為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案,，方案是書面計(jì)劃,，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn),。寫方案的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容,，希望對大家有所幫助。

食品安全工作方案?篇1

為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,，提高食品監(jiān)管水平,，避免食品安全事故的發(fā)生，保障廣大群眾的身體健康和生命安全,，促進(jìn)社會穩(wěn)定,，特制定食品安全工作計(jì)劃,。

1、鎮(zhèn)成立由張瑞祥副書記主抓,，蔣韌任食安主任,，各村治安主任為食品安全信息員的食品安全委員會及安全辦公室，健全食品藥品安全監(jiān)和隊(duì)伍,，各村,、單位、學(xué)校都要建立食品藥品安全監(jiān)督員,，食品加工,、生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立食品質(zhì)量安全專管員，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。

2,、建設(shè)完善食品安全工作制度，鎮(zhèn)和各村單位,、企業(yè),、學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任狀，落實(shí)工作責(zé)任,，建立食品安全責(zé)任追究和食品安全工作一票否決制,。

3、建立食品安全應(yīng)急體系,，制定重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)預(yù)案,。提高突發(fā)性事件的能力。

1,、在主街道,、路口、菜市場等醒目地段設(shè)立較大食品安全宣傳牌或標(biāo)語,，開展以保障食品安全,、構(gòu)建和諧社會為主題的宣傳活動。

2,、每村都設(shè)立一塊以上食品安全宣傳欄，一幅永久性宣傳標(biāo)語,；每季刊出一次食品安全知識,、圖片等。

3,、開展食品安全知識進(jìn)千家萬戶活動,。印制食品安全知識小冊子，發(fā)放到各村,、單位,、學(xué)校,、企業(yè)中。上街開展一次食品安全咨詢宣傳活動,。

4,、開展食品安全知識培訓(xùn)，邀請市縣食品藥品監(jiān)督局等有關(guān)部門專家來輔導(dǎo)講解,。

5,、把食品安全知識納入中小學(xué)校健康教育課。

1,、5至6月份,，開展對流動攤點(diǎn)、小飲食店的食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治,，重點(diǎn)對建城區(qū)流動攤點(diǎn)檢查,、整治。

2,、8至12月份開展對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的專項(xiàng)整治,，重點(diǎn)整治無證照小作坊、小企業(yè),、使食品生產(chǎn),、加工企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理工作，確保從生產(chǎn)源頭上的食品安全,。

1,、加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測,，規(guī)范農(nóng)資經(jīng)營市場,，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2,、開展對食品生產(chǎn),、加工企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管，組織衛(wèi)生,、工商,、質(zhì)監(jiān)等部門對豆制品、面包,、飲料等食品生產(chǎn),、加工企業(yè)進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，保證合格食品上市,。

3,、開展對流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管。加強(qiáng)“食品安全一條街”工程示范建設(shè)，實(shí)行食品統(tǒng)一配送,，爭取食品配送率在80%以上,。對食品市場、超市,、農(nóng)貿(mào)市場,、學(xué)校小店等開展經(jīng)常性的食品安全檢查。

4,、開展對消費(fèi)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管,。經(jīng)常性開展對賓館、飯店,、小食店的食品衛(wèi)生檢查,；加強(qiáng)對學(xué)校食堂、民主食堂的食品衛(wèi)生管理,。對學(xué)校食堂,、民工食堂等每月一次進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，保證學(xué)校食堂,、民工食堂的食品安全,。加強(qiáng)對農(nóng)村自辦宴席及大型集會群體性聚餐的食品衛(wèi)生管理，保證大型聚餐點(diǎn)的食品安全,。

食品安全工作方案?篇2

為切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村藥品和餐飲食品安全監(jiān)管工作,，從根本上預(yù)防農(nóng)村藥品、餐飲食品安全事故,，鄉(xiāng)黨委,、政府在總結(jié)20xx年工作基礎(chǔ)上、明確20xx年目標(biāo)任務(wù),，將我鄉(xiāng)食品藥品安全工作提上黨委,、政府的日常工作議程，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位?，F(xiàn)將20xx年工作總結(jié)及20xx年工作計(jì)劃匯報(bào)如下：

