請(qǐng)假手續(xù)而不上班者,，一概以曠工論處。
獎(jiǎng)懲制度
本廠對(duì)全體員工實(shí)行有功者獎(jiǎng),，有過者罰,，獎(jiǎng)罰分明制度。獎(jiǎng)勵(lì)堅(jiān)持精神鼓勵(lì)和物質(zhì)鼓勵(lì)相結(jié)合的辦法,。對(duì)犯有過失的員工,，堅(jiān)持思想教育和處罰相結(jié)合的原則。
對(duì)于有下列十個(gè)方面的有功員工,，給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)和經(jīng)常性獎(jiǎng)勵(lì)：
1,、對(duì)本廠各方面工作能提出合理化有價(jià)值的意見建議，經(jīng)審核評(píng)定,，確能給企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),，管理帶來實(shí)際效益的，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì);
2,、為本廠研制,、開發(fā)適合市場(chǎng)的新產(chǎn)品、新項(xiàng)目做出顯著成績(jī)的,，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì);
3,、為本廠產(chǎn)品打開市場(chǎng)銷路，對(duì)產(chǎn)品銷售增長(zhǎng)做出積極貢獻(xiàn)的,，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì);
4,、為維護(hù)本廠利益，在對(duì)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中能一次性為公司節(jié)約資金3000元以上或換回經(jīng)濟(jì)損失5000元以上的,，經(jīng)核實(shí)確有其事,，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì);
5、對(duì)提出并實(shí)施重大技術(shù)革新,，經(jīng)評(píng)定,，確具有實(shí)用價(jià)值，能節(jié)約資金或提高效率的,，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì),。
6,、為樹立社會(huì)正氣，企業(yè)形象,，維護(hù)企業(yè)聲譽(yù),，而身心受到傷害的，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì),。
7,、為保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，防止或者搶救事故有功,，使國(guó)家和本廠利益免受重在損失的,，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì)。
8,、對(duì)一貫忠于職守,，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公,，舍己為人,，事跡突出的，予以一次性獎(jiǎng)勵(lì);
9,、在完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù),、提高產(chǎn)品質(zhì)量或者服務(wù)質(zhì)量方面，做出顯著成績(jī)的,，予以一次性或經(jīng)常性獎(jiǎng)勵(lì);
10,、其他應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。
一次性獎(jiǎng)勵(lì)分為記功,，授予先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者等,，在給予上述獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)，同時(shí)發(fā)給一次性獎(jiǎng)金,，獎(jiǎng)金最低不少于100元,，最高不封頂。經(jīng)常性獎(jiǎng)勵(lì)以發(fā)給獎(jiǎng)金體現(xiàn),，獎(jiǎng)金最低不小于50元,，最高為1000元,。
對(duì)犯有過失行為的員工,，視情節(jié)輕重,，給予經(jīng)濟(jì)處罰和行政處分。經(jīng)濟(jì)處罰分為罰款,，賠償經(jīng)濟(jì)損失。行政處分分為警告,、記過,、記大過,、撤職、辭退,、開除,。對(duì)于員工的行政處分，必須在弄清事實(shí),、取得證據(jù)的基礎(chǔ)上,，按規(guī)定審報(bào)程序辦理。
對(duì)犯有以下過失行為的員工,，分別給予以下罰款和賠償經(jīng)濟(jì)損失的處罰
1,、以犯有以下過失行為的員工，每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元：
上班遲到,、早退或中途溜號(hào)在一小時(shí)之內(nèi)的(超過一小時(shí)作曠工半天論處,，超過四小
時(shí)作曠工一天論處);
穿拖鞋或赤膊上班的;
工作時(shí)有非工作性竄崗、脫崗或有嘻鬧,、閑談,、看無關(guān)書報(bào)行為的;
在要求禁煙的倉庫等地隨便吸煙的;
亂丟煙蒂、果殼,、紙屑;亂倒飯,、菜、茶葉,、亂扔雜物,，隨地吐痰等影響環(huán)境衛(wèi)生的;
攀折、損壞,、挪用廠區(qū)樹木,、花草的;廁所、浴室,、洗盥處用水后龍頭不關(guān)的
未經(jīng)批準(zhǔn)擅自留宿外來人員的;
在員工宿舍私拉電線,、安裝電路、新加插座,，不按時(shí)熄燈的;在營(yíng)銷和對(duì)外交往中,，工作態(tài)度粗暴，有投訴反映并經(jīng)核查確有其事的;
有違反工藝操作規(guī)程和安全生產(chǎn)管理制度行為,，但未造成不良后果的,。
2、對(duì)犯有以下過失行為的員工,，每發(fā)現(xiàn)一次,，罰款20元;當(dāng)月上班遲到，早退累計(jì)已達(dá)到三次,，第三次及其以上的;
曠工半天的：工作器具,、倉庫材料,、機(jī)電另部件等，不按規(guī)定存放的;
非電工人員,，亂拉,、亂開用電設(shè)備的;
非本設(shè)備操作人員，擅自動(dòng)用該設(shè)備的;
在本廠范圍內(nèi)干私活的;
上班時(shí)睡覺,、喝酒的(業(yè)務(wù)接待例外);
多次違反工藝操作規(guī)程的安全生產(chǎn)管理制度,，或違反情節(jié)嚴(yán)重，但未造成不良后果的;
在員工宿舍使用電爐及功率較大的電器具以及明火的;
門衛(wèi)當(dāng)班不嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)制度和巡查制度的,。
3,、對(duì)犯有以下過失行為的員工，處予50-200元的罰款;
(1)曠工一天的;
(2)謊報(bào)虛報(bào)考勤的;
(3)在禁煙禁火區(qū)未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意,，擅自明火的;
(4)非緊急情況,，未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，動(dòng)用消防器材的;
(5)非駕駛員或無證開鏟車,、汽車的;
(6)隨意挪用,、損壞設(shè)備或安全器材的;
(7)有賭博或打架斗毆行為的;
(8)有損害本廠利益泄露或出賣商務(wù)、技術(shù)機(jī)密行為,，及對(duì)有可能或已經(jīng)發(fā)生的損害本廠利益和聲譽(yù)的情況知情不報(bào)或隱瞞實(shí)情的;
(9)因工作失職,，造成財(cái)產(chǎn)受損或失竊500元以下的;
(10)發(fā)生產(chǎn)品的質(zhì)量事故，造成廢品或其他經(jīng)濟(jì)損失在500元以下的;
(11)違反工藝操作規(guī)程和安全產(chǎn)管理制度,，發(fā)生人身傷害或其他經(jīng)濟(jì)損失500元以
下的各類責(zé)任事故的;
(12)占用,、挪用本廠原材料、設(shè)備,、工具,、上班干私活的;
對(duì)違反(7)(8)(9)(10)(11)(12)各條的，還可酌情同時(shí)給予賠償經(jīng)濟(jì)損失的處分,。
對(duì)以下嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律的規(guī)章制度的員工,，可酌情給予警告、記過,、撤職,、辭退、開除的行政處分,，對(duì)情
節(jié)特別嚴(yán)重的,，可送交公交、司法機(jī)關(guān)處理,。
1,、有賭博行為，受罰款教育后仍不改的;
2、有行兇斗毆,、盜竊及其他違法行為的;
3、損害企業(yè)形象的社會(huì)公德,，給社會(huì),、本廠及他人造成不良影響或損害的;
4、擅自挪用本廠資金和財(cái)產(chǎn),、經(jīng)教育不及時(shí)歸還的;
5,、玩忽職守，造成事故,，使本廠財(cái)產(chǎn)或員工生命蒙受嚴(yán)重?fù)p失的;
6,、無故曠工，經(jīng)教育不改的;
7,、經(jīng)營(yíng)違反本廠規(guī)章制度,，屢教不改的;
8、有意損害公共財(cái)物的;
9,、偷竊本廠,、同事或客戶錢物的;
10、觸犯國(guó)家刑事法律的;
11,、無理取鬧或不服從工作分配的調(diào)動(dòng),、指揮而影響生產(chǎn)秩序、工作秩序,、生活秩
序和社會(huì)秩序的;
12,、工作不負(fù)責(zé)任，產(chǎn)品廢品,，損害設(shè)備工具,、浪費(fèi)原材料、能源,，造成嚴(yán)重經(jīng)
濟(jì)損失的;
13,、泄露或出賣商務(wù)，技術(shù)機(jī)密,，使本廠經(jīng)濟(jì)和聲譽(yù)蒙受重大損失的,。
在給予上述行政處分時(shí)，可同時(shí)給予一次性罰款或降薪處理
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇四
為了促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展,，確保產(chǎn)品質(zhì)量,，嚴(yán)肅廠紀(jì)廠規(guī)，確保產(chǎn)品車間正常運(yùn)作,，特制定本管理制度：
1. 職工應(yīng)按時(shí)上班,，不得遲到或早退。
2. 工作時(shí)間不允許隨意串崗，無工作任務(wù)時(shí)應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,。
3. 上班時(shí)間應(yīng)該穿工作服,，上班不允許穿拖鞋、短褲,、赤背或衣帽不整,。
4.不得在車間工作時(shí)與直接負(fù)責(zé)人、車間主任爭(zhēng)吵,，或與其它職工相互打罵,、嬉鬧，違者作書面檢討,，態(tài)度不好或一月內(nèi)累計(jì)三次者予以解雇,，嚴(yán)重者以干擾公司正常生產(chǎn)秩序移交相關(guān)機(jī)構(gòu)。
5. 酒后上班影響工作者,，記大過一次,。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以解雇，嚴(yán)重者以干擾公司正常生產(chǎn)秩序移交相關(guān)機(jī)構(gòu),。
6. 車間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,，違者罰款。造成危害者,，追究其經(jīng)濟(jì),、行政及刑事責(zé)任。
7.工作中禁止做私活,。
8. 偷盜公物或他人財(cái)物者,，按實(shí)物價(jià)值10倍罰款，扣發(fā)工資予以陪償,，并予以解雇,。
9. 完不成當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)的班組或工序不能下班，直到完成,，特殊情況除外,。
10.未經(jīng)允許，任何員工嚴(yán)禁帶小孩和外人進(jìn)入車間,，違者對(duì)當(dāng)事人罰款,。
11.生產(chǎn)中不得聊天說笑、看書看報(bào),，不準(zhǔn)會(huì)客,、打電話、吃零食,、睡覺,，不得擅自離開生產(chǎn)崗位,，不得在產(chǎn)品上坐、躺,、踩,、踏。
12.上班必須佩帶工號(hào)牌,，不得違法亂紀(jì),，涂改工號(hào)牌罰款。
13.嚴(yán)禁跨越或坐在任何機(jī)械部位,，嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)設(shè)備,，嚴(yán)禁擅自拆裝一切電器設(shè)施和控制柜,、開關(guān)箱，新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試,、試轉(zhuǎn),，不得擅自開動(dòng)。
14.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類消防器材,，或在消防設(shè)施附近堆放其它物品,。
15.不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨意使用臨時(shí)電線，如果急需使用,，須經(jīng)主管人員批準(zhǔn),，并由電工接電，用后應(yīng)及時(shí)按期限拆除,。
16.各車間衛(wèi)生由各車間負(fù)責(zé)打掃,，設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊,。
17.操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī),，設(shè)備停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源。
18.中午,、下午和加班下班車間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)好門窗,，鎖好車間大門，關(guān)閉總電源,。
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇五
第一章總則
第一條為確保生產(chǎn)秩序,保證各項(xiàng)生產(chǎn)正常運(yùn)作,，持續(xù)營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本公司的發(fā)展,，結(jié)合本公司的實(shí)際情況特制訂本制度,。
第二條本規(guī)定適用于本公司紅沖車間、儀表車間,、數(shù)控車間,、拋光車間和組裝車間全體員工,。
第二章員工管理
第三條工作時(shí)間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)普通話，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分,。
第四條全體員工須按要求佩戴廠牌(應(yīng)正面向上佩戴于胸前),，穿廠服。不得穿拖鞋進(jìn)入車間,。
第五條每天正常上班時(shí)間為8小時(shí),，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知。若晚上需加班,，在下午16：30前填寫加班人員申請(qǐng)表,，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)并送人事部門作考勤依據(jù)。
第六條按時(shí)上,、下班(員工參加早會(huì)須提前5分鐘到崗),，不遲到，不早退,，不曠工(如遇趕貨,，上、下班時(shí)間按照車間安排執(zhí)行),，有事要請(qǐng)假,，上、下班須排隊(duì)依次打卡,。嚴(yán)禁代打卡及無上班,、加班打卡。違者依《考勤管理制度》處理,。
第七條工作時(shí)間內(nèi),，車間主任、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車間走動(dòng),，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗,，若因事需離開工作崗位須向車間主任申請(qǐng)方能離崗。
第八條上班后半小時(shí)內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗,，如有私事要求離崗者,，須事先向車間主任申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)方可離崗,，離崗時(shí)間不得超過15分鐘,。
第九條員工在車間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時(shí)，組長(zhǎng)以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問候或有必要的陪同,，作業(yè)員照常工作,，不得東張西望。集體進(jìn)入車間要相互禮讓,，特別是遇上客人時(shí),，不能爭(zhēng)道搶行,。
第十條禁止在車間吃飯、吸煙,、聊天,、嬉戲打鬧，吵嘴打架,，私自離崗,，竄崗等行為(注：脫崗:指打卡后脫離工作崗位或辦私事;竄崗:指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無關(guān)的事)，吸煙要到公司指定的地方或大門外,。違者依《行政管理制度》處理,。
第十一條作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽私人電話.禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車間玩耍或?yàn)E動(dòng)車床,，由此而造成的事故自行承擔(dān),。
第十二條未經(jīng)廠辦允許或與公事無關(guān)，員工一律不得進(jìn)入辦公室,。
第十三條任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛,、毒品,、濃氣味等違禁物品，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無關(guān)之物品進(jìn)入車間;不得將產(chǎn)品(或廢品)和私人用品放在操作臺(tái)或流水線上,，違者《行政管理制度》處理,。
第十四條車間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn),根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家,，各生產(chǎn)車間須完成車間日常生產(chǎn)任務(wù),，并保證質(zhì)量。
第十五條生產(chǎn)時(shí)如果遇到原輔材料,、包裝材料等不符合規(guī)定,有權(quán)報(bào)告上級(jí)處理,。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車間各級(jí)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé),。
第十六條員工領(lǐng)取物料必須通過車間主任開具領(lǐng)物單到倉庫處開具出庫單,，不得私自拿取物料。包裝車間完工后要將所有多余物料(如：零配件,、紙箱等)退回倉庫,，不得遺留在車間工作區(qū)內(nèi)。生產(chǎn)過程中各車間負(fù)責(zé)人將車間區(qū)域內(nèi)的物品,、物料有條不紊的擺放,，并做好標(biāo)識(shí)，不得混料,。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡,。否則,，對(duì)責(zé)任人依據(jù)《行政管理制度》處理。
第十七條員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、工藝規(guī)程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則,，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題,，由操作人員自行承擔(dān)。
第十八條在工作前仔細(xì)閱讀作業(yè)指導(dǎo)書,，員工如違反作業(yè)規(guī)定,，不論是故意或失職使公司受損失，應(yīng)由當(dāng)事人如數(shù)賠償(管理人員因管理粗心也受連帶處罰),。
第十九條生產(chǎn)流程經(jīng)確認(rèn)后,，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤,，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門負(fù)責(zé)人共同研討,，經(jīng)同意并簽字后更改。
第二十條在工作時(shí)間內(nèi),，員工必須服從管理人員的工作安排,，正確使用公司發(fā)放的儀器、設(shè)備,。不得擅用非自己崗位的機(jī)械設(shè)備,、檢測(cè)等工具。對(duì)閑置生產(chǎn)用具(如：夾頭,、模具,、電扇、螺絲刀,、老虎鉗等),，應(yīng)送到指定的區(qū)域或交回倉庫保管員放置，否則以違規(guī)論處,。
第二十一條車間員工必須做到文明生產(chǎn),，積極完成上級(jí)交辦的生產(chǎn)任務(wù);因工作需要臨時(shí)抽調(diào)，服從車間主任以上主管安排,協(xié)助工作并服從用人部門的管理,，對(duì)不服從安排將上報(bào)人事管理部門按《行政管理制度》處理,。
第二十二條車間員工和外來人員進(jìn)入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全。
第二十三條在生產(chǎn)過程中好,、壞物料必須分清楚,，必須做上明顯標(biāo)志，不能混料,。車間主任,、檢驗(yàn)員,、設(shè)備維修人員、電工必須跟班作業(yè),保證設(shè)備正常運(yùn)行和產(chǎn)品質(zhì)量,。
第二十四條員工有責(zé)任維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾,。在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料,，不得隨意亂扔物料、工具,，掉在地上的元件必須撿起.否則,按《行政管理制度》予以處罰.
