在平日里,,心中難免會有一些新的想法,,往往會寫一篇心得體會,,從而不斷地豐富我們的思想,。那么心得體會該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧,。以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全,,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧,。
餐飲工作心得體會感悟50字篇一
正如那些學(xué)長學(xué)姐們所說,,在餐廳的工作的的確確很辛苦。長時間的站立,,總是讓腿又酸又痛,,而且,每一位客人都是一次挑戰(zhàn),,形形色色的人,,來了又走了,也讓我看到了社會的很多面,,頗有感觸,!這時總會有想要退縮的念頭浮現(xiàn)腦中,可心中又有一個強烈的聲音在說:“走是很容易,,也沒人能攔你,可當(dāng)你走了之后,,就證明你輸了,。學(xué)校強制我們?nèi)⒓由鐣嵺`不就是想鍛煉我們么?”勤工儉學(xué)讓我學(xué)會了什么叫生活,以前在家的時候,,衣來伸手飯來張口,,根本就沒有想過這些東西是怎么來的,有的時候父母叫我多吃幾口飯,,多穿幾件衣服,,自己還嫌他們很羅嗦,很嘮叨,。其實現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時候,,才發(fā)現(xiàn)得來不易,要想有自己的房子,,有自己的家,,對于一個在外面飄蕩打工的人來說,是多么的不容易,。勤工儉學(xué)讓我學(xué)會了隨機(jī)應(yīng)變,,要不知道不同的客人有不同的接待方式,服務(wù)流程也不一樣,。比如:少數(shù)民族的回族,,他們不吃豬肉,也不能在菜里面放豬油,,要在下菜單的時候特比注明,,上菜的時候也要特變注意,不能上錯了,。很多菜比較燙手,,但是沒辦法,菜是要上的,,所以你要學(xué)會忍,,你不能覺得燙就把菜丟掉,也不能把客人燙著,,這是很重要的,。無論何時,臉上都要保持一貫的微笑,。
一個月,,雖然只是短短一個月,卻讓我學(xué)到了我前二十年都沒學(xué)到的東西,,這就是社會的力量,,短短的一個月,我仿佛長大了許多,,知道了珍惜,,懂得了生活,,了解了艱難。我不得不從心里去感激社會教給了我這么多,,不得不感激父母讓我無憂無慮的過了二十年,,不得不感激學(xué)校的.用心良苦。我想我會用自己的全部去回報這個社會的,!我會勇于挑戰(zhàn),,因為我會在挑戰(zhàn)中成長,在成長中拼搏,,在拼搏中歷練,,最后在歷練中成功!始終保持良好的精神狀態(tài),,發(fā)揚吃苦耐勞,、知難而進(jìn)、精益求精,、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,、積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。在平時的工作中,,對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,,從不討價還價,努力保質(zhì)保量完成;對自己份內(nèi)的工作也能積極對待,努力完成,,做到既不越位,又要到位,,更不失職。
大學(xué),,不僅僅是學(xué)習(xí),,它還鍛煉了我們的能力。為了我們能更好的,、更快的適應(yīng)社會,,提高自己的實踐交際能力,鍛煉自己的才干,,培養(yǎng)自己的耐力,,按照學(xué)校的要求,大一的寒假期間,,我們幾個同學(xué)一起展開了社會實踐活動,。
