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食品承諾書,我承諾篇一

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,，承擔(dān)餐飲食品安全“第一職責(zé)人”職責(zé)，落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度,。

2,、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),。

3,、依法建立并落實(shí)食品（原料）進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，建立食品,、食品原料,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件,、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量,，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等資料。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),，保證本單位食品（原料）購(gòu)進(jìn)的可追溯性,、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。

本單位保證不采購(gòu)使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；不采購(gòu)使用病死,、毒死或者死因不明的禽,、畜、獸,、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品,；保證向食品藥品監(jiān)督管理部門供給的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。

本單位保證不采購(gòu)使用“地溝油”,、“不合格一次性筷子”及其他不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品,、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品,。

4,、保證供給餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施,、布局流程及操作過(guò)程貼合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求,。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。

5,、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì),，不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器,、包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器,。

6,、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí),，同時(shí)自覺(jué)理解食品安全監(jiān)管部門和社會(huì)各界的監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)和法律職責(zé),。

承諾單位名稱（蓋章）：

法定代表人簽字：

承諾日期：20xx年xx月xx日

食品承諾書,我承諾篇二

為確保餐飲服務(wù)食品安全,，維護(hù)群眾身體健康，作為餐飲服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員,，我在此鄭重承諾：

1,、本單位從事餐飲服務(wù)活動(dòng)持有餐飲服務(wù)許可證，食品從業(yè)人員持有健康證,、餐飲服務(wù)相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗,；

2、加強(qiáng)本單位餐飲服務(wù)管理工作,；

3,、認(rèn)真落實(shí)食品原料采購(gòu)索證、索票及驗(yàn)收登記制度,；

4,、不使用病死或死因不明的.畜禽及制品；

5,、實(shí)施餐飲具消毒,，使用合格的餐飲具；

6,、加工,、儲(chǔ)存食品做到生、熟分開,，防止交叉污染,；

7、認(rèn)真學(xué)習(xí),、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工,、經(jīng)營(yíng)符合餐飲服務(wù)要求,。

8、接受食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和管理,，對(duì)違反法律法規(guī)的行為承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。

承諾人單位：

承諾人簽名：

年月日

食品承諾書,我承諾篇三

為加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,，督促食品經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,，根據(jù)《食品安全法》等法律與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂本責(zé)任書：

一,、食品經(jīng)營(yíng)者必須持有效合法的食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照方可從事食品經(jīng)營(yíng),，并做到懸證亮照經(jīng)營(yíng),。

二、食品經(jīng)營(yíng)人員每年要進(jìn)行健康檢查,，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。

三、食品經(jīng)營(yíng)者必須從擁有合法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格的生產(chǎn)廠家或供貨商處采購(gòu)食品,，并向其索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證,、食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證照復(fù)印件,，保存不少于二年備查。乳制品銷售者按照規(guī)定建立乳制品進(jìn)貨臺(tái)帳,。

四,、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量，按進(jìn)貨批次向供貨商索要食品進(jìn)貨票據(jù),，并按進(jìn)貨商或按月裝訂,，保存不少于二年備查。銷售食品時(shí)給消費(fèi)者開具銷售發(fā)票或銷售信譽(yù)卡憑據(jù),。

五,、食品貨并按得對(duì)經(jīng)銷的食品質(zhì)量負(fù)責(zé)。必須保證不經(jīng)銷有毒,、有害,、過(guò)期、鼠咬,、包裝破損,、不合格食品或"三無(wú)"(廠名廠址、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等)食品及假冒,、仿冒食品等法律法規(guī)禁止經(jīng)營(yíng)的食品。

六,、食品經(jīng)營(yíng)者必須定期檢查經(jīng)銷的食品,，對(duì)自行檢查出有質(zhì)量問(wèn)題、超過(guò)保持期的食品和行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布的不合格食品,，應(yīng)立即采取下架單獨(dú)存放,、停止銷售、退回供貨商,、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所公示等措施,，負(fù)責(zé)將不合格食品召回并銷毀。

七,、要按法律規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真檢查食品包裝標(biāo)識(shí),，保證散裝食品在貯存位置、容器,、外包裝上標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期、保持期,、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式齊全,。

八、加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及柜臺(tái)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作,，防止上市食品被二次污染,，始終保持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所整潔、干凈,、衛(wèi)生,。

九、積極配合政府相關(guān)部門對(duì)食品質(zhì)量的檢查和抽檢工作,，服從食品藥品管理部門的監(jiān)督管理,，積極舉報(bào)違法違章經(jīng)營(yíng)行為。

十,、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)認(rèn)真履行本責(zé)任書,，如有違反承擔(dān)相應(yīng)的法律、經(jīng)濟(jì)責(zé)任,、自愿接受藥監(jiān)部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰,。