第二十五條操作人員每日上崗前必須將機(jī)器設(shè)備及工作崗位清掃干凈,，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺(tái)面不得雜亂無章,，不能堆放產(chǎn)品和廢品.生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標(biāo)識(shí)區(qū)分放置,。
第二十六條下班時(shí)(或做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面,做好設(shè)備的保養(yǎng)工作。打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門窗,、電源關(guān)閉,。否則，若發(fā)生失竊等意外事故,，將追究本人和車間主管的責(zé)任,。
第二十七條加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔,、設(shè)備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置,，由清潔衛(wèi)生人員共同運(yùn)出車間;廢紙箱要及時(shí)拆除,，不得遺留到第二天才清理。
第二十八條不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外),，若有此行為且經(jīng)查實(shí)者,，將予以辭退并扣發(fā)一個(gè)月工資。
第二十九條對(duì)惡意破壞公司財(cái)產(chǎn)或盜竊行為(不論公物或他人財(cái)產(chǎn))者,，不論價(jià)值多少一律交公司總經(jīng)辦處理,。視情節(jié)輕重，無薪開除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機(jī)關(guān)處理,。
第三章員工考核.
第三十條考核的內(nèi)容主要是個(gè)人德,、勤、能,、績(jī)四個(gè)方面,。其中：
1.德、主要是指敬業(yè)精神,、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范,。
2.勤,、主要是指工作態(tài)度，是主動(dòng)型還是被動(dòng)型等等,。
3.能,、主要是指技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率,，完成任務(wù)的質(zhì)量,、出差錯(cuò)率的高低等。
4.績(jī),、主要是指工作成果,，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)量的多少，能否開展創(chuàng)造性的工作等等,。
以上考核由各車間主任考核,對(duì)不服從人員,將視情節(jié)做出相應(yīng)處理;
第三十一條考核的目的：
對(duì)公司員工的品德,、才能、工作態(tài)度和業(yè)績(jī)作出適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià),，作為合理使用,、獎(jiǎng)懲及培訓(xùn)的依據(jù)，促使增加工作責(zé)任心,，各司其職,，各負(fù)其責(zé)，破除“干好干壞一個(gè)樣,，能力高低一個(gè)樣”的弊端,，激發(fā)上進(jìn)心，調(diào)動(dòng)工作積極性和創(chuàng)造性,，提高公司的整體效益,。
第四章附則
第三十二條本制度由辦公室協(xié)同生產(chǎn)部制訂、解釋并檢查,、考核,。生產(chǎn)部全面負(fù)責(zé)本管理制度的執(zhí)行
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇六
一、目的
確保裝配車間現(xiàn)場(chǎng)人員和作業(yè)符合要求,，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì),、高效、低耗,、安全,、生產(chǎn);
適用范圍
適用于裝配車間所有管理員、裝配工,。
二,、 職責(zé)
1、 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制訂本管理規(guī)定，責(zé)成裝配車間嚴(yán)格貫徹執(zhí)行本規(guī)定;
2,、 生產(chǎn)部每周進(jìn)行一次生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的監(jiān)督檢查,、定期考核;
三、工作程序
1,、 嚴(yán)格按照6s管理要求執(zhí)行,。
1.1 現(xiàn)場(chǎng)整理
效率和安全始于整理。把要與不要的人,、事,、物分開。對(duì)于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)不需要的雜物,、臟物堅(jiān)決從生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)清除掉,。
1.2 現(xiàn)場(chǎng)整頓
a、有物必有位：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物品各有其位,，分區(qū)存放,，位置明確;有位必分類：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物品按照工藝和檢驗(yàn)狀態(tài)，逐一分類;分類必標(biāo)識(shí)：狀態(tài)標(biāo)識(shí)齊全,、醒目,、美觀、規(guī)范;
b,、工件定置：根據(jù)生產(chǎn)流程,，確定零部件存放區(qū)域，分類擺放整齊,，零部件絕對(duì)不能掉在地上,，不能越區(qū)、不能混放,、不能占用通道,。
c、 工位器具定置：確定工位器具存放位置和物流要求
d ,、工具箱定置：工具箱內(nèi)各種物品要擺放整齊。
1.3 現(xiàn)場(chǎng)清掃與清潔
車間場(chǎng)地必須保持清潔整齊,，每天下班前必 (文章轉(zhuǎn)貼自實(shí)用工作文檔欄目)須清理場(chǎng)地,，打掃衛(wèi)生;裝配工作臺(tái)面及貨架除隨時(shí)清掃、保持清潔整齊,，附近不得有雜物及灰塵,。
1.4 素養(yǎng)
a、必須養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,，量具,、工具用后要?dú)w位，不得隨意擺放,。
b,、每個(gè)裝配工持證上崗,，儀容整潔大方。每個(gè)裝配工工作有序,，保持肅靜,，不得在工作時(shí)談天說笑，大聲喧嘩,。
1.5安全
a,、發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)解決，作好記錄,，不能解決的要上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),，同時(shí)采取控制措施，發(fā)生事故要立即組織搶救,，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),，及時(shí)報(bào)告。遇到生產(chǎn)中的異常情況,，應(yīng)及時(shí)處理,，危險(xiǎn)緊急情況，先處理后報(bào)告,，嚴(yán)禁違章指揮,。
b、工作期間,，不得在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)有明火或吸煙,，不準(zhǔn)穿拖鞋，不準(zhǔn)打赤膊,、赤腳,。違者罰款50元/次。
2. 嚴(yán)格按照生產(chǎn)部所下達(dá)的《生產(chǎn)任務(wù)單》合理安排各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)事宜,。裝配工必須無條件服從主管的生產(chǎn)安排和生產(chǎn)調(diào)動(dòng),。
2.1 裝配工上崗前應(yīng)進(jìn)行培訓(xùn)，使其熟悉裝配作業(yè)的技能,、技巧;熟悉各零部件良與不良的正確區(qū)分,。
2.2裝配工嚴(yán)格按照工藝規(guī)程、操作規(guī)程的規(guī)定進(jìn)行裝配作業(yè),。裝配時(shí)發(fā)現(xiàn)零部件不良,，要及時(shí)向生產(chǎn)部和質(zhì)檢員反映，否則出現(xiàn)批量質(zhì)量事故將追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任,。
2.3 各項(xiàng)產(chǎn)品裝配過程中所需原材料,、人員、工裝設(shè)備、監(jiān)控測(cè)量裝置等,，必須妥善安排,，以避免停工待料。
2.4 裝配過程中,，各工序產(chǎn)量,、存量、進(jìn)度,、物料,、人力等均應(yīng)予以適當(dāng)控制。
2.5 各種工裝設(shè)備及工具應(yīng)定期檢查,、保養(yǎng),，確保遵守使用規(guī)定。
四,、非生產(chǎn)人員未經(jīng)允許,，不得進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)地。
五,、下班時(shí)必須做到切斷電源,、水源和火源。
六,、本規(guī)章制度自公布之日起執(zhí)行!
