在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn),。怎樣寫(xiě)報(bào)告才更能起到其作用呢？報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢,？下面是我給大家整理的報(bào)告范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告簡(jiǎn)短 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告簡(jiǎn)而精篇一

驀然回首，感慨萬(wàn)千,。一年來(lái),，我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長(zhǎng)迅速，思想方面日臻成熟,，業(yè)務(wù)水平不斷提高,，綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,，使我得到了更好的全方位的鍛煉,。責(zé)任重于泰山，一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí),，創(chuàng)新管理方式,、方法，加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),，對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題,，“舉一反三”的進(jìn)行自檢自查，努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),，堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化,。自覺(jué)擁護(hù)和支持酒店及部門(mén)的方針決策，積極引導(dǎo)員工的思想,，貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示,。

回顧20xx，我主要做了以下幾點(diǎn)工作：

君源華天大酒店是一個(gè)人才濟(jì)濟(jì),，精英云集的地方,，面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn)，我以只爭(zhēng)朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各方面的知識(shí),，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超,。主要做法有：

1、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo),。

2,、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn)，關(guān)注細(xì)節(jié),，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行研究,，對(duì)客人的心理進(jìn)行揣摩。例如：安德里茲貴賓住店時(shí),，我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好,，包括喜歡吃的食物,、酒水和習(xí)慣等，在以后的服務(wù)中進(jìn)行針對(duì)服務(wù),。

3,、通過(guò)專業(yè)書(shū)籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解前沿知識(shí),。

4,、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí)，結(jié)合西餐廳情況,，針對(duì)懷化客人的實(shí)際需求,，進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的調(diào)整。

,。

初次就任基層管理職務(wù),，如何管理好、發(fā)揮好,、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問(wèn)題,，管理人員的管理方法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力,。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面：

1,、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)發(fā)展，不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制,。

2,、注重發(fā)揮員工的愛(ài)好和特長(zhǎng)，盡量的安排員工以合適的工作,，以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的,。

3,、重視員工對(duì)工作方面的建議和意見(jiàn),，采納合理建議。

4,、利用休息時(shí)以談心聊天的方式了解員工的心理動(dòng)態(tài),，積極引導(dǎo)員工思想，激勵(lì)員工努力上進(jìn),。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾,，促進(jìn)身心健康發(fā)展。

細(xì)節(jié)決定成敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證,，一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無(wú)拘小節(jié)”,，但事實(shí)恰恰相反，酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,，它要求從業(yè)者需具備良好的`心態(tài)外,，還要做到“三勤”,，因此，服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,，想客人之所想,，做客人之所做，以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù),。但真正要做到這一點(diǎn)卻有相當(dāng)?shù)碾y度,，雖然如此，我們還是要盡力的去做好,，我個(gè)人在這方面的做法是：

1,、通過(guò)關(guān)注客人的言談舉止，判斷其需要,，進(jìn)行個(gè)性化服務(wù),，這里要關(guān)注的是客人說(shuō)話的語(yǔ)氣、表情,、動(dòng)作等,。

2、悉心服務(wù),，每一個(gè)姿勢(shì),、微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受,。

3,、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注，無(wú)論是生活還是工作上都是如此,。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的毛病,，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,，于公于私都是有益的,。

4、要嚴(yán)格樹(shù)立“完美”概念,，絕對(duì)不能有“盡量”的思想,，這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實(shí)的,，這里指的是要求員工以追求完美為目標(biāo),，不懈努力！

坦率的說(shuō),，我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jī),，同時(shí)也存在著諸多缺點(diǎn)和不足，比如我在管理過(guò)程中的力度還不夠強(qiáng),，過(guò)于人性化等等,，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升,。下一步，我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度,，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,，不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí)。

20xx年,，我所獲得的每一次進(jìn)步,，每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助，離不開(kāi)同事們的大力支持,。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài),，感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心。

回首往事,，倍感歲月崢嶸,；展望未來(lái)，事業(yè)催人奮進(jìn),！新的年度,，新的起點(diǎn)，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,，我一定再接再厲,，勇攀高峰，不負(fù)眾望,，為將君源華天打造成中國(guó)西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量,。

酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告簡(jiǎn)短 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告簡(jiǎn)而精篇二

時(shí)間如穿梭機(jī)般，轉(zhuǎn)眼間間我已調(diào)到客房部已有一個(gè)多月時(shí)間了,，從保安部到客房部,，從一個(gè)門(mén)外漢到一個(gè)內(nèi)行的進(jìn)程中，有心酸也有快樂(lè),，從一開(kāi)始做一個(gè)床的3分鐘到現(xiàn)在地2分20秒,，是和領(lǐng)導(dǎo)的幫助和我自己的努力是分不開(kāi)的，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)的幫助也沒(méi)有我的現(xiàn)在,，使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的愛(ài)好,，我對(duì)客房工作已有了深入的了解,。我相信我可以勝任客房領(lǐng)班的 這份工作,。

作為客房部領(lǐng)班的工作分察訪程序，和平常工作內(nèi)容和處理一般客人投訴所組成的

1. 打開(kāi)房門(mén)檢查電源在檢查門(mén)鎖是不是完好然后依照門(mén)的里外檢查門(mén)的頂部及下面,，走火圖,、防盜鏈、窺鏡是不是完好,。

2. 面墻壁的清潔,，然后檢查物品是不是整齊,。

3. 寫(xiě)字臺(tái)上面鏡子是不是明亮，鏡子頂部是不是有塵土,，然后打開(kāi)電視機(jī),，檢查是不是正常工作,，頻道是不是在應(yīng)停的頻道內(nèi),，檢查里外的印刷品是不是整齊，然后檢查桌面有沒(méi)有灰塵,，電視電機(jī)線有沒(méi)有灰塵檢查椅子是不是潔凈及有沒(méi)有損壞,。

4. 檢查窗簾是不是拉緊打開(kāi)自若,，窗簾是不是潔凈，封閉時(shí)是不是垂直均勻,，窗是不是封閉,，窗臺(tái)是不是潔凈，玻璃是不是明亮,。

5. 茶葉,、火柴是不是齊全，擺放位置是不是正確,。

6. 查床下是不是有雜物,，床罩展放是不是整齊美觀,。

7. 檢查空調(diào)控制器性能是不是良好及空調(diào)開(kāi)關(guān)的潔凈,。

8. 檢查洗手間門(mén)的里外兩面及頂部的清潔,。

9. 檢查云石臺(tái)面臉盆是不是潔凈,，水龍頭有沒(méi)有水漬及光亮度，物品補(bǔ)充是不是齊全及擺放位置是不是正確,，毛巾是不是整潔,，數(shù)目是不是齊全，鏡子是不是清潔明亮,，鏡子上沿有沒(méi)有塵土,。

10. 臺(tái)面下喉管，墻壁,，墻腳是不是潔凈及垃圾桶是不是潔凈,。

11. 查恭桶地座四周，廁板及內(nèi)壁有沒(méi)有黃印,，檢查沖水系統(tǒng)是不是良好,，檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。

12. 查廁所地面的清潔程度,，觀察有沒(méi)有印漬,、毛發(fā)。

13. 查發(fā)現(xiàn)的題目,，包括清潔題目及物品補(bǔ)充題目,，應(yīng)及時(shí)通知服務(wù)員馬上糾正，如屬工程題目,，馬上下維修單及時(shí)修理,。

14. 開(kāi)房間時(shí)留意門(mén)是不是能鎖死。

15. 好查房工作表,，特殊題目作好記錄,。

1·熟習(xí)房間數(shù)目,、房型、朝向等

2.客房?jī)?nèi)配備的設(shè)施裝備和使用方法

3.平常房間清算

4.酒店公共區(qū)域和環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)

5,、把握與客房相干的規(guī)章制度

6.布草與客房地管理

7.服務(wù)員的公道調(diào)配

1,、投訴的類型分為3個(gè)類型電話投訴、書(shū)面投訴,、當(dāng)面投訴

1,、客人提出投訴時(shí)應(yīng)站在客人的態(tài)度上表示同情,，以便在感情上首先獲得好感對(duì)客人投訴中具體要求能解決定應(yīng)立即答應(yīng)客人并采取公道的解決方法,。

2、客人投訴中提出的`有關(guān)要求當(dāng)時(shí)不能解決定應(yīng)立即同有關(guān)部分主管,、服務(wù)職員調(diào)和調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時(shí)做好記錄,，客觀事實(shí)不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時(shí)要走訪客人認(rèn)真調(diào)查，弄清事實(shí)***然后提出處理意見(jiàn),。

3,、電話或書(shū)面投訴要做好投訴記錄，由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位,。

4,、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部分，管理職員查清客觀事實(shí)經(jīng)部分主管解決后將處理結(jié)果告知客人,。

5`客人投訴情況事實(shí)緣由在酒店方面的要在客人沒(méi)有離店時(shí)應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時(shí)采取補(bǔ)救,，在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒(méi)有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。

6,、假如客人提出的投訴超越接待職員的職責(zé)范圍要立即與上級(jí)聯(lián)系情有關(guān)部分主管處理,，假如客人提出投訴訟時(shí)間不常便離開(kāi)要講客人提出投訴書(shū)面通知領(lǐng)導(dǎo)，并做好記錄,。

以上是我在調(diào)到客房部一個(gè)多月所走出來(lái)的總結(jié),，我相信我可以勝任客房部領(lǐng)班的這份工作，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我一次表現(xiàn)代機(jī)會(huì),。好會(huì)帶領(lǐng)好我所管理的樓層爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)!

酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告簡(jiǎn)短 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告簡(jiǎn)而精篇三

20xx年,，是我擔(dān)任酒店前臺(tái)領(lǐng)班的第一年 , 在這一年里，我在各位經(jīng)理及主管的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下完成了本年度的工作,，盡管在工作中曾遇到這樣那樣的困惑,，但是在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持和同事們的齊心協(xié)力下，我抱著 “ 認(rèn)認(rèn)真真工作,，堂堂正正做人 ” 的原則,，在崗位上勤勤懇懇，盡職盡責(zé),，在思想,、工作等方面取得了一定的收獲?，F(xiàn)將一年來(lái)的工作思想情況小結(jié)及明年的工作展望述職報(bào)告如下：

一、酒店籌備開(kāi)業(yè)之前,，本人經(jīng)過(guò)了三個(gè)月的質(zhì)量管理體系培訓(xùn),，在此期間，本人多方收集資料,、反復(fù)核查和修改,，編寫(xiě)了前廳部的操作規(guī)程和制度。 20xx年6月正式加入酒店,。

二,、酒店籌備開(kāi)荒期間，本人根據(jù)酒店工程進(jìn)度,，

1,、制定開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃。

2,、跟進(jìn)前廳部所需的設(shè)施設(shè)備,、文件物品的`回貨和登記。

3,、制定和修改酒店印刷品,、各類指示牌樣稿中英文、房型房號(hào)及電話號(hào)碼的分配等工作,。

4,、每天早上到7-13樓檢查工程進(jìn)度，查對(duì)相關(guān)未完項(xiàng)目,，將相關(guān)問(wèn)題,、未完成項(xiàng)目列出清單并及時(shí)更新;下午對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和英語(yǔ)的培訓(xùn);中午和晚上餐廳開(kāi)餐時(shí)間，還要在中餐協(xié)助服務(wù);

5,、試業(yè)前與銷售部同事外出到各單位拜訪,、認(rèn)識(shí)領(lǐng)導(dǎo)，為今后前廳接待工作做鋪墊,。

6,、帶領(lǐng)前廳部人員全力對(duì)酒店餐廳、客房進(jìn)行衛(wèi)生清潔,，物品搬運(yùn),，不怕苦不怕累。為了讓客房早些開(kāi)業(yè),，進(jìn)入正軌投入工作,，我每天上班時(shí)間常常達(dá)十個(gè)小時(shí)以上。

7,、其它臨時(shí)分配的工作任務(wù)也如期認(rèn)真完成,。

三,、酒店試營(yíng)業(yè)期間：

1、全面抓好前廳部的日常管理,。完善前廳部管理制度和前臺(tái)每班工作內(nèi)容;定期主持前廳部例會(huì),，布置工作任務(wù)，解決前廳工作中的問(wèn)題;作好考勤管理,、指導(dǎo)員工工作;巡查前廳區(qū)域的情況,、保證衛(wèi)生清潔和服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正或解決?，F(xiàn)前廳部工作已漸漸步入規(guī)范化操作,。

2、營(yíng)造團(tuán)結(jié),、和諧,、積極的工作氛圍,。尊重和關(guān)心員工,，了解員工思想狀態(tài)，幫助員工解決困難,、組織培訓(xùn)增加員工自信心,，激發(fā)員工工作熱情和進(jìn)取精神;不定期地組織部門(mén)聚餐、ktv或戶外活動(dòng),，增進(jìn)友誼和團(tuán)隊(duì)凝聚力,。

3、保持與酒店其它各部門(mén)的緊密合作,，確保信息的溝通順暢,。

4、由于酒店賓客身份,、地位和素質(zhì)各有不同,，要分別靈活處理好與客人的關(guān)系，同時(shí)收集客人意見(jiàn),、建立客史檔案,。尤其是本地賓客不注意愛(ài)護(hù)客房?jī)?nèi)地板地毯等物品，常常要處理客人賠款,，另外客房試業(yè)期間軟件和硬件還不完善的情況下出現(xiàn)的投訴也要隨時(shí)解決,。即便是休息時(shí)期發(fā)生了事件，本人也義不容辭趕到酒店來(lái)處理,。

5,、自酒店20xx年12月31日部分客房試業(yè)至今，營(yíng)業(yè)收入達(dá)到了369135元,。

四,、未來(lái)工作計(jì)劃：

前廳部,，是酒店對(duì)外的窗口，站在酒店服務(wù)的最前沿,，形象,、服務(wù)質(zhì)量和效率都十分重要。本人深知作為前廳部經(jīng)理責(zé)任重大,，“業(yè)精于勤而荒于嬉”,，在今后的工作中要倍加努力，以身作則,，起到表率,、模范作用。

1,、以顧客為關(guān)注焦點(diǎn),，收集賓客意見(jiàn)，作好客史檔案,，制定個(gè)性化的服務(wù)程序,，滿足顧客并爭(zhēng)取超越顧客期望，并持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,。

2,、開(kāi)源節(jié)流。努力推銷客房,，設(shè)法完成董事會(huì)制定的營(yíng)業(yè)任務(wù);將酒店的利益最大化,，將酒店的成本最小化

3、造就人才,。激勵(lì)員工不斷地充實(shí)自己,，每天進(jìn)步一點(diǎn)，在實(shí)踐中不斷提高專業(yè)操作和服務(wù)技能;提高主管級(jí)員工的督導(dǎo)能力,、培訓(xùn)能力,。勤于表?yè)P(yáng)員工好的工作表現(xiàn)，最終達(dá)到能夠獨(dú)立完成好每一項(xiàng)工作,、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水準(zhǔn),。 我的工作態(tài)度是要么不做，要么做到最好,，追求至善至美的我有耐心有恒心,，會(huì)細(xì)心地將每一項(xiàng)工作做好。在酒店未來(lái)發(fā)展中,，我有決心,、有信心帶領(lǐng)新前廳部員工，繼續(xù)努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上!

我的座右銘是：是金子總會(huì)發(fā)光的!我正竭盡全力做好本職工作,，按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,，希望領(lǐng)導(dǎo)能看到我的發(fā)光點(diǎn)并激勵(lì)我,。

謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持!

述職人：

20xx年xx月xx日

酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告簡(jiǎn)短 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告簡(jiǎn)而精篇四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同事們，大家好,！

我是中餐部酒水庫(kù)領(lǐng)班xxx,，20xx年7月14日正式加盟東勝大廈，20xx年在中餐部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，各班組的大力支持下,，我認(rèn)真履行崗位職責(zé)，和同事一道,，端正態(tài)度,、克服困難、扎實(shí)工作,，順利完成了20xx年度部門(mén)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)就20xx年度我工作情況，給酒店做匯報(bào),，請(qǐng)給予評(píng)議,。

（一）、主觀意識(shí)

我堅(jiān)決貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,，通過(guò)每天的部門(mén)例會(huì)及時(shí)向班組同事進(jìn)行傳達(dá),、貫徹、落實(shí)會(huì)議精神,。積極參與酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng)，在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,、嚴(yán)格按照崗位標(biāo)準(zhǔn)衡量自己的工作行為,，不計(jì)較個(gè)人得失；處處以身作則,，嚴(yán)以律己,，寬以待人。

