隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫一篇報(bào)告,。下面是小編為大家?guī)?lái)的報(bào)告優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

酒店經(jīng)理述職報(bào)告開頭篇一

現(xiàn)將一年來(lái)的工作述職報(bào)告如下：

經(jīng)過(guò)深入學(xué)習(xí)和廣泛征求意見(jiàn),，我認(rèn)真進(jìn)行了自我黨性分析,，積極開展自我批評(píng)，清楚地看到了自己的問(wèn)題和不足,。經(jīng)過(guò)深刻地剖析自身存在的問(wèn)題的內(nèi)在原因,，進(jìn)一步明確了整改方向，并決心加強(qiáng)學(xué)習(xí),，增強(qiáng)本領(lǐng),，切實(shí)改變工作中急躁情緒，謙虛謹(jǐn)慎,，廉潔自律,，與酒店全體干部員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧,、共創(chuàng)輝煌,！

1、綜合環(huán)境整治,。

20xx年初,，應(yīng)市政府領(lǐng)要求，按時(shí)拆除了酒店停車場(chǎng)前兩棟有礙東湖景觀,、破壞酒店整體風(fēng)格的建筑物,，完成了近3000平方米的草坪綠化，還建公共衛(wèi)生間,，新修建商務(wù)中心,，辦公區(qū)域全部進(jìn)行了裝修，修建專用的有毒有害廢棄物存放點(diǎn),。改造一號(hào)樓工作間,，投入資金60多萬(wàn)元。

2,、高壓供電增容工程,。

3、新建太陽(yáng)能中心供熱工程,。

酒店的兩臺(tái)鍋至今已使用十六年,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)使用年限，存在著巨大的安全隱患,，如發(fā)生安全事故,，其損失不可估量,，也達(dá)不到環(huán)境治理體系的要求，運(yùn)行成本高,，年消耗成本達(dá)40萬(wàn)元,。經(jīng)工程立項(xiàng)后，通過(guò)經(jīng)理辦公會(huì)研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負(fù)責(zé)太陽(yáng)能工程前期市場(chǎng)調(diào)查,、方案設(shè)計(jì),、工程合作意向的商務(wù)洽談。在xx月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了xx公司為太陽(yáng)能供貨及施工單位,，工程費(fèi)用48萬(wàn)元,。我對(duì)工程提出了具體要求：確保工程質(zhì)量，滿足酒店熱水供給需求,，售后服務(wù)及時(shí)周到,，工程費(fèi)用全包干，不再發(fā)生其它費(fèi)用?，F(xiàn)在,，太陽(yáng)能中心熱水器供熱效果良好。

4,、網(wǎng)球場(chǎng)修復(fù)。

酒店網(wǎng)球場(chǎng)自建成后一直閑置,，荒草叢生,。為了增加酒店娛樂(lè)功能，投資近20多萬(wàn)元對(duì)網(wǎng)球場(chǎng)地面,、防護(hù)網(wǎng),、照明燈進(jìn)行了極具專業(yè)性的修整，效果良好,。

5,、燙平機(jī)、烘干機(jī),、蒸飯車的購(gòu)置,、床上用品的更新。新建了太陽(yáng)能中心供熱水系統(tǒng),，原燃汽型燙平機(jī),、蒸飯車等設(shè)備不能使用，酒店投資12.5萬(wàn)元購(gòu)置了燙平機(jī),、烘干機(jī)各一臺(tái),、蒸飯車二臺(tái)。另外,，投資8.5萬(wàn)元更新了全部床上用品,。

6,、消防設(shè)施的維護(hù)與更新。

1,、加強(qiáng)營(yíng)銷宣傳,，提高酒店知名度,，拓展客源空間。

多年來(lái)，我一直非常重視酒店市場(chǎng)營(yíng)銷與宣傳,。這項(xiàng)工作一直由我主理。我多次強(qiáng)調(diào)：做好一次接待,，就是做好了一次廣告,；客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會(huì)務(wù)接待前,，我總是親自主持召開專題會(huì)議,，交待各個(gè)工作環(huán)節(jié)中需要注重的問(wèn)題，并進(jìn)行分工,。會(huì)后,，親自到現(xiàn)場(chǎng)檢查落實(shí)情況。在我的指揮下,，酒店成功接待了出席xx藝術(shù)節(jié)開幕式的省市領(lǐng)導(dǎo)人和國(guó)家院士及八國(guó)專家友人,、xx評(píng)審團(tuán)成員及省市領(lǐng)導(dǎo)、成功接待了百余次各種級(jí)別的大中型會(huì)議,。酒店的接待工作獲得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評(píng)

2,、加強(qiáng)日常治理，提高服務(wù)質(zhì)量,，提高治理水平,。

3、以創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī),，打造良好的自然與人文環(huán)境,。

20xx年，酒店完成了全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū),、全國(guó)文明城市,、省級(jí)衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動(dòng)，iso14001環(huán)境治理體系的復(fù)評(píng),、飯店復(fù)核,。在會(huì)議上，我一再?gòu)?qiáng)調(diào)：“檢查不是壞事,，這是對(duì)我們各項(xiàng)工作的檢驗(yàn)和提高,。我們的硬件設(shè)施比不上別人，但我們擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,，假如我們不把美化環(huán)境的工作做足,，不發(fā)揮好,、不利用好這個(gè)優(yōu)勢(shì)，我們就再?zèng)]有任何吸引人的地方了,?！?/p>

20xx年，在酒店全體員工共同努力下,，克服了諸多不利因素,，非凡是原材料漲價(jià)造成成本加大以及各項(xiàng)費(fèi)用增加，但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的因素：酒店整體硬件設(shè)施的檔次有待進(jìn)一步提高,；勞動(dòng)用工日益緊張,，勞動(dòng)用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展,、如何走下去,，走向哪里是我永遠(yuǎn)的研究主題。我們要學(xué)會(huì)分析,，一分為二的看問(wèn)題,，看清自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，找準(zhǔn)自己的立足點(diǎn),。我認(rèn)為：

酒店今后的發(fā)展目標(biāo)就是：抓住時(shí)代進(jìn)步機(jī)遇，將酒店建設(shè)成一個(gè)集會(huì)務(wù),、商務(wù),、度假于一體的四酒店，全面打造xx當(dāng)?shù)刂放啤Ｇ袑?shí)做到：治理專業(yè)化,。建立行之有效的指揮,、執(zhí)行,、監(jiān)督,、反饋四大治理系統(tǒng)；服務(wù)個(gè)性化,。以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)為基本,，努力追求服務(wù)的個(gè)性化,，以此贏得的利益空間,；經(jīng)營(yíng)特色化。酒店有著豐富的會(huì)務(wù)接待經(jīng)驗(yàn),，我們要把會(huì)務(wù)接待做成特色,，做成專業(yè)。

20xx年,，我將按照市政府提倡的政事分開,、政企分開、立足于自收自支,、效益好的多做貢獻(xiàn)的原則,，努力探索新的治理模式、運(yùn)營(yíng)模式,，打破舊的分配制度,，建立新的激勵(lì)機(jī)制，完成大廳的裝修改造及會(huì)議室擴(kuò)容改建裝修改造工程,，招商引資新建別墅的新建工作,，創(chuàng)造酒店新的輝煌！

酒店經(jīng)理述職報(bào)告開頭篇二

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

從我到xx大酒店工作以來(lái),，是xx大酒店培養(yǎng)了我,，我和xx大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷,，使我能在xx大酒店?duì)I銷部這個(gè)重要的崗位上工作,。在營(yíng)銷部工作的這段時(shí)間，使我感受很多收獲也很多,，逐漸成長(zhǎng)了起來(lái),，特別是xx總找我談話后，使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處,。因?yàn)闋I(yíng)銷部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,，他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料，幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè),。

以下是我對(duì)本酒店的.市場(chǎng)作出的一些分析：

顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn),，過(guò)于狹窄?？偟目次覀兙频甑慕?jīng)營(yíng)狀況不是太好,，沒(méi)有自己的特色，定位偏高,，消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了,。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng)，對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力,。

未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),?？梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃，它投資小,，而且高效靈活,。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度,，爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。

在回訪客人的同時(shí),，把征詢到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,，逐步進(jìn)行完善提高，根據(jù)營(yíng)銷目標(biāo),，制定本年度的營(yíng)銷計(jì)劃,。

針對(duì)以上情況，我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署：

1,、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),，對(duì)本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查，了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況,，鎖定目標(biāo)客戶,，便于對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考，也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料;

2,、進(jìn)行客戶的友好拜訪,，結(jié)合目前客戶來(lái)酒店的消費(fèi)情況，進(jìn)行調(diào)查,，分析客戶的消費(fèi)檔次,，建立abc客戶，要做到全程跟蹤服務(wù),，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到，進(jìn)行特殊和針對(duì)性的服務(wù),，最大限度的滿足客戶的要求。對(duì)以前經(jīng)常來(lái),，現(xiàn)在很少了的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),，進(jìn)行回訪，建立與客戶之間的良好關(guān)系,，網(wǎng)而與客戶成為朋友,，達(dá)到使其消費(fèi)的目的。通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;

3,、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷方案,，特別是像中秋節(jié)，元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;

4,、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理,，增加現(xiàn)金流。

20xx年,，營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,，逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據(jù)顧客的需求,，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,，創(chuàng)造最佳效益,，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏,，努力完成全年銷售任務(wù),。創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界!迎來(lái)我們xx大酒店真正的春天!

最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,，心想事成!謝謝!

酒店經(jīng)理述職報(bào)告開頭篇三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁：

這里向大家進(jìn)行述職。座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識(shí)我但可能也有極少數(shù)的不知道我誰(shuí),，根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排,。還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧：我叫xx，現(xiàn)任客房部經(jīng)理,。去年7月進(jìn)入飯店工作的進(jìn)入飯店以后,，先是被安排到人事部、客房部,、餐飲部,、前廳部各實(shí)習(xí)了一個(gè)月，后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,，至今年8月初,，由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。

下面我將進(jìn)入飯店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào),，請(qǐng)大家對(duì)我工作進(jìn)行評(píng)議,，真誠(chéng)的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評(píng)和指正。

工業(yè)企業(yè)里自己得到很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人,。能夠成為管理近xx年之久,。雖然曾經(jīng)也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉,，但是深知,，自所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足自身發(fā)展的要求，為了追求更高的目標(biāo),，一直在尋求機(jī)會(huì),。時(shí)至xx年11月份，涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開選拔考試,，毅然的報(bào)名參加了并意外的獲得了成功,。確定去向時(shí)，根據(jù)自身的愛(ài)好,，選擇了飯店,，就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了自己向往已久的服務(wù)行業(yè)，并志在用父母給我熱心腸來(lái)實(shí)踐服務(wù)的真諦,。