我鄉(xiāng)一直將農(nóng)村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點(diǎn),。年初，成立了以鄉(xiāng)長為組長,，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,，食品安全委員會辦公室專職人員、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任,、衛(wèi)生院院長,、九義校校長、畜牧站站長,、駐鄉(xiāng)民警為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)食安辦在xx辦，充實(shí)辦公室人員,，分管領(lǐng)導(dǎo)為主任,，設(shè)立專職人員1名、兼職人員1名,。建全食藥安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，明確各村村主任為協(xié)管員，落實(shí)鄉(xiāng)食安辦安排的各項(xiàng)工作,。鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)及分管領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品藥品安全工作,，逢會必講。xx鄉(xiāng)食品藥品安全工作經(jīng)費(fèi)納入鄉(xiāng)財(cái)政預(yù)算,。

為將食藥安全工作落到實(shí)處,，年初與各村、九義校,、衛(wèi)生院簽訂了《20xx年食品藥品安全工作責(zé)任書》,，與食品經(jīng)營單位簽訂了《xx市餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書（含：鄉(xiāng)廚）》，與農(nóng)藥,、肥料,、農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營戶簽訂了《xx鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營戶承諾書》， 將全年工作任務(wù)層層分解到各村,、各相關(guān)單位,、各生產(chǎn)經(jīng)營者。

年初,，我鄉(xiāng)印發(fā)《20xx年食品藥品安全工作應(yīng)急預(yù)案》,、《20xx年食品藥品安全監(jiān)管工作的實(shí)施方案》、《20xx年食品藥品安全“六進(jìn)”宣傳活動方案》,、轉(zhuǎn)發(fā)了xx市20xx年食品安全重點(diǎn)工作安排,，制定了《xx鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)投入品管理辦法》，對全年工作形成指導(dǎo)性意見,。

我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視各重要時段的食品藥品安全,，將各節(jié)點(diǎn)的食品藥品安全檢查作為全年工作的重點(diǎn)來抓，以求達(dá)到以點(diǎn)帶面,、以節(jié)點(diǎn)檢查促自查自糾的目的,。一是在春節(jié)、清明,、五一,、端午、中秋國慶等重要節(jié)日期間，組成專門檢查組，認(rèn)真開展了節(jié)前檢查,，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改,。二是開展了春季,、夏季食品安全宣傳,，通過會議,、廣播,、發(fā)放宣傳單等宣傳渠道開展了廣泛的宣傳教育,，確保群眾知曉

率達(dá)到100%,。三是開展了春季、秋季開學(xué)學(xué)校餐飲食品安全檢查,，對九義校食堂和實(shí)驗(yàn)幼兒園食堂進(jìn)行了全面的檢查,，確保新學(xué)期學(xué)生飲食安全。四是重視宣傳,，全年通過標(biāo)語,、宣傳單、廣播,、店面海報(bào),、會議等載體進(jìn)行了各種形式的食品藥品安全宣傳，效果明顯,。

一）認(rèn)真開展食品安全宣傳周活動,。6月10日至6月22日食品安全宣傳周期間，精心部署,，集中開展多形式活動,。一是 6月xx日，組建食品藥品安全檢查組兩個,，對全鄉(xiāng)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了全覆蓋檢查,；二是 6月17日上午，利用村民趕場的時機(jī),，發(fā)放自制食品安全宣傳單1000多份,，接受群眾咨詢20余人，懸掛宣傳標(biāo)語2幅,，氛圍良好,。三是6月19日下午，xx衛(wèi)生院院長李有德對鄉(xiāng)協(xié)管員開展培訓(xùn),，分管領(lǐng)導(dǎo)作了重要講話,。

二）8-9月，認(rèn)真開展非法營銷保健食品專項(xiàng)整治,。一是領(lǐng)導(dǎo)重視,。成立領(lǐng)導(dǎo)小組并細(xì)化工作方案，下發(fā)到各村,、各單位,。二是重視宣傳,。通過層層召開會議及廣播加強(qiáng)宣傳，形成打擊氛圍,。三是摸底排查,。開展全鄉(xiāng)性的公益講座、健康診療,、產(chǎn)品試用等形式違法銷售保健食品現(xiàn)象的摸底，發(fā)現(xiàn)2起健康診療形式銷售保健品活動,，已經(jīng)及時處理,，并進(jìn)行批評教育。四是鏟除違規(guī)宣傳,。聯(lián)合城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理辦公室,，清理全鄉(xiāng)張貼的違法保健食品廣告十多處，違法保健食品廣告得到基本杜絕,。

三）認(rèn)真開展藥品“亮劍行動”專項(xiàng)檢查,。鄉(xiāng)食安辦牽頭、衛(wèi)生院配合,，對鄉(xiāng)衛(wèi)生院,、xx個村衛(wèi)生室進(jìn)行了集中檢查。檢查內(nèi)容主要包括藥品是否過期,、藥品使用是否規(guī)范,、是否規(guī)范擺放、室內(nèi)環(huán)境是否清潔等方面,。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了及時批評,、督促整改。