（二）,、職責(zé)履行

1,，日常工作

20xx年是酒店五星級(jí)復(fù)核年，部門(mén)在年初就成立星評(píng)工作小組,，全力備戰(zhàn)星評(píng)復(fù)核檢查,，并為我們制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)員工進(jìn)行全方位培訓(xùn),，確保通過(guò)國(guó)家旅游局對(duì)我們的檢查考核,，針對(duì)酒水庫(kù)工作性質(zhì)，我?guī)ьI(lǐng)員工把每天營(yíng)業(yè)所需酒水物品,，準(zhǔn)備充足,，因?yàn)榫扑畮?kù)貴重物品較多,，我采取貴重物品專人專管，嚴(yán)格做好出庫(kù)入庫(kù)記錄,，庫(kù)房做到人走落鎖,，同時(shí)我要求員工當(dāng)日的工作當(dāng)日一定要完成，養(yǎng)成日事日畢的好習(xí)慣,，當(dāng)日銷售的酒水必須當(dāng)日盤(pán)點(diǎn),，確保賬目清晰無(wú)誤，為了加強(qiáng)員工的工作意識(shí),，提高工作效率,，我根據(jù)中餐部要求持續(xù)開(kāi)展五常法學(xué)習(xí)與應(yīng)用已多年，五常法的開(kāi)展使我們酒水庫(kù)工作效率有了很大的提高,，同時(shí)物品擺放更合理了,，衛(wèi)生清潔工作也有了很大的進(jìn)展，同時(shí)通過(guò)五常法學(xué)習(xí)也提升了我們個(gè)人的素質(zhì),，使我們做事更有條理性,。工作區(qū)域的物品擺放，衛(wèi)生區(qū)域落實(shí)到個(gè)人,。每周開(kāi)展衛(wèi)生檢查工作,，確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生整潔。安全,，安全是一切工作的根本保障,，沒(méi)有安全就沒(méi)有任何成績(jī)可言，我根據(jù)酒店要求每天的會(huì)議傳達(dá)都要求員工樹(shù)立“我要安全”的意識(shí),，在工作中我?guī)ь^要求員工嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,，時(shí)刻牢記安全工作。每天下班前,，我嚴(yán)格檢查自己工作區(qū)域內(nèi)的'水.電.物品等一切可能引起安全問(wèn)題的隱患,。下班時(shí)間強(qiáng)調(diào)大家在外防盜、防搶,、更要注意交通安全,，回到家中還要時(shí)刻注意用天然氣安全、水,、電安全等,，確保萬(wàn)無(wú)一失。

2,、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),，提高業(yè)務(wù)水平

由于感到自己身上的責(zé)任很重，而自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷都需要提高,，所以總不敢掉以輕心,，總在學(xué)習(xí)，向酒店領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教學(xué)習(xí),，向同事學(xué)習(xí),，向書(shū)本學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,。特別是在樓面其它班組帶班時(shí)能接觸更多的客人,，從每天的待人接物中更能鍛煉并積累相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題,，在組織管理能力,、協(xié)調(diào)辦事能力等方面，經(jīng)過(guò)多年的鍛煉都有了很大的提高,，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,，能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)，熱愛(ài)本職工作,，認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去,。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性,，具備較強(qiáng)的專業(yè)心,、責(zé)任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量,。

3,、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，全心做好服務(wù)保障工作

酒水工作外與財(cái)務(wù)部中心庫(kù)房相聯(lián)系,，內(nèi)與中餐各餐廳協(xié)同工作起到承上啟下,，聯(lián)系左右，協(xié)調(diào)各方的位置,，今年我注重從以下三個(gè)方面加強(qiáng)自身建設(shè)，一是重細(xì)節(jié)講規(guī)矩,，要做好服務(wù)工作必須具有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),，因此，在每一項(xiàng)工作中,，我始終堅(jiān)持一絲不茍嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng),，嚴(yán)格按照規(guī)章制度完成各項(xiàng)工作，保證工作質(zhì)量,，二是重大局講服務(wù),，我作為酒店的一分子有責(zé)任維護(hù)酒店的良好形象，所以我始終把維護(hù)好酒店的形象作為完成本職工作的前提,，工作中體現(xiàn)良好形象,，從而為公司樹(shù)立良好形象,，三是重團(tuán)結(jié)講協(xié)調(diào)。在工作中我深深體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性,，我因這個(gè)集體而感到自豪,，因此我非常珍視在這里工作。在工作中用認(rèn)真,，積極主動(dòng)的態(tài)度融入到這個(gè)集體當(dāng)中,。

4 、存在的問(wèn)題和今后努力方向

作為酒店的一分子,，我深深的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量的重要性,，一個(gè)人再?gòu)?qiáng)大能量也是有限的，只有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能在未來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,。20xx年我決定在部門(mén)的帶領(lǐng)下,，與同事們共同學(xué)習(xí)，共同成長(zhǎng),，建立起一個(gè)和諧強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì),，為部門(mén)增光添彩，為酒店創(chuàng)造輝煌,。

20xx年我們必定在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，乘著“星評(píng)復(fù)核”的勝利東風(fēng)，繼續(xù)開(kāi)拓進(jìn)取,，忠誠(chéng)的履行好班組的職責(zé),，為酒店不斷創(chuàng)造輝煌貢獻(xiàn)力量！

以上個(gè)人述職如有不妥之處,，請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo),、同事們批評(píng)指正！

謝謝,！

xxx

日期:20xx年x月xx日

酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告簡(jiǎn)短 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告簡(jiǎn)而精篇五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同事們,，大家好！我是中餐部酒水庫(kù)領(lǐng)班xxxx,，20xx年7月14日正式加盟東勝大廈,，xx年在中餐部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各班組的大力支持下,，我認(rèn)真履行崗位職責(zé),，和同事一道，端正態(tài)度,、克服困難,、扎實(shí)工作，順利完成了xx部門(mén)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)就xx我工作情況,，給酒店做匯報(bào),，請(qǐng)給予評(píng)議。

（一）,、主觀意識(shí)

我堅(jiān)決貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,，通過(guò)每天的部門(mén)例會(huì)及時(shí)向班組同事進(jìn)行傳達(dá)、貫徹,、落實(shí)會(huì)議精神,。積極參與酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng)，在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,、嚴(yán)格按照崗位標(biāo)準(zhǔn)衡量自己的工作行為,，不計(jì)較個(gè)人得失；處處以身作則,，嚴(yán)以律己,，寬以待人。

（二）,、職責(zé)履行

1,、日常工作

xx年是酒店五星級(jí)復(fù)核年，部門(mén)在年初就成立星評(píng)工作小組,，全力備戰(zhàn)星評(píng)復(fù)核檢查,，并為我們制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)員工進(jìn)行全方位培訓(xùn),，確保通過(guò)國(guó)家旅游局對(duì)我們的檢查考核,，針對(duì)酒水庫(kù)工作性質(zhì)，我?guī)ьI(lǐng)員工把每天營(yíng)業(yè)所需酒水物品,，準(zhǔn)備充足,，因?yàn)榫扑畮?kù)貴重物品較多，我采取貴重物品專人專管,，嚴(yán)格做好出庫(kù)入庫(kù)記錄,，庫(kù)房做到人走落鎖，同時(shí)我要求員工當(dāng)日的工作當(dāng)日一定要完成,，養(yǎng)成日事日畢的好習(xí)慣,，當(dāng)日銷售的酒水必須當(dāng)日盤(pán)點(diǎn),，確保賬目清晰無(wú)誤,，為了加強(qiáng)員工的工作意識(shí),，提高工作效率，我根據(jù)中餐部要求持續(xù)開(kāi)展五常法學(xué)習(xí)與應(yīng)用已多年,，五常法的開(kāi)展使我們酒水庫(kù)工作效率有了很大的提高，同時(shí)物品擺放更合理了，衛(wèi)生清潔工作也有了很大的進(jìn)展,，同時(shí)通過(guò)五常法學(xué)習(xí)也提升了我們個(gè)人的素質(zhì),，使我們做事更有條理性。工作區(qū)域的物品擺放,，衛(wèi)生區(qū)域落實(shí)到個(gè)人,。每周開(kāi)展衛(wèi)生檢查工作，確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生整潔,。安全,，安全是一切工作的根本保障，沒(méi)有安全就沒(méi)有任何成績(jī)可言,，我根據(jù)酒店要求每天的會(huì)議傳達(dá)都要求員工樹(shù)立“我要安全”的意識(shí),，在工作中我?guī)ь^要求員工嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，時(shí)刻牢記安全工作,。每天下班前,，我嚴(yán)格檢查自己工作區(qū)域內(nèi)的水。電,。物品等一切可能引起安全問(wèn)題的隱患,。下班時(shí)間強(qiáng)調(diào)大家在外防盜、防搶,、更要注意交通安全,，回到家中還要時(shí)刻注意用天然氣安全、水,、電安全等,，確保萬(wàn)無(wú)一失。

2,、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),，提高業(yè)務(wù)水平

由于感到自己身上的責(zé)任很重，而自己的學(xué)識(shí),、能力和閱歷都需要提高,，所以總不敢掉以輕心，總在學(xué)習(xí),，向酒店領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教學(xué)習(xí),，向同事學(xué)習(xí)，向書(shū)本學(xué)習(xí),，這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,。特別是在樓面其它班組帶班時(shí)能接觸更多的客人，從每天的待人接物中更能鍛煉并積累相關(guān)的經(jīng)驗(yàn),，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題,，在組織管理能力,、協(xié)調(diào)辦事能力等方面，經(jīng)過(guò)多年的鍛煉都有了很大的提高,，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,，能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)，熱愛(ài)本職工作,，認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去,。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性,，具備較強(qiáng)的專業(yè)心,、責(zé)任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量,。