承諾人：xx

時(shí)間：xx年xx月xx日

食品承諾書,我承諾篇四

為保證農(nóng)村家庭宴席食品安全，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生,，保障公眾身體健康和生命安全,，本人自愿作如下承諾：

一、自覺(jué)遵守《食品安全法》,、《重慶市農(nóng)村家庭宴席管理辦法》及《xx縣農(nóng)村家庭宴席管理辦法》等法律法規(guī),。自覺(jué)接受和配合村(居)委食藥協(xié)管員、政府和食品藥品監(jiān)管部門的檢查,、指導(dǎo),。

二,、取得鎮(zhèn)人民政府頒發(fā)的《忠縣農(nóng)村家宴專業(yè)加工服務(wù)機(jī)構(gòu)備案憑證》，并按要求每年進(jìn)行審核換證,。

三,、從業(yè)人員應(yīng)參加政府組織的食品安全培訓(xùn)，具有基本的食品安全知識(shí),，所有人員必須持有效《健康證》上崗,。

四、宴席加工,、擺設(shè)的場(chǎng)地周圍環(huán)境清潔衛(wèi)生,，25米內(nèi)無(wú)暴露糞池糞堆、污水坑塘,、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及其它污染源,，并有相應(yīng)的照明、通風(fēng)裝置和有效的防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、排污及存放廢棄物的設(shè)施,。宴席加工使用的水源水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，不直接使用堰塘水等不清潔水,。

五,、原材料應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)，并索取對(duì)方銷售憑據(jù),，以便備查,。不得采購(gòu)使用霉變生蟲、腐敗變質(zhì),、死因不明的畜禽等不潔食品,。

六、需要熟制加工的食品,，應(yīng)燒熟煮透;需要冷藏的熟制品,，應(yīng)在冷卻后及時(shí)冷藏;應(yīng)將直接入口食品與食品原料或者半成品分開存放;制作涼菜應(yīng)專人負(fù)責(zé)、工具專用,、消毒專用和冷藏專用;在制作加工過(guò)程中應(yīng)檢查待加工的食品及食品原料,，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用,。一般不提供野生菌,、涼鹵菜、海鮮,、發(fā)芽土豆,、四季豆,、皮蛋等引起食物中毒的高風(fēng)險(xiǎn)食品。

七,、餐具和切配,、盛裝熟食品的刀、板和容器,，在使用前要嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒，其他接觸食品的工具,、容器,、包裝材料，工作臺(tái)面以及貨架,、廚,、柜應(yīng)清潔、無(wú)毒無(wú)害,。

八,、對(duì)家宴食品成品進(jìn)行留樣，每種菜品留樣不少于100克,，留樣時(shí)間不少于48小時(shí),。

九、從業(yè)人員必須穿戴統(tǒng)一干凈的工作服,、帽,，掛胸牌上崗，并保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,。

十,、若農(nóng)村家宴引發(fā)食物中毒或疑似食物中毒事故，應(yīng)立即向所在地村(居)委會(huì),、鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦報(bào)告,，并立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具,、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng),，聯(lián)系醫(yī)療單位救治中毒人員。xx鎮(zhèn)人民政府聯(lián)系電話：;xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理辦公室電話：,。

十一,、若違反了上述承諾，本人將承擔(dān)由此產(chǎn)生的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,。

xx年xx月xx日

食品承諾書,我承諾篇五

為保障師生的飲食安全,，營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì),，本單位食品安全管理員鄭先群特向社會(huì)公開承諾:

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,，牢固樹立安全第一,、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅,、防鼠、防塵設(shè)施,。

三,、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑,，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器,、包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具,、容器,。

四、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)腐敗變質(zhì),、有毒有害,、來(lái)歷不明的食品原料及食品。

五,、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用,。

六、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照<中華人民共和國(guó)食品安全法>等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督,，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

xxx

20xx年xx月xx日

食品承諾書,我承諾篇六

為確保學(xué)生小飯桌就餐人員飲食安全，根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例,、《xxxx關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作的意見(jiàn)》,、《xxxx學(xué)生小飯桌食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》等相關(guān)法律法規(guī)要求，特作出如下承諾：

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī)，牢固樹立食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的理念,；

二、建立健全食品安全管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行,，配備專職或兼職食品安全管理人員,；

三、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持《健康培訓(xùn)合格證》上崗制度,，做好從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)并建立健康檔案和培訓(xùn)檔案,；

四、做好食品原料索證索票和驗(yàn)收工作,，建立食品級(jí)食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬,；

