在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，報(bào)告不再是罕見的東西,，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。那么,，報(bào)告到底怎么寫才合適呢,？下面是小編給大家?guī)淼膱?bào)告的范文模板，希望能夠幫到你喲!

食堂調(diào)查報(bào)告總結(jié)附錄篇一

一、調(diào)查目的古人云,；“民以食為天”,，馬克思業(yè)充分的闡述了只有衣食住行都得到滿足過后,，才有可能進(jìn)一步發(fā)展自己。而在當(dāng)今的大學(xué)里,，食堂與學(xué)生群體之間也存在著復(fù)雜的關(guān)系,，基于食堂對學(xué)生群體生活影響的重要性，本文從本校食堂經(jīng)營的現(xiàn)狀,、存在的問題,、改進(jìn)措施三個(gè)方面來對本校的食堂問題做出充分調(diào)查，并進(jìn)行充分思考,，進(jìn)而提出一定的建議,。學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題,，更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活,，進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的日常運(yùn)行。此次調(diào)查報(bào)告我們力求做到真實(shí)而客觀,，同時(shí),，我們更多的是從學(xué)生角度出發(fā)來闡述，因?yàn)閷W(xué)生才是大學(xué)的主體,，因此,，我們展開的調(diào)查更多的是從學(xué)生對食堂的具體情況入手（包括學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量,、價(jià)格,、衛(wèi)生狀況,、對食堂的意見和建議等多方面作了調(diào)查）。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),，食堂和學(xué)生之間存在著矛盾,，一方面學(xué)生對食堂存在很大異議，一方面食堂工作人員因自己的辛勤工作沒有得到認(rèn)可而困擾......此次調(diào)查報(bào)告一方面著重對現(xiàn)狀有一個(gè)客觀真實(shí)的報(bào)道,，另一方面提出了自己的改進(jìn)措施,。我們的調(diào)查報(bào)告僅是一種嘗試，但是對現(xiàn)狀的改進(jìn)也有一定的參考意義,。最后,，寫作本文只在使學(xué)生能夠滿意就餐，安心學(xué)習(xí),；更在于是學(xué)校能夠正常的運(yùn)行和發(fā)展,。

二、調(diào)查背景

學(xué)?，F(xiàn)有在校學(xué)生10000于人,，經(jīng)過調(diào)查就餐人次每天在三萬多次。這樣就會(huì)產(chǎn)生如下一些問題：一方面食堂員工和學(xué)生之間存在一定的矛盾,，另一方面食堂與財(cái)貿(mào)學(xué)院,，財(cái)貿(mào)學(xué)院與學(xué)生等之間都會(huì)因?yàn)槭程玫娘埐速|(zhì)量價(jià)格等方面的問題而產(chǎn)生糾結(jié),。同時(shí)還會(huì)影響到學(xué)校的聲譽(yù),，更有甚者對學(xué)校的招生質(zhì)量都會(huì)產(chǎn)生一定的影響，因此進(jìn)行此次調(diào)查非成之有必要,。

三,、調(diào)查數(shù)據(jù)的分析

在性別一題中：男占 43 43%女占 57 57%可以看出在一個(gè)一文科生為主的財(cái)貿(mào)類學(xué)院當(dāng)中男女比例還是較為協(xié)調(diào)的；在您認(rèn)為食堂的飯菜保溫情況如何一題中：做的好 6 6% 我不太注意 8 8% 偶爾不夠熱 52 58% 經(jīng)常碰到冷飯菜 32 32% 無所謂 2 2%,，可以看出食堂的飯菜熱度方面作的不夠好,，偶爾有碰到冷飯菜的時(shí)候；在食堂的食物中你是否吃到過雜質(zhì),、不新鮮或者變質(zhì)的食物一題中：經(jīng)常吃到 22 22% 吃到過,次數(shù)不多 76 76% 從來沒有 2 2%,，可以看出食堂的飯菜質(zhì)量方面做的不是很好，甚至經(jīng)常吃到不新鮮或者變質(zhì)的食物,；在您認(rèn)為食堂飯菜的價(jià)格怎么樣一題中： 偏高 42 42% 適中 51 51% 偏低 2 2% 在一定的情況下還可以考慮 5 5%,，可以看出學(xué)校食堂的飯菜的價(jià)位還是較為適中的，大部分學(xué)生能夠適應(yīng),，但是也有較大一部分同學(xué)認(rèn)為價(jià)格偏高,；在您對食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯滿意嗎一題中：非常滿意 1 1% 比較滿意 7 7% 一般 39 39% 不滿意 47 47% 非常不滿意 6 6%，可以看出食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯大多數(shù)學(xué)生不能夠滿意,；在您認(rèn)為學(xué)校食堂的開放時(shí)間是否合理一題中：合理 20 20% 基本合理 8 8% 不怎么合理70 70%很不合理 2 2%,，可以看出學(xué)校食堂的開放時(shí)間不怎么合理,，不能滿足學(xué)生需要；在您認(rèn)為食堂的菜類更新情況怎么樣一題中：經(jīng)常更新 1 1% 還算可以15 15% 好像沒什么變化 63 63% 很死板 21 21%,，可以看出學(xué)校食堂飯菜的更新情況較差,，大多數(shù)學(xué)生不適應(yīng)這種基本保持不變的飯菜，甚至還有學(xué)生認(rèn)為學(xué)校食堂的飯菜很死板,；在您認(rèn)為食堂飯菜的口味怎么樣一題中：好 1 1% 一般 67 67% 比