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇七
1目的
規(guī)范工人對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的收拾整理,，實(shí)現(xiàn)均衡、文明生產(chǎn),、進(jìn)步營(yíng)業(yè)素質(zhì),，進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益、達(dá)到優(yōu)質(zhì),、高效,、低耗具有主要意義。
2 范圍
金盾壓力容器生產(chǎn)部各生產(chǎn)車間,。
3 內(nèi)容
3.1 質(zhì)量
3.1.1 各車間應(yīng)嚴(yán)酷實(shí)行《程序文件》的規(guī)定,，履行本人的職責(zé)、協(xié)調(diào)工作,。
3.1.2 對(duì)樞紐過程按《程序文件》的規(guī)定嚴(yán)酷控制,，對(duì)出現(xiàn)的異常情況，要查明理由,，及時(shí)排除,，使質(zhì)量始終處于穩(wěn)固的受控狀況,。
3.1.3認(rèn)真實(shí)行“三檢”制度(自檢,、互檢、巡檢)，操作人員對(duì)本人生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢,，搜檢合格后,，方能轉(zhuǎn)入下工序，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進(jìn)行搜檢,，不合格產(chǎn)品有權(quán)拒絕接收,。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量事故時(shí)做到責(zé)任者查不清不放過、事故理由不排除不放過,，防備措施不制訂不放過,。
3.1.4 車間要對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，做到不合格的材料不投產(chǎn),、不合格的半制品絕不流入下道工序,。
3.1.5 嚴(yán)酷劃分“三區(qū)”(待處理區(qū)、報(bào)廢品區(qū),、流轉(zhuǎn)區(qū)),，做到標(biāo)識(shí)顯明、數(shù)目準(zhǔn)確,、處理及時(shí),。
3.2 工藝
3.2.1 嚴(yán)酷貫徹實(shí)行工藝規(guī)程。
3.2.2 對(duì)新員工和工種變動(dòng)人員進(jìn)行崗位技能培訓(xùn) , 經(jīng)考試合格并有師傅引導(dǎo)方可上崗操作 , 生產(chǎn)技術(shù)部不定期搜檢工藝紀(jì)律實(shí)行情況,。
3.2.3 嚴(yán)酷貫徹實(shí)行按標(biāo)準(zhǔn),、按工藝、按圖紙生產(chǎn),，對(duì)圖紙和工藝文件規(guī)定的工藝參數(shù),、技術(shù)要求應(yīng)嚴(yán)酷遵守、認(rèn)真實(shí)行,，按規(guī)定進(jìn)行搜檢,，做好記錄。
3.2.4 對(duì)原材料,、半制品,、附件進(jìn)入車間后首先進(jìn)行自檢，吻合標(biāo)準(zhǔn)或有讓步接罷手續(xù)方可投產(chǎn),，否則不得投入生產(chǎn),。
3.2.5 嚴(yán)酷實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)、圖紙,、產(chǎn)品工藝要求,，如需修改或變更，應(yīng)提出申請(qǐng),，并經(jīng)試驗(yàn)鑒定,，報(bào)請(qǐng)技術(shù)部審批后主可用于生產(chǎn),。
3.2.6 合理化建議、技術(shù)改進(jìn),、新材料應(yīng)用必須進(jìn)行試驗(yàn),、鑒定、審批后納入相關(guān)技術(shù),、工藝文件方可用于生產(chǎn),。
3.2.7 新制作的工裝應(yīng)進(jìn)行搜檢和試驗(yàn)，判斷無異常且首件產(chǎn)品合格方可投入生產(chǎn),。
3.2.8 生產(chǎn)部應(yīng)直立模具及工裝臺(tái)帳,，按規(guī)定辦理領(lǐng)出、維修,、報(bào)廢手續(xù),，并做好各項(xiàng)記錄。
3.2.9 合理行使設(shè)備,、量具,、工位器具，保持精度和優(yōu)異的技術(shù)狀況,。
3.3 定置
3.3.1 定置擺放,、工件按區(qū)域按類放置，合理行使工位器具,。
3.3.2 勤搜檢,、勤轉(zhuǎn)移、勤清理,。
3.3.3 做到單物符合,，流轉(zhuǎn)卡與產(chǎn)品數(shù)目符合。
3.3.4 增強(qiáng)對(duì)不合格品,，有記錄,，標(biāo)識(shí)顯明，處理及時(shí),。
3.3.5 通道內(nèi)不得擺放任何物品,。
3.3.6 器材定置擺放 , 不得隨意挪作他用 , 保持現(xiàn)場(chǎng)清潔。
3.4
3.4.1 車間設(shè)備指定專人,。
3.4.2 嚴(yán)酷實(shí)行公司設(shè)備行使,、維護(hù)、保養(yǎng),、制度,，認(rèn)真實(shí)行設(shè)備保養(yǎng)制度，嚴(yán)酷遵守操作規(guī)程,。
3.4.3做到“三步法”,，堅(jiān)持日清掃,、周維護(hù)、月保養(yǎng),，天天上班后搜檢設(shè)備的操縱控制體系、裝配,、潤(rùn)滑油路通順,，油路、油壓油位標(biāo)準(zhǔn),、并按潤(rùn)滑圖表注油,，油質(zhì)合格，待搜檢無題目方可正式工作,。
3.4.4 設(shè)備點(diǎn)檢記錄,、運(yùn)轉(zhuǎn)記錄齊全、完備,、帳卡符合,、填寫及時(shí)、準(zhǔn)確,、整齊,。
3.4.5 實(shí)施重點(diǎn)設(shè)備憑證上崗操作 , 做到證機(jī)符合。
3.4.6 嚴(yán)酷設(shè)備事故報(bào)告制度 , 平常事故 3 天內(nèi) , 龐大事故 24 小時(shí)內(nèi)報(bào)生產(chǎn)主管或公司領(lǐng)導(dǎo),。
3.4.7 堅(jiān)持八字要求 , 即 :劃一,、清潔、潤(rùn)滑,，做到“三好&rdquoldquo;四會(huì)&rdquoldquo;五項(xiàng)紀(jì)律”,。
三好：管好、用好,、保養(yǎng)好,。
四會(huì)：即會(huì)行使、會(huì)保養(yǎng),、會(huì)搜檢,、會(huì)排除平常故障。
五項(xiàng)紀(jì)律：即：遵守操作規(guī)程,、常常保持設(shè)備整齊,，并按規(guī)定加油，遵守交接班制度;管好工具,、附件,、不得丟失;發(fā)現(xiàn)故障立即停車、關(guān)照維修人員搜檢,、處理,。
3.4.8 設(shè)備運(yùn)行中 , 視察設(shè)備響聲,、溫度、壓力有異常時(shí)應(yīng)及時(shí)處理并報(bào)告;做到勤搜檢,、勤調(diào)整,、勤維修。
3.4.9 操作人員離崗位要停機(jī) , 嚴(yán)禁設(shè)備空車運(yùn)轉(zhuǎn),。
3.4.10 保持設(shè)備清潔 , 嚴(yán)禁泡,、冒、滴,、漏,。
3.4.11 設(shè)備應(yīng)保持操作控制體系 , 裝配齊全可靠。
3.5 工具
3.5.1卡物符合,，小我長(zhǎng)期行使的工具做到領(lǐng)用卡與什物符合,，丟失賠償，行使量具時(shí)輕拿輕放,，不敲刀刃具,，不亂拆工裝模具。
3.5.2 各種工具量具刃具應(yīng)按規(guī)定行使,，嚴(yán)禁違章行使或挪作他用,。
3.5.3 細(xì)密、珍貴工具,、量具應(yīng)嚴(yán)酷按規(guī)定保管和行使,。
3.5.4 嚴(yán)禁磕、碰,、劃傷,、銹蝕、受壓變形,。
3.5.5 車間不得行使不合格的或已破壞的工具,、量具、刃具,。
3.6 計(jì)量
3.6.1 行使人員要努力做到計(jì)量無缺,、準(zhǔn)確、清潔并及時(shí)送檢,。
量具必須保持無缺無損,，零件、附件無丟失,，出現(xiàn)上述情況之一者,，必須及時(shí)送技術(shù)品質(zhì)科以便搜檢、補(bǔ)綴,、鑒定,。
禁止行使過期或不合格量具,，做到正確行使、輕拿輕放,、嚴(yán)禁碰撞,，行使后擦拭干凈，較長(zhǎng)時(shí)刻不行使時(shí)要涂油,，正確放置,。
悉數(shù)在用計(jì)量器具必須按合格證書填寫的有效期或技術(shù)部的關(guān)照自覺及時(shí)送檢。
3.6.2 凡自制或新購(gòu)計(jì)量器具均送技術(shù)品質(zhì)科檢測(cè)中心搜檢,，合格后辦理入庫、領(lǐng)出手續(xù),。
3.6.3 嚴(yán)禁用細(xì)密度較高的計(jì)量工具測(cè)量粗糙工件,，更不準(zhǔn)作為他用，不得行使非法計(jì)量單位的量具,。文件,、報(bào)表、記錄等不得采用非計(jì)量單位,。
3.6.4 凡須報(bào)廢的計(jì)量器具,，應(yīng)提出申請(qǐng)報(bào)技術(shù)部。
3.6.5 各單位應(yīng)按需要合理配備計(jì)量器具,。
3.6.6 對(duì)不按規(guī)定行使計(jì)量器具或造成破壞,、丟失者，應(yīng)視情節(jié)進(jìn)行指斥教育或予以罰款,。
3.7 能源
3.7.1 積極履行節(jié)能職責(zé),，認(rèn)真考核。
3.7.2 開展能源損耗統(tǒng)計(jì)核算工作,。
3.7.3 認(rèn)真實(shí)行公司下達(dá)的能源損耗定額,。
3.7.4 隨時(shí)搜檢耗能設(shè)備運(yùn)行情況，杜絕跑,、冒,、滴、漏,，消弭長(zhǎng)流水征象,，嚴(yán)酷把握控制設(shè)備預(yù)熱時(shí)刻，杜絕空車運(yùn)行,。
3.7.5 未經(jīng)許可不得私接耗能設(shè)備,、設(shè)施、器具,。
3.8 勞動(dòng)紀(jì)律
3.8.1 車間可據(jù)公司制度,，具系統(tǒng)體例定細(xì)則,，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)驗(yàn)。
3.8.2 車間做到獎(jiǎng)罰分明,，帳目齊全,，分配公開、公正,。
3.8.3 嚴(yán)酷,，要做到生產(chǎn)使命過硬、技術(shù)質(zhì)量過硬,、工作過硬,、勞動(dòng)紀(jì)律過硬、思惟工作過硬,。
3.8.4 常常不定期開展內(nèi)部工藝,、紀(jì)律、產(chǎn)品質(zhì)量自檢自糾工作,。
3.8.5 積極參加技術(shù)培訓(xùn),，大力開展崗位練兵，努力達(dá)到崗位技能要求,。
3.8.6 認(rèn)真填寫各項(xiàng)記錄,、管制表、臺(tái)帳,、做到及時(shí),、準(zhǔn)確、清楚,、完備,、規(guī)范。
3.9 文明生產(chǎn)
3.9.1 車間清潔劃一,，各圖表美觀大方,，設(shè)計(jì)合理，填寫及時(shí),，準(zhǔn)確清楚,，原始記錄、臺(tái)帳齊全,、完備,、按規(guī)定填寫。
3.9.2 應(yīng)準(zhǔn)確填寫生產(chǎn)記錄,、內(nèi)容包括生產(chǎn)班組,、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)數(shù)目、合格數(shù)目,、報(bào)廢數(shù),、班構(gòu)成員等。
3.9.3 放工提前5~10分鐘進(jìn)行地面清潔,、設(shè)備保養(yǎng),、規(guī)范物品擺放。
3.9.4 車間地面不得有積水,、積油,、塵垢。
3.9.5 車間內(nèi)管路/線路設(shè)置合理,、安裝劃一,、嚴(yán)禁跑 、冒,、滴,、漏。
3.9.6 車間內(nèi)管溝蓋板完備完好,，溝內(nèi)無雜物,，及時(shí)清理,，嚴(yán)禁堵塞,。
3.9.7 車間內(nèi)工位器具、設(shè)備附件,、工作臺(tái),、工具箱、產(chǎn)品架各種搬運(yùn)小車等均應(yīng)指定擺放,，做到清潔有序,。
3.9.8 車間合理照明，嚴(yán)禁長(zhǎng)明燈,，長(zhǎng)流水,，長(zhǎng)風(fēng)扇。
3.9.9堅(jiān)持文明生產(chǎn),、文明運(yùn)轉(zhuǎn),、文明操作、根治磕碰,、劃傷,、銹蝕等征象，每世界班要做到設(shè)備不擦洗保養(yǎng)好不走,，工件不按規(guī)定放好不走,，工具不清點(diǎn)擺放好不走，相干記錄沒填寫好不走，工作場(chǎng)地不打掃干凈不走,。
3.10 生產(chǎn)
3.10.1 嚴(yán)酷實(shí)行各項(xiàng)操作規(guī)程,。
3.10.2 常常開展運(yùn)動(dòng)，開好周例會(huì),，不定期進(jìn)行認(rèn)真整改,、肅清隱患。
3.10.3 貫徹“第一,、防備為主”,。
3.10.4 按規(guī)定穿戴好勞保用品，認(rèn)真實(shí)行生產(chǎn),。
3.10.5 非凡工種作業(yè)應(yīng)持非凡作業(yè)操作證上崗,。
3.10.6 學(xué)徒工及其他學(xué)員上崗操作應(yīng)有師傅帶領(lǐng)引導(dǎo)，不得自力操作,。
3.10.7 生產(chǎn),、檢驗(yàn)記錄即使填寫，班后認(rèn)真搜檢,，清理現(xiàn)場(chǎng),，關(guān)好門窗，對(duì)主要材料要嚴(yán)加以免丟失,。
3.10.8 非本工種人員或非本機(jī)人員不準(zhǔn)操作設(shè)備,。
3.10.9 重點(diǎn)設(shè)備(如數(shù)控中心)，要專人,，清潔,、嚴(yán)禁破壞。
3.10.10 器材要確保敏捷可靠,，定期搜檢替換(器材,、藥品)，有效期限標(biāo)志顯明,。
3.10.11 增強(qiáng)事故,，堅(jiān)持對(duì)龐大未遂事故不放過，要有事故原始記錄及時(shí)處理報(bào)告,，記錄要準(zhǔn)確,，上報(bào)要及時(shí)。
3.10.12 發(fā)生事故按相關(guān)規(guī)定及程序及時(shí)上報(bào),。
4 獎(jiǎng)懲
4.1 生產(chǎn)部每周最少2次不守時(shí)對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行搜檢,，按上述要求打分評(píng)比
4.2生產(chǎn)部天天上放工對(duì)各生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行搜檢，按上述要求進(jìn)行打分,、評(píng)比,，進(jìn)行全廠公示。對(duì)于全月綜合評(píng)分超過90分，分別給予前三名100元,、80元,、50元的獎(jiǎng)勵(lì)。延續(xù)三月獲獎(jiǎng)的,，獎(jiǎng)金翻倍,。
4.3 對(duì)全月評(píng)分不足60分的，少于60分的部分按2元/分進(jìn)行處罰,，并予以轉(zhuǎn)達(dá),。
4.4 對(duì)于車間的獎(jiǎng)懲金，在連同當(dāng)月月尾統(tǒng)一發(fā)放,。
實(shí)行：本規(guī)定自下發(fā)之日起即實(shí)行,。
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇八
1、必須樹立“質(zhì)量第一,、用戶至上”的經(jīng)營(yíng)理念,，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2,、對(duì)出現(xiàn)的異常情況,，要查明原因，及時(shí)排除,，使質(zhì)量始終處于穩(wěn)定的受控狀態(tài),。
3、認(rèn)真執(zhí)行“三檢”制度,，操作人員對(duì)自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢,，檢查合格后,，方能轉(zhuǎn)入下工序,，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進(jìn)行檢查，不合格產(chǎn)品有權(quán)拒絕接收,。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量事故時(shí)做到責(zé)任者查不清不放過,、事故原因不排除不放過，預(yù)防措施不制定不放過,。
4,、間要對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，做到不合格的材料不投產(chǎn),、不合格的半品不轉(zhuǎn)序,。
5、格劃分“三品”(合格品,、返修品,、廢品)隔離區(qū)，做到標(biāo)識(shí)明顯、數(shù)量準(zhǔn)確,、處理及時(shí),。
6、上班注意節(jié)約用水用電,，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電,，離開工位時(shí)必須關(guān)好水電。
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇九
1.凡是在本公司實(shí)習(xí),、培訓(xùn)人員,，上崗前必須經(jīng)安全教育，并考試合格后方能上崗,。嚴(yán)禁酒后上崗和班中喝酒.
