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酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇一

1. 隨著全球經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇與快速發(fā)展，旅游與酒店行業(yè)在全球的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè),。

2. 全球很多著名大學(xué)均開設(shè)旅游與酒店管理專業(yè),，在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生,。

3. 旅游與酒店行業(yè)薪金與社會福利遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè),，并隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會穩(wěn)步上升,。

4. 2008北京奧運(yùn)會和2010年上海世博會的召開，將會大力促進(jìn)中國旅游與酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展,，其行業(yè)前景非常樂觀,。

5. 中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增長的源動(dòng)力，政府與社會投資不斷增加,，將會是中國最具活力的行業(yè),。

6.相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國現(xiàn)有旅游涉外酒店8000多個(gè),，星級酒店3000余家?，F(xiàn)有的酒店人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的需求，酒店業(yè)人才,，特別是高級管理人才十分搶手,。

二、美國的酒店行業(yè)就業(yè)行情

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇二

酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一,，高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的人才,。從國內(nèi)來的人大約都有印象，我們所知道的國內(nèi)酒店從業(yè)人員,，以高薪階層為多,。酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。

北美的酒店業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá),，這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián),。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好，公司有大量對外拓展業(yè)務(wù)的機(jī)會,，出差機(jī)會,，在外培訓(xùn)機(jī)會就多;還有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之間的競爭厲害，就更需要高素質(zhì)的管理人員,。

但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的是少之又少,，主要還是因?yàn)榇蠹覍@個(gè)行業(yè)缺乏了解。其實(shí)這個(gè)行業(yè)的就業(yè)率是很高的,，薪水雖相對it業(yè)要低,，但是還是比較理想的。

酒店管理專業(yè)所涉及的行業(yè)是人與人打交道的一個(gè)行業(yè),，并不需要多少特別的專業(yè)技術(shù)知識。只要你是一個(gè)非常open的posotive的人,，又很喜歡與人打交道的工作,，那么這個(gè)行業(yè)就很適合你。

特別地,，酒店管理行業(yè)沒有年齡的限制,，年紀(jì)越大,，說明你與人打交道的經(jīng)驗(yàn)越豐富，處理事情的能力越強(qiáng),。對于受過良好教育的中國新移民來說,，酒店管理專業(yè)不失為一個(gè)簡單易行的做管理工作的好機(jī)會。

酒店管理的范圍非常廣泛,，包括星級酒店管理,、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理,，以及近年來非常時(shí)髦的賭場管理,、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等,。以我在北美工作的經(jīng)驗(yàn),，新移民以客房部作為初級管理人員比較容易找工作?？头坎康耐饧と硕?，對管理人員的管理水平是有一定要求，但是對語言的要求不是太高;特別地這個(gè)部門的管理工作比較瑣碎,，要求細(xì)心周到,，對中國人來說比較適合，一開始要找到一個(gè)做supervisor的位置是不難的,。有了1-2年的經(jīng)驗(yàn),，就很容易找到做manager的機(jī)會了。

酒店管理專業(yè)的課程也簡單易學(xué),。不論你原來是學(xué)什么專業(yè)的,，只要你有對解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心，就已經(jīng)成功了一半,。

專業(yè)前景：近年來,，在國際人才市場上，酒店管理專業(yè)人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,。隨著2008北京奧運(yùn)會,，2010上海世博會和越來越多的國際大型活動(dòng)將在中國舉行，中國對旅游,、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大,，所以你大可不必為就業(yè)犯愁。預(yù)計(jì)到20以后,，高級酒店管理專業(yè)人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層,。國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多,。酒店,、旅游業(yè)將成為各大城市服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱,，目前，全世界已有17個(gè)國際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級酒店,，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國際化酒店管理專業(yè)的人才,。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家,，高級灑店管理人才搶手。

酒店行業(yè)的發(fā)展和就業(yè)狀況

酒店業(yè)一直以來職場被忽略的“寶藏”,。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下,，一些發(fā)展前景好、潛力大,、薪資高的行業(yè)尤其受到家長,、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”,。它有以下特點(diǎn)：

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇三

還不了解酒店管理專業(yè)的小伙伴,，趕緊過來看看吧！下面由小編為你精心準(zhǔn)備了“酒店管理專業(yè)就業(yè)前景與就業(yè)方向”,，本文僅供參考,，持續(xù)關(guān)注本站將可以持續(xù)獲取更多的資訊！

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景怎么樣

酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一,，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,。甚至在國際人才市場上，這方面的人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,。另外,，國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多,。所以酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,，在學(xué)校掌握了本專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力,。并且對解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心,，那么想找一個(gè)專業(yè)對口、待遇不錯(cuò)的工作將沒什么難度,。

酒店管理專業(yè)就業(yè)方向有哪些

各類旅游公司,，旅游管理部門工作人員；

各類酒店,、飯店,、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢,、會展等工作；

各類酒店,、飯店,、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作,；

各類酒店,、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查,、情報(bào),、信息服務(wù)等工作。

