制定計劃前,，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進行的,，是依據(jù)什么來制定這個計劃的,。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的個人今后的計劃范文,，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇一

一,、實現(xiàn)一個目標

食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的目標：一是確保不發(fā)生重大食品質(zhì)量安全事件,；二是堅決遏制一般性食品事件；三是確保取證產(chǎn)品和企業(yè)不出問題,，努力實現(xiàn)不死人,、不中毒，讓廣大人民群眾吃上放心食品,。

二,、加大“二個力度”

一是根據(jù)市局抽查計劃對食品的抽查的力度；二是對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的巡查力度,。

三,、注重“三個突破”

一是全縣茶葉小企業(yè)小作坊轉(zhuǎn)化模式工作要有新的突破。現(xiàn)在縣委,、縣政府對此項工作特別重視,，并特別安排了調(diào)研工作，到,，該項工作要有一個實實在在看得見摸得著的一個成效,。

二是食品質(zhì)量信用體系試點特色工作要有一個新的突破。對此項工作的打算是將此項工作著重向縣委,、縣政府進行專項匯報,，并向全縣推廣，有示范,、有影響地工作,。

三是基礎(chǔ)性工作要有新的突破,，進行一步完善食品企業(yè)檔案，根據(jù)abcd分級管理的要求,，加強對食品企業(yè)的巡查,，充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員的作用。

四,、努力完成經(jīng)濟目標考核任務(wù)

一是從監(jiān)督中創(chuàng)造經(jīng)濟效益,；二是從服務(wù)中創(chuàng)造經(jīng)濟效益；三是從監(jiān)督和服務(wù)中創(chuàng)造一定的社會效益,。

五,、提高自我的政治素質(zhì)和業(yè)力素質(zhì)

六、落實“四個一”

一是加強宣傳工作,，每人寫出一篇有實際內(nèi)容,、有參考價值的調(diào)研文章或在《江西日報》、《中國質(zhì)量報》等報刊登載的稿件,。解決埋頭工作,，不注重宣傳的不良習(xí)慣；

二是每人掛靠一個企業(yè)進行幫助指導(dǎo),，確保生產(chǎn)條件的具備并獲得生產(chǎn)許可證,，解決幫扶企業(yè)空對空的不良現(xiàn)象；

三是要創(chuàng)一項特色工作,。這個特色工作要在全省,、全市有影響、有示范,、有推廣價值,，解決食品安全工作無特色、無典型的被動局面,；

四是在巡查回訪中要向市局稽查支隊或縣局稽查大隊提供一個食品生產(chǎn)加工企業(yè)制假造假大案線索進行查處,，遏制和震懾食品企業(yè)制假行為，解決食品生產(chǎn)企業(yè)回訪巡查走過場的工作態(tài)度,。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇二

食品科將在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)和嚴格要求下,，牢固樹立科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展理念,，圍繞加強安全監(jiān)管,、服務(wù)經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展為主線，積極發(fā)揮職責效能,，不斷創(chuàng)新服務(wù)手段,，努力提升業(yè)務(wù)水平,，全面履行食品安全行政執(zhí)法,、監(jiān)督管理工作職責,，現(xiàn)制定20__年食品安全監(jiān)督管理計劃如下：

一、總體要求

20__年食品監(jiān)管工作的總體要求是：通過對原食品監(jiān)管的質(zhì)監(jiān),、工商,、藥監(jiān)部門的工作職能的梳理，將監(jiān)管上各環(huán)節(jié)打通,、整合,、融合，破除“分段而治”格局,，以“依法行政,，嚴格把關(guān)，服務(wù)經(jīng)濟,，促進發(fā)展”為宗旨,，按照規(guī)范化、法制化,、科學(xué)化的要求,，創(chuàng)新監(jiān)管理念，提升監(jiān)管水平,，不斷強化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管,，深入開展各項專項整治，保持食品安全處于受控狀態(tài);積極探索食品監(jiān)管長效機制,，推進從生產(chǎn)到流通,、消費環(huán)節(jié)的一體化,、全過程、高效能監(jiān)管;促進全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)健康發(fā)展,，為推動實現(xiàn)社會經(jīng)濟全面、協(xié)調(diào),、可持續(xù)發(fā)展做出新貢獻,。

二,、工作目標

(一),、理順食品安全監(jiān)管模式，摸清食品行業(yè)現(xiàn)狀,，將部分監(jiān)管職能向基層隊所平穩(wěn)移交,、無縫銜接,，健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食品安全監(jiān)管“四員”制度，合力構(gòu)建高效食品安全監(jiān)管體系。

(二),、全面落實食品生產(chǎn)經(jīng)營許可準入制度,，全盤掌握食品從業(yè)信息，建立食品安全信用檔案,，全面推進監(jiān)管信息化管理。

(三)、開展食品安全各項治理整頓,，對高風(fēng)險產(chǎn)品、重點地區(qū)的食品安全實施風(fēng)險監(jiān)控及隱患排查，確保區(qū)域性,、季節(jié)性食品質(zhì)量安全,，不發(fā)生食品安全責任事故。

(四),、加強食品安全宣傳培訓(xùn)工作,，凸顯市場監(jiān)督局監(jiān)管職能，積極營造食品安全良好社會氛圍,。

(五),、加強隊伍綜合能力建設(shè)，持續(xù)改進效能作風(fēng),，制定食品安全風(fēng)險應(yīng)急預(yù)案,，提升食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。

三,、具體任務(wù)

(一),、明確責權(quán)分工，厘清監(jiān)管歸屬,，做到監(jiān)管既不交叉,，又不脫節(jié)，無縫銜接,，串起完整的食品安全監(jiān)管鏈條,。

1、作為食品安全監(jiān)管的職能科室,，本著“全盤掌握,、提綱挈領(lǐng)，抓大放小,、有的放矢”的思路,，有針對性的開展工作，即既要發(fā)揮監(jiān)管職能,，對全縣食品安全監(jiān)管工作起到主導(dǎo)職責,，又要將部分具體工作及時渡讓到基層隊、所,，將監(jiān)管重心下移,，責任落實到基層，形成齊抓共管,、各司其職的管理模式,。

2、在總結(jié)歸納前期全縣鹵制品生產(chǎn)加工小作坊專項整治經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,，通過與基層所和鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”的緊密配合,，加快摸清全縣食品行業(yè)現(xiàn)狀，對所有涉及食品安全行業(yè)的具體數(shù)量、基本情況,、誠信情況,、產(chǎn)品(商品)的質(zhì)量情況進行全面了解，將各項信息納入食品監(jiān)管檔案,，為日常監(jiān)管工作向基層所移交做好“軟件”準備,。

3、擬定縣級食品生產(chǎn)加工小作坊的管理辦法,，將生產(chǎn),、流通、餐飲領(lǐng)域各項證照辦理的許可,、審核,、日常監(jiān)管所需的流程圖、規(guī)范指南,、執(zhí)法文書,、執(zhí)行標準等修訂統(tǒng)一、整理完善,，連同原食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(小作坊),、餐飲企業(yè)的信息報表及時向各轄區(qū)基層所移交,。

4,、牽頭組織食品安全監(jiān)管工作交流會，將基層所原先未涉及的生產(chǎn),、餐飲領(lǐng)域的監(jiān)管工作進行溝通交流,，相互促進提高。

(二),、健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食品安全監(jiān)管“四員”制度,。

1、提請縣政府或以食品安全委員會的名義與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂食品安全責任書,，以基層監(jiān)管所為依托,，建立健全食品安全包保責任制，強化轄區(qū)網(wǎng)格化管理,，推進食品監(jiān)管工作關(guān)口前移,、重心下移，加快形成食品監(jiān)管橫向到邊,、縱向到底的工作體系,。

2、根據(jù)市場監(jiān)督管理局組建方案的要求,，加快與原設(shè)立在縣衛(wèi)生局的食品安全委員會辦公室對接,，承接相應(yīng)職能，制定“四員”制度建設(shè)的相關(guān)文件和責任書，助力鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面落實基層食品藥品安全監(jiān)管“四員”制度,，即每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定食品藥品安全管理員1名,、食品藥品安全宣傳員1名，每個村(社區(qū))確定食品藥品安全協(xié)管員1名,、食品藥品安全信息員1名,。

(三)、繼續(xù)推進食品質(zhì)量安全市場準入制度,。

1,、繼續(xù)抓好食品的市場準入工作，進一步嚴格工作程序,，協(xié)同基層所加強對辦理食品生產(chǎn)許可證,、流通許可證、餐飲服務(wù)許可證的注冊,、變更,、延續(xù)等行政許可，乳制品,、保健品流通環(huán)節(jié)備案的各項資料審核力度,，確保證照齊全方能進入食品領(lǐng)域，并在日常監(jiān)管中實行“低門檻進入,、嚴要求管理,、高隱患淘汰”的管理模式，確保食品行業(yè)的“進的來,、出得去”,。

2、持續(xù)高壓開展查處取締無證無照工作,，堅持“疏堵結(jié)合,、以疏為主”原則，進一步促進行政許可審批權(quán)與監(jiān)管責任的合理對應(yīng),，做到權(quán)責相符,。食品科對本區(qū)域無證無照經(jīng)營行為查處和監(jiān)管工作進行指導(dǎo)、協(xié)調(diào),、督查與考核;對于屢查不絕,、屢禁不止的無證無照經(jīng)營行為，違法情節(jié)嚴重,、存在重大安全隱患的無證無照經(jīng)營戶,，配合市場監(jiān)管稽查大隊進行查處取締。

3,、通過“一企一檔”,、“一戶一冊”的食品安全信用檔案的建立,，結(jié)合各類別企業(yè)/作坊管理示范點的創(chuàng)建，完善食品經(jīng)營主體行政違法和不良行為記錄,，確保食品從業(yè)主體數(shù)據(jù)的真實性,、可靠性，充分發(fā)揮食品安全信用檔案與執(zhí)法監(jiān)管的相互推動和促進作用,。