2.工作中嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,。工作前要有良好的工作狀態(tài)，嚴(yán)禁酒后上崗,，堅(jiān)決杜絕三違(違章指揮,、違章操作、違犯勞動(dòng)紀(jì)律)
3.進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),，必須穿戴好勞動(dòng)保護(hù)用品,。工作時(shí)，不準(zhǔn)穿拖鞋,、高跟鞋,，留長(zhǎng)發(fā);
4.不得擅自移動(dòng)防護(hù)設(shè)施和安全標(biāo)志等安全防護(hù)設(shè)施，確因工作需要移動(dòng)時(shí)須請(qǐng)示車間領(lǐng)導(dǎo)同意,，工作結(jié)束后,，必須立即恢復(fù)。
5.禁止跨越運(yùn)行中的設(shè)備,，確因工作須跨越時(shí)要走跨梯
6.凡在兩米及兩米以上以上高空作業(yè)時(shí),，必須戴好安全帽，系好安全帶,。安全帶要掛在堅(jiān)固的構(gòu)件上并認(rèn)真檢查,，防止安全帶移位和下沉。
7.消防設(shè)施(包括消防桶,、滅火器,、消防栓、消防帶等)完好,、齊全,、定置擺放。
8.生產(chǎn)區(qū)域禁止睡覺和非工作時(shí)停留,，禁止吸煙和明火,，禁止堆放油布,、雜草等易燃易爆物品。
9.非生產(chǎn)人員,，不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域,，禁止隨意操作設(shè)備。
10禁止在旋轉(zhuǎn)設(shè)備擦拭和打掃衛(wèi)生,，加油,。
11操作人員嚴(yán)禁跨越運(yùn)輸皮帶、皮帶運(yùn)行中不準(zhǔn)清理皮帶滾筒及皮帶下的積料,。
12電機(jī),、減速機(jī)對(duì)輪防護(hù)罩牢固、齊全,。電機(jī)要有接地線,，禁止有明線頭。設(shè)備檢修前先停電,，并在操作盤上掛“有人檢修,，禁止操作”安全警示牌。
13使用電動(dòng)葫蘆首先檢查電器設(shè)備,，鋼絲繩是否良好,，滑輪要加油檢查，嚴(yán)防誤操作現(xiàn)象發(fā)生,。
14停車4小時(shí)以上的電器設(shè)備需要開車時(shí),，要電工測(cè)試絕緣,，嚴(yán)禁在電氣設(shè)備上沖水,。
15檢查電機(jī)溫升時(shí),，必需手背觸摸電機(jī)，以防觸電,。
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇十
目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序,，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度,。
范圍：適用于生產(chǎn)車間全體工作人員,。
一,、早會(huì)制度
1.員工每一天空上班務(wù)必提前10分鐘到達(dá)車間開早會(huì),，不得遲到、早退,。
2.員工在開早會(huì)時(shí)須站立端正,，認(rèn)真聽主任或班長(zhǎng)的講話，不得做一些與早會(huì)無關(guān)的事項(xiàng),。
3.各條線的班長(zhǎng)每一天空上班務(wù)必提前20分鐘到達(dá)車間組織員工準(zhǔn)時(shí)開早會(huì),。
4.各條線的班長(zhǎng)在開早會(huì)時(shí)務(wù)必及時(shí)向員工傳達(dá)前天的工作狀況以及當(dāng)天的生產(chǎn)計(jì)劃,，時(shí)間應(yīng)控制在15分鐘。
5.班長(zhǎng)開早會(huì)時(shí)講話應(yīng)宏亮有力,，多以激勵(lì)為主,，不得隨意批評(píng)和責(zé)罵員工。
二,、請(qǐng)假制度
1.如特殊事情務(wù)必親自處理,，應(yīng)在2小時(shí)前用書面的形式請(qǐng)假，經(jīng)主任與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后,，才屬請(qǐng)假生效,，不可代請(qǐng)假或事后請(qǐng)假(如生病無法親自請(qǐng)假，事后務(wù)必交醫(yī)生證明方可)否則按曠工處理,。
2.杜絕非上班時(shí)間私下請(qǐng)假或批假,。
3.員工每月請(qǐng)假不得超過兩次，每一天請(qǐng)假不得超過兩人,。
4.員工請(qǐng)假核準(zhǔn)權(quán)限：(同廠規(guī)一致)(1)一天以內(nèi)由班長(zhǎng)批準(zhǔn);三天以內(nèi)由車間主管批準(zhǔn);(3)超過三天務(wù)必由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn);(4)
連續(xù)請(qǐng)假按照累計(jì)天數(shù)依上述規(guī)定辦理,。
三、車間衛(wèi)生管理制度
1,、車間工作人員應(yīng)持續(xù)良好的個(gè)人衛(wèi)生,，勤洗澡、換衣,、理發(fā),、不得留長(zhǎng)指甲和涂指甲油。
2,、進(jìn)入車間務(wù)必穿戴工作服(無鈕扣,，無外口袋)、工作帽,、工作鞋;頭發(fā)不得外露;工作服和工作帽務(wù)必持續(xù)清潔且每一天務(wù)必更換,。
3、不得將生產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人用品和飾品(如手表,，首飾等)帶入車間,。
4、進(jìn)入車間應(yīng)洗手消毒,，工作過程中按規(guī)程洗手;車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物,。
5、車間內(nèi)嚴(yán)禁飲食,、吸煙和隨地吐痰,。
6、未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車間;經(jīng)有關(guān)部門同意后,，務(wù)必到達(dá)加工人員的要求后方可進(jìn)入,。
7,、新參加工作的生產(chǎn)人員，務(wù)必經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作,。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾病(痢疾,、傷寒、病毒性肝炎,、活動(dòng)性肺結(jié)核,、化膿性或滲出性皮膚病等)，或手有外傷等狀況,，務(wù)必立即調(diào)離食品加工崗位并妥善治療,。
8、車間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車間的其他有關(guān)人員遇下列狀況之一時(shí)務(wù)必洗手:
⑴,、開始工作之前
⑵,、上廁所以后
⑶、處理被污染的原材料之后
⑷,、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動(dòng)之后
⑸,、在從事操作期間也應(yīng)勤洗手
9、生產(chǎn)車間內(nèi)接觸食品的設(shè)備,、工器具,、操作臺(tái)務(wù)必采用無毒、無異味,、耐腐蝕,、易清洗的材料制作。表面應(yīng)光滑,、無凹坑,、縫隙。車間內(nèi)禁止使用一切竹木工器具和容器,。
10,、車間內(nèi)務(wù)必有用于工器具和固定設(shè)備消毒的設(shè)施，并持續(xù)齊全有效,，設(shè)施本身及使用過程中不得對(duì)食品產(chǎn)生不良影響,。
11、在工作前后及工作中務(wù)必按規(guī)定進(jìn)行清潔,、消毒(要有記錄),。所用的清潔消毒方法應(yīng)有效又不影響食品的衛(wèi)生。用化學(xué)方法進(jìn)行消毒時(shí),，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件,，連續(xù)使用的消毒劑，定期檢查其濃度,。用熱水消毒時(shí),，水溫應(yīng)到達(dá)80℃以上。
12,、加工操作臺(tái),、機(jī)械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗,，不得有銹蝕,，并持續(xù)清潔，經(jīng)消毒處理后的設(shè)備,、工器具,、操作臺(tái)務(wù)必再用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品,。
13,、生產(chǎn)車間和其它場(chǎng)所的廢棄物，務(wù)必隨時(shí)清除,，并及時(shí)清理出廠,，廢棄物存放的容器及場(chǎng)地應(yīng)及時(shí)清洗消毒。
14,、車間工作人員及有關(guān)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查,，務(wù)必經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。
15,、同一生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)不得同時(shí)生產(chǎn)兩種類別的產(chǎn)品,，也不得同時(shí)加工影響車間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。
16,、車間內(nèi)只能存放有少量即將使用的空罐,。空罐只能裝填產(chǎn)品,，任何時(shí)候不能盛放有其他物品,，以免誤入生產(chǎn)線造成質(zhì)量事故。清洗車間時(shí),，務(wù)必移開或遮蔽好生產(chǎn)線上的空罐,，以免沾污。
17,、每一天工作結(jié)束后(或必要時(shí)),，務(wù)必徹底清洗加工場(chǎng)地的地面、墻壁,、排水溝,，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
18,、生產(chǎn)車間和其他有關(guān)工作場(chǎng)地內(nèi)應(yīng)持續(xù)清潔,，不得堆放雜物,，地面不得出現(xiàn)大規(guī)模的積水現(xiàn)象，生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)隨時(shí)清理和清除,。
19,、車間內(nèi)的更衣室、掛靴間,、洗手消毒間等,，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行清洗及消毒，持續(xù)其清潔,。
20,、車間周圍應(yīng)定期或必要時(shí)進(jìn)行除蟲滅害，以防止害蟲滋生,，車間使用殺蟲劑時(shí),，不得污染食品，并盡量避免污染設(shè)備,，工器具和容器,，使用殺蟲劑后應(yīng)徹底清洗干凈，除去殘留藥劑,。
21,、廠房、設(shè)備,、排水系統(tǒng),、廢物排放系統(tǒng)和其他機(jī)械設(shè)施，務(wù)必持續(xù)良好狀態(tài),。在正常狀況下每年至少進(jìn)行一次全面檢修,。車間應(yīng)做到整潔、空氣新鮮,。無明顯水汽,、積水。
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇十一
1,、勞動(dòng)紀(jì)律：
⑴員工務(wù)必遵守廠規(guī)廠紀(jì)，違反者按《違反廠規(guī)廠紀(jì)處罰條例》處理,。
⑵員工上班應(yīng)做到不遲到,、早退，嚴(yán)格按照三班制的作息時(shí)間進(jìn)入工作崗位,，不到崗者作遲到處理,，下班時(shí)間未到離崗者按早退處理，遲到一次罰款5.00元，早退一次20元,。沒到下班時(shí)間不允許離開自己的崗位,，更不允許站在門口喧嘩,，聊天,，擅離崗著10元/次,。
⑶上班時(shí)間不得串崗閑聊,，不允許大聲唱歌喧嘩，打鬧嬉笑,，更不得擅自出廠或回宿舍,，有事離崗務(wù)必向組長(zhǎng)或車間主任請(qǐng)示，得到批準(zhǔn)后方可離開,，如擅自離崗被發(fā)現(xiàn)一次罰款20.00元,。
⑷上班時(shí)不準(zhǔn)坐凳,，不得在工作時(shí)間內(nèi)看報(bào)紙,、雜志，用手機(jī)發(fā)信息,，打游戲,，吃零食，抽煙,，如發(fā)現(xiàn)一次罰款20.00元,。
⑸有事須寫請(qǐng)假條，經(jīng)班組長(zhǎng)簽字后交車間主任批準(zhǔn),，原則上每個(gè)班組請(qǐng)假不得多于2人,，每月在三天休假后還需請(qǐng)事假的，車間需根據(jù)生產(chǎn)狀況安排簽署意見經(jīng)廠部批準(zhǔn)方可休假,，不假而歸按曠工處理,，每一天罰款50.00-100.00元。
⑹下班或吃飯時(shí),，須將自已機(jī)床上的日光燈與電風(fēng)扇關(guān)掉,，不執(zhí)行者一次罰款10.00元。
⑺服從指揮，聽從安排,，下級(jí)服從上級(jí),，個(gè)人服從組織，對(duì)車間,、班組的安排如認(rèn)為不合理,，能夠越級(jí)反映，但不得頂著不辦或消極怠工,，不得賭博或打架斗毆,，違者罰款50-100元，情節(jié)嚴(yán)重者推薦廠部給予行政處罰直至開除,。
2,、現(xiàn)場(chǎng)管理制度
⑴持續(xù)現(xiàn)場(chǎng)良好的工作秩序，創(chuàng)造亮麗,、舒適的工作環(huán)境,。
⑵用心參與“5s”管理活動(dòng)，持續(xù)車間內(nèi)的整齊,、整潔,。工作臺(tái)務(wù)必定位擺放，不得放置與生產(chǎn)無關(guān)的物料,，廢品應(yīng)放置在不合格品箱內(nèi),，合格品與不合格品不得混放。
⑶在制品務(wù)必按性質(zhì)區(qū)別放置,，藍(lán)色的箱子放置良品,，紅色的放置不良品，并做到班清班潔,。
⑷所有在加工的在制品,、合格品、不合格品等均須用標(biāo)識(shí)牌標(biāo)識(shí),。
⑸下班時(shí)每位員工務(wù)必按照“數(shù)控機(jī)床保養(yǎng)資料”進(jìn)行清掃與保養(yǎng)機(jī)床,。
⑹愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁在機(jī)床設(shè)備上人為刻劃,，留下痕跡,，一經(jīng)查實(shí)將給予50.00元的處罰。
⑺下班打掃衛(wèi)生后,，銅屑車應(yīng)放在指定區(qū)域,，并持續(xù)現(xiàn)場(chǎng)的整齊整潔，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)放置者,，將處以20.00元的罰款,。
3,、生產(chǎn)工藝管理制度
⑴生產(chǎn)工藝是確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)，所有員工應(yīng)遵守操作規(guī)程嚴(yán)禁違章作業(yè),。
⑵嚴(yán)格按照?qǐng)D紙施工,，每班生產(chǎn)的第一只產(chǎn)品務(wù)必經(jīng)檢驗(yàn)員確認(rèn)后方可連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中務(wù)必經(jīng)常進(jìn)行自檢,，如發(fā)現(xiàn)批量報(bào)廢,，發(fā)現(xiàn)一次罰款50.00元，并根據(jù)損失狀況進(jìn)行賠償,。