3,、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，全心做好服務(wù)保障工作

酒水工作外與財(cái)務(wù)部中心庫(kù)房相聯(lián)系,，內(nèi)與中餐各餐廳協(xié)同工作起到承上啟下,，聯(lián)系左右，協(xié)調(diào)各方的位置,，今年我注重從以下三個(gè)方面加強(qiáng)自身建設(shè),，一是重細(xì)節(jié)講規(guī)矩，要做好服務(wù)工作必須具有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),，因此,，在每一項(xiàng)工作中，我始終堅(jiān)持一絲不茍嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng),，嚴(yán)格按照規(guī)章制度完成各項(xiàng)工作,，保證工作質(zhì)量，二是重大局講服務(wù),，我作為酒店的一分子有責(zé)任維護(hù)酒店的良好形象,，所以我始終把維護(hù)好酒店的形象作為完成本職工作的`前提，工作中體現(xiàn)良好形象,，從而為公司樹(shù)立良好形象,，三是重團(tuán)結(jié)講協(xié)調(diào)。在工作中我深深體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性,，我因這個(gè)集體而感到自豪,，因此我非常珍視在這里工作。在工作中用認(rèn)真,，積極主動(dòng)的態(tài)度融入到這個(gè)集體當(dāng)中,。

4 、存在的問(wèn)題和今后努力方向

作為酒店的一分子,，我深深的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量的重要性,，一個(gè)人再?gòu)?qiáng)大能量也是有限的,，只有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能在未來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。xx年我決定在部門(mén)的帶領(lǐng)下,，與同事們共同學(xué)習(xí)，共同成長(zhǎng),，建立起一個(gè)和諧強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì),，為部門(mén)增光添彩，為酒店創(chuàng)造輝煌,。

xx年我們必定在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，乘著“星評(píng)復(fù)核”的勝利東風(fēng)，繼續(xù)開(kāi)拓進(jìn)取,，忠誠(chéng)的履行好班組的職責(zé),，為酒店不斷創(chuàng)造輝煌貢獻(xiàn)力量！

以上個(gè)人述職如有不妥之處,，請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo),、同事們批評(píng)指正！

謝謝

酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告簡(jiǎn)短 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告簡(jiǎn)而精篇六

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、同事：

大家下午!

很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家分享20xx年的收獲與喜悅,。(下面，我從四個(gè)方面向大家匯報(bào))

第一,，強(qiáng)化食品安全意識(shí),、成本控制意識(shí)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，于試營(yíng)業(yè)第一年扭虧為盈,。

和園餐廳自去年11月6日試營(yíng)業(yè)以來(lái),，始終嚴(yán)格把控原材料品質(zhì)和食品衛(wèi)生，規(guī)范操作流程,，確保食品安全,。在經(jīng)營(yíng)中逐步摸索和園餐廳消費(fèi)群體的特性和規(guī)律，不斷精心研制符合和園餐廳的消費(fèi)群體的菜品,，根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),，先后推出春、夏,、秋,、冬季節(jié)菜和一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜，例如：針對(duì)市場(chǎng)原料價(jià)格上漲的情況,，在菜品的銷售價(jià)格基本保持原價(jià)格的前提下,，我們精心研發(fā)，利用季節(jié)菜做出色,、香,、味,、意、型的低價(jià)位菜品,，如：石鍋木耳白菜從3月開(kāi)始銷售以來(lái),，月銷量屢居榜首。根據(jù)顧客消費(fèi)需求不同我們也研制了一些低價(jià)位,，高品質(zhì)的菜品,，引用了一些新的加工烹飪技法，特別是今年九月份園區(qū)為我提供了學(xué)習(xí)中國(guó)意境菜的機(jī)會(huì),，使我受益匪淺,，并且很快運(yùn)用到和園菜品制作中，給賓客以全新的視覺(jué),、嗅覺(jué),、觸覺(jué)、味覺(jué)的四重享受,，贏得賓客好評(píng),。和園餐廳收入逐月攀升，銷售額從日均3千元到現(xiàn)在每天1-2萬(wàn)元,，最多突破了3萬(wàn)元,。人均消費(fèi)從20元到提升到現(xiàn)在40元，并扭虧為盈,。這背后是廚師們一碟碟,、一盤(pán)盤(pán)、一碗碗的制作加工出來(lái)的,，是廚師們?cè)诨馃岬脑钆_(tái)邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來(lái)的,。

第二，加大培訓(xùn),、規(guī)范菜品主輔料配方,，不斷創(chuàng)新研發(fā)新菜，為逐步打造和園餐廳品牌奠定基礎(chǔ),。

一年來(lái)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,，我們面臨最大的困難是員工隊(duì)伍不穩(wěn)定，流動(dòng)性較大,。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動(dòng)最大的時(shí)候,，這給廚房工作帶來(lái)了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質(zhì)量,，為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，我們采取了以下幾種方式：

1.人員打通使用。我們將和園廚房,、咖啡廳廚房,、甚至員餐廚房的廚師打通使用,，以及充分利用園區(qū)給予的加班政策，努力克服人員短缺等種種困難,，順利完成了一次又一次的接待任務(wù),。

2.加大培訓(xùn)力度。今年廚房共培訓(xùn)56次,，使新入職員工能較快勝任崗位,。在這方面，作為廚師長(zhǎng),，我責(zé)無(wú)旁貸，身體力行,，本著傳幫帶的原則,，一方面利用飯口在實(shí)際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)，將自己的'手藝傳授給大家,，還將新學(xué)習(xí)來(lái)的中國(guó)意境菜做法向廚師進(jìn)行培訓(xùn),，從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。

3.規(guī)范菜品主輔料配方,，使得不會(huì)因?yàn)椴糠謴N師離職而影響餐廳菜品的質(zhì)量和品味,。

4.不斷創(chuàng)新。先后推出順應(yīng)季節(jié)的冷菜18道,、中西式熱菜72道,，豐富了客人的選擇，形成了以“石鍋木耳白菜”,、“ 塔香三杯雞”等為代表的低成本,、低價(jià)位、口味獨(dú)特,、銷量攀高的創(chuàng)新菜品,，深受客人喜歡。

第三,，堅(jiān)持廚房與餐廳密切配合的團(tuán)隊(duì)互助精神,，創(chuàng)和諧餐廳，共贏佳績(jī),。

一個(gè)好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合,。一年來(lái)，我們餐廳廚房密切配合,，融為一體,。廚房研發(fā)的新菜品，我們首先在餐廳服務(wù)員當(dāng)中進(jìn)行講解和培訓(xùn),，讓他們了解菜品的特點(diǎn),、口味及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),，以便于餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班及服務(wù)員向客人推介;如遇客人有反饋意見(jiàn)時(shí),，我們及時(shí)調(diào)整,，以達(dá)到客人滿意，招攬回頭客,。特別是在大型餐飲接待服務(wù)中,，我們餐廳、廚房密切配合,，通力合作,，相互補(bǔ)臺(tái)，在人員短缺,、設(shè)施設(shè)備條件有限的情況下,，多次順利完成接待任務(wù)。還有看似簡(jiǎn)單但又并非簡(jiǎn)單的洗碗工作,，一道好菜沒(méi)有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的,，所以就像木桶效應(yīng)一樣我們?nèi)币徊豢桑诖宋覀兿虿蛷d所有人員及其他兄弟部門(mén)表示感謝,，有了你們的工作付出和支持,，才有了校內(nèi)外賓客對(duì)和園餐廳品牌的認(rèn)可和贊揚(yáng)。

酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告簡(jiǎn)短 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告簡(jiǎn)而精篇七

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁：

根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排,，我在這里向大家進(jìn)行述職。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識(shí)我,，但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰(shuí),，還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧：我叫覃邦全，現(xiàn)任客房部經(jīng)理,。我是去年7月進(jìn)入xxxx飯店工作的,，進(jìn)入xxxx飯店以后，先是被安排到人事部,、客房部,、餐飲部、前廳部各實(shí)習(xí)了一個(gè)月,，后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,，至今年8月初，由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理,。下面我將進(jìn)入飯店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào),，請(qǐng)大家對(duì)我的工作進(jìn)行評(píng)議，我真誠(chéng)的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評(píng)和指正。

我本是學(xué)工科的,，畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久,，在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人,。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人,，雖然曾經(jīng)也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉,，但是我深知,，自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足自身發(fā)展的要求，為了追求更高的目標(biāo),，我一直在尋求機(jī)會(huì),。時(shí)至xxxx年11月份，涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開(kāi)選拔考試,，我毅然的報(bào)名參加了,，并意外的獲得了成功。在確定去向時(shí),，根據(jù)自身的愛(ài)好，我選擇了xxxx飯店,，就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了自己向往已久的服務(wù)行業(yè),，并志在用父母給我的熱心腸來(lái)實(shí)踐服務(wù)的真諦。