(四),、加強對食品領(lǐng)域的監(jiān)管，確保食品安全處于受控狀態(tài),。

1,、按照“統(tǒng)一管理、分類監(jiān)管,、重心下移,、層級負責”的原則，通過組織擬定縣內(nèi)食品安全監(jiān)督管理計劃,，由基層所負責對轄區(qū)內(nèi)各類食品企業(yè)開展日常監(jiān)管,，食品科開展定期及不定期的巡查、督查及業(yè)務(wù)指導(dǎo),，確保每年到基層所不少于四次,，并在單位內(nèi)部定期發(fā)布監(jiān)管公告，對各基層所轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管問題及食品安全隱患進行通報,。

2,、突出難點重點，開展專項整治,。結(jié)合群眾反應(yīng)強烈,、社會危害嚴重的難點熱點問題，以糧,、油、米,、酒,、乳制品等為重點品種，以學(xué)校,、農(nóng)村為重點區(qū)域,，以“三無產(chǎn)品”為重點打擊對象，深入開展食品安全專項整治,，嚴格實行不合格食品的退市,、召回、銷毀,、公布制度,，加大對濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品行為的整治,，嚴厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

3,、加強重要節(jié)日,、重大活動期間的食品安全保障。食品科充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)的職能,，組織協(xié)調(diào)做好重要節(jié)日和重要活動食品安全協(xié)調(diào)監(jiān)管工作,，確保食品安全各項保障工作安全、有序,、高效運行,。

4、根據(jù)政府及上級部門工作安排,，制定本年度縣級食品安全監(jiān)督抽查計劃,，完成好質(zhì)量監(jiān)測、風(fēng)險檢測方案及測算經(jīng)費預(yù)算工作,，協(xié)同基層所,、檢驗所開展好產(chǎn)品的抽檢、送檢工作,，及時發(fā)布食品產(chǎn)品檢驗白皮書,，對于檢驗不合格的企業(yè)，督促其限期進行整改,，妥善完成不合格產(chǎn)品后處理工作,。

(五)、加強食品安全宣傳培訓(xùn)及輿情監(jiān)測工作,。

1,、加強對市場主體的法律法規(guī)宣貫。將宣傳普法進企業(yè)活動作為一個常態(tài)化工作穿插在日常監(jiān)管中,，通過普法宣傳活動,，搭建一個健康的政企平臺，建立政企溝通長效機制,，以充分發(fā)揮市場監(jiān)管部門在促進企業(yè)發(fā)展中的職能作用,。將通過舉辦“道德講堂”、“送法進企業(yè)”等活動積極向企業(yè)負責人或質(zhì)量管理人員宣傳《食品安全法》等法律法規(guī),。

2,、加強對民眾的食品知識宣傳。以“食品安全宣傳周”等活動為契機,，通過標語,、宣傳資料、新聞媒體,，采取張貼橫幅,、放置展板,、發(fā)放宣傳材料、接受群眾咨詢等形式,，向廣大群眾傳播食品安全法律法規(guī),、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，提高社會公眾的食品安全意識和預(yù)防應(yīng)對風(fēng)險的能力,。同時,，食品科確保每月在縣局及以上網(wǎng)站發(fā)布至少1則新聞通訊報道，樹立良好監(jiān)管形象,。

3,、加強與政策法規(guī)科、消費者權(quán)益保護科和基層所等部門的合作,，通過開展對鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”,、食品從業(yè)人員及以往監(jiān)管盲區(qū)的“農(nóng)村大廚”等人群的分區(qū)域、分行業(yè),、分批次的法律法規(guī)及相關(guān)食品安全知識培訓(xùn),，時刻繃緊食品安全這根弦，增強食品監(jiān)管人員的食品執(zhí)法業(yè)務(wù)水平,，增強從業(yè)人員依法經(jīng)營,、守法經(jīng)營意識，灌輸其食品安全第一責任人意識,。

4,、按照食品安全信息公布制度，及時,、準確,、全面地宣傳發(fā)布食品安全信息，做好食品安全輿情監(jiān)測,、分析,、引導(dǎo)與處置工作，通過多種手段和渠道做正確的輿論導(dǎo)向宣傳,，有效疏導(dǎo)和控制食品安全輿情,。

(六)、加強隊伍綜合能力建設(shè),，提升食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。

1,、食品科堅持以提高隊伍素質(zhì)為突破口：一是進行黨性教育,，不斷提高政治理論水平;二是嚴格按照“三嚴三實”要求，牢固樹立全心全意為人民服務(wù)的宗旨,，增強自律意識,，加強自我修養(yǎng),，強化自我約束;三是加強“新消法”等相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)以及有關(guān)行政執(zhí)法程序、執(zhí)法文書的規(guī)范寫作,、案例分析,，努力提高執(zhí)法水平。在全科內(nèi)形成良好的學(xué)習(xí)氛圍,，為做好食品監(jiān)管工作提供堅實的基礎(chǔ),。

2、通過開展食品安全風(fēng)險信息收集和風(fēng)險等級評估,，制定食品安全風(fēng)險預(yù)警及應(yīng)急處理預(yù)案,，積極有效地應(yīng)對本縣食品領(lǐng)域突發(fā)性食品安全事件，嚴防重大食品安全事故的發(fā)生;構(gòu)建以食品科,、基層所,、稽查隊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”人員組成的縣級食品安全應(yīng)急處理隊伍,，堅持專業(yè)化與社會化相結(jié)合,，著力提高基層應(yīng)急隊伍的應(yīng)急能力和社會參與程度;定期開展“食品安全應(yīng)急預(yù)案演習(xí)”，基本形成統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、協(xié)調(diào)有序,、專兼并存、優(yōu)勢互補,、保障有力的基層應(yīng)急隊伍體系,，應(yīng)急救援能力基本滿足縣內(nèi)重點領(lǐng)域突發(fā)食品安全事件應(yīng)對需要。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇三

食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分,，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,，是維護幼兒園和社會穩(wěn)定的大事。為認真貫徹落貫徹落實《全市春節(jié)期間食品安全專項整治工作電視電話會議》精神,，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故,，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境,，特制定本計劃,。

組長: 安全管理員:

組員:

組長作為第一責任人，全面負責幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,，幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全檢查工作實施方案,，明確專門機構(gòu)、專人負責,，切實加強對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理;

組長應(yīng)當履行的職責如下:

1.加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理,。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責任書。每學(xué)期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查,，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改,，并做好學(xué)生課營養(yǎng)餐,、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。

2.幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識,、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),，并做好必要的考核記錄。

3.督促落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度,。

4.開展健康教育,，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,。

1,、安全管理員每天上班前對伙房人員進行衛(wèi)生、疾病等方面進行檢查,，檢查合格者方可入園工作,。

2、安全管理員每天對采購的食品進行查驗,，對不合格的食品及時處理并做好索票工作,。

3、安全管理員每天對飯菜留樣工作進行監(jiān)督,。

4,、安全管理員每天對剩余飯菜處理工作進行監(jiān)督,。

5,、安全管理員每天對廢棄油脂的處理工作進行監(jiān)督,。

6、安全管理員每天對消毒工作進行監(jiān)督,。

7,、安全管理員每月對各種記錄進行檢查。

8,、安全管理員和組員每星期進行一次安全檢查,，并做好記錄。

9,、安全管理員每天對燒水,、盛水容器消毒工作進行監(jiān)督。

10,、組長不定期的對食品安全工作進行檢查和抽查,。

11、安全管理員監(jiān)督各種食品安全會議是否按時開展,。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇四

為深入貫徹落實__大報告提出的確保食品安全和《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等重要文件計劃精神,，結(jié)合區(qū)政府要求，積極開展創(chuàng)建食品安全示范區(qū)活動,，特制定實施方案如下,。

一、指導(dǎo)思想

__大報告精神為指引,，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),，圍繞關(guān)注民生、構(gòu)建和諧和平的目標,，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的原則,，著力打造食品安全示范區(qū),，把日常監(jiān)管與專項整治，打假治劣與扶優(yōu)扶強,，嚴管重罰與弘揚誠信有機結(jié)合,，加快“從農(nóng)田到餐桌”全過程食品安全保障體系建設(shè)，全面提升安全食品的市場占有率,，確保人民群眾身體健康和生命安全,。

二、工作目標

1,、區(qū),、街道、社區(qū)三級食品安全監(jiān)管體系健全,，責任明確,，層層簽訂食品安全責任書。

2,、食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)成效顯著,，基層群眾監(jiān)管隊伍健全，管理規(guī)范;連鎖超市實現(xiàn)全覆蓋,，放心店覆蓋率達90%以上,，食品集中配送率達80%以上。

3,、食品安全信息收信,、報送網(wǎng)絡(luò)健全，信息發(fā)布統(tǒng)一,、規(guī)范,。食品安全宣傳深入持久，宣傳工作涉及到社區(qū),、城鄉(xiāng)結(jié)合部等基層領(lǐng)域,。

4、食品安全專項整治工作有計劃、有部署,，重點突出,，成效顯著。全面掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本情況,，組織開展食品安全信用體系建設(shè),。

5、實施農(nóng)產(chǎn)品定期藥殘檢測,，蔬菜高毒農(nóng)藥殘留檢測合格率達95%以上,，鮮活畜(水)產(chǎn)品抽檢合格率達95%以上。

6,、全面實施食品質(zhì)量安全生產(chǎn)經(jīng)營市場準入,，組織實施巡查、回訪,、年審,、監(jiān)督抽查等制度，食品質(zhì)量抽檢綜合合格率達95%以上,。

7,、生豬定點屠宰率達100%，無注水肉,、病畜肉上市,，積極推進牛、羊,、禽類定點屠宰,。

8、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度執(zhí)行嚴格,，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證及食品從業(yè)人員健康證持證率達100%,。

9,、積極實施食品衛(wèi)生量化分級管理制度，轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂實施率達100%,。

10,、小作坊(小加工廠)、小飲食店(小餐館),、小超市(小食品店),、小鹵菜店、小熟食店(小攤點)等“五小”食品生產(chǎn)經(jīng)營單位管理規(guī)范,，食品安全有保證,。

11,、實行重大食品安全事故一票否決制，轄區(qū)內(nèi)不得發(fā)生ⅳ級以上食品安全事故或負面影響較大的食品安全事件,。

12,、食品安全事故投訴處理率達100%。

13,、食品安全消費滿意度達80%以上,。

三、工作重點

(一)強化食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管,，切實提高食品質(zhì)量安全。

1,、強對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的分級監(jiān)管,，強化食品企業(yè)法人是食品安全第一責任人的意識。