酒店管理作為如今各大專院校普遍開設(shè)的熱門專業(yè),，一般屬于文科工商管理,，主要學(xué)習(xí)的就是怎樣對于酒店進(jìn)行合理的管理，畢業(yè)后工作就主要在酒店里,。但是大學(xué)畢業(yè)剛進(jìn)酒店,，都是從基層服務(wù)員干起的。由于邁入酒店的門檻很低,，基層員工的文化程度普遍較低,。

拓展閱讀：酒店管理專業(yè)簡介

學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域廣泛，可以在涉外旅游企業(yè),、外資企業(yè)從事國際經(jīng)營管理,、會展策劃與管理、酒店財(cái)務(wù)管理,、酒店?duì)I銷管理,、酒店房務(wù)與餐飲管理、酒店人事與培訓(xùn)管理等工作,，也可在政府管理部門和經(jīng)貿(mào)管理部門從事行政管理工作,。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景及就業(yè)方向

物流管理專業(yè)就業(yè)方向及就業(yè)前景

市場營銷專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景

土木工程專業(yè)就業(yè)前景及就業(yè)方向

金融專業(yè)就業(yè)方向前景

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇四

中國經(jīng)濟(jì)總量超過日本成為全球第二大經(jīng)濟(jì)體，同時(shí)國家旅游局宣布未來十年中國將成為全球第一大旅游接待國,，中國居民出境人流也會明顯增長,。國家“十二五規(guī)劃”明確規(guī)定旅游業(yè)作為國家戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。在一系列良好宏觀環(huán)境的作用下,，酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分,，將表現(xiàn)出強(qiáng)大的發(fā)展勢頭。旅游業(yè)的增長帶動(dòng)中國酒店業(yè)飛速發(fā)展,，特別地,，伴隨著中國成功舉辦北京奧運(yùn)會、上海世博會,、廣州亞運(yùn)會,，掀起了中國的酒店熱潮,，除了中國本土品牌的酒店高速發(fā)展，萬豪,、香格里拉,、喜來登、希爾頓等全球知名品牌酒店集團(tuán)紛紛進(jìn)入中國市場,，加大投資和加盟,。

目前，全國五星級酒店已達(dá)651家,，各地待建,、在建及剛建完的按照五星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的酒店項(xiàng)目約有500家。據(jù)統(tǒng)計(jì),，過去3年全國星級酒店數(shù)量整體年均增長率為6%,，而五星級酒店數(shù)量的年均增長率超過15%。預(yù)測數(shù)據(jù)是,，到,，中國最大的30個(gè)城市中，國際連鎖酒店的數(shù)量還會在目前的基礎(chǔ)上增加52%,?？梢韵胂螅磥頂?shù)年內(nèi),，也許中國(至少是沿海地區(qū))的地級市,、縣級市甚至小城鎮(zhèn)都會擁有至少一家希爾頓、洲際,、喜來登酒店,。屆時(shí)，五星級酒店的數(shù)量也勢必會批量增加,。截止至12月,，中國星級酒店達(dá)13,908家，與年相比,，增長率達(dá)130%,，中國每年大約有1600家新建酒店投入使用，總投資接近4000億元,。

2,、新形勢下，中國酒店管理行業(yè)面臨的人才荒

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)資料顯示,，截至年,，中國酒店管理職位空缺接近200萬。20,，“用工荒”這個(gè)詞頻頻出現(xiàn)在各大網(wǎng)站,、電視臺、報(bào)紙的新聞資訊里,，大有一種鋪天蓋地之勢,。作為第三產(chǎn)業(yè)的酒店行業(yè)，更是淪為用工荒的“重災(zāi)區(qū)”!春年過后,，席卷酒店行業(yè)的用工荒依舊不依不饒地“鬧”著，可謂是“龍年第一雷”,。

在各類就業(yè)群體中,，多餐飲企業(yè)對餐飲服務(wù)類人員求才若渴，一些高端酒店甚至對服務(wù)員開出萬元月薪,。不少星級酒店的管理者都表示：解決酒店人才缺口已經(jīng)迫在眉睫!