初涉飯店行業(yè),，我對(duì)飯店專業(yè)知識(shí)一無(wú)所知,，為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí)，熟悉xxxx飯店的有關(guān)情況,，我除了上班時(shí)間在工作中積極請(qǐng)教外,，業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買來(lái)相關(guān)資料和書(shū)籍，認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),?？尚业氖牵M(jìn)店后不久,，飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門(mén)實(shí)習(xí),，讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理，對(duì)飯店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解,，我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),，及時(shí)調(diào)整自己的心態(tài)，轉(zhuǎn)換角色,，摒棄管理者的身份,，深入實(shí)際，認(rèn)真實(shí)踐，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后,，我感覺(jué)沒(méi)有白費(fèi)，我學(xué)業(yè)了不少的東西,。在后來(lái)的工作中也充分證明,，實(shí)習(xí)對(duì)我從事飯店管理工作確實(shí)受益匪淺。

在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間,，帶領(lǐng)部門(mén)一班人,，嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度，協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作,。在選人用人上,，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，不循私情,，積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策,，選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作，選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;在政策運(yùn)用上,，充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識(shí),，認(rèn)真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策，為廣大員工積極謀福利,，合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,，盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門(mén)管理上，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,，部門(mén)內(nèi)的各位成員積極要求上進(jìn)，各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色,。在擔(dān)任人事部管理工作期間,，同時(shí)管理著員工餐廳的工作，在管理中,，為了能給員工提供可口的飯菜,，我經(jīng)常聽(tīng)取員工的意見(jiàn)，關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),，做好每一件事,，用好每一分錢，在全體員工的共同努力下,，員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng),。

在調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里，在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下,，在部門(mén)各位管理人員及員工的大力支持下,，我得到了較好的發(fā)展,，原對(duì)客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,，我先從熟悉客房各項(xiàng)管理制度著手,，對(duì)原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)，我深知管理制度在管理中的重要性;同時(shí),，積極掌握各項(xiàng)規(guī)范,，對(duì)每一個(gè)細(xì)小的規(guī)范都力爭(zhēng)做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件，及時(shí)向顏總監(jiān)請(qǐng)教解決辦法,，對(duì)不太明確的規(guī)范,，也及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教，并將獲得的經(jīng)驗(yàn)記入筆記本中,。

在工作中,，我認(rèn)真實(shí)踐自己的崗位職責(zé)，做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作,，雖然有時(shí)因經(jīng)驗(yàn)的久缺難以達(dá)到完美的效果,，但我都盡力去作，力爭(zhēng)做到最好,。在嚴(yán)以律己,、以身作則方面，我盡自己的心力爭(zhēng)當(dāng)表率,，我努力做到不以經(jīng)理身份自居,，不搞特殊化，與同事們同甘共苦,。在房態(tài)較高的情況下，我經(jīng)常和員工們一起鋪床,、做衛(wèi)生,、趕房間，和領(lǐng)

班信一起驗(yàn)收ok房;在會(huì)議接待較緊的情況下,，我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,，布置會(huì)場(chǎng)，進(jìn)行遞茶送水,。我真的以為,，和大家干在一起，我學(xué)到了不少東西,，我也感到非常的充實(shí),。說(shuō)實(shí)在的，自調(diào)客房部工作以來(lái),，我每天早上7：00鐘離開(kāi)家門(mén),，下午經(jīng)常不能按時(shí)下班回家，家里上小學(xué)一年級(jí)的女兒無(wú)人照顧，老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,，可是,，我覺(jué)得只要部門(mén)工作有成效，我個(gè)人和家庭付出的這一點(diǎn)又算什么呢?

其實(shí),，以我的專業(yè)知識(shí),、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗(yàn)，我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理,，我只有以高度的事業(yè)心和對(duì)飯店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來(lái)彌補(bǔ)知識(shí),、能力和經(jīng)驗(yàn)的不足。我時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象,，秉承更嚴(yán),、更高、更好的指導(dǎo)思想,，以實(shí)實(shí)在在干事,，干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng)，嚴(yán)格要求自己,，認(rèn)真扎實(shí)的干好每一項(xiàng)工作,。同時(shí)，我深知學(xué)習(xí)的重要性,，我抓住一切機(jī)會(huì),，向書(shū)本學(xué)，向錦江老師學(xué),，向同事們學(xué),，走出去向外學(xué)，用科學(xué)的理論,、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗(yàn),、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)充實(shí)和完善自己。

我經(jīng)常在想,，自己的`進(jìn)步離不開(kāi)飯店的良好發(fā)展,，所以我真心希望xxxx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展，好讓自己也有更大的發(fā)展空間,。對(duì)飯店的發(fā)展,，我想提出以下幾點(diǎn)建議：

一是需要完善中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃，對(duì)飯店三年,、五年,、十年乃至更長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃，艱讓員工有進(jìn)取的方向,，有追求的目標(biāo),，一步一個(gè)腳印的向目標(biāo)邁進(jìn),。

二是事例現(xiàn)有資源，充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無(wú)形資產(chǎn),，涉入資本市場(chǎng),，搞好資本運(yùn)營(yíng)，來(lái)彌補(bǔ)飯店行業(yè)微薄的利潤(rùn);三是重視人力資源管理,，對(duì)原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,，真正做到以人為本，新生人,，關(guān)心人,，樹(shù)立為人服務(wù)的觀念;把人力當(dāng)成資本，當(dāng)成能帶來(lái)更多價(jià)值的價(jià)值,，而不只是把人力當(dāng)成成本,，算人頭賬;把人力資源開(kāi)發(fā)放到首位，開(kāi)發(fā)和使用并重,，加大員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入,，使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊(duì)伍,，特別是核心員工隊(duì)伍應(yīng)變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強(qiáng)信息化建設(shè),，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，對(duì)外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),，對(duì)內(nèi)增強(qiáng)信息的溝通,，實(shí)現(xiàn)資源共享。

最后我想說(shuō),，如果說(shuō)我所在的部門(mén)工作有一定的成績(jī),，如果說(shuō)我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話，這要?dú)w功于全體員工的共同努力,，我要感謝我的上級(jí)們對(duì)我的培養(yǎng)和幫助,，感謝各位同仁對(duì)我的工作的理解和支持。

述職人：xxx

20xx年xx月xx日

酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告簡(jiǎn)短 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告簡(jiǎn)而精篇八

各位領(lǐng)導(dǎo),、同事們：

驀然回首，感慨萬(wàn)千,。一年來(lái),，我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長(zhǎng)迅速，思想地方日臻成熟,，業(yè)務(wù)水平不斷提高,，綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,，使我得到了更好的全面的鍛煉,。責(zé)任重于泰山,，一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí)，創(chuàng)新管理方法,、辦法,，加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào)，對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題,，“舉一反三”的開(kāi)展自檢自查,，努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài)，堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化,。自覺(jué)擁戴和支持酒店及部門(mén)的方針決策,，積極引導(dǎo)員工的思想，貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示,。

回顧20xx,，我主要做了以下幾點(diǎn)工作：

努力適應(yīng)新環(huán)境。君源華天大酒店是一個(gè)精英濟(jì)濟(jì),，精英云集的地方,，面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn)，我以只爭(zhēng)朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各地方的知識(shí),，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超,。主要做法有：

1、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo),。

2,、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn)，注意細(xì)節(jié),，對(duì)存在的問(wèn)題開(kāi)展研究,，對(duì)客人的心理開(kāi)展揣摩。例如：安德里茲貴賓住店時(shí),，我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好,，包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等,，在以后的服務(wù)中開(kāi)展針對(duì)服務(wù),。

3、通過(guò)專業(yè)書(shū)籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,，了解前沿知識(shí),。

4、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí),，結(jié)合西餐廳情況,，針對(duì)懷化客人的現(xiàn)實(shí)需求，開(kāi)展細(xì)節(jié)地方的調(diào)整,。

注重員工心理,。初次就任基層管理職務(wù),，如何管理好、發(fā)揮好,、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問(wèn)題,，管理人員的管理辦法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力,。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面：

1,、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)，不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制,。

2,、注重發(fā)揮員工的愛(ài)好和特長(zhǎng)，盡量的部署員工以合適的工作,，以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的,。

3、重視員工對(duì)工作地方的建議和意見(jiàn),，采納合理建議,。

4、利用休息時(shí)以談心聊天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài),，積極引導(dǎo)員工思想,，激勵(lì)員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾,，促進(jìn)身心健康成長(zhǎng),。

實(shí)現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證,，一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無(wú)拘小節(jié)”,，但事實(shí)恰恰相反，酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,，還要做到“三勤”，因此,，服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,，想客人之所想，做客人之所做,，以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù),。但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度，雖然如此,，我們還是要盡力的去做好，我個(gè)人在這地方的做法是：

1,、通過(guò)注意客人的言談舉止,，判斷其需要,，開(kāi)展個(gè)性化服務(wù)，這里要注意的是客人說(shuō)話的語(yǔ)氣,、表情,、動(dòng)作等。

2,、悉心服務(wù),，每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美,，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受,。

3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的`注意,，無(wú)論是生活還是工作上都是如此,。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正,，以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,，于公于私都是有益的。

4,、要嚴(yán)格樹(shù)立“完美”概念,，絕對(duì)不能有“盡量”的思想，這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),，這是不太現(xiàn)實(shí)的,，這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo)，不懈努力,！

