人生天地之間,，若白駒過隙，忽然而已，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，一起對今后的學(xué)習(xí)做個計劃吧,。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢？下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助。

酒店員工工作總結(jié) 酒店員工工作總結(jié)及工作計劃篇一

圍繞著培養(yǎng)員工的服從意識,、酒店意識,、提高員工的整體素質(zhì)、掌握熟練的酒店技能,、熟知酒店的業(yè)務(wù)知識,、操作技能、培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感,、全面了解員工履歷,，規(guī)范員工言行的目標(biāo)，我們的培訓(xùn)有聲有色地開展起來,。此次培訓(xùn)共分兩個階段進(jìn)行,，起止時間是11月28日到12月25日。第一階段是共性培訓(xùn),，以軍事訓(xùn)練為主,，為期七天；第二階段是專業(yè)培訓(xùn),，以技能培訓(xùn)為主,，為期二 十多天，

第一階段的軍訓(xùn)中,，學(xué)員們刻苦的操練,，整齊的隊伍,，威武的氣勢，吃苦耐勞的精神給大家留下了深刻的印象,。擔(dān)任軍訓(xùn)教官的陽銀在整個培訓(xùn)的過程中都把教官的角色做的非常好,，后來腳扭傷并紅腫的情況下仍然堅持帶隊訓(xùn)練。這也許在培訓(xùn)中隨處可見,，但這種敬業(yè)的精神卻值得每個人學(xué)習(xí),。

第二階段的專業(yè)技能培訓(xùn)上，培訓(xùn)老師們把自己所學(xué)的東西都毫無保留的教給了我們的學(xué)員,，而學(xué)員也沒有辜負(fù)老師的希望,，她們孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神讓人感到欣慰。在考試中,，學(xué)員憑自己的真實(shí)才學(xué)取得了優(yōu)異的成績,，周燕、陳楚俠分別獲前廳考試,、餐飲考試的第一名,，而陽銀教官的軍事成績毫無疑問地名列第一。

通過這一個月的培訓(xùn),，學(xué)員們對公司企業(yè)文化有了非常深刻地了解和切身體驗,，也增強(qiáng)了對公司的凝聚力和認(rèn)同感。在公司領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)員們共同努力下,，我們的培訓(xùn)取得了圓滿的成功,。

附記：經(jīng)過我們培訓(xùn)的學(xué)員現(xiàn)在已經(jīng)在日發(fā)酒店公寓里艱苦地工作了，她們的精神和能力得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的肯定,。

酒店員工工作總結(jié) 酒店員工工作總結(jié)及工作計劃篇二

回顧與酒店共同走過的這一年來,，我是收獲多多體會多多呀。不管處在哪個崗位,，我都是盡職盡責(zé),、恪守本份、堅持原則,。我相信平凡的崗位也能做出不凡的事業(yè),，同時也是對我的一種歷練，所以我的努力與付出得到了肯定,。在這里借此機(jī)會感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,，給我機(jī)會擔(dān)任客房部主管一職。雖然有壓力但動力十足,。為了明年工作能更好的進(jìn)行,，現(xiàn)將本年度工作做以總結(jié)，同時也將明年的工作進(jìn)行計劃,。

而收銀又是這個酒店核心的部分,，我深知自己的責(zé)任重大,，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中,，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項工作,，積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外,。

在這新年到來之際,，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多一年里,，作為一名剛?cè)肼毜膯T工,，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝!現(xiàn)在我對前面一年來的工作做一個總結(jié),。

酒店員工工作總結(jié) 酒店員工工作總結(jié)及工作計劃篇三

一路的歡歌笑語,，一路的風(fēng)雨兼程送走了x-x年，迎來了充滿期望的2x-x年,，回首我來到酒店的這三個月,，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存,，三個月,，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的,，在那里的每一天,，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人,，這個過程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：

在這段日子里,，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然狀況,，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員,，每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,。

作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個進(jìn)步，一個很大的收獲,，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料,。

我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,，以便更好的服務(wù),，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,，好久之前便做好了準(zhǔn)備,，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙但是來，看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動了,，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會,，我講這個并不是說我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的群眾而感動,，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，能夠高-瞻遠(yuǎn)矚,，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考，能夠有識大體,、顧大局的觀念,，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天,，我都能看到了期望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面,，也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力,，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強(qiáng)創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結(jié),，但是未來的一年又是以這天作為一個起點(diǎn),，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),，就就應(yīng)有新的起色,，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報,、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰,，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,。

酒店員工工作總結(jié) 酒店員工工作總結(jié)及工作計劃篇四

x已悄然謝幕,，在年末我搭上了xx的末班車加入了這個大家庭，在這里我感謝xx給我們提供這個平臺,，來到xx已經(jīng)兩個多月了,，這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺,。

過去的一年我們都在為xx商務(wù)大酒店的籌備而忙碌,，現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲"您辛苦了",。勤勞的員工最美麗,。相信你們沒有最好只有更好，在xx我們的事業(yè)海闊天空,。

酒店各部門經(jīng)理,、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績,。我們會以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提,，抓好餐飲工作,。以"六防"為內(nèi)容，抓好安保工作,。以降耗為核心,，抓好維保工作。以精干為原則,，抓好人事工作,。以"準(zhǔn)則"為參照，抓好培訓(xùn)工作,。請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,。我們的行動指南：顧客的要求就是我們的工作。

xx商務(wù)大酒店會成為顧客的家外之家,，每個人在這個環(huán)境中能感到愜意,、安全和關(guān)愛,。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在xx體會到xx服務(wù)帶來的驚喜,。為顧客創(chuàng)造價值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動中,，并通過為客人創(chuàng)造價值實(shí)現(xiàn)我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的,。

我們從不向客人說"不",。每位員工都是酒店的形象大使。對xx的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中,。崇高的人品是事業(yè)成功的前提,。團(tuán)隊精神是事業(yè)成功的保障，每位員工都要自覺的融入到xx團(tuán)隊中去,。

創(chuàng)新的思想在xx受到鼓勵和激勵,。事業(yè)心和責(zé)任感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椆ぷ鳌?/p>