(3)員工在未經(jīng)班組長(zhǎng)或主任的允許下,，不得擅自更改機(jī)床內(nèi)的任何程序，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，將處以50~100元的罰款,。
(4)機(jī)床設(shè)置的參數(shù)與倍率嚴(yán)禁擅自改動(dòng),，如發(fā)現(xiàn)擅自更改程序或參數(shù)的,，發(fā)現(xiàn)一次處罰40.00元。如因其它人為原因造成機(jī)床損壞的,，將根據(jù)公司有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰500-1000元,。
⑸機(jī)床啟動(dòng)按鈕上的保護(hù)罩嚴(yán)禁擅自旋開操作，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處罰當(dāng)事人10.00元,。
⑹芯棒加工產(chǎn)品時(shí),，扳手不得放在機(jī)床內(nèi)部，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處罰20.00元,，如因此而導(dǎo)致機(jī)床損壞的,，將照價(jià)賠償損壞部件。
⑺棒料加工產(chǎn)品時(shí),，銅棒的長(zhǎng)度不準(zhǔn)超過主軸口部100mm,，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作者，一次處以50.00元的罰款,，如因此而導(dǎo)致機(jī)床損壞的,，將照價(jià)賠償損壞部件。
⑻機(jī)床加工產(chǎn)品時(shí),，務(wù)必嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè),，如因人為操作不當(dāng)導(dǎo)致刀具、夾具損壞的,，應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償,。
⑼車間所用螺紋規(guī)由班組長(zhǎng)統(tǒng)一領(lǐng)取，交員工使用,，如在使用過程中造成損壞或丟失的,，當(dāng)班員工將照價(jià)賠償。
4、獎(jiǎng)懲制度
⑴獎(jiǎng)勵(lì)制度
下列狀況下獎(jiǎng)勵(lì)直接相關(guān)人員(獎(jiǎng)金額報(bào)廠部批準(zhǔn)50-500元)
a,、制止了不合格品或不合格擴(kuò)大化
b,、超額完成生產(chǎn)任務(wù)者
c、在技術(shù),、質(zhì)量,、工藝上提出合理化推薦并確有成效者
e、對(duì)違反廠規(guī)廠紀(jì),，車間管理規(guī)定用心舉報(bào)經(jīng)查屬實(shí)者
d,、有其他突出表現(xiàn)者
⑵懲罰制度
a、影響他人工作者,，一次罰10.00元
b,、不按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)者，將扣除未完成數(shù)的雙倍定額工資,。
c,、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償，故意損壞者加罰100元
d,、違反機(jī)加工車間管理規(guī)定的相關(guān)制度者
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇十二
目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序,，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度,。
范圍：適應(yīng)于生產(chǎn)車間全體工作人員,。
一、早會(huì)制度
1.員工每一天空上班務(wù)必提前5分鐘到達(dá)車間開早會(huì),，不得遲到,、早退。
2.員工在開早會(huì)時(shí)須站立端正,，認(rèn)真聽主管或組長(zhǎng)的講話,，不得做一些與早會(huì)無關(guān)的事項(xiàng)。
3.各條線的組長(zhǎng)每一天空上班務(wù)必提前10分鐘到達(dá)車間組織員工準(zhǔn)時(shí)開早會(huì).
4.各條線的組長(zhǎng)在開早會(huì)時(shí)務(wù)必及時(shí)向員工傳達(dá)前天的工作狀況以及當(dāng)天的生產(chǎn)計(jì)劃,，時(shí)間應(yīng)控制在15分鐘,。
5.組長(zhǎng)開早會(huì)時(shí)講話應(yīng)宏亮有力，多以激勵(lì)為主,，不得隨意批評(píng)和責(zé)罵員工,。
二、請(qǐng)假制度
1.如特殊事情務(wù)必親自處理,，應(yīng)在2小時(shí)前用書面的形式請(qǐng)假,，經(jīng)主管與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，才屬請(qǐng)假生效,，不可代請(qǐng)假或事后請(qǐng)假(如生病無法親自請(qǐng)假,，事后務(wù)必交醫(yī)生證明方可),，否則按曠工處理。
2.杜絕非上班時(shí)間私下請(qǐng)假或批假,。
3.員工每月請(qǐng)假不得超過兩次,，每一天請(qǐng)假不得超過兩人。
4.員工請(qǐng)假核準(zhǔn)權(quán)限：(同廠規(guī)一致)(1)一天以內(nèi)由拉長(zhǎng)批準(zhǔn);三天以內(nèi)由車間主管批準(zhǔn);(3)超過三天務(wù)必由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn);(4)連續(xù)請(qǐng)假按照累計(jì)天數(shù)依上述規(guī)定辦理,。
三,、清潔衛(wèi)生制度
1.員工要持續(xù)崗位的清潔干凈，物品要按規(guī)定位置放置整齊,，不得到處亂放,，組長(zhǎng)要持續(xù)辦公臺(tái)的整齊干凈。
2.每一天下班后值日生打掃衛(wèi)生,，周末須進(jìn)行大掃除(公司內(nèi)的門,、廁所、窗戶,、生產(chǎn)線,、設(shè)備保養(yǎng)、風(fēng)扇,、飲水機(jī)等都須清潔),。
3.衛(wèi)生工具用完后須清洗干凈放在指定的區(qū)域，工具由專組專人保管,，不得亂丟，倒置,、甚至損壞,。
4.不得隨便在公司內(nèi)亂丟垃圾、胡亂涂劃;衛(wèi)生間須每一天用水清洗,。
四,、車間生產(chǎn)秩序管理制度
1..員工上班應(yīng)著裝整潔，不準(zhǔn)穿奇裝異服,，進(jìn)入公司需換拖鞋,，鞋子按劃分區(qū)域整齊擺放。務(wù)必正確佩帶廠牌,，穿工作服上班,。不得攜帶任何個(gè)人物品，3.手袋.食品等,。
2.上班時(shí),，物料員須及時(shí)把物料備到生產(chǎn)線，并嚴(yán)格按照規(guī)定的運(yùn)作流程操作,，不得影響工作的順利進(jìn)行,。
3.員工在作業(yè)過程中,，務(wù)必持續(xù)50-80cm以上的距離，不得擠坐在一齊,，作業(yè)時(shí)須按要求帶好手套或指套,，同時(shí)務(wù)必自覺做好自檢與互檢工作，如發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)向品檢與組長(zhǎng)反應(yīng),，不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,，務(wù)必嚴(yán)格按照品質(zhì)要求作業(yè)。
4.每道工序務(wù)必理解車間品管檢查,、監(jiān)督,，不得蒙混過關(guān)，虛報(bào)數(shù)量,，并配合品檢工作,，不得頂撞、辱罵,。
5.小零配件務(wù)必用蘭色膠盒盛放,，一個(gè)盒子只可裝一種零配件，安裝過程中發(fā)現(xiàn)的不良品務(wù)必用紅色膠盒盛放,，所有的物料盒排成一行放于工作臺(tái)面的左手邊,。
6.所有員工務(wù)必按照操作規(guī)程(作業(yè)指導(dǎo)書，檢驗(yàn)規(guī)范等)操作,，如有違規(guī)者,，視情節(jié)輕重予以處罰。
7.員工在工序操作過程中,，不得隨意損壞物料,，工具設(shè)備等違者按原價(jià)賠償。
8.工作時(shí)間離崗時(shí),，需經(jīng)班組長(zhǎng)同意并領(lǐng)取離崗證方可離開,，限時(shí)十分鐘內(nèi)。
9.上班注意節(jié)約用水用電,，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電,。
10.下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺(tái)面，凳子放入工作臺(tái)下面,。
11.員工之間須互相監(jiān)督,，對(duì)包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴(yán)厲處罰.
12.任何會(huì)議和培訓(xùn),，不得出現(xiàn)遲到,、早退和曠會(huì)。
13.本車間鼓勵(lì)員工提倡好的推薦,，一經(jīng)采用根據(jù)實(shí)用價(jià)值予發(fā)獎(jiǎng)勵(lì),。
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇十三
一,、總則
1.為了確保生產(chǎn)秩序，保證生產(chǎn)車間各項(xiàng)工作順利開展,，營(yíng)造良好的工作環(huán)境,，促進(jìn)本廠發(fā)展，結(jié)合本廠生產(chǎn)車間實(shí)際狀況,，特制定本制度,。
2.本制度實(shí)用于車間全體人員，具體包括車間管理人員及作業(yè)人員,。
二,、員工管理
1.車間全體人員務(wù)必遵守上下班作息時(shí)間，按時(shí)上下班,。
2.車間員工務(wù)必服從合理工作安排,，盡職盡責(zé)做好本職工作，不得疏忽或拒絕管理人員命令或工作安排,。
3.全體車間人員務(wù)必按要求佩帶工牌,，不得穿拖鞋進(jìn)入車間。
4.車間人員在工作期間不得做與工作無關(guān)的事,，例如吃東西,，聊天，聽歌,，離崗等行為,，吸煙要到廠指定區(qū)域。
5.對(duì)惡意破壞工廠財(cái)產(chǎn)的行為或盜竊行為,，不論大小一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，一律交行政中心嚴(yán)厲處理。
6.車間人員如因特殊狀況需要請(qǐng)假,，應(yīng)按廠請(qǐng)假程序向各級(jí)主管申請(qǐng)，得到批準(zhǔn)方可離開,。
7.工作時(shí)間內(nèi),，倡導(dǎo)全體人員說普通話，現(xiàn)場(chǎng)操作嚴(yán)禁使用侮辱性字眼,，不講臟活,，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分。
8.作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽電話,，禁止帶孩子或外廠人士在車間內(nèi)玩?；?yàn)E動(dòng)設(shè)備、儀器,，由此造成的事故自行承擔(dān);
9,、任何人不得攜帶易燃易爆,、易腐爛、濃氣味等違禁品,，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無關(guān)的物品進(jìn)入車間,。
10、不得私自攜帶公司內(nèi)的任何物品出廠(除特殊狀況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外),，若有此行為且經(jīng)查實(shí)者,，將予嚴(yán)厲處理。
11,、現(xiàn)場(chǎng)人員務(wù)必自律自覺,，勇于檢舉揭發(fā)損害公司利益，破壞車間生產(chǎn)的不良行為,，反對(duì)一切破壞現(xiàn)象,。
三、生產(chǎn)管理
1.車間嚴(yán)格按生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn),，根據(jù)車間設(shè)備和人員精心組織生產(chǎn),，工作分工不分家，各車間務(wù)必完成車間日常生產(chǎn)任務(wù),，并保證質(zhì)量,。
2.生產(chǎn)流通確認(rèn)以后，任何人不得隨意更改,，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤,，應(yīng)立即停止生產(chǎn)，并向負(fù)責(zé)人報(bào)告研究處理,。
3.員工在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)定進(jìn)行操作,，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法,。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題,，由操作人員自行承擔(dān),。
4.車間人員領(lǐng)取物料時(shí)務(wù)必持車間主管開具的領(lǐng)料單不得私自拿走物料.生產(chǎn)完成后，如有剩余的物料及時(shí)退回倉庫不得遺留在車間工作區(qū)域內(nèi),。
5.生產(chǎn)過程中好壞物料務(wù)必分清楚,，并要做出明顯的標(biāo)記，不能混料,，在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料,，不得隨意亂扔物料，工具,，移交物料要交際協(xié)調(diào)好,，標(biāo)示醒目,。
6.車間人員下班時(shí)，要清理好自己的工作太面,，做好設(shè)備保養(yǎng)工作,。最后離開車間要將門窗，電源關(guān)掉,，若發(fā)生意外事故,，將追究最后離開者的職責(zé)以及生產(chǎn)主管的職責(zé)。
7.下班時(shí)(做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面,，做好設(shè)備的保養(yǎng)工作,，打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將電源關(guān)掉。
8.車間人員和外來人員進(jìn)入特殊崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,，確保生產(chǎn)安全;
9.員工有職責(zé)維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾,。
四,、質(zhì)量管理
1.車間員工認(rèn)真執(zhí)行“三檢”制度(自檢、互檢,、專檢),，操作人員自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后,，方能轉(zhuǎn)入下工序,，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進(jìn)行檢查。
2.車間要對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé),，做到不合格的物料不投產(chǎn),，不合格的半成品不轉(zhuǎn)序。
3.嚴(yán)格控制“三品”(合格品,、返修品,、廢品)隔離區(qū),，做到標(biāo)示明顯,，數(shù)量準(zhǔn)確，處理及時(shí),。
五、工藝管理