坦率的說(shuō),，我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jī)，同時(shí)也存在著諸多不足和不足,，比如我在管理過(guò)程中的力度還不夠強(qiáng),，過(guò)于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升,。下一步,，我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,，不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí),。

20xx年，我所獲得的每一次進(jìn)步,，每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助,，離不開(kāi)同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài),，感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心,。

回首往事,，倍感歲月崢嶸；展望未來(lái),，事業(yè)催人奮進(jìn),！新的年度，新的起點(diǎn),，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,，我一定再接再厲，勇攀高峰,，不負(fù)眾望,，為將君源華天打造成中國(guó)西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

xxx

日期:20xx年x月xx日

酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告簡(jiǎn)短 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告簡(jiǎn)而精篇九

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、同事：

大家××好,！

我叫z，于20xx年5月16日入職藍(lán)天灣,，現(xiàn)任保安部c班的領(lǐng)班,。入職以來(lái)，先是擔(dān)任消防監(jiān)控員,，由于自身工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，得到了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，連續(xù)兩年被評(píng)選為部門(mén)“優(yōu)秀員工“,。于20xx年1月份晉升為領(lǐng)班一職,。

身為領(lǐng)班首先要清楚自己的職責(zé)，現(xiàn)就本部應(yīng)履行的職責(zé)我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)有如下幾點(diǎn)：

1,、執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指令,，并向其報(bào)告工作情況。

2,、負(fù)責(zé)班組隊(duì)員工作班次的安排,、考勤、考核,。

3,、主持班前班后會(huì)，檢查班前隊(duì)員的儀容儀表,，布置工作任務(wù),，分配工作崗位，明確工作重點(diǎn),，提出要求,，班后講評(píng)工作情況，及時(shí)糾正工作中的問(wèn)題，并做好記錄,。

4,、督導(dǎo)各崗隊(duì)員遵守工作規(guī)范和要求，堅(jiān)守崗位,。

5、教育和督促員工愛(ài)惜使用工作器具,，做好維護(hù)保養(yǎng)工作,。

6、負(fù)責(zé)交接班清楚,，做好記錄,。

7、抓好班組文明建設(shè),，做好隊(duì)員的思想工作,。

在崗一年多以來(lái)，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)指導(dǎo)下,，在部門(mén)積極進(jìn)取的氛圍下,，在隊(duì)員的同心協(xié)力下，在上述職責(zé)的引導(dǎo)下,，取得了一定的工作成績(jī),，并得到了部門(mén)及時(shí)的肯定，在20xx年終工作總結(jié)中,，本班組光榮在被評(píng)為“優(yōu)秀班組”,。

但成績(jī)只能代表過(guò)去，不能代表現(xiàn)在,、將來(lái),。為了在以后的工作中取得更好的成績(jī)，現(xiàn)將一年來(lái)的工作等情況總結(jié)如下：

一,、在工作中,，牢固樹(shù)立以部門(mén)“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹(shù)形象“為目標(biāo),，嚴(yán)格以“作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán),、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)、業(yè)務(wù)素質(zhì)精,、服務(wù)意識(shí)好“為行為方向,，腳踏實(shí)地地去開(kāi)展工作。

1,、班組工作倡導(dǎo)以“兩性一感“相結(jié)合的工作方法為主,，兩性一感即自主性、自覺(jué)性和對(duì)工作的責(zé)任感。

（1）在各黃金周期間,，尤其是今年的春節(jié),，本班組擔(dān)任中班的執(zhí)勤任務(wù)，工作量較大,，在車位嚴(yán)重緊張的情況下,，車流量超過(guò)1200臺(tái)的歷史記錄，車輛疏導(dǎo)及時(shí),，?？枯^好，沒(méi)有發(fā)生堵車,、撞車事故,。充分體現(xiàn)了隊(duì)員強(qiáng)烈的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。

（2）在日常的巡邏過(guò)程中,，巡邏人員憑著對(duì)工作的盡職盡責(zé),，認(rèn)真把不少事故隱患徹底消滅在萌芽狀態(tài)，如出現(xiàn)過(guò)的客房垃圾桶因煙頭引起里面的煙蒂起火,、空調(diào)水管因堵塞引起漏水等等,。舉不勝舉都及時(shí)的得到了很好的解決。采取了相應(yīng)的措施,。

由此可見(jiàn),，安全工作無(wú)小事，我們應(yīng)時(shí)時(shí),、事事應(yīng)把安全工作放在第一,，處處為安全著想，有了安全才有旅游,。

2,、在部門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)中，不單是慣述安全知識(shí),，自始至終慣述“村“的宗旨,，并向多“員“性展開(kāi)培訓(xùn)，即：安全員,、宣傳員,、服務(wù)員、要求隊(duì)員不僅僅是掌握本部的職能要求,，同時(shí)也要求對(duì)酒店內(nèi)各部的特性,，以及周邊環(huán)境，有何服務(wù)處所等要掌握清楚,，從而提高整體水平,。

3,、在對(duì)客服務(wù)過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)親情化服務(wù),，觀察客人的每一個(gè)眼神,，動(dòng)作，服務(wù)在客人開(kāi)口之前,，近半年來(lái)中在服務(wù)中出現(xiàn)以下幾點(diǎn)好人好事現(xiàn)象,。比如能主動(dòng)幫助客人提行李。下雨天,，能主動(dòng)為客人打傘等等,。

二、自身學(xué)習(xí)方面

1,、提高自身的業(yè)務(wù)知識(shí)，更好地對(duì)客服務(wù),。加強(qiáng)對(duì)酒店文化知識(shí)的學(xué)習(xí),，在部門(mén)內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)的業(yè)務(wù)考核中，都取得了良好的成績(jī),，并在20xx年參加了度假村組織的知識(shí)競(jìng)賽,，取得了第二的好成績(jī)。

2,、通過(guò)去年外出考察學(xué)習(xí)后,，發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處，在內(nèi)部充分討論交流會(huì)中,，根據(jù)度假村的實(shí)際情況,，取長(zhǎng)補(bǔ)短。成績(jī)有所提高,。在藍(lán)天灣大學(xué)堂的學(xué)習(xí)中,，都能積極參加。認(rèn)真學(xué)習(xí),。

一年多來(lái),，在取得上述工作成績(jī)之時(shí)，也存有以下幾點(diǎn)不足之處：

1,、對(duì)工作的.態(tài)度要求不夠嚴(yán)格,，堅(jiān)持性不強(qiáng)，缺乏工作的敬業(yè)性,。

2,、沒(méi)有及時(shí)看透隊(duì)員的心理，思想工作做得不夠透徹,，至使存有個(gè)別隊(duì)員的思想自主性,，與部門(mén)和指示精神有偏差,。

3、有因思想態(tài)度不夠端正,，導(dǎo)致出現(xiàn)自控性不強(qiáng),，標(biāo)準(zhǔn)提不高，落實(shí)工作不到位的現(xiàn)象,。

4,、在對(duì)8小時(shí)外的人員管控上，存有放松,、松懈的思想,，沒(méi)有考慮到部門(mén)的特殊性，對(duì)隊(duì)員的行為方向掌握不到位,。

針對(duì)上述存有的不足,，特別制定以下計(jì)劃：

1、自身的學(xué)習(xí),，尤其是身為一名基層管理者要加強(qiáng)對(duì)管理方面的學(xué)習(xí),，提高管理能力，增強(qiáng)對(duì)工作的敬業(yè)性,，使自己成為一名合格的管理人員,。

2、做好隊(duì)員的思想工作,，經(jīng)常與隊(duì)員溝通,，掌握隊(duì)員的心理動(dòng)態(tài)及其想法，針對(duì)隊(duì)員不同心理逐一開(kāi)展,，最終達(dá)到全體一心,，緊跟部門(mén)的前進(jìn)步伐，完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)指示,。

3,、加大對(duì)各崗位、各區(qū)域的檢查力度,。抓好崗位和標(biāo)準(zhǔn),，提高工作質(zhì)量，同時(shí)防止各區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)意外事故,。

4,、對(duì)工作的開(kāi)展，提前做好計(jì)劃,、布置,、安排，要有對(duì)工作的預(yù)防,、預(yù)見(jiàn)性,，提高工作效率,，與隊(duì)員一起做好班組文明建設(shè)。

5,、大力組織隊(duì)員向“雙爭(zhēng)“看齊,，努力實(shí)現(xiàn)雙爭(zhēng)：即爭(zhēng)創(chuàng)五星級(jí)酒店，爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀員工,。

特此述職,！謝謝大家！

述職人：zz

述職日期：年月日

酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告簡(jiǎn)短 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告簡(jiǎn)而精篇十

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好：

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入富豪大酒店工作已經(jīng)一年多了,，在這一年多的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),，不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過(guò)不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