管理力求和諧：員工與客人的和諧；員工之間和上下級之間的和諧,；完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢想,。真誠的關(guān)心每位員工的進(jìn)步，每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利,；都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生,。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問題。愛護(hù)酒店財產(chǎn),、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德,。

xx人相信xx的未來會惠及社會和自己。樹xx光輝形象,，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌,！謝謝！

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和治理水平,。而收銀又是這個酒店核心的部分，我深知自己的責(zé)任重大,，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中,，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項工作,，積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外,。

有句話說的非常好,！淘汰，實(shí)在不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作,。是的,，實(shí)在不是你沒能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作,，所以做不好,，實(shí)在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,，實(shí)在很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣,。

在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時,，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話,，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對客人的尊重,。面對客人要微笑,，特別當(dāng)客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑臉,，客人火氣再大,，我們的笑臉也會給客人"滅火"，很多問題也就會迎刃而解,。只要我們保持微笑,，就會收到意想不到的效果。我以為,，只有注重細(xì)節(jié),，從小事做起，從點(diǎn)滴做起,，才會使我們的工作更為出色,。

酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,，所以在日常的工作生活中,，我時刻留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關(guān)系,，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重,。家和萬事興,，只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。

在這些日子里,，我成長了不少,，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識和體會到,。

1,、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性，由于害怕做錯而不敢大膽去做,。

2,、碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì),，不能冷靜處理事情,。

新的一年即將開始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，腳踏實(shí)地,，認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動配合領(lǐng)班,，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作,，努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì)，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,，改正那些不足之處,，爭取在團(tuán)體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力,。

酒店員工工作總結(jié) 酒店員工工作總結(jié)及工作計劃篇五

在今年的工作中,，我繼續(xù)沉浸在市場之中，從各供貨商收獲了不少的信息,。同時,，我在今年還加大了對酒店各部門的深入了解，提升了個人的采購能力?，F(xiàn)在,，我對這一年的工作總結(jié)如下，希望能在下一年的工作中自己能更有進(jìn)步,。

回想這一年,，在工作中我嚴(yán)格的要求自己，在年初開始,，我在工作中就開始嚴(yán)格的要求自己。

我首先在思想上嚴(yán)格的要求自己,。我在會議中積極的學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)的指揮路線,，牢記酒店的發(fā)展方向和規(guī)劃,，在工作中嚴(yán)格的執(zhí)行酒店的規(guī)定，為酒店的進(jìn)步做出貢獻(xiàn),。

其次,，在工作的提升方面，我加強(qiáng)和各部門負(fù)責(zé)人的交流,，學(xué)習(xí)材料采購的需求和質(zhì)量的分辨,。尤其是對酒店食材的管理上，我做到采購中嚴(yán)格把關(guān),，絕不收購無合格證的食材產(chǎn)品,。并在管理上加強(qiáng)要求，對于變質(zhì)變味的食材全部及時的處理,，并針對淡旺季做好計劃,，防止庫存的堆積導(dǎo)致酒店的損失。

其次,，在計劃上,。我在準(zhǔn)備采購計劃的時候，都會嚴(yán)格的對照庫存,，以及酒店的營業(yè)狀況,，再加上部門負(fù)責(zé)人的意見仔細(xì)的考慮，在用最實(shí)惠的采購資金的情況下,，計劃好最適合,，最適量的采購品。并對旺季和淡季的消耗做好預(yù)判,，及時的補(bǔ)足消耗品的庫存,。

作為一名采購人員，盡管我會聽取各部門的建議,，但是在很多的時候也是過于獨(dú)斷,，沒能好好的思考部門意見的想法。這導(dǎo)致在過去的一些采購中,，我犯下了一些錯誤問題,。盡管沒有引起大問題，但這也造成了酒店不必要的損失,。在今后的工作中,，我要考慮的更全面，根具體,，多用幾個角度去考慮問題,。

采購的工作并不簡單，但是我會努力的完成自己的職責(zé),，并在工作中繼續(xù)提升自己,，打磨自己,，讓自己成為一名出色的采購員。

酒店員工工作總結(jié) 酒店員工工作總結(jié)及工作計劃篇六

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,，從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持,，酒店前臺員工工作總結(jié)范文。半年時間里我學(xué)到了好多,，“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，在這里被發(fā)揮到了極致。 酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,，都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們”,，“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”,。 我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。

酒店前臺的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班，輪換工作,，其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯，工作總結(jié)《酒店前臺員工工作總結(jié)范文》,。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。

在這半年我主要做到以下工作：

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),，以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取的入住率,。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。

四,、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤，保證客人及時結(jié)帳,，令客人滿意,。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),，而這些問題并非由收銀人員引起,，這時，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,，“事不關(guān)已,，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過失,，反而讓客人懷疑整個酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度。所以,，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助,。在問題解決之后,，應(yīng)再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化,，從而改變最初的不良印象,，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

劍雖利,，不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,，提高道德修養(yǎng),，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,，不斷的向前走,，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們,，為了我們的明天而努力吧,！

酒店員工工作總結(jié) 酒店員工工作總結(jié)及工作計劃篇七

通過努力讓我出色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,。全年持續(xù)全勤上班,，無請假、遲到、早退現(xiàn)象,；服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,，無客人投訴狀況；能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),，團(tuán)結(jié)同事,，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在20xx年做的主要工作進(jìn)行總結(jié),。

對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,，雖然整天都在打掃衛(wèi)生，原先總是會因為太高了,、不起眼,、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃,，留下了死角,，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每粒灰塵,、毛發(fā),，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一齊抬,，原先不注意的墻角,、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,，讓臟物無處可逃,。

在這一年，我用心參加了酒店組織的各項培訓(xùn)活動,，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,，改掉原先的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,。就這樣在不知不僅僅覺中,，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加禮貌,，在客人之中迎得了好評,，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼,，對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,，不打折扣，保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務(wù)工作,，同時在前臺人員不齊的狀況下，參加了前臺接待的工作,，開始由于對前臺工作不了解,，沒有信心、有畏難情緒,，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙下,，克服自身困難，認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請教,，不斷演練，做到胸有成竹,，遇事不亂,，較為出色的完成了前臺的工作任務(wù)，期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。