國內(nèi)眾多大學(xué)都開設(shè)了酒店管理專業(yè)，為何國內(nèi)專業(yè)對口的畢業(yè)生不能滿足酒店管理的職位空缺呢?顯然,，原因不外乎是國內(nèi)的酒店管理的教育產(chǎn)出不能滿足行業(yè)的實(shí)際需要,。

國內(nèi)大學(xué)的授課方式基本上都是單純的理論教育，多為紙上談兵,，即使有部分學(xué)校參考了歐洲的酒店管理教育模式開始了相應(yīng)的實(shí)踐操作課程,也是按照中國人自我總結(jié)的理論作為指導(dǎo)，任課老師更是缺乏實(shí)際酒店管理經(jīng)驗(yàn),，最終的結(jié)果還是閉門造車,。所以很多中國酒店管理畢業(yè)生，他們往往難以獲得酒店的重任,，更多的是在酒店基層摸爬滾打好幾年，也難以得以升遷到更高的職位,，這是由于他們的能力限制了他們的發(fā)展,。

所以近年來越來越多的酒店人，選擇在工作幾年后到海外進(jìn)行深造,，以獲得視野及能力上的提高,。等他們鍍金回國后，等候他們的就是出國前所求之而不得的機(jī)遇和發(fā)展前景,。

3,、現(xiàn)代酒店管理從業(yè)者面臨的行業(yè)挑戰(zhàn)：如何成為全能人才?

酒店管理是一個(gè)專業(yè)性強(qiáng)，講求實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)，同時(shí)也是一個(gè)源于西方發(fā)揚(yáng)于全球,需要融合多國文化的國際性行業(yè),。尤其是在目前的地球村概念已然從概念成為成為了現(xiàn)實(shí)的情況下,中國的酒店及旅游行業(yè)需要接觸到的客人不僅來自中國的五湖四海,，更是來自世界四大洋、七大洲,。再者,，酒店業(yè)的發(fā)展模式已經(jīng)從客棧式獨(dú)立經(jīng)營，發(fā)展到集團(tuán)化,、連鎖店的綜合管理式經(jīng)營,，并在經(jīng)營的同時(shí)不斷多向發(fā)展與開發(fā)。

所以,，一個(gè)真正具有實(shí)力的酒店,它必定要求它的從業(yè)人員具備國際視野,，深諳各地文化，有較強(qiáng)外語能力,，而且具有踏實(shí)的款待業(yè)服務(wù)技巧,，以及豐富專業(yè)的工商管理知識與技能，但國內(nèi)的酒店教育模式很難為這些酒店培養(yǎng)出這樣的人才,。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇五

答：本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè),、管理,、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才,。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,，具備酒店基本管理與服務(wù)能力,。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店,、賓館從事酒店基層管理及餐飲,、客房服務(wù)工作。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇六

每個(gè)學(xué)校對此專業(yè)的培養(yǎng)方向略有不同,，導(dǎo)致其就業(yè)方向也會有所不同,，下面是幾位學(xué)長學(xué)姐對酒店管理專業(yè)就業(yè)方向和前景的分析：

a大學(xué)：目前的我認(rèn)為，學(xué)酒店管理是學(xué)一種對客服務(wù)的精神,，既能夠站在客人的角度,，為客人提供最好的服務(wù)。聽起來挺容易但是做起來很難,，因?yàn)樾枰牟粌H是本部門的知識,、經(jīng)驗(yàn),，還因?yàn)椴恢滥銜龅绞裁礃拥那闆r，其他部門的知識也需要,。如果說很難其實(shí)也不是那么難,，因?yàn)閼B(tài)度客人自己會感受到。此外,，在真正的酒店工作了之后,，會發(fā)現(xiàn)酒店這個(gè)行業(yè)是一個(gè)重經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)。根據(jù)我目前的經(jīng)歷來看,，在學(xué)校的知識說實(shí)話用得上的很少(但是還是有用的),，實(shí)際操作和書本上學(xué)習(xí)到的有一定區(qū)別。而且不論你的學(xué)歷,、能力,，剛來的話都是從最底層做起，慢慢積累經(jīng)驗(yàn),。但是等你上升到一定崗位想要再上升的話，學(xué)歷很重要,。

b大學(xué)：本來覺得酒店管理專業(yè)就業(yè)太過單一,，但是我發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了，目前我酒店管理的學(xué)長學(xué)姐,，有現(xiàn)在在阿里巴巴涉足了互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的,，也有做了阿聯(lián)酋航班的空姐的，還有在拉斯維加斯學(xué)了unlv賭場管理后,，自己在美國成功創(chuàng)業(yè)的,，當(dāng)然更有在某國際知名酒店大中華區(qū)總部做到了管理層的學(xué)姐。我覺得未來的路并不會被你的專業(yè)所牽絆住,，不管學(xué)了什么,，管理都是相通的，而且不要企圖你還沒有基層的經(jīng)驗(yàn)就想直接做管理人員,，我覺得不管你家里有多大的企業(yè)等著你接班,，你都要從最低層一層層做起，當(dāng)你一個(gè)人撐起公司的時(shí)候,，能少碰壁,，少吃虧很多很多。李嘉誠都是從茶館的泡湯做起的,，觀察不同社會階層的人,，重點(diǎn)就在于你一定要有野心，不甘于只在底層做,！所有行業(yè)都是相通的,，酒店管理的前景其實(shí)真的還挺好的,，不要局限于酒店兩個(gè)字，你可以發(fā)揮的地方還很多很多,。

