報告，漢語詞語,，公文的一種格式,，是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述,。怎樣寫報告才更能起到其作用呢？報告應(yīng)該怎么制定呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

實訓(xùn)報告旅游專業(yè)篇一

畢業(yè)實習(xí)是旅游管理專業(yè)學(xué)生在完成課程之后進行最后的綜合實習(xí)，是貫徹理論聯(lián)系實際的原則,，實現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊,，其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式，熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀,，應(yīng)用所學(xué)理論知識,，提出改進建議;在真實的工作環(huán)境下，認(rèn)識自我,，磨煉意志,，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇,。實習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度,，克服實習(xí)過程中出現(xiàn)的困難和挫折，真正做到理論與實際相結(jié)合,。

這次我實習(xí)的地方是xx省 xx旅行社,。這家旅行社成立于20xx年，注冊資金 xx萬元人民幣。是經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn),，由xx省旅游局核準(zhǔn),，xx市工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內(nèi)旅行社。業(yè)務(wù)范圍包括進行國內(nèi)組團旅游和省內(nèi)旅游接待服務(wù),，兼營會議接待和機票代售等業(yè)務(wù),。經(jīng)營xx境內(nèi)的各大精品線路，開通了多條國內(nèi)旅游線路,，云南游線路是該旅行社的招牌線路,。

旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分，是聯(lián)結(jié)旅游飯店,、交通,、景區(qū)等各個環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè)，是整個旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié),。所以,，選擇在旅行社實習(xí)，有利于了解整個旅游行業(yè)的運行狀況和發(fā)展趨勢,?？梢酝瑫r了解飯店業(yè)的經(jīng)營模式，旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用,，更能進一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r,。

這次到旅行社實習(xí)，是以實習(xí)導(dǎo)游的身份進去的,。因此主要的工作就是熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)，能都獨立承擔(dān)帶團的任務(wù),。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)知識,。

我主要是做實習(xí)到有的，所以重點就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識,。背導(dǎo)游詞,，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的,，而且還不能像背課文一樣死記硬背,，還必須要有趣味性，要拓展知識鏈,，能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識融會貫通,。第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導(dǎo)游可能會去帶的一些一日游的景點知識,，我不緊將自己以前的導(dǎo)游知識溫習(xí)了一遍,，開始一周的時間也是自己的導(dǎo)游知識豐富了許多。除了給自己充電外,，平時也會幫計調(diào)們?nèi)ソo客戶送些票據(jù)之類的東西,。

上班第一天，沒什么工作,，老板和其他的工作人員都很忙，也就簡單的和大家打了個招呼,，然后就到了老板指定的地方呆著,。以前在旅行社做過兼職導(dǎo)游，知道剛到旅行社就是這樣子,，大家忙起來了往往把新人當(dāng)做空氣,，有事的時候才會去關(guān)注你。我也就知趣的找個地方呆著,，隨便翻閱著手頭可以看到的資料，提高一下自己對自己將要實習(xí)一個多月的旅行社,。剛來旅行社,，自己就要機靈些,，要謙虛好學(xué)，多去了解,，不要以為有人會去主動的交你。你要去觀察去傾聽,，看忙著的人是怎樣做事的，他們是如何和人打交道的,。

中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了,，知道大家都要叫快餐,，我也就自告奮勇的幫大家了這個忙,。吃飯是閑聊,，大家除了對我說了些客氣的話外,，有兩個看似資歷很老的同事還說我很好學(xué)，還知道我看了什么,，姜還是老的辣，就這樣悄無聲息的去觀察你,。所以,，有的時候你不要懷疑自己做的無法得到認(rèn)可,，其實有人已經(jīng)看在眼里了。下午也就是自己看資料了,，一天很快就過去了,。

因為我以前在學(xué)校帶過學(xué)生團也在其他的旅行社帶過兩個團,，有一點帶團的經(jīng)驗，因此,，老板也沒為我安排什么培訓(xùn)，只是讓我多掌握些導(dǎo)游知識和本旅行社的景點線路,。帶團不是一件容易的事,，你不僅要有熟練的導(dǎo)游知識,、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項目,，還要掌握吃、住,、行、游,、購、娛整個活動的操作流程,。要具備靈活處理突發(fā)

事件的`能力和良好的心理素質(zhì),。

我?guī)У牡谝粋€團是到石門澗一日游的散客團。散客團相對團隊游客簡單一些,，散客團基本上都是由幾個小團體組成，這些小團體的組成主要有家庭成員組成,、單位同事,、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關(guān)注這些小團體中的具有領(lǐng)頭作用的一個人就行,，這些小團體基本上是以領(lǐng)導(dǎo),、老人或者小孩子為中心的,。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團體搞好了關(guān)系,。個小團體有時又可以相互牽制,，所以整體來說帶起來并不難,。上車之后就是致歡迎詞,，景點的簡單介紹，玩點小小的游戲,，一趟下來,，也沒出什么紕漏。

自從較好的帶了第一個團后,，我就陸陸續(xù)續(xù)的帶了五六個團,。這些團雖然都帶下來了也沒出現(xiàn)什么大問題，但是整個過程也是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題解決問題的過程,。開始時以為背熟了導(dǎo)游詞,，掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團帶好，但是每次帶的游客都不不一樣,，所會面臨的問題也會各不相同,，如果還是生硬的根據(jù)套路去做,，往往達不到良好的效果。所以自己要學(xué)的還很多,，因此，每次帶團之后我都會將遇到的問題進行總結(jié),，然后通過各種方式尋求解決對策,，可以看書、上旅游論壇或者向有經(jīng)驗的導(dǎo)游求教,。雖然所帶團很累,，遇到的問題很麻煩，但是不斷地去學(xué)習(xí),，去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣,。

在旅行社實習(xí)的一個多月帶了多個旅游團，這不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高,，增加了旅游帶團的經(jīng)驗,，也使自己更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當(dāng)我實習(xí)期滿離開旅行社前,，老板對我工作的認(rèn)可和對我認(rèn)真工作的表揚讓我感到了極大的快樂!

在一個多月的實習(xí)過程中,，我對整個旅行社行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中,，我不僅在我的專業(yè)知識領(lǐng)域有了新的突破和進展,，同時，也在我的人生經(jīng)歷中增添了非常重要的一節(jié),，這將是我一生中珍貴的財富,。

畢業(yè)實習(xí)，是學(xué)生從學(xué)校步入社會的過渡階段,，是讓學(xué)生在真正出社會之前,，對社會的提前適應(yīng)階段。四年的大學(xué)生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié),，畢竟還是離現(xiàn)實有一段距離,。通過畢業(yè)實習(xí)，讓我切實的體會到了工作的艱難與不易,。它教會了我運用所學(xué)知識去解決現(xiàn)實問題,，更教會了我怎么去與人溝通交流，怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員,。這次實習(xí)不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè),，從中學(xué)到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。

1,、這次實習(xí)對我撰寫畢業(yè)論文有很大的幫助,。此次我的畢業(yè)論文是《后金融危機背景下我國旅游景區(qū)的發(fā)展對策》,，需要對旅游景區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀和目前的旅游供需關(guān)系有所了解，實習(xí)的過程正好可以親身的去了解,，這位我的論文撰寫提供了不少素材和靈感,。

2、經(jīng)過了1個多月的旅行社實習(xí),，使我們對旅行社的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，做旅游更加如此,，要敢于開口向人問好,，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到,，神到,，一項都不能少。對于客人的要求,，要盡全力去滿足,，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,，都要用委婉的語氣拒絕,，幫助他尋求其他解決方法。

3,、如何與人和睦相處,，良好的進行溝通，是一名實習(xí)生必須要學(xué)會的,。在與人相處方面,，我一直堅信，誠實加真心,，自尊與尊重他人,，肯定不會被拒于千里之外的。首先和同事相處,，我只是一個實習(xí)生,，很多事情要多看多學(xué)，我所有的同事都是我的老師,，前輩,，工作過程中，怎么發(fā)揮團隊的作用,，協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系,，我學(xué)會的是尊重和禮貌。做為一名旅游人，直接面對的是顧客,，你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象,，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,，聽

得開心,，進而選擇和你合作，是作為一名實習(xí)生所必須要學(xué)習(xí)的課程,。人不免會有情緒上的波動,，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級,，如何帶給別人一個最好的笑容,，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實習(xí)中,，我不但在溝通能力上得到了提高,，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

4,、通過這次實習(xí),，我深切的了解到，獨立和好學(xué)是一個實習(xí)生首先應(yīng)該具備的,。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,，不過分的依賴，自己主動的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題,，這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力,，才能在工作上得到進步。另外,，在工作上,，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請教,，而不是不懂裝懂,。"三人行，必有我?guī)?,，我們該學(xué)該問的不僅僅限于我們的同事,，前輩，各種形形色色的人,，每個領(lǐng)域,，都有我們要學(xué)該懂的東西。通過學(xué)習(xí)，才能獨立工作,，積累經(jīng)驗,，最后得到的才是最適合自己的東西。

導(dǎo)游的工作是重復(fù)的,、也是不斷變化的,，它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候,，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,，而是自己的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷激情,，而慢慢地,，這種熱情卻冷淡了下來，其實環(huán)境依舊如此,，變化的只是我們的心態(tài),。每一天，我們可以選擇好心情好心態(tài),，也可以選擇壞心情消極的心態(tài),，因此我們可以選擇好心情好態(tài)度!