我們總共有四個同學(xué),是在貴州的貴陽市客滿樓餐廳進(jìn)行的社會實踐活動,。在客滿樓,,我做的是一名服務(wù)員,。這個工作需要長時間的工作,,一天下來總會覺得很累,。這個餐廳周一到周五的工作時間只有四個小時,周末八個小時,,中午還有好幾個小時休息,,這讓我感到無比欣慰。但是服務(wù)員的工作卻比較多,,以前只需要上菜,,可在這里,我們卻要身兼多職,,像搞衛(wèi)生,,打水,開單,,打飯,,點菜,洗餐具等等好多,。一開始不適應(yīng)頻頻出錯,,也會被餐廳的老員工或者領(lǐng)班罵,后來慢慢習(xí)慣了就好了,。每天到酒店吃飯的人好多,,這倒也讓我增長了見識,能有機(jī)會看到社會上不同的人,,了解不同的事,。又一次吃飯的客人很兇,差點都把我這個小丫頭嚇哭了,,上完菜后一個老服務(wù)員對我說,,別理他,一個土包子沒使喚過人,,就會在這耍大牌,。聽完她的話,我就覺的好受了不少,。突然就想到了誰曾說過中國的落后都是窮人害的,,窮人有了錢之后為了提高自己的地位,一個勁的折磨窮人,,就這樣中國被拖的發(fā)展不快速,。于是我對那個人表示深深的同情。
總的來說,,這一次的收獲還是不少的,,我也了解到,,學(xué)校與社會有太多的不同之處,要真正融入社會,,只有親自進(jìn)入社會才行,,因為社會很豐富,但同時也很復(fù)雜,,不是我們能想象得到的,。如果不親自進(jìn)入社會,我們看到的永遠(yuǎn)只是表面現(xiàn)象,,怎么能了解社會的實質(zhì)呢,?這就是學(xué)校要求我們進(jìn)行勤工儉學(xué)活動的真正意思所在。
只有親身經(jīng)歷過,,才能真正明白勞動的不易,,這一次的體驗不僅讓我深刻體會到錢的來之不易,還讓我更清楚的了解社會,,一開始我擔(dān)心那里的長期工和本地人會欺負(fù)我,。害怕與他們處理不好關(guān)系,害怕他們會嘲笑我是書呆子,,不屑于與我交往,。很多以前的同學(xué)在外勤工儉學(xué)的都告訴我在外面要注意保護(hù),不要太相信別人,,不然很容易被騙,。經(jīng)過幾天的適應(yīng),我了解到,,外面的人有好有壞,,不能一概而論。這就需要我們有一雙雪亮的眼睛,,能夠正確地分辨人心,。再者,這實踐讓我這農(nóng)村出來的小丫頭也大開了眼界,,以前沒去過大餐廳,,什么都不知道,所以見到奇怪的東西總是非常的好奇,,對那些菜的名子也充滿新鮮感,。由于我的好奇和新鮮感,我成功的記得了所有菜的名子,,并且成功的完成了我的工作,。
餐飲工作心得體會感悟50字篇二
光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職3個月了,。針對3個月的工作情況做以下總結(jié),。
觀察磨合后根據(jù)各點情況已做的工作有:
一.管理方面
1.建立賓客意見本,,為確保部門服務(wù)水準(zhǔn),每周組織領(lǐng)班召開服務(wù)質(zhì)量分析會,,對賓客反饋的意見進(jìn)行全面匯總分析,。建立員工信息本,(會議精神及要求的傳達(dá))
2.對節(jié)能工作落實到位,,堅持良好,。
a.電源開關(guān)時間表的制度,員工控制良好,。
b.水電氣控制已經(jīng)納入日常管理工作的重點,節(jié)能措施落實到位,。
3.節(jié)流工作的開展落實,。
a.制度易耗物品的領(lǐng)用發(fā)放制度及要求
b.制度員工服裝清洗要求。
c.傳菜部洗滌用量的控制,,香水用量標(biāo)準(zhǔn)的制定,。
d.規(guī)范pa藥水用量標(biāo)準(zhǔn)。
4.制定前廳部獎懲條例,,(落實制度,,具有透明性)
二.培訓(xùn)方面
1.建立入職七天培訓(xùn)計劃(并落實到人)
2.每月制度培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)重點,(服務(wù)員,,pa藥水使用,,大理石維護(hù),洗碗機(jī)的使用......