對(duì)飯店專業(yè)知識(shí)一無(wú)所知,，初涉飯店行業(yè)。為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí),，熟悉飯店的有關(guān)情況,，除了上班時(shí)間在工作中積極請(qǐng)教外，業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買來(lái)相關(guān)資料和書籍,，認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),。可幸的進(jìn)店后不久,，飯店即安排我?guī)状髽I(yè)務(wù)部門實(shí)習(xí),，讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理，對(duì)飯店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的解,，充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),，及時(shí)調(diào)整自己的心態(tài)，轉(zhuǎn)換角色,，摒棄管理者的身份,，深入實(shí)際，認(rèn)真實(shí)踐,，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后，感覺(jué)沒(méi)有白費(fèi),，學(xué)業(yè)了不少的東西。后來(lái)的工作中也充分證明，實(shí)習(xí)對(duì)我從事飯店管理工作確實(shí)受益匪淺,。

帶領(lǐng)部門一班人,，擔(dān)任人事部經(jīng)理期間。嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度,，協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作,。選人用人上，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),，不循私情,，積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策，選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作,，選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位,；政策運(yùn)用上，充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識(shí),，認(rèn)真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策,，為廣大員工積極謀福利，合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,，盡量做到企業(yè)和員工兩得利,；部門管理上，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,，部門內(nèi)的各位成員積極要求上進(jìn)，各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色,。擔(dān)任人事部管理工作期間,，同時(shí)管理著員工餐廳的工作，管理中,，為了能給員工提供可口的飯菜,，經(jīng)常聽(tīng)取員工的意見(jiàn)，關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),，做好每一件事,，用好每一分錢，全體員工的共同努力下,，員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng),。

房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下，調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里,。部門各位管理人員及員工的大力支持下,，得到較好的發(fā)展，原對(duì)客房管理的初略了解得到升華,。初到客房部,，先從熟悉客房各項(xiàng)管理制度著手，對(duì)原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)，深知管理制度在管理中的重要性,；同時(shí),，積極掌握各項(xiàng)規(guī)范，對(duì)每一個(gè)細(xì)小的規(guī)范都力爭(zhēng)做到心中有數(shù),；管理中遇到一些突發(fā)事件,，及時(shí)向顏總監(jiān)請(qǐng)教解決辦法，對(duì)不太明確的規(guī)范,，也及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教,，并將獲得的經(jīng)驗(yàn)記入筆記本中。工作中,，認(rèn)真實(shí)踐自己的崗位職責(zé),，做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作，雖然有時(shí)因經(jīng)驗(yàn)的久缺難以達(dá)到完美的效果,，但我都盡力去作,，力爭(zhēng)做到最好。嚴(yán)以律己,、以身作則方面,，盡自己的心力爭(zhēng)當(dāng)表率，努力做到不以經(jīng)理身份自居,，不搞特殊化,，與同事們同甘共苦。房態(tài)較高的情況下,，經(jīng)常和員工們一起鋪床,、做衛(wèi)生、趕房間,，和領(lǐng)班信一起驗(yàn)收房,；會(huì)議接待較緊的情況下，也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,，布置會(huì)場(chǎng),，進(jìn)行遞茶送水。真的以為,，和大家干在一起,，學(xué)到不少東西，也感到非常的充實(shí),。說(shuō)實(shí)在自調(diào)客房部工作以來(lái),，每天早上xx年級(jí)的女兒無(wú)人照顧，老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,，可是覺(jué)得只要部門工作有成效,，個(gè)人和家庭付出的這一點(diǎn)又算什么呢以我專業(yè)知識(shí),、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗(yàn)，其實(shí),。深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理,，只有以高度的事業(yè)心和對(duì)飯店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來(lái)彌補(bǔ)知識(shí)、能力和經(jīng)驗(yàn)的不足,。時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象，秉承更嚴(yán),、更高,、更好的指導(dǎo)思想，以實(shí)實(shí)在事,，干實(shí)實(shí)在事的工作作風(fēng),，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真扎實(shí)的干好每一項(xiàng)工作,。同時(shí),，深知學(xué)習(xí)的重要性，抓住一切機(jī)會(huì),，向書本學(xué),，向錦江老師學(xué)，向同事們學(xué),，走出去向外學(xué),，用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗(yàn),、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)充實(shí)和完善自己,。

自己的進(jìn)步離不開飯店的良好發(fā)展，經(jīng)常在想,。所以我真心希望飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,，好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對(duì)飯店的發(fā)展,，想提出以下幾點(diǎn)建議：

一是需要完善中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃,。艱讓員工有進(jìn)取的方向，有追求的目標(biāo),，一步一個(gè)腳印的向目標(biāo)邁進(jìn),；二是事例現(xiàn)有資源。涉入資本市場(chǎng),，搞好資本運(yùn)營(yíng),，來(lái)彌補(bǔ)飯店行業(yè)微薄的利潤(rùn)；三是重視人力資源管理,。真正做到以人為本,，新生人,，關(guān)心人，樹立為人服務(wù)的觀念,；把人力當(dāng)成資本,，當(dāng)成能帶來(lái)更多價(jià)值的價(jià)值，而不只是把人力當(dāng)成成本,，算人頭賬,；把人力資源開發(fā)放到首位，開發(fā)和使用并重,，加大員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入,，使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊(duì)伍,，特別是核心員工隊(duì)伍應(yīng)變成為飯店發(fā)展的重要保障,；四是加強(qiáng)信息化建設(shè)，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),，對(duì)外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),，對(duì)內(nèi)增強(qiáng)信息的溝通，實(shí)現(xiàn)資源共享,。

如果說(shuō)我所在部門工作有一定的成績(jī),，最后我想說(shuō)。如果說(shuō)我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話,，這要?dú)w功于全體員工的共同努力,，要感謝我上級(jí)們對(duì)我培養(yǎng)和幫助，感謝各位同仁對(duì)我工作的理解和支持,。

謝謝大家,。

酒店經(jīng)理述職報(bào)告開頭篇四

x月x日至今已在酒店人事部工作已有一個(gè)月之多，按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和本職的一些想法,，一個(gè)月來(lái),，主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作，現(xiàn)向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),。

人事部門屬酒店的職能部門,，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào),、培訓(xùn),、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎,，主觀能動(dòng)性強(qiáng),，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)。現(xiàn)在人事部共有人員3人,，含人事部經(jīng)理1人,，其它2人分別負(fù)責(zé)勞資,、后勤及人事、培訓(xùn)兩個(gè)部分,。在對(duì)部門人員工作進(jìn)行了明確分工的同時(shí),，并制定了人事部日常工作明細(xì)表，認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí),，為人事部各項(xiàng)工作全面,、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ),。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率,。

經(jīng)過(guò)與酒店高管及各部門經(jīng)理的考察研究決定，重新調(diào)整酒店的人員編制,，現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在172人，現(xiàn)有員工179人,。

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),，人員流動(dòng)性較大，有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位,，勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)行,。對(duì)之前應(yīng)聘資料進(jìn)行整理及篩選，重新篩選出適合酒店工作的人員通知來(lái)店試用,，除此之外,，在酒店高管的帶領(lǐng)下，人事部加強(qiáng)與各部門員工之的聯(lián)系,，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作,，這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果,，通過(guò)以上的舉措,，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時(shí),，對(duì)各工作崗位深入進(jìn)行分析研究,，合理分配人員，采取末位淘汰制,，在不斷提高員工基本條件及綜合素質(zhì)的同時(shí),，確保工作效率最大化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程,。要求每月對(duì)檔案資料進(jìn)行整理,，定期進(jìn)行檢查，確保各類資料的全面完整和便于查找,，保證相關(guān)部門對(duì)酒店的檔案資料的檢查中,，不出現(xiàn)問(wèn)題,。

做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開展的前提。將員工餐廳,、員工超市重新劃分隸屬關(guān)系,，人事部首先在調(diào)整開餐時(shí)間，改善員工伙食工作上下功夫,，本著以人為本的思想理念,，將原來(lái)開餐的時(shí)間及次數(shù)重新調(diào)整，原來(lái)早,、午,、晚一日三餐，增加一餐（夜餐）后,，調(diào)整為一日四餐,。經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量，計(jì)劃在不超成本的前提下,，合理調(diào)配飲食,，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，堅(jiān)持讓員工吃好,、吃飽為原則,。通過(guò)了幾日的觀察，得到了廣大員工的普遍認(rèn)可,，同時(shí)加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理,，將用餐部門劃分區(qū)域，這樣既保證了用餐人員的秩序,，又減輕了員工餐廳工作人員的勞動(dòng)量,。同時(shí)教育所屬員工養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，經(jīng)常性的對(duì)員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,，為員工提供一個(gè)健康,、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度,，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,，定期檢查宿舍衛(wèi)生，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，共同營(yíng)造干凈,、舒適的住宿環(huán)境。規(guī)范員工超市采購(gòu)流程,，與財(cái)務(wù)部配合對(duì)超市貨物進(jìn)行盤點(diǎn),，建立臺(tái)賬，將每日收入及時(shí)交送財(cái)務(wù)部,。

在與各部門緊密配合的同時(shí)和組織召開各種會(huì)議,，做好各類上傳下達(dá),，組織協(xié)調(diào)，擬定方案和主持工作,，確保各類會(huì)議,、活動(dòng)順利開展。同時(shí)認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動(dòng)工作,，接待的大型宴會(huì)時(shí),，充分調(diào)動(dòng)合理利用人力資源，確保接待工作順利完成,。配合其它部門做好酒店服務(wù)業(yè)的信息搜集,、分析、調(diào)查,、研究工作,，積極提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議，并以口頭或書面形式及時(shí)向酒店高級(jí)管理層匯報(bào),，為酒店高級(jí)管理層提供決策依據(jù),。在對(duì)外聯(lián)系方面（現(xiàn)已接手食品藥品監(jiān)督局檢查、酒店印刷品的整理,、標(biāo)牌、宣傳單等的制作）,，做好有關(guān)方面的來(lái)訪接待和來(lái)信的處理工作,，處理好酒店與各級(jí)政府部門和社會(huì)各界的關(guān)系，參與策劃酒店內(nèi)的重大活動(dòng),，加強(qiáng)與新聞媒介的聯(lián)系,，提高酒店的知名度。

1,、學(xué)習(xí)并熟練掌握酒店的薪資待遇,、用工政策、福利待遇,、部門用工標(biāo)準(zhǔn)等,，為招聘人員、服務(wù)好員工做好基礎(chǔ)性的準(zhǔn)備和保障,。

2,、員工招聘

a、選人：酒店對(duì)外公布招聘啟事信息后,，主要通過(guò)人才市場(chǎng),、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動(dòng)字幕（或的形式）進(jìn)行發(fā)布招聘信息,。酒店還可以通過(guò)宣傳彩頁(yè)的形式招聘員工借機(jī)宣傳酒店擴(kuò)大酒店的知名度,。自己也要?jiǎng)佑蒙鐣?huì)人事進(jìn)行招聘,。

b、用人：用人的機(jī)制為：把最合適的人安排在最合適的崗位.根據(jù)應(yīng)聘人員的意向和人員的具體實(shí)際情況,，對(duì)人員進(jìn)行思維疏導(dǎo)和引導(dǎo),，讓員工的實(shí)際情況和應(yīng)聘職位相吻合。

c,、備人：建立酒店的人才庫(kù),，及時(shí)對(duì)有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,，以確保部門人員的及時(shí)補(bǔ)充,，確保崗點(diǎn)的正常運(yùn)營(yíng)。

d,、留人：現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動(dòng)很大,，人員的高流動(dòng)對(duì)服務(wù)水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅，尤其是優(yōu)秀員工的流動(dòng),，所以控制人員流動(dòng)率迫在眉睫,。平時(shí)在工作中要主動(dòng)和員工“談心”，及時(shí)對(duì)有離職傾向和準(zhǔn)備離職的員工做好思想引導(dǎo),，找出他們辭職的主要原因,，以確保員工合理安排。