較差 28 28% 非常差 4 4%,，可以看出學(xué)校食堂飯菜的口味大部分學(xué)生還是比較是適應(yīng)的，但也有一部分學(xué)生表示比較差,；在你認(rèn)為學(xué)校食堂服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生如何一題中： 干凈1 1% 比較干凈15 15% 一般64 64% 比較差19 19% 很差 1 1%,，可以看出大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為學(xué)校食堂服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生情況一般，有待進(jìn)一步提高,，甚至還有同學(xué)認(rèn)為很差,；在您對學(xué)校食堂總體的滿意度一題中：很滿意 0 0% 基本滿意40 40% 無所謂 15 15% 不怎么滿意 44 44% 很不滿意 1 1%，可以看出沒有對食堂總體很滿意的同學(xué),，基本滿意占有相當(dāng)一部分,，更大一部分持不怎么滿意甚至很不滿意的態(tài)度；在您覺得食堂做得較好的方面是什么一題中：[多選題] 飯菜可口,、種類豐富 3 3% 服務(wù)態(tài)度好18 18% 衛(wèi)生環(huán)境好 11 11% 價(jià)格適中49 49% 其他 19 19%,，可以看出學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜價(jià)格、服務(wù)態(tài)度和衛(wèi)生環(huán)境等方面做的較好,；在您認(rèn)為你的就餐環(huán)境怎么樣一題中：很好 0 0% 還可以 58 58% 不怎么樣 38 38% 很差 4 4%,，可以看出學(xué)生對學(xué)校食堂的就餐環(huán)境還是比較滿意的，但是也有38%的學(xué)生認(rèn)為不怎么樣,；在您覺得食堂的秩序如何一題中： 井然有序 31 31% 馬馬虎虎64 64% 亂作一團(tuán) 3 3% 不清楚,，沒注意2 2%，可以看出學(xué)校食堂的秩序有待進(jìn)一步提高,； 在食堂就餐后,，在您擺放你的餐具時(shí)，如果筷子或湯勺掉在地上,，你會(huì)怎樣做一題中：撿起來,，然后放在規(guī)定的籃子里 70 70% 不搭理,，會(huì)有人收拾的 6 6% 礙于面子,，不敢撿 4 4% 能撿到就撿,，撿不到就算了 20 20%，可以看出大多數(shù)學(xué)生的素質(zhì)較高,，有良好的生活習(xí)慣和生活態(tài)度,；在對拿餐具的時(shí)候，如果多拿了你怎么辦一題中： 拿回去 23 23% 如果身邊有同學(xué)需要,，會(huì)很樂意給他們 67 67% 反正有那么多,，不放回去也沒事 10 10%,，絕大多數(shù)學(xué)生會(huì)選擇給有需要的人，還有相當(dāng)一部分同學(xué)選擇送回去,；在您希望財(cái)貿(mào)食堂應(yīng)如何調(diào)整其經(jīng)營結(jié)構(gòu),？（調(diào)查要點(diǎn)：食堂菜種類，菜價(jià)格的高低,，服務(wù)態(tài)度優(yōu)劣,，食堂環(huán)境）一題中：回答各異，褒貶不同,。

根據(jù)以上的數(shù)據(jù),，可以看出，在服務(wù)及管理方面,，對餐具衛(wèi)生和環(huán)境情況從總體上達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),，但在服務(wù)態(tài)度及刷卡準(zhǔn)確率方面需要進(jìn)一步提高。在調(diào)查表后附的意見欄中,，學(xué)生向食堂提出了數(shù)十條中肯而寶貴的意見,，例如建議晚自習(xí)后還能開放時(shí)間較長一點(diǎn)等等。

五,、出現(xiàn)問題

根據(jù)以上四個(gè)方面的問卷調(diào)查,，我們大致了解中央民族大學(xué)學(xué)生食堂的學(xué)生用餐情況，以及學(xué)生對食堂所提供的服務(wù)和管理的評(píng)價(jià),。綜上所述,，目前存在的主要問題如下：

1、食堂飯菜的價(jià)格雖被大多數(shù)學(xué)生所接受,，但還有部分學(xué)生感覺偏高,；

2,、較晚到食堂時(shí),，飯菜品種少，飯菜的保溫工作有待提高,；

3,、各食堂需要適時(shí)推出部分新的飯菜品種

4、食堂個(gè)別服務(wù)人員的態(tài)度有待進(jìn)一步提高

5,、食堂開放時(shí)間不怎么合理

6,、吃到雜質(zhì)的情況較多

7、食堂的秩序問題不是很好

8,、對食堂提供的免費(fèi)湯不是很滿意

9,、食堂的窗口過少，六,、對食堂的建議

針對這些問題提出以下幾點(diǎn)改進(jìn)措施：

1,、加大對食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度,，進(jìn)一步做好飯菜的保溫工作；

2,、盡可能多地滿足學(xué)生對飯菜口味的需求,，根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種，并注意營養(yǎng)搭配,；

3,、加強(qiáng)對食堂員工的管理，對員工進(jìn)行服務(wù)禮儀的訓(xùn)練,，并灌輸服務(wù)理念及強(qiáng)調(diào)責(zé)任心觀念,，從整體上提升員工的基本素質(zhì)，進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量,；

4,、加強(qiáng)和學(xué)生伙管會(huì)的溝通，針對同學(xué)們提出的意見進(jìn)行及時(shí)有效的溝通,，并將信息即時(shí)反饋回學(xué)生中間,；

5、學(xué)生應(yīng)積極響應(yīng)學(xué)校所提出的文明用餐的理念,，維護(hù)排隊(duì)秩序,，少用快餐盒和一次性筷子，節(jié)約每一粒糧食和每一滴水

6,、需要適當(dāng)調(diào)整食堂的開放時(shí)間和區(qū)間長度,，以便更多的同學(xué)能夠即時(shí)就餐

7、需加大食物的清洗度,，保證飯菜的質(zhì)量

8,、提高免費(fèi)湯的口渴度

9、進(jìn)一步提高食堂的秩序,，增設(shè)窗口或增加食堂

七,、結(jié)論

通過本次調(diào)查，作為學(xué)校的后勤保障部門,，更加深入地了解了學(xué)生的用餐需求,，從而為后勤部門日后在餐飲方面提供更有針對性的服務(wù)及進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)水平，保證全體學(xué)生的用餐質(zhì)量和生活質(zhì)量,，營造一個(gè)良好的,、愉悅的、和諧的校園氛圍指引了方向,。

食品安全衛(wèi)生工作關(guān)系重大,，大意不得，馬虎不得,。要堅(jiān)持不懈地抓緊抓好,，認(rèn)真部署,，責(zé)任到人，切實(shí)消除食物隱患的發(fā)生,，狠抓我校食堂的食品安全衛(wèi)生工作,，更好地為全校

教學(xué)

八,、附：調(diào)查問卷

第1題： 您的性別：[單選題]

男 43 43%

女 57 57%

第2題： 您認(rèn)為食堂的飯菜保溫情況如何：[單選題]

做的好 6 6%

我不太注意 8 8%

偶爾不夠熱 52 58%

經(jīng)常碰到冷飯菜 32 32%

無所謂 2 2%

第3題： 在食堂的食物中你是否吃到過雜質(zhì),、不新鮮或者變質(zhì)的食物:[單選題]經(jīng)常吃到 22 22%

吃到過,次數(shù)不多 76 76%

從來沒有 2 2%

第4題： 您認(rèn)為食堂飯菜的價(jià)格怎么樣:[單選題]

