總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,，它能夠使頭腦更加清醒,，目標更加明確,，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,？而個人總結(jié)又該怎么寫呢？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,，方便大家學(xué)習(xí),。
超市員工規(guī)章制度總結(jié)篇一
1：肉柜員工上班必須著工裝。佩帶圍裙,，帽子，胸前掛卡,。
2：注意講究個人衛(wèi)生,。頭發(fā)應(yīng)修剪、梳理整齊,，保持干凈,，禁止梳奇異發(fā)型,。男員工不準留長發(fā)(以發(fā)腳不蓋過耳背及衣領(lǐng)為適度)，禁止剃光頭,、留胡須,。
3：員工指甲應(yīng)修剪整齊，保持清潔,，不得留長指甲,，不準涂有色指甲油，上班時間不得噴香水,、戴首飾,。
4：接人待物時應(yīng)注意保持微笑。當(dāng)顧客,、來賓詢問時,，不能出現(xiàn)諸如：“不知道”、“不清楚”,、“自已去看”,、”等會兒“、”沒看我忙著呢“等不禮貌語言,，也不能背向顧客回答或只用肢體給予示意而無語言回答,。當(dāng)顧客、來賓未聽清再次詢問時,，不得態(tài)度不耐煩,、語音語調(diào)明顯升高，并帶有不滿情緒,。
5：工作時應(yīng)保持良好的儀態(tài)和精神面貌,。上班時間原則上不允許坐著(生病、勞累過度及其他特殊情況時除外),，不得趴在和坐在工作臺上,，不得將腿搭在工作臺上。
6：注意自我控制,，在任何情況下不得與顧客,、同事發(fā)生爭吵。各級管理人員不宜在顧客或客戶面前叱責(zé)員工,。
考勤管理
1：夏季上班時間：6：30~21：00
冬季上班時間：7：00~20：00
中午休息時間為一小時,。午休期間肉柜不得空人，采取輪流用餐方式,。
2：員工必須按時上班,，如遇特殊情況需事先請假，經(jīng)批準后方可休假。
3：在上班后下班前十分鐘以內(nèi)到崗或離開者為遲到或早退,，凡無故缺勤一小時以上一律按曠工處理,。發(fā)現(xiàn)遲到早退，一次扣十元,。人流量大,，節(jié)假日時按賣場工作時間執(zhí)行。曠工一次扣一百,，如有急事需與生鮮課長請假,。
4：每日實行打卡制度。早中晚到生鮮課長簽到,。
5：一月之內(nèi)出現(xiàn)三次投訴空崗行為(空崗時間超過一小時),，本店所有員工各扣除一百元。
員工職責(zé)
1：營業(yè)中員工要及時補貨及整理排面,，但補貨時要注意避開人流高峰期,，要不影響顧客購物為原則。
2：員工在加工肉類時,，要依排面上所需商品陳列量加工生產(chǎn),。要預(yù)做在庫，以備今天補貨或明晨出排面,。
3：要及時檢查肉類鮮度,，不良品及時處理。
4：當(dāng)商品缺貨時,，及時告知主管下緊急訂單,。
6：晚上，員工要適當(dāng)補貨,，適當(dāng)控制陳列量,，并對明天不能再售賣的商品打折處理及報廢等，并隨時收回散貨,。
7：提貨時員工有義務(wù)負責(zé)接貨,。
8：營業(yè)結(jié)束后，員工要對排面上的商品進行整理,，視需要收回冷庫保鮮,。
9：要對垃圾進行清除，對設(shè)備,、操作間,、臥柜等清潔衛(wèi)生，并注意關(guān)閉水,、電,，收回散貨,。
一、每天早晨超市工作人員上班后,，由超市負責(zé)人對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內(nèi)容如下：
1,、觀察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài);
2,、觀察超市工作人員眼球、面色是否特別黃(有患肝炎的可能);
3,、觀察超市工作人員有否咳嗽,、咯血(有患肺病的可能);
4、觀察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚病;
5,、詢問超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病;
6,、觀察超市工作人員有否帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品,，指甲是否剪短,，個人衛(wèi)生是否符合要求。
二,、落實專人填寫好晨檢表,，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實,、準確,。
三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個別超市工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病,，按以下方法處理：