實習(xí)期間，遭遇冷遇挫折是常有的事,，如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中,，往往會讓事情變的更糟。面對困難和挫折我沒有退縮,，而是勇敢的去面對,，對客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對待，努力為自己減壓,，營造良好融洽的工作氛圍,。以上是我的畢業(yè)實習(xí)報告總結(jié)書。我知道,，實習(xí)只是一個接觸社會的過程,。通過這次實習(xí)，是我學(xué)習(xí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的知識,，接觸了形形色色的人,，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會,，他們拓寬了我的視野,，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

實訓(xùn)報告旅游專業(yè)篇二

20xx年x月起,，我在xx酒店進行了為期一年的實習(xí),。

記得我們在人事部經(jīng)過一個星期的短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位,，我則被分到了中餐部門,，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,，不過我相信,，只要認(rèn)真去對待，就會有意想不到的收獲,！

崇尚自然,，保護環(huán)境，已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注,。而隨著我國對環(huán)保工作的重視,，綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說,，在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,，能使管理水準(zhǔn)有了一個新的提高，經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍,，同時提高酒店的公眾形象和知名度，標(biāo)志著飯店的檔次和品位,。

雖然有部分飯店是以接待商務(wù),、會議等客人為主，對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,，但總的來說,，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護,，同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐,。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿,、餐飲等的基本需要,；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞,、休閑,、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看,，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯,，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用,，反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染,，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞,！所以,，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺醒,，更是呼喚堅實的行動,。

飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化,、地域文化,、飲食文化、解困文化等等,，在飯店里所有的工作人員都是主人,，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,。因此，我們可以說,，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是，在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,，包括起源,、流傳、特色,、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息,，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,，是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,，即使對于我們短期實習(xí)生,，也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平,。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象,，客人永遠不會錯,，錯的只會是我們。只有真誠的服務(wù),，才會換來客人的微笑,。”

實訓(xùn)報告旅游專業(yè)篇三

隨著社會的快速發(fā)展,，用人單位對大學(xué)生的要求越來越高,，對于即將畢業(yè)的旅游管理專業(yè)在校生而言，為了能更好的適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢,，畢業(yè)后能夠盡快的融入到社會,，同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎(chǔ)，畢業(yè)實習(xí)是必不可少的階段,。畢業(yè)實習(xí)能夠使我們在實踐中了解社會,，讓我們學(xué)到了很多在旅游管理專業(yè)課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺,，也打開了視野,，增長了見識，使我認(rèn)識到將所學(xué)的知識具體應(yīng)用到工作中去,，為以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),，只有在實習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式,，適應(yīng)社會,，才能被這個社會所接納，進而生存發(fā)展,。

剛進入實習(xí)單位的時候我有些擔(dān)心,，在大學(xué)學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)知識與實習(xí)崗位所需的知識有些脫節(jié)，但在經(jīng)歷了幾天的適應(yīng)過程之后,，我慢慢調(diào)整觀念,，正確認(rèn)識了實習(xí)單位和個人的崗位以及發(fā)展方向。我相信只要我們立足于現(xiàn)實,，改變和調(diào)整看問題的角度,，銳意進取，在成才的道路上不斷攀登,，有朝一日,，那些成才的機遇就會紛至沓來,，促使我們成為旅游管理專業(yè)公認(rèn)的人才。我堅信“實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”,，只有把從書本上學(xué)到的旅游管理專業(yè)理論知識應(yīng)用于實踐中,，才能真正掌握這門知識。因此,，我作為一名旅游管理專業(yè)的`學(xué)生,，有幸參加了為期近三個月的畢業(yè)實習(xí)。

經(jīng)過了大學(xué)四年旅游管理專業(yè)的理論進修,，使我們旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)知識有了根本掌握,。我們即將離開大學(xué)校園，作為大學(xué)畢業(yè)生,，心中想得更多的是如何去做好自己專業(yè)發(fā)展,、如何更好的去完成以后工作中每一個任務(wù)。本次實習(xí)的目的及任務(wù)要求：

1.1實習(xí)目的

①為了將自己所學(xué)旅游管理專業(yè)知識運用在社會實踐中,，在實踐中鞏固自己的理論知識,，將學(xué)習(xí)的理論知識運用于實踐當(dāng)中，反過來檢驗書本上理論的正確性,，鍛煉自己的動手能力,，培養(yǎng)實際工作能力和分析能力，以達到學(xué)以致用的目的,。通過旅游管理的專業(yè)實習(xí),，深化已經(jīng)學(xué)過的理論知識，提高綜合運用所學(xué)過的知識,，并且培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題的能力

②通過旅游管理專業(yè)崗位實習(xí)，更廣泛的直接接觸社會,，了解社會需要,，加深對社會的

認(rèn)識，增強自身對社會的適應(yīng)性,，將自己融合到社會中去,，培養(yǎng)自己的實踐能力，縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的觀念與業(yè)務(wù)距離,。為以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),；

③通過實習(xí)，了解旅游管理專業(yè)崗位工作流程,，從而確立自己在最擅長的工作崗位,。為自己未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。通過實習(xí)過程,，獲得更多與自己專業(yè)相關(guān)的知識,，擴寬知識面,，增加社會閱歷。接觸更多的人,，在實踐中鍛煉膽量,，提升自己的溝通能力和其他社交能力。培養(yǎng)更好的職業(yè)道德,，樹立好正確的職業(yè)道德觀,。

1.2實習(xí)任務(wù)要求

①在旅游管理崗位實習(xí)期間，嚴(yán)格遵守實習(xí)單位的規(guī)章制度,，服從畢業(yè)實習(xí)專業(yè)指導(dǎo)老師的安排,，做好實習(xí)筆記，注重理論與實踐相結(jié)合,，善于發(fā)現(xiàn)問題

②在實習(xí)過程,，有嚴(yán)格的時間觀念，不遲到不早退,，虛心向有經(jīng)驗的同事請教,，積極主動完成實習(xí)單位分配的任務(wù)，與單位同事和諧相處,；

③每天都認(rèn)真總結(jié)當(dāng)天的實習(xí)工作所遇到的問題和收獲體會,，做好工作反思，并按照學(xué)校畢業(yè)實習(xí)要求及時撰寫畢業(yè)實習(xí)日記,。

2.1實習(xí)單位簡介 浙江xxxx系統(tǒng)工程有限公司成立于xxxx年,，是一家專注于xx產(chǎn)品和xxx產(chǎn)品研究、開發(fā),、生產(chǎn)及銷售的高科技企業(yè),，總部及研發(fā)基地設(shè)立于xxxx科技創(chuàng)業(yè)園，并在全國各地設(shè)有分支機構(gòu),。公司技術(shù)和研發(fā)實力雄厚,，是國家863項目的參與者，并被政府認(rèn)定為“高新技術(shù)企業(yè)”,。

浙江xxxx系統(tǒng)工程有限公司自成立以來,，始終堅持以人才為本,、誠信立業(yè)的經(jīng)營原則,，薈萃業(yè)界精英，將國外先進的信息技術(shù),、管理方法及企業(yè)經(jīng)驗與國內(nèi)企業(yè)的具體實際相結(jié)合,，為企業(yè)提供全方位的解決方案，幫助企業(yè)提高管理水平和生產(chǎn)能力,，使企業(yè)在激烈的市場競爭中始終保持競爭力,，實現(xiàn)企業(yè)快速,、穩(wěn)定地發(fā)展。

公司人才結(jié)構(gòu)合理,，擁有多名博士作為主要的技術(shù)骨干,，具有碩士、學(xué)士高中級技術(shù)職稱的員工達800多人,。為了開發(fā)出真正適合企業(yè)需求的xxxx

產(chǎn)品,，企業(yè)特聘請旅游管

理專業(yè)專家（中科院院士）作為咨詢顧問，緊密跟蹤旅游管理行業(yè)發(fā)展特點,，不斷優(yōu)化,。

2.2實習(xí)崗位簡介（概況）

a. 參與旅游管理崗位的日常工作，參與組織制定單位旅游管理崗位發(fā)展規(guī)劃和年度工作計

劃（包括年度經(jīng)費使用計劃,，儀器設(shè)備申購計劃等）,，并協(xié)助同事組織實施和檢查執(zhí)行情況。

b. 協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)管理,，貫徹,、實施有關(guān)規(guī)章制度。確定自己在旅游管理專業(yè)崗位的工

作職責(zé)與任務(wù),，定期進修和業(yè)務(wù)相關(guān)的知識,，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。

c. 在工作過程,，跟同事一起通過與客戶的洽談,，現(xiàn)場勘察，盡可能多地了解客戶從事的職

業(yè),、喜好,、業(yè)主要求的使用功能和追求的風(fēng)格等。努力提高客戶建立良好關(guān)系能力,，給客戶量身打造設(shè)計方案,。

3.1舉行計算科學(xué)與技術(shù)專業(yè)崗位上崗培訓(xùn)。

我很榮幸進入浙江xxxx系統(tǒng)工程有限公司開展畢業(yè)實習(xí),。為了更好地適應(yīng)從學(xué)生到一個具備完善職業(yè)技能的工作人員,，實習(xí)單位主管領(lǐng)導(dǎo)首先給我們分發(fā)旅游管理專業(yè)崗位從業(yè)相關(guān)知識材料進行一些基礎(chǔ)知識的自主學(xué)習(xí)，并安排專門的老同事對崗位所涉及的相關(guān)知識進行專項培訓(xùn),。

3.2適應(yīng)旅游管理專業(yè)崗位工作,。

為期兩個多月的畢業(yè)實習(xí)是我人生的一個重要轉(zhuǎn)折點。校園與職場,、學(xué)習(xí)與工作,、學(xué)生與員工之間存在著思想觀念、做人處事等各方面的巨大差異,。從象牙塔走向社會,，在這個轉(zhuǎn)換的過程中,，人的觀點、行為方式,、心理等方面都要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和適應(yīng),。我在旅游管理專業(yè)崗位慢慢的熟悉工作環(huán)境和工作同事后，逐漸進入工作狀態(tài),，每天按照分配的任務(wù)按時按量的完成,。在逐漸適應(yīng)崗位工作的過程中，我理解了工作的艱辛與獨立自主生活的不易,。在工作和同事相處過程中,，即使是一件很平常的瑣碎小事也不能有絲毫的大意，也讓我明白一個道理：細節(jié)決定成敗,。

實訓(xùn)報告旅游專業(yè)篇四

1月至7月6個月期間,，我在華廈大酒店采購部文秘崗位實習(xí)。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,，開始與以往完全不一樣的生活,。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),，不能草率敷衍了事,。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心,，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價,，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來,我秉承自己一貫固有的踏實,、認(rèn)真做人的作風(fēng),，以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店服務(wù)，把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)驗用在實踐工作中,，嚴(yán)于律己,，克盡職守；在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下,，較圓滿地完成了這次實習(xí),。