2,、嚴格實話食品質(zhì)量安全市場準入制度,。積極開展食品生產(chǎn)許可審核，嚴厲打擊濫用添加劑,、添加違禁藥物等違法行為,。

3、逐步做好食品生產(chǎn)加工小作坊的整頓和規(guī)范工作,。按照既要管好,，又要便民的原則，創(chuàng)新監(jiān)管方式,，完善監(jiān)管措施,，提升監(jiān)管能力，失去食品小企業(yè)小作坊走整合,、規(guī)范,、特色、品牌發(fā)展之路,，提高食品質(zhì)量安全控制能力,，保障居民消費健康安全。

(二)加大市場巡查和抽檢力度,，加強食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管,。

1、在流通領(lǐng)域建立健全各項制度,。加強流通領(lǐng)域的巡查和日常檢查,，督導(dǎo)流通企業(yè)建立協(xié)議準入、經(jīng)銷商管理,、索取票,、購銷臺帳、不合格食品退市等制度，建立企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量安全管理機構(gòu),，加強食品的日常檢查,。

2、完善監(jiān)督抽查和食品安全例行監(jiān)測制度,。加大對重點食品的抽檢力度,，強化對散裝食品、生鮮食品,、清真食品的日常監(jiān)管,。

3、逐步規(guī)范集貿(mào)市場的食品經(jīng)營行為,。改善市場的軟硬件建設(shè),，提升市場的食品質(zhì)量安全控制水平，建立經(jīng)營者的誠信檔案,。

4,、集中開展食品市場專項整治行動。以城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點,，積極排查食品安全隱患,，規(guī)范食品市場秩序，打擊制假的違法行為,。

5,、加強生豬定點屠宰的日常監(jiān)管，確保肉類市場安全有序,。

(三)加強食品餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，嚴把食品“入口關(guān)”。

1,、認真做好餐飲業(yè)和集體食堂的食品衛(wèi)生量化分級評定工作,。按照餐飲業(yè)、集體食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分組管理的要求,，加強對餐飲企業(yè)和集體食堂的分級監(jiān)管,。

2、完善食品污染物和食源性疾病監(jiān)測體系建設(shè),。在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貸溯源制度,，加強對餐飲單位管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)，建立集體就餐提前申報備案制度,，加強現(xiàn)場監(jiān)管,。加強日常巡查，規(guī)范巡查記錄,。

3,、強化餐飲單位的衛(wèi)生監(jiān)督,。制訂可行措施，強化對旅游景區(qū),、學(xué)校,、社區(qū)、建筑工地等集體就餐環(huán)境的衛(wèi)生監(jiān)管,，嚴防集體性食物中毒事件的發(fā)生,。

(四)開展食品安全示范創(chuàng)建，積極推進食品安全信用體系建設(shè),。

1,、積極開展食品安全示范企業(yè)(基地)、社區(qū),、市場創(chuàng)建活動,。細化創(chuàng)建條件和標準，完善食品安全示范單位的動態(tài)管理制度,，通過各類典型的示范和引導(dǎo)，全面提升食品安全水平,。

2,、加快食品安全信用體系建設(shè)。通過政府監(jiān)管,、行業(yè)自律和社會監(jiān)督,，加快食品安全作用體系建設(shè)步伐，加大失信懲戒力度,，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任意識,。通過加強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案，逐步建立較為完善的食品安全信用體系,。

(五)加強食品安全信息管理和綜合利用,，建立順暢的信息渠道。

1,、建立食品安全信息綜合利用和發(fā)布渠道,。加強監(jiān)管部門的信息互通共享，構(gòu)建信息匯集和通報網(wǎng)絡(luò),，盡快建成反應(yīng)靈敏,、快速有效的食品安全信息系統(tǒng)。

2,、建立食品安全預(yù)警機制,。提高食品安全風(fēng)險評估分析能力，對食品安全問題要做到早發(fā)現(xiàn),、早預(yù)防,、早整治,、早解決。

3,、建立和完善舉報獎勵制度,。充分調(diào)動群眾的積極性，建立方便,、暢通的舉報渠道,，增強市場監(jiān)管工作的針對性和有效性。

四,、工作要求

(一)建立健全食品安全工作機制,，切實加強創(chuàng)建食品安全示范區(qū)工作的領(lǐng)導(dǎo)。結(jié)合街道食品安全監(jiān)管工作的實際,，建立健全“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的創(chuàng)建食品安全示范區(qū)工作機制,。對各社區(qū)要落實相應(yīng)的監(jiān)管責任,，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全監(jiān)管責任網(wǎng)絡(luò),。各監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對各自監(jiān)管環(huán)節(jié)實行嚴格監(jiān)管,，著力營造全社會齊抓共管的良好氛圍。

(二)進一步理順食品安全監(jiān)管職能,，明確監(jiān)管職責,。按照分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式,，進一步理順食品安全監(jiān)管職能,，明確創(chuàng)建工作責任。各相關(guān)部門要密切配合,，協(xié)調(diào)聯(lián)動,，形成工作合力，因不履行或不正確履行職能造成具有重大影響損失或后果的,，要追究相關(guān)部門及有關(guān)負責人的責任,。

(三)加強領(lǐng)導(dǎo)，落實經(jīng)費,。各部門,，各單位要高度重視創(chuàng)建食品安全示范區(qū)工作，成立相應(yīng)的組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),，明確職責,，分解任務(wù)，責任到人,。同時,，要結(jié)合工作實際把創(chuàng)建食品安全示范區(qū)所需經(jīng)費列入預(yù)算,，為創(chuàng)建工作提供強有力的經(jīng)費保障。

(四)加大食品安全宣傳教育力度,，營造濃厚的社會氛圍,。要加大食品安全宣傳教育力度，廣泛宣傳創(chuàng)建食品安全示范區(qū)的工作舉措,。做到食品安全知識進企業(yè),、進學(xué)校、進社區(qū),、進機關(guān),。各單位和部門要加強與新聞媒體的密切聯(lián)系，采用多種形式,，廣泛深入開展食品安全宣傳教育和知識的普及,。宣傳部門要及時宣傳食品安全政策法規(guī)和食品安全知識，切實提高人民群眾的自我保護能力,，要正面報道各部門,、單位加強食品安全工作的成果以及優(yōu)質(zhì)食品和優(yōu)秀企業(yè)，曝光生產(chǎn),、銷售假冒偽劣食品的典型案件,，營造人人關(guān)注、人人重視食品安全的社會氛圍,。

五、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)

和平街道辦事處創(chuàng)建食品安全示范區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組名單：

組 長：李亞樓 辦事處主任,、街道食品安全委員會主任

副主任：車 敏 辦事處副主任,、街道食品安全委員會副主任

成員：有關(guān)科室負責人和各社區(qū)主任。

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在街道綜合安全科,，孟凡軍兼任辦公室任,。

六、實施步驟

(一)啟動階段(20__年2月)

學(xué)習(xí)創(chuàng)建標準,，制訂實施方案,，召開工作會議，進行專項研究,，形成有關(guān)決定和規(guī)定等,。

(二)全面實施階段(20__年2月-20__年4月)

按照實施方案，對照創(chuàng)建標準,，分解任務(wù),，具體部署和組織實施。

(三)檢查驗收階段(20__年4月)

街道辦事處委托街道食品安全委員會組織考評,，發(fā)現(xiàn)問題,，限期整改,，認真做好總結(jié)和迎檢準備工作。

(四)迎接省食品安全委員會驗收(20__年5月)

食品安全示范創(chuàng)建工作,，時間緊,、任務(wù)重、涉及的部門,、單位多,、環(huán)節(jié)多，各單位,、各部門一定要加強領(lǐng)導(dǎo),，嚴密部署，精心組織,，嚴格實施,，確保創(chuàng)建食品安全示范區(qū)工作順利進行。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇五

為切實做好我鄉(xiāng)食品藥品安全工作,，確保全人民身體健康和生命安全,，特制定20xx年食品藥品安全工作計劃。

一,、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論,、“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實黨的xx大和xx屆三中,、四中全會精神,，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想,，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好,。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標，培養(yǎng)食品藥品安全認識,，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場平衡,，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感,，主動采取有力措施,，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力,，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題,，維護廣大人民群眾的根本利益。

二,、加強組織領(lǐng)導(dǎo)

政府成立由鄉(xiāng)長張小玲為組長,，鄉(xiāng)人大主席楊強、派出所所長何文璟為副組長,，社會事務(wù)辦,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、綜治辦、安監(jiān)辦,、工商所,、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,，如發(fā)生食品安全等級事故,，做好應(yīng)急處置工作，同時向縣食品安全委員會報告,。

三,、明確職責

(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人,、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,，并會同工商所進行食品安全日常巡查。

(二)與各社區(qū),、食品生產(chǎn)(加工)小作坊,、市場管理委員會、中(小)學(xué),、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān),，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品人身安全和健康事故。

(三)鄉(xiāng)食安辦,、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn),。

四、落實信息報送

鄉(xiāng)設(shè)食品安全管理員1名,，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動,。食品安全信息報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng),、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息,，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息,。

五、健全工作制度

切實抓好工作檢查落實,，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”,，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查,，組織相關(guān)職能部門,，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間,，加強值班,，開展食品安全檢查。專項整治檢查,，主要是重點,、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展,。

六,、加大監(jiān)管力度

鄉(xiāng)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責,，在加強日常巡查和整治上加大力度,、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生,。

20xx年,，鄉(xiāng)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,，保障食品安全經(jīng)費,。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下,，加強食品安全監(jiān)管,，將食品安全工作提升一個新臺階。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇六

為了進一步加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,，切實解決食品安全存在的難題,，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境,，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范,、有序的營商環(huán)境。鎮(zhèn)委,、鎮(zhèn)政府決定,，將全面開展食品安全綜合整治工作。現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際,，制定本工作計劃,。