1,、超市工作人員帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品,，要求在工作前脫下;
2,、指甲過長，個人衛(wèi)生不符合要求的,，責(zé)令其搞好個人衛(wèi)生后上班,。
3、患有凡患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結(jié)核,、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4,、超市工作人員及管理負責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽,、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時,，應(yīng)立即脫離工作崗位,，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,，方可重新上崗,。
作為一名超市員工，必須要以超市的形象,、利益為出發(fā)點,，以方便顧客為宗旨，本著對超市兢兢業(yè)業(yè)工作,，全心全意為顧客服務(wù)的態(tài)度,，凡是本超市服務(wù)員必須遵守以下規(guī)章制度：
1.服務(wù)員在工作時間必須穿由本超市統(tǒng)一訂制的工服。不能妝容夸張;不能衣冠不整;不能披肩散發(fā);上班時間必須佩戴工作牌,，下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌,。
2.員工與員工之間互相監(jiān)督，舉報各種違紀行為,，根據(jù)事情的嚴重性給予20-100元獎勵,。員工不得私自帶包入賣場內(nèi)，下班不得夾帶賣場內(nèi)任何物品出門,，不得偷吃偷拿賣場內(nèi)任何物品,。
3.愛惜本超市的所有物品，發(fā)現(xiàn)損壞根據(jù)產(chǎn)品的價值賠償;不能亂寫亂涂,，尤其不能在產(chǎn)品和標價簽上,、貨架等處亂寫亂畫，聽從管理人員的統(tǒng)一安排,。
4.要勤儉節(jié)約,。不能浪費水、電,、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套,、塑料袋等，下班之前各區(qū)域必須關(guān)燈,、關(guān)秤,、關(guān)水。
5.不遲到,，不早退,，按時上下班，高高興興上班來,，平平安安回家去,。
6.臨期產(chǎn)品提前下架問題：保質(zhì)期2-3年的產(chǎn)品提前6個月下架;保質(zhì)期12個月的產(chǎn)品提前2個月下架;保質(zhì)期18個月的產(chǎn)品提前3個月下架;保質(zhì)期6-10個月的產(chǎn)品提前40天下架,，不按規(guī)定下架臨期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期導(dǎo)致貨物不能及時退換出去,，該區(qū)域服務(wù)員承擔(dān)全部責(zé)任,，自己將過期產(chǎn)品買走。
7.貨物的擺設(shè)要整齊,，產(chǎn)品要干凈,，日期要新鮮，擺貨規(guī)則：新日期在里,，老日期在外;同等價位，同等類別擺在一起,，縱向擺貨,，新貨破損或包裝漏氣，日期臨近不新鮮等問題,，應(yīng)及時報告店長,，產(chǎn)品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。
8.稱散貨時要認真查看plu號,，不能出錯,，員工對自己區(qū)域的物品價格、位置要清楚,，顧客詢問物價時要如實回答,，無標價簽應(yīng)及時補上。
9.愛護公共衛(wèi)生和公共財產(chǎn),，去衛(wèi)生間必須登記,，保持衛(wèi)生間里面整潔。
10. 上班時間不得玩,、打手機,，不得聚在一起高聲談笑;不得看報或雜志等，不得剪指甲,。不得靠在貨架上;不得趴在柜臺上;不得坐在地上擦貨;上班時間不得購物;不得吃東西;儀態(tài)要大方,，站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘,。
11. 對待顧客要熱情,，不得怠慢任何顧客不能與顧客發(fā)生爭吵斗毆等，員工之間要和睦相處,，不能拉幫結(jié)派,，不能爭吵斗毆，發(fā)現(xiàn)一次雙方同時開除,。提成區(qū)域的服務(wù)員要互幫互助,，不能沒有素質(zhì)的拉攏顧客,，要有團隊合作精神。