偏高 42 42%

適中 51 51%

偏低 2 2%

在一定的情況下還可以考慮 5 5%

第5題： 您對食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯滿意嗎:[單選題]

非常滿意 1 1%

比較滿意 7 7%

一般 39 39%

不滿意 47 47%

非常不滿意 6 6%

第6題： 您認(rèn)為學(xué)校食堂的開放時(shí)間是否合理：[單選題]

合理 20 20%

基本合理 70 70%

不怎么合理 8 8%

很不合理 2 2%

第7題： 您認(rèn)為食堂的菜類更新情況怎么樣：[單選題]

經(jīng)常更新 1 1%

還算可以15 15%

好像沒什么變化 63 63%

很死板 21 21%

第8題： 您認(rèn)為食堂飯菜的口味怎么樣:[單選題]

好 1 1%

一般 67 67%

比較差 28 28%

非常差 4 4%

第9題： 你認(rèn)為學(xué)校食堂服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生如何：[單選題]

干凈1 1%

比較干凈15 15%

一般64 64%

比較差19 19%

很差 1 1%

第10題： 您對學(xué)校食堂總體的滿意度:[單選題]

很滿意 0 0%

基本滿意40 40%

無所謂 15 15%

不怎么滿意 44 44%

很不滿意 1 1%

第11題： 您覺得食堂做得較好的方面是：[多選題]

飯菜可口、種類豐富 3 3%

服務(wù)態(tài)度好18 18%

衛(wèi)生環(huán)境好 11 11%

價(jià)格適中49 49%

其他 19 19%

第12題： 您認(rèn)為你的就餐環(huán)境怎么樣:[單選題]

很好 0 0%

還可以 58 58%

不怎么樣 38 38%

很差 4 4%

第13題： 您覺得食堂的秩序如何：[單選題]

井然有序 31 31%

馬馬虎虎64 64%

亂作一團(tuán) 3 3%

不清楚,，沒注意2 2%

第14題： 在食堂就餐后,，在您擺放你的餐具時(shí)，如果筷子或湯勺掉在地上,，你會(huì)怎樣做：

[單選題]

撿起來,，然后放在規(guī)定的籃子里 70 70%

不搭理，會(huì)有人收拾的 6 6%

礙于面子,，不敢撿 4 4%

能撿到就撿,，撿不到就算了 20 20%

第15題： 在拿餐具的時(shí)候，如果多拿了你怎么辦;[單選題]

拿回去 23 23%

如果身邊有同學(xué)需要,，會(huì)很樂意給他們 67 67%

反正有那么多,，不放回去也沒事 10 10%

第16題 您希望財(cái)貿(mào)食堂應(yīng)如何調(diào)整其經(jīng)營結(jié)構(gòu)？

（調(diào)查要點(diǎn)：食堂菜種類,，菜價(jià)格的高低,，服務(wù)態(tài)度優(yōu)劣，食堂環(huán)境）

姓名：陳國慶

學(xué)號(hào)：0910248

班級(jí),；工商0901

時(shí)間：2010年11月28日

樣本總數(shù)：100 份

食堂調(diào)查報(bào)告總結(jié)附錄篇二

食堂調(diào)查報(bào)告

食堂員工反應(yīng)

1,、就餐員工與客戶人數(shù)不固定，隨意性較大,，準(zhǔn)備飯菜不好定量,。若準(zhǔn)備多，容易剩余,；若準(zhǔn)備少,，員工不夠吃,，工作很被動(dòng),。

2、食堂為承包經(jīng)營模式,，近年來,，糧食、蔬菜,、肉,、魚,、油等各類食品價(jià)格飛漲，出售飯菜的價(jià)格固定,，利潤很小,。

3、因員工常年在食堂就餐,，對食堂各種飯菜已經(jīng)吃膩,，而食堂一天就做5個(gè)菜，飯菜價(jià)格又固定,，天天做,，花樣、品種,、色香,、味道不好翻新，所以員工對食堂飯菜意見較大,。

4,、工作時(shí)間太長，一天差不多12個(gè)小時(shí),，而利潤又太少,。

員工反應(yīng)

1、食堂飯菜質(zhì)量較差,，品種過于單一,，口味單調(diào)。

2,、食堂員工服務(wù)態(tài)度較差,，經(jīng)常會(huì)和員工發(fā)生爭吵。

3,、50%的員工反應(yīng)菜量偏少,，不夠吃。

總結(jié)

阿姨服務(wù)態(tài)度較差，滿足不了員工的要求（食堂工作人員態(tài)度比較消極,，以隨時(shí)換人的心態(tài)在工作）,，若不改變服務(wù)態(tài)度，將嚴(yán)重影響公司員工的用餐心情，而間接的影響員工的上班情緒,，從而對公司的形象造成不好的影響,。

對食堂一個(gè)月收入與支出情況的調(diào)查，7月份食堂收入為23057元,，平均日收入744元,，以調(diào)查食堂日平均支出為約540元，食堂每天的純利潤在200元左右,。以目前食堂2人工資計(jì)算每人每月工資在3000元左右,。（以上出入賬未包括江鈴）

在對食堂為期的一個(gè)月調(diào)查當(dāng)中，未發(fā)現(xiàn)食堂采購過期或不能食用的糧食,、蔬菜,、肉、魚,、油等各類食品,，在食品質(zhì)量方面保證了員工在公司吃的安全、放心,。

食堂調(diào)查報(bào)告總結(jié)附錄篇三

關(guān)于xxx餐廳的調(diào)查報(bào)告

一,、引言

作為學(xué)校“三點(diǎn)一線”的重要一環(huán),，食堂所關(guān)系到的不僅是學(xué)生們的吃飯問題,，更多的關(guān)系到學(xué)生們的日常生活?？梢哉f學(xué)生們對學(xué)校食堂印象的好壞直接影響到學(xué)生們對學(xué)校的整體感覺,。可是自本學(xué)期開學(xué)以來,，同學(xué)們對更換經(jīng)營商后的白龍山餐廳意見頗大,。不少學(xué)生已拒絕在此餐廳就餐。針對這種現(xiàn)象,，本人作出了一些調(diào)查,，因?yàn)闂l件限制，本文只能根據(jù)從學(xué)生口中直接收集到的意見進(jìn)行闡述,，雖缺乏調(diào)查報(bào)告應(yīng)有的科學(xué)性,、嚴(yán)密性，但卻也包含了基層的第一手資料,。望此文能對領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)生一定參考作用,。