一、工作目標

以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作,，全面落實黨的十x大和十x屆x中全會的會議精神以創(chuàng)建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發(fā)展,加強監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹?shù)臉藴?最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點,，全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求，繼續(xù)深化食品放心工程，建立完善食品安全監(jiān)管長效機制,，提高食品安全監(jiān)管能力,，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。

二,、整治內(nèi)容

(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié),。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控,，加強對農(nóng)藥,、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監(jiān)控,。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點,，強化溯源管理。查處違法生產(chǎn),、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥,、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,，嚴防藥物殘留超標的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導(dǎo),。

(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè),、小作坊,、堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照,、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為,。強化肉品品質(zhì)檢驗工作,，切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān),。堅決取締設(shè)施簡陋,、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點,，強力促進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查,、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準入制度，建立健全不合格食品召回制度,。

(三)流通環(huán)節(jié)。狠抓重點場所的整治,，加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部,、村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館,、小食雜店的監(jiān)管力度,，嚴格實行食品準入制度，切實解決無證照,、超范圍經(jīng)營食品,，專項抽查水產(chǎn)品、糧油制品,、肉及肉制品,、蛋及蛋制品、奶及奶制品,、蔬菜,、豆制品、飲料,、酒類等品種,。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期,、霉變,、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口,、出岸集貿(mào)市場等酒類經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管力度,，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村，嚴把酒類商品市場準入關(guān),。

(四)消費環(huán)節(jié),。鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部,、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進餐飲企業(yè),、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貨溯源制度,，改進對學(xué)校,、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館,、小食品店的尤其是對各個中,、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔,，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生,，并進一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報、備案,，建立農(nóng)村流動餐廳的廚師持證上崗制度,。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇七

伴著春天的到來,，新的學(xué)期開學(xué)了，隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,，氣候的變化,，人類機體也在發(fā)生著微妙的變化，但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說,，一些細菌,、病毒便會趁虛而入。幼兒園特擬定學(xué)期計劃如下：

一,、食品衛(wèi)生管理制度

1,、幼兒園食堂與幼兒團體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針,，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo),，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則,。

2,、食堂應(yīng)堅持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施,，消除老鼠,、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲,。

3,、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨立的食品原料存放間,，食品加工間,，用餐場所。

4,、餐具使用前必須使用貼合標準的洗滌劑,、消毒劑洗凈，消毒貼合國家有關(guān)衛(wèi)生標準,。

5,、嚴格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,，以保證其質(zhì)量,。

6、食品存放應(yīng)當分類,、定期檢查,，及時處理變質(zhì)或超過堅持期限的食品。

7,、食堂用的原料,、炊具以及其他用具,，容器必須標志明顯，做到分開使用;定位存放,，用后洗凈，堅持清潔,。

8,、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時,，在確認沒有變質(zhì)的情景下,，必須高溫徹底加熱后，方可食用,。

9,、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗,。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,。

二、幼兒健康,、晨間,、衛(wèi)生管理制度

做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件,，并且體檢合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢,，對體弱幼兒建立管理檔案。

1,、做好晨檢工作,，嚴格按照“一摸、二看,、三問,、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每一天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,，并按時發(fā)藥、喂藥,，做好幼兒的全天觀察記錄,。

2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護理工作,，按時幫幼兒脫,、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺,、滅蚊工作,，消滅傳染病的傳染源,、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生,。

3,、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育,，提高幼兒的安全意識;安排科學(xué),、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行,。

4,、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化,、多樣化,，稀稠答配，根據(jù)季節(jié),、氣候特點對食譜進行科學(xué),、合理的調(diào)整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育,，促進幼兒身心的健康成長,。

5、繼續(xù)認真貫徹,、落實每一天衛(wèi)生檢查每一天衛(wèi)生公布,、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角,，做好教室內(nèi)每一天的通風(fēng)工作,，使幼兒有一個干凈、明朗,、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性,。

6,、對保育員進行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),，實行以老帶新的工作作風(fēng),，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識，提高服務(wù)質(zhì)量,，使全園同心協(xié)力把工作做得更好,。

7、做好期末各項統(tǒng)計,，寫期末保健工作總結(jié),，認真做好年報表,。

學(xué)校一向以全體師生的安全為第一位，僅有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進一步提高,。新年里,，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進一步落實食品藥品監(jiān)管職責,，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,，保障廣大師生身體健康和生命安全，__縣教育局出臺了16年學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標,。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由局長任組長,，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu),，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一職責人,，對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導(dǎo)職責;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責,，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核資料實施獎懲制度,。

二、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度,。制度主要應(yīng)包括：食堂,、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴,、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度,、學(xué)校食品藥品安全事故職責追究制度等8項制度,。各友會校對制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生,。

三、進取開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作,。各校要制定____年安全工作計劃中食品藥品工作的教育,，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導(dǎo)健康消費,，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次,。

四、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作,。學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度,，落實專人履行監(jiān)督管理職責,，要與承包者簽訂食品藥品安全職責狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求,。禁止非工作人員進出食堂,、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五,、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制,，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作,。進取開展“千鎮(zhèn)連鎖超市,、萬村放心店”建設(shè)活動，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市,，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),，其覆蓋面到達50%以上。進取推行蔬菜,、肉品的定點配送工作,。

六、配有校醫(yī)的學(xué)校,，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動,，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)經(jīng)過“規(guī)范藥房”的達標驗收,。

七,、健全食品藥品安全信息報告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向教育局及相關(guān)部門報送情景,，決不允許遲報,、漏報和瞞報，否則將嚴懲職責人,。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條,。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇八

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)

鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長,，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒,、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦,、社會事務(wù)辦,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進辦、綜治辦,、安監(jiān)辦,、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作,，同時向市食品安全委員會報告,。

二、明確職責

(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營,、餐飲單位負責人,、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查,。

(二)與各社區(qū),、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會,、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品人身安全和健康事故,。

(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn),。

三,、落實信息報送

鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇,，組織4次以上專項整治活動,。落實信息員，負責食品安全信息報送工作,，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng),、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息,，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息,。

四、健全工作制度

切實抓好工作檢查落實,，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”,，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動,，每逢重大節(jié)假日期間,，加強值班，開展食品安全檢查,。專項整治檢查，主要是重點、熱點,、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

五,、加大監(jiān)管力度

鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度,、采取切實有效措施,，有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生，強力促進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作,。

20xx年,，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,，保障食品安全經(jīng)費,。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下,，加強食品安全監(jiān)管,，將食品安全工作提升一個新臺階。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇九

深入宣傳貫徹《食品安全法》,，進一步普及食品安全知識,，大力營造全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍,，根據(jù)省政府辦公廳《關(guān)于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》蘇政傳發(fā)[(20__)94號]的要求,，打造安全、放心的食品消費環(huán)境,，努力提高我區(qū)食品安全保障水平,，定于6月13日至20日在全區(qū)開展以“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動,，現(xiàn)制定活動方案如下：

一,、總體要求

按照貼近實際、貼近群眾,、貼近生活的原則, 采取內(nèi)容豐富,、形式多樣的宣傳活動，深入宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，宣傳正確的飲食觀念和食品安全觀念,，宣傳政府加強食品安全工作的措施和成效,，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者和從業(yè)人員的法律意識、責任意識和誠信意識,，使廣大群眾了解食品安全知識,，從而提高自我保護能力，使全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為,、保障人民群眾飲食安全的決心和信心,，形成人人關(guān)心、支持和參與食品安全工作的良好氛圍,。

二,、活動時間

20__年6月13日至6月20日。

三,、活動主題

人人關(guān)心食品安全,，家家享受健康生活

四、活動口號

(一)人人關(guān)心食品安全,，家家享受健康生活

(二)食品安全,，全民行動

(三)食品安全，從我做起

(四)民以食為天,，食以安為先

(五)舉報食品違法行為人人有責

(六)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為

(七)嚴厲打擊制售假冒偽劣和不合格食品違法行為

(八)依法誠信生產(chǎn)經(jīng)營,，自覺維護食品安全

(九)加強食品安全監(jiān)管，保障和改善民生

(十)保障食品安全,，構(gòu)建和諧社會

五、主要內(nèi)容及活動安排

(一)舉行食品安全宣傳周啟動儀式

在通過江寧電視臺,、《江寧新聞》和江寧區(qū)屬官方網(wǎng)站等多種途徑公布宣傳周活動方案的基礎(chǔ)上,，于6月13日上午舉行宣傳周啟動儀式。區(qū)政府高吉祥副區(qū)長出席啟動儀式并講話,，區(qū)食品藥品安全委員會相關(guān)成員部門負責同志參加?，F(xiàn)場組織農(nóng)業(yè)、林業(yè),、商務(wù),、工商、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生,、食品藥品監(jiān)管等部門開展食品安全義務(wù)咨詢服務(wù)活動，并發(fā)放科普讀物和宣傳材料,。組織電視臺,、報刊和網(wǎng)絡(luò)等媒體進行宣傳報道，并現(xiàn)場采訪食品相關(guān)企業(yè)代表和監(jiān)管執(zhí)法人員和消費者。(責任單位：區(qū)食安辦,、各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門,、區(qū)廣播電視臺)

(二)發(fā)布公益廣告

在江寧電視臺播放食品安全滾動字幕，在天印廣場電子顯示屏播放食品安全宣傳標語,。(責任單位：區(qū)食安辦,、區(qū)住建局、區(qū)廣播電視臺)

(三)開設(shè)食品安全宣傳專欄

在江寧新聞和各食品監(jiān)管部門官方網(wǎng)站,、博客開設(shè)食品安全宣傳專欄,，宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，報道中央及地方政府對食品安全工作的決策部署,、20__年食品安全重點工作進展情況及取得的成效,、食品安全宣傳周各項活動情況等。區(qū)農(nóng)業(yè)局,、林業(yè)局,、質(zhì)監(jiān)局、工商局,、衛(wèi)生局,、商務(wù)局和各街道、園區(qū)食安辦分別負責提供1篇宣傳稿,，于6月13日前發(fā)至區(qū)食安辦郵箱,。區(qū)委宣傳部負責宣傳稿的審校和江寧新聞等媒體報道有關(guān)協(xié)調(diào)工作。(責任單位：區(qū)委宣傳部,、區(qū)食安辦,、各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門、各街道,、開發(fā)園區(qū)食安辦)

