從某件事情上得到收獲以后，寫(xiě)一篇心得體會(huì),，記錄下來(lái),，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步,。那么你知道心得體會(huì)如何寫(xiě)嗎？那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫(xiě)才比較好,，我們一起來(lái)看一看吧。

酒店服務(wù)員工作心得體會(huì)感悟篇一

一、管理靠控制,、效果見(jiàn)細(xì)節(jié)

回顧客房的各項(xiàng)工作能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，結(jié)果能否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求,，最重要的還是工作過(guò)程的控制與管理,。因?yàn)楣ぷ鬟^(guò)程控制的合理與準(zhǔn)確，管理是否到位,，決定了服務(wù)工作結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn),，能否讓客人滿意,。談到服務(wù)工作過(guò)程的控制與管理的重要性，我深有感觸,，對(duì)客人來(lái)講,，客房最基本的、也是最關(guān)鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈,。賓館都會(huì)根據(jù)自身客房的情況制定了清潔的標(biāo)準(zhǔn),、要求和流程，并對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn),。但在平時(shí)的工作中,，部分員工清掃房間時(shí)，會(huì)有意無(wú)意地縮減規(guī)定的流程,，降低清潔的要求,，這就需要客房的管理者在工作巡查時(shí)，不僅要檢查的結(jié)果,，更要檢查清掃的過(guò)程是否符合相關(guān)的要求,、流程，是否達(dá)到清潔工的.標(biāo)準(zhǔn),，發(fā)現(xiàn)縮減流程,、降低清潔要求的，立即讓員工按標(biāo)準(zhǔn)返工,。因此客房服務(wù)工作過(guò)程的控制和管理的好壞對(duì)客房工作的成果影響很大,，在接下來(lái)的工作中我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工打掃房間的關(guān)注，提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，把好房間衛(wèi)生的這一道關(guān),。

二、待客如家人,、服務(wù)現(xiàn)愛(ài)心

在上面我提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門(mén),、場(chǎng)所，它不僅為客人提供的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),，還要讓客人有在家一樣的感覺(jué),，這樣要求我們不僅要有專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識(shí)和技能，更要我們對(duì)待客人象親人,，服務(wù)過(guò)程要有愛(ài)心,。以后的工作中我將會(huì)以最佳的方式處理客人的不滿和疑問(wèn)，多和客人溝通,，及時(shí)了解客人的意見(jiàn)和建議，想在客人前面,，做到客人心里,，并且還要在員工面前起到帶頭作用,，努力維護(hù)好酒店的形象和利益。

三,、個(gè)性化服務(wù),、添溫馨穩(wěn)客源

隨著社會(huì)的發(fā)展，賓館酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈,，為了不被淘汰,，賓館不能只觀注標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，需要拓展個(gè)性化服務(wù),，確立自身的服務(wù)特色和特點(diǎn),，以區(qū)別與同行，由此吸引顧客來(lái)消費(fèi),。

四,、團(tuán)隊(duì)合作、主動(dòng)配合

客房的各項(xiàng)工作完成情況如何除了部門(mén)管理人員的努力奮斗,，還需要賓館其他部門(mén)的配合,。化被動(dòng)為主動(dòng),，同其他部門(mén)積極聯(lián)系溝通,，了解他們的工作情況與進(jìn)度，從而調(diào)整客房的一些工作的開(kāi)展,，使客房的各項(xiàng)工作開(kāi)展得更加順利,。通過(guò)主動(dòng)和銷(xiāo)售前臺(tái)部門(mén)聯(lián)系，了解客房預(yù)訂及抵達(dá)情況,，合理安排不同房類(lèi)的客房清洗工作,。

五、節(jié)約創(chuàng)收,，杜絕浪費(fèi),。

客房的一次性用品消耗很多，本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想,，我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)號(hào)召全體員工從我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，加強(qiáng)節(jié)約節(jié)能意識(shí),。每天回收客用一次性的礦泉水飲料瓶，牙刷,，梳子紙盒等能創(chuàng)收的物品;對(duì)能再次使用的物品進(jìn)行二次回收利用;收拾房間時(shí)關(guān)閉不需要的一切開(kāi)關(guān),、照明燈、空調(diào),，節(jié)約用電,。努力為酒店節(jié)約不必要的開(kāi)支,。