四）認(rèn)真開展“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動,。一是領(lǐng)導(dǎo)重視,。成立領(lǐng)導(dǎo)小組并細(xì)化工作方案，下發(fā)到各村,、各單位,。二是層層召開會議進(jìn)行動員。三是領(lǐng)導(dǎo)小組對超市,、生產(chǎn)作坊,、流動攤販等食品經(jīng)營戶開展專項(xiàng)檢查，落實(shí)整改措施,，有效遏制假冒偽劣食品流入我鄉(xiāng)食品流通市場,。

五）配合市局開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體調(diào)查工作。對未取證的小作坊,、小食品店,、小餐飲店,、小食品攤販進(jìn)行了調(diào)查統(tǒng)計(jì)，并按時上報(bào)表冊,。

一）統(tǒng)計(jì)工作,。為全面加強(qiáng)對鄉(xiāng)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管，確保一戶不漏,、監(jiān)管到位,，年初，鄉(xiāng)食安辦將該項(xiàng)統(tǒng)計(jì)工作作為食品藥品安全工作的基礎(chǔ)性工作進(jìn)行了落實(shí),。對全鄉(xiāng)餐飲店,、超市（含代銷店）、生產(chǎn)作坊,、藥品及醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位,、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營戶及鄉(xiāng)廚進(jìn)行了全面摸排和統(tǒng)計(jì)。經(jīng)統(tǒng)計(jì),，全鄉(xiāng)餐飲店xx個,，藥店7個、衛(wèi)生院1個,、村衛(wèi)生室xx個,，生產(chǎn)作坊11個，超市（代銷店）57個,，鄉(xiāng)廚7個（今年新增4個）,，農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營店8個。

二）鄉(xiāng)廚管理,。一是組織鄉(xiāng)廚到石盤參加市局組織的集中培訓(xùn),，并按照要求組織了考試。二是辦理鄉(xiāng)廚輔導(dǎo)證7個,。三是對鄉(xiāng)廚服務(wù)隊(duì)伍進(jìn)行登記,，并制作了公示欄，在鄉(xiāng)政府進(jìn)行長期公示,。

三）從業(yè)人員管理,。為進(jìn)一步增強(qiáng)xx鄉(xiāng)食品藥品從業(yè)人員的安全意識、提高防范能力,，4月25日,，鄉(xiāng)食安辦組織餐飲店、超市負(fù)責(zé)人,，鄉(xiāng)廚,，學(xué)校食堂承包人及藥店經(jīng)營者共計(jì)46人開展了集中食品安全知識培訓(xùn)，培訓(xùn)氣氛濃厚,、效果顯著,。8月18日,，市局黃主任到我鄉(xiāng)作了食品安全從業(yè)人員培訓(xùn)，參加人員共計(jì)74人,，并組織考試,、頒發(fā)培訓(xùn)合格證。

農(nóng)村壩壩宴作為群體性聚餐,，不確定因素極多,、容易引發(fā)食品安全事故，重要性不言而喻,。我鄉(xiāng)高度重視壩壩宴管理工作,，認(rèn)真組織村兩委干部學(xué)習(xí)了《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》及市局發(fā)放的兩個光碟，通過學(xué)習(xí),，提高了干部的責(zé)任感和業(yè)務(wù)、突發(fā)事件應(yīng)變能力,。

我鄉(xiāng)嚴(yán)格按規(guī)定管理,，50人以上100人以下的群體性聚餐，由村委會備案,；100人以上的群體性聚餐,，由鄉(xiāng)政府備案。鄉(xiāng)食安辦每季度按時上報(bào)市食安辦備案情況,，截止目前共備案25件,。

20xx年主要工作計(jì)劃

1、進(jìn)一步完善我鄉(xiāng)食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案,。

2,、加強(qiáng)宣傳工作，強(qiáng)化氛圍營造,。繼續(xù)做好節(jié)假日的安全巡查,，將食品藥品安全工作做為常態(tài)管理。

3,、繼續(xù)加強(qiáng)群體性聚餐備案管理工作,，強(qiáng)化對村干部尤其是協(xié)管員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，重點(diǎn)是現(xiàn)場檢查環(huán)節(jié)的培訓(xùn),，使壩壩宴管理更加規(guī)范,。