c學(xué)院：酒店作為社會活動(dòng)的基本載體,，我相信不論時(shí)代如何發(fā)展變化，酒店依舊能作為傳統(tǒng)型行業(yè)繼續(xù)良好的發(fā)展下去,。酒店管理專業(yè)就業(yè)后能否在酒店職場生活中取得成功,，取決于你進(jìn)入酒店業(yè)前的一系列準(zhǔn)備，之中當(dāng)然包括你所在院校的市場品牌知名度,，提供的教育模式及資源等,。

d大學(xué)：以我在北美工作的經(jīng)驗(yàn)，新移民以客房部作為初級管理人員比較容易找工作,?？头坎康耐饧と硕啵瑢芾砣藛T的管理水平是有一定要求,，但是對語言的要求不是太高,，特別地這個(gè)部門的管理工作比較瑣碎，要求細(xì)心周到,，對中國人來說比較適合,，一開始要找到一個(gè)做supervisor的位置是不難的。有了1-2年的經(jīng)驗(yàn),，就很容易找到做manager的機(jī)會了,。這個(gè)行業(yè)要走的路和沿途的風(fēng)景都差不多，區(qū)別的是看風(fēng)景的人和欣賞時(shí)的心情,。我不介意起點(diǎn)低和起步晚,，只要沿著自己的道路一直走下去，一定會收獲滿滿,！

e大學(xué)：我覺得最重要的是,，這個(gè)專業(yè)這個(gè)行業(yè)會接觸酒店的方方面面，從管理到裝修到法律到品酒到在餐廳體驗(yàn)做廚師/服務(wù)員/經(jīng)理,。它不僅僅教你酒店管理,，并讓你成為一個(gè)酒店人，明白這行的苦與甜,，方方面面影響你未來的生活,，這就是我大學(xué)四年最深的體會。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇七

他們的經(jīng)歷很好地解答了很多人的疑惑,，也說明了酒店管理畢業(yè)生除了能勝任高端酒店行業(yè)的工作,，也能游刃有余地進(jìn)入更廣闊的行業(yè)。因?yàn)槿鹗烤频旯芾韺I(yè)的學(xué)生,，學(xué)習(xí)的是款待業(yè)管理的課程,，授課內(nèi)容涉及款待,、管理、商務(wù),、市場等方面的知識,。款待業(yè)作為一個(gè)行業(yè),，除了包羅旅游,、酒店、餐飲這些核心行業(yè)外,，還滲透到各種延伸行業(yè)中：

會所,、俱樂部等產(chǎn)業(yè)是酒店管理畢業(yè)生的熱門選擇之一;

航空公司對于具有國際視野和多語言優(yōu)勢的畢業(yè)生十分喜愛;

會展、公關(guān)等企業(yè)需要溝通能力強(qiáng),、組織策劃經(jīng)驗(yàn)豐富,、辦事細(xì)致的“全才”;

國內(nèi)目前約有2500個(gè)主題樂園，酒店管理人才就職于這些主題公園也越來越多;

近幾年吸金的高端房地產(chǎn)行業(yè),，如酒店公寓,，度假別墅的管理，也熱切希望能夠從瑞士酒店管理畢業(yè)生中吸納人才,。

行業(yè)的現(xiàn)狀應(yīng)正了一句話,，海外酒店管理畢業(yè)生，能管理的不只是酒店,。

縱觀現(xiàn)代中國留學(xué)的熱潮，隨著中國的不斷前進(jìn)發(fā)展,，從留學(xué)日本學(xué)經(jīng)濟(jì)政治,，到留學(xué)英國學(xué)法律管理;從留學(xué)澳洲學(xué)金融會計(jì)，到留學(xué)美國學(xué)軟件技術(shù);從留學(xué)加拿大學(xué)土木工程,，到留學(xué)法國學(xué)時(shí)尚設(shè)計(jì)……留學(xué)的熱潮旋風(fēng),，總是圍繞中國以及全球市場需求的核心，不斷擴(kuò)散,。因此,，在不久的將來，留學(xué)瑞士學(xué)酒店管理將掀起新的留學(xué)時(shí)尚風(fēng)潮,，瑞士酒店管理專業(yè)也將成為中國最具就業(yè)前景的留學(xué)專業(yè),。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇八

酒店的中層管理崗位主要包括酒店/賓館營銷、宴會管理,、大堂經(jīng)理,、樓面經(jīng)理等。以大堂經(jīng)理為例,，我們來分析一下,。

大堂經(jīng)理的主要職能是維護(hù)大堂次序和客人安全,，監(jiān)督酒店各部門的日常運(yùn)作，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系,，處理客人投訴,，在突發(fā)情況下代替總經(jīng)理迅速作出正 確決斷，維持酒店的正常運(yùn)行,。大堂經(jīng)理作為酒店的第一門面,，需要接受過服務(wù)管理，酒店管理等業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),，懂得公關(guān)禮儀,，心理學(xué)，管理學(xué),，對宴席的規(guī)格 和菜單熟悉于心,。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇九