在以后的工作中，我會(huì)努力將工作推上一個(gè)新的臺(tái)階,，使管理更加合理,，更加完善，我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)做好客房的日常工作,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,，有疑難及時(shí)上報(bào)，對(duì)所管區(qū)域衛(wèi)生嚴(yán)格把關(guān),，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,，以身做則，監(jiān)督服務(wù)人員做好服務(wù),，切實(shí)履行我的職責(zé),，認(rèn)真完成上級(jí)交代的各項(xiàng)工作任務(wù)，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),，優(yōu)化服務(wù)流程,，制造新的服務(wù)亮點(diǎn)，為我們樹(shù)立新的品牌形象,。

以上是我對(duì)客房管理的幾點(diǎn)心得,，望各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。

酒店服務(wù)員工作心得體會(huì)（篇2）

酒店服務(wù)員工作心得體會(huì)感悟篇二

20__年來(lái),，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),，圓滿完成工作任務(wù),，得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來(lái)收獲很多。現(xiàn)將20__年的工作總結(jié)以及下年的工作計(jì)劃如下：

20__工作總結(jié)

一,、加班加點(diǎn)工作,，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自_月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用,，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,，確保了客房的裝修和及時(shí)出租,，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

二,、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作

為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作，今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。

操心,、費(fèi)力,、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好,。但是,，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),，我不辭勞苦的每天上班,，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

三,、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到,，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,，盡可能做到只有做不到的，沒(méi)有想不到的,。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,，每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。

四,、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待,、安排工作工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)

做為領(lǐng)班,，最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等,。開(kāi)張初，各項(xiàng)工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中,。很多的顧客，有的是住酒店的，有的是來(lái)慶賀的,，眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,，加上一大部分工作人員也是新手。

我暗暗穩(wěn)住自已,，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,，提醒，做細(xì)致的安排,，使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水、電,、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題,，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響,。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

五,、做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作

從參加工作的頭一天,，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),，所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題,。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),，床鋪上面、地板上面,，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患,。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。

其次,，為做好衛(wèi)生工作,，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”,，它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,，“三度”即床鋪被子有角度,，家具擦示有亮度，工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭(zhēng)將疏漏降到最低,。

六,、以身作責(zé)，監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作

身先士卒,，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來(lái)服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí)，不但指出問(wèn)題所在,，而且自己重做示范,，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。

這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,，老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。

在日常服務(wù)工作中,，我們幾乎做到有求必應(yīng),。回答顧客問(wèn)題,，引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén),，指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物,。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi),。

七,、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài),、相互幫助,、共同進(jìn)步

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,，其重點(diǎn)工作就完成了一半,，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。

這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。

在日常工作中了解她們的個(gè)性，講話方式,，生活狀況,，以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí)，從而認(rèn)真的投入到工作中,。

八,、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作

對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成,。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué),。

酒店服務(wù)員工作心得體會(huì)（篇3）

酒店服務(wù)員工作心得體會(huì)感悟篇三

經(jīng)過(guò)面試，我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店,。當(dāng)然,，我們被分到了不同的部門(mén)。開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí),。

第一天,，什么都不知道，什么都不懂,。很緊張,，很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們,，這個(gè)前輩很熱心,，先帶著我們熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置,。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開(kāi).. 我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒,，當(dāng)然也負(fù)責(zé)開(kāi)吧。剛開(kāi)始的幾天,，由于對(duì)工作的不熟悉,，我們開(kāi)吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成,。但，這情況到了5天后,，我們只用半小時(shí)就可以搞定了,。

在這幾天里，我深深體會(huì)到：像軍訓(xùn)時(shí)一樣,，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話,。如果那樣就是自尋沒(méi)趣,。

