報告，漢語詞語,，公文的一種格式，是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述,。寫報告的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？下面是我給大家整理的報告范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

餐館打工社會實踐報告10天篇一

酒店我就不多做介紹了,，最主要的是西餐廳，畢竟我是西餐廳的一員,。這家西餐廳的格調(diào)非常的雅致，在我的見識里面是非常少見的了,，這家西餐廳比較特殊的地方是，它含有很多的元素,，并且是以“詩情畫意”為主題的，真的難以想象,，當(dāng)初在設(shè)計這家西餐廳的設(shè)計師是有多么大的腦洞。來到這里就餐的客人可不是只有酒店入住的客人,，更多的都是慕名而來的上班族白領(lǐng)們，基本上每天一到用餐時間,，這里都是座無虛席的，一到周末或者是節(jié)假日更是需要提前三天預(yù)約才可以,。在我心目中這算是一家非常出色的西餐廳了。

我的工作是在西餐廳的廚房工作――幫廚,，因為西餐廳負(fù)責(zé)人對客人的負(fù)責(zé)心，實習(xí)生是不可以做任何主菜的,，一家這么好的西餐廳，始終能保持著這么高的人氣,，靠的可不是它的環(huán)境裝飾,，靠的是能夠讓人流連忘返的味道,。我在這里雖然只是一個幫廚,，但是也還是忙的要死,，食材的清洗,、改刀工作都是由我來完成,，還需要保證廚房內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生始終都是干凈的。到了實習(xí)的最后一個月,，我也是終于可以開始幫著制作水果沙拉了，這算是西餐廳里面非常簡單的一道菜了,，但是也是讓我覺得自己得到了廚師長的認(rèn)可。

我不得不承認(rèn),，我這三個月真的學(xué)到了太多的東西了，雖然我長時間都是一個幫廚,，但是我離廚師長這么的近，這么長時間下來,，做菜方面我也多多少少學(xué)到點東西的，看到他之后,，我才知道我之前的想法是多么的可笑，他對菜品的那種嚴(yán)苛程度,，我想我一時半會是學(xué)不會了，味道只要有一點偏差就倒掉重新做,，做，他在做菜時候的那種狀態(tài)太值得我去學(xué)習(xí)了,，我想他會成為我以后在這條道路上的人生目標(biāo)。

餐館打工社會實踐報告10天篇二

這個暑假與我以往的暑假有所不同,，不再是學(xué)習(xí)課本知識，而是開始了我的社會實踐,。我在飯店找了份工作,，于是，我的暑假打工生活從此開始,，我的社會實踐腳步從此踏出。

本著一顆不為利益,，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足,，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作,，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天,，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作,。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,，我向別人求助了一下，拖地時,，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了,，擦擦額上的汗珠，我真感到累了,，不光是拖地，像擦杯子整餐具,，這些活兒跟我們平時干的都不一樣,，看這些老手們干的都是有板有眼的,。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰,，讓我懂得了,，生活中瑣瑣碎碎的事很多,，但他們中都隱含著各自的規(guī)則,，需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺?，不容一點的忽視懈怠，只有這樣,，我們才能收獲許多，成長更多,。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練,，讓我變得更加成熟、更加自信,，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任,，追求進(jìn)步，刻苦求知,，勤于實踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動,！

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作,，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,，我們證明了女生也可以干的一樣好,。開始練我們端盤子,，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外,，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉,，就這樣走，一走就是一個小時,，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬?。」ぷ鲿r我感覺很累,，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅持不下來,，但最后還是咬牙挺過來了！

寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,，有了這樣的體驗過后，當(dāng)我們真正面對困難的時候,，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處,，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的,。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩,。

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位,，各個崗位的要求不一樣,。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲,、客房、酒吧,、商品部、康樂等,，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。

餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所,，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的'部門之一,，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù)，個量大,，時間長，需求多,，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴,，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后,，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中,，做到了理論和實踐的結(jié)合。

每天上班時間不固定,，每周都會給我們排班，有早班,，中班還有晚班。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等,。11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人,，中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生,。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。