3,、后勤的保障

沒(méi)有后勤的保障,，就保證不了酒店經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定正常的進(jìn)行。在工作中加強(qiáng)對(duì)宿舍,、食堂,、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理,，為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境,。重點(diǎn)加強(qiáng)員工宿舍的管理，為改變酒店員工宿舍臟,、亂,、差的現(xiàn)狀，為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔,、有序,、舒適的居住和娛樂(lè)環(huán)境。

a,、加強(qiáng)組織管理：強(qiáng)化員工宿舍的組織管理,。一是明確后勤主管的工作職責(zé)，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用,；二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé),，對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定，實(shí)施獎(jiǎng)罰制度,；三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng),，將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成，形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長(zhǎng)”四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò),。

b,、加強(qiáng)宿舍水電管理：根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同，對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,，節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來(lái),，員工宿舍用水,、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí),，對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,，并對(duì)使用人進(jìn)行處罰,，杜絕高功率電器在宿舍的使用,，降低了不安全的隱患,。 c、實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查,、獎(jiǎng)懲辦法：根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,，制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”,，規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行“反饋——由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)——通報(bào)批評(píng)——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善,。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月來(lái)的不斷努力,，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好,。

酒店經(jīng)理述職報(bào)告開頭篇五

20xx年,，做為酒店執(zhí)行副總經(jīng)理，在主持全面工作的同時(shí),，分管前廳,、客房、康樂(lè)、協(xié)調(diào)餐飲等工作,，由于新開業(yè)酒店的全新設(shè)施,，銷售收入和凈利潤(rùn)指標(biāo)同比雷同縣城屬于業(yè)績(jī)良好的水平，但是全年的質(zhì)量管理上不去,，需要硬件的完善去彌補(bǔ),，這是本年度工作失策的一方面。現(xiàn)將一年來(lái)工作情況報(bào)告如下：

(一)在主業(yè)經(jīng)營(yíng)方面：

1,、主營(yíng)銷售收入方面,，按權(quán)責(zé)制計(jì)算實(shí)現(xiàn)9個(gè)月經(jīng)營(yíng)收入近500萬(wàn)元，因?qū)傩碌杲?jīng)營(yíng),，無(wú)法與上年同期對(duì)比,，但是能夠看出來(lái)的是全年因包裝推廣，加之對(duì)不穩(wěn)定因素及組合,、磨合的有效控制,，保證了銷售額的穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)。

2,、由于不直管財(cái)務(wù),，對(duì)于實(shí)現(xiàn)稅前利潤(rùn)暫時(shí)無(wú)法做出對(duì)比，該具體工作由財(cái)務(wù)部具體向總經(jīng)理做專項(xiàng)回報(bào),。

(二)在內(nèi)部管理方面的好與壞：

1、推行績(jī)效管理,，按月兌現(xiàn)績(jī)效工資,。對(duì)各部門及班組推行。

績(jī)效考核,，每月進(jìn)行匯總并兌現(xiàn)績(jī)效工資,，雖然由于經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在溝通上的問(wèn)題，但是績(jī)效的真正功效還是充分的發(fā)揮了一部分,，由于團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)還是比較薄弱,，所以績(jī)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過(guò)第四季度的強(qiáng)化思想管理,，基層管理人員對(duì)考核能夠量化及評(píng)價(jià)部門工作質(zhì)量方面得到了改善,，促使管理層關(guān)注業(yè)績(jī)。

2,、組織開展員工技能比賽,，提高員工素質(zhì)。為了提高員工綜合素質(zhì)與服務(wù)水平,，年中著手制定服務(wù)技能比賽方案與標(biāo)準(zhǔn),，并由各部門基層管理人員對(duì)員工進(jìn)行技能輔導(dǎo)培訓(xùn),，人事部參與指導(dǎo)教學(xué)，初試效果良好,，力求在20xx年能組隊(duì)參加隴南市旅游星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽中獲得名次,，真正做到縣級(jí)賓館參賽成績(jī)最好的代表隊(duì)。

3,、通過(guò)自主管理,，并通過(guò)隴南市旅游局星評(píng)組成員對(duì)我店缺項(xiàng)及不足之處的指出，我們調(diào)整了管理方向,，既然不能成為商務(wù)星級(jí)酒店,，那么就改型走綠色旅游飯店的路線，打造自身品,。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限,，未能在20xx年里一舉拿下“綠色旅游飯店”的殊榮，在新的一年里,，我將為此殊榮而奮斗,，并竭力為建徽拿下“綠色旅游飯店”。

4,、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目：在失敗中總結(jié)教訓(xùn),，前后2次引進(jìn)足浴健康理療項(xiàng)目，但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營(yíng)與管理上的不足,，在20xx年我將對(duì)其進(jìn)行徹底整治,，使足浴與酒店同步。

5,、根據(jù)星級(jí)飯店管理規(guī)定,，計(jì)劃對(duì)各方面硬件進(jìn)行了維護(hù)及保養(yǎng)，防止硬件加速折舊,，確因管理中的監(jiān)督跟進(jìn)不及時(shí),，導(dǎo)致了康樂(lè)部的部分硬件折舊加速，并影響美觀,，為做好此項(xiàng)工作,，杜絕類似問(wèn)題再次發(fā)生，我會(huì)與酒店經(jīng)營(yíng)與管理班子的其他同志認(rèn)真研究,，制定方案，并組織檢查整改,，對(duì)有關(guān)硬件老化拿出具體實(shí)施方案,，通過(guò)我們的努力，讓公司負(fù)責(zé)人充分給予認(rèn)可,。

6,、做好政務(wù)接待，樹立行業(yè)品形象，爭(zhēng)創(chuàng)我縣優(yōu)秀飯店,。

20xx年酒店先后配合徽縣接待辦接待了政府領(lǐng)導(dǎo)及軍區(qū)中將,，創(chuàng)建徽以來(lái)最高規(guī)格，全年接待省部級(jí)領(lǐng)導(dǎo)2次,，地廳級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)近20次,，同時(shí)承接集團(tuán)內(nèi)部多次重大會(huì)務(wù)活動(dòng)住宿與用餐，由于精心準(zhǔn)備和做好現(xiàn)場(chǎng)跟蹤,，未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故,，尤其在接待領(lǐng)導(dǎo)人工作中受到了省、市接待辦領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和認(rèn)可,。全年員工拾撿歸還客人現(xiàn)金數(shù)萬(wàn)元,、手機(jī)20余部及其它大小物品近100件，均聯(lián)系歸還客人,。由于酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理,，注重品形象建設(shè)。在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門的認(rèn)可,，對(duì)尚不完善的工作,，我會(huì)努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理班子的同志一同研究，在新的一年里做出新的成績(jī),。

(一)酒店經(jīng)營(yíng)管理方面：

1,、由于酒店在20xx年進(jìn)入社會(huì)，投向市場(chǎng),，初期經(jīng)營(yíng)成本大,，對(duì)酒店凈利潤(rùn)指標(biāo)而言就出現(xiàn)虧損，餐飲因承包經(jīng)營(yíng)管理不善導(dǎo)致酒店品形象受到影響,，做為經(jīng)營(yíng)班子的負(fù)責(zé)人,，我負(fù)有不可推卸的責(zé)任。

2,、自己對(duì)內(nèi)部管理的放松,，導(dǎo)致日常服務(wù)細(xì)節(jié)問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn)，除餐飲外尤其體現(xiàn)在康樂(lè),，出現(xiàn)了客源波動(dòng),、在投訴增加問(wèn)題上沒(méi)有去很好的治理。

3,、因餐飲承包經(jīng)營(yíng)，本人疏于餐飲工作管理上的溝通,，無(wú)度的管理加速酒店投資硬件設(shè)施的老化,，影響了接待服務(wù)和酒店品形象建設(shè),。

4、由于酒店管理層處于“年輕化”,，實(shí)際管理工作經(jīng)驗(yàn)尚不豐富,，酒店各部門一線員工的流動(dòng)性相比較大,，優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難，受酒店體制所限,，減員增效和提高薪酬壓力較大,。

1、餐飲自主經(jīng)營(yíng)：由于餐飲引進(jìn)承包經(jīng)營(yíng),，通過(guò)近一年的運(yùn)行，雖然發(fā)現(xiàn)了管理中的問(wèn)題,，但并沒(méi)有得到良好的溝通,，使之無(wú)法承上啟下,，在20xx年出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)管理上的問(wèn)題,，嚴(yán)重影響了酒店品形象，為此20xx年應(yīng)該加強(qiáng)雙方的溝通,，將餐廳經(jīng)營(yíng)管理真正納入酒店管理范疇內(nèi),，根據(jù)徽縣市場(chǎng)量身制定配套銷售方案。我們將重點(diǎn)圍繞餐飲硬件維護(hù),、菜肴質(zhì)量提高,、菜品推陳出新、價(jià)格調(diào)整適當(dāng),、員工隊(duì)伍建設(shè),、薪酬激勵(lì)、企業(yè)文化建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量提升來(lái)著手,，打造大眾餐飲徽縣第一品,，保障餐廳的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，以此來(lái)維護(hù)與酒店雙方的良性合作,。

2,、關(guān)注硬件改造升級(jí)：酒店主要設(shè)施自投資建設(shè)，目前已經(jīng)運(yùn)行近一年以上,，已經(jīng)穩(wěn)步度過(guò)磨合期,，在磨合期內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的各個(gè)硬件上的問(wèn)題，提出理性的改造升級(jí)方案,，讓新酒店對(duì)比和競(jìng)爭(zhēng)起來(lái),，體現(xiàn)明顯的優(yōu)勢(shì)，另外對(duì)能源成本控制要多加關(guān)注,。對(duì)客房餐飲設(shè)施進(jìn)行裝修改造,，具體計(jì)劃：

(1)對(duì)餐廳室內(nèi)環(huán)境氛圍提出酒店合理化建議供承包人考慮及選擇，以改變餐廳陳舊老化現(xiàn)狀,，打造成零點(diǎn)宴會(huì)消費(fèi)亮點(diǎn),，扭轉(zhuǎn)目前外界對(duì)餐飲的意見(jiàn)，以期成為新的盈利點(diǎn),。

(2)八樓客房投資7萬(wàn)元,，對(duì)2間豪華標(biāo)準(zhǔn)間內(nèi)增設(shè)商用電腦20臺(tái)，由原來(lái)的豪華標(biāo)準(zhǔn)間房改裝為商務(wù)數(shù)碼間,，改造后收入將由原來(lái)的月均10.08萬(wàn)元提高到11.28萬(wàn)元,，投資成本預(yù)計(jì)良性運(yùn)營(yíng)半年、或保守預(yù)計(jì)一年即可收回,。