此次實習(xí)，主要實習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程,。平時我所做的是日常電話接聽,、客戶接待工作，以及給各種雜活,。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,，卻有與一般文員的工作不太一樣,。我是學(xué)旅游管理的,，我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單,，主要的還是多看,，多問,，多學(xué)，學(xué)習(xí)酒店的管理模式,。剛開始上班時,，真有些不習(xí)慣。面對著這么生疏的環(huán)境,，心態(tài)還沒有及時的轉(zhuǎn)變過來,。不過經(jīng)過慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。

“天下英雄皆我輩,，一入江湖立馬催,。”從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,，身邊接觸的人也完全換了角色,，老師變成老板，同學(xué)變成同事,，相處之道完全不同,。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨,，迷茫,，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語,。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的肯定,。做不出成績時,，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷,。而在學(xué)校,，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課,，很輕松,。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說：“讀萬卷書不如行萬里路,?！绷鶄€月的實習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人,，做事,，做學(xué)問。

“在大學(xué)里學(xué)的不是知識,，而是一種叫做自學(xué)的能力”,。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外,，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少,。我擔(dān)任的是文員一職，平時在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系,，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識,。但辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質(zhì)。為達到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高：一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué),。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機會比較多,。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐,。二是向同事學(xué),。古人說,三人行必有我?guī)煛Ｗ鳛橐幻髮W(xué)畢業(yè)生,，如不虛心學(xué)習(xí),，積極求教，實踐經(jīng)驗的缺乏必將成為制約個工作人能力發(fā)展的瓶頸,。正是不斷地虛心向他們學(xué)習(xí)求教,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任,。三是在平時的工作中會遇到許許多多的問題，我就是在解決問題的過程中學(xué)習(xí),，當(dāng)然這些問題一般是突發(fā)的,，我們所不能避免的。我記得有一次,，跟我同組的主任休息,，那一組就由我來獨擋一面，當(dāng)我正在輸入數(shù)據(jù)的時候,，由于程序不穩(wěn)定,，一下子做的東西全沒了，文檔里出現(xiàn)一片空白,。我的頭翁的一聲,，我也給懵了，這可是大問題,，若不搞好,，今天就沒法工作了,，明天的計劃也下不了了。剛開始我很著急,，試了很多種方法都不行,，我深呼吸，強迫自己平靜下來,。其實我可以打電話請教主任,，但由于各種原因,，也是一種好勝,，我最終沒有打電話。我忽然靈機一閃,，昨天不是另存在u盤了嗎,？我就把昨天的覆蓋了那天的文擋，沒想到居然好了,，只是要再重新做一次剛才所做的,。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累,。遇到不懂的地方,，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人,，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰,。在酒店工作半年以來,我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì),、工作能力上都有了很大的進步,較好的完成了本職工作,。

由于我住得離酒店還有一段路程，走路要走20分鐘左右,，還好,，我所在的是后勤部門，上的是朝九晚六的班,，也不用加班,，相對與其他同學(xué)所在的.部門來說，我幸運多了,。但由于我所在的組只是一個辦公室主任和我,，且必須天天有人值班，所以我的休息時間很不固定,。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時間,，來到這有時星期天也得上班，正常工作日卻休息,，這讓我很不習(xí)慣,。我們必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，而在學(xué)?？梢运瘧杏X,，實在不想上課的時候可以逃課，自由許多,。

每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,，時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字,，輸入數(shù)據(jù),，匯總，打印,，顯得枯燥乏味,。但是工作簡單也不能馬虎，一個小小的錯誤可能會給我?guī)砭薮蟮穆闊?，給酒店帶來很大的損失,，還是得認(rèn)真完成。一直以來,，我們都是依靠父母的收入,，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,，我們才能體會父母掙錢的來之不易,。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力，我現(xiàn)在是實習(xí)生,，工資水平不高,，雖然酒店包吃包住，但除掉日常的開支,，我常常所剩無幾,，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時的我再也不好意思伸手向父母要,，因此很多時候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢,。

踏上社會，我們與形形色色的人打交道,。由于存在著利益關(guān)系,，又工作繁忙，很多時候同事不會象同學(xué)一樣對你噓寒問暖,。而有些同事表面笑臉相迎,，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬,，對于還沒出校門的我們很多時候無法適應(yīng),。比如我們酒店做市場營銷的同事,，就是由于利益的關(guān)系，關(guān)系顯得有點淡漠,。但是環(huán)境往往會影響一個人的工作態(tài)度,。一個冷漠沒有人情味的辦公室，大家就會毫無眷戀之情,，有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽,。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高，每天只是在等待著下班,，早點回去陪家人,。偶爾的為同事搞一個生日party，生病時的輕輕一句慰問,，都有助于營造一個齊樂融融的工作環(huán)境,。心情好,，大家工作開心,，有利于酒店的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場的險惡,，公司里同事之間的是非,，我想我能做的就是“多工作，少閑話”,。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里,，更加珍惜與同學(xué)之間的相處。幸好,，我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系,，大家相處還算和睦。

實訓(xùn)報告旅游專業(yè)篇五

實習(xí)部門：中餐廳

實習(xí)時間：20xx年1月—20xx年6月

當(dāng)南中國海的波浪輕輕拍打著玉帶灘時,，當(dāng)海風(fēng)中還飄蕩著椰子的香味時,，當(dāng)萬泉河夾帶著我對海南的熱愛奔向南中國海時，我?guī)е鴮Ｄ喜椊鸷０稖厝缶频甑念I(lǐng)導(dǎo)與員工的依依不舍和滿腹的雄心壯志結(jié)束了這次實習(xí),，回想這次在酒店實習(xí)的點點滴滴,，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識,，使我對將來的就業(yè)也有了更充足的信心和更明確的目標(biāo),。

20xx月1月12日到6月11日，我有幸在海南博鰲金海岸溫泉大酒店中餐廳實習(xí),。博鰲金海岸溫泉大酒店位于海南省瓊海市著名的萬泉河入?？诓楁?zhèn)，是博鰲亞洲論壇永久定點會址,。酒店依山臨海,，婉蜒的萬泉河在酒店門前奔流入海,，憑窗遠眺，近處波平如鏡,，水碧沙白,；遠處煙波浩瀚，碧海連天,?！坝駧薄ⅰ笆ス?、“萬泉河”,、“龍?zhí)稁X”可謂攬盡河海美景，獨占山水精華,。

酒店外形為三棟“z”字形相連的日式建筑,，配以專業(yè)的泛光設(shè)計，使這座依江臨海,、造型別致的建筑在夜間更加溢彩流光,、分外迷人。酒店按照國際五星級標(biāo)準(zhǔn)建造,，凝聚無限匠心的336間各種豪華客房和34棟設(shè)計別致的別墅都配有先進的智能化系統(tǒng),。酒店設(shè)有中西食府及四個酒吧。還有可容納300人的博鰲會議廳,，寬敞舒適,、專業(yè)提供會議服務(wù)。國際頂級的多媒體系統(tǒng)及4種語言的同聲傳譯設(shè)施“鰲”冠瓊島,；另有兩個可隨意組合的多功能廳及高級小型會議室,，功能齊備，可接待10-50人的不同規(guī)模,、不同類型的會議,。酒店更備有各種現(xiàn)代化的康體設(shè)施，其中近兩千平米的溫泉游泳池及按摩池堪為全島之最,，還可以選擇酒店的網(wǎng)球場,、沙灘排球場、桌球室,、健身中心,。亞洲唯一的林克斯風(fēng)格的博鰲高爾夫球場也近在咫尺，完全可以滿足客人的需要,。

實習(xí)期間,，部門主要安排我學(xué)習(xí)宴會，會議服務(wù)程序,。同時作為中餐廳一員,，也須全面掌握餐廳對客服務(wù)程序,，包括預(yù)定、點菜,、傳菜,、看臺、收銀,、擺臺和收臺等一系列服務(wù),，同時也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。在這一過程中,，我由一名在校學(xué)生,，在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實習(xí)結(jié)束時,，無論從思想上,，心理上，還是體能上,，都得到了很大的鍛煉,。對自己的所學(xué)的專業(yè)知識，掌握的更加牢固,，對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解,。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實習(xí)收獲,。

使我們在掌握基本理論知識后,，迅速的加以實踐運用。鞏固學(xué)習(xí)成果,。同時,，在大三學(xué)年，能對所學(xué)知識有了更進一步的深化理解,，便于更好的學(xué)習(xí),。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是,，我們在實習(xí)中成長的更加成熟,，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,，時刻有老師,、家長和同學(xué)關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容,，很少接觸社會,，也很少吃苦。在這次酒店實習(xí)中,，困難時刻嚴(yán)峻的考驗著我們,。當(dāng)我和一名女同學(xué)分到中餐廳工作后,，第一天上班，就遇上個千人晚宴,，從上午九點開始上班,，一直到凌晨兩點才可以下班。本來還來之前還慶幸這家酒店是八小時工作制那,，結(jié)果下班時,，拖著兩條不知道是誰的腿走回宿舍后，一頭倒在床上就起不來了,。這個酒店的中餐被喻為“西點軍隊”,，一是管理嚴(yán)格，加上任務(wù)量太重,，好多員工受不了苦,，都辭職了。我第一天的工作基本上都是體力活,，因為我們剛到,，還不熟悉任何服務(wù)程序。直徑一米八三的圓桌,，我是第一次搬運這“龐然大物”,，幾次差點沒砸到人。還有宴會椅,，既而傳菜,，收臺，尤其是酒店建筑設(shè)計不到位,，廚房和餐廳的距離大約有五六十米,！大大加大了工作量。等忙完宴會后,，作完一系列的善后工作,，已經(jīng)是凌晨了。前三天的工作基本上就是這樣了,。也就是在這樣不懂任何服務(wù)程序的狀態(tài)下,，我們被迫上手。因為那時是酒店的生意旺季,，實在沒空來培訓(xùn)員工,。我們就是這樣現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，服務(wù)效果倒還說的過去,。這一方面,，還要感謝我在學(xué)校時，不斷參加酒店實踐交流協(xié)會的酒店實踐活動,。在酒店的“高壓”政策下,，我們在很短的時間內(nèi)就上手工作了,，也很快對餐廳的工作也有了初步了解。在這個初步了解的過程中,，餐廳經(jīng)理,、領(lǐng)班也不是和學(xué)校的老師一樣對你不厭其煩的教導(dǎo)，而是一副公事公辦的“包公”臉,，經(jīng)常要挨訓(xùn)的,。一開始感覺非常委屈，心里經(jīng)常想不通,。第一天上班,，領(lǐng)班還給了我一個“下馬威”。到后來,，也逐漸的適應(yīng)了這種企業(yè)管理?，F(xiàn)在看來，這樣的管理,，更加鍛煉了我思想上的成熟,，對以后步入社會工作也有了一定的接受能力?；厥卓磥?，心態(tài)對工作來講，非常重要,。在外面工作,，不是靠別人怎么幫你，關(guān)鍵時刻都是靠自己,！自己要學(xué)會安排自己,，學(xué)會開導(dǎo)自己。