1、禮待與飲食服務(wù)業(yè)-酒店,、度假村,、餐飲與承辦酒店之商業(yè)機(jī)構(gòu)。

2,、旅行與旅游業(yè)-旅行社,、旅游經(jīng)營者、航空公司,、油輪,、大型會議與國際組織

3、咨詢業(yè)-管理與營運(yùn)

4,、創(chuàng)業(yè)-經(jīng)營您本身擁有的酒店或旅游生意

5,、食品工業(yè)-飲食生產(chǎn)商與分銷商

6、娛樂或運(yùn)動(dòng)業(yè)-游樂園,、高爾夫球或騎術(shù)俱樂部,、賭場與運(yùn)動(dòng)俱樂部

7、教育界-禮待與旅游管理學(xué)院

8,、保健業(yè)-醫(yī)院,、診所、保健及退休中心

9,、行銷與大眾傳媒業(yè)-公共關(guān)系,、廣告與銷售

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十

中國的星級酒店越來越多，酒店行業(yè)需要更多的專業(yè)人才進(jìn)行酒店的管理與維護(hù),。酒店與企業(yè)公司一樣有許多的部門,，有餐廳部、前廳部,、房務(wù)部,、市場部等等,。每個(gè)部門都需要管理類的人才，酒店管理專業(yè)可謂非常吃香,。

通選課程一般分為幾個(gè)大方面,，因?qū)W校的不同而不同，涉及到一個(gè)商科管理類學(xué)生需要掌握知識的方方面面,。

1,、是語言類課程，包括中文和英文,，就是題主認(rèn)為有需要的部分,，重要性不言而喻。

2,、是人類社會關(guān)系和發(fā)展,，主要有心理學(xué)或者社會學(xué)，這部分理論在酒店的每一個(gè)部門都有應(yīng)用,，比如在餐飲領(lǐng)域就是如何引導(dǎo)客人閱讀菜單,，如何安置利潤率高的菜品;在前臺就是如何進(jìn)行促銷,，與客人交流的技巧等等,。

3、是數(shù)學(xué)類課程,，如計(jì)算,，統(tǒng)計(jì)等等,。數(shù)據(jù)閱讀處理能力簡直是酒店收益管理部門的核心技能，而且也是在酒店升遷從監(jiān)督類崗位跨入管理類崗位的必經(jīng)之路,。

4,、是科學(xué)普及類課程，涉獵方向廣泛,，如營養(yǎng)學(xué)，環(huán)?？萍嫉鹊?，這幾門課程對以后跨入管理崗位后的社會責(zé)任處理，把握酒店科技發(fā)展的方向有所幫助,。

酒店管理的人才需求量大,，工作崗位容易找到。剛畢業(yè)的學(xué)生一般都需要從基層做起,，了解每一個(gè)部門的運(yùn)營模式,，謀求更好的發(fā)展。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十一

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,，適應(yīng)生產(chǎn),、建設(shè),、管理、服務(wù)第一線的,，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才,。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店,、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店,、酒店,、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作,。

培養(yǎng)技能

1,、具有誠信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè),、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;

2,、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識;

3,、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;

4、熟悉酒店前廳,、客房,、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識;

5,、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針,、政策和法規(guī);

6、具有酒店的前廳,、客房,、餐飲、康樂,、會展等管理與基本服務(wù)能力;

7,、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá),、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力,。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十二

酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理,、國際旅游商務(wù)管理,、高級餐廳管理，以及近年來非常時(shí)髦的賭場管理、高爾夫球場管理,、俱樂部和夜總會管理等,。

學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店,、賓館的門迎,、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類旅游公司,，旅游管理部門工作人員,；各類酒店、飯店,、賓館樓層管理,、大堂管理、咨詢,、會展等工作,；各類酒店、飯店,、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談,、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店,、飯店,、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報(bào),、信息服務(wù)等工作,。畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會,、旅行社,、酒店、旅游交通企業(yè),、景區(qū),、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué),、導(dǎo)游,、人力資源培訓(xùn)等工作。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十三

出國留學(xué)選擇什么專業(yè),，對每個(gè)學(xué)生來說都非常重要。有專家認(rèn)為,，受世博會影響,，旅游、會展,、建筑,、環(huán)保,、物流等五大留學(xué)專業(yè)將受青睞。而其它一些相關(guān)的細(xì)分專業(yè),，如翻譯,、對外漢語、體育管理和藝術(shù)管理等也將成為熱門專業(yè)之選,。澳大利亞留學(xué)專家在這里主要介紹一下旅游和會展專業(yè),。