二、現(xiàn)狀與問題,。

由于這學(xué)期食堂剛換承包商,，在現(xiàn)狀上要著重體現(xiàn)出此餐廳與去年的對比。在問題上盡量體現(xiàn)出學(xué)生們的真實(shí)意見?，F(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結(jié)果報(bào)告如下：

（一）飯菜價(jià)格

飯菜價(jià)格應(yīng)該是同學(xué)們最關(guān)心的問題,。近年來物價(jià)上漲幅度較大，但是在換承包商之前食堂的飯菜價(jià)格價(jià)格在兩年內(nèi)基本上沒發(fā)生過變動(dòng),。套餐價(jià)格一直維持在4元5元6元三個(gè)檔次,。一般來說選擇4元套餐基本上是能吃飽、吃好的,，6元套餐最起碼能保證物有所值,。上學(xué)期學(xué)校膳是食科做了一次食堂滿意度調(diào)差，調(diào)查結(jié)果為80%的同學(xué)對食堂是基本滿意的,。這次調(diào)查本人沒有參與,，雖對調(diào)查結(jié)果抱有懷疑，但憑對身邊同學(xué)的感覺而言,，此結(jié)果離實(shí)際情況應(yīng)該沒有太大出入,。但是自本學(xué)期開學(xué)以來食堂所制定的新的價(jià)格機(jī)制已經(jīng)造成了怨聲載道。因?yàn)楸緦W(xué)期食堂已經(jīng)不提供套餐,，所以菜色品種由自己選擇,。雖然品種大致上較為豐富，但是從價(jià)格分量上看就不是那么盡如人意了,。拿去年來說,，我花四元，可以打到一葷兩素,，外加一碗飯,，菜是用比飯碗稍小的碗盛的。5元的套餐和4元的同樣也是用一個(gè)碗盛飯一個(gè)碗盛菜,，只不過是兩葷兩素,。這兩個(gè)價(jià)位的套餐除了菜品不同分量都是一樣的。一般來說這兩種套餐都是能吃飽的,。6元的套餐打到的是兩葷兩素,，餐具有所不同，飯和菜都是盛在專用的盤子里,，分量是足夠的,。當(dāng)然這幾種套餐不管是一葷兩素、兩葷一素還是兩葷兩素實(shí)際在盛菜的時(shí)候還有幾種菜品可供選擇,。但是到了這學(xué)期情況有了很大的不同,。首先，飯和菜不再一起算了,，菜和飯必須分開打,。食堂的這種做法我不知道特立獨(dú)行還是今年米價(jià)上漲流行這樣，反正給我的感覺就是“很不妥”。暫且不說價(jià)格,，每次打完菜后還要跑到第一個(gè)窗口打飯本身就是很不方便的,。再說價(jià)格，一份飯的話可以打兩種規(guī)格,，一種是6毛,，另外的就是8毛。其次,，食堂不再提供餐具,。在下一節(jié)我將單獨(dú)列段講下這個(gè)問題。再次,，飯菜的分量都有了很大的縮水,。最后，在聽取了同學(xué)意見結(jié)合自身感受后我覺得價(jià)格可以用明降暗升來概括,。

這學(xué)期食堂在菜品的選擇上給了同學(xué)們很大的余地,，從2塊到6塊都可供選擇。確實(shí)照顧到了各個(gè)層次學(xué)生的需求,，但是飯錢另算的話不見得比上學(xué)期劃算,。除非是家庭條件特別困難我相信不會(huì)有人天天吃2塊錢的菜，所以我就拿3塊錢的菜來舉例,。比如說我打一份菜3塊錢,，因?yàn)槲沂悄猩赡艹缘亩嘁稽c(diǎn)，然后再打一份8毛的飯,。因食堂提供用餐的紙盒是有償?shù)?，所以我還得再付兩毛錢。這樣算下來我一頓飯花了4塊錢?，F(xiàn)在來講講這4塊錢一頓的飯是個(gè)什么樣子,。菜是用小紙盒裝的，分量極少,。菜的內(nèi)容大概就是清炒蘿卜黃瓜之類的,，里面放了少許肥肉。對于口味較重的我來說,，確實(shí)不好下咽,。裝飯的紙碗稍大一些，與校外吃早點(diǎn)的碗類似,。里面估計(jì)也就能裝下在家里吃飯時(shí)兩碗多一點(diǎn)的飯量,。這樣的飯量我估計(jì)平時(shí)可以吃飽，但遇到特別餓的時(shí)候那就得再去買飯了,。上次我在食堂吃了一次飯,，在6元窗口打了一盒葷菜,，讓她給我打了兩種，最后這盒菜算了5.4元,，我到現(xiàn)在還不知道這是怎么算出來的,。陪我一起去的同學(xué)說你要的兩種菜有一種不是6元的，即使不是6元的那這5.4元也讓摸不著頭腦,?？磥砦抑荒芡ぷ魅藛T算錯(cuò)了這上面想了,。6塊錢光打一小盒菜固然不能太對不起顧客,，里面確實(shí)是全葷。我琢磨著就吃這點(diǎn)菜不好下飯,，又去打了一盒3塊錢的素菜,。然后我再打了一份8毛的米飯。最終下來,，這一葷一素的中餐花了我9塊4,！當(dāng)然我的情況不能代表普遍性，但從中也應(yīng)該能看出食堂在價(jià)格制度上的一些端倪,。

（二）關(guān)于就餐用具

關(guān)于就餐用具確實(shí)不好讓我怎么闡述,，我不知道全中國有幾個(gè)大學(xué)的食堂是用紙盒提供就餐的。現(xiàn)在暫且不談紙盒的收費(fèi)問題,。我相信到現(xiàn)在為止沒有哪位領(lǐng)導(dǎo)去研究過這個(gè)紙碗的安全與否,。我現(xiàn)在只列舉個(gè)五詞說明問題：熒光增白劑、滑石粉,、工業(yè)用粘合劑,、工業(yè)油墨、食用蠟,。我是一名文科生,，現(xiàn)在還不知道這些物資遇油遇高溫之后的反應(yīng)。上學(xué)期本人作為膳食科民主管理委員會(huì)委員和委員會(huì)其他成員一起由膳食科科長帶領(lǐng),、食堂經(jīng)理陪同參觀了山下山上食堂的操作間,，所有餐具都是用高溫蒸汽消毒?？吹綗狎v騰的蒸汽從消毒柜冒出時(shí)確實(shí)讓人感到了安全感,。但這學(xué)期安全感從何而來？