五、不濫用或超范圍使用著色劑,、防腐劑,、膨松劑等食品添加劑，不采購(gòu),、貯存,、使用亞硝酸鹽；

六,、不使用劣質(zhì)食用油或“地溝油”,，不加工、銷售涼菜,、四季豆,、豆?jié){等高風(fēng)險(xiǎn)食品；

七,、餐飲具使用前必須清洗消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲具不提供學(xué)生使用；

八、保持廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔,、衛(wèi)生,，食品加工備餐過(guò)程中，做到生食和熟食分開存放,，防止交叉污染,，每餐食品冷藏留樣48小時(shí)；

九,、不擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)類別和擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,，不擅自改動(dòng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局，不擅自改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所用途,；

十,、熱情歡迎監(jiān)管部門和社會(huì)各界監(jiān)督，如有違反愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任,。

承諾人：

20xx年xx月xx日

食品承諾書,我承諾篇七

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁：

“民以食為天，食以安為先”,，餐飲服務(wù)食品安全歷來(lái)是老百姓關(guān)注的熱點(diǎn),、難點(diǎn)問(wèn)題。為進(jìn)一步做好食堂食品安全管理工作,，維護(hù)飲食安全,，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生，食堂食品安全工作鄭重承諾如下：

一,、按照《食品安全法》的規(guī)定,，認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù)，對(duì)本單位食品安全負(fù)全責(zé),。

二,、依法建立健全食品安全管理組織，設(shè)立專職食品安全管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度,，做到制度上墻,，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自律性檢查,。

三,、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作,。

四,、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案,。堅(jiān)決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品,，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

五,、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工,、切配、烹飪,、點(diǎn)心制作,、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所,，以及食品貯存,、更衣等場(chǎng)所。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔,，完善五防措施,。

六、依法定期維護(hù)食品加工,、貯存,、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗,、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏,、冷凍設(shè)施。

七,、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格,、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),。

八,、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度,，如實(shí)記錄,、保存食品、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù),，保證本單位食品,、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

九、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,，不銷售不符合法定要求的食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品立即停止加工,、銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

十,、自覺(jué)制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話,。自覺(jué)接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量,，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級(jí)管理,，并定期公示量化分級(jí)結(jié)果;提高管理水平，努力營(yíng)造食堂食品安全環(huán)境,。

監(jiān)管單位：

監(jiān)管人員：

承諾單位(公章)：

年 月 日

食品承諾書,我承諾篇八

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定,，為規(guī)范自身經(jīng)營(yíng)行為，提高自律意識(shí),，確保銷售食品的質(zhì)量安全,，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾：

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)食品安全的.第一責(zé)任人,，責(zé)任及履行義務(wù),。

2、保證依法取得食品流通許可相關(guān)證照后,，按照許可范圍依法經(jīng)營(yíng),，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《食品流通許可證》。

3,、建立食品安全管理制度,，保證有與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，每年進(jìn)行健康檢查,。

4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨直驗(yàn)及記錄制度,，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。

5 保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市和召回制度，及時(shí)清理變質(zhì),、超過(guò)保質(zhì)期的食品,，主動(dòng)將其退出市場(chǎng),；保證在收到生產(chǎn)者召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的通知、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的不合格檢驗(yàn)報(bào)告等,，立即停止經(jīng)營(yíng),，從柜臺(tái)下架，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況,。

6、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證,，自覺(jué)履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換,、退貨等義務(wù)。

7,、自覺(jué)接受消費(fèi)者和食品藥品監(jiān)督管理局等有關(guān)部門的監(jiān)督,，履行有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的義務(wù),。

承諾人：xxx

二○**年x月x日

食品承諾書,我承諾篇九

為了有效保障人民健康和生命安全,，讓消費(fèi)者吃到安全的食品，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序,，加強(qiáng)行業(yè)自律,，營(yíng)造齊心協(xié)力、共同管理的環(huán)境,，建立統(tǒng)一,、開放、競(jìng)爭(zhēng)的食品市場(chǎng)體系,，促進(jìn)食品市場(chǎng)繁榮發(fā)展,，我企業(yè)向__________政府承諾:

1.嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》,、《中華人民共和國(guó)新工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,、《國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),。，認(rèn)真履行企業(yè)作為食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),，依法承擔(dān)新產(chǎn)品質(zhì)量的相應(yīng)責(zé)任,，并主動(dòng)接受政府職能部門

2、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,，建立健全質(zhì)量管理體系,，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過(guò)本行政區(qū)域,。

3,，按照相關(guān)法律法規(guī),、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，嚴(yán)格控制原材料和食品添加劑的采購(gòu),，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度,，確保新產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，絕不讓不合格的新產(chǎn)品在工廠銷售,。