過(guò)了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時(shí)間到了就去開(kāi)吧,，擦桌子,，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙,。(因?yàn)槲乙话愣际窃诙悄习伞?有是沒(méi)事都要給自己找事情做,，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,，也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲,。動(dòng)手了才能豐衣足食,。

因此，在這段時(shí)間里,，我利用空閑的時(shí)間看酒,，記酒，從而認(rèn)識(shí)了很多酒,，包括國(guó)內(nèi)的和國(guó)外的,。這也很有利于我為外國(guó)人服務(wù)的時(shí)候與他們的交流。

在服務(wù)過(guò)程中,，我們接觸到了形形色色的客人,，由于金橋酒店是一個(gè)四星級(jí)酒店，而且在廣交會(huì)期間也擁有極為豐富的海外客源,，而來(lái)酒吧的客人幾乎都是外國(guó)人,，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),，開(kāi)闊了視野。

我的心得和感受：

1. 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突,。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙,，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn),，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)?？墒窃谕饷?，上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng),。

2,。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識(shí)正是我們從書(shū)本中難以得到的,。

3. 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力,，也將我們?cè)跁?shū)本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)了,。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國(guó)人服務(wù)時(shí),，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問(wèn)題時(shí),，我就會(huì)上前幫忙。

4,。在其位,，謀其職。在自己的工作崗位上,，就要好好努力工作,，只有你愛(ài)你的工作，對(duì)它付出了,。你才能有收獲,。

酒店服務(wù)員工作心得體會(huì)感悟篇四

20__年是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足,，把新一年的工作做好,，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果,，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。

一,、培訓(xùn)方面：

1,、托盤(pán)要領(lǐng)，房間送餐流程,。

2,、大、中,、小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解,。

3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

4,、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí),。

5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。

二,、管理方面：

1、上級(jí)是下級(jí)的模范,，我一直堅(jiān)持以身作則,，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。

2,、我對(duì)任何人都一樣,，公平、公正,、公開(kāi)做事,。

3、以人為本,，人與人的性格多方面的管理方式,。

4、20__年傳菜全年離職人數(shù)23人,，20__年傳菜全年離職人數(shù)4人,，20__年是比較穩(wěn)定的一年。

三,、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作,。

1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。

2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

四,、在操作方面的幾點(diǎn)。

1,、人手不足,，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2,、由于國(guó)家的興旺,，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái)越不會(huì)干活,，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞,，只追求金錢(qián)、不知道為他人換位思考,，做今天的我真難啊!

3,、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題,。

4,、什么叫編制、什么叫發(fā)展,、什么叫進(jìn)步,、什么叫改進(jìn)、什么叫管理,、什么叫誰(shuí)管誰(shuí),、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定,。

5,、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五,、本班組在本年度做的不到位,。

1、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位,。

2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作,。

3,、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通,，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位,。

總之，20__年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),，新目標(biāo),、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌。

酒店服務(wù)員工作心得體會(huì)（篇5）

酒店服務(wù)員工作心得體會(huì)感悟篇五

餐廳是我們市區(qū)一家營(yíng)業(yè)不久的新餐廳,，我來(lái)到餐廳工作也有一段時(shí)間了,，我是餐廳的一名服務(wù)員，在餐廳像我這樣的服務(wù)員也有很多,，在這個(gè)比較獨(dú)具特色的餐廳里,，我每天的工作都很開(kāi)心，我是很喜歡服務(wù)行業(yè)了,，特別是在工作的同時(shí)還能夠得到顧客的肯定我就更加的開(kāi)心了,，我們餐廳的風(fēng)格是比較傳統(tǒng)化，包括設(shè)計(jì),，還有菜式,，員工服裝都是比較古化我覺(jué)得這是很值得一提的，很具有傳統(tǒng)特色,，正式因?yàn)檫@種風(fēng)格引來(lái)了很多的消費(fèi)者都來(lái)一探究竟,，越來(lái)越多，這樣的話我們平時(shí)的工作也就很忙了,，在餐廳也來(lái)了一段時(shí)間,，我覺(jué)得在工作上我應(yīng)該的去回顧一下自己這段時(shí)間以來(lái)的服務(wù)員工作：