關(guān)于紙盒的收費(fèi)問題,，這里不作評(píng)論,。作為一名消費(fèi)者這錢花的是什么滋味兒只能自己去品嘗了。

作為一名大學(xué)生,，我不得不得在這里講一下環(huán)保問題,。大學(xué)應(yīng)是最能接受新思想新理念的地方,。但我現(xiàn)在絲毫沒有這種感覺。國家倡導(dǎo)的節(jié)能減排,，世界流行的低碳生活,。到了我們學(xué)校竟無從談起。想到這里著實(shí)讓人覺得可悲,。食堂一天所消耗的紙碗需要砍伐多少樹木浪費(fèi)多少能源我在這里只能憑空想象,。如果此文有幸被領(lǐng)導(dǎo)參閱，我只希望它能讓領(lǐng)導(dǎo)有一絲顫動(dòng),。就我而言也就不虛撰寫此文了,。

三、

嚴(yán)格說來本文并不像一份調(diào)查報(bào)告,，一來無廣泛的調(diào)查基礎(chǔ),，二來文中頗多摻雜了情緒化語言。但是本文所表現(xiàn)出來對食堂有所改變的殷切期盼還是看的到的,。對于一個(gè)學(xué)生來說,，吃飯問題總是生活的頭等大事，倘若得不到好的解決,，那學(xué)生就會(huì)被一日三餐所困,，最終影響到的還是學(xué)習(xí)。整個(gè)校園氣氛也會(huì)因此受到影響,。據(jù)我所知,，學(xué)生的不滿情緒正在日益堆積，集體抗議事件隨時(shí)都有可能發(fā)生,。對此,，我認(rèn)為學(xué)校方面必須盡早作出反應(yīng)。不然,，最終事態(tài)會(huì)發(fā)生到一個(gè)什么程度就無法估計(jì)了,。

食堂調(diào)查報(bào)告總結(jié)附錄篇四

食堂調(diào)查報(bào)告范文4篇

我校有500余名學(xué)生，為了解我校學(xué)生食堂整體情況,，進(jìn)一步提高食堂的工作水平,，改善學(xué)生的生活質(zhì)量和創(chuàng)造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂情況調(diào)查如下

一,、調(diào)查對象：全體師生

二,、調(diào)查背景：學(xué)校現(xiàn)有在校學(xué)生500余人,，到食堂就餐人次每天在300余人次以上,。因此，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問題,，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況,。然而,，據(jù)調(diào)查得知：學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展,，勢必會(huì)影響到學(xué)校的正常運(yùn)行和學(xué)生的身體健康,。

三、調(diào)查內(nèi)容：

(一)飯菜質(zhì)量方面：

1,、對于菜品價(jià)格,，60%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。30%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高,，其中,，10%的學(xué)生認(rèn)為菜較清淡。

2,、食堂的菜品單一,，沒有葷菜,，而且在同一周內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象,。

3、菜品口味單一,，時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸;用油少;沒有特色;菜色不好看,。

(二)食堂總體服務(wù)方面：

在對食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，80%的學(xué)生對服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受,，20%的學(xué)生認(rèn)為不滿意,。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少,，表情僵硬;語言冷漠,，缺少熱情;耐心差;打菜量少;還有存在經(jīng)常打飯沒有飯的問題。大多數(shù)同學(xué)希望立刻通過正常渠道解決,但78%的同學(xué)都不知道該向誰反映.因此希望食堂從這些工作入手,，更好的為同學(xué)服務(wù),。為此學(xué)校設(shè)立了意見箱來保證有分歧、有意見得到徹底及時(shí)的解決,。工作人員的服務(wù)態(tài)度方面,，在300余份調(diào)查問卷中，有60%的同學(xué)認(rèn)為滿意或比較滿意,這說明大數(shù)工作人員的素質(zhì)都還是不錯(cuò),但有些美中不足,多數(shù)人還有待提高,。學(xué)校食堂工作人員是食物把關(guān)的最后一道關(guān)口,，也許也是最重要的一道關(guān)口，而出問題的往往是這一道關(guān)口,。應(yīng)進(jìn)一步提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),，師生的飲食安全和滿意度才是最重要的。以上表明,，提高食堂服務(wù)的整體素質(zhì),，有利于提升食堂在同學(xué)心目中的印象分和滿意度,。

(三)食堂衛(wèi)生方面：

關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示：30%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn)，50%的學(xué)生認(rèn)為一般,，10%的學(xué)生認(rèn)為滿意,，10%的學(xué)生認(rèn)為很差。其中問題有：

1,、食堂衛(wèi)生管理有代規(guī)范,，責(zé)任心欠加，清洗力度不足,。

2,、有時(shí)用餐間異味較濃。

3,、個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒有按規(guī)定穿工作服,，戴口罩，工作服有時(shí)較臟,。

4,、食堂室地板較滑，部分地方存有積水,，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差,。

(四)食堂飯卡方面：

在被調(diào)查的學(xué)生中，對非人為因素造成卡失磁或丟失補(bǔ)卡收費(fèi)不合理,。

四,、總結(jié)：

此次調(diào)查問卷于20**年**月**日開始，涉及我校全體住宿學(xué)生和全體教師,，我們通過討論,、制定建議稿、發(fā)放,、收回,、統(tǒng)計(jì)和總結(jié)了一套問卷，而且最后在大家的鼎力合作下,，形成了這一份有實(shí)際內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)意義的食堂問題調(diào)查分析報(bào)告,。我們衷心希望學(xué)校和食堂能夠按照學(xué)生的意愿改善服務(wù)水平、建立健全食堂的監(jiān)督和反饋機(jī)制,，最終得到大家的肯定,。

其次，應(yīng)該歸功于我們?nèi)w師生的高度配合,，同時(shí)也應(yīng)該謝謝廣大師生的廣泛參與和支持,，是您們的合作成就了我們的工作。

但是,，我們在這次調(diào)查分析過程中,，也有很多問題和不足,，我們的調(diào)查問卷下發(fā)370份，可收回的卻只有270份,，還不足以全面地反映全體師生的意見,。這也是將來我們在做類似的工作時(shí)應(yīng)該吸取的教訓(xùn)。同時(shí)我們的內(nèi)心也很沉重,，看著大家在接受調(diào)查時(shí)的疑慮和遲疑以及懷疑,，我們感覺到作為一個(gè)調(diào)查者，我們的責(zé)任很重,。尤其是我們深切地?fù)?dān)憂我們學(xué)生是否能夠真實(shí)地表達(dá)自己的意愿,，我們的調(diào)查是否能夠給我們食堂服務(wù)的改善帶來參考和幫助?我們的食堂問卷調(diào)查是否還是一種形式和表面工作? 當(dāng)然，在調(diào)查的過程中,，我們發(fā)現(xiàn)了很多問題,，也學(xué)到了很多東西，也深刻的體會(huì)到我們肩上擔(dān)子的沉重,。