在即將過去的一年中,，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,，對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,，遵守單位的各項規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,，讓客人滿意,，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較,，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿,，消極怠工,。

在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),，乘著去年這股東風(fēng),，嚴(yán)格約束自己,，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平,，從小事做起,，高起點(diǎn)、高要求,，讓每一個客人都滿意,，和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧,、溫馨的家,。

期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平，以提高酒店自身的競爭力,。同時也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活,，多為員工著想。多組織一些文化體育活動,，不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn),。

跨出校門踏上xx酒店是我人生中的一個轉(zhuǎn)折點(diǎn)！我們酒店是個團(tuán)結(jié),、友好的集體,，個人簡歷開展過各種活動、潛能培訓(xùn),，讓我們在工作中快樂成長并走向成熟,，同時祝酒店生意也紅紅火火、蒸蒸日上,。轉(zhuǎn)眼間我已在酒店工作有一年了,，在這一年里我學(xué)到了很多、也改變了我更多,，更讓我在做人與處事方面中得到鍛煉,。下面是我在這一年來的工作總結(jié)：

隨著渺茫的目標(biāo)在酒店里當(dāng)了服務(wù)員，剛開始很多東西都不懂,，領(lǐng)班安排熟練的員工來帶我,！她很熱情主動和我打招呼：“小妹！不用怕,，以后有什么不懂的地方就盡管問姐姐,，如果不懂也不問那你永遠(yuǎn)都不懂了”。她的熱情主動給予我無比的親切與責(zé)任感,，我下定決心要努力工作別低估了自己更不能讓別人看低自己,，相信別人能的自己也能,。經(jīng)過十幾天的努力我的服務(wù)工作也取得了進(jìn)步，也曾在開員工例會中被主管表揚(yáng)過,。自己的努力得到表揚(yáng)心里很樂滋滋的……

偶然的機(jī)會我被調(diào)到酒店前廳部商務(wù)中心任職,，這又是我新的起點(diǎn)！試用期是兩個月,，兩個月來決定能我是否合適做這樣的工作,、是否能接手下這份工作。剛開始在商務(wù)中心上班恰是公司全面搞六常管理時期,，那時候資料很多,，對于我這剛接手的職員來說卻是忙不過來，經(jīng)常都是延長時間才下班,，最后還是在主管的幫助下減少我的工作量,，心得體會順利的完成我的工作，感到很欣慰……在主管的帶領(lǐng)指導(dǎo)下,，這份工作我慢慢適應(yīng)了,，兩個月后我轉(zhuǎn)正為正式員工。既然我選擇了,，那我就盡我所能,、全力以赴完成我的工作職責(zé)。

商務(wù)中心主要是負(fù)責(zé)打字打印,、復(fù)印,、傳真、話費(fèi),、上網(wǎng),、待定機(jī)票等業(yè)務(wù)。經(jīng)承擔(dān)本職位以來,，我本著不煩不厭的微笑服務(wù)去對待每位客人及酒店的每一位同事,，但在工作生活中存在一些不足，例如：

1,、對于剛出社會的我膽子小,、接觸的東西不多，更何況只有自己在商務(wù)中心上班,，和同事們交流的機(jī)會也不多,，和同事們在一起的時候很少主動和他們交流，這樣也許導(dǎo)致在他們的眼中我是個獨(dú)來獨(dú)往,、很偏僻冷漠的一個人,。其實(shí)我是個樂觀直爽、善于交友的人哦,！我相信從事酒店行業(yè)的每一位職員們都應(yīng)該懂得禮節(jié),、禮貌,、樂觀直爽的。

2,、工作半年了我沒有自己訂過機(jī)票,，都是主管幫助下訂過幾張，如果偶然主管不上班客人要來訂機(jī)票,，我擔(dān)心會出錯,。

3、在打資料的過程中,，有時候資料又多忙不過來我沒有仔細(xì)查看,，其實(shí)有時候還出現(xiàn)錯別字或是多一個字或少個字。

4,、曾背熟的各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)號碼,、電話號碼，但不經(jīng)常用,，久而久之會淡忘,，偶爾要打電話起來要翻翻本子。

5,、做事情沒順序,、反映遲鈍，有時急要的文件沒有及時的打印出來……

工作中我存在很多的不足的地方但我今后會努力改進(jìn),，為了日后更好地開展工作我要注意的事項有：

1,、嚴(yán)格遵守酒店的管理制度、配合主管的各項工作,、熱愛本職工作,。

2,、增強(qiáng)保密性,，對酒店及客人的各類資料不泄漏。

3,、熟悉各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)號碼,、電話號碼。

4,、每天保持商務(wù)中心清潔,、整齊、資料齊全,、一切有序,，愛護(hù)各種設(shè)備、設(shè)施,。

5,、有空時上網(wǎng)查找相關(guān)專業(yè)知識,、多操作，提高我的專業(yè)技能,；平時也多看書,、關(guān)注新聞，創(chuàng)新我的思想,；見到同事要主動熱情去打招呼,、多多與同事們溝通，增強(qiáng)我的膽量,。

曾在潛能培訓(xùn)游戲中看到被罰的同事吃苦瓜,，讓我們每時每刻都提醒著自己，無論在工作生活中遇到怎么樣的困難要及時當(dāng)問題的終結(jié)者,，不然等到以后積累的苦都消化不了,。對于一個剛出社會的我而言，前方一直有苦的味道,，但我要學(xué)會習(xí)慣性的把它嘗盡,，即使很艱難我也不會氣餒，深信在人生路途中有甜的味道等著我,。

酒店員工工作總結(jié) 酒店員工工作總結(jié)及工作計劃篇八

xx年悄然走來,，新年的鐘聲即將敲響，回想xx年中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，工作時的一幕幕在眼前浮現(xiàn),，讓我不斷地學(xué)習(xí)著，成長著,。