一、日常工作

一名服務(wù)員,，當(dāng)然是餐廳的最基層,，但是我一直都很喜歡自己的工作，這是我內(nèi)心對(duì)這個(gè)行業(yè)習(xí)的熱愛(ài),，我一直很希望在服務(wù)的同時(shí)得到更多的人的肯定,，這樣我才會(huì)有價(jià)值，這樣才能被稱(chēng)之為一名真正的服務(wù)著,。

在餐廳我的日常工作是很充實(shí)的,，每天我們餐廳是十點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，因?yàn)椴蛔鲈绮?，我們上班時(shí)間比較晚，我很早的就到了,，開(kāi)始自己全新的一天,，由于餐廳的名氣慢慢的開(kāi)始大了起來(lái)一般不到十一點(diǎn)就會(huì)有顧客來(lái)吃飯，我們餐廳的服務(wù)員還是比較多的,，但是在忙起來(lái)的時(shí)候,，大家都恨不得，再長(zhǎng)一雙手,。

作為一名服務(wù)員我們要具備這幾個(gè)特征,，耐心,，細(xì)心，責(zé)任心,，在顧客點(diǎn)餐的時(shí)候我們要態(tài)度端正保持微笑,，這些是餐廳的基本素養(yǎng)，必須具備,，作為服務(wù)員同時(shí)還要對(duì)我們的餐廳的菜單很熟悉,，當(dāng)顧客要我們推薦菜的時(shí)候嗎，我們要保持耐心,，對(duì)于菜品的介紹我們要很熟練,，平時(shí)自己要花很多時(shí)間去了解每一道菜的特點(diǎn)口味，自己更加要認(rèn)得每一道菜,，這樣才能夠滿足顧客的需求,。顧客要結(jié)賬款了也要態(tài)度端正，耐心,，不要讓顧客就等這些都是一名服務(wù)員的基本技能,，餐廳是，在日常的工作中我們要有足夠的耐心,，去服務(wù)好每一位顧客,，不能跟顧客大發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，這是最不允許的,。

因?yàn)樯习嗤?，我們平時(shí)的工作也比較緊張，所以我們每天晚上九點(diǎn)下班,，很充實(shí)也很滿足,，這就是一天的工作。

二,、工作的收獲

在餐廳工作了這段時(shí)間,，我一直本著一名服務(wù)者的態(tài)度在工作中表現(xiàn)的也很好，每天完成了自己的工作任務(wù),，從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),，這是不被允許的，我一直都提醒著自己要做一名優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員,。

酒店服務(wù)員工作心得體會(huì)（篇4）

酒店服務(wù)員工作心得體會(huì)感悟篇六

客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門(mén),、場(chǎng)所，它為客人提供的服務(wù)很多,，所要求的標(biāo)準(zhǔn)也各不相同,，要管理好客房，需要把握好管理的“度”。通過(guò)自己幾天來(lái)的切身體會(huì)和經(jīng)驗(yàn),，淺談自己對(duì)客房服務(wù)管理的心得,。本人認(rèn)為做好以下幾個(gè)方面的工作對(duì)客房管理很有幫助：

一、管理靠控制,、效果見(jiàn)細(xì)節(jié)