3.要求領(lǐng)班認(rèn)真做好培訓(xùn)檔案記錄工作(了解員工培訓(xùn)情況)
三.工作中的不足,。
1.基礎(chǔ)和細(xì)節(jié)管理不到位,,原因在于基層管理人員有些工作沒能落實到位?;鶎庸芾砗图?xì)節(jié)管理還需長抓不懈,。需加強領(lǐng)班培訓(xùn)。
2.接待繁忙時,,有簡化服務(wù)程序,,不能堅持服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。
3.領(lǐng)班及員工對客戶檔案史了解不夠,,在實際工作中沒能很好的發(fā)揮作用,。(客戶喜好培訓(xùn)工作需開展)
四.工作計劃
1.抓基層管理。
加強對基層管理人員的管理及工作指導(dǎo),,(針對餐飲從業(yè)人員流動頻繁的特點,,穩(wěn)定管理人員隊伍,對于企業(yè)來說是很重要的,,只有管理隊伍穩(wěn)定了,,才能保證日常接待工作的服務(wù)質(zhì)量,,因此管理人員的管理能力是非常重要的,領(lǐng)班的管理能力有待提高,。加強管理人員管理知識,,業(yè)務(wù)技能,工作技巧的培訓(xùn),,通過培訓(xùn)加強管理人員的責(zé)任心,,使其能夠達(dá)到及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題,并合理安排日常工作,,) 2調(diào)動服務(wù)人員的工作主動性,。
a.給員工灌輸開源節(jié)流,增收節(jié)支的意識,。
b.加強員工的銷售意識和銷售技巧,。
餐飲工作心得體會感悟50字篇三
時光飛逝,眨眼間__年就要過去了,,回顧__年全年工作,,可謂得失兼具,做為餐廳的股東及部門部長,,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強,,在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,,在到酒店后短短一年時間內(nèi),,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步,,當(dāng)然在這一年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,,特把20__年工作總結(jié)如下,。
1、工作成績描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績,。
⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ),。
⑶人力資源工作取得進(jìn)展,,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展,。
⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,,質(zhì)量檢查體系已基本建立。
⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,,為飯店發(fā)展共同努力,。
2、工作失誤總結(jié)
⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,,使工作整體效果受到一些影響,。
⑵注重工作質(zhì)量與效率,強調(diào)嚴(yán)格管理,,對員工生活關(guān)注度不夠,,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求,。
⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,。
回望了__年的得與失,展望充滿挑戰(zhàn)的__年,,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),,所以在__年開端之時,有必要對工作進(jìn)行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃,,在此特將部門計劃向各位進(jìn)行通報,以期大家對我的計劃進(jìn)行建議與修正,,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助,。
1、總體工作計劃描述
一個基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,,一切工作圍繞這一原則逐步開展,。
兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展。
三個核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合,、適崗人員的招聘與選拔,、安全工作的穩(wěn)步提升。
2,、__年具體工作計劃
⑴明確自身職責(zé),,樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力,。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求,、將每項工作落實到最細(xì)之處,,協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進(jìn)步,。
⑵人力資源管理工作:年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競爭,,達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍,。
⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障,,在年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn),、專業(yè)培訓(xùn),、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次,、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,,以訓(xùn)我所需,、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ),。
⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),,達(dá)到更佳工作效果,。在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán),、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),,而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,,形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán),達(dá)到更好的工作效果,,同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,,“開發(fā)新朋友,,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,,利用一切社會關(guān)系和資源,,及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序,。
⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預(yù)防”的能力,,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故,。在年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,,使安全消防工作上升到重要的高度,,并結(jié)合飯店實習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運轉(zhuǎn),,在年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,,同時保安工作責(zé)任落實到人,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,,使安全工作日?;⒅贫然?,規(guī)范化達(dá)到更好的效果,。
餐飲工作心得體會感悟50字篇四
服務(wù)員被視為最辛苦的職業(yè)之一,同為服務(wù)業(yè),,餐廳服務(wù)員比起其他服務(wù)業(yè)的職員來說,,承擔(dān)著更大的風(fēng)險,因為上菜的過程中會有許多意外情況發(fā)生,,也會有遇到許多突發(fā)情況,。
為了使我更好的了解社會,鍛煉自己,,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,,這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,,短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力,、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,,一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的“愉悅”,。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,,我顯得是那么的“孤單”,。在我的印象中,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已,。但實際上我想錯了,。每天早上九點上班,九點半準(zhǔn)時點名,,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,,衛(wèi)生間吐的哪里都是,,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,,好幾次都想吐,,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓,。做完這些之后,,就要開始站位,等著客人的到來,,然后我們的正式工作就開始了,。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,,下午四點半開始點名,,再重復(fù)上午的工作,直到十點回家,。工作很簡單,,就是累了些。想想啊,,把菜從一樓運到二樓還有三樓,,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,,不過有一個好處就是易于睡眠,。
經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,,但是為了給他們留下一個好印象,,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務(wù)員和后廚的一些忙,。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,,就以為和他們“混”的很熟,,心中的'束縛好像就沒有了,我開始有點飄了,,開始學(xué)會了偷懶,,開始學(xué)會了……
這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評,得到了教訓(xùn),。菜都上齊的時候,,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,,他吧我叫到一旁,,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),,不斷地充實,不斷地提升自己,,年輕人不要怕吃苦,,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,,想做大事,,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,,你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好,?!睆哪翘炱穑颐靼鬃鋈俗鍪乱J(rèn)真勤快踏實,,對事對物要對得起良心,,對得起自己。確實,,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,某種程度上,,給我指明了一個很好的努力方向,。