在不斷滿足賓客需求的今天,，為客人提供舒適、方便,、整潔,、安全的高質(zhì)量服務(wù)是酒店的主要工作目標(biāo)，酒店服務(wù)質(zhì)量的高低直接影響酒店的客源,。所以說服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命,，而質(zhì)量管理則是保證酒店高質(zhì)量服務(wù)的重要手段。一般星級酒店都設(shè)質(zhì)檢員以督查各部門的服務(wù)質(zhì)量,。因此在我休假回來后,，領(lǐng)導(dǎo)給我分配了一項新的工作崗位——質(zhì)檢員。

質(zhì)檢工作對我來說很陌生,，我只能是一邊在工作中學(xué)習(xí),，一邊在學(xué)習(xí)中工作。首先,，我收集了國家旅游局關(guān)于星級飯店的評分標(biāo)準(zhǔn),、《員工手冊》,、各部門的服務(wù)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)等仔細(xì)學(xué)習(xí)研究。因為只有做到心中有標(biāo)準(zhǔn),，才能對培訓(xùn)中心各崗位進(jìn)行督導(dǎo)檢查,。其次我利用各種機(jī)會學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，深入培訓(xùn)中心各個崗位如餐飲,、客房,，跟崗學(xué)習(xí)。因為先要對所檢查部門的工作過程有所了解,，要對所檢查部門的服務(wù)項目,、服務(wù)規(guī)范加以了解，才能再依據(jù)不同的檢查手段進(jìn)行檢查,。

質(zhì)檢工作是通過檢查發(fā)現(xiàn)管理和服務(wù)質(zhì)量問題,，進(jìn)而分析問題、解決問題,，然后再進(jìn)行跟蹤復(fù)檢,，確保類似問題不再發(fā)生。這里的關(guān)鍵詞是“檢查”,，要勤于檢查,，善于檢查，“閉門造車”是發(fā)現(xiàn)不了問題的,。我把每天3/4的工作時間用于現(xiàn)場檢查,。因為每一天都是新的，每天都有新的問題發(fā)生,，因此,，我必須深入現(xiàn)場，走動檢查,。一位合格的質(zhì)檢員,，就要善于從檢查的細(xì)節(jié)入手，發(fā)現(xiàn)日常忽視的問題,。比如一個稍縱即逝的微笑或冷漠,，一次默契無聲的左撇客筷子擺放,，一個在客房走廊里側(cè)身讓客人先通過的禮讓瞬間——這些都是需要質(zhì)檢員發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié),。而且要把日常檢查中的所有發(fā)現(xiàn)用相機(jī)記錄下來，將檢查結(jié)果隨時報告總經(jīng)理和有關(guān)部門經(jīng)理,，同時記入《檢查日報表》作為獎懲制度的重要依據(jù),。對思想上進(jìn)、工作認(rèn)真,、對酒店的各項工作有突出貢獻(xiàn)的員工予以通報表揚(yáng)或物質(zhì)獎勵,。對工作不積極和有較重違紀(jì)表現(xiàn)的員工也予以了處分或處罰,，嚴(yán)肅了酒店的紀(jì)律。

酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn),，不是一朝一夕就能完成的,，而是必須長抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用,。xx年的這幾個月里我一直是處于初期學(xué)習(xí)階段,，接下來我要拼搏進(jìn)取，迎接新的挑戰(zhàn),，我會不斷地吸取教訓(xùn)總結(jié)經(jīng)驗,，努力改進(jìn)工作當(dāng)中的不足之處，為xx年的工作奠定堅實(shí)的基礎(chǔ),。為此特制定xx年的工作計劃：

在xx年工作的基礎(chǔ)上,，新的一年我將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的溝通，質(zhì)檢工作以整改為主,，通報為輔,，以培訓(xùn)教育為主，以處罰為輔,，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能,，積極與各部門密切配合，促進(jìn)各部門日常管理,，不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量,。

作為質(zhì)檢員更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求，時刻按酒店各項規(guī)范操作,。利用一切機(jī)會學(xué)習(xí)提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),，在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起模范帶頭的作用,。

1,、將檢查分為日常檢查和專項檢查，日常檢查工作包括對各部門人員的儀表儀容,、禮貌禮節(jié),、勞動紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,、操作規(guī)范等進(jìn)行檢查或抽查,，對檢查出來的問題及時督促其整改。專項檢查是對各部門的衛(wèi)生情況進(jìn)行摸底,，排查并清除衛(wèi)生死角,，使酒店的整體衛(wèi)生質(zhì)量有所提高。

2、加強(qiáng)表格化,、規(guī)范化管理,，使各項檢查工作有序開展。酒店領(lǐng)導(dǎo)信任我,，任命我為酒店質(zhì)檢員,，我覺得既自豪又不安，自豪的是在培訓(xùn)中心的服務(wù)前沿我有了一塊用武之地,；不安的是在酒店業(yè)日益前進(jìn)的發(fā)展大潮中,，自身專業(yè)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要不斷的學(xué)習(xí)才能適應(yīng)這一行業(yè)發(fā)展,。我將不遣余力,，努力去做好它。我也相信,，質(zhì)檢工作會在未來的培訓(xùn)中心管理體系中越來越成熟,，越來越重要。我更加相信我們培訓(xùn)中心的明天會更好,！

酒店員工工作總結(jié) 酒店員工工作總結(jié)及工作計劃篇九

20xx年是競爭激烈,、碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,，客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革,、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改,、人員流失嚴(yán)重,、相關(guān)機(jī)關(guān)部門的復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒,、眾多工程維修項目等等因素,，致使各項工作都能夠計劃性的順利開展，確保了客房收入的穩(wěn)定提高,。結(jié)合部門工作方針“從高要求,、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”,，在此對客房部過去一年的工作總結(jié)匯報如下：

20xx年客房完成的營業(yè)總額為14200717.19元(其中住房總收入為14017074.00元,、客房雜項金額為1833.19元)，月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,，月客房雜項金額為15303.60元),，累計住房總數(shù)達(dá)到了45750間，年度平均房價為306.38元,，住房率為89.52%,。

根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析,，客房各項指標(biāo)較二零零四年有所上升,，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響,，但是基本保持著上升的趨勢,，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高則高”,、“不留空房”,、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室,，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議,、培訓(xùn)會議客人的需求。