在服務(wù)中,，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對顧客們,，耐心的滿足顧客的所有要求,，急顧客所需,，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。

在這一點上,，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時,，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動作,、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象,，也讓顧客十分滿意。

由于我們飯店的假期工比較多,，因為社會實踐是一筆財富,。一分付出，一分收獲,，有付出，就一定會有收獲,。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,，它讓你開闊視野,，了解社會,，深入生活，無限回味,。社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候,，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。

走出校門融入社會的大舞臺,，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,，才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己,。

經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認(rèn)識到,，不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。過程難免有忽略的時候，但這時的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動求教于他人,，不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能,，因為再細(xì)微的工作都存在著它自身的價值和意義,。

這次假期的社會實踐讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,，走向社會，領(lǐng)悟人生的真諦,，創(chuàng)造人生的價值。樹立正確的人生觀,，價值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,，提高職業(yè)道德和法律意識,，鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力,。正確認(rèn)識當(dāng)前我國的就業(yè)形勢，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀,。

以上就是我在假期的社會實踐，它給我的身心帶來了很深的感受,，對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗,，我真的感觸頗深，不論是老人還是小孩,，不管是工人還是個體戶，都應(yīng)該熱情對待,，更應(yīng)該牢記“誠信”兩個字，真正做一個誠實守信的人,。

餐館打工社會實踐報告10天篇三

暑假如期而至,，這個暑假是我大學(xué)生活的第一個暑假，時間雖然不是很長,，但是我想在這個暑假充實自己。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,，體驗一下真正的社會生活。因此我來到城鎮(zhèn)的一家餐館打工,。雖然這與我所學(xué)專業(yè)沒有任何聯(lián)系，但是這也可以鍛煉人的語言組織能力,、解決問題的能力。

上班第一天,，大家都各自被分配好了任務(wù),，便開始了新一天的工作，而且從早忙到晚,，幾乎沒有多余的時間去關(guān)注外面的世界。天天背菜譜,，背價格，站崗,，迎客。后來,，我認(rèn)識到，我們獲取信息的渠道有很多,，不僅僅限于報紙，電視,。每個人，或者說每個顧客都是活生生的新聞直播,，從他們的穿著，你可以了解最新的時尚潮流,，從他們的言談,，你可以了解最新的新聞資訊,。世界上沒有封閉的新聞,，只有封閉的嘴巴，只要你會交流,，會溝通，沒有什么事你會不知道,。

在做這個工作時，因為以前從未接觸過,，什么都不懂,，一問三不知，眼看著別人忙前忙后,，自己只能傻傻的站在旁邊干看著，幫不上忙,，最怕的是幫倒忙，別人煩,，自己也煩，恨這樣的自己,。所謂師父領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個人,，這話一點不假，師父沒有義務(wù)為你的錯誤負(fù)責(zé),，也沒有義務(wù)對你傾囊相授，他有他的脾氣,，修為在個人，很多時候需要我們自己慢慢探索,。任何一個人進(jìn)入任何一家公司，都是從新員工起步,，一個公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解，必須多向別人學(xué)習(xí),，三人行，必有我?guī)?，善于觀察，看別人怎么做,，而不是等別人來告訴你怎么做，不要依靠任何人,，相信自己,，勤動手,，勤動口，不斷琢磨,，不斷學(xué)習(xí)和不斷積累，吃得苦中苦,，方為人上人。

在這個小小的餐飲店,，你會發(fā)現(xiàn)，人沒有三六九等,，但顧客的素質(zhì)卻參差不齊，說話要注意措辭,，素質(zhì)是自己的，借不到,，別人也強加不了,。在交往中,，如果我們不能去改變什么，我們就要采用各種方法去適應(yīng),。要知道，他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解,，原來世界上有這種人,，而幸好，你不是這種人,。