國際旅游業(yè)界權(quán)威機(jī)構(gòu)“世界旅行觀光游覽理事會”預(yù)測：到2020年，旅游酒店行業(yè)將會成為世界上最大的行業(yè),。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，未來5年，中國酒店業(yè)高級管理人才缺口將達(dá)50萬,。目前中國的旅游,、會展和酒店行業(yè)從業(yè)人員大多數(shù)畢業(yè)于專科院校,，北京第二外國語學(xué)院于2002年率先創(chuàng)立了會展策劃與管理學(xué)士學(xué)位,，而其它開設(shè)會展或旅游管理專業(yè)的學(xué)校大多是專科院校,，目前國內(nèi)奇缺具有海外教育背景的高級酒店管理人才,。而在澳洲，這個(gè)專業(yè)可以進(jìn)修到碩士,。隨著中國加入wto越來越多的國際重大事件在中國舉辦,，重大事件包括各種展會，車展,、高峰論壇,、國際會議、演唱會,、重大賽事等,，例如博鰲論壇，2008北京奧運(yùn)會和2010上海世博會的成功召開,，不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匾幌盗薪?jīng)濟(jì)的發(fā)展,，相應(yīng)的'這些行業(yè)也就會需要越來越多的相關(guān)人才。

澳洲的旅游酒店管理的專業(yè)水平在世界上享有很高的聲譽(yù)

澳洲旅游酒店管理歷史長,、規(guī)模大,、等級高，而且非常注重理論和實(shí)踐的結(jié)合,，培養(yǎng)實(shí)用型的人才,，通常使用歐洲特別是英國和瑞士的酒店管理方式和教材，但是費(fèi)用相對卻便宜很多，例如昆士蘭大學(xué),、格里菲斯大學(xué),、南十字星大學(xué)、維多利亞大學(xué)和拉籌伯大學(xué)等,，都有著良好的口碑,，且一般都提供從tafe、本科到碩士等各種學(xué)歷層次的專業(yè)課程,。

澳大利亞昆士蘭大學(xué)

作為澳大利亞的八大名校之一,、世界前五十名校，昆士蘭大學(xué)有著很強(qiáng)的綜合實(shí)力,，開設(shè)相關(guān)專業(yè)包括: 國際旅游與酒店管理學(xué)士,，酒店管理商學(xué)學(xué)士，國際旅游與酒店管理碩士,，國際旅游與酒店管理高級碩士,，國際旅游與酒店管理研究生證書，國際旅游與酒店管理研究生文憑,，酒店管理商學(xué)學(xué)士,，還有一些雙學(xué)位學(xué)士課程均可選擇。而新興的會展策劃與管理專業(yè)則是在國際旅游與酒店管理學(xué)院之下的一個(gè)專業(yè),。

澳大利亞格里菲斯大學(xué)

該校正是以旅游酒店管理專業(yè)而聞名,，而其旅游管理學(xué)院正位于著名的黃金海岸地區(qū)，離這個(gè)沖浪天堂僅7公里,，學(xué)院不僅將教育與旅游及酒店產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,，還積極產(chǎn)于旅游行業(yè)的項(xiàng)目研究，得到了澳洲研究委員會和合作研究中心的資助,。與昆士蘭大學(xué)一樣,，格里菲斯大學(xué)的會展策劃與管理專業(yè)也是設(shè)立在國際旅游與酒店管理學(xué)院之下，另外還有旅游與酒店管理學(xué)士,、碩士學(xué)位,，體育管理專業(yè)和房地產(chǎn)管理專業(yè)。

澳大利亞邦德大學(xué)

邦德大學(xué)酒店度假村旅游管理學(xué)院優(yōu)勢：

旅游行業(yè)為澳洲的支柱產(chǎn)業(yè),，就業(yè)機(jī)會多(30%人口在此行業(yè)就業(yè));

學(xué)校坐落在世界級旅游圣地-黃金海岸,，旅游為第一產(chǎn)業(yè);

學(xué)生均安排在全球萬豪國際管理集團(tuán)實(shí)習(xí)(課程中包括實(shí)習(xí))并優(yōu)先就業(yè);

課程設(shè)計(jì)內(nèi)容豐富，涵蓋酒店,、度假村和旅游管理,，其他學(xué)校課程只涉及到其中一個(gè);

以管理為導(dǎo)向課程設(shè)計(jì)，培養(yǎng)行業(yè)高端人才,。

澳大利亞南十字星大學(xué)

開設(shè)了一系列與旅游,、酒店和會展相關(guān)的細(xì)分專業(yè),，學(xué)士學(xué)位的相關(guān)專業(yè)包括: 旅游管理、酒店和度假管理,、酒店管理、會議和會展管理,、國際旅游管理,、生態(tài)環(huán)境旅游管理學(xué)士、運(yùn)動(dòng)旅游管理學(xué)士,、俱樂部和博弈管理商學(xué)學(xué)士;碩士學(xué)位專業(yè)設(shè)置: 會議和會展管理,、酒店和旅游管理工商管理、國際旅游和酒店管理;還有其它一些榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位和研究生文憑課程,。