一是施客人上網(wǎng)的端口有限,，只能提供一個端口,，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的麻煩,，建議購買相關(guān)設(shè)備一套,，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領(lǐng)用;

二是會議白板質(zhì)量差,，不便于保管,，一年內(nèi)更換了幾次,，酒店培訓(xùn)會議比較多,，針對培訓(xùn)型會議，客人不好使用,，晃動,，書寫的字其他人不好觀看,，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;

三是面積有限,，不便于擺設(shè)客人所想的擺法,，人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)少的會議又閑費(fèi)用太高,，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù),、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價;四施客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,，還是男女公用的,。

十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：

一是沒有定制多種桌套,，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;

二是沒有音響設(shè)備,。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,，還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況,，作了相應(yīng)調(diào)整，將開心果取消,，把蘇打水更換為王老吉,，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右,。

服務(wù)質(zhì)量在xx年里保持比較穩(wěn)定,，對客服務(wù)投訴率較高的時間段在七、八月份,，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,，缺乏團(tuán)體意識,，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素,，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,，達(dá)到手把手的以老帶新,。

另外，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,，走了兩個極端,，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),，再加上管理人員的親歷親為,，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,，得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,，客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,，得到了不斷的提高,。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此情況下,，每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,，再加上客人每日的入住時間也很早，為了及時的供應(yīng)前臺可出租房,，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,，而且期間有一段時間內(nèi)，客房一直保持在缺員的狀況下,，即使這些客觀因素的出現(xiàn),，部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層,、專人頂替樓層、三名機(jī)動延時上班和下班以補(bǔ)缺特殊時間段的空崗,、其余機(jī)動靈活安排的情況,，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到,、互相忙,，保住了客房的生命線。

為了提高客房的出租率,，酒店在零四年年尾時下達(dá)了xx年的相關(guān)工作安排,，其中有一項是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點(diǎn)加了對賓客意見的收集,，并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流,，對于員工的建議也加了重視，在酒店條件許可的情況下,，進(jìn)行了相應(yīng)的整改,，整改項目致如下：

1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,，取消浴簾,，取而帶之的是活動玻璃門,，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;

2,、五樓餐飲包廂改造為新型客房,，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷,、地毯新,，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評;

3,、增加了布草籃,，雖然沒有完全配備齊全，但是已很程度的延長了布草的壽命,，減少了洗滌費(fèi)用,，和加強(qiáng)了環(huán)保;

4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑,、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度;

5,、結(jié)合深圳市電視收看情況,，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;

6,、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30.00元內(nèi))，并且打印感謝函,，以答謝客人對本酒店的信任和支持,，確保客房的續(xù)住率穩(wěn)步提升,，收集更多的賓客意見,，便于酒店及部門進(jìn)行有效的整改;

7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,，加了客房地毯的維護(hù)力度,。

在xx年里，部門陸續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)章制度,、管理手冊,、培訓(xùn)手冊、消防檔案,、衛(wèi)生檔案,、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,，針對員工工作效率和工作質(zhì)量,，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,，如：查房時間、對客服務(wù)時間,、工作量,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例,，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能賽，以獎勵在技能賽中基本功扎實(shí)的員工,，以留住更多的優(yōu)秀員工,，鼓勵全員爭當(dāng)部門骨干,，但是為了不影響員工的休息,，部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期,，每周培訓(xùn)不得超過兩天,，每次培訓(xùn)不得超過兩個小時，以確保員工的正常休息,，不影響員工的情緒,。

20xx年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,，影響了客房的銷售。

根據(jù)酒店,、部門的現(xiàn)實(shí)情況,，部門沒有固定的、便于管理的,、有足夠儲存空間的倉庫,，造成了部門許多追構(gòu)的物料時常沒有地方存放，加上負(fù)責(zé)部門倉庫人員的更換,，新員工的責(zé)任心不強(qiáng),，對物料的掌控能力不好，多次出現(xiàn)了物料短缺,，針對此情況,，部門實(shí)行了部長兼管責(zé)任制，把倉庫劃分為一個部長管理,，經(jīng)理不斷的抽查,，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn),。

部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,，年齡普遍偏小,，為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力，避免員工因想家等影響工作,，部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,，讓員工體會到家的溫暖。

酒店員工工作總結(jié) 酒店員工工作總結(jié)及工作計劃篇十

在這一年時間里,，酒店給我的培訓(xùn),，個人的付出與努力，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我的支持,，都讓我收益頗豐,。“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，在這里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,，往往對客人的要求，只要在不和違背道德的前提下,，都會最大化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會錯，錯的只會是我們”,，“只有真誠的服務(wù),，才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯,。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),，熱門思想?yún)R報工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長,。

在這一年我主要做到以下工作：

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),，以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率,。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問題并非由收銀人員引起,，這時,，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人，“事不關(guān)已,，高高掛起”最不可取的,，它不但不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度,。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個人或部門講明情況,，請求幫助。在問題解決之后,，應(yīng)再次征求客人意見,，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象,，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。

“寶劍雖利，不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng),，提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走,，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空,！兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧,！

酒店員工工作總結(jié) 酒店員工工作總結(jié)及工作計劃篇十一

20xx年,，酒店前臺在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下,，以銷售管理為主,，從深抓內(nèi)部管理，降低成本,，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成年經(jīng)營目標(biāo),，各項工作也取得了顯著成績?，F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。

年計劃任務(wù)xx萬元,，實(shí)際完成xx萬元,，超額xx萬元，(其中散客門市收入xx萬元,，平均房價xx元/間),，占客房收入xx﹪，完成計劃的xx%,，收入與同期相比增長xx萬元,。

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工素質(zhì)

一年來,，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn)，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作,，并分階段對員工進(jìn)行考核,，同時加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用,。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，認(rèn)真對待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段,、不同團(tuán)隊、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計劃及接待計劃,。遇到大型接待任務(wù),，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個的行之有效的報到流程,、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合,，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項接待任務(wù),。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問題,，反饋信息,，共同協(xié)商及時調(diào)整，以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