五,、食堂整改建議：

1、飯菜質(zhì)量基本滿意,，但同學(xué)們希望多增加些品種,、特別是早晚要增加蛋類，注意營養(yǎng)搭配,。2、飯菜價(jià)格適中,，適當(dāng)增加分量,。3、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強(qiáng),，尤其是飯菜中偶而發(fā)現(xiàn)異物,，如頭發(fā)之類不該出現(xiàn)在飯碗里的東西，極大地影響了同學(xué)們的就餐情緒,，也將損害食堂的衛(wèi)生形象,，希望食堂對此要有高度的重視。4,、服務(wù)質(zhì)量尚可,，但有待進(jìn)一步提高。師生作為消費(fèi)者,，理應(yīng)享受到上帝式的服務(wù),，個(gè)別工作人員的服務(wù)態(tài)度有時(shí)令人不甚滿意，為此我們將會(huì)要求工作人員佩戴標(biāo)識(shí)明顯的工作卡,，方便對其監(jiān)督,。

總之,，問題與優(yōu)勢同在，發(fā)現(xiàn)問題才能解決問題,。被調(diào)查者對食堂的總體評(píng)價(jià)是基本滿意的,。但仍存在著一些問題。因此,，學(xué)校食堂應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,，惟有如此，才能解決學(xué)生和食堂之間的種種矛盾,，讓全體師生的生活更加舒適,、更加安全，令總務(wù)的工作開展得更順利,。這也是我們此次調(diào)查的目的所在,。

學(xué)校食堂問卷調(diào)查報(bào)告

我校學(xué)生會(huì)權(quán)益部于20**年**月**日在校園里開展了一次關(guān)于學(xué)校食堂問題的調(diào)查活動(dòng)，本次活動(dòng)調(diào)查的主要目的是為了了解我校學(xué)生對于食堂問題的滿意程度及看法,。本次調(diào)查主要是通過隨機(jī)填寫問卷調(diào)查的方式完成的,，并通過調(diào)查事實(shí)分析，寫成調(diào)查報(bào)告如下：

一,、調(diào)查背景

古人云“民以食為天”,，在當(dāng)今的大學(xué)里，學(xué)校食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,，是每個(gè)同學(xué)必到的場所,，食堂的好壞影響著大學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)以及健康狀況,。食堂既是學(xué)校硬件設(shè)施之一,，又是學(xué)校管理的重要組成部分，為了給老師和同學(xué)營造一個(gè)和諧的就餐環(huán)境,，使老師和同學(xué)能夠得到更好的飲食服務(wù),。在校學(xué)生會(huì)的指導(dǎo)下，校學(xué)生會(huì)權(quán)益部集中開展了一場關(guān)于學(xué)校食堂問題的調(diào)查活動(dòng),。

二,、調(diào)查目的為了了解我校學(xué)生對于食堂問題的滿意程度及看法，希望能通過此次活動(dòng),，發(fā)現(xiàn)問題,，為學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供依據(jù)。

三,、調(diào)查單位及問卷制作單位 校學(xué)生會(huì)權(quán)益部

四,、調(diào)查對象

**學(xué)院在校大學(xué)生

五、調(diào)查方式

本次調(diào)查主要是通過隨機(jī)填寫問卷調(diào)查，采用走訪宿舍和食堂隨機(jī)抽查相結(jié)合來填寫問卷調(diào)查的形式,，問卷內(nèi)容主要是從食堂衛(wèi)生,、飯菜價(jià)格、餐具,、工作人員的態(tài)度及衛(wèi)生等方面存在的問題以及被侵權(quán)時(shí)如何解決的方面進(jìn)行問卷設(shè)計(jì)調(diào)查

六,、調(diào)查時(shí)間 20**年**月**日

七、調(diào)查內(nèi)容

問卷主要是調(diào)查我校學(xué)生對學(xué)校食堂問題的滿意程度及看法,，問卷共向?qū)W生提出13個(gè)問題(問卷見附件)

八,、調(diào)查結(jié)果及分析

1、本次調(diào)查共發(fā)放問卷200份,，有效回收161份,，回收率80.5%，其中女生101名,，男生94名,，5名未填寫

2、調(diào)查對象

大一至大四在校大學(xué)生

九,、數(shù)據(jù)分析

1,、對我校食堂的滿意程度

我校同學(xué)對我校食堂基本滿意。從調(diào)查問卷中得出的結(jié)論來看,，有4.4%的同學(xué)對各食堂非常滿意,，有24.5%的同學(xué)對各食堂感到滿意，有32%的同學(xué)對各食堂感到較滿意,，有17.6%的同學(xué)對各食堂感到不滿意,，有14.6%的同學(xué)對各食堂覺得很差，有2.5%的同學(xué)覺得各食堂非常差,。數(shù)據(jù)表明,，同學(xué)們對于各食堂滿意度一般，各食堂仍需在各方面進(jìn)行改進(jìn),。

2、對我校食堂衛(wèi)生的滿意程度

我校學(xué)生對我校各食堂衛(wèi)生較滿意,。從調(diào)查問卷中得出的結(jié)論來看,，有1.9%的同學(xué)對各食堂衛(wèi)生非常滿意，有9.3%的同學(xué)對各食堂衛(wèi)生感到滿意,，有46%的同學(xué)對各食堂的衛(wèi)生感到較滿意,，有42.8%的同學(xué)對各食堂的衛(wèi)生感到不滿意。從數(shù)據(jù)上看,，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)各食堂衛(wèi)生,，以保證老師和同學(xué)們的飲食健康。例如，有18.9%的同學(xué)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)就餐的飯菜里有蟲子之類的東西,，有59.8%的同學(xué)偶爾發(fā)現(xiàn)就餐的飯菜里有蟲子之類的東西,，這嚴(yán)重的影響了老師和同學(xué)們的飲食健康。