12.顧客來換貨,，態(tài)度一定要好,，凡是顧客換貨，一律不準補票(不論服裝換皮鞋;還是皮鞋換床品等),。發(fā)現(xiàn)有人補票,，一次罰款30元。
13. 員工要以超市的利益為先,，不能做有損超市利益的事,，不能說有損超市利益的話。服務(wù)員的會員卡一律不準借給顧客,，提倡顧客主動辦卡,，告知顧客會員卡的好處和優(yōu)惠政策。
14. 各區(qū)服務(wù)員必須保管好各自區(qū)域的任何產(chǎn)品,，盤點時,，發(fā)現(xiàn)物品遺失或者被偷，此區(qū)域服務(wù)員和有關(guān)工作人員平攤本產(chǎn)品的損失,。
15. 員工交接班時的主要任務(wù)是：搬貨,、擦貨、整理貨,、整理標簽等,。其它時間以接待顧客為主，員工搬貨,、擦貨時一定要小心自身的安全和貨物的安全,。貨物損壞照價賠償。
16. 老員工辭職必須提前1個月寫申請報告,，否則扣除合同保證金600元和最后一個月的工資,，新員工到崗必須干滿3個月方可辭職。如果1個月沒干滿者工資分文沒有,。如果干滿1個月沒干滿5個月要離開者,，扣除培訓(xùn)費300元。
17. 每月請假超過3天的員工,，本月工資只能領(lǐng)取50%;另外一半押到下個月發(fā)工資時再發(fā),。
18. 新員工試用期間不得請假，試用期如有不遵守賣場內(nèi)以上規(guī)定或無法勝任賣場內(nèi)的工作,，即不被錄用,，立即辭退。
19. 每位新員工第一天到崗必須購買人身意外保險,，金額為174元,，保期為一年,。沒買保險者不得上崗，(附：工作期滿3個月的員工,，保險費用由本超市承擔(dān),，未滿3個月員工，有本員工自己負擔(dān),，一單投保概不退還,，如有特殊情況離職，可攜帶超市團體保險單復(fù)印件,，無原件拿走,。)
一、超市食品安全管理人員必須持有效健康證明,、有效培訓(xùn)合格證,。
二、超市從業(yè)人員(包括新參加和臨時參加工作的人員)在上崗前應(yīng)取得健康證明,。每年進行一次健康檢查，必要時進行臨時健康檢查,。
三,、凡患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道疾病;活動性肺結(jié)核,、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作,。
四,、從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒,、甲型病毒性肝炎,、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的,，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。
五,、超市從業(yè)人員應(yīng)建立每日晨檢制度,。有發(fā)熱、腹瀉,、皮膚傷口或感染,、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應(yīng)立即離開工作崗位,，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,，方可重新上崗,。
六、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生,。
(一)操作時應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲,、涂指甲油,、佩帶飾物。專間操作人員應(yīng)戴口罩,。
(二)操作前應(yīng)洗凈手部,，操作過程中應(yīng)保持手部清潔，手部受到污染后應(yīng)及時洗手,。洗手消毒宜符合《餐飲服務(wù)從業(yè)人員洗手消毒方法》,。
(三)接觸直接入口食品的.操作人員，有下列情形之一的,，應(yīng)洗手并消毒：
1,、處理食物前;
2、使用衛(wèi)生間后;
3,、接觸生食物后;
4,、接觸受到污染的工具、設(shè)備后;
5,、咳嗽,、打噴嚏或擤鼻涕后;
6、處理動物或廢棄物后;
7,、觸摸耳朵,、鼻子、頭發(fā),、面部,、口腔或身體其他部位后;
8、從事任何可能會污染雙手的活動后,。
(四)專間操作人員進入專間時,，應(yīng)更換專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前應(yīng)嚴格進行雙手清洗消毒,，操作中應(yīng)適時消毒,。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作。
(五)不得將私人物品帶入食品處理區(qū),。不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙,、飲食或從事其他可能污染食品的行為。