(3)通過(guò)近一年的經(jīng)營(yíng),，康樂(lè)部屬酒店的三大經(jīng)濟(jì)收入之一，應(yīng)將康樂(lè)部茶藝向西式化風(fēng)格改造,，主要為了打破五樓裝修客房化的格局,，凸顯康樂(lè)生機(jī)。走出經(jīng)營(yíng)中的“瓶頸”,，對(duì)木地板進(jìn)行仿古磚改造,，鋪設(shè)地插，改造茶幾為燈光式玻璃疊加風(fēng)格,，并將風(fēng)格畫進(jìn)行墻面裝點(diǎn),，真正將多元化經(jīng)營(yíng)體現(xiàn)的凌厲盡致，吸引消費(fèi)者眼球,，體現(xiàn)又一賣場(chǎng),，保障康樂(lè)部的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

3,、多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：重點(diǎn)是抓兩個(gè)方面：一是依托建徽集團(tuán)人脈資源,，開發(fā)代銷商品項(xiàng)目，對(duì)大堂吧進(jìn)行小商場(chǎng)格局的改造,，占地平方不需過(guò)大;二是狠抓足療項(xiàng)目,。通過(guò)事實(shí)證明，此兩項(xiàng)計(jì)劃全年?duì)I業(yè)額可達(dá)80至100萬(wàn)元,，可增收35至45萬(wàn)元,。

4,、人才隊(duì)伍建設(shè)：由于徽縣務(wù)農(nóng)人口多、勞務(wù)輸出大,、新酒店開業(yè)外部環(huán)境及賓館體制,、待遇等內(nèi)部問(wèn)題，酒店一線員工流動(dòng)性較高,，形象素質(zhì)好的服務(wù)員及管理人員引進(jìn)招聘難,，嚴(yán)重制約了酒店的服務(wù)質(zhì)量提升和品形象建設(shè)，我們一方面想辦法盡快促成酒店徹底改制,，讓企業(yè)有用人的自主權(quán),，另一方面利用合理的薪酬和培養(yǎng)機(jī)制來(lái)吸引外來(lái)人才，目前已經(jīng)對(duì)員工待遇進(jìn)行調(diào)整提高以穩(wěn)定和吸引人員,，繼續(xù)開展以服務(wù)技能比賽為主線的員工技能培訓(xùn),，并擬設(shè)員工素質(zhì)提升培訓(xùn)課題，培訓(xùn)有潛質(zhì)的員工為后備管理梯隊(duì),。

5,、強(qiáng)化執(zhí)行能力：過(guò)去為了保持酒店內(nèi)部穩(wěn)定，不給政府和公司增添麻煩,，在對(duì)部分員工的問(wèn)題上,，經(jīng)營(yíng)管理班子在處理有關(guān)問(wèn)題和事務(wù)方面有些軟讓，以致滋生了部分人員的不良行為,，影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理和外來(lái)人員心理平衡,。新的一年，將通過(guò)經(jīng)營(yíng)班子每周生活會(huì),、基層管理每天晨會(huì)為重點(diǎn),，強(qiáng)化中基層以上管理人員的執(zhí)行力,，以勞動(dòng)紀(jì)律,、日常質(zhì)檢為切入點(diǎn),，把新一年酒店的管理質(zhì)量提升上去。

6,、品形象提升：品形象建設(shè)一直是酒店的核心工作,，盡管20xx年下半年由于餐飲、康樂(lè)與足浴經(jīng)營(yíng),，加上人員流失等問(wèn)題酒店的聲譽(yù)受到影響,，但在行業(yè)內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)的心目中對(duì)賓館的印象總體還是較好的。新的一年,，我們將從“一軟一硬”兩頭抓：一是軟件建設(shè)方面,，增設(shè)銷售客戶經(jīng)理、大堂副理、康樂(lè)主管,，并想辦法引進(jìn)形象素質(zhì)好的服務(wù)員充實(shí)到康樂(lè),、餐廳和客房，以做好貴賓接待和日?？蛻舴?wù),，把縣政務(wù)接待和公司內(nèi)部接待重點(diǎn)做好的同時(shí)，側(cè)重團(tuán)隊(duì);二是在硬件方面進(jìn)行必要的裝修改造,，剛才已經(jīng)提到，這里就不加細(xì)說(shuō),。一句話,，除了硬件上的缺項(xiàng)之外，保持四星級(jí)水準(zhǔn)和滿足接待需要,，穩(wěn)定酒店政務(wù)接待和努力締造宴會(huì)接待第一品,。

7、自身修為方面：將致力改變自身穩(wěn)健思想為自信創(chuàng)新,，重點(diǎn)在餐飲和多種經(jīng)營(yíng)兩個(gè)方面入手,，相信有公司的支持，大膽進(jìn)行節(jié)能,、接待服務(wù),、多種經(jīng)營(yíng)方面的創(chuàng)新提升，尋求利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn),。多與同事交流溝通,，給有潛質(zhì)的員工制定職業(yè)規(guī)劃并進(jìn)行指導(dǎo)幫助，為建徽打造一支過(guò)硬的管理團(tuán)隊(duì),。

自從20xx年到建徽酒店工作至今已近1年,，在看到建徽酒店伴隨隴南旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，一年來(lái)也感覺(jué)到一絲擔(dān)憂和壓力：隴南旅游在經(jīng)過(guò)保先教育的高峰期后一直徘徊不前,，縣城消費(fèi)人口不多加之商務(wù)客源有限,，有限的客源與越來(lái)越多的酒店建設(shè)，將會(huì)形成店多客少,、相互惡性競(jìng)爭(zhēng)的局面,，新興酒店的開業(yè)，將會(huì)瓜分現(xiàn)有的市場(chǎng)蛋糕,，營(yíng)業(yè)中酒店的客源會(huì)受到影響,，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)虧損和降低競(jìng)爭(zhēng)，酒店業(yè)的利潤(rùn)難以保障,，目前已經(jīng)看到了現(xiàn)狀,，金源賓館、政府新建的賓館開業(yè)后,，東方馨,、金地,、榮生等老賓館的客源大幅下降，這是客人求新和客源不飽和的主因,，當(dāng)然還有賓館自身經(jīng)營(yíng)管理的內(nèi)因,。做為“高投入、低回報(bào),、以地產(chǎn)增值為主”的星級(jí)酒店業(yè),，我們的投資和定位一定要考慮現(xiàn)實(shí)環(huán)境因素。個(gè)人建議有兩點(diǎn)：

1,、就目前建徽酒店來(lái)講,，雖然地理位置好，但隨著軍徽公司等高層建筑物的崛起,，我們的自身優(yōu)勢(shì)已體現(xiàn)的不再明顯,，如果想改變“捧著金碗要飯吃”的現(xiàn)狀，最佳的方案是：拿出比較合理的安置方案,，爭(zhēng)取酒店早日徹底改制,，真正實(shí)現(xiàn)“商業(yè)地產(chǎn)+商務(wù)酒店”的最佳酒店投資模式――酒店地處徽縣最繁華的商業(yè)中心區(qū)，乃“地王”之地,，現(xiàn)有108間客房,、600人餐位、40人小型會(huì)議,、10間棋,、8間茶藝、9間足浴的標(biāo)準(zhǔn)飯店,，經(jīng)營(yíng)管理者擁有用人自主權(quán),，占據(jù)優(yōu)越的地理位置以吸引現(xiàn)金消費(fèi)類的商務(wù)旅游客源，可以達(dá)到年收入650萬(wàn),，凈利潤(rùn)280至350萬(wàn),，使經(jīng)營(yíng)真正步入市場(chǎng)化，成為真正意義的商務(wù)型綠色飯店,。

2,、對(duì)于酒店升級(jí)在縣城申報(bào)四星方案，個(gè)人認(rèn)為投資風(fēng)險(xiǎn)不大,，但是收入比例卻不樂(lè)觀,，如果改造，可分期進(jìn)行,，一期規(guī)模不宜過(guò)大,，先從年后的大項(xiàng)改造問(wèn)題上著手，以避免高峰期時(shí)影響酒店正常收入，導(dǎo)致高檔客源及政府接待不駐足消費(fèi),，會(huì)出現(xiàn)重大虧損以致維護(hù)運(yùn)營(yíng)受影響的問(wèn)題;另一方面可以從根本上解決酒店能耗大,，裝修缺項(xiàng)等問(wèn)題。

回顧20xx年,，身為執(zhí)行副總經(jīng)理的我自感慚愧,，經(jīng)營(yíng)無(wú)法突破一個(gè)瓶頸，無(wú)法達(dá)到利潤(rùn)的最大化,，這種起落,，也是個(gè)人能力的表現(xiàn)，工作時(shí)間久了熟悉了就有了點(diǎn)被同化的感覺(jué),，管理的力度和創(chuàng)新的動(dòng)力明顯不足,，盡管自己也在學(xué)習(xí)和反省，但結(jié)局是讓董事長(zhǎng)和員工不能滿意的,。雖然董事長(zhǎng)沒(méi)有對(duì)自己責(zé)罰，并賦予重任在20xx年實(shí)行真正意義上的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,，并給予各方面的強(qiáng)力支持,，在感動(dòng)的同時(shí)，也有一份更重的責(zé)任和壓力：做為職業(yè)經(jīng)理人,，如果不把酒店經(jīng)營(yíng)管理好,，讓總經(jīng)理、員工和客人滿意,，將是職業(yè)的恥辱;但酒店目前體制和設(shè)施現(xiàn)狀,，又讓人面臨巨大困惑和壓力。面對(duì)更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手金源大酒店即將開業(yè),，我們也在做相應(yīng)的準(zhǔn)備,，也有信心帶領(lǐng)新一屆經(jīng)營(yíng)班子成員，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和酒店全體員工的共同努力下,，改造硬件,、提升軟件，認(rèn)真做好政務(wù)和商務(wù)接待,，力爭(zhēng)酒店再創(chuàng)新高,，并推動(dòng)酒店早日徹底改制，致力“打造品新店”的美好愿景,，維護(hù)好公司品形象,，盡好自己的職責(zé)為投資人謀求最大的利潤(rùn)。

酒店經(jīng)理述職報(bào)告開頭篇六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

20xx年x月x號(hào)是我進(jìn)酒店的時(shí)間,，在我進(jìn)酒店這3年多的日子里,，我看到了很多東西，也學(xué)會(huì)了很多東西。20xx年董事會(huì)把我從一名普通員工任命為事業(yè)部總經(jīng)理,，這說(shuō)明了董事會(huì)對(duì)我個(gè)人的信任與支持,，本人非常感謝董事會(huì)對(duì)我的信任。去年一年在上級(jí)酒店領(lǐng)導(dǎo),、同仁的幫助和關(guān)心下,，我逐漸適應(yīng)了新的工作崗位。

1,、配合酒店經(jīng)理制訂好酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，分解到各部門并組織實(shí)施;

2,、制訂并落實(shí)好酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度;

3、合理設(shè)置本酒店的組織機(jī)構(gòu);積極踐行總酒店經(jīng)營(yíng)理念,，創(chuàng)造良好的工作、生活環(huán)境，培養(yǎng)員工的歸屬感，提升企業(yè)的向心力、凝聚力,、戰(zhàn)斗力;

4,、配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問(wèn)題;

