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西餐禮儀小知識(shí)篇一

吃中餐時(shí),，應(yīng)特別注意濕毛巾,、餐巾、餐紙巾,、筷子,、湯匙、食盤,、牙簽,、水盂、筷子的使用規(guī)范,。

(1) 濕毛巾只能用來(lái)擦手,，絕不能擦臉、擦嘴,。一般在宴會(huì)即將結(jié)束時(shí),，再上來(lái)的濕毛巾，才是專供擦嘴用的,，但不能擦臉抹汗,。

(2) 餐巾是為了保潔服裝的，應(yīng)把它鋪在并攏的大腿上,，不要圍在脖子或腰帶上,。餐巾折起的內(nèi)側(cè)可以用來(lái)擦嘴或手。

(3) 餐巾紙主要是用來(lái)擦嘴或手,。千萬(wàn)不要用自己的紙巾,，更不能用衛(wèi)生紙代替。

(4) 湯匙不用時(shí)應(yīng)平置于食盤上,，

不要讓它在湯碗中“立正”,，或直接放在餐桌上。

(5) 食盤是用來(lái)放菜的,。一次取菜不宜過(guò)多,。不宜入口的廢棄物，可以堆放在盤中,，不要直接吐在餐桌上或地上,。

(6) 席間牙簽要在萬(wàn)不得已時(shí)使用，用時(shí)注意以手相護(hù)。

(7) 水盂,，即洗手碗,。它是在用餐期間洗手指用的，千萬(wàn)別把它當(dāng)洗手水或飲料,。洗手碗的用法為：進(jìn)食海鮮等帶有腥味食物后,，可將雙手指尖輪流放入碗

中洗之，然后用餐巾擦干手指,。

(8) 筷子在使用時(shí),，忌舔筷、叉筷,、扔筷,、舞筷等。在用餐時(shí),，如果暫不使用,，

西餐禮儀小知識(shí)篇二

中餐禮儀進(jìn)餐時(shí)應(yīng)做到:

一、1適度的修飾,，保持個(gè)人形象整潔,，會(huì)給人舒適的感覺，2準(zhǔn)時(shí)到達(dá),，無(wú)特殊原因,，切勿早退，3禮讓就坐,，遵從主人的安排就坐,。4入坐后坐姿端正

二、1文明使用筷子,，如果暫不使用筷子,，應(yīng)整齊的放在筷架或飯碗旁邊，不可放上飯碗上,，2進(jìn)餐時(shí)注意吃相,，應(yīng)閉口咀嚼，喝湯時(shí)不要吸,。3濕毛巾只能用來(lái)擦手,，水盂是在龍蝦、雞,、水果等時(shí)用來(lái)洗手指的,，4最好不要在餐桌上剔牙，5喝酒時(shí)適可而止

三,、1進(jìn)餐時(shí)尊者未動(dòng)筷,，其他人不能動(dòng)筷2及時(shí)為尊者服務(wù)3上新菜時(shí)可將菜轉(zhuǎn)到尊者面前,，4與尊者碰杯時(shí)，可將對(duì)方的杯身輕輕托起,，杯子比尊者低

四,，1使用餐具盡量不要發(fā)出聲音2不要在餐桌上表現(xiàn)的過(guò)于懶散，3不能在菜里挑來(lái)挑去

四,、1吞咽湯時(shí)不能發(fā)出聲音,，吃動(dòng)西時(shí)不能說(shuō)話,，2有人在夾菜時(shí)不能轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤,，3不能只盯著一個(gè)菜夾

六、1骨刺不能亂吐2尊重為你服務(wù)的人3在用餐過(guò)程中不能玩手機(jī),，打電話,，上廁所，4不要夾很多菜在碗里,，沒(méi)有吃完不要再夾

西餐禮儀小知識(shí)篇三

工具/材料

刀叉

操作方法

01

吃西餐時(shí)候,，我們餐具是刀叉，這個(gè)時(shí)候我們要注意第一個(gè)小禮儀就是:右手拿刀,，左手握叉,不要弄錯(cuò)了,，免得被人笑話;

02

吃牛排時(shí)候要切成小塊，慢慢的進(jìn)食,。每次吃一口切一塊,，不至于過(guò)大，不要狼吞虎咽,，吃的時(shí)候要斯文,，不要發(fā)出過(guò)大的聲音;

03

餐巾：吃西餐一般都會(huì)用到餐巾，我們看電視里面可以圍在胸口,，或者放在大腿上,，不要用來(lái)擦臉。吃東西時(shí)候沾到污漬,，要輕輕的擦拭即可;

04

坐姿一定要有坐像,，不能講胳膊放在桌子上面。身體要坐直,，如果手沒(méi)地方放,，可以放在大腿上面;吃西餐是一件很優(yōu)雅的事情;

05

西餐喝湯的時(shí)候要用勺喝，不能拿著碗直接喝,。要小口喝不能發(fā)出滋滋的聲音;