在餐廳工作的同時,，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,，對酒店的客房、前廳,、銷售,、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時,，我還注意積攢一些酒店管理的資料,，時刻充實自己對酒店知識的儲備。酒店那么多的部門,，每一個都不是孤立存在的,，都緊密聯(lián)系著,。因此，及時的信息溝通非常重要,。這個在工作中,，經(jīng)常得到體現(xiàn)。我們負責(zé)會議的管理與服務(wù),。有了預(yù)定,，我們就要擺臺型。等到我們已經(jīng)擺好后,，卻往往客人有具體的要求,，所以必不可免的我們要重復(fù)許多工作。但是,，有時,，因為銷售部門員工的溝通不及時，客人馬上就要看場了,，才通知我們有調(diào)整,，使我們工作很被動。這樣,，客人對整個酒店的服務(wù)印象就大打折扣了,。

在實習(xí)期間，與同事之間的關(guān)系處理,，是關(guān)系我們同學(xué)實習(xí)效果的一大因素,。同事之間的關(guān)系不比我們在校期間與同學(xué)的關(guān)系好處。彼此間存在共同利益,，時刻充滿利益的沖突,，所以人際關(guān)系不好相處。

但是要是能恰當(dāng)?shù)奶幚砗门c同事的關(guān)系,，你就能獲益匪淺,，達到事半功倍的效果。工作中,，他們能教你很多東西,。這個潛在資源，需要用心去挖掘,。另一方面,，作為一個學(xué)生，長達十多年的校園生活,，習(xí)慣對我們的學(xué)習(xí)方法進行評價,。在實習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)，其實學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上,，社會上給你提供的學(xué)習(xí)機會更多,。只不過，這個學(xué)習(xí)資源需要你的篩選,。不象我們課堂上,，老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。但是,，社會上提供的學(xué)習(xí)資料更及時,，利用效率更高。學(xué)習(xí)的機會時刻充實在生活中,，學(xué)習(xí)中,。就拿我服務(wù)會議時來說。本來一般情況下,，員工不得對客人會議內(nèi)容進行有目的的獲取,、記憶。但是,，作為會場服務(wù)人員來說,，不可能一點接觸不到客人的會議內(nèi)容。所以,，接觸到的會議多了,，也間接的增長了許多專業(yè)知識，乃至?xí)?wù)公司的服務(wù)流程也了解不少,。更加充實了我的知識儲備,。

由于日韓客人在我國的.國外游客中的比例較大，所以我們酒店也不可避免的接待較多的日韓客人,。在接待外賓的過程中,，操縱外語水平的熟練程度，很大程度上影響你的服務(wù)效果,?？腿苏f的你聽不懂，就不知道怎么服務(wù),，你說的客人聽不懂,，那就更無法進行銷售。所以,，語言是溝通的關(guān)鍵，外語是我們溝通外賓的工具,，對外語的重要性,，實習(xí)中，給我敲響了警鐘。必須在掌握書面考試的同時,，更大加強對外語口語和聽力的運用,。

在實習(xí)結(jié)束后，回首實習(xí)全程,，也發(fā)現(xiàn)此酒店經(jīng)營過程中存在不少不利條件,。感覺最不利于酒店經(jīng)營管理的是酒店淡旺季分明?；旧厦磕甑?0月到次年的5月為旺季,，6月到9月為淡季。旺季時,，住房率經(jīng)常100%,，可是到了淡季，0%的住房率都存在,。兩者相差懸殊,，給酒店經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備,。往往出現(xiàn),，旺季時人力配備不足，淡季時,，又存在人手浪費現(xiàn)象,。這也是為什么這家酒店聘請大量實習(xí)生的原因。實習(xí)生比例高的時候可達整個酒店員工人數(shù)的60%以上,。一般有千人晚宴時,，還需要去相關(guān)學(xué)校聘請學(xué)生做臨時幫工。但是到了淡季,，就往往鼓勵員工休無薪假,。以此減輕酒店的管理成本。這個差別明顯的淡旺季經(jīng)營,，給酒店管理,，經(jīng)營銷售等帶來很大的不便，需要幾種不同的管理方案,，畢竟淡旺季管理策略不同,。而且淡季時，酒店往往還需要“倒貼”成本在里面,。極大的限制了酒店的長遠發(fā)展,。但是這個淡旺季之分，卻是受整個海南大旅游市場影響,，不是輕易改變的了的,。如果從另一方面來說,，淡旺季之分，也給酒店帶來一個休養(yǎng)生息的機會,。旺季時,，設(shè)施設(shè)備的高速運轉(zhuǎn)，造成過度損耗,，到淡季時,，正好有個緩沖階段，加以保養(yǎng),。并且在淡季時,，可以組織員工培訓(xùn)，加強員工的技能培訓(xùn),，以保證旺季時的服務(wù)效果,。

因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì),。以人力資源部為核心,，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。酒店向來把客人的利益放在首位,，目前在業(yè)內(nèi),，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位,。以馬斯洛的需要層次理論為依據(jù),，結(jié)合員工的自身條件，為員工謀劃未來,。因為員工直接對客服務(wù),，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客,。這樣立足于員工,，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下,，為酒店爭取最大的利益,。同樣，因為酒店是服務(wù)業(yè),，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),，所以，我們酒店內(nèi)部管理中,，也應(yīng)該實施人性化管理,。

因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系我們酒店的整體形象,。而員工利益的滿足程度,，又影響員工上班的工作效率,。所以,，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化,，更能提升員工的素質(zhì),。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工,，走入員工的生活,，不是一件壞事。

我實習(xí)的這家酒店,，旺季時,，經(jīng)常舉行戶外千人晚宴。在宴會結(jié)束后,，基本上都是大約晚上九點左右,。這時，總經(jīng)理就領(lǐng)著總監(jiān)和部門經(jīng)理,，來和員工一起搬桌子,，運送宴會椅等善后工作。在工作中,，他們親近員工,，友好的交談，善意的問候,，鼓勵著員工工作,，很大提高了工作效率。另外,，服務(wù)規(guī)范化,，全面化，也是中國酒店走向世界一個必經(jīng)步驟,。

每一項操作,，每一個動作，每一個表情,，我們都能應(yīng)該給出一個依據(jù),。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和酒店管理水平的提高,，全面化的管理更是必不可少的,。記得我們在接待vip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳,。一次,，我對總監(jiān)說,，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看,？回答是：不是不放心,，是確保萬無一失！小到室溫的多少,，背景音樂的大小,，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放,、顏色的搭配,，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域,。

在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實習(xí)時,，我們經(jīng)理經(jīng)常說,，這段時間我們沒有投訴，非常好,。我感覺這個觀點不好,。許多客人在對服務(wù)不滿意時，都不投訴的,。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點,。有投訴才有進步，我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果,。認(rèn)真虛心介紹客人的意見,，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘,。

另外還想強調(diào)下心態(tài)問題,。作為職業(yè)酒店人，良好的心態(tài)至關(guān)重要,。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,酒店給了你這個發(fā)揮你能力的機會,。我大學(xué)期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習(xí)期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工,，一定不能計較眼前的細小得失,，否則難以成大氣”，我愿拿出來與諸位共勉,。

同時實習(xí)中,，感覺旅專的學(xué)生凝聚力很強。一起實習(xí)的不同班級的同學(xué)都非常團結(jié),。畢業(yè)的學(xué)長都非常的照顧我們,。使我們再一次感受到學(xué)校帶給我們的溫暖,。在實習(xí)中，通過郵件,、電話,，學(xué)校的老師也給了我們很多鼓勵。象梁老師,，蔡老師,，李老師等，都給了很多關(guān)注,。讓我們在實習(xí)中還接受著學(xué)校的照顧。非常感謝他們,！

實訓(xùn)報告旅游專業(yè)篇六

畢業(yè)實習(xí)是旅游管理專業(yè)學(xué)生在完成課程之后進行最終的綜合實習(xí),，是貫徹理論聯(lián)系實際的原則，實現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊,，其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式,，熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法；了解旅游業(yè)現(xiàn)狀,，應(yīng)用所學(xué)理論知識,，提出改善提議；在真實的工作環(huán)境下,，認(rèn)識自我,，磨煉意志,，鍛煉心態(tài),，研究就業(yè)方向的選擇,。實習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度,，克服實習(xí)過程中出現(xiàn)的困難和挫折,，真正做到理論與實際相結(jié)合,。

這次我實習(xí)的地方是xx省xx旅行社,。這家旅行社成立于20xx年,，注冊資金xx萬元人民幣,。是經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn),，由xx省旅游局核準(zhǔn)，xx市工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內(nèi)旅行社,。業(yè)務(wù)范圍包括進行國內(nèi)組團旅游和省內(nèi)旅游接待服務(wù),，兼營會議接待和機票代售等業(yè)務(wù)。經(jīng)營xx境內(nèi)的各大精品線路,，開通了多條國內(nèi)旅游線路,，云南游線路是該旅行社的招牌線路。

旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分,，是聯(lián)結(jié)旅游飯店,、交通,、景區(qū)等各個環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè)，是整個旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié),。所以,，選擇在旅行社實習(xí)，有利于了解整個旅*業(yè)的運行狀況和發(fā)展趨勢,。能夠同時了解飯店業(yè)的經(jīng)營模式,，旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用，更能進一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r,。

這次到旅行社實習(xí),，是以實習(xí)導(dǎo)游的身份進去的。所以主要的工作就是熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù),，能都獨立承擔(dān)帶團的任務(wù),。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)知識。