澳大利亞維多利亞大學(xué)

其tafe開設(shè)了酒店管理的相關(guān)專業(yè),，而本科學(xué)歷包括: 酒店管理、會展管理,、旅游管理,、運(yùn)動(dòng)和娛樂管理、零售業(yè)管理等學(xué)士學(xué)位,，并且可以搭配選擇修雙學(xué)士學(xué)位,。而酒店管理、會展管理,、酒店管理,、旅游和會展管理等專業(yè)都可以進(jìn)修到碩士文憑。

澳大利亞拉籌伯大學(xué)

于2010年新開設(shè)了旅游與酒店管理商學(xué)學(xué)士課程以及酒店管理研究生文憑課程,。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十四

根據(jù)酒店的規(guī)模,，酒店經(jīng)理的具體角色和職責(zé)可能有所不同。作為酒店經(jīng)理,，常見的職責(zé)包括：

1.負(fù)責(zé)所有酒店服務(wù)的規(guī)劃,、組織和順利運(yùn)行，包括住宿,、餐飲,、活動(dòng)和會議；

2.確?？腿擞蟹e極的體驗(yàn)和愉快的住宿環(huán)境,。

酒店管理涉及到很多責(zé)任和艱苦的工作，但這被認(rèn)為是一個(gè)非常有價(jià)值的職業(yè),。

關(guān)鍵技能

作為酒店經(jīng)理,，需要：

1.優(yōu)秀的人員和時(shí)間管理技能；

4.根據(jù)酒店的規(guī)模,，擁有更多辦公室和財(cái)務(wù)相關(guān)職位的酒店經(jīng)理可能需要具備算術(shù)技能,。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十五

1,、具有誠信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè),、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,；

2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力,、進(jìn)取創(chuàng)新意識,；

3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢,；

4、熟悉酒店前廳,、客房,、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識,；

5,、熟悉中國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī),；

6,、具有酒店的前廳、客房,、餐飲,、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力,；

7,、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá),、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力,。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十六

酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景很好，從現(xiàn)在酒店管理的發(fā)展來看,，未來肯定是需要很多高級的管理人才的,，所以如果你想要從事這個(gè)行業(yè)，最好能夠做到管理層,，這樣你的能力就會有所提升,，你的工資相對也會上漲，很多人,，可能會覺得,，酒店管理不就是吃青春飯的嗎，所以在選擇專業(yè)上,，會考慮很多,。

如果是真的了解酒店管理專業(yè)的人,，一定不會這么想，因?yàn)槿绻阕龅搅斯芾韺?，怎么可能是吃青春飯呢,，可能有一些崗位確實(shí)是吃青春飯的，但是你要知道,，你在這個(gè)崗位當(dāng)中,，會學(xué)習(xí)到什么，你在崗位當(dāng)中學(xué)習(xí)到知識,，對你以后的工作，幫助也是非常大的,，酒店管理專業(yè)主要就是和人打交道的,，無論是什么工作，只要你能夠處理好人際關(guān)系,，你在什么崗位都是能夠吃的開的,。

這個(gè)專業(yè)每年的待遇也不錯(cuò)，如果是機(jī)遇好的,，還有可能在五星級飯店工作,，如果你真的能夠做到管理層，年薪基本都在35萬左右,。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十七

酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一,。高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國內(nèi)來的人大約都有印象,，我們所知道的國內(nèi)酒店從業(yè)人員,，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第6,。

北美的酒店業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá),，這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好,，公司有大量對外拓展業(yè)務(wù)的機(jī)會,，出差機(jī)會，在外培訓(xùn)機(jī)會就多,；還有私人度假旅游都少不了要住酒店,；酒店之間的競爭厲害，就更需要高素質(zhì)的,。管理人員,。

但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的是少之又少，主要還是因?yàn)榇蠹覍@個(gè)行業(yè)缺乏了解,。其實(shí)這個(gè)行業(yè)的就業(yè)率是很高的,，薪水雖相對it業(yè)要低,，但是還是比較理想的。

酒店管理行業(yè)是人與人打交道的一個(gè)行業(yè),，并不需要多少特別的專業(yè)技術(shù)知識,。只要你是一個(gè)非常open的posotive的人，又很喜歡與人打交道的工作,，那么這個(gè)行業(yè)就很適合你,。

特別地，酒店管理行業(yè)沒有年齡的限制,，年紀(jì)越大,，說明你與人打交道的經(jīng)驗(yàn)越豐富，處理事情的能力越強(qiáng),。對于受過良好教育的中國新移民來說,，酒店管理業(yè)不失為一個(gè)簡單易行的做管理工作的好機(jī)會。