做為一名餐飲部6樓的領(lǐng)班,，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,。在新的環(huán)境中，我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的的角色，每天做的也是些瑣碎的工作,，盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),，工作態(tài)度要端正,，工作效率要高，力求周全,。本著顧客就是上帝的宗旨,，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好,，把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決,，嚴(yán)格要求自己，為了餐中服務(wù)順利,，餐前準(zhǔn)備一定要充分,，客人就餐時(shí)一定與后堂好好配合，掌握好上菜速度,。每次接待我們都會(huì)很重視,，餐后會(huì)及時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性的服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),，要精益求精,，為客人營(yíng)造出一種在家的'感覺(jué),。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí),，也難免出現(xiàn)失誤之處,，現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,，就要加倍的努力與付出,，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。

平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)

的,，酒店就是個(gè)大家庭,，成績(jī)是靠大家努力得來(lái)的，在今后的工作中,，我一定會(huì)全力以赴,，和同事們一起為酒店的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,，指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助,。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)克服不足,，以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起：勤奮工作,，開(kāi)拓創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

xxxx年xx月xx日

酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告簡(jiǎn)短 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告簡(jiǎn)而精篇十一

酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告一本人來(lái)自康樂(lè)部的客房領(lǐng)班xxxxx,，現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)之前的客房各區(qū)域的計(jì)劃籌備工作。自入職至今已有兩個(gè)月?，F(xiàn)對(duì)近期工作總結(jié)如下：

1,、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級(jí)交派的各項(xiàng)任務(wù)。

2,、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施,。

3、完善本部門(mén)的詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)時(shí)間并及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通,。

4,、巡視現(xiàn)場(chǎng)熟悉場(chǎng)地的進(jìn)度和變化，檢查本部門(mén)存在的工程問(wèn)題和漏洞及時(shí)上報(bào),，并及時(shí)跟蹤解決所記錄的問(wèn)題,。

5、與各部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)工作,，積極主動(dòng)參加酒店組織的各種培訓(xùn),。

在芭堤雅的兩個(gè)月里我憑借著自己對(duì)工作的熱愛(ài)和責(zé)任心、踏實(shí)肯干,、好學(xué)讓我再這里學(xué)到很多東西,，認(rèn)識(shí)了很多同事和朋友,，在這個(gè)和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高，從心里感謝這個(gè)企業(yè)給我這么好的一個(gè)自我提升的平臺(tái),，感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時(shí)刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開(kāi)業(yè),。

在自我提高的同時(shí)，我要盡我所能的改正和克服自身的'缺點(diǎn),。加強(qiáng)人際交流方面的能力,，凡事多學(xué)多問(wèn)，豐富自己的專業(yè)知識(shí),。

今后工作方向：

1,、克服自身缺點(diǎn)，提高工作效率,，更好的完成工作,。

2、熟練掌握本部門(mén)的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用,。

3,、對(duì)即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作，并樹(shù)立正面榜樣,。

4,、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)的各項(xiàng)工作對(duì)客服務(wù)流程并做出榜樣。

酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告二時(shí)光如梭轉(zhuǎn)眼間為以調(diào)到客房部已有一個(gè)多月時(shí)間了,，從保安部到客房部,，從一個(gè)門(mén)外漢到一個(gè)內(nèi)行的過(guò)程中，有心酸也有快樂(lè),，從一開(kāi)始做一個(gè)床的3分鐘到現(xiàn)在地2分20秒,，是和領(lǐng)導(dǎo)的幫助和我自己的努力是分不開(kāi)的,，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)的幫助也沒(méi)有我的現(xiàn)在,，使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的興趣，我對(duì)客房工作已經(jīng)有了深刻的了解,。我相信我可以勝任客房領(lǐng)班的這份工作,。

作為客房部領(lǐng)班的工作分查訪程序，和日常工作內(nèi)容和處理一般客人投訴所組成的,。

一,、查訪程序

1、打開(kāi)房門(mén)檢查電源在檢查門(mén)鎖是否完好然后按照門(mén)的里外檢查門(mén)的頂部及下面,，走火圖,、防盜鏈、窺鏡是否完好,。

2,、面墻壁的清潔,，然后檢查物品是否整齊。

3,、寫(xiě)字臺(tái)上面鏡子是否明亮,，鏡子頂部是否有塵土，然后打開(kāi)電視機(jī),，檢查是否正常工作,，頻道是否在應(yīng)停的頻道內(nèi)，檢查里外的印刷品是否整齊,，然后檢查桌面有無(wú)灰塵,，電視機(jī)電線有無(wú)灰塵檢查椅子是否潔凈及有無(wú)損壞。

4,、檢查窗簾是否拉緊打開(kāi)自如,，窗簾是否潔凈，關(guān)閉時(shí)是否垂直均勻,，窗是否關(guān)閉,，窗臺(tái)是否潔凈，玻璃是否明亮,。

5,、茶葉、火柴是否齊全,，擺放位置是否正確,。

6、查床下是否有雜物,，床罩鋪放是否整齊美觀,。

7、檢查空調(diào)控制器性能是否良好及空調(diào)開(kāi)關(guān)的潔凈,。

8,、檢查衛(wèi)生間門(mén)的里外兩面及頂部的清潔。

9,、檢查云石臺(tái)面臉盆是否潔凈,，水龍頭有無(wú)水漬及光亮度，物品補(bǔ)充是否齊全及擺放位置是否正確,，毛巾是否整潔,，數(shù)量是否齊全，鏡子是否清潔明亮,，鏡子上沿有無(wú)塵土,。

10、臺(tái)面下喉管，墻壁,，墻腳是否潔凈及垃圾桶是否潔凈,。

11、查恭桶地座四周,，廁板及內(nèi)壁有無(wú)黃印,，檢查沖水系統(tǒng)是否良好，檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全,。

12,、查廁所地面的清潔程度，察看有無(wú)印漬,、毛發(fā),。

13、查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，包括清潔問(wèn)題及物品補(bǔ)充問(wèn)題,，應(yīng)及時(shí)通知服務(wù)員馬上糾正，如屬工程問(wèn)題,，馬上下維修單及時(shí)修理,。

14、開(kāi)房間時(shí)注意門(mén)是否能鎖死,。

15,、好查房工作表，特殊問(wèn)題作好記錄,。

二,、日常工作內(nèi)容

1、熟悉房間數(shù)量,、房型,、朝向等

2、客房?jī)?nèi)配備的設(shè)施設(shè)備以及使用方法

3,、日常房間清理

4,、酒店公共區(qū)域以及環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)

5、掌握與客房相關(guān)的規(guī)章制度

6,、布草與客房地管理

7,、服務(wù)員的合理調(diào)配

三,、一般客人投訴

1,、投訴的類型分為3個(gè)類型電話投訴、書(shū)面投訴,、當(dāng)面投訴

方法：

1,、客人提出投訴時(shí)應(yīng)站在客人的立場(chǎng)上表示同情，以便在感情上首先獲取好感對(duì)客人投訴中具體要求能解決定應(yīng)立即答應(yīng)客人并采取合理的解決方法,。

2,、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時(shí)不能解決定應(yīng)立即同有關(guān)部門(mén)主管,、服務(wù)人員協(xié)調(diào)調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時(shí)做好記錄，客觀事實(shí)不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時(shí)要走訪客人認(rèn)真調(diào)查,，搞清事實(shí)真相然后提出處理意見(jiàn),。

3、電話或書(shū)面投訴要做好投訴記錄,，由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位,。

4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門(mén),，管理人員查清客觀事實(shí)經(jīng)部門(mén)主管解決后將處理結(jié)果告知客人,。

5、客人投訴情況事實(shí)原因在酒店方面的要在客人沒(méi)有離店時(shí)應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時(shí)采取補(bǔ)救,，在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒(méi)有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店,。

6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責(zé)范圍要立即與上級(jí)聯(lián)系情有關(guān)部門(mén)主管處理,，如果客人提出投訴訟時(shí)間不常便離開(kāi)要講客人提出投訴書(shū)面通知領(lǐng)導(dǎo),，并做好記錄。

以上是我在調(diào)到客房部一個(gè)多月所走出來(lái)的總結(jié),，我相信我可以勝任客房部領(lǐng)班的這份工作,，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我一次表現(xiàn)代機(jī)會(huì)。好會(huì)帶領(lǐng)好我所管理的樓層爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn),！

酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告三過(guò)去的20xx年,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團(tuán)結(jié)合作下，我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項(xiàng)工作,。但是在一些細(xì)節(jié)上還存在的不足,，需要我們不斷改進(jìn)和完善，爭(zhēng)取在20xx有新的成績(jī),。下面把我一年來(lái)的工作述職如下：

（一）執(zhí)行崗位職責(zé)情況：

人員管理方面：

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?？头咳藛T多,，工作瑣碎，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,，這樣人員管理就至關(guān)重要,。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。在經(jīng)理召開(kāi)客房員工大會(huì)后,，我會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。使員工知道自己該做什么,，怎么做,。我還通過(guò)對(duì)員工日常表現(xiàn)的考核，剔除了一些表現(xiàn)不佳對(duì)人員,，精兵簡(jiǎn)政,，從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