我主要是做實習(xí)到有的,，所以重點就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識,。背導(dǎo)游詞，背到滾瓜爛熟,，爛記于心是很重要的,，并且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要趣味味性,，要拓展知識鏈,，能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識融會貫通。第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導(dǎo)游可能會去帶的一些一日游的景點知識,，我不緊將自我以前的導(dǎo)游知識溫習(xí)了一遍,，開始一周的時間也是自我的導(dǎo)游知識豐富了許多。除了給自我充電外,，平時也會幫計調(diào)們?nèi)ソo客戶送些票據(jù)之類的東西,。

上班第一天，沒什么工作,，老板和其他的工作人員都很忙,，也就簡單的和大家打了個招呼，然后就到了老板指定的地方呆著,。以前在旅行社做過兼職導(dǎo)游,，明白剛到旅行社就是這樣貌，大家忙起來了往往把新人當(dāng)做空氣,，有事的時候才會去關(guān)注你,。我也就知趣的找個地方呆著，隨便翻閱著手頭能夠看到的資料，提高一下自我對自我將要實習(xí)一個多月的旅行社,。剛來旅行社,，自我就要機靈些，要謙虛好學(xué),，多去了解,，不要以為有人會去主動的交你。你要去觀察去傾聽,，看忙著的人是怎樣做事的.,，他們是如何和人打交道的。

中午大家忙著也僅有用快餐填飽肚子了,，明白大家都要叫快餐,，我也就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閑聊,，大家除了對我說了些客氣的話外,，有兩個看似資歷很老的同事還說我很好學(xué)，還明白我看了什么,，姜還是老的辣，就這樣悄無聲息的去觀察你,。所以,，有的時候你不要懷疑自我做的無法得到認(rèn)可，其實有人已經(jīng)看在眼里了,。午時也就是自我看資料了,，一天很快就過去了。

因為我以前在學(xué)校帶過學(xué)生團也在其他的旅行社帶過兩個團,，有一點帶團的經(jīng)驗,，所以，老板也沒為我安排什么培訓(xùn),，只是讓我多掌握些導(dǎo)游知識和本旅行社的景點線路,。

帶團不是一件容易的事，你不僅僅要有熟練的導(dǎo)游知識,、豐富趣味的話題,、多樣的娛樂項目，還要掌握吃,、住,、行,、游,、購,、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的本事和良好的心理素質(zhì),。

我?guī)У牡谝粋€團是到石門澗一日游的散客團。散客團相對團隊游客簡單一些,，散客團基本上都是由幾個小團體組成,，這些小團體的組成主要有家庭成員組成,、單位同事,、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關(guān)注這些小團體中的具有領(lǐng)頭作用的一個人就行，這些小團體基本上是以領(lǐng)導(dǎo)、老人或者小孩子為中心的,。搞定了這些中心人物,，也就算是和這些小團體搞好了關(guān)系。個小團體有時又能夠相互牽制,，所以整體來說帶起來并不難,。上車之后就是致歡迎詞，景點的簡單介紹,，玩點小小的游戲,，一趟下來,，也沒出什么紕漏。

自從較好的帶了第一個團后，我就陸陸續(xù)續(xù)的帶了五六個團。這些團雖然都帶下來了也沒出現(xiàn)什么大問題，可是整個過程也是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題解決問題的過程,。開始時以為背熟了導(dǎo)游詞,，掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團帶好,，可是每次帶的游客都不不一樣,，所會面臨的問題也會各不相同,，如果還是生硬的根據(jù)套路去做，往往達不到良好的效果,。所以自我要學(xué)的還很多,，所以，每次帶團之后我都會將遇到的問題進行總結(jié),，然后經(jīng)過各種方式尋求解決對策,，能夠看書、上旅游論壇或者向有經(jīng)驗的導(dǎo)游求教,。雖然所帶團很累,，遇到的問題很麻煩，可是不斷地去學(xué)習(xí),，去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣,。

在旅行社實習(xí)的一個多月帶了多個旅游團，這不僅僅使自我的專業(yè)技能得到了提高,，增加了旅游帶團的經(jīng)驗,，也使自我更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當(dāng)我實習(xí)期滿離開旅行社前,，老板對我工作的認(rèn)可和對我認(rèn)真工作的表揚讓我感到了極大的歡樂,！

在一個多月的實習(xí)過程中,，我對整個旅行社行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了必須得了解。在此過程中,，我不僅僅在我的專業(yè)知識領(lǐng)域有了新的突破和進展,，同時，也在我的人生經(jīng)歷中增添了十分重要的一節(jié),，這將是我一生中珍貴的財富,。

畢業(yè)實習(xí)，是學(xué)生從學(xué)校步入社會的過渡階段,，是讓學(xué)生在真正出社會之前,，對社會的提前適應(yīng)階段。四年的大學(xué)生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié),，畢竟還是離現(xiàn)實有一段距離,。經(jīng)過畢業(yè)實習(xí)，讓我切實的體會到了工作的艱難與不易,。它教會了我運用所學(xué)知識去解決現(xiàn)實問題,，更教會了我怎樣去與人溝通交流，怎樣樣做一個合格的旅游從業(yè)人員,。這次實習(xí)不僅僅使我更加了解了旅游這一行業(yè),，從中學(xué)到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也十分受用。

1,、這次實習(xí)對我撰寫畢業(yè)論文有很大的幫忙,。此次我的畢業(yè)論文是《后金融危機背景下我國旅游景區(qū)的發(fā)展對策》，需要對旅游景區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀和目前的旅游供需關(guān)系有所了解,，實習(xí)的過程正好能夠親身的去了解,，這位我的論文撰寫供給了不少素材和靈感。

2,、經(jīng)過了1個多月的旅行社實習(xí),，使我們對旅行社的基本業(yè)務(wù)和操作有了必須的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,，做旅游更加如此,，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到,，眼到,，神到，一項都不能少,。對于客人的要求，要盡全力去滿足,，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達,；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕,，幫忙他尋求其他解決方法,。

3、如何與人和睦相處,，良好的進行溝通,，是一名實習(xí)生必須要學(xué)會的。在與人相處方面,，我一向堅信,，誠實加真心，自尊與尊重他人,，肯定不會被拒于千里之外的,。首先和同事相處，我只是一個實習(xí)生,，很多事情要多看多學(xué),，我所有的同事都是我的教師，前輩,，工作過程中,，怎樣發(fā)揮團隊的作用，協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系,，我學(xué)會的是尊重和禮貌,。做為一名旅游人，直接應(yīng)對的是顧客,，你的一句話能夠影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象,，甚至影響客人整天的心境狀態(tài)。如何讓自我說出的語言讓客人聽得舒服,，聽得開心,，進而選擇和你合作，是作為一名實習(xí)生所必須要學(xué)習(xí)的課程,。人不免會有情緒上的波動,，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心境。如何調(diào)整好自身的心態(tài),，用的心態(tài)去應(yīng)對客人,，應(yīng)對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容,，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題,。在這次實習(xí)中，我不但在溝通本事上得到了提高,，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài),。

4,、經(jīng)過這次實習(xí)，我深切的了解到,，獨立和好學(xué)是一個實習(xí)生首先應(yīng)當(dāng)具備的,。僅有培養(yǎng)自身的獨立本事，可是分的依靠,，自我主動的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題,，這樣我們才能真正的提高自我處理問題的本事，才能在工作上得到提高,。另外,，在工作上，有問題,，有不懂應(yīng)當(dāng)大膽請教,，而不是不懂裝懂?！叭诵?，必有我?guī)煛保覀冊搶W(xué)該問的不僅僅限于我們的同事,，前輩,，各種形形色色的人，每個領(lǐng)域,，都有我們要學(xué)該懂的東西,。經(jīng)過學(xué)習(xí)，才能獨立工作,，積累經(jīng)驗,，最終得到的才是最適合自我的東西。

導(dǎo)游的工作是重復(fù)的,、也是不斷變化的,，它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候,，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,，而是自我的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷活力,，而慢慢地,，這種熱情卻冷淡了下來，其實環(huán)境依舊如此,，變化的只是我們的心態(tài),。每一天，我們能夠選擇好心境好心態(tài)，也能夠選擇壞心境消極的心態(tài),，所以我們能夠選擇好心境好態(tài)度,！

實習(xí)期間，遭遇冷遇挫折是常有的事,，如果意氣用事將自我的委屈和壞心境帶到工作中，往往會讓事情變的更糟,。應(yīng)對困難和挫折我沒有退縮,，而是勇敢的去應(yīng)對，對客人我始終抱著進取包容的態(tài)度去對待,，努力為自我減壓,，營造良好融洽的工作氛圍。

以上是我的畢業(yè)實習(xí)報告總結(jié)書,。我明白,，實習(xí)只是一個接觸社會的過程。經(jīng)過這次實習(xí),，是我學(xué)習(xí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的知識,，接觸了形形色色的人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會,，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。

實訓(xùn)報告旅游專業(yè)篇七

實習(xí)目的：通過實踐聯(lián)系理論,，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務(wù)行業(yè)知識和導(dǎo)游講解技巧,，了解主題公園的運營模式和管理方式,，在實習(xí)中學(xué)有所得。

實習(xí)地介紹：xx歡樂谷是xx集團以20年的專業(yè)積累,，用四年時間傾心打造的主題生態(tài)樂園,，它是xx文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭，是中國現(xiàn)代旅游的經(jīng)典之作,。它以時尚,、動感、歡樂,、夢幻的人文魅力,，成為xx體驗旅游的重要標(biāo)志!