3,、在刷卡時(shí),，有35.5%的同學(xué)有經(jīng)常或偶爾被多刷錢的現(xiàn)象,，而同學(xué)們在遭到侵權(quán)時(shí)通常有19.3%的同學(xué)選擇了忍氣吞聲,，但有18.6%的同學(xué)會(huì)找食堂老板，有42.2%的同學(xué)向權(quán)益部的工作人尋求幫助,。那么,，是什么使一部分同學(xué)選擇了忍氣吞聲?有31.1%的同學(xué)認(rèn)為是舉報(bào)困難，有27.3%的同學(xué)認(rèn)為程序復(fù)雜,，有31.7%的同學(xué)認(rèn)為是在浪費(fèi)時(shí)間和精力,。由此可以看出，同學(xué)們在維權(quán)方面缺乏一些意識(shí),，學(xué)校應(yīng)當(dāng)相對的采取措施加強(qiáng)對食堂方面的管理,，提高同學(xué)們的維權(quán)意識(shí)。十,、調(diào)查體會(huì)

通過本次問卷調(diào)查及調(diào)查分析,，我們認(rèn)為學(xué)校食堂還行，但衛(wèi)生,、飯菜,、菜價(jià)、態(tài)度,、秩序等方面仍存在問題,，針對這些問題，我們給出一下幾點(diǎn)建議：

1,、食堂工作人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量。在打飯期間沒有帶一次性手套或者不洗手的不恩能夠接觸飯菜,，打飯期間禁止撓頭發(fā)等行為,。

2、對于食堂飯菜的建議如下：

第一,、食堂的選料要好,，無變質(zhì)食品，不使用劣質(zhì)調(diào)料,。

第二,、盡量保持菜價(jià)穩(wěn)定，讓利學(xué)生。每天將原料市場價(jià)格和菜品價(jià)格公布上墻,，讓同學(xué)們對照,。菜色可分高中低三檔，保證低價(jià)菜的供應(yīng)量,，讓同學(xué)有更多選擇的余地,。

第三、米,、菜一定要清洗干凈,。保持就餐環(huán)境的整潔干凈，保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,，徹底打掃衛(wèi)生死角,。

第四、豐富菜色種類,，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇,。

第五、飯菜保溫及食品安全方面：天氣開始變涼,，必須做好飯菜的保溫工作,，保證后來的同學(xué)也吃得上熱飯。不出售隔夜的飯菜,，做好碗筷的消毒防蠅工作,。

第六、加強(qiáng)工作人員服務(wù)態(tài)度培訓(xùn),。

3,、大學(xué)生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

大學(xué)生應(yīng)該養(yǎng)成自覺排隊(duì)的習(xí)慣,，這不但體現(xiàn)一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì),，也是一種基本的社會(huì)禮儀。建議權(quán)益部增派人手在食堂督促和提示一兩周學(xué)生排隊(duì)打飯,，學(xué)校食堂也可以粘貼“請自覺排隊(duì)”等樣的提示語,，這樣食堂的打飯秩序就能有所改善。

4,、學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管

建議學(xué)校對食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查,、抽查，設(shè)立投訴信箱,，狠抓食堂衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量,。

5,、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)

很多學(xué)生有不吃早餐或者節(jié)食減肥的情況，為了學(xué)生有更健康的身體,，學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳,，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。學(xué)校食堂安全監(jiān)管工作情況調(diào)查報(bào)告

學(xué)校食堂食品安全是餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的重點(diǎn),，也是餐飲服務(wù)食品安全保障工作的關(guān)鍵,。其特點(diǎn)是就餐群體穩(wěn)定、人員特殊,、覆蓋面廣涉及社會(huì)各階層,。特別是農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施以來，隨著就餐人數(shù)劇增,，學(xué)校食堂安全設(shè)備設(shè)施條件差,，學(xué)校食堂食品安全隱患

更為突出。近年來,，隨著國家教育投入的增加,，以及黨和政府對食品安全工作的重視，經(jīng)食品安全監(jiān)管部門強(qiáng)力監(jiān)管,，全縣學(xué)校食堂食品安全總體趨好,。但由于學(xué)校食堂的硬件投入不足、從業(yè)人員食品安全意識(shí)淡薄,、執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度和學(xué)校管理等方面還存在共性與個(gè)性問題,，抓好學(xué)校食堂食品安全工作仍任重道遠(yuǎn)。

一,、全縣學(xué)校食堂食品安全現(xiàn)狀

我縣位于安徽省北部,，地處皖、蘇,、魯,、豫四省七縣交界處，隴海鐵路,、310國道貫穿全境,，黃河故道橫臥其間。正在建設(shè)的濟(jì)祁高速,、鄭徐高鐵穿境而過,，大京九、京滬鐵路,、連霍高速,、105、206國道擦肩而過,。全縣轄13個(gè)鎮(zhèn),，3個(gè)園區(qū),，總面積1193平方公里，總?cè)丝?5萬,。目前,，全縣有各級(jí)各類學(xué)校151所，其中,，完全中學(xué)3所,，職教中心1所，初級(jí)中學(xué)37所,，普通小學(xué)60所,，幼兒園50所。在校生45120人,。

二,、學(xué)校食品安全監(jiān)管工作與成效

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，健全監(jiān)管體制

我縣高度重視食品安全工作,，建立健全了食品安全的相關(guān)制度,，明確了各職能部門工作職責(zé)，組織制訂了食品安全監(jiān)管工作的相關(guān)實(shí)施方案,。各相關(guān)部門相繼成立了以主要領(lǐng)導(dǎo)為組長,、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，制定完善了一系列規(guī)章制度,。建立了以校長為第一責(zé)任人食品安全責(zé)任體系,，層層簽定食品安全責(zé)任書，經(jīng)營者簽定食品安全承諾書,，實(shí)施責(zé)任事故追究制,，使全縣學(xué)校食堂食品安全工作逐步走向規(guī)范化、科學(xué)化的軌道,。

(二)廣泛宣傳,，提高食品安全意識(shí)

為了增強(qiáng)師生的食品安全意識(shí)，相關(guān)職能部門采取拉橫幅,、貼標(biāo)語,、辦宣傳欄、印發(fā)手冊,、電視網(wǎng)絡(luò),、法制進(jìn)校園等形式開展宣傳教育活動(dòng)，營造良好的輿論氛圍,。食品安全監(jiān)管職能部門還同縣教育等部門聯(lián)合辦班,，既培訓(xùn)食品安全從業(yè)人員和管理者，也培訓(xùn)學(xué)校分管安全的領(lǐng)導(dǎo),，提高了培訓(xùn)深度和廣度,。