(四)制作食品安全宣傳系列電視報道

利用江寧電視臺的《江寧新聞》欄目,，制作食品安全宣傳系列電視報道。各食品安全監(jiān)管部門負責提供素材和聯(lián)系拍攝,，江寧電視臺負責策劃,、拍攝和制作。利用一周時間在《江寧新聞》欄目內(nèi)開辟食品安全宣傳工作系列專題報道,，反映各食品安全監(jiān)管部門在為民飲食保駕護航中所做的工作及所取得的成效,。最大限度地擴大宣傳面和參與度，真正做到人人關(guān)心食品安全,，家家享受健康生活,。

具體安排如下：6月13日報道食品安全宣傳周啟動儀式，6月14日報道區(qū)農(nóng),、林部門食品種植養(yǎng)殖監(jiān)管工作及取得的成效,，6月15日報道區(qū)商務(wù)局生豬屠宰監(jiān)管工作及取得的成效,，6月16日報道區(qū)質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)加工監(jiān)管工作及取得的成效，6月17日報道區(qū)工商局食品流通監(jiān)管工作及取得的成效,，6月18日報道區(qū)衛(wèi)生局餐飲消費監(jiān)管工作及取得的成效,。(責任單位：區(qū)食安辦、區(qū)電視臺,、各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門)

(五)開展內(nèi)容豐富,、形式多樣的宣傳活動

1.各食品監(jiān)管部門要結(jié)合各自工作職責開展有針對性的宣傳，主動配合好宣傳周活動的開展,。

①農(nóng)業(yè),、林業(yè)、質(zhì)監(jiān),、工商,、衛(wèi)生等部門分別部署安排食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工,、流通和餐飲消費等單位采取懸掛宣傳橫幅,、張貼標語(標語內(nèi)容見前面活動口號)、設(shè)立展板等多種形式在單位內(nèi)部組織開展食品安全知識宣傳;

②舉辦食品安全知識培訓(xùn)講座,，對食品從業(yè)人員和食品企事業(yè)單位法人代表,、質(zhì)量管理和一線操作人員，分層次,、分類別地進行培訓(xùn)宣傳,，著力提高他們的食品安全法制意識、責任意識,、質(zhì)量意識,。

③在全區(qū)中小學(xué)開辦食品安全知識講座，在中小學(xué)生中普及食品安全知識,。真正使食品安全做到進學(xué)校,、進企業(yè)、進農(nóng)村,，切實提高群眾的食品安全意識和自我保護能力,。(責任單位：區(qū)農(nóng)業(yè),、林業(yè)局負責種,、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)單位，區(qū)質(zhì)監(jiān)局負責生產(chǎn)企業(yè),，區(qū)工商局負責流通企業(yè),，區(qū)衛(wèi)生局負責餐飲企業(yè)，區(qū)建工局負責建筑工地,，區(qū)教育局負責中小學(xué)校,，區(qū)城管局負責協(xié)調(diào)戶外橫幅懸掛地點的落實,。)

2.各街道、開發(fā)園區(qū)負責本轄區(qū)的食品安全周宣傳活動,。組織轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管部門采取設(shè)立咨詢臺,、印發(fā)宣傳材料、懸掛宣傳橫幅和標語,、舉辦食品安全法及相關(guān)食品安全知識講座等多種形式,，全面開展食品安全周宣傳活動，普及食品安全法律法規(guī)知識和科普知識,，將食品安全進社區(qū)活動引向深入,。(責任單位：各街道、開發(fā)園區(qū)食品藥品安全委員會)

(六)設(shè)立公眾參與熱線

發(fā)揮“12345”等政府服務(wù)平臺,、各監(jiān)管部門和各街道(園區(qū))食安辦投訴舉報電話的作用,，暢通食品安全投訴舉報渠道，鼓勵群眾舉報各類食品違法違規(guī)行為,，強化食品安全社會監(jiān)督和群眾監(jiān)督,。(責任單位：各街道(園區(qū))食安辦、各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門)

六,、工作要求

1,、提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo),。食品安全宣傳周活動涉及面廣,、參與單位多，各街道(園區(qū))和各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門要充分認識開展食品安全宣傳活動的重要意義,，牢固樹立“宣傳也是監(jiān)管”的理念,，加強領(lǐng)導(dǎo)，積極籌劃,，精心組織,，認真實施。要結(jié)合實際,，制定具體的實施方案,，確保宣傳活動落到實處，做到領(lǐng)導(dǎo)重視,，組織嚴密,，形式多樣，內(nèi)容豐富,，群眾參與積極,，宣傳聲勢浩大。

2,、突出重點,，力求實效,。各街道(園區(qū))和各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門要以這次宣傳活動為契機，結(jié)合本地區(qū)本部門的工作實際,，充分利用各種宣傳形式,，突出重點，狠抓落實,，形成政府統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo),，企業(yè)積極響應(yīng)，群眾踴躍參與,，社會反響良好的食品安全宣傳氛圍,。同時，要針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié),，集中人力,、物力、財力,，重點突破,，全面推進，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化,、經(jīng)?；∪L效機制,。

3,、統(tǒng)籌兼顧、密切配合,。各街道(園區(qū))和各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門在按照統(tǒng)一部署,，對照各自職責分工抓好落實的同時，還要注重搞好部門聯(lián)動,，相互密切配合,，形成宣傳聲勢。各部門要把食品安全宣傳教育活動與當前正在開展的食品安全專項整治工作,、監(jiān)管工作和信用體系建設(shè)工作有機結(jié)合起來,，互相促進,增強宣傳教育的針對性和有效性，確保宣傳活動的效果,。新聞媒體要發(fā)揮正面引導(dǎo)作用,，及時對食

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇十

一、指導(dǎo)思想：

食品衛(wèi)生安全是幼兒園安全工作的重要組成部分,，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,，是維護幼兒園和社會穩(wěn)定的大事,。

為認真貫徹落實國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的規(guī)定》和《省__關(guān)于進一步加強食品安全工作的意見》,、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》,、《教育部，衛(wèi)生部關(guān)于加強幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī),，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故,，切實加強食品安全工作，努力營造幼兒園食品放心消費的環(huán)境為目標,，堅持消除食品安全隱患,，全面落實食品安全職責制。

圍繞"幼兒園為學(xué)生著想,，教育為人民服務(wù)"的宗旨,，牢固樹立"師生生命健康第一，職責重于泰山"的意識,，普遍建立和健全食品安全長效管理機制,，從根本上增強教育系統(tǒng)防范食品安全事故的本事，確保師生生命安全和身體健康,，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境,，特制定本計劃。

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作,。幼兒園要切實加強領(lǐng)導(dǎo),，提高師生對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的認識，從保障師生身體健康和生命安全,、保證幼兒園正常教育教學(xué)秩序,、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分認識這項工作的重要性,、緊迫性,、艱巨行和長期性。

幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施方案,，明確專門機構(gòu),、專人負責，切實加強對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理;成立了由一把手總負責的學(xué)食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，全面負責幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)構(gòu)成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò),。

二,、明確職責

(一)幼兒園分管副園長應(yīng)當履行的職責如下：

1、加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理,。幼兒園分管副園長與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全職責書,。每學(xué)期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改,，并做好學(xué)生課營養(yǎng)餐,、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查,。

2、幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識,、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),，并做好必要的考核記錄。

3,、加強幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，使其到達衛(wèi)生要求，并與幼兒園招生規(guī)模相適應(yīng),。幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的,，要責令其限期整改。

4,、督促落實食品衛(wèi)生安全職責制度和食品衛(wèi)生安全事故職責追究制度,。

5、開展健康教育,，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識,，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

(二)幼兒園應(yīng)當履行的職責如下：

1,、幼兒園定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議,，每月檢查幼兒園食堂、飲食店,、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全,，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時整改,，達不到衛(wèi)生基本要求的要堅決予以關(guān)掉,。同時要做好四個“備案”：一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。

2,、幼兒園食堂應(yīng)堅持“服務(wù)師生,，保本微利”的原則，實行目標職責管理,，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度,。

3、幼兒園要加強飲用水的衛(wèi)生管理,，必須向?qū)W生供給足夠的貼合衛(wèi)生標準的飲用水和必要的洗手設(shè)施,。幼兒園供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖,。

4,、食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求理解食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的,，應(yīng)立即脫離工作崗位,，待疾病治愈后，方可重新上崗,。

5、幼兒園食堂物資實行準入制度,，定點采購,，并建立采購索證及驗收制度。

6,、開展健康教育,，普及飲食衛(wèi)生安全知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,。

7,、加強食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間,，嚴防投毒事故的發(fā)生,。

8、幼兒園發(fā)生食物中毒事故后,，應(yīng)當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部門,、教育行政部門報告，并采取進取措施開展救助工作,。

三,、具體措施

建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度。

一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度,。學(xué)要指定專人負責包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作,。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報告當?shù)匦l(wèi)生,、教育行政部門,，同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作;報告資料為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址,、時間,、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn),、已采取的措施,、可疑食物、聯(lián)系人姓名,、聯(lián)系方式等有關(guān)資料,。

二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機制。幼兒園應(yīng)當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,，幼兒園應(yīng)采取下列措施：

(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,，并立即向所在地人民__、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告;

(2)協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人;

(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料,、工具,、設(shè)備和現(xiàn)場;

(4)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實供給有關(guān)材料和樣品;

(5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,，把事態(tài)控制在最小范圍,。三是建立幼兒園食品衛(wèi)生職責追究制度。

1,、對違反規(guī)定,，玩忽職守、疏于管理,，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和職責人追究職責,。

2、檢查各校食品衛(wèi)生安全進銷臺帳,，對每年度的食品安全工作進行總結(jié),，對要整改的單位督促完成。

3,、繼續(xù)開展專項整治工作,，確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達100%,。

4,、定期開展培訓(xùn)。定期開展對幼兒園衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和幼兒園食堂負責人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),。

四,、主要工作：

1、加強宣傳,，開展健康教育活動,，培養(yǎng)師生良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

2,、與衛(wèi)生部門聯(lián)合每季度對全市各級各類幼兒園食堂食品衛(wèi)生進行一次檢查

3,、暑假對全園后勤人員進行一次培訓(xùn)，提高后勤工作人員的專業(yè)素質(zhì)