xx歡樂谷位于xx區(qū)東四環(huán)四方橋東南角，占地100萬平方米,。其中,，公園一期占地約54萬平方米，分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯,、失落瑪雅,、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區(qū)組成,，于20xx年暑期建成開放,。公園二期、三期分別占地5萬平方米和40多萬平方米,，將于一期開園后陸續(xù)推出,。

xx歡樂谷精心設(shè)置了120余項體驗項目，包括40多項娛樂設(shè)備,、50多處人文生態(tài)景觀,、10多項藝術(shù)表演、20多項主題游戲和商業(yè)輔助性項目,，可以滿足不同人群的需要,。

xx歡樂谷將綠化與建筑融合，將動感與文化融合,，將品牌效應(yīng)與區(qū)域發(fā)展融合,，盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢!30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態(tài)環(huán)境,；四大文明主題,、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質(zhì)；國際國內(nèi)雙重標(biāo)準(zhǔn)的安全檢測,、人性化的服務(wù)配套和智能化的全園信息系統(tǒng)賦予歡樂谷世界一流的品質(zhì),；國際頂尖的游樂設(shè)備、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷領(lǐng)先世界的高度!xx歡樂谷堅持社會效益,、經(jīng)濟效益,、環(huán)境效益和文化效益并重。它的成功開發(fā),，產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應(yīng),，對帶動區(qū)域發(fā)展、完善城市功能,、構(gòu)建和諧社會,、滿足大眾娛樂生活、創(chuàng)造城市綜合效益等方面,，將起到重要的促進作用,。

實習(xí)收獲：

第一：關(guān)于歡樂谷開發(fā)效益評價

在此次實習(xí)的過程中，我不僅乘坐了世界頂級的游樂設(shè)備,、學(xué)會了三先五會的服務(wù)之道,，而且還簡單的了解到關(guān)于一個主題園的成長過程，在實習(xí)中我對歡樂谷進行了簡單的評價，有作為中國投資最大的主題公園值得其他游樂場學(xué)習(xí)借鑒的地方,，也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方,。在此，我簡單的介紹一下自己的發(fā)現(xiàn)：

①區(qū)位優(yōu)勢

市場區(qū)位：有關(guān)研究指出“一個大型主題公園,。必須位于沒有強烈市場競爭地區(qū)”,，xx歡樂谷位于xx東四環(huán)四方橋東南角。給有深厚文化積淀的古都xx注入了鮮活的動力,，xx歡樂谷作為“繁華都市開心地”,，輻射北京、天津,、河北、河南等省市,，吸引了大批的游客前往參觀游覽,。形成了三大目標(biāo)市場：北京1000萬，周邊1000萬,，到京游客1000萬,。

交通區(qū)位：xx歡樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角，北接xx高速,，西至東四環(huán)路,，東臨規(guī)劃中的垡頭西路，西至規(guī)劃中的垡頭南路,。距天安門直線距離10.2公里,，交通方便，自駕游或組團游客均容易到達,。

地區(qū)區(qū)位：一方面,，由于交通和市場的約束主題園不能原離大城市，也不能位于非常偏的地方,；另一方面,，由于市內(nèi)地價高昂，主題園一般不可能位于城市中,。在地價的作用下,，主題園一般位于郊區(qū)方便地段。xx歡樂谷正是考慮到以上兩點,，選址在xx區(qū)東四環(huán)處且交通方便,，地價相對適宜。

②定位

形象定位：和傳統(tǒng)的.原賦旅游景區(qū)(依托自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn))相比較,，主題公園是強調(diào)人工創(chuàng)造景區(qū)的次生資源,，是旅游資源的重要補充。xx歡樂谷以時尚、動感,、歡樂,、夢幻的人文魅力，成為xx體驗旅游的重要標(biāo)志!

服務(wù)對象定位：xx歡樂谷的時尚,、動感,、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球,，因此,，他們成為歡樂谷的主要客源，此外歡樂谷還推出了老人游,、親子游等符合不同人群的項目,，滿足了不同年齡層次人群的需求，老年人可以沿著愛琴港灣,、瑪雅小鎮(zhèn)的足跡,，登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船，尋找歷史的遺跡,，梳理文明的脈絡(luò),，感受各大主題分區(qū)夢幻般的人文魅力。兒童可以走進螞蟻王國,，鮮活了解社會,、自然與生態(tài)的種種知識，在參與體驗中領(lǐng)悟加速度,、失重感,，感受植被的多樣性，藝術(shù)的趣味性,，還有色彩,、自然、音樂和運動……在門票方面,，160元/人,，走了大眾型路線，此外還推出學(xué)生優(yōu)惠,，團隊優(yōu)惠,，節(jié)日優(yōu)惠等項目，吸引更多的客源,。

實訓(xùn)報告旅游專業(yè)篇八

1.西餐廳零點服務(wù)

（1）禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù),。

（2）引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開餐巾,。

（3）為客人打開菜單,，并介紹單日特色菜品和單日例湯,。

（4）點酒水，并服務(wù)酒水,。

（5）點菜（女士優(yōu)先,，點菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè)）。

（6）服務(wù)面包和黃油,。

（7）結(jié)合客人所點食品,，為客人換餐具。

（8）服務(wù)菜品（同上同撤）,。

（9）巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具,。

（10）詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。

（11）當(dāng)客人吃完后,，清除桌上所有的盤子,，連帶剩余食物及用過的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,，并收去餐桌上的調(diào)味品,，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。

（12）建議甜品并記下訂單,。

（13）服務(wù)甜品、咖啡或添水,。

（14）詢問客人是否需要其他東西,。

（15）確認(rèn)客人的賬單，結(jié)帳服務(wù),。

（16）感謝和歡送客人的光臨,。

（17）整理并擺臺。

2.自助餐服務(wù)

①自助餐的準(zhǔn)備工作：

a.絕大部分工作在開餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),，如擺位,、工作臺的補充、放調(diào)味品等

b.在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊,，其次布局要合理,，如客人從門外進來，布菲臺的分羹,、刀,、匙、碟要合理放好

c.對食品質(zhì)量要求比較高,，要統(tǒng)一規(guī)格,，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選,，造成不衛(wèi)生和不整潔

d.要及時補充食品,，但要注意衛(wèi)生,，不要給客人感到這是剩余食物

②自助餐待客須知：

a.當(dāng)引座員帶人入座時，應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù),。

b.服務(wù)員為客人打開餐巾,，斟冰水或詢問客人需要何種酒水。

c.開單并寫上人數(shù),、臺號,、經(jīng)手人的名。

d.當(dāng)客人去取食物時,，提醒客人帶好自己的貴重物品,，并將客人的餐巾折好。

e.客人取食物回位時,，要替客人拉椅,。

f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯。

g.客人食完的餐碟要立即撤走,。

h.當(dāng)客人去取甜品時,，要收走主餐刀、主餐叉,，并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈,。

i.客人用甜品時，要主動詢問客人是否需要咖啡或茶,。

j.買單時要看清臺號,，并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤。

k.結(jié)賬后要謝客,，并歡迎再次光臨,。

③自助餐臺的注意事項：

a.做好餐前的準(zhǔn)備工作，預(yù)備足夠的服務(wù)餐具,。

b.特別注意食物的保溫,，尤其是中餐，如湯,、飯,、面等要保持熱量。

c.食物的花色品種要常更換和翻新,，使客人確實感到價廉物美,，品種多樣。

d.要及時補充餐具,，如大餐碟,、甜品碟等。

e.自助餐臺的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,，保持干凈,。

f.餐臺要時常保持干凈,。

g.留意布菲爐的水是否足夠。

h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物,，由廚師處理,。

（一）實習(xí)收獲

1、服務(wù)意識的提高

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,，是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí)，鍛煉了自我的服務(wù)意識,，養(yǎng)成了面對客人面帶微笑的好習(xí)慣,；學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語的重要性,。

2,、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過了一年的酒店實習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,，酒店更加如此，要敢于開口向客問好,，在向客問好的過程中還要做到：口到,，眼到，神到,，一項都不能少.對于客人的要求，要盡全力去滿足,，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達；盡管有些要求不合理的不能辦到,，都要用委婉的語氣拒絕,，幫他尋求其他解決方法。

3,、英語水平的提高

在五星級的涉外飯店中,，英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說,、寫的能力是特別重要的.在接觸來自世界各國的客人的過程中,，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它,，我和客人就沒法溝通,，更提不上為他（她）服務(wù),。石材展期間，客人們從世界各地趕過來,，對xx對xx國際大酒店都不熟悉,，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館,、天氣,、地理、購物等信息的咨詢,，及時向客人推銷和宣傳酒店的形象,。

（二）實習(xí)體會

1、實習(xí)不是體驗生活

實習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個學(xué)期的時間,，但是這和以往打的暑期工不同,，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,，而是當(dāng)自己是酒店的一員,，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。

實習(xí)過程中,，我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇,，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解,，偶爾做錯事,，也不會有人偏袒。

2,、實習(xí)是一個接觸社會的過程

通過這次實習(xí),，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人,，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野,，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。

3、實習(xí)期與xx國際大酒店的關(guān)系

作為酒店的一員,，穿上了制服,，就要處處維護xx國際大酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,，要熟悉酒店的信息,，要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳,，提高酒店和自己的形象,。

4,、實習(xí)與就

實習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會,，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí),，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點,，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外,，xx國際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機會,，為我們提供了就業(yè)機會。實習(xí)實際上就是一次就業(yè)的演練,。

實訓(xùn)報告旅游專業(yè)篇九

實習(xí)概況

實習(xí)時間：20xx年6月30日 20xx年7月25日

實習(xí)地點：吉林省康輝國際旅行社總部,，筆者主要在公民旅游中心實習(xí)。

實習(xí)目的：主要是培養(yǎng)我們的自學(xué)和動手能力,、理解能力以及思維能力,。通過旅行社實習(xí)讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識，培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實際能力,，更好的掌握課本知識和實際操作能力,。

實習(xí)內(nèi)容

接待實習(xí)內(nèi)容

由于慷輝國際旅行社總部設(shè)在二樓，且下設(shè)很多部門,，每當(dāng)客人來公司時,，一般都直接到各部門?？腿藢疽挥∠蠓浅Ｖ匾?，怎樣給客人美好的第一印象呢?首先必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),，投其所好;最后是對于外出游玩的介紹上,，要及時向客人說明當(dāng)?shù)氐南M情況、風(fēng)俗情況,、注意事項等,。