4,、加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,。不生產(chǎn)假冒偽劣食品,；不使用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)的.原料,、過(guò)期食品,、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑,，不使用不符合要求的食品包裝材料，確保生產(chǎn),、加工,、儲(chǔ)存、運(yùn)輸,、銷售各環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全,。

5.建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費(fèi)者意見(jiàn),，積極妥善處理消費(fèi)者投訴和建議,，最大限度滿足消費(fèi)者要求，主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品,，樹立誠(chéng)實(shí)守信的企業(yè)形象,。

注:本承諾書一式三份，承擔(dān)單位一份,，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府一份,，縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局一份。

承諾單位(印章)__________

單位領(lǐng)導(dǎo)(簽字):__________

_____年_____月_____日

食品承諾書,我承諾篇十

為認(rèn)真履行《食品安全法》賦予食品經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人的責(zé)任,，切實(shí)保證食品安全,，本店向社會(huì)和廣大消費(fèi)者鄭重承諾：

１、依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證,、照,，嚴(yán)格按照證照許可的經(jīng)營(yíng)范圍亮證、照經(jīng)營(yíng),。

２,、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,、索證索票制度、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度,、重點(diǎn)食品協(xié)議準(zhǔn)入制度,，所經(jīng)營(yíng)的`食品來(lái)源一律做到有合法資質(zhì)證明、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告,。特別是經(jīng)營(yíng)的乳制品批批有xxxx項(xiàng)目的檢驗(yàn)報(bào)告,，做到有檢上市、無(wú)檢下架,。對(duì)批發(fā)銷售的食品有完整的臺(tái)賬記錄,，做到流向清楚、溯源可查,。

３,、經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳制品，做到不藏匿,、不銷售,，及時(shí)清查上繳，并主動(dòng)向當(dāng)?shù)毓ど滩块T報(bào)告,。

４,、堅(jiān)持依法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，不銷售過(guò)期,、變質(zhì)等不合格的食品，對(duì)保質(zhì)期處于臨界期的食品,，按規(guī)定下架退市處理,。

５、接到食品安全預(yù)警,，對(duì)問(wèn)題食品迅速組織下架退市,，按監(jiān)管部門要求主動(dòng)配合處理。

６,、每年對(duì)食品從業(yè)人員組織參加培訓(xùn),，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī),、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全常識(shí),，強(qiáng)化守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí),，提高食品安全管理能力和水平。

７,、每年對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,，防止次生食品安全事故的發(fā)生,。

以上承諾，如有違反,，愿意接受處罰并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,，請(qǐng)廣大消費(fèi)者予以監(jiān)督。

法定代表人：

年 月 日

食品承諾書,我承諾篇十一

為了確保食品質(zhì)量安全,，保障人民群眾的身體健康和生命安全,，本公司特向社會(huì)鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照國(guó)家法律,、法規(guī),、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。本著對(duì)社會(huì)和公眾高度負(fù)責(zé)的精神,，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,，誠(chéng)信守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

二,、嚴(yán)格按照國(guó)家的法律,、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件,。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料,、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度,，核對(duì)每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，建立原輔材料采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)帳,，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度,。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度,，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn),、批批留樣,，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,，發(fā)生問(wèn)題要及時(shí)召回,。

五、不違反國(guó)家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑,，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到公司所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào),，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(gb7718-20xx)的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中明示添加劑使用情況。

六,、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定,。認(rèn)真執(zhí)行食品標(biāo)簽和說(shuō)明書的有關(guān)法定要求,，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清楚、真實(shí),。

七,、不在食品中摻雜、摻假,、以假充真,、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料,、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名,、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志,。

八,、嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺(tái)帳制度。建立健全生產(chǎn)加工臺(tái)帳,，保證相關(guān)記錄真實(shí),、完整、準(zhǔn)確,。

九,、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng),。

十,、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

十一,、自覺(jué)遵守國(guó)家的有關(guān)法律,、法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律,，切實(shí)履行公司食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),。

以上各項(xiàng)承諾，懇請(qǐng)政府食品安全監(jiān)管部門,、消費(fèi)者,、新聞媒體以及社會(huì)各界進(jìn)行監(jiān)督。

承諾公司：

食品承諾書,我承諾篇十二

為了確保食品質(zhì)量安全,，保障人民群眾的身體健康和生命安全,，本企業(yè)特向社會(huì)鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照國(guó)家法律,、法規(guī),、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。本著對(duì)社會(huì)和公眾高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,，誠(chéng)信守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

二,、嚴(yán)格按照國(guó)家的法律,、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件,。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料,、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度,，核對(duì)每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，建立原輔材料采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)帳,，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度,。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度,，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn),、批批留樣,，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,，發(fā)生問(wèn)題要及時(shí)召回,。

五、不違反國(guó)家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑,，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào),。

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