許多人說娛樂圈是個大染缸，各形各色的人都有,，其實餐飲業(yè)又何嘗不是呢，或者可以說,，又有哪個行業(yè)不是呢,，無論是什么地方,，什么樣的人都會有，大家為了工作,，為了生活，為了不同的目的走到一起,，每個人都有自己的思想，個性,，脾氣,，要想與他們搞好關(guān)系,，需要許多技巧，為人處世之道在于隱忍,，少說話,，多做事,，管好自己，盡量不做有損他人利益的事,。我信奉人之初，性本善,，也不否認(rèn)人都是自私,，關(guān)鍵在于如何把握一個度,。不可忽視,，小覷身邊的任何一個人，無論是什么時候,，任何情況,，都要真誠對人,，熱誠待人,，不要求別人有所回報，只要求自己問心無愧,，只要自己是真誠的，我們的心就會是殷實的,。

經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷,，讓我深刻的認(rèn)識到，不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此，決不能走馬觀花,，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的,，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。過程難免有忽略的時候，但這時的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動求教于他人,，不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能，因為再細(xì)微的工作都存在著它自身的價值和意義,。

這次假期的社會實踐讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會,，領(lǐng)悟人生的真諦，創(chuàng)造人生的價值。樹立正確的人生觀,，價值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,，提高職業(yè)道德和法律意識，鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力,。正確認(rèn)識當(dāng)前我國的就業(yè)形勢，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀,。

以上就是我在假期的社會實踐，它給我的身心帶來了很深的感受,，對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗,，我真的感觸頗深，不論是老人還是小孩,，不管是工人還是個體戶，都應(yīng)該熱情對待,，更應(yīng)該牢記誠信兩個字，真正做一個誠實守信的人,。

餐館打工社會實踐報告10天篇四

在暑假沒有來臨之前,，我便將暑假的時間排滿,，便是為了讓這個假期過得更充實與有意義,，不再重復(fù)以往的空虛與閑度。更是改變只是在書中學(xué)得知識的方式,，通過實踐來獲取不一樣的只是，體味不一樣的生活,。出于對青島的向往,，暑假期間我來到了青島。由于很多朋友和親人在青島,，加上我從未去過青島，所以暑假已來臨，我便飛似地來到青島,。以便能學(xué)習(xí)更多的知識,。帶著很多目的,，讓我對本次實踐充滿激情,。想體會一下打工者的生活，嘗嘗自己賺錢的滋味,，或酸或甜，絕知此事還須躬行,。本次實踐的主要目的是通過打工，了解社會,，是自己更加成熟，學(xué)習(xí)在書中學(xué)不到的知識,，讓自己多一份經(jīng)歷，提升自己的能力,，拓展自己的能力,，拓展自己的知識面,。而除了打工,，在青島，也是為了游覽一下這里的風(fēng)景區(qū),，觀賞不同的景色,，開拓眼界，增加見識,，也是實踐學(xué)習(xí)的一種方式。

去了青島,，發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看著很多店貼著招聘啟事,，進(jìn)去一問，基本都是招長期工,。短期工、暑假工的工作少之又少,。終于到青島的第三天找到了一份工作：在恩順灌湯水餃店做服務(wù)生。

找到工作的第二天,，我便開始了暑期的打工生涯。由于沒有太多的工作經(jīng)驗,，所以我工作起來特別的賣力與認(rèn)真。通過幾天的學(xué)習(xí)觀察,，我便熟練地掌握了工作流程,。每天上午9：30上班,，晚上9：30下班。早上上班的第一項任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌,，掃地、拖地,。等衛(wèi)生打掃完之后，便是擺上碗筷,，等待客人的到來。當(dāng)有客人時,，幫忙招呼一下,，上茶水,，報價、幫客人點菜開單,。然后，便是傳菜,。客人在吃飯期間有什么需要,，及時提供,。客人走后,，便是收拾餐具，打掃衛(wèi)生,。雖然看起來簡單，不過客人多時,，也時常手忙腳亂。特別是當(dāng)客人等待很長時間時,，總是會催老板快一點，老板催促服務(wù)生快一點,，服務(wù)生催促廚師快一點，廚師恨不得要催時間慢一點,。