客房衛(wèi)生服務(wù)方面：

衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,，衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益,。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。我們一如既往的堅(jiān)持“員工自查和經(jīng)理抽查”,，客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,，我及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,，甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,，真正做到了“我們就是一塊磚，哪里需要往哪搬,?！痹谶@種情況下，我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

定期檢查,、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：

客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,，是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),、水開(kāi)關(guān),、暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,，對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然,。定期投放蟑螂藥等，及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,，及時(shí)觀察,，消毒。

（二）工作中存在的問(wèn)題

1,、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí),，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。員工在操作程序上有待規(guī)范化,，需要進(jìn)一步培訓(xùn),。

2、客房巡查,、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),，將事故防患于未然。

3,、小物品的保管,、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

（三）下一步工作目標(biāo)

1,、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量,，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,，做到“員工自查,、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎,。

3,、制定硬件（水龍頭開(kāi)關(guān)、空調(diào),、電視,、燈、電器開(kāi)關(guān)）等的定期檢查維修制度,，避免突發(fā)事故,。

以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想，最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持,，感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解,，也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量,。

酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告簡(jiǎn)短 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告簡(jiǎn)而精篇十二

人來(lái)自康樂(lè)部的客房領(lǐng)班xx,，現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)之前的客房各區(qū)域的計(jì)劃籌備工作,。

1、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級(jí)交派的各項(xiàng)任務(wù),。

2,、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。

3,、完善本部門(mén)的詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)時(shí)間并及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通,。

4、巡視現(xiàn)場(chǎng)熟悉場(chǎng)地的進(jìn)度和變化,，檢查本部門(mén)存在的工程問(wèn)題和漏洞及時(shí)上報(bào),，并及時(shí)跟蹤解決所記錄的問(wèn)題。

5,、與各部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)工作,，積極主動(dòng)參加酒店組織的各種培訓(xùn)。

在芭堤雅的兩個(gè)月里我憑借著自己對(duì)工作的'熱愛(ài)和責(zé)任心,、踏實(shí)肯干,、好學(xué)讓我再這里學(xué)到很多東西，認(rèn)識(shí)了很多同事和朋友,，在這個(gè)和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高,，從心里感謝這個(gè)企業(yè)給我這么好的一個(gè)自我提升的平臺(tái)，感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時(shí)刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開(kāi)業(yè),。在自我提高的同時(shí),，我要盡我所能的改正和克服自身的缺點(diǎn)。加強(qiáng)人際交流方面的能力,，凡事多學(xué)多問(wèn),，豐富自己的專業(yè)知識(shí)。

1,、克服自身缺點(diǎn),，提高工作效率，更好的完成工作,。

2,、熟練掌握本部門(mén)的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用。

3,、對(duì)即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作,，并樹(shù)立正面榜樣。

酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告簡(jiǎn)短 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告簡(jiǎn)而精篇十三

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事：

大家好!

新的一年開(kāi)始了,，回顧20xx年的工作，在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,，在大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力下,，帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作,，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善,，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，爭(zhēng)取在20xx年能夠更上一層樓。下面把我一年來(lái)的工作述職如下：

人員上的管理：

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),，員工的素質(zhì)高低,，直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量的不斷提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?？头咳藛T多,，工作瑣碎，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,、培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外，每天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,，往好的方面引導(dǎo),，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì),，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng)，存在的問(wèn)題做以警示,。使員工知道自己該做什么,，怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：

客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查,、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,，客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,，我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,，這種情況下,，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù),。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理：

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,，各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確,，賬目清晰,。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。,。(小物品平均每月費(fèi)用元,。)。

會(huì)議接待及ok廳使用上的管理：20xx年會(huì)議年終時(shí)比較多,，我和部門(mén)員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大,，由于賓館的會(huì)議室的實(shí)際情況，每一個(gè)會(huì)議的人數(shù),、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,，營(yíng)銷單子下達(dá)以后，我都仔細(xì)分析,，從跟會(huì)人員,、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子，有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬),、提醒結(jié)賬,、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。

等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,，中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。ok廳使用時(shí)間上比較靈活,，經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用,，在這種情況下，我們能隨叫隨到,，我本人也是多次聽(tīng)到使用ok廳的電話后馬上趕來(lái),。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)ok廳的使用。

對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理：長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源,。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,，對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求，提供個(gè)性化服務(wù),。定期征詢客戶意見(jiàn),，為他們定時(shí)做衛(wèi)生,，郵件收發(fā)，休閑娛樂(lè),、衣物洗滌等,。

定期檢查、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,，安全方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重,，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,，是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,，例如：客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,，空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,，浴簾,、紗窗、紗簾一年清洗三次,，床墊一季度翻一次,，嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,，以延長(zhǎng)其使用壽命。

特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),，我們非常重視,，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,，避免疏忽漏洞,，以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺(jué),，迎來(lái)更多的回頭客,。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒,，防止了傳染病的傳播.對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

1,、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,，需要進(jìn)一步培訓(xùn),。

2、客房巡查,、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),，將事故防患于未然。

3,、小物品,、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制,。

1,、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),，提高服務(wù)質(zhì)量,，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),，從禮節(jié)禮貌,、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平,。

2,、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查,、班長(zhǎng)檢查,、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),，每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,，并有檢查記錄,，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看,。爭(zhēng)取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象,。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說(shuō)明)。

3,、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān),、手盆和馬桶下面的閥門(mén)、蛇皮管,、空調(diào),、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,，避免突發(fā)事故,。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,，區(qū)的二樓,、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的ab區(qū)的四樓,、五樓和中樓的二樓,，第三周查中樓的三樓和會(huì)議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,，每一次檢查人員都各自簽字,。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì)，公布結(jié)果,，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題多的部門(mén)和好的部門(mén)分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲,。

4、做到會(huì)議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5,、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,，嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),，節(jié)約開(kāi)支,。

6,、注重本部門(mén)工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理,，團(tuán)結(jié)一致,，形成良好的工作氛圍。

以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,。

最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,，感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,，也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,，為賓館明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),但自從來(lái)到嘉海以來(lái),感謝林總,、王總及各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持,，我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步,，不斷充實(shí)自己,，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛(ài)。

。房務(wù)部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,，任命我為客房部主管一職,，在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。06年的上半年已過(guò)去,，客房工作在全體客房員工的努力下還算順利,，但仍然存在著許多問(wèn)題，在這里做以下總結(jié)：1.在日常的對(duì)客服務(wù)過(guò)程中,，個(gè)性化服務(wù)開(kāi)展不夠,，員工的服務(wù)技巧不夠到位，有待提高,。2.本人作為部門(mén)培訓(xùn)員專業(yè)知識(shí)不夠,，加上缺少經(jīng)驗(yàn)，需要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),，鍛煉,，以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識(shí)，逐步提高員工素質(zhì),。3.在節(jié)約能耗上還未做的更好,，員工節(jié)能意識(shí)有待加強(qiáng)。4.上半年員工流動(dòng)性較大,，說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流,，造成員工的穩(wěn)定性不夠。5.客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng),，多落實(shí)走動(dòng)式管理,。

以上總結(jié)出的不足之處，我將一一逐步改正,，同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),，針對(duì)以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略，不足之處,，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作,，并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計(jì)劃,，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌,，耐心,，周到，同時(shí)加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)與超值化服務(wù),。

2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽(yù)。

3.由于酒店開(kāi)張已三年,，設(shè)施設(shè)備已顯老化,，需有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,，加強(qiáng)家具維護(hù),，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌,。

4.控制物資,、開(kāi)源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳,，控制成本費(fèi)用,。

5.加強(qiáng)對(duì)房務(wù)中心的管理，應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量,，多培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ),，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量。6.繼續(xù)落實(shí)“五?！惫芾矸ǎ龊酶黜?xiàng)服務(wù)檢查工作,。

7.設(shè)立有效管理機(jī)制,，量化考核，及時(shí)分析解決問(wèn)題,。

8.在房務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,，協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班，對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定和表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴意見(jiàn),并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為嘉海酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力,。

述職人：

20xx年xx月xx日

酒店領(lǐng)班的述職報(bào)告簡(jiǎn)短 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告簡(jiǎn)而精篇十四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事：

大家好,！

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒，試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了,，在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),，不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,，許多事都是邊干邊摸索,，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正,，工作效率要快,，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待,，我們?cè)诜?wù)的過(guò)程中不得有任何閃失,，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決,，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分,，往往都要檢查好幾遍,，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究,。每次的接待我們都會(huì)很重視,，餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好，方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù),。我們的'服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),，要精益求精,，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話,。

平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,，酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的,。新年新起點(diǎn),，過(guò)去的成績(jī)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲,，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,，我相信自己，只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做,，哪怕不成功我也不會(huì)后悔,。

xxx

日期:20xx年x月xx日