4,、幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作總結(jié),，評比

五、活動安排：

二月份：安排布置幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作

三月份：幼兒園食堂食品衛(wèi)生檢查

四月份：幼兒園健康教育工作檢查

五～六月份：幼兒園食堂食品衛(wèi)生第二次檢查

七～八月份：后勤工作人員培訓(xùn)

九～十月份：幼兒園食堂食品衛(wèi)生第三次檢查

十一～十二月份：年終檢查,，總結(jié),，評比

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇十一

為了落實教育局關(guān)于學(xué)校(幼兒園)食品安全工作方案精神,，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。為切實將幼兒園食品安全工作落實到實處,，加大對幼兒園食堂的監(jiān)管力度,，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發(fā)生,，我幼兒園特制定如下方案：

一,、建立組織機構(gòu)

幼兒園食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：

成員：

幼兒園食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：

成員：

二、建立幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度

(一)幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度：

1,、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進行健康檢查,，合格并取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證,。

2,、本制度執(zhí)行職責人每年組織本單位從業(yè)人員進行健康檢查,，并掌握結(jié)果,。

3、本制度執(zhí)行職責人定期檢查從業(yè)人員持證情景,，發(fā)現(xiàn)未持證,，追究本制度執(zhí)行人及職責人。,，

(二)幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度：

1,、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔"四定"(定人,、定物,、定時間、定質(zhì)量)制度,。

2,、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次)

3、食堂負責人自查(每一天)

4,、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期)

5,、按標準要求，不留死角,。

6,、查出問題，立即解決,，并追究職責人,。

(三)幼兒園食堂粗加工管理制度：

1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求,，通知庫管員準備每餐食品所用原料,。

2、肉、禽類食品專用清洗池清洗,，專用菜板,，專用刀進行切割，裝入容器備用,。

3,、蔬菜類根據(jù)不一樣品種進行粗加工程序：

(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后,，用專用切菜板,、專用菜刀，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用,。

(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮,，需打皮處理的，打皮后再次清洗,，然后用專用菜板,，根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。

4,、粗加工人員必須穿戴整齊,，持有健康證上崗。

5,、負責人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情景,。

(四)幼兒園食品原料采購索證制度：

1、原料采購必須有專人負責并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識,。

2,、定點采購食品及原料，采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證,、食品檢驗合格證或化驗單,。采購肉類禽食品要索取檢疫證明，采購非定期包裝食品時,，要檢查食品的色,、香、味,、形等感官性狀,。

3、每次采貨向貨主索取收據(jù),，并保存收據(jù)至食品進行后無異常,。

4、食品采購員必須有安全證,。

(四)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度：

1,、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應(yīng)當經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關(guān)衛(wèi)生法律,、法規(guī)學(xué)習(xí)，掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生識,，并對本幼兒園食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生培訓(xùn)和教育,。

2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)做到按要求操作,，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。

(五)食品添加劑管理制度：

1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽,，幼兒園不得儲存亞硝酸鹽,。

2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和說明書,，標簽?zāi)：騺碓床幻鞯奶砑觿┎坏檬褂谩?/p>

3,、調(diào)料罐必須有用量標示，標明罐內(nèi)調(diào)料品名,、購入調(diào)料,。

(六)餐具用餐清洗消毒制度：

1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘渣和油污洗滌干凈,。

2,、確認餐具已洗凈后,，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒,。

(七)幼兒園食品安全應(yīng)急處理預(yù)案：

為了及時處理和控制食物中毒事故，保障在校生的身體健康,，特制定以下幼兒園食品中毒方案：

1,、幼兒園食品中毒：

組長：...總指揮負責向上級報告

組員：...副總指揮協(xié)助總指揮

...后勤保障封存可疑食品待查

...聯(lián)系并安撫家長

2、食品安全緊急預(yù)案啟動

當共同就餐幼兒就餐后一段時間出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、腹瀉等癥狀，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組長報告,，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員到崗,，安全事故緊急預(yù)案立刻啟動。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇十二

現(xiàn)在國家的計劃生育工作進展的較為順利,，新出生的每一屆學(xué)生都不會很多,，所以很多學(xué)校被放棄，集中到一起進行教學(xué),，這些就導(dǎo)致了學(xué)生大面積住校的情況,。所以在管理學(xué)生的時候，食品安全問題也成了非常重要的問題了,。

學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康,，也是我校重點抓辦的工作,。所以一直以來，學(xué)校所出現(xiàn)食物中毒或一些因不衛(wèi)生而造成的健康問題幾乎為零,。新年里,，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任,，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,，保障廣大師生身體健康和生命安全，xx縣教育局出臺了**年學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標,。

一,、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案,。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作,。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動,，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市,，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達到50%以上,。積極推行蔬菜,、肉品的定點配送工作。

二,、配有校醫(yī)的學(xué)校,，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化,，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達標驗收,。

三、健全食品藥品安全信息報告制度,。根據(jù)的規(guī)定,，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確,、及時向教育局及相關(guān)部門報送情況,，決不允許遲報、漏報和瞞報,，否則將嚴懲責任人,。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。

四,、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室,。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu),，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一責任人,，對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導(dǎo)責任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責,，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內(nèi)容實施獎懲制度,。

五、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度,。制度主要應(yīng)包括：食堂,、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴,、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度,、學(xué)校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度,。各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生,。

六、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作,。各校要制定20xx年安全計劃中食品藥品工作的教育,，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導(dǎo)健康消費,，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次,。

七、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作,。學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度,，落實專人履行監(jiān)督管理職責,，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀,，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂,、商店的加工操作間及食品原料存放間,。

所以在今后的工作中，學(xué)校的食品安全工作一定不能放松,，學(xué)生的成績慢慢提高,，這是一個漸進的過程，但(企業(yè)年度安全工作計劃)是食品安全的問題確實時刻不能放松的,，一旦放松,，學(xué)生的健康問題出現(xiàn)了，這就是學(xué)校的失職,，這就是對學(xué)生健康的極不負責任,，這就是犯罪!所以食品安全問題我們要時刻高度重視!

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇十三

20__年,，我局食品藥品監(jiān)管工作全面貫徹落實黨的__大會議精神，堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全局,，深入實踐科學(xué)監(jiān)管理念,，緊緊圍繞保障食品藥品安全這一中心任務(wù)，進一步健全監(jiān)管職責體系,，切實加強日常監(jiān)管,，鞏固專項整治成果，大力推進實施監(jiān)管創(chuàng)新,，健全完善監(jiān)管長效機制,，著力解決食品藥品領(lǐng)域群眾最關(guān)心、最直接,、最現(xiàn)實的利益問題,，全力打造食品藥品安全___，努力提升全市食品藥品安全保障水平,，為確保廣大人民群眾飲食用藥安全,，提高全民健康水平，又好又快推進禮貌,、富裕,、和諧___作出新的更大貢獻。

一,、加強組織領(lǐng)導(dǎo),，建立健全食品藥品安全監(jiān)管機制。在市委,、市政府和市食品藥品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，加強全市食品藥品安全工作的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)，確保工作職責到位,、政策落實到位,、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位,。進一步完善食品藥品安全監(jiān)管各項制度,，創(chuàng)新食品藥品安全監(jiān)管方法，提長我市食品藥品安全工作的制度化,、規(guī)范化建設(shè)水平,。

二、落實部門職責,，加強食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管,。督促各相關(guān)職能部門按照市政府的統(tǒng)一部署和職責分工，加強各自職責范圍內(nèi)食品藥品安全監(jiān)管的有效途徑和措施,，提高各環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管水平,。同時,，協(xié)調(diào)各部門具體監(jiān)管工作中出現(xiàn)的矛盾和問題，確保各部工作的順利開展,。

三,、突出監(jiān)管重點，深入開展食品藥品安全專項整治,。在鞏固現(xiàn)有成績的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)堅持打假治劣的高壓態(tài)勢，針對食品藥品安全存在的突出問題開展專項整治,，嚴厲打擊食品藥品領(lǐng)域的各類違法犯罪行為,。加強與衛(wèi)生、工商,、質(zhì)監(jiān),、公安等有關(guān)部門執(zhí)法行動，整合監(jiān)管資源,，確保專項整治取得良好成效,。

四、推進工作創(chuàng)新,，扎實抓好食品藥品安全示范創(chuàng)立,。充分發(fā)揮示范創(chuàng)立在食品藥品安全工作中的抓手作用，進一步擴大創(chuàng)立范圍,，提升創(chuàng)立質(zhì)量,，夯實食品藥品安全工作基礎(chǔ)。層層落實創(chuàng)立工作職責制,，全面推動我市食品藥品安全水平再上新臺階,。同時，配合相關(guān)部門推進“放心消費城市”,、“放心糧油工程”,、“百城萬店無假貨”等創(chuàng)立活動，鞏固創(chuàng)立成果,，實現(xiàn)新的提升,。

五、加強條塊結(jié)合,，增強食品藥品安全工作合力。認真落實政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào),、各方聯(lián)合行動的食品藥品安全工作方針，加強各鎮(zhèn),、各部門間的協(xié)同配合,，把分散的力量集中起來,，把具體的監(jiān)管統(tǒng)一齊來，真正構(gòu)成統(tǒng)一,、權(quán)威,、高效的食品藥品安全監(jiān)管體制。

六,、堅持防范在先,，增強食品藥品安全應(yīng)急處置本事。進取組織對重點食品藥品以及重點時期的抽樣檢測,，預(yù)報預(yù)警可能發(fā)生的食品藥品安全事件,，預(yù)測分析全市食品藥品安全形勢，做到早發(fā)現(xiàn),、早預(yù)防,、早整治、早解決,，構(gòu)成統(tǒng)一科學(xué)的食品藥品安全信息評估和預(yù)警體系,，組織開展食品藥品安全應(yīng)急救援培訓(xùn)和演練，提高食品藥品安全應(yīng)急處置本事,，做到一旦發(fā)生食品藥品安全事故,，協(xié)調(diào)相關(guān)部門按照職責分工迅速介入，快速處置,，把損失和影響控制到最小程度,。