5,、把握好酒店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支出,，努力提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益,，在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上,，配合經(jīng)理對(duì)外融資將近500萬(wàn)元,，替酒店排憂解難。

6,、在處理對(duì)外債務(wù)關(guān)系時(shí)，積極組織協(xié)調(diào)溝通,，既維護(hù)酒店利益,，又樹立酒店良好的社會(huì)形象,。

7、在接管出租車酒店的過(guò)程中,，本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細(xì)

致的籌備工作,，向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函，邀請(qǐng)長(zhǎng)城酒店部分駕駛員進(jìn)行會(huì)談,，正面宣傳和溝通,，做好解釋工作。在客管處及稅務(wù)部門的過(guò)度工作中,，積極向各相關(guān)職能部門進(jìn)行解釋溝通,，派發(fā)告知函，以便交接工作順利過(guò)度,。

盡管在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同仁的幫助下我很快適應(yīng)了新崗位的工作,，但是仍然存在著不足,。因?yàn)橐回灡挚焖俑咝У墓ぷ髯黠L(fēng),，在實(shí)際工作中往往忽略一些必要的程序,，容易急躁冒進(jìn),。針對(duì)這項(xiàng)不足,，下一步要多向酒店領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),，以便能更好地提高自己的管理水平。接下來(lái)的工作,，我首先要解放思想,、實(shí)事求是，擺正自己的位置,，根據(jù)工作中存在的不足,，積極向領(lǐng)導(dǎo)、同仁學(xué)習(xí),，不斷改進(jìn)工作方法,，努力做好工作中的每一件事情，以促進(jìn)酒店健康長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展

20xx年是挑戰(zhàn)機(jī)遇的一年,，在這一年中本人將及時(shí)調(diào)整思想,，更新觀念，適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的.需要,。

1,、找準(zhǔn)自己的位子、當(dāng)好上級(jí)配角,、我作為事業(yè)部的總經(jīng)理助理,，嚴(yán)格依照董事會(huì)的授權(quán)與經(jīng)營(yíng)管理范圍，帶領(lǐng)手下隊(duì)伍圍繞總酒店下達(dá)的年度工作計(jì)劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要,，堅(jiān)持以人為本,，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以規(guī)章為支撐,，建立健全規(guī)章制度與賞罰機(jī)制,，并千方百計(jì)開動(dòng)腦筋，拓展經(jīng)營(yíng)規(guī)模,，完善服務(wù),，展開卓有成效的經(jīng)營(yíng)管理工作

2、務(wù)實(shí)創(chuàng)新,，科學(xué)規(guī)劃,，采取多種方式，整理內(nèi)部員工慵,、懶,、散,，拿錢不做事,，愛(ài)說(shuō)風(fēng)涼話，有好處就上,，沒(méi)好處不管,，把酒店當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度,。重視人才，發(fā)揮能人作用,，進(jìn)行月度考核和年終考核制度,，每月進(jìn)行考核，優(yōu)勝劣汰,，能者居上,。

3、加強(qiáng)自身建設(shè),，本著以人為本的思想,，從嚴(yán)要求自己，堅(jiān)持以向董事會(huì)負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度,，矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè),，積極學(xué)習(xí)，以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來(lái)配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子,、帶好隊(duì)伍,。對(duì)酒店一切事務(wù)我堅(jiān)持做到大事講原則，小事講風(fēng)格,，平常講人格,，以此樹立公平、公正,、平等的管理氛圍,。

4、積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系

配合客管處對(duì)我酒店出租車車輛的增標(biāo)工作,，保質(zhì)保量的完成客管處對(duì)我酒店的車輛增標(biāo)任務(wù),。

在接管出租車事業(yè)二部工作中，積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級(jí)部門,、工商稅務(wù)部門的關(guān)系,，使酒店處于一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境，為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

5,、在20xx年里本人對(duì)董事會(huì)的承諾是：1、事業(yè)部全年投訴率不超過(guò)1,、5%;(按現(xiàn)有規(guī)模,，下同)，2,、安全事故率不超過(guò)2%;3,、營(yíng)業(yè)外收入同比增長(zhǎng)2%。本人將在其位謀其政，承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任,，把薪資與酒店的效益掛鉤,，與酒店的發(fā)展共同進(jìn)退。

展望未來(lái),，本人當(dāng)盡心盡職勤勉工作,，為酒店20xx年里早謀劃早運(yùn)籌。以上是我的述職報(bào)告,，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo),、同仁批評(píng)指正。

酒店經(jīng)理述職報(bào)告開頭篇七

根據(jù)年初的分工安排,，在xxxx年度里,，我負(fù)責(zé)大廈的安全管理、工程維修以及娛樂(lè)城管理工作,。盡管在工作中曾遇到這樣那樣的困惑,，但是在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持和同事們的齊心協(xié)力下，我抱著“認(rèn)認(rèn)真真工作,，堂堂正正做人”的原則,，在崗位上勤勤懇懇，盡職盡責(zé),，在思想,、工作等方面取得了一定的收獲。現(xiàn)將一年來(lái)的工作思想情況小結(jié)如下,，請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同仁審議和指正,。

我是一個(gè)從深山溝里走出來(lái)的農(nóng)家娃子，知道創(chuàng)業(yè)的艱辛和幸福的來(lái)之不易,。企業(yè)的發(fā)展需要管理者的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的齊心協(xié)力,。從我走進(jìn)我廈那一刻起，我就抱著“合作,、奉獻(xiàn)”的思想,，盡心做好自己的本職工作。在工作中,，我從不以個(gè)人的意志行事,，凡事商量，當(dāng)我自認(rèn)為是一套完美無(wú)缺的建議時(shí),，如領(lǐng)導(dǎo)們有異議,，我能及時(shí)調(diào)整自己的思路，從心底里服從領(lǐng)導(dǎo)的正確決策,，并為之盡心盡力,。我注意時(shí)時(shí),、事事關(guān)心他人，從不計(jì)較個(gè)人得失,。今年正月,，我患病住進(jìn)了市一人民醫(yī)院,，我很感謝領(lǐng)導(dǎo)和同志們對(duì)我的關(guān)心,，三番五次到病房看望，我被領(lǐng)導(dǎo),、同志們的熱情所深深打動(dòng),。在此期間，盡管在病床上,，我仍然牽掛著我廈的安全,，經(jīng)常打電話詢問(wèn)。病好以后,，我以滿腔的熱情投入到工作中去,，用積極認(rèn)真的工作態(tài)度來(lái)回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的關(guān)愛(ài)。我始終抱定“捧著一顆心來(lái),，不帶半根草去”的宗旨,，把搞好本職工作擺在自己的首要位置，從未想過(guò)在大廈謀取任何利益,。如在人員招聘上我注意回避自己的親戚和朋友,，在經(jīng)濟(jì)問(wèn)題上，我堅(jiān)持原則,，嚴(yán)于律己,，胸懷坦蕩。

酒店管理對(duì)于我來(lái)說(shuō)是“半路出家”,，但通過(guò)我三年來(lái)在我廈的工作和學(xué)習(xí),，我不再是一個(gè)酒店管理方面的門外漢，對(duì)于“優(yōu)質(zhì)服務(wù),、賓客至上”這些名詞有了更深切的感受,，“顧客就是上帝”也不是說(shuō)說(shuō)而已。當(dāng)然,，來(lái)到我廈以后,，我的主要工作范圍還是我的老本行，也就是動(dòng)力維修,。我先后從事過(guò)變電檢修及運(yùn)行等電力專業(yè)的一線工作,，并在變電站值長(zhǎng)、站長(zhǎng)崗位上工作了長(zhǎng)達(dá)13年,，積累了這方面的一些工作經(jīng)驗(yàn),。但我懂得學(xué)無(wú)止境的道理，從沒(méi)有放棄過(guò)對(duì)電力、電子專業(yè)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,。更何況我廈的工程維修內(nèi)容中還有諸如中央空調(diào),、鍋爐、電梯等以前我沒(méi)有接觸過(guò)的東西,。我勤奮學(xué)習(xí),，從書本中學(xué)、向領(lǐng)導(dǎo),、專家們請(qǐng)教,，使我從生產(chǎn)一線來(lái)到多經(jīng)系統(tǒng)后，很快適應(yīng)了新的工作,。業(yè)余時(shí)間我還認(rèn)真學(xué)習(xí)了計(jì)算機(jī)知識(shí),，并在今年取得了全國(guó)計(jì)算機(jī)三級(jí)證書。同時(shí)注意將所學(xué)用于自己的工作中,。今年局工會(huì)選派我和另外兩位同事代表岳陽(yáng)局分別參加了市總工會(huì)及省電力局組織的計(jì)算機(jī)知識(shí)競(jìng)賽,，為了取得好的成績(jī)，我為此犧牲了許多業(yè)余時(shí)間,。大廈開業(yè)時(shí)花去一萬(wàn)多元購(gòu)置安裝的前臺(tái)計(jì)算機(jī)酒店管理系統(tǒng),，由于情況的變化不能正常運(yùn)行，我同樣利用業(yè)余時(shí)間加班加點(diǎn),，重新修改編制了一套系統(tǒng),，使前臺(tái)電腦系統(tǒng)發(fā)揮了應(yīng)有的作用，并為大廈節(jié)約了一筆軟件費(fèi)用,。另外我還編制了一套適合大廈實(shí)際情況的人事工資管理系統(tǒng),，把勞資、財(cái)務(wù)人員從繁雜的數(shù)據(jù)中解放出來(lái),，提高了工作效率,，使大廈逐步步入科學(xué)的管理軌道。

安全管理工作是整個(gè)我廈工作的重中之重,，也是我工作中的重中之重,，它是一票否決的大事，正所謂是“一著不慎,，滿盤皆輸”,。我一方面注意不斷提高自身的安全技術(shù)素質(zhì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)安全規(guī)程,、規(guī)定及安全防范知識(shí),，并通過(guò)了今年局組織的安規(guī)考試；另一方面,，我更多的是站在大廈的角度,，做好大廈的各項(xiàng)安全管理工作,。大廈明確了各級(jí)安全網(wǎng)絡(luò)及其安全責(zé)任制，制訂了有關(guān)安全防范措施,。今年內(nèi)大廈與各部門包括租賃承包單位均簽訂了安全責(zé)任書,，明確了各級(jí)部門的安全責(zé)任。在今年安全月前,，我即在部門例會(huì)上提出了在安全活動(dòng)月期間要“開好一個(gè)安全會(huì),、搞好一次安全檢查、辦好一期安全?？?、組織好一次安規(guī)考試”的安排并具體付諸實(shí)施,。對(duì)于上級(jí)的有關(guān)最新安全指示,，如1月20日市政府關(guān)于禁止燃放煙花鞭炮的會(huì)議精神、7月10日市旅游局關(guān)于洞庭湖沉船事故緊急安全會(huì)議精神等,，我除了及時(shí)召開各部門負(fù)責(zé)人會(huì)議,，傳達(dá)會(huì)議精神外，還親自深入各租賃承包部門,、門面?zhèn)鬟_(dá)宣傳,，