1.嚴(yán)格貫徹執(zhí)行按照標(biāo)準(zhǔn),、工藝,、圖紙生產(chǎn)，對(duì)圖紙和工藝文件規(guī)定的工藝參數(shù),、技術(shù)要求應(yīng)嚴(yán)格遵守,、認(rèn)真執(zhí)行,，按照規(guī)定進(jìn)行檢查，做好記錄,。
2.新制作的工裝應(yīng)進(jìn)行檢查和試驗(yàn),，判定無異常且首件產(chǎn)品合格方可投入生產(chǎn)，在用工裝應(yīng)持續(xù)完好,。
3.合理化推薦,、技術(shù)改善、新材料應(yīng)用務(wù)必進(jìn)行試驗(yàn),、鑒定,、審批后納入有關(guān)技術(shù)、工藝文件方可用于生產(chǎn),。
4,、對(duì)原材料、半成品,、零配件,、進(jìn)入車間后要進(jìn)行自檢，貼合標(biāo)準(zhǔn)或讓步接收手續(xù)方可投產(chǎn),，否則不得投入生產(chǎn),。
5、合理使用設(shè)備,、量具,、工位器具，持續(xù)精度和良好的技術(shù)狀態(tài),。
六,、定置管理
1.定置擺放，工件按區(qū)域按類放置,，合理使用工位器具,。
2.做到單物相符，工序小票,，傳遞記錄與工件數(shù)量相符,，手續(xù)齊全。
3.加強(qiáng)不合格管理,，有記錄,，標(biāo)示明顯，處理及時(shí),。
4.安全通道內(nèi)不得擺放任何物品,，保證安全通道暢通無阻。
5.消防器材定置擺放，不得隨意挪作他用,，持續(xù)清潔衛(wèi)生,，周圍不得有障礙物。
七,、設(shè)備管理
1.車間設(shè)備制定專員管理;
2.做到設(shè)備管理“三步法”,，堅(jiān)持日清掃、周維護(hù),、月保養(yǎng),，每一天空上班檢查設(shè)備的操縱控制系統(tǒng)、安全裝置,、潤(rùn)滑油路暢通,，油線、油氈清潔,，油位標(biāo)準(zhǔn),，并按照要求注油，油質(zhì)合格,，待檢查無問題方可正式工作,。
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇十四
1.目的：控制生產(chǎn)過程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染
2.適宜范圍：適宜于生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生控制
3.主責(zé)部門：生產(chǎn)部;
4.負(fù)責(zé)部門：生產(chǎn)車間;
5.具體要求：
5.1.人員衛(wèi)生管理
5.1.1.從事食品企業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查,，體檢合格者,，方可參加工作。
5.1.2從業(yè)人員應(yīng)做到“四勤”,，即勤洗耳,、手和剪指甲、勤洗澡和理發(fā),、勤換衣服和勤洗衣服,。
5.1.3.從業(yè)人員不行佩戴手飾、耳環(huán)及其它裝飾品進(jìn)入車間,。
5.1.4.進(jìn)入車間必須整齊穿戴工作服,、工作鞋、帽子和口罩,。
5.1.5.從業(yè)人員上崗前,，必須做到水洗雙手酒精消毒后，方可上崗,。
5.1.6.從業(yè)人員不得攜帶與生產(chǎn)無關(guān)的閑雜物品進(jìn)入車間,，從事生產(chǎn)。
5.1.7.從業(yè)人員中途離崗,，再進(jìn)入車間必須重新消毒后方能上崗作業(yè),。
5.1.8.嚴(yán)禁穿戴工作服,、工作鞋、帽子及口罩離開車間到其它場(chǎng)所,。
5.1.9.從業(yè)人員的衣帽等衣物必須是干凈清潔且經(jīng)過消毒處理的，方可穿戴,。
5.1.10.嚴(yán)禁從業(yè)人員在生產(chǎn)作業(yè)過程中大聲喧嘩及交頭接耳,。
5.1.11.設(shè)有專職的衛(wèi)生管理人對(duì)生產(chǎn)作業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)管。
5.2.車間衛(wèi)生管理
5.2.1.保證車間內(nèi)外環(huán)保衛(wèi)生清潔,，無雜物,，堅(jiān)持每天清掃。
5.2.2.要求車間四壁門窗潔凈,，地板及天花板保持干凈清潔且無漏水,，墻壁無脫落物，墻裙無青苔污漬,。
5.2.3.生產(chǎn)過程中,，嚴(yán)禁開啟門窗。
5.2.4.生產(chǎn)車間所用器具生產(chǎn)前后都應(yīng)保持整潔并合理放置,。
5.2.5.生產(chǎn)用刀器具,、水池、工作臺(tái)要求清潔,，不得殘留鐵銹,、污垢。
5.2.6.嚴(yán)禁車間內(nèi)存放有毒有害物質(zhì)及生產(chǎn)無關(guān)的物品,。
5.2.7.嚴(yán)禁車間內(nèi)吸煙,、進(jìn)食及隨地吐痰。
5.2.8.嚴(yán)禁患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位,，待全愈后方可上崗從事生產(chǎn),。
5.2.9.嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。
5.2.10.嚴(yán)禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無關(guān)的事項(xiàng),。
5.2.11.必須做到生產(chǎn)后及時(shí)清理廢物料及垃圾離開車間,，嚴(yán)禁車間內(nèi)存在垃圾死角。
5.2.12.排水溝應(yīng)及時(shí)清理,，做到流水暢通且無廢渣殘留及污水污泥,。
5.2.13.當(dāng)天廢棄物應(yīng)盛放在規(guī)定地點(diǎn)規(guī)定密閉容器內(nèi)，做到當(dāng)天垃圾當(dāng)天處理出廠,。
5.2.14.各種生產(chǎn)生活用水儲(chǔ)水池應(yīng)定期清洗消毒,，保證用水質(zhì)量。
5.3.生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生管理
5.3.1食品生產(chǎn)使用的原輔料應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。 5.3.2.生產(chǎn)過程中,，由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格按照制定可行的配方投放用料且做好詳細(xì)記錄,。
5.3.3.生產(chǎn)工藝的各種參數(shù)指標(biāo)由專人負(fù)責(zé)監(jiān)管并且詳細(xì)記錄存檔。
4.3.4.由衛(wèi)生管理人員對(duì)生產(chǎn)設(shè)備,、工具及容器清洗干凈后消毒等進(jìn)行監(jiān)管符合衛(wèi)生要求方可使用,。
5.3.5.各工序使用的工具器具容器應(yīng)加以區(qū)別并標(biāo)志著生與熟用工器具分開，不得混用以防止污染,。
5.3.6.食品生產(chǎn)操作中各工序應(yīng)嚴(yán)格按原料,、半成品先來處理的原則，以免因積壓過多而發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象,，加工過程中注意剔除和避免混入一切雜物,，加工下來的廢料，廢品,，必須放在指定的容器內(nèi)并及時(shí)清理,。
5.3.7.食品生產(chǎn)使用添加劑時(shí)，必須使用由國(guó)家指定工廠的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑,，不得使用不合格產(chǎn)品和非指定工廠的產(chǎn)品,。
5.3.8.生產(chǎn)過程中，必須保持作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)有充足光線,。
5.3.9.生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不允許存放與生產(chǎn)無關(guān)的東西,。
5.3.10.生產(chǎn)用水的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)應(yīng)符合國(guó)家用水標(biāo)準(zhǔn)
包裝間衛(wèi)生管理制度
1.目的：控制產(chǎn)品包裝過程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染;
2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品包裝過程的衛(wèi)生控制
3.主責(zé)部門：生產(chǎn)部;
4.負(fù)責(zé)部門：包裝車間;
5.具體要求：
5.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝及包裝車間,、冷庫,、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生;
5.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)冷庫設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)
5.3品控與技術(shù)部協(xié)同采購(gòu)部負(fù)責(zé)對(duì)保裝物料進(jìn)行驗(yàn)收。
5.1人員衛(wèi)生
5.1.1進(jìn)入包裝間人員必須穿戴工作服,、包裝鞋,、帽子及口罩。
5.1.2從業(yè)人員上崗前,，必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專用手套酒精消毒,，方可上崗進(jìn)行作業(yè)。
5.1.3包裝人員不得佩戴手飾,、耳環(huán),、手鐲及其他裝飾品進(jìn)入包裝間從事作業(yè)。
5.1.4中途離開崗位,，再進(jìn)入包裝間必須重新消毒后,，方可上崗。
5.1.5嚴(yán)禁穿戴工作服,、鞋,、帽子及口罩等衣物離開包裝間到其他場(chǎng)所。
5.1.6工作服等衣物必須是經(jīng)過消毒的且是干凈整潔,，才能穿戴上崗,。
5.1.7包裝作業(yè)過程中,，從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。
5.1.8進(jìn)入包裝間作業(yè)后,，不得隨便進(jìn)出,，直至包裝結(jié)束。
51.9包裝作業(yè)人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生,，勤洗手和剪指甲,，勤洗澡和理發(fā)，勤換衣服,，勤系衣服。
5.2包裝車間衛(wèi)生管理
5.2.1保持地面清潔,、干凈,、無灰塵、污垢及閑雜物,。
5.2.2天花板保持干凈清潔,，無蜘蛛網(wǎng)懸掛且無漏水。
5.2.3包裝間要求四面門窗潔凈,，無灰塵,，無存放廢棄物。,、
5.2.4合理整齊堆放各種已包裝成品并及時(shí)入庫,，防止堆積。
5.2.5嚴(yán)禁包裝期間開啟包裝間及挑選間門窗,。
5.2.6嚴(yán)禁與包裝無關(guān)人員入內(nèi),。
5.2.7嚴(yán)禁包裝人員在作業(yè)過程中串崗、打鬧及從事與正常工作無關(guān)事項(xiàng),。
5.2.8患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位,，待痊愈后方可上崗從事工作。
5.2.9包裝間嚴(yán)禁存放有毒有害物質(zhì)及與包裝無關(guān)物品,。
5.2.10嚴(yán)禁蒼蠅,、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲進(jìn)入包裝間,。
5.2.11嚴(yán)禁在包裝間內(nèi)吸煙,、進(jìn)食和隨地吐痰。
5.2.12做到包裝后,，機(jī)械設(shè)備及用器具清洗干凈,，無殘?jiān)⒒覊m存窗,。
5.2.13包裝完畢后,，殘留廢料垃圾及時(shí)清理離開車間,。
食品倉庫及冷藏保鮮庫衛(wèi)生管理制度
1.目的：控制產(chǎn)品儲(chǔ)存過程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品受到污染;
2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品儲(chǔ)存過程的衛(wèi)生控制
3.主責(zé)部門：生產(chǎn)部;
4.負(fù)責(zé)部門：倉管;
5.具體要求：
5.1食品輔料及成品庫衛(wèi)生管理
5..1.1食品原輔料進(jìn)廠必須具有食品合格證,。
5.1.2進(jìn)廠的食品原輔料須由品管部門人員驗(yàn)收合格后,，并記錄驗(yàn)收結(jié)果，才能投入生產(chǎn)使用,。
5.1.3倉庫地板應(yīng)保持干凈清潔,，做到地面無灰塵，屋頂無蜘蛛網(wǎng)懸掛,。
5.1.4食品入庫后,，按入庫先后批次生產(chǎn)日期分別存放，并對(duì)庫存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢查,，做好質(zhì)量預(yù)報(bào)工作,，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。
5.1.5成品庫存放食品時(shí),，要按批次存放,，做到先入先出且不得擠壓。
5.1.6嚴(yán)禁庫房存放有毒有害及放射性物質(zhì)和危險(xiǎn)物品,。
5.1.7食品儲(chǔ)存工程中,，應(yīng)及時(shí)防霉及庫房保持適當(dāng)?shù)臏貪穸取?/p>
5.1.8食品在倉庫中的堆放要有足夠間隙，不可過分密集,，庫房應(yīng)鋪木制墊板,，食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定距離，熟食品不能著地,。
5.1.9過期及發(fā)霉蟲蛀腐朽變質(zhì)的食品原輔料,、成品，不能存放,，應(yīng)及時(shí)清理出庫,。
5.1.10、貯存食品原輔料,、成品的庫房不得殘留異味,。
5.1.11、應(yīng)定期對(duì)倉庫進(jìn)行清掃與消毒,，消毒前應(yīng)清庫并注意消毒劑對(duì)食品的污染,。
5.1.12,、庫房應(yīng)做好防雨防潮工作,。避免庫房漏水。
5.1.13,、庫房應(yīng)做好防鼠,、防蟲措施,。
5.2、冷藏保鮮庫的衛(wèi)生管理
5.2.1,、冷藏庫設(shè)有精確控制溫度的裝置,，要求溫度恒定，按溫度要求準(zhǔn)確控制,，盡量減少溫度的波動(dòng),。
5.2.2、冷藏庫周圍場(chǎng)地和走廊及空氣冷卻器應(yīng)經(jīng)常清掃,，定期消毒,，冷藏庫及工具設(shè)備應(yīng)保持清潔，注意搞好防霉除臭和消毒工作,。
5.2.3地面應(yīng)經(jīng)常打掃清洗,，做到不殘留污水污泥。
5.2.4,、食品應(yīng)按入庫日期批號(hào)分別存放，先入先出,，防止冷藏食品超過期限,，在貯存過程中，應(yīng)做好衛(wèi)生質(zhì)量檢查預(yù)報(bào)工作,，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品,。
5.2.5、庫房應(yīng)定期消毒,，可使用次氯酸鈉消毒液,，消毒前將食品全部搬出，消毒后經(jīng)通風(fēng)涼干后方可使用,。
5.2.6,、庫房不得殘留異味。
5.2.7,、庫房不得存放有毒有害物質(zhì)及帶有污染源的物品,。
