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2023年酒店餐飲保潔員的崗位職責(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-02 06:32:22
2023年酒店餐飲保潔員的崗位職責(四篇)
時間:2023-02-02 06:32:22     小編:zdfb

無論是身處學(xué)校還是步入社會,,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。范文書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧。

酒店餐飲保潔員的崗位職責篇一

2,、在使用洗碗機前,,先開機調(diào)試水壓和水溫,,檢查機械各部是否運轉(zhuǎn)正常,若發(fā)現(xiàn)異常情況需及時報修,。

3,、碗盤在清洗前,應(yīng)將飯菜渣清除干凈,,分類放入洗碗機內(nèi)(餐具清洗應(yīng)加入適量洗滌劑),,嚴格按照操作程序進行操作。

4,、清洗餐具必須把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),,餐具清洗完畢,逐一檢查餐具是否洗干凈,,若有油污,,則重新再洗一次。

5,、餐具洗凈后,,應(yīng)分類整理放入蒸車內(nèi),進行消毒后送到備餐間待用,,并在就餐前將碗筷整理整齊分別放置各個窗口,。

6、餐具清潔過程中,,嚴禁用濕手接觸電器開關(guān),,嚴禁用水管沖洗電機,以免發(fā)生事故,。

7,、工作完畢,應(yīng)及時將洗碗機,、蒸車,、地面清洗干凈。

酒店餐飲保潔員的崗位職責篇二

一,、服從領(lǐng)導(dǎo),,聽從指揮,認真工作,。嚴守勞動紀律,,執(zhí)行酒店的規(guī)章制度。

二,、上班時按規(guī)定著裝,,保持衣冠整潔。文明服務(wù),,自覺養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣,。

三,、按下列要求做好責任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作:

1.每日清掃公共場所兩次以上,做到門窗,、樓梯扶手無灰塵,,天花、墻角無蜘蛛網(wǎng),,地面無垃圾、痰跡,,瓷磚上無污垢,,墻面無球印、鞋印及其他印跡,。

2.每日清掃,、沖洗公廁四次以上,保證墻面,、墻角,、天花無灰塵、蜘蛛網(wǎng),,蹲坑無積物,,便池無污垢,洗手盆臺面無污漬,,鏡面無痕跡,,地面清潔,廁所無異味,。

3.每日及時清走垃圾筒內(nèi)的垃圾,,更換垃圾袋。及時擦洗垃圾筒表面,,保持垃圾筒周圍無垃圾,。

4.每日及時清走垃圾筒內(nèi)的垃圾,更換垃圾袋,。及時擦洗垃圾筒表面,,保持垃圾筒周圍無垃圾。

5.每日清理明溝內(nèi)的垃圾,、泥沙,。定期清理沙井、雨水槽內(nèi)的雜物,,保證排水暢通,。 6.垃圾車每次裝運垃圾后,及時用水將垃圾桶沖洗干凈,,打掃垃圾桶周圍的垃圾,,保持垃圾筒周圍清潔,。

四、愛護清潔工具,,每次使用后放置在指定地點,。

五、打掃衛(wèi)生時節(jié)約用水,,發(fā)現(xiàn)未關(guān)好的水龍頭,、照明燈,及時關(guān)好,。下班前檢查并關(guān)好責任區(qū)內(nèi)的水,、電開關(guān),保證不出現(xiàn)長流水,、長明燈現(xiàn)象,。

六、對違反酒店衛(wèi)生管理規(guī)定的行為,,大膽批評,、制止。對不服從管理,、教育的,,及時向酒店經(jīng)理(番禺經(jīng)理)映。

七,、不在上班時間吸煙,、串崗、聊天,、睡覺,,不做其他與工作無關(guān)的事情。

八,、完成分配的其他工作

酒店餐飲保潔員的崗位職責篇三

1,、愛崗敬業(yè),工作要有責任心,。上班要穿戴整齊,,注意自身形象。

2,、按時上班,,每天早(7:00—14:30),下午(14:30—22:00),,負責整個崗位范圍的衛(wèi)生,,每天上午、下午各對樓道,、樓梯,、廁所至少打掃一遍,。

3、每日清掃,、樓道,、樓梯、廁所,、扶手及相關(guān)部位的衛(wèi)生,,做到樓道無臟物,墻壁無抹跡,、便池內(nèi)外無污物,,扶手及死角無灰塵。

4,、及時清空垃圾筒及紙簍內(nèi)垃圾,不許堆積,,不得隨地亂倒,。 5、便池,、下水道堵塞,,要及時疏通,若確實難以疏通的,,要及時匯報,。

6、工作中認真檢查設(shè)施情況,,如發(fā)現(xiàn)門窗,、燈、開關(guān),、水管,、水龍頭、沖便器等公共設(shè)施有損壞的,,要及時向管理人員匯報,。

7、節(jié)約用水,、用電,,及時關(guān)閉樓道及廁所內(nèi)的亮燈。

8,、清潔工具排放整齊,,放在指定位置,要愛護清潔工具及用品,,杜絕浪費,。 9,、未完成本職工作之前,不準撿拾個人廢品,。

10,、清潔人員必須嚴守職業(yè)公德,遵紀守法,。必須履行請假制度,,不拈輕怕重,工作積極主動,,服從大堂經(jīng)理分配,,聽從指揮。

酒店餐飲保潔員的崗位職責篇四

1,、按照領(lǐng)班安排認真做好客房衛(wèi)生,,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用;

2,、配合領(lǐng)班工作,,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作,。

3,、清掃辦公室的衛(wèi)生,辦公區(qū)域及店面衛(wèi)生的清潔,。

4. 能吃苦耐勞,,對工作認真負責。

5,、負責所分配區(qū)域的清潔工作;

6,、保證按質(zhì)按量的完成所分配的任務(wù);

7、聽從分配和安排,。

8,、負責崗位劃分,考勤排班的統(tǒng)計,、衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督,、配合上級的工作

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