2,、全力加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)，做好服務(wù)保障工作,。

一年來,，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),，作為工作重點(diǎn),。通過合理排房、提高入住率,，熱情滿意的服務(wù),，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,，圓滿完成了接待大,、中、小型會議73個;軍區(qū)5次,，vip100次,，共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會議,、建議廳會議,、國土資源廳會議，在接待這些大型會議時,，由于與會人員較多,，退房時間不統(tǒng)一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求,，我們時常加班加點(diǎn),，在接待軍區(qū)會議時，由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高,，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,，經(jīng)常加班加點(diǎn)，大家沒有一絲抱怨,，一句怨言,，仍然滿腔熱情地投入到工作中。

3,、扎實(shí)有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動

第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于5月15日正式拉開序幕,，我部門積極組織員工學(xué)習(xí),，吃透精神，對員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),，大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,，與此同時，制定上報一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),，使前廳各種服務(wù)更好流暢,，標(biāo)準(zhǔn)更加明確，使服務(wù)更加精細(xì)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案，在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,，使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會，前廳部的員工踴躍報名,，一展自己的才華,。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,，極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情,。

4、關(guān)心員工生活,，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍,。

前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣,，員工工作壓力大,，針對這一特點(diǎn)，前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,，無論從部門經(jīng)理還是到主管,，都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過節(jié),，管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,，生病時給她們送去水果，遇到生活上的困難會主動幫助他們,，使她們感受到了集體的互助,、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,，增強(qiáng)凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心,，鼓勵她們,，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工,，減輕員工的工作壓力,，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,，使員工充分地信任部門,，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),，保證對客服務(wù)的質(zhì)量,。

1、培訓(xùn)效果不佳

我們在對員工進(jìn)行培訓(xùn)后,，員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,，但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制，造成了培訓(xùn)是一張空白紙,，雖然大家都明白,、理解，但在實(shí)際工作中,，做得不夠到位,，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。

2,、服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)水平有待提高

前廳員工流動頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,，一個新員工從入職后,，要經(jīng)過三個月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,，但是有些員工在剛熟練本職工作的后,，便提出離職，造成了人員的流失,，儀容儀表,、禮貌禮節(jié)，在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,，造成了三天打魚,，兩天曬網(wǎng)的局面，我們要加大日常工作中的檢查力度,，形成一種良好的習(xí)慣,。

1、關(guān)注顧客需求,，積極真實(shí)的向上級領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,，為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);

2,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量;

3,、確實(shí)關(guān)心員工，穩(wěn)定員工隊伍,，減少員工的流動性;

4,、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié)，服務(wù)從細(xì)處著手,，對客提供滿意周到的服務(wù);

5,、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化,、精細(xì)化服務(wù);

20xx年的工作雖然取得了一定的成績，但我們不會驕傲,、松懈,、怠慢，下一年的工作將更艱巨,，我們會發(fā)揚(yáng)成績,，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項工作任務(wù),。我們有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在全體員工的共同努力下，中心的明天更加輝煌,。

時光飛逝,，不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的20xx年里,，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,，順利完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對20xx年的工作做一個總結(jié),。

,。接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，在工作中,，我嚴(yán)格按照公司要求,，工裝上崗，熱情對待每一位來訪客戶,，并指引到相關(guān)辦公室,，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便，也為客戶提供了方便,。一年來,，共計接待用戶達(dá)1000人次左右,。

1,、外部會議接待參與接待了神族聯(lián)通全省財務(wù)會議,、運(yùn)維部工作會議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議,、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議,、神族分公司與神族分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議，在這種外部會議中,，嚴(yán)格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場,，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜，并做好會議過程中的服務(wù),，在這個過程中,，我學(xué)到了更多的待人接物，服務(wù)禮物等相關(guān)知識,，積累了很多的經(jīng)驗,。2、內(nèi)部會議管理按照各部門的需求合理安排會議室,，以免造成會議沖突,，并注意做好相關(guān)登記，以及會議室的衛(wèi)生保持,，公眾物品的善后檢查等工作,，以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來,，共安排內(nèi)部會議500次以上,。

在這方面，嚴(yán)格按照公司要求,，周一匯總收集報銷單據(jù),，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作,。一年來,，錄入報銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份,。

xx年7月,，因部門人員變動，我被調(diào)至辦公室,，從事公安查詢,、外部文件簽收、工會,、辦公耗材,、食堂管理等工作,。后期，又接手信息采編,、會議記錄,、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作,。

在完成本職工作的同時,，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作，并積極參加公司組織的各項活動,，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動會;在神族聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;神族聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,，目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔,、演出等工作,。

在工作中主動性不足，與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,，遇事考慮不夠周全,、不夠細(xì)致。文字功底欠缺,，在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住公司信息亮點(diǎn),，導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高，影響公司在全省的信息排名,。

1,、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，結(jié)合綜合部實(shí)際,，多從細(xì)節(jié)考慮,，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難,。2、積極學(xué)習(xí)其他單位,、酒店等會議接待經(jīng)驗,，提高接待水平，提升公司形象,。3,、做好工會工作，推出有意義的活動,，加強(qiáng)溝通交流,，并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去。4、加強(qiáng)食堂管理工作,，進(jìn)行市場調(diào)查,，加大費(fèi)用管控力度，營造溫馨舒適,、價格低廉的就餐環(huán)境,。

20xx年即將過去，充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的20xx年即將來臨,，在新的一年里,，我將總結(jié)經(jīng)驗，克服不足,，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力,。

一年來,，在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下，在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞工作中心,，切實(shí)履行服務(wù)職責(zé)，創(chuàng)造性地開展接待工作,，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。我做出如下工作陳述：

一,、提高認(rèn)識酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境,。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),，也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,，始終牢記“賓客至上,，服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑,，認(rèn)真謙和地接待各方來客,。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識，才能做好前臺工作,，只有立足本職工作,，注重每個服務(wù)環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的有序健康開展,。

,。一年來，本人對待工作勤懇扎實(shí),，嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,，認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),，積極主動開展各項工作。在工作期間,，本人按時值班,，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序,。對待客人能夠禮貌熱情,，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,，并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評,。在對待同事方面,，能夠做到團(tuán)結(jié)互助，友善和諧,，妥善處理好個人生活上的各種問題,。