5.2.8、冷藏庫應(yīng)密閉無漏風(fēng),，且做好防鼠,、防蟲措施。
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇十五
第一章總則
第一條為確保生產(chǎn)秩序,保證各項(xiàng)生產(chǎn)正常運(yùn)作,，持續(xù)營(yíng)造良好的工作環(huán)境,，促進(jìn)本公司的發(fā)展，結(jié)合本公司的實(shí)際情況特制訂本制度,。
第二條本規(guī)定適用于本公司紅沖車間,、儀表車間,、數(shù)控車間、拋光車間和組裝車間全體員工,。
第二章員工管理
第三條工作時(shí)間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)普通話,，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分。
第四條全體員工須按要求佩戴廠牌(應(yīng)正面向上佩戴于胸前),，穿廠服,。不得穿拖鞋進(jìn)入車間。
第五條每天正常上班時(shí)間為8小時(shí),，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知,。若晚上需加班，在下午16：30前填寫加班人員申請(qǐng)表,，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)并送人事部門作考勤依據(jù),。
第六條按時(shí)上、下班(員工參加早會(huì)須提前5分鐘到崗),，不遲到,，不早退，不曠工(如遇趕貨,，上,、下班時(shí)間按照車間安排執(zhí)行)，有事要請(qǐng)假,，上,、下班須排隊(duì)依次打卡。嚴(yán)禁代打卡及無上班,、加班打卡,。違者依《考勤管理制度》處理。
第七條工作時(shí)間內(nèi),，車間主任,、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車間走動(dòng)，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗,，若因事需離開工作崗位須向車間主任申請(qǐng)方能離崗,。
第八條上班后半小時(shí)內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者,，須事先向車間主任申請(qǐng),，經(jīng)批準(zhǔn)方可離崗，離崗時(shí)間不得超過15分鐘,。
第九條員工在車間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時(shí),，組長(zhǎng)以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望,。集體進(jìn)入車間要相互禮讓,，特別是遇上客人時(shí)，不能爭(zhēng)道搶行,。
第十條禁止在車間吃飯,、吸煙、聊天,、嬉戲打鬧,，吵嘴打架，私自離崗,，竄崗等行為(注：脫崗:指打卡后脫離工作崗位或辦私事;竄崗:指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無關(guān)的事),，吸煙要到公司指定的地方或大門外。違者依《行政管理制度》處理,。
第十一條作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽私人電話.禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車間玩?；?yàn)E動(dòng)車床，由此而造成的事故自行承擔(dān),。
第十二條未經(jīng)廠辦允許或與公事無關(guān),，員工一律不得進(jìn)入辦公室。
第十三條任何人不得攜帶易燃易爆,、易腐爛,、毒品、濃氣味等違禁物品,，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無關(guān)之物品進(jìn)入車間;不得將產(chǎn)品(或廢品)和私人用品放在操作臺(tái)或流水線上，違者《行政管理制度》處理,。
第十四條車間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn),根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn),。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)車間須完成車間日常生產(chǎn)任務(wù),，并保證質(zhì)量,。
第十五條生產(chǎn)時(shí)如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定,有權(quán)報(bào)告上級(jí)處理,。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失,，后果將由車間各級(jí)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
第十六條員工領(lǐng)取物料必須通過車間主任開具領(lǐng)物單到倉庫處開具出庫單,，不得私自拿取物料,。包裝車間完工后要將所有多余物料(如：零配件、紙箱等)退回倉庫,，不得遺留在車間工作區(qū)內(nèi),。生產(chǎn)過程中各車間負(fù)責(zé)人將車間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標(biāo)識(shí),，不得混料,。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。否則,，對(duì)責(zé)任人依據(jù)《行政管理制度》處理,。
第十七條員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、工藝規(guī)程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法,。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題,，由操作人員自行承擔(dān),。
第十八條在工作前仔細(xì)閱讀作業(yè)指導(dǎo)書，員工如違反作業(yè)規(guī)定,，不論是故意或失職使公司受損失,，應(yīng)由當(dāng)事人如數(shù)賠償(管理人員因管理粗心也受連帶處罰)。
第十九條生產(chǎn)流程經(jīng)確認(rèn)后,，任何人均不可隨意更改,，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門負(fù)責(zé)人共同研討,，經(jīng)同意并簽字后更改,。
第二十條在工作時(shí)間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排,，正確使用公司發(fā)放的儀器,、設(shè)備。不得擅用非自己崗位的機(jī)械設(shè)備,、檢測(cè)等工具,。對(duì)閑置生產(chǎn)用具(如：夾頭、模具,、電扇,、螺絲刀、老虎鉗等),，應(yīng)送到指定的區(qū)域或交回倉庫保管員放置,，否則以違規(guī)論處。
第二十一條車間員工必須做到文明生產(chǎn),，積極完成上級(jí)交辦的生產(chǎn)任務(wù);因工作需要臨時(shí)抽調(diào),，服從車間主任以上主管安排,協(xié)助工作并服從用人部門的管理，對(duì)不服從安排將上報(bào)人事管理部門按《行政管理制度》處理,。
第二十二條車間員工和外來人員進(jìn)入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全,。
第二十三條在生產(chǎn)過程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標(biāo)志,，不能混料,。車間主任、檢驗(yàn)員,、設(shè)備維修人員,、電工必須跟班作業(yè),保證設(shè)備正常運(yùn)行和產(chǎn)品質(zhì)量。
第二十四條員工有責(zé)任維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,，嚴(yán)禁隨地吐痰,，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料,，不得隨意亂扔物料,、工具，掉在地上的元件必須撿起.否則,按《行政管理制度》予以處罰.
第二十五條操作人員每日上崗前必須將機(jī)器設(shè)備及工作崗位清掃干凈,，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔,，工作臺(tái)面不得雜亂無章，不能堆放產(chǎn)品和廢品.生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標(biāo)識(shí)區(qū)分放置,。
第二十六條下班時(shí)(或做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面,做好設(shè)備的保養(yǎng)工作,。打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關(guān)閉,。否則,，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究本人和車間主管的責(zé)任,。
第二十七條加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,，隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔、設(shè)備完好,。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置,，由清潔衛(wèi)生人員共同運(yùn)出車間;廢紙箱要及時(shí)拆除，不得遺留到第二天才清理,。
第二十八條不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外)，若有此行為且經(jīng)查實(shí)者,，將予以辭退并扣發(fā)一個(gè)月工資,。
第二十九條對(duì)惡意破壞公司財(cái)產(chǎn)或盜竊行為(不論公物或他人財(cái)產(chǎn))者，不論價(jià)值多少一律交公司總經(jīng)辦處理,。視情節(jié)輕重,，無薪開除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機(jī)關(guān)處理。
第三章員工考核.
第三十條考核的內(nèi)容主要是個(gè)人德,、勤,、能、績(jī)四個(gè)方面。其中：
1.德,、主要是指敬業(yè)精神,、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范。
2.勤,、主要是指工作態(tài)度,，是主動(dòng)型還是被動(dòng)型等等。
3.能,、主要是指技術(shù)能力,，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量,、出差錯(cuò)率的高低等,。
4.績(jī)、主要是指工作成果,，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)量的多少,，能否開展創(chuàng)造性的工作等等。
以上考核由各車間主任考核,對(duì)不服從人員,將視情節(jié)做出相應(yīng)處理;
第三十一條考核的目的：
對(duì)公司員工的品德,、才能,、工作態(tài)度和業(yè)績(jī)作出適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)，作為合理使用,、獎(jiǎng)懲及培訓(xùn)的依據(jù),，促使增加工作責(zé)任心，各司其職,，各負(fù)其責(zé),，破除“干好干壞一個(gè)樣，能力高低一個(gè)樣”的弊端,，激發(fā)上進(jìn)心,，調(diào)動(dòng)工作積極性和創(chuàng)造性，提高公司的整體效益,。
第四章附則
第三十二條本制度由辦公室協(xié)同生產(chǎn)部制訂,、解釋并檢查、考核,。生產(chǎn)部全面負(fù)責(zé)本管理制度的執(zhí)行
第三十三條本制度自20xx年5月1日起實(shí)施,。
車間管理制度 食品廠車間管理制度篇十六
一、 考勤事項(xiàng)
l 遲到:遲于規(guī)定上班時(shí)間者視為遲到,，遲到五分鐘(含)以內(nèi)者扣罰1小時(shí)工時(shí),，遲到三十分鐘以上(4小時(shí)以內(nèi))扣罰7小時(shí)工時(shí)，遲到4小時(shí)以該天出勤不計(jì),。
早退:下班時(shí)間提早5分鐘(含)以內(nèi)者為早退,，扣罰2小時(shí),。超過5分鐘(不含)以上者依規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)。請(qǐng)假以一小時(shí)起計(jì),。
當(dāng)月累計(jì)遲到早退達(dá)三次者.處以書面警告一次.如再次反復(fù)則處以扣罰壹佰元,。
曠工:未經(jīng)請(qǐng)準(zhǔn)假或假期屆滿未經(jīng)銷假而擅自不到工者，均以曠工論,。連續(xù)曠工二日(含)以上或當(dāng)月累計(jì)曠工滿三日以上者,，開除。
二,、請(qǐng)假事項(xiàng)
上班中若臨時(shí)有事,、病而請(qǐng)假離工廠時(shí)，須得現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)班和組長(zhǎng)同意,，須持按規(guī)定簽準(zhǔn)之請(qǐng)假單并簽一張出門單,，方可出門。
平時(shí)請(qǐng)事假(除非自然因素外),，一次不得超過5天,。否則，會(huì)倒扣本月工時(shí),，直至扣完,。(注：每超過一天，就倒扣一天工時(shí))
員工請(qǐng)假除婚,、喪假,、事假之外，一次滿五天以上者,，在請(qǐng)假期中,，如遇休息日、國(guó)家法定假日應(yīng)合并計(jì)算,。
員工請(qǐng)假應(yīng)事先填具請(qǐng)假單,，按請(qǐng)假規(guī)定辦理，經(jīng)核準(zhǔn)后于請(qǐng)假前一日送交人事單位登記,，除非有不可抗拒之事故,，得以電話于上班前報(bào)備，且事后補(bǔ)繳證明,，不得補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù),，其余未依規(guī)定預(yù)先請(qǐng)準(zhǔn)者，概以曠工論處,。而所謂不可抗拒的因素，例如:車禍,、天災(zāi),、急病等,。
三、員工就餐事項(xiàng)
員工基本福利：根據(jù)上班時(shí)間的不同分別提供早餐,、中餐和晚餐,，若當(dāng)天該員工沒有上班，不得在公司就餐,，否則,，需交一定就餐費(fèi)用。
注：每次就餐時(shí)間原則上為半小時(shí),，此時(shí)間不計(jì)入工時(shí),。
四：?jiǎn)T工離職事項(xiàng)
普通員工離職：若試用期內(nèi)不能勝任的員工離職時(shí)，需交接完畢就可離職!若合同期內(nèi),，雙方須提前三周書面申請(qǐng),經(jīng)主管同意后并辦理完相關(guān)交接手續(xù)方可離職!