4、嚴(yán)格鄉(xiāng)廚管理,。進(jìn)一步加強(qiáng)鄉(xiāng)廚培訓(xùn),，積極組織鄉(xiāng)廚參加市局組織的培訓(xùn)，增加鄉(xiāng)內(nèi)培訓(xùn)次數(shù),，持續(xù)提高鄉(xiāng)廚從業(yè)安全意識,、提高防范能力,。

5、嚴(yán)格按照市局安排,，認(rèn)真學(xué)習(xí)各種會議,、文件精神，扎實(shí)做好各項(xiàng)日常工作,、認(rèn)真參加市局召開的會議,。

食品安全工作方案?篇3

為進(jìn)一步推動我區(qū)食品安全監(jiān)管工作的順利開展，促進(jìn)各食品監(jiān)管部門認(rèn)真履行監(jiān)管職能,，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全和身體健康，根據(jù)市紀(jì)委監(jiān)察局《關(guān)于晉中市2012年食品安全責(zé)任監(jiān)督工作要點(diǎn)的通知》（市紀(jì)發(fā)[2012]1號）有關(guān)要求,，制定以下工作方案：

20xx年食品安全責(zé)任監(jiān)督工作要強(qiáng)化以人為本,、執(zhí)政為民的理念，深入貫徹落實(shí)全省食品安全責(zé)任監(jiān)督工作現(xiàn)場會議精神和中央,、省,、市領(lǐng)導(dǎo)重要批示精神。根據(jù)市紀(jì)委三屆二次全會的部署要求,，不斷鞏固和完善試點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn),，堅(jiān)持網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控抓覆蓋、廉政風(fēng)險抓防控,、隱患排查抓細(xì)節(jié),、安全保障抓基層，進(jìn)一步健全體系,，完善機(jī)制,。重點(diǎn)在抓基層、抓完善,、抓提高上下功夫,，不斷提升食品安全責(zé)任監(jiān)督網(wǎng)格化信息系統(tǒng)應(yīng)用水平，建立常態(tài)化的監(jiān)督檢查辦法和全程問責(zé)機(jī)制,，進(jìn)一步深化全區(qū)食品安全責(zé)任監(jiān)督工作,，做到監(jiān)督不越位、不缺位,、要到位,，保持工作不停，力度不減,、目標(biāo)不變,，努力實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)督制度無空檔、責(zé)任無缺失、監(jiān)管無縫隙,、問責(zé)無遺漏,、常年無大事故的目標(biāo)。

（一）充分運(yùn)用食品安全責(zé)任監(jiān)督信息平臺

一是督促各監(jiān)管部門抓緊制定并錄入20xx年監(jiān)管計(jì)劃,。各監(jiān)管部門按照標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,、程序規(guī)范、內(nèi)容科學(xué)的要求,，制定2012年食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃,，包括年度計(jì)劃檢查次數(shù)、計(jì)劃具體抽檢次數(shù),、計(jì)劃抽檢品種數(shù),。監(jiān)管計(jì)劃要細(xì)化分解，落實(shí)到每個監(jiān)管責(zé)任人,、每個監(jiān)管對象,，做到監(jiān)管對象清、任務(wù)明,。每個監(jiān)管責(zé)任人要根據(jù)部門制定的監(jiān)管工作計(jì)劃,，將本人監(jiān)管工作計(jì)劃及時錄入食品安全責(zé)任監(jiān)督網(wǎng)格化信息系統(tǒng)，并以此開展年度食品安全監(jiān)管工作,。

二是建立開發(fā)區(qū)食品安全責(zé)任監(jiān)督網(wǎng)頁,。并且做好和市縣的聯(lián)網(wǎng)工作,，實(shí)現(xiàn)市縣互聯(lián),、部門互通、全程監(jiān)督,、有效管控,。各監(jiān)管部門要做好信息的收集、報(bào)送工作,，食監(jiān)辦要做好系統(tǒng)數(shù)據(jù)錄入管理和更新工作,，要及時公開有關(guān)食品安全檢測檢驗(yàn)的數(shù)據(jù)信息，擴(kuò)大社會監(jiān)督面,。

三是抓好食品安全責(zé)任監(jiān)督信息系統(tǒng)應(yīng)用培訓(xùn),，提高監(jiān)管責(zé)任人系統(tǒng)應(yīng)用水平。要及時組織各監(jiān)管部門責(zé)任人進(jìn)行培訓(xùn),，使監(jiān)管責(zé)任人能夠迅速熟練地掌握系統(tǒng)操作技能,，提高系統(tǒng)應(yīng)用水平。配合市食監(jiān)辦做好工商,、質(zhì)監(jiān),、食藥、畜牧四個部門基層監(jiān)管人員手機(jī)現(xiàn)場執(zhí)法的應(yīng)用工作,。