扎實(shí)工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí),，主要在酒店管理,、法律、會計等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí),。一個人學(xué)習(xí)能力多大,，就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,，才能在工作主動性,、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè),。

當(dāng)然,，在總結(jié)成績的同時，本人也存在一些缺點(diǎn),，如全局意識和積極主動行還不夠強(qiáng),，有待下一步重點(diǎn)提高?？傊?，在20xx年的歲末，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,，取得了一些成績,，但面對新情況新問題，還需站在新的起點(diǎn)上，迎接新的困難和挑戰(zhàn),，再接再厲,，繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé)，不斷提高業(yè)務(wù)水平,，創(chuàng)造性地開展工作,，為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。

時光荏苒,已是歲末,亦是伊始…

時至今天,來到豐大國際已經(jīng)一年有余了,。

依然記得那時初入豐大時的心情,嶄新的行業(yè),，嶄新的酒店。對于當(dāng)時的我來說,，酒店是陌生的,，富麗堂皇的，也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的,。心懷著忐忑的心情,，帶著好奇和興奮開始了我在豐大國際禮賓員的工作。因為其工作特性,，使我很快的融入并熟悉了新的環(huán)境，在打消初來酒店不安心情的同時,，也從新的集體中體會到了家的感覺,。見識且學(xué)到了豐大國際‘頑強(qiáng),勤儉、正氣,、博大‘的精神和理念,，并讓我受用終身!

在逐漸適應(yīng)且熟練了禮賓部的工作后，張總把我調(diào)崗至前臺!這是一份完全在我能力和學(xué)歷之外的工作,，但還未還得及作過多的思考,，就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中。一遇閑時,，便會捫心自問,，能不能、行不行?

當(dāng)然,，亦如此類的自問自答也只局限在遐想之中…

所謂’師父領(lǐng)進(jìn)門,，修行在個人‘，能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我,，而我也在師父的`督促下完成了一個月的“領(lǐng)進(jìn)門“,，即將面臨的則是“個人修行”!

于是，錯誤不如人愿的來了…

20xx年,，可以說整個上半年,，我都是在惶惶不可終日里度過。出錯的頻率、影響及程度,，把我深深得活埋,。大錯小錯，并沒有考慮我能否接受,，接二連三的發(fā)生著,。帶來的后果，雖然不至于慘重,，卻也將我摧殘的遍體鱗傷!!!

一開始,，我只認(rèn)為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒學(xué)透徹的知識,，就再向同事們請教,，但是可想而知，事情遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有自己想象得那麼簡單,。其次,，那段時間身體本來就不夠理想，又時常飲酒,，整天渾渾噩噩地掙扎著,，也想過是不是因為這樣才導(dǎo)致工作拖沓不前，于是把酒戒了…有時候因為賬目不清晰,、工作交接不夠清楚,，下班后電話的鈴聲猶如夢魘般時常縈繞在耳畔,，在飯時,、在睡時，總是不期而至,。甚至那段時間都懷疑自己是否患上了這方面的‘綜合征’,于是,，干脆的、順理成章的換了手機(jī)…

呵呵,，可病因根本不在這,，做這些也不過只是徒勞而已，曾想過要以能力不足和壓力太大為借口,，找領(lǐng)導(dǎo)申請重返禮賓部,，試圖藉此改變這差強(qiáng)人意的一切，回頭想想即使真回去了,，除了工作不同還有什么區(qū)別呢,，更何況也讓對我寄予期待的領(lǐng)導(dǎo)和同事們會作何感想的未愈的身體開始提醒著我，難道要這樣一直混下去,，這又只是我該做出來的事情麼

在我以為這一切不會有轉(zhuǎn)機(jī)的同時,，自己也等待著改變,。我不想停滯不前，不想因為自己成為害群之馬,，不想拖整個團(tuán)隊的后腿,，不想自己對自己失望!!!我還想進(jìn)步…

有幸，天助自助者!

我很感謝貴哥——王貴經(jīng)理,，感謝一群時刻指點(diǎn)著我的同事們,。是經(jīng)理在我一次次遇到困難和挫折以后，提醒我,、教導(dǎo)我,、勸誡我。是犯過很多錯誤,，可經(jīng)理并沒有拋棄我,、放棄我、放下我,，似乎總能窺透我在心灰意冷的時刻,。是這個談吐風(fēng)趣、管理有方,、爽朗直言的領(lǐng)導(dǎo),，帶領(lǐng)著我們、打著‘快樂工作‘的旗號,，也讓我在自己的生命中又創(chuàng)新高!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并沒有疏遠(yuǎn)我,，依舊不離不棄、不耐其煩,。

在經(jīng)理和同事們的用心良苦下，我終于如醍醐灌頂?shù)眯盐?，改變得靠自己,、心態(tài)和細(xì)節(jié)!

意識到了問題的所在，最重要的就是執(zhí)行了,。當(dāng)然我只是笨,，但不見得懶。經(jīng)過一段時間的見賢思齊,、數(shù)省吾身以后,，效果也日漸明顯。把每個人都當(dāng)做是自己的鏡子,，彌補(bǔ)自身的不足!與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法,，而且也極大的減少了出錯率，同樣的步驟和結(jié)果也不會因省一秒而又費(fèi)三分的再去返工了,。自己也明白了當(dāng)事情一出現(xiàn)后,，首先最不應(yīng)該做的就是糾結(jié)在是誰出犯的錯誤,，而是分析問題的邏輯性、嚴(yán)重性,，然后馬上處理,。也知道工作就像‘扁鵲行醫(yī)‘，不是怎樣完美的處理問題,，而是能杜絕此類問題的再次出現(xiàn),，將其扼殺在孳生病根的搖籃里!同樣也不會因為明知道只是很小問題，而與顧客,、與同事爭執(zhí)!從身心到工作,，再至周圍的一切都有了煥然一新的改變。不但重燃了我對工作的信心也提高了興趣,，同時也對生活更加充滿了激情!!!

這一年的我,，用我們秉承豐大國際八字箴言“頑強(qiáng)、勤儉,、正氣,、博大“的精神理念來概括，一點(diǎn)也不為過!