由于飯店是剛開張,客人非常多,,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,,有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩,。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,,服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,,隨時聽從客人的使喚,。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。
在這里客人就是上帝,,我不能由著性子亂來,,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,,我們都必須微笑對待,,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來,。因為我們就是干這一行的,,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫劊且豢?,我別提多興奮了,,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,,卻沒有此句讓我如此的感動,,如此的感慨,如此的回味,。
餐飲工作心得體會感悟50字篇五
“實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”,,鄧小平同志對實踐做了高度評價。實踐是大學(xué)生了解社會體驗勞動者辛苦的一條有效地途徑,,它讓大生生近距離的接觸勞動者,,它讓大學(xué)生學(xué)到了許多課本上沒有的知識及增長了見識又開闊了眼界給我們創(chuàng)造了一個近距離接觸社會得機(jī)會。
在餐廳的實踐中給我的感覺是充實的,,雖然很苦很累但這次活動對我是一次巨大的考驗也是一次很好的多我毅力的磨礪,。初到餐廳我和三個室友被分成一組在一餐做實踐活動見到他們就感覺特別的親切,我們先做了介紹,,初步對對方有了了解,,在實踐的過程中我們相互合作,在活動中我們互相講著自己學(xué)院的事情,,談著高中時代的開心事和他們一起分享自己的辛酸苦辣,,一時間忘了勞動的疲勞,在活動中我得到了一份珍貴的友誼,。
在一個周末的時候,,上午餐廳的師傅給我們安排了摘菜的任務(wù)這對于我這個對餐廳沒有一點經(jīng)驗的人來說無疑不是一次巨大的挑戰(zhàn),師傅先給我們做了摘菜的示范,,教給我們怎樣把菜摘干凈,,在師傅耐心的教導(dǎo)下我初步了解了一些技巧,,可是當(dāng)我拿起菜的時候又不知從何下手,這時師傅已經(jīng)去忙自己的事情去了,,我們四個坐在那里面對一大袋子的蔬菜我們面面相視,。于是我們笨拙的摘菜,在實踐的過程中我們慢慢的發(fā)現(xiàn)了一下技巧,,而且速度越來越快,。其實,這個經(jīng)歷就像生存,,把一個人獨自丟在陌生的環(huán)境中,。如果這個人自暴自棄不去思考生存的途徑,那么面對他的必是被環(huán)境所淘汰是死亡,。但如果他去改變自己的思維方式為了生存去改變自己,,讓自己去適應(yīng)這個環(huán)境,那么它將成為主宰者,。這就是同樣的環(huán)境卻形成成千上萬中不同的人生,,關(guān)鍵不在于環(huán)境而在于個人。
接下來師傅又把我們分配到不同的區(qū)域打掃衛(wèi)生,。我和同一位同學(xué)被分成一組我們的任務(wù)是擦六張大桌臺,。我們拿了工具師傅給我們說了擦桌臺的標(biāo)準(zhǔn),看著桌臺上一塊塊不知多久記下來的污垢心中頓時有種想放棄的想法可是看了看身邊同學(xué)在那擦的津津有味,,于是自己也硬著頭皮開始去擦桌臺,,看著自己擦后的桌臺是那么的潔凈心中頓時有種成就感,真是越擦越有勁于是和另一位同學(xué)比賽開來,,看誰擦得既干凈又迅速,。很快那些桌臺被我們擦得和新的一樣,在陽光的照耀下還閃閃發(fā)光呢,。擦完桌臺后自己才意識到自己是那么的能干,,如果自己在開始的時候就把自己給否定了放棄了,那么不會又被我擦得那么干凈的桌臺,。面對一項巨大的任務(wù)我們應(yīng)該持有一顆必勝的信心和決心,,還要有堅強的毅力,這樣我們才能看到風(fēng)雨后絢麗的彩虹,。放棄必然是失敗,,博一下才有勝利的希望。
很快中午時間到了,,我被分到和一個師傅一起賣米飯和米湯。首先師傅教給我怎樣使用刷卡機(jī)給我說了一些賣飯的技巧,。一會的時間大量的同學(xué)都來到了食堂打飯,,師傅開始忙碌起來,,因為給我安排的或比較輕松,我就站在那里看著師傅忙碌的身影發(fā)呆,。突然師傅湊到我的身前讓我觀察一下有多少人在打飯的時候喊他師傅或說聲謝謝的,。我也就好奇的數(shù)了起來,師傅還是很忙碌的為每一位同學(xué)打飯,,可是五分鐘過去了我想要的聲音還是沒有聽到,,突然一個微小的聲音“師傅,我要一份米飯”讓我眼前一亮,??纯茨俏煌瑢W(xué)在看看那位同學(xué),看到師傅這次所盛的米飯要比其他的多,,師傅的臉上也出現(xiàn)了微笑,。忙完之后師傅和我聊起天來,他告訴我他在這已經(jīng)工作了兩年在這期間很少同學(xué)在打飯的時候?qū)κ程玫墓ぷ魅藛T以師傅相稱,,同學(xué)們匆匆的來而又匆忙的走缺乏了人與人之間的最基本的交流禮節(jié),。之后師傅又給我說了一些他的人生經(jīng)歷和一些對人生的感悟。其實人與人的交流是相互的,,不管站在自己面前的認(rèn)識陌生人還是好朋友我們都應(yīng)該的以禮相待,,人與人之間從不缺乏共同的語言而是缺乏一顆熱情的心。
這次餐廳勤工儉學(xué)讓我們走出象牙塔走進(jìn)勞動者的世界,,才真正體會到勞動者的辛酸苦辣,。曾經(jīng)的我們是井底蛙、籠中鳥絲毫感受不到勞動的辛苦,,我們學(xué)到了不少課本上的東西但缺乏社會實踐能力,,而這次勤工儉學(xué)不僅增長了我們的知識更是一次對我們身心和毅力的大考驗。它培養(yǎng)了我們吃苦耐勞,、團(tuán)結(jié)合作的精神,,對我們今后的人生有很大的幫助讓我們感受到生活并不是那么的安逸,所以我們要用奮斗拼搏去創(chuàng)造屬于我們的未來,。