回顧客房的各項(xiàng)工作能否正常運(yùn)轉(zhuǎn),，結(jié)果能否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求，最重要的還是工作過(guò)程的控制與管理,。因?yàn)楣ぷ鬟^(guò)程控制的合理與準(zhǔn)確,，管理是否到位，決定了服務(wù)工作結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn),，能否讓客人滿意,。談到服務(wù)工作過(guò)程的控制與管理的重要性，我深有感觸,，對(duì)客人來(lái)講,，客房最基本的、也是最關(guān)鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈,。賓館都會(huì)根據(jù)自身客房的情況制定了清潔的標(biāo)準(zhǔn),、要求和流程，并對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn),。但在平時(shí)的工作中,，部分員工清掃房間時(shí)，會(huì)有意無(wú)意地縮減規(guī)定的流程,，降低清潔的要求,，這就需要客房的管理者在工作巡查時(shí)，不僅要檢查的結(jié)果,，更要檢查清掃的過(guò)程是否符合相關(guān)的要求,、流程，是否達(dá)到清潔工的.標(biāo)準(zhǔn),，發(fā)現(xiàn)縮減流程,、降低清潔要求的，立即讓員工按標(biāo)準(zhǔn)返工,。因此客房服務(wù)工作過(guò)程的控制和管理的好壞對(duì)客房工作的成果影響很大,，在接下來(lái)的工作中我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工打掃房間的關(guān)注，提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，把好房間衛(wèi)生的這一道關(guān),。

二、待客如家人,、服務(wù)現(xiàn)愛(ài)心

在上面我提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門(mén)、場(chǎng)所，它不僅為客人提供的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),，還要讓客人有在家一樣的感覺(jué),，這樣要求我們不僅要有專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識(shí)和技能，更要我們對(duì)待客人象親人,，服務(wù)過(guò)程要有愛(ài)心,。以后的工作中我將會(huì)以最佳的方式處理客人的不滿和疑問(wèn)，多和客人溝通,，及時(shí)了解客人的意見(jiàn)和建議,，想在客人前面，做到客人心里,，并且還要在員工面前起到帶頭作用,，努力維護(hù)好酒店的形象和利益。

三,、個(gè)性化服務(wù),、添溫馨穩(wěn)客源

隨著社會(huì)的發(fā)展，賓館酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈,，為了不被淘汰,，賓館不能只觀注標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，需要拓展個(gè)性化服務(wù),，確立自身的服務(wù)特色和特點(diǎn),，以區(qū)別與同行，由此吸引顧客來(lái)消費(fèi),。

四,、團(tuán)隊(duì)合作、主動(dòng)配合

客房的各項(xiàng)工作完成情況如何除了部門(mén)管理人員的努力奮斗,，還需要賓館其他部門(mén)的配合,。化被動(dòng)為主動(dòng),，同其他部門(mén)積極聯(lián)系溝通,，了解他們的工作情況與進(jìn)度，從而調(diào)整客房的一些工作的開(kāi)展,，使客房的各項(xiàng)工作開(kāi)展得更加順利,。通過(guò)主動(dòng)和銷(xiāo)售前臺(tái)部門(mén)聯(lián)系，了解客房預(yù)訂及抵達(dá)情況,，合理安排不同房類(lèi)的客房清洗工作,。

五、節(jié)約創(chuàng)收,，杜絕浪費(fèi),。

客房的一次性用品消耗很多,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想，我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)號(hào)召全體員工從我做起,，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，加強(qiáng)節(jié)約節(jié)能意識(shí),。每天回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,，牙刷，梳子紙盒等能創(chuàng)收的物品;對(duì)能再次使用的物品進(jìn)行二次回收利用;收拾房間時(shí)關(guān)閉不需要的一切開(kāi)關(guān),、照明燈,、空調(diào)，節(jié)約用電,。努力為酒店節(jié)約不必要的開(kāi)支,。

在以后的工作中，我會(huì)努力將工作推上一個(gè)新的臺(tái)階,，使管理更加合理,，更加完善，我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)做好客房的日常工作,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,，有疑難及時(shí)上報(bào)，對(duì)所管區(qū)域衛(wèi)生嚴(yán)格把關(guān),，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,，以身做則，監(jiān)督服務(wù)人員做好服務(wù),，切實(shí)履行我的職責(zé),，認(rèn)真完成上級(jí)交代的各項(xiàng)工作任務(wù)，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),，優(yōu)化服務(wù)流程,，制造新的服務(wù)亮點(diǎn)，為我們樹(shù)立新的品牌形象,。

以上是我對(duì)客房管理的幾點(diǎn)心得,，望各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。

酒店服務(wù)員工作心得體會(huì)（篇2）