打工累點是自然的事,。與受氣相比,，受累是算不了什么的，特別是像我這種初出茅廬,、沒有經(jīng)驗的學(xué)生,。每天面對不同的客人,，每個客人都有不同的性格和習(xí)慣。有很多客人喝醉酒后,，總是亂說一些我們難以應(yīng)付的問題，還有時有的客人會拿服務(wù)生開玩笑,。而作為一名服務(wù)生，是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的,，也不能與客人爭吵爭辯，因為“顧客就是上帝”,。而工作中并非只是收顧客的氣,，有時工作中的失誤與不足,，還會挨管理人員的訓(xùn),。不過在一段時間以后，我便慢慢適應(yīng)了,。作為一名打工者，在顧客和老板面前,，要做的便是服從、服從,、再服從。其實,，老板大多數(shù)時候是很關(guān)心員工的,，有時會鼓勵我,，在受到顧客的委屈時,，也會給予安慰,。有機會時,，其他的老員工，總會給我講很多道理事情和處理的方法,。我也會問一些自己不明白的問題，他們也能幫我很好的解答,。我在其中學(xué)到了不少社會知識和一些為人處事的原則。出門在外,，打工受氣在所難免。所以想得開了,，再大的誤會也會煙消云散。在飯店打工,，以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn),，即使沒有客人，也要站著等候客人的到來,。一天站10個多小時的生活，開始并不是很習(xí)慣,。即使習(xí)慣以后，一下班也有立刻坐下的沖動,。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的,。由于是在餐館，所以吃到很多以前未曾吃過的東西,，也算是開了口界。由于常在門口站著,，店門前恰好是一條公路,，所以了解了很多不同類型的車，寶馬,、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn),，這里養(yǎng)狗和鳥的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥,，煞是有趣。

在打工結(jié)束之后,，剩下的假期里，我利用自己賺得的錢去了青島很多的景區(qū)：海底世界,、五四廣場、棧橋,、中山公園，第一次洗了海澡,。由于正趕上啤酒節(jié)開幕,，得以在啤酒城暢玩一番,。看到很多美麗的景象,，感受到很多的樂趣。

到了8月10日,，我一個月的打工生涯結(jié)束了。老板為了給我送別,，準(zhǔn)備了好的酒菜，讓我非常感動,。老板對我一個月來的工作給予了肯定，他表示很滿意，并滿口的贊意,，讓我感到很欣慰。我想這都是我應(yīng)該做的,。一個月來，對老板的落落大方,、管理方式、經(jīng)營策略都廣有認(rèn)識,，其實做老板也非一件易事,。一個月很快就過去了,，回憶和很多員工一起忙碌的日子，還有點戀戀不舍的感覺,。或許我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活,。一個月的辛苦也是有回報的,，拿到工資時,，真的很欣慰。但是并不是因為有錢可以領(lǐng),，也不是結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報,，自己的實踐也有了收獲?；叵胍幌伦约旱呐ΓX得很值,。我一個月的工作也到此畫上了圓滿的句號。

道聽途說的苦遠(yuǎn)不如親身嘗到的苦感受深切,。打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的。真正體會到打工的苦時,，方知大學(xué)生活的其樂無窮,。親身于社會中體驗生活,，才明白生活根本不能和小說電影相比，生活比它們復(fù)雜多了,。每個人都很辛苦。這個世界不會符合你所有的想象,，甚至連一個你的想象也不符合，可是我們還得生存下去,。通過本次實踐，我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛,。想想以我一個月一千的工資計算難以維持我一年的大學(xué)生活的,。原本以為學(xué)醫(yī)苦的我,，在經(jīng)歷過一次打工后真正明白，比起打工的艱難多阻,，這點苦又算得了什么。社會比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜,。世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美,。經(jīng)過打工的磨練，更知原來大學(xué)生活的純真是多么美好,。這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活，人生這段美好的時光,。在打工中，正是由于工作中的失誤與不足,，讓我學(xué)會虛心接受批評，并認(rèn)真改正，明白拒絕對錯誤的認(rèn)知,，便會導(dǎo)致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心,，更能熱情地對待周圍的人與事。當(dāng)從暑假實踐中走出,，感覺像是由難入易,，猶如金蟬脫殼,，一切變的都是如此容易。通過實踐,，真正使自己豐富了知識，磨練了意志,。我將用我在實踐中學(xué)到的知識，讓大學(xué)生活變得更美好,。