（二）加強(qiáng)基層食品安全信息監(jiān)督員建設(shè)

食品安全信息監(jiān)督員是加強(qiáng)食品安全履責(zé)監(jiān)督的重要力量,，20xx年,，將在17個行政村每村確立一名信息監(jiān)督員。每位信息員每月至少上報(bào)一條食品安全信息,。食品安全信息監(jiān)督員要在調(diào)研上下功夫,，要結(jié)合專項(xiàng)檢查行動，對本村的食品生產(chǎn)經(jīng)營戶（企業(yè)）是否遵紀(jì)守法,、存在問題以及監(jiān)管人員是否履責(zé)等情況進(jìn)行調(diào)研,。調(diào)研情況統(tǒng)一上報(bào)開發(fā)區(qū)食品安全責(zé)任監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)組辦公室。對在調(diào)研中成績突出或因信息報(bào)送及時避免發(fā)生食品安全問題的信息監(jiān)督員,，要根據(jù)情況給予適當(dāng)表彰和獎勵,。

（三）加大對食品安全專項(xiàng)整治的督查力度

根據(jù)市紀(jì)委的統(tǒng)一安排，按照群眾膳食結(jié)構(gòu)和消費(fèi)特點(diǎn),，選擇社會關(guān)注程度高的食品安全熱點(diǎn)問題開展專項(xiàng)檢查,，紀(jì)工委將對監(jiān)管部門及責(zé)任人履責(zé)情況進(jìn)行全程監(jiān)督，以消除大的食品安全隱患,。具體每月督查行動安排為：2月份,，由工商部門牽頭，對“兩節(jié)”期間市場食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查,；3月份,，由食藥部門牽頭，教育部門配合,，對全區(qū)學(xué)校食堂安全進(jìn)行專項(xiàng)行動,；4月份，由農(nóng)業(yè)部門牽頭,，工商部門配合,，對農(nóng)資經(jīng)營、農(nóng)藥使用情況進(jìn)場專項(xiàng)檢查,； 5月份,，由食藥部門牽頭，對大中型餐飲服務(wù)單位及旅游景點(diǎn)周邊餐飲單位食品安全進(jìn)行檢查,；6月份,，由質(zhì)監(jiān)、工商部門牽頭,，對飲料生產(chǎn),、流通環(huán)節(jié)食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查；7月份,，由質(zhì)監(jiān),、工商部門牽頭，對食用油和面粉生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查,； 8月份,，由工商部門牽頭，農(nóng)業(yè),、食藥,、經(jīng)發(fā)等部門配合，對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品及其它食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查,；9月份,，由工商部門牽頭，對城鎮(zhèn)主要食品批發(fā)零售企業(yè)及物流配送企業(yè)的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查,；10月份,，由經(jīng)發(fā)、農(nóng)發(fā)部門牽頭,，質(zhì)監(jiān)部門配合,，對畜產(chǎn)品養(yǎng)殖、收購,、販運(yùn)環(huán)節(jié)違規(guī)使用“瘦肉精”問題和生鮮肉及肉制品生產(chǎn),、流通環(huán)節(jié)的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查；11月份,，由質(zhì)監(jiān),、工商、經(jīng)發(fā)部門牽頭,，對白酒,、陳醋兩大類食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查；12月份,，由質(zhì)監(jiān)部門牽頭,，對除肉制品外的其它食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行專項(xiàng)檢查,。在配合上級開展食品安全專項(xiàng)行動的基礎(chǔ)上,，9月份，開發(fā)區(qū)將對食用油生產(chǎn),、流通和餐飲等環(huán)節(jié)進(jìn)行專項(xiàng)檢查,，各部門要密切配合，齊抓共管,，努力達(dá)到監(jiān)管無縫隙,、責(zé)任無缺失。

（四）抓好風(fēng)險防控,，切實(shí)消除食品安全隱患

各監(jiān)管部門要細(xì)化分解食品安全監(jiān)管職責(zé),，抓好邊緣責(zé)任落實(shí)，認(rèn)真查找責(zé)任風(fēng)險點(diǎn)和廉政風(fēng)險點(diǎn)，制定嚴(yán)密有效的風(fēng)險防控措施,，做到網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管全覆蓋,，通過強(qiáng)有力的監(jiān)督檢查，消除監(jiān)管盲區(qū),、監(jiān)管隱患,，確保食品的大眾安全、全年安全,。