酒店管理的范圍非常廣泛,，包括星級酒店管理,、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理,，以及近年來非常時(shí)髦的賭場管理,、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等,。以我在北美工作的經(jīng)驗(yàn),，新移民以客房部作為初級管理人員比較容易找工作。

客房部的外籍工人多,，對管理人員的管理水平是有一定要求,，但是對語言的要求不是太高；特別地這個(gè)部門的管理工作比較瑣碎,，要求細(xì)心周到,，對中國人來說比較適合，一開始要找到一個(gè)做supervisor的位置是不難的,。有了1-2年的經(jīng)驗(yàn),，就很容易找到做manager的機(jī)會了。

酒店管理的課程也簡單易學(xué),。不論你原來是學(xué)什么專業(yè)的,，只要你有對解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心，就已經(jīng)成功了一半,。

一,、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn),、建設(shè),、管理,、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才,。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,，具備酒店基本管理與服務(wù)能力,。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店,、賓館從事酒店基層管理及餐飲,、客房服務(wù)工作。

二,、專業(yè)培養(yǎng)要求

本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論,。本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間,，將接受酒店,、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練,。

學(xué)生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作：

*各類酒店,、飯店、賓館的門迎,、前廳接待人員和客房服務(wù)人員,；

*各類旅游公司，旅游管理部門工作人員,；

*各類酒店,、飯店、賓館樓層管理,、大堂管理,、咨詢、會展等工作,；

*各類酒店,、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談,、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作,；

各類酒店、飯店,、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查,、情報(bào),、信息服務(wù)等工作。

三,、畢業(yè)應(yīng)獲得以下幾個(gè)方面的知識和能力

1,、具有誠信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè),、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,；

2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力,、進(jìn)取創(chuàng)新意識,；

3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢,；

4、熟悉酒店前廳,、客房,、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識,；

5,、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī),；

6,、具有酒店的前廳、客房,、餐飲,、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力,；

7,、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá),、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力,。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向篇十八

酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生畢業(yè)后就業(yè)選擇面極廣，職業(yè)上升空間大,，除了以上列舉的國際性酒店管理集團(tuán)外,，還可在旅游業(yè)，旅游管理部門,，航空業(yè),，奢侈品零售業(yè)，汽車銷售等眾多的窗口服務(wù)行業(yè)找到適合自己的位置。

高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,，近年來,，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,，而在中國,，隨著人們生活水平的提高，要求也越來越高,，酒店作為服務(wù)行業(yè)數(shù)量在不斷增多的情況下,，質(zhì)量管理也在不斷的提高，所以伴隨著酒店業(yè)的發(fā)展,，在中國酒店管理行業(yè)的人才需求量是不斷的加大,，留學(xué)歸國的酒店管理專業(yè)的前景也是一片光明。

在酒店行業(yè)每個(gè)員工的發(fā)展道路都是非常穩(wěn)定的,，很少酒店會主動(dòng)辭退員工,，其資歷越多、學(xué)歷越高的員工更成為酒店企業(yè)炙手可熱的人才,，他的發(fā)展穩(wěn)定性是其他行業(yè)所不可比擬的,，其國際化學(xué)習(xí)背景也是不可忽視的優(yōu)越因素。

,。新西蘭開設(shè)酒店管理專業(yè),，在開設(shè)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中，均提供為期半年至一年不等的異國帶薪實(shí)習(xí),，理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的教學(xué)方式,，體驗(yàn)異國酒店管理的高質(zhì)量服務(wù)和理念,，與國家化服務(wù)相接軌,，其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它畢業(yè)的學(xué)生。

當(dāng)你做到中高層經(jīng)理的時(shí)候,，你的薪酬待遇就是國際水平,。作為一名酒店的總經(jīng)理，你的薪水和德國人,、美國人,、日本人不會有很大區(qū)別。同時(shí)酒店集團(tuán)會為你的生活提供各種各樣的幫助,，例如旅行補(bǔ)貼,、免費(fèi)酒店、子女教育補(bǔ)助等,，而且酒店內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)計(jì)劃,，為你個(gè)人發(fā)展提供更多的'學(xué)習(xí)機(jī)會。

。酒店看中的除了經(jīng)驗(yàn)以外,，更重要的是一個(gè)人的態(tài)度,、一個(gè)人的素質(zhì)，酒店管理專業(yè)雖然是個(gè)好學(xué)的專業(yè),，但是他對酒店管理人員,，也提出了高素質(zhì)的要求，比如,，抗壓性,、學(xué)習(xí)適應(yīng)能力、團(tuán)隊(duì)精神,、反應(yīng)的靈活性,、吃苦能力等等，而國家化的留學(xué)方式,，恰恰彌補(bǔ)了這一點(diǎn),，所以選擇新西蘭留學(xué)將會成為你成功的墊腳石。