還有一天,，有個中年女人挎?zhèn)€包來到了我們部門(公民旅游中心),，恰巧王經(jīng)理不在，我熱情的向她打招呼,，然后給她倒了杯水,。然后我問明來意，原來她是某學(xué)校的李會計,，由于學(xué)校要出游,，她是來交團款的,。我馬上給經(jīng)理打了電話。然后告訴李姐,，說經(jīng)理馬上來,。可沒有想到,，經(jīng)理很久沒來,，屋子里實在太安靜了，我鼓足勇氣,，開口說話,。首先，說了下天氣,，然后又轉(zhuǎn)到出游,，然后又是化妝品，在我覺得快沒什么話的時候,，經(jīng)理終于回來了,。晚上回學(xué)校，我仔細想了下,，覺得和別人溝通原來并不困難,。

產(chǎn)品線路安排實習(xí)

我是個剛到人家部門的學(xué)生，開始,，對線路的安排工作,，部門經(jīng)理并不讓我參與，只是讓我慢慢看別人怎么做的,，在經(jīng)過兩天的學(xué)習(xí)后,，我對產(chǎn)品線路安排工作已經(jīng)了解的幾乎差不多了。產(chǎn)品對于一個公司的存活起關(guān)鍵性作用,。旅游線路就是一種旅游產(chǎn)品,，由于旅游產(chǎn)品容易被別人抄襲。我發(fā)現(xiàn)旅游企業(yè)一般不把線路安排透露給同業(yè)競爭對手,。對于線路安排要注意的問題有下面幾點：首先,，要遵從客人要求，按照客人要求安排線路,，諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問,。其次要注意時間緊湊，讓客人在合理的時間以及金錢內(nèi)游覽完他們想游覽的地方,。再次是線路安排人員要對地理知識相當(dāng)了解,，并用合適、優(yōu)美的語言把線路向游客描述出來。最后,，也是最重要的一點,，那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理,。

導(dǎo)游員職責(zé)實習(xí)

我只考下來導(dǎo)游資格證,，所以在旅游企業(yè)出去帶團的機會并不大。但我還是進行了導(dǎo)游員的職責(zé)實習(xí),。1,、擔(dān)任全陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是：(1)實施旅行社的接待計劃，監(jiān)督各地接待單位的執(zhí)行情況和接待質(zhì)量;(2)協(xié)調(diào)領(lǐng)隊,、地陪,、司機等各方面接待人員加強合作，做好旅行各站的銜接工作;(3)配合,、督促地方接待單位安排好旅游者的食,、宿、交通和參觀,、游覽活動,，照顧好客人的生活起居;(4)維護旅游者的人身和財物安全，處理好各類突發(fā)事件,，并能提供與之相關(guān)的延伸服務(wù);(5)耐心解答旅游者提出的問題;(6)反映旅游者的意見和要求,，開展市場調(diào)研工作，協(xié)助開發(fā),、設(shè)計新的旅游產(chǎn)品,。2、擔(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是;(1)認(rèn)真做好旅游者在本站的接送服務(wù);(2)嚴(yán)格按照接待計劃確定游覽日程,，安排好旅游者的食宿,、游覽、購物,、文娛等活動;(3)熱情做好導(dǎo)游講解工作,，積極向旅游者介紹和傳播中國文化;(4)妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系，認(rèn)真處理旅游者發(fā)生的各類問題;(5)維護旅游者的人身和財物安全,，做好事故防范和安全提示工作,。

實習(xí)體會

雖然實習(xí)時間不長，但是感觸頗深,。首先讓我們看一下,，哪些因素影響著旅游者在出游時是否會選擇旅行社、又會選擇哪家旅行社?

旅行社的規(guī)范性

旅行社的規(guī)范性有兩個層次的含義,，一是指該旅行社是否為根據(jù)我國《旅行社管理條例》相關(guān)規(guī)定設(shè)立的合法旅行社,，二是指該旅行社在經(jīng)營過程中是否存在欺騙旅游者、不正當(dāng)競爭和超范圍經(jīng)營等違規(guī)行為,。旅行社的規(guī)范性是旅游者在選擇旅行社時首先要考慮的.因素,。

旅行社產(chǎn)品的價格

旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路，一個很重要的原因就是希望節(jié)省旅游費用,。因此,，旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時提供誘人的旅游價格，在很大程度上決定著旅游者的購買決策,。

旅行社的服務(wù)質(zhì)量

隨著我國旅游消費者漸趨理性,，越來越多的旅游者在選擇旅行社的時候，已不僅僅著眼于旅行社的報價,，而是綜合平衡旅行社所提供旅游產(chǎn)品的 性價比 ,，從而權(quán)衡其所作出的購買決定是否 物有所值 。因而,，旅行社的服務(wù)質(zhì)量在旅游者心目中所占的分量越來越重,。

實訓(xùn)報告旅游專業(yè)篇十

首先我非常感謝安徽華夏旅游學(xué)校給我這次實習(xí)的機會，同時,，我要感謝我的父母對我實習(xí)的大力支持,。

我們這次實習(xí)在泰州市，泰州是有2100多年歷史的文化古城,。自古以來,，這里就是商賈云集、人文薈萃之地,，唐代書法評論家張懷灌,、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學(xué)派”創(chuàng)始人王垠,、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里,。泰州特產(chǎn)有長江三鮮〈刀魚，鯽魚,，河豚魚〉,、燒餅，還有泰州三麻〈麻油,，麻糕,，麻餅〉，若你想品嘗泰州特產(chǎn),，可以到這邊來,，這里有美味佳肴，有動人的夜景,，只要你把錢準(zhǔn)備充足就可以,。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細致的服務(wù)。

嘉鑾國際大酒店，由民營企業(yè)家欒愛明先生投資創(chuàng)立,，按國際四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)精心設(shè)計的,、集客房、餐飲,、會議,、休閑、娛樂,、購物于一體的大型涉外商務(wù)酒店,。

實習(xí)的前一周是軍訓(xùn)時間段，酒店要求,，每批新員工都要參加軍訓(xùn),。軍訓(xùn)培養(yǎng)人的團結(jié)意識和吃苦耐勞的精神，實習(xí)報告《旅游專業(yè)酒店實習(xí)報告》,。在學(xué)校后期時間每天早上起來花20多分鐘用餐,，10分鐘洗漱，共用30分鐘準(zhǔn)備時間,。上午正式開始軍訓(xùn),。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨,，我們還在訓(xùn)練場上站著,，老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓(xùn)要求很高,，管理很嚴(yán),。到軍訓(xùn)結(jié)束的那一天，大家都很高興,，因為不要再受老師的管束,，感覺自己解放了。

在酒店實習(xí)就要學(xué)習(xí)酒店的工作流程,，每個部門都要認(rèn)真學(xué)習(xí),。在酒店你每天都面對客人，若客人有要求,，他需要你解答,。這時，我們就為客人服務(wù),，服務(wù)就要用自己的本領(lǐng)和知識,，所以酒店整個建設(shè)和設(shè)備功能我都要學(xué)習(xí)。

工作的前一個月是培訓(xùn),，其目的是學(xué)習(xí)服務(wù)技能,。作為一名員工你要知道工作的內(nèi)容,，為什么學(xué)習(xí)這些知識?這對我以后有用嗎？我能做好這些工作嗎,？餐飲部要學(xué)習(xí)的知識很多,，這包括托盤、擺臺,、斟酒、餐巾折花加服務(wù)等,。在餐飲部還有個非常重要的部門,，這就是傳菜部；因為客人每走一道菜都要

經(jīng)過傳菜員送到包房,。我就申請分配在傳菜部,，他們都很驚訝，也很奇怪,。因為我想好好鍛煉自己,。人人都說酒店傳菜部是個非常艱苦的部門，我進這個部門后才知道

的`確艱苦,，每天拿著托盤傳菜,，有時手都托痛了，我都不敢對我的上司說：“這傳菜部工作太苦了,！”我不想被上司看不起,，說我這點苦都受不了，以后還能做什么工作呢,？其實我不想說這傳菜部工作太艱苦,，我們的同事和我的上司他們心里都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的,。他們都能做到最后,，那為什么我不能呢？難道就是應(yīng)為我是女生,？難道我不夠堅強,，還是我實習(xí)的工作時間太長了？這些都不是理由,，理由在于你自己,，你想說理當(dāng)然有很多的

不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作,，想辦法找方法才是最關(guān)鍵的,。我在傳菜部主要工作區(qū)域在2f，菜肴從廚房出來到各個樓層傳菜間,，然后員工把菜送到各樓層

這需要你把菜傳到包房的服務(wù)間,，服務(wù)間有房號,。在這過程中要記住房號，不能把菜傳錯了,，這是很重要的,。整個傳菜流程很重要，我在傳菜部負責(zé)傳菜流程,，廚房菜做好后,，我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責(zé)傳菜,，我的任務(wù)還是比較重的,。部長既然把這么重要的事交給我做，我會用心做好,。努力只能完成任務(wù),，用心才能把事情做好,。

實訓(xùn)報告旅游專業(yè)篇十一

將盡半年的實習(xí)結(jié)束了,！從對酒店操作的一無所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能,；從實習(xí)前的沖動魯莽到實習(xí)后的耐心細致這一切的改變都是我再在酒店實習(xí)期間所學(xué)到所感受到的。在凱悅我學(xué)到了許多東西,，無論是專業(yè)知識還是人際關(guān)系,。接下來我就詳細介紹一下我實習(xí)的情況以及我的個人感受。

懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車,。三月六日我們六位實習(xí)生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悅酒店,。第一次與凱悅酒店接觸是酒店開車接我們在車?yán)锟吹降摹Ｄ菚r的松山湖凱悅酒店還在全面施工,，這和我們想象中的完全不同,。本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地！那時侯我們心里都有些不高興,，一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些,！因為宿舍很漂亮設(shè)施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同！接下來就是入職培訓(xùn)了,，這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化,。一周的入職培訓(xùn)讓我對凱悅有了初步了解。接下來我就介紹一下凱悅酒店,。

東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級酒店,，由世界著名的凱悅國際酒店管理集團進行管理。與著名的上海金茂君悅大酒店,、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團,。酒店坐落于松山湖畔，四周荔園飄香,，環(huán)境秀美,。酒店占地總面積300畝,，主要設(shè)施有：300間豪華客房，雄偉大堂,、中西特色餐廳,、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心,、扒房,、酒吧、健身中心,、會議室,、桑拿水療中心及卡拉ok娛樂中心。