（五）抓好典型示范,，推動監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任的有效落實(shí)。

各監(jiān)管部門要結(jié)合監(jiān)管工作特性,，打造一批部門監(jiān)管責(zé)任落實(shí)和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)的示范點(diǎn),。按照小作坊和大企業(yè)一樣重要，必須管起來,；小攤販和大市場一樣重要,，必須抓起來；各部門各企業(yè)的網(wǎng)上記錄和信息平臺監(jiān)督記錄一樣重要,，必須連起來的工作要求,，堅(jiān)持一業(yè)一模式，通過典型帶動,，全面推動監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí),。各有關(guān)部門可通過召開現(xiàn)場會等形式，對正面典型進(jìn)行大力宣傳,。鼓勵我區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（戶）爭創(chuàng)食品安全示范單位,。質(zhì)監(jiān)分局要充分發(fā)揮古城乳業(yè)的示范作用，力爭使所有的食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到規(guī)定的監(jiān)管要求,；工商,、食藥、農(nóng)發(fā)等各部門要以此為契機(jī),，結(jié)合各自實(shí)際,，打造一批企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)的示范點(diǎn)（示范街、示范村）,。

（六）切實(shí)抓好食品安全宣傳和食品生產(chǎn)經(jīng)營戶的培訓(xùn)工作

為進(jìn)一步提高人民群眾的食品安全意識和推動食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任落實(shí),，各監(jiān)管部門要結(jié)合各自實(shí)際大力開展“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)企業(yè)”等主題實(shí)踐活動,，努力營造“人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的”良好氛圍,。通過形式多樣的宣傳活動,，提高群眾對食品安全的防范意識,。各監(jiān)管部門要對轄區(qū)內(nèi)涉及食品生產(chǎn)、加工,、流通,、餐飲等單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，力爭達(dá)到生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員全覆蓋,，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的自律意識,。

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任

要從事關(guān)人民生命安全和社會穩(wěn)定的高度來認(rèn)識這項(xiàng)工作,，進(jìn)一步提高對食品安全監(jiān)管工作重要性,、緊迫性的認(rèn)識。加強(qiáng)對食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo),，進(jìn)一步厘清監(jiān)管責(zé)任,，特別是對小作坊、小攤販,、小市場,、小餐館的監(jiān)管，要把責(zé)任細(xì)化分解到具體責(zé)任人,，并結(jié)合實(shí)際制定切實(shí)具體的監(jiān)管方案,，并且在實(shí)際工作中不斷完善，確保監(jiān)管無縫隙,、全覆蓋,。

（二）加大督查力度，推進(jìn)工作落實(shí),。

建立“部門主抓,、上下聯(lián)動、落實(shí)責(zé)任,、典型推動,、全程問責(zé)”機(jī)制，督促各有關(guān)部門制定監(jiān)管責(zé)任人履責(zé)監(jiān)督辦法,，健全和完善食品安全履責(zé)考評日志,、周報(bào)告、月考評,、年考核制度,，建立常態(tài)化的監(jiān)督檢查機(jī)制,，定期對監(jiān)管責(zé)任人履責(zé)情況進(jìn)行督查,。要采取明察暗訪相結(jié)合的方式，定期對監(jiān)管部門的工作和監(jiān)管責(zé)任人的履責(zé)情況進(jìn)行督查,，確保監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到位,。對履責(zé)不認(rèn)真,、監(jiān)管不到位的相關(guān)部門及責(zé)任人，依照《晉中市食品安全監(jiān)管責(zé)任追究辦法（暫行）》有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格問責(zé),，對企業(yè)主體責(zé)任不落實(shí)的反面事例要嚴(yán)肅處理,、公開曝光。

（三）抓好制度建設(shè),，建立健全食品安全監(jiān)管長效機(jī)制

構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,，是推進(jìn)食品安全標(biāo)本兼治的重要途徑。各監(jiān)管部門要參照本系統(tǒng)出臺的食品安全監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn),，來制定完善本部門食品安全監(jiān)管辦法,，要做到標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、程序規(guī)范,、內(nèi)容科學(xué),。對同類型的監(jiān)管對象，要按照一業(yè)一模式的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一進(jìn)行監(jiān)管,，推動食品安全監(jiān)管工作標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化、科學(xué)化,。