頑強(qiáng)：縱然前行的路上道路坎坷,、荊棘密布,，我們也要相信、也要堅強(qiáng)得走過去,，也許山重水復(fù)的盡頭,，便柳暗花明。不怕犯錯只怕不改過,，只要有打不死的精神,，困難只是暫時的!

勤儉：‘笨鳥先飛‘謂之勤，聲名顯赫不忘本謂之儉,，即使再充裕也不能浪費(fèi),，不浪費(fèi)時間、不浪費(fèi)糧食!

正氣：堅持正確的,，不輕移,、不親佞，不能因為無理的,、狐假虎威而喪失我們的道德底線和服務(wù)尺度,，以正立身才能做大做強(qiáng)!

博大：不張狂、不傲慢,，每個走進(jìn)酒店的都是我們的客人,，以高規(guī)格禮遇相待，對諫言,、建議,，誠實(shí)誠懇,、虛心以受!

這一年，最火的漢字無疑是“微“,，微意是小,，是細(xì)節(jié)。巨細(xì)無遺,、體貼入微的微人性,、微服務(wù)、微管理,，徹查周身,，細(xì)致入微的微心態(tài)、微細(xì)節(jié),，蓄勢待發(fā),、厚積薄發(fā)的四兩微力量，以微卓著,、以小博大,，堅定自己的步伐、贏在當(dāng)下!

這一年,，我在豐大,，這一年我們跟著生機(jī)盎然、英姿勃發(fā)的豐大國際見證了它在這塊熱土上從誕生逐漸走向成熟的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，為其取得的成績驚喜的同時,，也更加的認(rèn)清了自己!

這一年，我在豐大!

這一年,，我把豐大國際當(dāng)成了家!

酒店員工工作總結(jié) 酒店員工工作總結(jié)及工作計劃篇十二

非常榮幸能來到xx酒店工作,。來到xx酒店也有一段時間了，在這段時間內(nèi),，我認(rèn)為我有必要針對我在酒店接觸的到的工作做一個簡短的總結(jié),。

一個月的時間，我主要接觸的是客房部,，現(xiàn)在在客房部擔(dān)任領(lǐng)班一職?？头坎款I(lǐng)班作為一個最基層的領(lǐng)導(dǎo)崗位,，所接觸到的都是最前線的工作，這也是最能接觸到真實(shí)反映酒店情況的崗位,。

來到xx酒店擔(dān)任的是樓層領(lǐng)班一職,，這一個月的領(lǐng)班我做的不是很順利。究其原因主要存在以下幾個方面的問題：第一,，交流溝通問題：和我以前工作的酒店不同的是,，這里在客房部做服務(wù)員的都是些中年婦女,，不管是文化差異還是年齡差異，我和她們之間的溝通交流都存在很大的問題,。第二,，作為一個接受過專業(yè)訓(xùn)練而專習(xí)酒店管理的酒店人來說，對人對己的要求都是在潛意識中高很多,。盡管我一來到xx酒店就有無數(shù)的聲音告訴我,，三星不同于五星，家里不同于外面,，但是這個尺度還真的不好把握,。第三，xx酒店領(lǐng)班一職的崗位職責(zé)很不明確,，因為習(xí)慣了明確的崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn),，習(xí)慣了按程序操作，對于這種需要自己逐漸摸索的領(lǐng)班工作,，還是會很不適應(yīng),，直到現(xiàn)在一些約定成俗的領(lǐng)班職責(zé)規(guī)定我還是不能詳細(xì)清楚的了解透。

任何工作都有一個適應(yīng)期,，那我相信經(jīng)過我的努力,，我也能夠逐步完善我的工作。至少經(jīng)過一個月的相處,，前棟6樓的衛(wèi)生問題還是得到了提高,。關(guān)于20xx年的工作，我也有自己的一番計劃,。

提高衛(wèi)生質(zhì)量,，增加員工工作積極性保證每日客房衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)，這是一個x星級酒店客房部提供給賓客的最基本的服務(wù),。保證衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo),，監(jiān)督是不可避免的，而最主要的還是要加強(qiáng)服務(wù)員的責(zé)任心,，加強(qiáng)其責(zé)任心最主要的還是要調(diào)動其積極性,。我會在樓層制定每個服務(wù)員的工作進(jìn)程表，每個星期安排一個服務(wù)員擔(dān)任樓長,，并對其工作進(jìn)行監(jiān)督評價,，實(shí)行明確的獎懲制度，到了月底的時候?qū)菍拥乃蟹?wù)員進(jìn)行綜合評價,。

加強(qiáng)服務(wù)員的服務(wù)意識要想提高服務(wù)員的服務(wù)意識,，首先必須保證其工作量的穩(wěn)定性，這樣每個服務(wù)員自己對于自己的工作也會有個清晰的目標(biāo),。其次還要有調(diào)動其積極性的獎勵措施,，每天要求服務(wù)員在工作之余給客人做一些服務(wù)并留言（比如幫客人疊衣服,，給客人泡茶，制作小工藝品給客人留念等）,，到了月底,，看一個月中誰做的服務(wù)最多，就評選出服務(wù)之星的稱號并實(shí)行物質(zhì)上的小獎勵,。整頓風(fēng)氣,，杜絕不良習(xí)慣目前在樓層，服務(wù)員做房都是一起做,，無意識中,，就多了很多不良習(xí)慣，比如隔空喊話導(dǎo)致樓層比較吵鬧,，做房速度比較慢,，做房質(zhì)量不穩(wěn)定等等。所以就必須堅決實(shí)行分開做房的計劃,，給每個服務(wù)員安排具體的房量的同時安排具體的房間號,，每個服務(wù)員對號入座的形式完成好自己的做房任務(wù)。對于必須兩個人搭配才能完成的,，就要求個人負(fù)責(zé)自己房間號的返工情況,。

開展員工活動，加強(qiáng)員工之間的交流開展員工活動,，除了豐富員工的娛樂生活,，更好的是加強(qiáng)了員工之間工作之外的交流。而關(guān)于怎么加強(qiáng)員工之間的交流問題,，這需要大家的意見,。