交待安全注意事項(xiàng)。對(duì)于大廈出現(xiàn)的事故隱患,，我從不放過(guò)每一個(gè)疑點(diǎn),，發(fā)現(xiàn)一處、整改一處,，從不輕易放過(guò),。如今年6月16日大廈租賃的桑塔納轎車在長(zhǎng)沙返回岳陽(yáng)途中，輪胎發(fā)生故障,，雖然沒(méi)有發(fā)生事故,，但在回單位后我們還是及時(shí)召開了分析會(huì)，找原因,，訂措施,，使大家都從此事件中受到一次切身的安全教育。

娛樂(lè)城管理對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的課題,，而對(duì)其實(shí)行的目標(biāo)管理責(zé)任制,，這一形式對(duì)于我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)新的開始。我廈娛樂(lè)城自**年7月停業(yè)以后,，經(jīng)過(guò)重新裝修,，于今年2月18日重新開業(yè)，采取的管理形式是：對(duì)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人確定營(yíng)業(yè)目標(biāo)基數(shù)的經(jīng)營(yíng)責(zé)任制,，大廈只在宏觀上對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)督,。大廈的桑拿中心及足浴館也采取相同的管理模式分別于今年下半年陸續(xù)開業(yè),。

酒店經(jīng)理述職報(bào)告開頭篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事：

大家好！

承蒙潘董事長(zhǎng)瞧得起,，回到家鄉(xiāng)的第一站就讓我進(jìn)入了蘭郡集團(tuán)管理層,，迄今已有十個(gè)月了，回首這十個(gè)月來(lái),，我為蘭郡的付出還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，從剛開始的滿懷激情到中途的茫然不知所措和后來(lái)的堅(jiān)定不移，都使我一步一步的認(rèn)識(shí)了蘭郡企業(yè)的精神和靈魂,，一個(gè)好的企業(yè)需要的不一定是強(qiáng)人,，更多的是需要企業(yè)的精神和文化以及完善的制度。

剛進(jìn)入蘭郡時(shí),，我發(fā)現(xiàn)了很多存在的問(wèn)題和滋長(zhǎng)這些問(wèn)題的根本原因所在,，可在我尋找上級(jí)溝通的時(shí)候，她卻只告訴我：很多東西你不懂,，我們的管理是本土化模式,，和你們外面的管理有著本質(zhì)上的區(qū)別，很多東西我們不是不管和不去管而是根本沒(méi)辦法管,，因?yàn)槲覀円紤]很多人文的東西,，再加上我們的企業(yè)是私營(yíng)老板，很多時(shí)候我們所說(shuō)的他不一定會(huì)聽(tīng),。我郁悶到了極點(diǎn),，如此的本土式管理我是絕對(duì)做不來(lái)的，我不喜歡那種拿著工資混日子的人,，更不喜歡那種把自身利益看得高過(guò)一切的人,，我雖然不是什么圣人，可我謹(jǐn)記著父親在我小時(shí)候就常說(shuō)的一句話：食君之祿,、擔(dān)君之憂,；失望之余我想到了回廣東，在走之前我決定要報(bào)答潘董事長(zhǎng)的知遇之恩和試探一下這位老板是否如她們所說(shuō),，如果,、果真如此，我將毫不留戀的離開,，于是我將我之所見(jiàn)盡情的揮灑了出來(lái),，誰(shuí)知卻因此引發(fā)了軒然大波，也見(jiàn)證了很多她們所說(shuō)的不實(shí),，但卻更是讓我的上級(jí)對(duì)我避之唯恐不及,。唉，傷心,！她不懂得一個(gè)真正懂得駕馭能力的人,、才可能輕松自如的掌控別人的能力為己所用,。后來(lái)潘董事長(zhǎng)的一番話讓我留了下來(lái)：你小子的觀察力和思路都很清晰，不錯(cuò),，好好整,，企業(yè)不會(huì)虧待人才的。雖然我知道這只是老板的客套話,，可我還是滿心感激得連連點(diǎn)頭,，表示自己一定會(huì)好好干。因?yàn)槲矣X(jué)得這個(gè)老板可能會(huì)很不錯(cuò),，當(dāng)時(shí)我對(duì)蘭郡并不十分了解,。

大概是因?yàn)槲姨盃C手”了，我身邊的管理員漸漸開始與我拉開了距離來(lái)表明他們對(duì)我的不歡迎,，但當(dāng)時(shí)的劉曉濤和何曉凡卻給了我很多的鼓勵(lì)和幫助,，他們告訴我要在這個(gè)企業(yè)生存就得學(xué)會(huì)更多的時(shí)候只聽(tīng)不說(shuō)，可我不能這樣做下去,，這樣會(huì)讓我覺(jué)得對(duì)不起自己的良心,，也會(huì)讓企業(yè)失去更多的各類人才,，于是一起聊天的時(shí)候,，我們相互鼓勵(lì)加油，我希望他們能夠做出自我,、能夠?qū)崿F(xiàn)自己的自身價(jià)值,，分開了過(guò)后，我們還一直保持著聯(lián)系,，更多的時(shí)候他們都在訴說(shuō)著自己的進(jìn)步,，我很欣慰！很高興有了這兩位好朋友,！

在蘭郡鉑金開業(yè)之前我被安排到了葉總身邊學(xué)習(xí),。離開現(xiàn)在的環(huán)境，我知道是必然的,，誰(shuí)愿意身邊躺著一個(gè)隨時(shí)都會(huì)爆炸的危險(xiǎn)品呢,？我?guī)е顗牡拇蛩阏业搅巳~總，誰(shuí)知道我們第一次見(jiàn)面就相談甚歡,，我也在那一刻將自己一切歸零,，打定主意好好在葉總這里學(xué)學(xué)我們的本土化管理，可我越來(lái)越感受到葉總更具備的是人性化和制度化的管理模式,，于是我放開心思大膽的和葉總進(jìn)行了溝通,，終于讓葉總對(duì)我說(shuō)了一句：你現(xiàn)在的你就是我當(dāng)初的我；你要想成長(zhǎng)就必須還要加緊對(duì)自己的改造：脾氣和溝通方式是你最大的障礙,。

在楊董和葉總的幾次三番的談心中,，我體會(huì)到了企業(yè)對(duì)我的期望,。更是讓我愧疚和汗顏。于是我對(duì)自己的工作進(jìn)一步進(jìn)行了梳理和安排,，我一定要讓我所轄的部門做得更好,，具體我將進(jìn)行如下操作：

員工思想將直接影響到員工素質(zhì)和對(duì)客意識(shí)的好壞，所以,，我覺(jué)得要想擁有高素質(zhì)的員工,，首先要抓住員工的心也就是思想；一定要讓我們學(xué)會(huì)努力的表現(xiàn)自己和觀察自己,、對(duì)自己的意識(shí)和行為負(fù)起責(zé)任來(lái),；學(xué)會(huì)這些的目的是為了改變我們的人生。一個(gè)企業(yè)能夠給員工的最大財(cái)富是培訓(xùn),，而一個(gè)員工在企業(yè)里最大的收獲是經(jīng)歷,。

僅僅抓住員工的思想是不夠的，我們還要想盡辦法調(diào)動(dòng)員工的激情,，員工的激情是企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富的催化劑,，因?yàn)檎嬲鎸?duì)客人的是我們的員工們，所以他們的高興和笑臉都是我們提供給客人的最好商品,，特別是在如今以服務(wù)細(xì)節(jié)取勝的商業(yè)時(shí)代,，作為管理者的我們就更應(yīng)該打破傳統(tǒng)的：管理員→員工→顧客的俯式的一把抓模式而重新演變成：顧客→員工→管理員的仰式的推動(dòng)模式；讓我們的管理員和員工融為一體,，只要是為了更好的服務(wù)顧客,，我們管理員就應(yīng)該讓員工們踩在我們的肩上，讓我們扛著員工們一起為我們的顧客服務(wù),！

我一直都主張：管理人員的離開不會(huì)影響到公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn),；所以，我對(duì)于我們現(xiàn)在的前廳部強(qiáng)調(diào)的是員工之間的水平溝通和水平進(jìn)步,；成長(zhǎng)的啟發(fā)可以讓我們養(yǎng)成一種成功的習(xí)慣,；思想的啟發(fā)將觸動(dòng)命運(yùn)的改變，因?yàn)樗枷胗绊懙氖切袨?；行為影響的是?xí)慣,；習(xí)慣影響的是性格；性格將決定我們的命運(yùn),。

我現(xiàn)在對(duì)自己和前廳部的要求是：站在自己的立場(chǎng)去努力配合別人,，而不去要求別人來(lái)配合自己；我真的很希望能夠在我們的帶動(dòng)下,，企業(yè)能夠消除企業(yè)內(nèi)部的對(duì)立,，而讓每一位蘭郡人都只記得使用“我們”，蘭郡是我們每一位辛勤勞動(dòng)著的員工們的,，是我們大家的蘭郡,，所以,，從今以后我們沒(méi)有分店，沒(méi)有分部門,，那都是我們的xx店,、我們的xx部，多好啊,，到那時(shí),，我們都將不分彼此，我們只有一個(gè)目的：為了我們的蘭郡加油,！

我們將大力強(qiáng)化前廳部每一位成員：笑著送別每一批客人,；充分讓每一位員工認(rèn)識(shí)到：客人的怒火是經(jīng)過(guò)不斷的積累在被最終的導(dǎo)火索點(diǎn)燃的情況下才會(huì)發(fā)生爆炸；而我們只能做最精美的通氣針,，絕不要做點(diǎn)燃怒火的導(dǎo)火索,，所以如果客人在誰(shuí)的的接待和服務(wù)過(guò)程中發(fā)火，我們都將先追究當(dāng)事人的責(zé)任,，當(dāng)事人必須回顧和總結(jié)當(dāng)時(shí)的情況和處理細(xì)節(jié),，并在班前會(huì)上作出深刻的檢討和認(rèn)識(shí)，供大家探討和學(xué)習(xí),。

企業(yè)要想壯大和發(fā)展就需要更多更全面的更專業(yè)的人才,，所以能夠?yàn)槠髽I(yè)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才也將是各位管理者最艱巨的任務(wù)，各位管理者都要學(xué)會(huì)釋放和監(jiān)控自己的權(quán)力,，不要什么事情都一把抓,，如果什么事情都被我們的管理員做完了，我們還拿什么來(lái)鍛煉和培養(yǎng)我們的手下呢,？其實(shí)我很贊同王宏王總的一個(gè)觀點(diǎn)：一個(gè)真正懂得管理和懂得培養(yǎng)人才的管理者就是要讓自己閑起來(lái)，而讓你的手下動(dòng)起來(lái),。很經(jīng)典的對(duì)吧,？只要我們緊盯住自己下放的權(quán)力是否在被正確運(yùn)用并及時(shí)給與糾正和幫助，我相信行使我們權(quán)力的這批人員在我們離開后也就可以成功的承擔(dān)起我們的責(zé)任了,。

我知道自己還有很多沒(méi)有做好的和因?yàn)樗絾?wèn)題沒(méi)有發(fā)現(xiàn)具體問(wèn)題的地方,，我正在葉總及各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助下努力學(xué)習(xí)和充實(shí)自己，更希望有更多的領(lǐng)導(dǎo)和朋友們能夠幫助我,，對(duì)于我的工作多提寶貴意見(jiàn)和建議,，讓我和你們一起成長(zhǎng)和進(jìn)步吧！謝謝了,！