注：離職員工須至管理部辦理離職手續(xù)填《離職工作交接表》和《員工離職審批表》(或此二表合一表)經(jīng)核準(zhǔn)離職且辦妥移交手續(xù),，方可正式離職。
五：獎(jiǎng)懲事項(xiàng)
注： 為培養(yǎng)和激勵(lì)員工的優(yōu)良品德及敬業(yè)精神,，獎(jiǎng)懲的核定應(yīng)以事實(shí)為依據(jù)慎重辦理,，評(píng)定獎(jiǎng)懲事件要衡量情節(jié)輕重。
(一)獎(jiǎng)勵(lì)范圍
說明： 員工具有下列事跡之一者, 車間主管可以為員工申請(qǐng)予以嘉獎(jiǎng)
1) 維護(hù)公司榮譽(yù),，有具體事實(shí)者
2) 改善員工安全衛(wèi)生或其他有益事項(xiàng)者
3) 品行端正,、工作勤奮、適時(shí)圓滿完成主管交辦之工作任務(wù)者
4) 對(duì)增進(jìn)集體精神,，提高員工士氣及工作效率有重大貢獻(xiàn)者
5) 拾金不昧者
6) 對(duì)生產(chǎn)技術(shù)或管理制度提出具體方案, 經(jīng)采用后確有成效者
7) 研究改善工作方法提高工作效率或降低成本確有成效者
8) 檢舉揭發(fā)違反制度規(guī)定或損害公司利益案件者
9) 遇有災(zāi)變,，勇于負(fù)責(zé)，并處理得當(dāng)者
10) 對(duì)可能發(fā)生的意外事故能防患于未然,，確保公司人員及財(cái)物安全者
11) 策劃,、承辦、執(zhí)行或督導(dǎo)本部室內(nèi)事務(wù)成績(jī)卓著者
12) 同壞人,、壞事作斗爭(zhēng),，對(duì)維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序有顯著功績(jī)者
附： 車間衛(wèi)生獎(jiǎng)勵(lì)制度
① 每日評(píng)選出本部室衛(wèi)生綜合考評(píng)及設(shè)備、工器具,、環(huán)境各項(xiàng)評(píng)比最佳負(fù)責(zé)的員工;(記點(diǎn))
② 非品控人員在生產(chǎn)過程中,，發(fā)現(xiàn)上道工序產(chǎn)品中有異物，避免公司損失;(記點(diǎn))
③ 連續(xù)兩個(gè)月未取得“紅色圓點(diǎn)”的員工;(記點(diǎn))
④ 連續(xù)一個(gè)月未被記懲罰點(diǎn)的員工;(記點(diǎn))
⑤ 非品控人員發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中存在質(zhì)量,、衛(wèi)生隱患的,，向上級(jí)報(bào)告的員工;(記點(diǎn))
⑥ 連續(xù)三個(gè)月個(gè)人衛(wèi)生綜合考評(píng)及設(shè)備、工器具,、環(huán)境的各項(xiàng)評(píng)比都符合公司規(guī)定要求的員工;(記點(diǎn))
⑦ 非品控人員在產(chǎn)品出貨前,，發(fā)現(xiàn)其中有異物或有異常，避免公司損失;(記點(diǎn))
⑧ 非品控人員發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中存在質(zhì)量,、衛(wèi)生隱患,，并提出合理化建議,，對(duì)質(zhì)量、衛(wèi)生改進(jìn)起作用;(記點(diǎn))
⑨ 非品控人員發(fā)現(xiàn)員工中有違反作業(yè)指導(dǎo)書,、程序文件,、公司規(guī)定的行為;(記點(diǎn))
⑩ 非品控人員對(duì)工藝提出合理化改善方案，并被確認(rèn)是有效的;(記點(diǎn))
? 非品控人員發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中的重大過失,，避免公司重大損失者;(記點(diǎn))
? 連續(xù)一年產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格,，設(shè)備、人員,、環(huán)境檢查沒有超標(biāo)現(xiàn)象,，公司給予該團(tuán)隊(duì)每人另外核發(fā)獎(jiǎng)金;(記點(diǎn))
注： 依附上述條款進(jìn)行相應(yīng)的記點(diǎn)，并按下述方法進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),，點(diǎn)的基礎(chǔ)金額為叁元;
(1) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為1～3個(gè),，則獎(jiǎng)勵(lì)金額=基礎(chǔ)金額×累計(jì)點(diǎn)數(shù)，并予以表揚(yáng);
(2) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為4～6個(gè),，則獎(jiǎng)勵(lì)金額=基礎(chǔ)金額×累計(jì)點(diǎn)數(shù)×2,，并予以表揚(yáng);
(3) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為7～9個(gè)，則獎(jiǎng)勵(lì)金額=基礎(chǔ)金額×累計(jì)點(diǎn)數(shù)×3,，并予以表揚(yáng);
當(dāng)月點(diǎn)數(shù)不累計(jì)到下個(gè)月中,，下月1日點(diǎn)數(shù)重歸為0個(gè)。
(二)懲罰范圍
說明：?jiǎn)T工有下列行為之一者,，車間主管根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度,，對(duì)此執(zhí)行相應(yīng)的處罰。
1) 妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則者
2) 浪費(fèi)公物造成公司損失者
3) 在廠區(qū)未按規(guī)定穿制服,、工作鞋或穿拖鞋工作者
4) 經(jīng)查實(shí)在一個(gè)月內(nèi)兩次(含)以上未按規(guī)定佩戴識(shí)別證者,、或著裝不規(guī)范者
5) 言行不檢、不守秩序,，破壞環(huán)境衛(wèi)生者
6) 不遵守考勤規(guī)定,，一個(gè)月內(nèi)超過兩次(不含)以上且不按規(guī)定請(qǐng)假者
7) 違反各項(xiàng)規(guī)章制度未產(chǎn)生意外事端，且沒有悔改之意者
8) 擅離職守導(dǎo)致變故者
9) 工作期間聊天耽誤工作者
10) 故意吐露自身薪資或探問他人薪資,，引起事端者
11) 未經(jīng)許可,，攜帶不必要物品(如危險(xiǎn)或違禁物品)進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)者
12) 對(duì)主管的指示或有限期性的命令,無正當(dāng)理由而未如期完成或處理不當(dāng)者;對(duì)交辦事項(xiàng)經(jīng)督促仍執(zhí)行不力者;拒絕聽從主管的指揮監(jiān)督，經(jīng)勸導(dǎo)仍不聽從命令者;執(zhí)行特定交辦事項(xiàng)有重大疏忽,、產(chǎn)生不良影響者
13) 在工作場(chǎng)所喧嘩,、吵鬧而妨礙他人正常工作者
14) 因管理不善或防范疏忽致使機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受損害或傷及他人者
15) 對(duì)同事惡意攻擊、威脅,、誣告或造偽證制造事端者,，同仁之間謾罵吵架者
16) 出入公司不遵守規(guī)定或攜帶物品不接受門衛(wèi)檢查或?qū)ζ溆形耆柰{行為者
17) 導(dǎo)致較大產(chǎn)品品質(zhì)事故的責(zé)任者;導(dǎo)致嚴(yán)重產(chǎn)品品質(zhì)客訴事件的責(zé)任者;疏忽監(jiān)督致下屬人員有不周或違規(guī)情事，經(jīng)查明屬實(shí)者
18) 在工作時(shí)間內(nèi)臥睡或伏睡者;在公司內(nèi)部酗酒滋事者,，捏造事實(shí)騙取休假者;在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火者;在公司內(nèi)部聚眾賭博者
19) 直屬干部對(duì)下屬人員之違規(guī)|,、舞弊行為明知而隱瞞或不經(jīng)舉報(bào)者
20) 張貼,、散發(fā)具有煽動(dòng)性文字或圖片、聚眾鬧事,、妨害生產(chǎn)秩序者
21) 故意毀壞機(jī)器、工具,、原料,、產(chǎn)品及公司其他物品，給公司造成損失者
22) 嚴(yán)重違反作業(yè)規(guī)程,，導(dǎo)致重大人身或設(shè)備事故者;
附： 車間衛(wèi)生懲罰制度
① 員工進(jìn)車間前若不按要求戴內(nèi)帽,、穿工作服、戴口罩,、粘灰;(記點(diǎn))
② 員工工作靴不潔凈,，更衣柜不整潔或員工所負(fù)責(zé)的區(qū)域設(shè)備、工器具不潔等(即有“紅色圓點(diǎn)”標(biāo)識(shí));(記點(diǎn))
③ 員工在進(jìn)車間前著裝完畢并在鏡前自檢,、粘毛發(fā)后,，被品控員發(fā)現(xiàn)身上仍有毛發(fā)者;(記點(diǎn))
④ 員工在車間非故意的頭發(fā)露出內(nèi)帽外者; (記點(diǎn))
⑤ 員工進(jìn)入車間戴首飾、手表,、手機(jī),、化妝、涂指甲油,，男員工蓄胡須;員工手部指甲太長(zhǎng)不符合要求,，且不聽勸告的;(記點(diǎn))
⑥ 員工在車間未戴口罩、或口罩沒有完全遮蓋口鼻;(記點(diǎn))
⑦ 員工在工作期間用手摸耳朵,、挖鼻子,、搔頭發(fā)或接觸制品以外的物品后不洗手消毒，或直接對(duì)著食品打噴嚏;(記點(diǎn))
⑧ 一個(gè)月內(nèi)個(gè)人衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)(指手部涂抹發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo),、或有致病菌),，負(fù)責(zé)的區(qū)域設(shè)備、工器具衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo);若個(gè)人衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo),，負(fù)責(zé)的區(qū)域設(shè)備,、工器具衛(wèi)生指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)、或發(fā)現(xiàn)致病菌,，或人員手部涂抹一個(gè)月內(nèi)連續(xù)3次發(fā)現(xiàn)不合格,、或半年內(nèi)累計(jì)5次不合格;(記點(diǎn))
⑨ 員工在工作時(shí)間沒有征得在線主管的準(zhǔn)許隨意離開崗位的行為;員工在工作期間沒有征得在線主管的準(zhǔn)許隨意串崗，甚至到其他區(qū)域的行為;(記點(diǎn))
⑩員工在工作時(shí)未按照標(biāo)準(zhǔn)文件的要求進(jìn)行作業(yè)或由于個(gè)人疏忽等,，造成產(chǎn)品規(guī)格與標(biāo)準(zhǔn)不符,、包裝污染、外形不佳,、凈含量不足等缺陷,，但能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn),，沒有流入下道工序，沒有造成大的影響的情況下;(記點(diǎn))
? 員工沒有按照更衣程序,、進(jìn)車間程序,、洗手程序、上衛(wèi)生間程序規(guī)定操作; (記點(diǎn))
? 員工對(duì)落地產(chǎn)品不按規(guī)定處理; (記點(diǎn))
?員工手部受傷(即頭部帽沿上貼有綠色圓點(diǎn)標(biāo)識(shí))沒有適當(dāng)包扎,，且未匯報(bào)上級(jí)主管知曉,，仍然接觸食物;如果匯報(bào)了上級(jí)主管，但主管并沒有對(duì)此員工的工作做適當(dāng)調(diào)整,，其上級(jí)主管負(fù)連帶責(zé)任同時(shí)受到處罰;如果現(xiàn)場(chǎng)品控沒有及時(shí)查出,，品控也一并同時(shí)受到處罰;(記點(diǎn))
? 員工的個(gè)人原因造成產(chǎn)品保存不當(dāng)、變質(zhì)或過保質(zhì)期;(記點(diǎn))
? 若成品抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符,、內(nèi)容物與外標(biāo)示不符,，庫房管理沒有遵循先進(jìn)先出原則，在出廠前被及時(shí)發(fā)現(xiàn)返工;(記點(diǎn))
?由于員工個(gè)人問題,，造成產(chǎn)品抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)有衣服纖維,、手套碎片、塑料,、紙屑等異物或由于個(gè)人原因造成產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)重超標(biāo),，例如有頭發(fā)、玻璃,、昆蟲,、金屬等異物的發(fā)現(xiàn);(記點(diǎn))
?工作完畢后，沒有及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng),，清洗設(shè)備,，或清洗后結(jié)果不符合要求，被其他人員發(fā)現(xiàn)的行為;設(shè)備,、場(chǎng)地清洗馬虎,，屢次發(fā)現(xiàn)員工工作時(shí)消極怠工，影響惡劣;(記點(diǎn))
? 員工在車間內(nèi)嚴(yán)禁打鬧嬉戲,，不論上班時(shí)間還是非上班時(shí)間;員工不得拉邦結(jié)派;隨意講臟話粗話者;員工故意挑起事端矛盾,，不利于團(tuán)結(jié)的行為和各區(qū)域之間配合極端不利，影響他人正常工作的行為;員工有盜竊公私財(cái)產(chǎn),，他人財(cái)物的行為;工作場(chǎng)所辱罵員工,、質(zhì)保、主管,，舉止行為不當(dāng),，造成惡劣影響，打假斗毆，故意假造,、欺騙上層主管,，威脅或向他人索取錢物的行為;(記點(diǎn))
? 員工在工作場(chǎng)所飲食、嚼口香糖等物;(記點(diǎn))
? 在工作場(chǎng)所內(nèi)隨意吐痰,、車間內(nèi)隨意取下帽子,、脫去工作服的行為;(記點(diǎn))
注：依附上述條款進(jìn)行相應(yīng)的記點(diǎn)，并按下述方法進(jìn)行罰款,，點(diǎn)的基礎(chǔ)金額為叁元;
(1) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為1～3個(gè),，則罰款金額=基礎(chǔ)金額×累計(jì)點(diǎn)數(shù)，并予以口頭警告;
(2) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為4～6個(gè),，則罰款金額=基礎(chǔ)金額×累計(jì)點(diǎn)數(shù)×2，并予以口頭警告;
(3) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為7～9個(gè),，則罰款金額=基礎(chǔ)金額×累計(jì)點(diǎn)數(shù)×3,，并予以口頭警告;
當(dāng)月點(diǎn)數(shù)不累計(jì)到下個(gè)月中，下月1日點(diǎn)數(shù)重歸為0個(gè),。