七、加強宣傳工作,，營造食品藥品安全工作良好社會氛圍,。把宣傳、普及食品藥品安全知識作為加強食品藥品安全工作的重要舉措,，采取多種形式,、經(jīng)過多種渠道予以推進。圍繞食品藥品安全工作的重點領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié),，并結(jié)合食品藥品安全社區(qū)和示范鎮(zhèn)創(chuàng)立活動,，利用新聞媒體、宣傳手冊,、宣傳欄,、現(xiàn)場宣傳等形式，針對農(nóng)村,、社區(qū),、學(xué)校、機關(guān)、民工等不一樣群眾體,，廣泛開展宣傳,，引導(dǎo)群眾安全、科學(xué),、健康消費,，營造全社會關(guān)心、理解,、支持食品藥品安全工作的良好氛圍,。

八、加強隊伍建設(shè),，提升食品藥品監(jiān)管隊伍素質(zhì),。進一步健全基層食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)監(jiān)管關(guān)口前移,、重心下移,，提高食品藥品安全監(jiān)管水平;進一步增強全局意識、為民意識,，著力解決食品藥品安全領(lǐng)域中損害群

眾利益的突出問題,，逐步提高人民群眾對食品藥品安全工作的滿意度;堅持依法行政、認真執(zhí)行各項法律法規(guī)和政策,，建立權(quán)責明確,、行為規(guī)范、監(jiān)督有力,、運行高效的執(zhí)法體系,，做到嚴格執(zhí)法、秉公辦事,、禮貌服務(wù),，樹立食品藥品監(jiān)管部門的良好形象。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇十四

鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品安全工作將在市委政府的領(lǐng)導(dǎo)下堅持以理論和重要思想為指導(dǎo),。緊緊圍繞城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,，“四位一體”的總體戰(zhàn)略。實現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,，監(jiān)管與服務(wù)有機結(jié)合,，全面提升監(jiān)管工作能力，結(jié)合我鎮(zhèn)實際制定鎮(zhèn)20__年食品安全工作計劃,。

一、強化食品安全綜合監(jiān)督,，全面提高食品安全工作管理能力,。

(二)強化目標管理,，將食品安全工作納入對村(社區(qū)),，各辦、室,、所站的綜合目標管理,。實行半年督查,，年末考核，量化評分,。

(三)繼續(xù)開展食品安全綜合評價,。按照《市食品安全綜合評價細則》標準。結(jié)合平時工作完成情況,，推動“食品放心

工程”的深入開展,，促進食品監(jiān)管長效機制的健全和完善。

(四)加強食品安全檢測工作,。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品,，食品監(jiān)督性和評價性抽檢任務(wù)的同時，充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力,，逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度,。形各職能部門相互配合的錯位抽檢機制,，提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評價性抽查的有效性。

(五)建立健全食品安全防控體系,，創(chuàng)新水平安全管理模式,，建立以企業(yè)自律,，政府監(jiān)管,，社會監(jiān)督為一體的食品安全防控體系,。通過企業(yè)強化自律，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平,。通過社會社團,、輿論機構(gòu),、公民個人充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,，筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平,，保障人民群眾的生命安全和身體健康,。

(六)全面推動食品市場準入制度實施,。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，整體部署,，分布實施”的原則，在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎(chǔ)上,，不斷總結(jié)經(jīng)驗,，逐步擴大食品準入的品種和范圍,，提高我鎮(zhèn)食品企業(yè)的市場競爭力,，促進我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。

(七)健全社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,，協(xié)管員隊伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗,，不斷拓寬社會監(jiān)督渠道,。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作。

二,、強化食品安全監(jiān)督,。整體提升食品質(zhì)量安全水平。

(一)強化農(nóng)產(chǎn)品種產(chǎn)值,。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管,，進一步加強

生產(chǎn)過程的監(jiān)管，確保我鎮(zhèn)基地農(nóng)產(chǎn)品,，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和銷售順暢,，加快規(guī)模化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標準化建設(shè),，確保每一個村(社區(qū))建設(shè)一個無公害(綠色)農(nóng)產(chǎn)品或畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,。并做好基地與品種認證工作,，并強化水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，完善水產(chǎn)品質(zhì)量確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全,。

(二)強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)控,。加強食品質(zhì)量安全市場準入工作，做好食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)證的受理,，審核和換發(fā)工作證,。

(三)強化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。積極完善和施行食品市場準入制度,，對水產(chǎn)品,，肉及肉制品，豆制品,，奶制品等重點實行市場準入,。進一步督促市場開辦履行食品安全第一責任人制度。

(四)強化食品消費環(huán)節(jié)監(jiān)管,。繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督質(zhì)量劃分級管理工作，深化餐飲農(nóng)業(yè)量化分級,，食品準入索證溯源等規(guī)范化管

理,。要以建設(shè)餐飲示范街和餐飲示范單位為載體，全面推進餐飲行業(yè)規(guī)范化管理和信息公示制標準化建設(shè),。

三,、深化食品安全專項整治，有效遏制食品安全違法行為要結(jié)合監(jiān)管職能,，以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種,，各類食品批發(fā)市場，深入開展食品安全專項整治工作,，是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制,。

四、全面完成食品安全示范鎮(zhèn)建設(shè)任務(wù),，夯實食品安全基礎(chǔ),。加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平,，切實加強食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓(xùn),，依法行政能力和行政效率，進一步加強村(社區(qū))監(jiān)管員隊伍的教育培訓(xùn),，提高法制意識和業(yè)務(wù)素質(zhì),。各職能部門行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要定期或不定期舉辦各類講座培訓(xùn)班，對食品生產(chǎn),、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī),，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn),，強化食品第一責任人的意識。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇十五

一,、強化隊伍建設(shè),。落實屬地管理責任，對本行政區(qū)域內(nèi)食品安全負總責,，實行食品安全監(jiān)管行政首長負責制,。因人事調(diào)整，鄉(xiāng)政府及時調(diào)整食品安全委員會組成人員,，明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責,。加強食品安全“四員”隊伍網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，由分管負責人任食品安全管理員;衛(wèi)生院公共衛(wèi)生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協(xié)管員;村衛(wèi)生室醫(yī)生任食品安全信息員,。

二,、強化監(jiān)管能力建設(shè)。在相關(guān)法律,、政策和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和業(yè)務(wù)操作指導(dǎo)方面,，不斷加強“四員”業(yè)務(wù)能力建設(shè)，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本信息采集統(tǒng)計基礎(chǔ)工作,。鼓勵組建各類農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營,、旅游餐飲服務(wù)業(yè)等經(jīng)營協(xié)會，通過協(xié)會自律章程加強企業(yè)自身安全責任意識,，落實自我主動管理責任,。

三、強化日常監(jiān)管,。加大日常監(jiān)督檢查的頻次和力度,，提倡對本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主進行分類指導(dǎo)和管理，及時解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題,。重點對大米,、食用油、蔬菜果蔬,、肉制品,、乳制品等零售流通市場，對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品加工作坊;對餐飲服務(wù)單位等旅游接待服務(wù)單位重點加強日常監(jiān)督檢查,。開展對學(xué)校,、社會養(yǎng)老機構(gòu)、工廠食堂等單位的定期不定期檢查,。各村要落實農(nóng)村集體聚餐指導(dǎo)申報備案工作,。鄉(xiāng)食安辦要積極參與重大活動和重要節(jié)假日期間的聯(lián)合安全檢查。

四、建立應(yīng)急管理機制,。同步發(fā)揮村兩委成員,、黨員、代表,、農(nóng)村社區(qū)網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管“四員”作用,，及時匯總?cè)粘１O(jiān)督、臨時抽檢,、投訴舉報,、醫(yī)療機構(gòu)等各方反饋信息，主動排查問題,，或及時報送主管部門科學(xué)分析研判風(fēng)險,，制定應(yīng)急預(yù)案，落實防控措施,。加強應(yīng)急工作的督查和指導(dǎo),，建立食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險問題報告制度，加強政府值班工作和信息報告制度,，不斷提升應(yīng)急管理水平,。

五、推進食品安全社會共治,。增加調(diào)整公安,、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工,，嚴格落實主管責任和監(jiān)管責任。落實生產(chǎn)經(jīng)營主體責任意識,，督促企業(yè)建立質(zhì)量安全控制主體責任體系,、嚴格規(guī)范操作程序,，加強生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管。重視信息公開工作,，選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制,，發(fā)揮12331舉報平臺作用,，強化輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督。積極開展食品藥品安全知識宣傳,，形成政府,、企業(yè)、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局,。

食品藥品安全問題是基本的民生問題,，也是重大的社會問題，關(guān)系到社會的穩(wěn)定,、和諧與發(fā)展,。我們要在鄉(xiāng)黨委,、政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)和市食藥監(jiān)局、市農(nóng)委等業(yè)務(wù)主管部門的有效指導(dǎo)下,，腳踏實地,、勤廉工作，不斷提高監(jiān)管工作效能,，為保障轄區(qū)飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任,。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇十六

學(xué)校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進一步提高,。新年里,，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任,，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,，保障廣大師生身體健康和生命安全，xx縣教育局出臺了20xx年學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標,。

一,、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長,，并在教育科設(shè)立工作辦公室,。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一責任人,，對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導(dǎo)責任;指定專人分管食品藥品安全工作,，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內(nèi)容實施獎懲制度,。

二,、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂,、商店從業(yè)人員體檢制度,、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴,、清洗制度,、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度,。各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生,。

三,、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定x年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,，倡計劃導(dǎo)健康消費,，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

四,、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作,。學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責,，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀,，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂,、商店的加工操作間及食品原料存放間,。

五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制,，制訂食品藥品安全工作預(yù)案,。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市,、萬村放心店”建設(shè)活動,，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),，其覆蓋面達到50%以上,。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作,。

六,、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動,，做到藥品管理規(guī)范化,，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達標驗收。

七,、健全食品藥品安全信息報告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向教育局及相關(guān)部門報送情況,，決不允許遲報,、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人,。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條,。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇十七