酒店經(jīng)理述職報(bào)告開頭篇九

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好,！

20xx年，在x總的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在部門全體同仁的大力努力中,，xx酒店堅(jiān)持以服務(wù)求生存,，以質(zhì)量求發(fā)展，努力從服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)水平,、管理效能、員工素質(zhì),、成本控制,、安全經(jīng)營(yíng)等方面，努力提升服務(wù)的內(nèi)涵建設(shè)和質(zhì)量水平,，以人為本,、科學(xué)管理，不僅提升了酒店的管理內(nèi)涵水平,，更提高了酒店效益,，促進(jìn)了管理和效益的雙豐收，較好的完成了集團(tuán)的各項(xiàng)內(nèi)部接待任務(wù),，對(duì)提升集團(tuán)整體對(duì)外形象起到了積極的作用?，F(xiàn)將本人本年度在思想、工作等方面工作開展的具體情況述職如下,，請(qǐng)大家給予評(píng)議,。

20xx年在x總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在兄弟部門的支持下,，我認(rèn)真履行崗位職責(zé),，與xx酒店全體員工一道，端正態(tài)度,、克服困難,、扎實(shí)工作，順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù),。截止12月21日統(tǒng)計(jì)：全年總營(yíng)業(yè)額月元,，與去年同比增長(zhǎng)%；其中：餐廳收入元,，與去年同比增長(zhǎng)%,；客房收入元，與去年同比增長(zhǎng)%,；接待會(huì)議場(chǎng),，其中重要會(huì)議所場(chǎng)，與去年同比增長(zhǎng)%,。

20xx年,，我作為部門經(jīng)理，主要從以下四個(gè)方面開展各項(xiàng)工作，現(xiàn)具體匯報(bào)如下：

1,、努力提升思想覺(jué)悟,。20xx年對(duì)于我而言是不平凡的一年，本人從5月10日起與x付總輪崗,，2個(gè)月輪換一次,，本人在5月、6月,、9月,、10月負(fù)責(zé)俱樂(lè)部日常管理及集團(tuán)重要客人的接待工作。在輪崗期間,，我努力提升自我的思想認(rèn)識(shí)和覺(jué)悟,，一是通過(guò)學(xué)習(xí)努力促進(jìn)自我思想認(rèn)識(shí)和業(yè)務(wù)能力實(shí)踐的提升，通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí),，向老同事們學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),，使自我的思想內(nèi)涵得到了提高，二是樹立正確的思想價(jià)值觀,，思想是行動(dòng)的先導(dǎo),，也是干好工作的風(fēng)向標(biāo)，因此,，本年度,，我認(rèn)真貫徹落實(shí)以服務(wù)求生存、以服務(wù)求發(fā)展的管理思路,，全身心撲在工作上,，干好工作，促進(jìn)工作的有效開展,。

2,、努力提高管理的精、細(xì),、化水平,。對(duì)于接待工作而言，精,、細(xì)、化服務(wù)不僅可以提高服務(wù)的質(zhì)量,、更能直接反應(yīng)出服務(wù)的水準(zhǔn),，它是規(guī)范化服務(wù)的內(nèi)涵延伸，主要的表現(xiàn)形式是工作責(zé)任意識(shí)強(qiáng),、工作熱情高,、服務(wù)靈活、服務(wù)體貼人性化等方面，20xx年,，在實(shí)踐工作中，我本著“盡管不是無(wú)所不能,。但是要竭盡所能”的服務(wù)理念,，用實(shí)際行動(dòng)影響和帶領(lǐng)部室員工用心做事、用情服務(wù),、將精,、細(xì)、化服務(wù)推向深入,。另一方面在實(shí)踐工作中,，我們將工作任務(wù)細(xì)化，將目標(biāo)分解,，落實(shí)到位，責(zé)任到人,，極大的促進(jìn)了服務(wù)工作的深入開展,，得到了重要客人的多次好評(píng)。此外,，在日常工作中，我養(yǎng)成了堅(jiān)持寫日志的習(xí)慣,，將工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴記錄下,，用來(lái)反思工作,，對(duì)待工作中的每個(gè)小問(wèn)題,，及時(shí)整改，努力落實(shí),。

3,、努力提高員工的職業(yè)素養(yǎng)。20xx年,，在工作中,，我們十分注重員工的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng),，通過(guò)座談會(huì),、談心交流,，使得廣大員工明白為客人提供熱情、文明,、細(xì)致,、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù),；明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,；明白我們要以熱情和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重,。

4,、以人為本、科學(xué)管理,。本年度,，我們以《公司獎(jiǎng)懲管理辦法》、《公司薪酬管理辦法》《集團(tuán)考勤管理制度》等一系列規(guī)章制度為依據(jù),，加強(qiáng)了對(duì)員工的管理力度,，在管理的過(guò)程中，堅(jiān)持以人為,、科學(xué)管理,，努力促進(jìn)我們管理工作的科學(xué)化、規(guī)范化和人性化,，對(duì)于員工在工作的失誤,，采用交流提醒、戒勉談話等形式,，及時(shí)指出,，促其改正，同時(shí)同時(shí)對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)異的員工,，我們給予更多獎(jiǎng)金,，不僅調(diào)動(dòng)了員工工作的積極性，更提高了工作效率的提升,。

6,、加強(qiáng)培訓(xùn)，提升業(yè)務(wù),。20xx年,，我們強(qiáng)化了員工的培訓(xùn)力度，通過(guò)小規(guī)模集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、安全培訓(xùn)及個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)員工素養(yǎng)和技能水平的大幅度提升,，員工的服務(wù)理念也進(jìn)一步深化，形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。

20xx年,，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在同事們的大力幫助下，我雖然取得了一些成績(jī),，但仍然存在很多不足,，離公司的要求還有很大差距，在即將來(lái)臨的20xx年里,，我將鼓足干勁,，不斷完善自我，力爭(zhēng)使自我的工作能力和水平得到更快的提升,，使自我的內(nèi)涵素質(zhì)得到全面的提升,，努力為集團(tuán)公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

此致

敬禮,！

述職人：xxx

20xx年x月x日

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酒店經(jīng)理述職報(bào)告開頭篇十

本人擔(dān)任xx酒店財(cái)務(wù)部經(jīng)理已有***年,，感謝酒店管理公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，讓我得以鍛煉和提高自己,，財(cái)務(wù)部門是酒店的關(guān)鍵部門,，財(cái)務(wù)的工作涉及到企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的每個(gè)環(huán)節(jié)，現(xiàn)本人對(duì)自己20xx年的工作述職如下：

1,、制定并貫徹實(shí)施酒店財(cái)務(wù)管理和采購(gòu)物資管理辦法,，從根本上查找漏洞，確保財(cái)務(wù)各崗位的規(guī)章制度能嚴(yán)格執(zhí)行,。

2,、組織財(cái)務(wù)部全體員工學(xué)習(xí)酒店財(cái)務(wù)內(nèi)控管理制定，將內(nèi)部控制與內(nèi)部審計(jì)聯(lián)系起來(lái),，每月進(jìn)行調(diào)價(jià),、盤點(diǎn)等自查與監(jiān)督工作，從各項(xiàng)單據(jù)票據(jù)的審核,、票據(jù)的填制及印章保管等工作抓起,，遵循酒店財(cái)務(wù)報(bào)賬流程，加強(qiáng)財(cái)務(wù)工作的規(guī)范性,，爭(zhēng)取酒店利潤(rùn)空間的最大化,。

財(cái)務(wù)部一直人手較少，但在我們高效,、有序的組織下,，能夠輕重緩急妥善處理各項(xiàng)工作。財(cái)務(wù)部每天都離不開資金的收付與財(cái)務(wù)報(bào)帳,、記帳工作,。這是財(cái)務(wù)部最平常最繁重的工作,，一年來(lái)，我們及時(shí)為各項(xiàng)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)提供了應(yīng)有的支持,?；旧蠞M足了各部門對(duì)我部的財(cái)務(wù)要求。

1,、加強(qiáng)了財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作和精細(xì)化管理力度信息是一個(gè)企業(yè)的神經(jīng),，而這些信息來(lái)源的科學(xué)性就給財(cái)務(wù)的基礎(chǔ)工作提出了挑戰(zhàn)，現(xiàn)在稅控監(jiān)管部門及審計(jì)檢查力度的加大我們?cè)诨A(chǔ)工作方面更加嚴(yán)謹(jǐn),，因此我們強(qiáng)化了基礎(chǔ)工作,，規(guī)范了會(huì)計(jì)核算，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家各項(xiàng)財(cái)稅法規(guī),，及時(shí),、準(zhǔn)確填制各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表，保證會(huì)計(jì)信息的真實(shí),、準(zhǔn)確,、合法。

2,、持續(xù)推進(jìn)全面預(yù)算管理,，提高前瞻性財(cái)務(wù)規(guī)劃力度

由于全面預(yù)算的編制是從業(yè)務(wù)計(jì)劃出發(fā)將戰(zhàn)略層層落地，以具體的業(yè)務(wù)計(jì)劃支撐預(yù)算數(shù)據(jù),，并由專業(yè)部門歸口審核與業(yè)務(wù)相關(guān)的預(yù)算,，以實(shí)現(xiàn)公司的運(yùn)營(yíng)策略與資源配置的統(tǒng)一，避免了孤立,、僵化,、就數(shù)字論數(shù)字的預(yù)算。預(yù)算分解的過(guò)程中,，也是向各級(jí)員工傳達(dá)了企業(yè)的目標(biāo)信息,，及企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)和優(yōu)勢(shì)，明確個(gè)人的任務(wù)和責(zé)任的過(guò)程,，說(shuō)到底是逐級(jí)承諾的過(guò)程,。在執(zhí)行過(guò)程中，更注重跟蹤差異分析,，及時(shí)調(diào)整與業(yè)務(wù)不相稱的數(shù)據(jù),，因此，一年來(lái)全面預(yù)算管理工作初見(jiàn)成效,，在指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)發(fā)展,，戰(zhàn)略決策，全面有效配置資源上發(fā)揮作用,。

3,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，提升理論水平，建設(shè)優(yōu)秀財(cái)務(wù)隊(duì)伍

人是生產(chǎn)力中起決定作用的因素,，只有具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ),，才能指導(dǎo)實(shí)踐。"藝多不壓身",，因此，我們有計(jì)劃組織全體財(cái)務(wù)人員學(xué)習(xí)相關(guān)稅收法律知識(shí),，提升把握政策的水平,，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力，并運(yùn)用于工作實(shí)踐,。

1,、通過(guò)管理公司審計(jì)小組每季度考核工作指出存在的一些問(wèn)題，我們意識(shí)到財(cái)務(wù)工作中還是存在管理漏洞,，需要完善和落實(shí),，比如說(shuō)原始單據(jù)附件的規(guī)范性、付款憑據(jù)的合理依據(jù),、賬務(wù)處理的及時(shí)性及加強(qiáng)酒店各項(xiàng)收入的監(jiān)督等