七,、從業(yè)人員工作服宜用白色或淺色布料制作,，專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分,，每名從業(yè)人員工作服不得少于2套。工作服應(yīng)定期更換,，保持清潔,。接觸直接入口食品的操作人員的工作服應(yīng)每天更換。從業(yè)人員上衛(wèi)生間前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服,。待清洗的工作服應(yīng)遠離食品處理區(qū),。
八、從業(yè)人員(包括新參加和臨時參加工作的人員)應(yīng)參加食品安全培訓(xùn),，合格后方能上崗,。從業(yè)人員應(yīng)按照培訓(xùn)計劃和要求參加培訓(xùn)。食品安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于40小時的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn),。
九,、建立從業(yè)人員健康、培訓(xùn)管理檔案,。
超市員工規(guī)章制度總結(jié)篇五1,、執(zhí)行公司的促銷計劃，檢查價格簽和促銷海報到位情況
2,、準確回答顧客提問并協(xié)助他們,。
3、將到貨商品上架,，按商品陳列要求整理排面
4、跟蹤堆垛商品銷售情況,，并及時補貨
5,、負責(zé)辦理商品進貨驗收和退換 工作要求：
營業(yè)前：
1)準時上班，參加晨會,。
2)清潔貨架和商品衛(wèi)生,。
3)檢查商品標價牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品,。
4)檢查商品是否滿架,，存量不足時及時到店內(nèi)庫取貨。取貨時應(yīng)注意：保質(zhì)期 短和先驗收的商品先上架;取商品時應(yīng)由上而下,，并將挪動的商品及時還原,，嚴 禁站在商品上取貨及從中間抽取。
營業(yè)中
銷售：
1)禮貌準確地回答顧客對商品位置的提問并引導(dǎo)他到商品前,。
2)如顧客購買的商品缺貨時,，應(yīng)請顧客稍候，立即到店內(nèi)庫取貨,，并迅速返回,。
3)如商場暫時無貨時,，首先對顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品;如顧客 明確只要該商品，則立即上報主管,，由主管與采購部聯(lián)系約定送貨時間,。
4)顧客付款后應(yīng)留下顧客的聯(lián)系地址，要求自提的應(yīng)到服務(wù)臺辦理送貨手續(xù)并 注明“自提” ,，貨到后通知其前來提貨,，發(fā)貨后在電腦小票上注明“自提” ;如要 求送貨的請顧客到服務(wù)臺辦理送貨手續(xù)， 對已發(fā)貨商品在電腦小票上注明 “送貨” 并簽名,。
5)隨時整理排面,，確保商品陳列整齊、豐滿,。
調(diào)撥
1)部門間調(diào)撥時,，調(diào)出部門必須根據(jù)調(diào)撥單核對商品編碼、品名,、數(shù)量后送至 調(diào)入部門,，并將實際調(diào)撥數(shù)量填入調(diào)撥單，同時簽名,。
2)行政調(diào)撥時,，部門人員必須審核“調(diào)撥單”是否有財務(wù)部、店長辦負責(zé)人的 簽名,。 手續(xù)齊全后按單發(fā)貨并在 “調(diào)撥單” 上簽字,， 同時留下調(diào)撥單部門聯(lián)。
3)打出電腦調(diào)撥單后,，部門人員應(yīng)先審核“調(diào)撥單”與電腦調(diào)撥單上商品的條 碼或編碼,、品名,、價格,、規(guī)格或型號、數(shù)量等內(nèi)容是否相符,。無誤后在電腦單上 簽名,，留下部門聯(lián)，將手工單與電腦單同時保存,。
4)分店間調(diào)撥時,，調(diào)出部門人員按調(diào)撥單要求將商品與收貨人交接，并填寫實 際調(diào)出數(shù)后簽字,，同時留下部門聯(lián),。調(diào)入部門按商品驗收程序處理。
5)需調(diào)撥商品妥善包裝，防止中途商品損壞,。
調(diào)價,、報損
1)對需作報損、調(diào)價處理的商品,，柜組長或指定人員必須清點商品數(shù)量,，登記 并注明原因請主管簽字。接到電腦調(diào)價,、報損通知單后,，于執(zhí)行時間的前一營業(yè) 日結(jié)束后將需調(diào)價商品重新打價上架并更換價格簽， 需報損的與相關(guān)部門共同監(jiān) 毀,。
2)接收貨人員驗貨通知時,，柜組長或指定人員必須到收貨區(qū)按驗收流程驗收商 品，簽字并帶回驗收單部門聯(lián),。