這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的,。經(jīng)過短暫的入職培訓(xùn)對凱悅集團也有了初步了解———凱悅集團總部在芝家哥,，亞太區(qū)的總部在香港,。全球一共有200多家凱悅酒店,。集團下設(shè)三個品牌；包括凱悅,，君悅和柏悅,。其中柏悅是凱悅集團中的最高品牌。凱悅集團下設(shè)的酒店都一五星級為標(biāo)準(zhǔn)其客源多為商務(wù)渡假客人,。集團以為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨,，通過豪華完善的設(shè)施，一流的服務(wù)來吸引和留住客人,。

集團采用四級管理模式即———服務(wù)員,，領(lǐng)班，副理,，經(jīng)理,！這樣的管理模式將權(quán)利下放給員工，更有利于員工自身的成長,。凱悅把員工當(dāng)成自得客人,。我們再做入職培訓(xùn)的時候說過在凱悅有四個客人即————客人，業(yè)主,，集團,，員工，其中最重要的客人就是我們的員工,！在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè),。集團會給你制定你的發(fā)展計劃會給你做最系統(tǒng)的培訓(xùn)。

我們旅專的六個實習(xí)生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部,，我被分到宴會服務(wù)部實習(xí),！因為酒店還在建設(shè)當(dāng)中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓(xùn),。內(nèi)容設(shè)計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓(xùn)員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經(jīng)驗還有先進得理念,！下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構(gòu)：

送山湖凱悅酒店餐飲部下設(shè)八個經(jīng)營部門,，包括：咖啡廳、送餐部,、扒房,、荔枝吧、沁園,、大堂吧,、松山茶居、宴會廳這八個經(jīng)營部門,。每個餐廳都各有特色,！

咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名?！艾F(xiàn)燒現(xiàn)賣”能最好的描述這個餐廳的特色,。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。

送餐部是全年無休的為酒店內(nèi)的.客人提供高質(zhì)量的服務(wù)和美食,。

扒房：被設(shè)置在一個陽剛的氛圍內(nèi),，一傳統(tǒng)為特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類及海鮮,。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程,，從而給客人帶來全心的餐飲體驗。

荔枝吧：是一個高雅的,，具有現(xiàn)代氣息的雞尾酒吧,。專業(yè)的的調(diào)酒師會調(diào)制出具有創(chuàng)意的雞尾酒，,。荔枝吧以其出色的,，品種豐富的高質(zhì)量的飲品而聞名，還配以個性化的服務(wù)和爵式背景音樂,。

沁圓：采用全新的用餐理念,，整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,，并成為中餐里比不可少的元素,。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設(shè)施吸引本地高端市場！

大堂吧：是一個休閑場所,，設(shè)在酒店的大堂,。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。

松山茶居：其設(shè)計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”。他的設(shè)計風(fēng)格具有現(xiàn)代的風(fēng)格,，同時又結(jié)合了地方茶室的特色,。即與所有酒店的建筑風(fēng)格融為一體，但又快樂為客人提供隨意,，友善和沒有壓抑感的舒適環(huán)境,。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。

宴會廳：被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞,，建筑設(shè)計注重現(xiàn)代氣憤和實際結(jié)合,。先進的視聽技術(shù)，高雅的桌面裝飾品,，精致的食品和漂亮的鮮花相結(jié)合,，構(gòu)成了這里最大的特色！

在我們培訓(xùn)階段我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了餐飲的各方面知識,。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西,。培訓(xùn)的內(nèi)容很細致，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到,?？膳嘤?xùn)的最終目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。但在培訓(xùn)階段我們接受的實踐幾乎就是沒有,，只能憑空去想象怎么服務(wù),。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實,，沒有哪個人能進入狀態(tài),。這一點是我在培訓(xùn)階段最郁悶的事！培訓(xùn)的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認(rèn)真,?？呻S著對知識掌握程度的加深對培訓(xùn)的內(nèi)容有些厭煩了?？刹还茉鯓游业氖斋@很的,！餐飲的專業(yè)知識也了解的差不多了！我們的培訓(xùn)也不是只是講,，有的時候回有一些實際的東西讓我們?nèi)L試,！比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗，這樣我們對知識的掌握就更深入了,！

培訓(xùn)階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多,！沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人,，你不會英語就等于是啞巴,！不過每天的英文培訓(xùn)也使我的英語水平慢慢的提升起來。

結(jié)束了長達三個月的培訓(xùn)終于等到了酒店試業(yè),。酒店的運營也慢慢開始,。我們也都進入自己的部門,！剛進酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓(xùn),！我到宴會廳接受的第一個培訓(xùn)————其實與其說是培訓(xùn)還不如說是自學(xué),。就是認(rèn)識各種杯子。當(dāng)時剛到我們宴會廳的員工就被調(diào)去驗收那些杯子,！那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,，所以我就邊做事邊問他們！這是我進入酒店學(xué)到的第一樣?xùn)|西,！

隨著時間的推移,，酒店的設(shè)施也漸漸完善。雖然還不能對外營業(yè)可已經(jīng)可以內(nèi)部試營業(yè)了,。就是把內(nèi)部客人當(dāng)成真正的客人去對待,！那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務(wù),。有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進,！那一段時間對員工都是一個提升。作服務(wù)的員工提高了自己的服務(wù)技能,，用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的,。

我們宴會廳真正的試業(yè)只在七月中旬。那時正好來了一批新員工酒店為了測試我們宴會廳把就把新員工的入職培訓(xùn)設(shè)在我們宴會廳搞,。中午還在我們宴會廳吃自助餐,。那個時候心理特別緊張，雖然一直想去做真正的服務(wù)可是真的到了服務(wù)的時候還真的緊張,。該做什么都不知道了,。幸好有領(lǐng)班指導(dǎo)才勉強作好！那幾天總是被老大罵,！因為自己沒有經(jīng)驗所以有的時候回不知道該作什么,，做一些無用功。那幾天的我意志特別消沉,，不過在領(lǐng)班和同事的幫助下很多問題都得到了解決心態(tài)也慢慢轉(zhuǎn)變過來,。不在那么急噪做事也不在那么魯莽，那幾天覺得自己長大了好多,。

宴會廳是個蠻鍛煉人的地方,，在這里你要考慮的東西要特別全面做事要非常細心。其實做宴會就是你親手把它建造起來有要親手把它毀掉的過程,。從空蕩蕩的宴會廳到客人來時是富麗堂皇其中的一點一滴只有宴會廳的員工才能體會的到,。當(dāng)宴會圓滿結(jié)束的時候你會覺得特別有成就感。為自己而感到自豪有的時候真的有寫不相信這是我們搞出來得。做宴會講求的的是效率,，沒有效率就等于沒有一切,。初到宴會廳動作不怎么快總是被老大說，隨著工作的熟悉我的動作也快了起來做事也不在盲目,。領(lǐng)班經(jīng)理對我的表現(xiàn)都很滿意,。

再凱悅酒店實習(xí)挺幸運的，既接受了凱悅系統(tǒng)的培訓(xùn)又被分到宴會廳實習(xí),。從凱悅的培訓(xùn)中讓我的軟件得到了充實再宴會廳實習(xí)讓我的實踐技能和思維方式得到了提高,。我的經(jīng)理告訴我很多東西，他和我的經(jīng)歷有些相似————他也是從實習(xí)生做起在他成為上海君悅正式員工的三個月后他被升為領(lǐng)班一年后被升為副理?，F(xiàn)在是他進入酒店業(yè)的第五個年頭現(xiàn)在已經(jīng)做到經(jīng)理,，真的很佩服他！他對我說只要你想把事情做好就一定可以,，再他的人生信條里只有第一,，要做就做最好！

其實我們實習(xí)生最大的問題就是心態(tài)沒有調(diào)整好,，總是眼高手低,。看似簡單的事不去做遇到難事又作不了,。我們半只腳才踏入社會無論從經(jīng)驗上還是資力上都不高,。而我們要成功要作好怎么辦？只有從最基層做起而且態(tài)度要端正,！我發(fā)現(xiàn)實習(xí)生總是覺得自己不如老員工,，其實這樣想就錯了。我們經(jīng)驗可能不如他們可我們不比他們笨只要我們肯學(xué)我們會和他們一樣甚至比他們作的還要好,！

當(dāng)五個月的實習(xí)即將到期的時候,。我們幾個同學(xué)作出了一個很多人難以理解的事情,。就是延長實習(xí)期二十天（不是學(xué)校開學(xué)我們會多延長一些時間實習(xí)）當(dāng)時正式酒店用人之際再者我們是第一批經(jīng)受最系統(tǒng)培訓(xùn)的員工所以酒店非常歡迎我們留下來,！同事和我說你們傻了啊放著暑假的機會不玩在這里累死累活的？我對他們說現(xiàn)在是苦點可是我現(xiàn)在吃些苦一會讓我以后少吃些苦而且我也不想放棄這個能多學(xué)東西的機會,！事實證明我的做法是對的,。我放棄了暑假回家的機會卻換來了更多的經(jīng)驗我覺得很值！

再酒店里讓我感觸最深的一句話就是“把簡單的問題復(fù)雜化,，把復(fù)雜的問題簡單化”我們不要把自己當(dāng)實習(xí)生看待,，要把實習(xí)看成是一份真正的工作去做。不要給自己留有后路沒有前進就會掉入懸崖,！你要是總想我是實習(xí)生我不會應(yīng)該的,，我作不好應(yīng)該的這樣你就錯了！你不可能當(dāng)一輩子實習(xí)生吧?？傆幸惶炷銜と肷鐣?！所以我想告戒還沒有去實習(xí)的同學(xué)端正自己的態(tài)度！還有就是凡事要忍,，即使遇到不開心的是也不要沖動要學(xué)會忍受你才會成熟起來,！

在凱悅讓我知道了人際的重要性，其實不僅僅是在凱悅在任何地方人際都很重要,。還有英語更重要,！現(xiàn)在有些慶幸自己是大二實習(xí)了因為這樣的話我們大三回來還有查漏補缺的機會，知道自己的欠缺所在在未來的一年中改進它我們會變的更出色,！總之凱悅讓我的眼界開闊了思維寬廣了,，知道自己欠缺什么再大三的一年里我會彌補我的不足讓自己變的更強的！