2,、堅(jiān)持嚴(yán)格貫徹執(zhí)行年度預(yù)算，重點(diǎn)抓成本費(fèi)用的控制,，合理,、高效的支配酒店的每一分錢財(cái)。爭(zhēng)取利潤(rùn)的最大化,。

3,、不斷加強(qiáng)財(cái)務(wù)各崗位的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德的培訓(xùn)、學(xué)習(xí),，及時(shí)了解,、掌握國(guó)家頒發(fā)的稅法政策、法律法規(guī),。

以上述職如有疏漏和不當(dāng)之處,，懇請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)及廣大員工批評(píng)指正。

謝謝大家,！

述職人：***

20xx年**月**日

酒店經(jīng)理述職報(bào)告開頭篇十一

董事局各位董事：

20xx年,，是我就任xxxxxx酒店總經(jīng)理的第二年，也是xxx酒店連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展壯大的一年,。在這一年里,，我和酒店執(zhí)全委會(huì)成員在集團(tuán)董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的支持下，堅(jiān)持“以人為本,、以誠(chéng)待人,、賓客至上,、服務(wù)至佳”的經(jīng)營(yíng)理念不斷創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,，致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升,。通過(guò)全體xxx酒店人的共同努力，克服資金緊張,、人員流動(dòng)大,、同行競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇等諸多困難，酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升,，連鎖發(fā)展擴(kuò)張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn),。在各位董事的領(lǐng)導(dǎo)下，xxx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個(gè)多月,，在20xx年12月7日隆重推出了xxx第一家產(chǎn)權(quán)式酒店—湖天一色酒店,，這是xxx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。xxx酒店人的敬業(yè),、愛(ài)崗,、吃苦耐勞的精神得到了董事長(zhǎng)及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會(huì)各界人士的好評(píng),。

酒店經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì),，以xxx集團(tuán)“用心營(yíng)造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng),。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué),，促進(jìn)xxx酒店持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展，確保股東利益,、增加員工收入,、提升酒店品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大,。因此,，我會(huì)一直為此而盡心、盡力,、盡職的工作?，F(xiàn)在，我向各位董事和同事述職,，請(qǐng)予以審議,。

20xx年度酒店?duì)I業(yè)收入計(jì)劃為(略去)萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,，完成比例(略去)%,，但由于應(yīng)收帳款等因素的影響。考核收入完成比例為(略去)%,，考核盈余完成比例為(略去)%,。

1、抓管理,，樹形象,；

20xx年xxx酒店以《董事局工作報(bào)告》為指針，嚴(yán)抓細(xì)管,、開源節(jié)流,，全體員工精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了董事局下達(dá)的各項(xiàng)工作,。先后被xxx市環(huán)保局評(píng)為“綠色賓館”,、被衛(wèi)生局評(píng)為“食品衛(wèi)生a級(jí)管理單位”、被xxx市工商局評(píng)為“消費(fèi)者信得過(guò)單位”,，酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會(huì)各界的一致好評(píng)，并按董事局工作報(bào)告要求完成分公司注冊(cè)工作,。

2,、抓發(fā)展，強(qiáng)品牌,；

xxx大酒店根據(jù)集團(tuán)制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè),，做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略，在強(qiáng)抓管理的同時(shí),，不斷推進(jìn)連鎖發(fā)展,。通過(guò)努力，xxx首家產(chǎn)權(quán)式酒店——湖天一色酒店于20xx月12月7日隆重開業(yè),。在湖天一色店籌備過(guò)程中,，酒店人根據(jù)董事局及董事長(zhǎng)的要求，降低投資成本,，保證酒店檔次,。投資額下降了，

酒店的檔次并未下降,，開業(yè)以后得到了社會(huì)各界和賓客的認(rèn)可,。湖天一色店的定期開業(yè)，在xxx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,，創(chuàng)造了xxx酒店業(yè)的幾項(xiàng)第一,。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，鍛造了一支能吃苦耐勞的隊(duì)伍,。

3,、抓經(jīng)營(yíng)，顯成效,；

餐飲部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,，實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,，完成率為(略去)%。酒店的營(yíng)銷活動(dòng)開展得有聲有色,，廚部通過(guò)努力,，在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時(shí)不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,，在宴席的接待,、特殊節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)均取得了很好的效果。在10年的圣誕平安,、狂歡夜活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)售票收入(略去)萬(wàn)元,，比20009年的(略去)萬(wàn)元,增加了(略去)萬(wàn)元,達(dá)到了預(yù)期的目的。 房務(wù)部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,，實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,，完成年計(jì)劃的(略去)%，湖天一色酒店以客房經(jīng)營(yíng)為主,，盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能,，為連鎖發(fā)展經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

活動(dòng)中心全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,，實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入(略去)萬(wàn)元,，完成年計(jì)劃的(略去)%。對(duì)迪美實(shí)行改制,，由員工承包經(jīng)營(yíng),。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律，經(jīng)酒店研究報(bào)董事局批準(zhǔn),，將運(yùn)通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓,，這兩個(gè)部門從酒店剝離出去，減少了酒店的虧損點(diǎn),，利于酒店的經(jīng)營(yíng)管理,。

4、抓維護(hù),，降能耗,；

世紀(jì)店已開業(yè)運(yùn)營(yíng)四年，設(shè)施設(shè)備的最佳運(yùn)營(yíng)階段已經(jīng)過(guò)去,，進(jìn)入了設(shè)備維修階段,。10年我們對(duì)中央空調(diào)主機(jī)、管路,、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù),、節(jié)能降耗，06年水電費(fèi)為(略去)萬(wàn)元，比09年的(略去)萬(wàn)元節(jié)約(略去)萬(wàn)元,，這是非常難得的,。

5、做“三定”,，控 “三費(fèi)”,；

年初，根據(jù)董事局的布臵,，認(rèn)真做好人員“三定”,，即定編、定崗,、定薪,。10年定編1207人，年末實(shí)際在崗人數(shù)為1187人,，比定編少20人,。通過(guò)定編，使各崗位工作量不斷飽和,，工作效率得到了有效提升,。按年初制訂的“三費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實(shí)執(zhí)行。對(duì)各部門低值易耗品,、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用，定期召開成本分析會(huì),，對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理成本進(jìn)行分析,，讓成本意識(shí)深入員工心中。

6,、抓安全,，保秩序；

11年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,，對(duì)突發(fā)安全事件缺乏警惕性,，在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范，確保酒店的安全保衛(wèi)工作,。在湖天一色店籌備中,，幾乎包攬了后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運(yùn)工作。

酒店經(jīng)理述職報(bào)告開頭篇十二

我于20xx年擔(dān)任xx酒店房屋部總監(jiān),，經(jīng)理,，在xx區(qū)主管的監(jiān)督和支持下，我與xx區(qū)同事一道,，認(rèn)真履行崗位職責(zé),，完成了xx區(qū)各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)做如下述職報(bào)告：

（一）從實(shí)際情況出發(fā)，認(rèn)知和解決xx區(qū)的各項(xiàng)工作問(wèn)題,。

每年三月份到八月份是xx區(qū)崗位人員流動(dòng)最大的時(shí)期,，往往會(huì)存在新員工上手慢，不能獨(dú)立解決問(wèn)題,；而老員工工作強(qiáng)度大工作時(shí)間長(zhǎng),，導(dǎo)致工作積極性不高的問(wèn)題。對(duì)此,，我和其他三位領(lǐng)班在加強(qiáng)對(duì)新員工崗位職責(zé),，崗位要求，崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時(shí),，加強(qiáng)對(duì)他們的監(jiān)督和引導(dǎo),，以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式,，讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境,，獨(dú)立處理工作中的問(wèn)題。而另一方面,，對(duì)于老員工因上班時(shí)間長(zhǎng),，休班時(shí)間少而鬧情緒的現(xiàn)狀，我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下,，和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào),，爭(zhēng)取從其他部門調(diào)同事過(guò)來(lái)以補(bǔ)pa區(qū)的人員空缺，讓本部門的員工休班難的問(wèn)題得以緩解,。從而以人性化的管理方式來(lái)調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和工作熱情,。

（二）加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)

按照以往的經(jīng)驗(yàn)，在員工培訓(xùn)方面我們多重點(diǎn)培訓(xùn)員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求,。而在今年,，我們積極響應(yīng)酒店倡導(dǎo)的＂建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策＂，在原有的培訓(xùn)計(jì)劃上制定出＂的綠色環(huán)保實(shí)施辦法,，并在新員工的培訓(xùn)課程上進(jìn)行強(qiáng)化,。號(hào)召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低，并在節(jié)約用水,，用電等方面要求員工形成＂我為綠色酒店盡一份力＂的意識(shí),。將節(jié)能降耗的措施＂由小及大，由點(diǎn)到面＂的貫徹傳播開來(lái),。切實(shí)從酒店實(shí)際情況出發(fā),，爭(zhēng)取將節(jié)能降耗措施做到最好。

（三）在做好本職工作的同時(shí),，積極參加酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng),。

在今年全運(yùn)會(huì)志愿者服務(wù)中,，我作為酒店志愿者中的一員，和其他同事一起奔赴全運(yùn)村進(jìn)行為期兩個(gè)多月的開荒和服務(wù)工作,。雖然開荒的工作很累,，但是因?yàn)橹皡⒓恿思褠偩频甑拈_荒工作，所以二次開荒對(duì)我來(lái)講可以說(shuō)是輕車熟路,。我在努力帶好自己班組的同時(shí),，和酒店領(lǐng)導(dǎo)積極配合，協(xié)助做好每一項(xiàng)工作,，最終順利完成了全運(yùn)會(huì)的全部工作,。同時(shí)，我被授予全運(yùn)會(huì)志愿服務(wù)＂微笑天使＂的稱號(hào),。

在此期間,，我利用工作之便，和其他酒店的同行進(jìn)行溝通交流,，取其精華,，棄其糟粕，為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準(zhǔn)備和改進(jìn),。

一年來(lái),，盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但仍存在諸多不足,。

1,、對(duì)服務(wù)和管理的理論知識(shí)儲(chǔ)備不夠。

2,、工作開拓創(chuàng)新不夠,。

3、在工作中對(duì)細(xì)節(jié)問(wèn)題考慮不夠,。

4、只注重工作質(zhì)量,，對(duì)工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少,。

5、爭(zhēng)取上級(jí)支持多,，和同事協(xié)作,，共同處理問(wèn)題少。

針對(duì)上述問(wèn)題,，我將從以下幾方面著手,，予以整改：

1、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),，進(jìn)一步提高自身素質(zhì),。

2,、工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路,，集中精力,，解決好工作中存在的各個(gè)問(wèn)題。

3,、采取過(guò)硬措施,，確保工作保質(zhì)保量完成。

4,、加強(qiáng)對(duì)員工的督促和培訓(xùn),。

5、主動(dòng)和同事溝通,，多采納大家意見(jiàn)，共同協(xié)作處理問(wèn)題,。

衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來(lái)對(duì)pa區(qū)工作的支持,，監(jiān)督，指導(dǎo)以及對(duì)我個(gè)人的幫助,。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足,。以百倍的信心,，飽滿的工作熱情與班組成員一道：勤奮工作，開拓創(chuàng)新,，為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。