一、強化隊伍建設(shè)。落實屬地管理責任,，對本行政區(qū)域內(nèi)食品安全負總責,，實行食品安全監(jiān)管行政首長負責制。因人事調(diào)整,，鄉(xiāng)政府及時調(diào)整食品安全委員會組成人員,，明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全“四員”隊伍網(wǎng)絡(luò)建設(shè),，由分管負責人任食品安全管理員;衛(wèi)生院公共衛(wèi)生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協(xié)管員;村衛(wèi)生室醫(yī)生任食品安全信息員,。

二、強化監(jiān)管能力建設(shè),。在相關(guān)法律,、政策和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和業(yè)務(wù)操作指導(dǎo)方面，不斷加強“四員”業(yè)務(wù)能力建設(shè),，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本信息采集統(tǒng)計基礎(chǔ)工作,。鼓勵組建各類農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、旅游餐飲服務(wù)業(yè)等經(jīng)營協(xié)會,，通過協(xié)會自律章程加強企業(yè)自身安全責任意識,，落實自我主動管理責任。

三,、強化日常監(jiān)管,。加大日常監(jiān)督檢查的頻次和力度，提倡對本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主進行分類指導(dǎo)和管理,，及時解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題,。重點對大米、食用油,、蔬菜果蔬,、肉制品、乳制品等零售流通市場,，對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品加工作坊;對餐飲服務(wù)單位等旅游接待服務(wù)單位重點加強日常監(jiān)督檢查,。開展對學(xué)校、社會養(yǎng)老機構(gòu),、工廠食堂等單位的定期不定期檢查,。各村要落實農(nóng)村集體聚餐指導(dǎo)申報備案工作。鄉(xiāng)食安辦要積極參與重大活動和重要節(jié)假日期間的聯(lián)合安全檢查,。

四,、建立應(yīng)急管理機制。同步發(fā)揮村兩委成員,、黨員,、代表,、農(nóng)村社區(qū)網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管“四員”作用，及時匯總?cè)粘１O(jiān)督,、臨時抽檢,、投訴舉報、醫(yī)療機構(gòu)等各方反饋信息,，主動排查問題,，或及時報送主管部門科學(xué)分析研判風(fēng)險，制定應(yīng)急預(yù)案,，落實防控措施,。加強應(yīng)急工作的督查和指導(dǎo)，建立食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險問題報告制度,，加強政府值班工作和信息報告制度,，不斷提升應(yīng)急管理水平。

五,、推進食品安全社會共治,。增加調(diào)整公安、司法部門為食品安全成員單位,。食安委各成員單位要按照職責分工,，嚴格落實主管責任和監(jiān)管責任。落實生產(chǎn)經(jīng)營主體責任意識,，督促企業(yè)建立質(zhì)量安全控制主體責任體系,、嚴格規(guī)范操作程序，加強生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管,。重視信息公開工作,，選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制,，發(fā)揮12331舉報平臺作用,，強化輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督。積極開展食品藥品安全知識宣傳,，形成政府,、企業(yè)、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局,。

食品藥品安全問題是基本的民生問題,，也是重大的社會問題，關(guān)系到社會的穩(wěn)定,、和諧與發(fā)展。我們要在鄉(xiāng)黨委,、政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)和市食藥監(jiān)局,、市農(nóng)委等業(yè)務(wù)主管部門的有效指導(dǎo)下,，腳踏實地、勤廉工作,，不斷提高監(jiān)管工作效能,，為保障轄區(qū)飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇十八

社區(qū)緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務(wù)開展食品衛(wèi)生安全工作,，現(xiàn)結(jié)合實際社區(qū)實際,，制定食品安全工作計劃。

一,、指導(dǎo)思想

構(gòu)建社會主義和諧社會,，堅持“標本兼治，著力治本”的原則,，堅持“以塊為主,，條塊結(jié)合，齊抓共管”的工作格局,，按照“堵疏結(jié)合,，長效管理”的工作方針，做到集中整治與長期監(jiān)管相結(jié)合,，進一步加大食品安全工作力度,，切實開展食品的監(jiān)管，減少食品安全隱患,，控制食品中毒事件,，推進“平安完全，和諧完全”建設(shè),。

二,、工作任務(wù)

1、加強對超市食品衛(wèi)生安全監(jiān)管,，重點做好對熟食和直接入口食品的監(jiān)管,，嚴厲打擊銷售無證食品和隔夜熟食行為。

2,、加強對餐飲消費環(huán)境安全監(jiān)管,，加強對學(xué)校食品安全監(jiān)管，進一步落實學(xué)校負責人食品安全責任制度,，進一步推進學(xué)校食堂等級管理,。

3、加強對小飯店食品衛(wèi)生監(jiān)管,，定時對餐館飯菜進行檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時責令整改，情節(jié)嚴重者及時上報有關(guān)部門,。

4,、加強食品安全宣傳教育,，利用講座、咨詢,、資料等形式,，切實開展食品安全宣傳教育，引導(dǎo)居民科學(xué)消費,，提高居民食品安全關(guān)注度和滿意率,，提高各餐飲零售業(yè)的食品安全誠信自律意識。

三,、工作措施

1,、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實食品安全責任制度,，由主任親自任食品安全工作組組長,，為每一責任人負責食品安全工作，定期不定期開展食品衛(wèi)生安全監(jiān)管檢查,。

2,、加強食品安全日常監(jiān)管。充分發(fā)揮食品安全機構(gòu)的作用,，加強食品安全日常監(jiān)管,，加強對食品流通、餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,。

3,、加強食品安全宣傳。采用多種形式,，開展食品安全知識宣傳,，提高居民食品安全關(guān)注度和滿意率，提高各餐飲零售業(yè)的食品數(shù)例誠信自律意識,。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇十九

食品安全是關(guān)系到社區(qū)居民身體健康和生命安全,、關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，為了進一步加強食品安全工作,，保障人民群眾的飲食安全,，根據(jù)區(qū)、街道有關(guān)文件精神,，結(jié)合我社區(qū)實際,，特制定20xx年食品安全工作計劃如下:

一、加強領(lǐng)導(dǎo),，強化食品安全執(zhí)法力度

1,、切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負總責,，全面加強本區(qū)域的食品安全監(jiān)管和整治工作,，積極支持執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作,。同時要確定分管領(lǐng)導(dǎo)、專職食品安全監(jiān)管人員,。及時調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和村級食品安絡(luò)監(jiān)管組織。

2,、明確職責分工,，加強協(xié)調(diào)配合，強化食品安全執(zhí)法力度按照一個環(huán)節(jié)一個部門監(jiān)管的原則,，采取分段監(jiān)管為主,、品種監(jiān)管為輔的方式，進一步明確監(jiān)管責任分工,。

3,、定期組織召開食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議，研究部署食品安全工作,，及時傳達和學(xué)習(xí)上級有關(guān)食品專項整治活動的會議和文件精神,。根據(jù)各個時間段食品安全情況，在“五˙一”,、“十˙一”兩個黃金周期間組織開展有針對性的食品專項整治工作,。

二、宣傳教育工作

1,、加強對《食品衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規(guī)的宣傳教育,，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作,。

2、進一步做好*宣傳工作,。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的*監(jiān)督作用,。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容,，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍,，增強人民群眾食品消費的*意識和責任意識。

三,、深化“三網(wǎng)”建設(shè),，構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機制

1、大力建設(shè)食品安全信用和信息體系,。社區(qū)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組與食品監(jiān)管,、農(nóng)業(yè)、林業(yè),、質(zhì)量技監(jiān),、工商,、衛(wèi)生等部門建立食品安全企業(yè)信用分類監(jiān)管制和責任追究制，加大失信懲戒力度,。加強食品安全信息管理和綜合利用,，逐步建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建信息平臺,，形成暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)體系,，實現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享，逐步形成統(tǒng)一,、科學(xué),、高效的食品安全信息評估和預(yù)警體系，及時研究分析食品安全形勢,，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn),、早預(yù)防、早整治,、早解決,。

2、著力構(gòu)建監(jiān)管責任網(wǎng),。把食品安全監(jiān)管工作納入到考核體系當中,，認真制訂本轄區(qū)食品安全重大事故的應(yīng)急預(yù)案并積極組織實施演練。切實健全和落實食品安全監(jiān)管責任制,，對因工作失職而發(fā)生重大食品安全問題的,，要追究有關(guān)責任人的責任。

3,、努力健全群眾監(jiān)督網(wǎng),。充分發(fā)揮各級消費者協(xié)會及其基層組織的作用，在農(nóng)村和社區(qū)抓緊建立一支群眾性的消費*監(jiān)督員隊伍,，并做好信息員培訓(xùn)工作,，提高其法制水平和監(jiān)督能力。同時,，積極發(fā)揮各類媒體的*監(jiān)督作用,，堅持正確的*導(dǎo)向，完善監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),。進一步完善舉報獎勵制度,，建立方便、暢通的舉報渠道,，充分調(diào)動全社會力量,，增強監(jiān)管工作的針對性和有效性。

總之，要按照分工,，認真履行職責,，做好各自工作，使各項措施落到實處,，盡快實現(xiàn)我社區(qū)食品安全狀況的明顯改善,，確保人民群眾飲食安全。

幼兒園食品安全年度工作計劃 食品衛(wèi)生安全工作計劃篇二十

學(xué)校一直以全體師生的安全為第一位,，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進一步提高,。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全,，學(xué)校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,，保障廣大師生身體健康和生命安全,，教育局出臺了xx年校藥品食品安全工作計劃與目標。

一,、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室,。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu),，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導(dǎo)責任;指定專人分管食品藥品安全工作,，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責,，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內(nèi)容實施獎懲制度。

二,、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度,。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度,、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度,、向師生出售飯菜24小時留樣制度,、學(xué)校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,，減少或及時消除食品藥品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三,、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作,。各校要制定x年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導(dǎo)健康消費,，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次,。

四、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作,。學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度,，落實專人履行監(jiān)督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀,，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求,。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間,。

五,、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案,。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作,。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動,，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市,，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達到50%以上,。積極推行蔬菜,、肉品的定點配送工作。

六,、配有校醫(yī)的學(xué)校,，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化,，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達標驗收,。

七、健全食品藥品安全信息報告制度,。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確,、及時向教育局及相關(guān)部門報送情況,，決不允許遲報、漏報和瞞報,，否則將嚴懲責任人,。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。