(三)加大投入,，改善學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備條件

近年來，各級(jí)財(cái)政在教育方面投入逐步加大,，教育部門在學(xué)校后勤設(shè)施方面投入也不斷增加,學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化建設(shè)正穩(wěn)步推進(jìn)。在此基礎(chǔ)上,，我縣以量化分級(jí)管理為核心,，結(jié)合營養(yǎng)餐工程的實(shí)施，要求校校必須達(dá)標(biāo),，個(gè)個(gè)要有改進(jìn),，所有鎮(zhèn)級(jí)學(xué)校食堂都不同程度的加大了投入，一些鎮(zhèn)級(jí)學(xué)校食堂改造后面貌一新,，添置了消毒柜和密封式保潔柜等設(shè)備,，從業(yè)人員持證上崗率達(dá)100%以上的目標(biāo)。

(四)依法監(jiān)管,，提升學(xué)校食堂食品安全保障水平

為了加強(qiáng)對學(xué)校食品安全的監(jiān)督管理,，在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各職能部門各司其職,，各負(fù)其責(zé),。縣食品藥品監(jiān)管局等部門堅(jiān)持以日常監(jiān)管為主,，專項(xiàng)整治為輔,，嚴(yán)格學(xué)校食堂執(zhí)法檢查。僅xx年以來,，縣食品藥品監(jiān)管局總共出動(dòng)執(zhí)法人員1060人次,，執(zhí)法車輛381臺(tái)次，分別151所學(xué)校的食堂進(jìn)行了全面的食品安全監(jiān)督檢查,，共發(fā)出《監(jiān)督意見書》80份,，各學(xué)校已按要求作了整改落實(shí)并如期上交了整改報(bào)告。各學(xué)校相續(xù)完善了后勤崗位責(zé)任制度,、食品安全管理制度,、食品采購制度、購物登記臺(tái)帳制度,、食品安全監(jiān)督信息公示制度等各項(xiàng)規(guī)章制度,。加大了對傳染病高發(fā)期，特別是“兩考”期間重點(diǎn)時(shí)段的食品,、原料購進(jìn)臺(tái)帳,、食品留樣等重點(diǎn)工作監(jiān)管督促力度，提升了學(xué)校食堂食品安全保障水平,。

三,、當(dāng)前全縣學(xué)校食堂食品安全存在的主要問題

近年來,，縣政府與有關(guān)職能部門在加強(qiáng)全縣中小學(xué)校(幼兒園)的食品安全監(jiān)督管理方面做了大量工作，取得了一定成績,，但還存在一些問題和不足,，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

(一)學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施條件差,。當(dāng)前,，投入不足難以適應(yīng)學(xué)校建設(shè)需要,，大量中小學(xué)特別是農(nóng)村學(xué)校食堂硬件條件差,。只有少數(shù)學(xué)校食堂配有更衣室,、粗加工間,、廚房,、庫房,、配餐間等條件,，絕大多數(shù)學(xué)校食堂僅有廚房和庫房,，大多數(shù)學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施條件較差,，設(shè)備十分落后陳舊,，且布局不合理，全縣90%的學(xué)校食堂沒有按照食堂標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì),，布局設(shè)置未經(jīng)相關(guān)職能部門審查,，造成食堂功能配套不完善、不合理,。

(二)學(xué)校管理機(jī)制不健全,。部分學(xué)校沒有食品安全管理機(jī)構(gòu)，沒有配備專門的安全管理人員,，沒有制定食品安全工作制度或者落實(shí)不到位,，安全隱患增大。

(三)學(xué)校食堂管理工作不到位,。部分農(nóng)村中小學(xué)校食堂食品安全管理水平低,，食堂環(huán)境差，采購食品及原料把關(guān)不嚴(yán),，沒有嚴(yán)格執(zhí)行食品采購索證索票和查驗(yàn)等管理制度,，購銷臺(tái)賬不完善。食堂生熟容器及用具無明顯標(biāo)志,，不能做到分類存放,。從業(yè)人員管理不到位，部分人員崗前未進(jìn)行健康體檢,。食品留樣不規(guī)范,，個(gè)別學(xué)校未落實(shí)留樣工作制度，要么份量不足,，要么時(shí)間不夠,，或者沒有做到密閉專柜存入和專人管理,，制度流于形式。

(四)食堂從業(yè)人員素質(zhì)差,。一是人員專業(yè)性偏弱,，整體素質(zhì)不強(qiáng)。二是管理水平低,。對餐飲服務(wù)從業(yè)人員要求不嚴(yán)格,，從業(yè)人員操作隨意，安全操作意識(shí)差,，責(zé)任心不強(qiáng);安全管理制度不健全，有的操作間管理混亂,，廢棄物亂堆亂放,，不能及時(shí)清理，影響環(huán)境衛(wèi)生,，不按規(guī)定處置餐廚廢棄物;業(yè)主或者管理人員進(jìn)貨索證索票意識(shí)不強(qiáng),，缺乏必要的安全意識(shí)，在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn),，多數(shù)單位未索要畜禽檢驗(yàn)檢疫合格證明,，食品原料商品臺(tái)賬記錄不全，不利于相關(guān)責(zé)任追究和食品質(zhì)量的有效保障,。三是從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)淡薄,。幾乎所有餐飲從業(yè)人員沒有嚴(yán)格執(zhí)行“帽、罩,、服裝,、手套”管理要求，操作時(shí)穿著隨意,、個(gè)人衛(wèi)生管理較差,。

(五)營養(yǎng)餐改善實(shí)施計(jì)劃存在安全隱患。全縣營養(yǎng)餐改善實(shí)行兩種模式,，一是學(xué)校有食堂,，則直接免費(fèi)向住校生或者是走讀生提供價(jià)值3元中午加餐;二是學(xué)校沒有食堂，則統(tǒng)一采取“牛奶+面包”的加餐,。一些農(nóng)村學(xué)校由于交通不便,，加上未能及時(shí)改造和新建食堂，不具備食堂供餐的條件,，流通環(huán)節(jié)和保管期限較長,，存在很大的安全漏洞。

(六)監(jiān)管部門能力受到各種因素限制,。由于學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管部門較多,，層級(jí)相對復(fù)雜,，而人員、經(jīng)費(fèi),、設(shè)備不足,，以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的缺失，都極大的制約了監(jiān)管作用的發(fā)揮,。一是食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員嚴(yán)重缺少,。雖然機(jī)改職能劃轉(zhuǎn)時(shí)從衛(wèi)生部門劃轉(zhuǎn)人員1人，縣統(tǒng)一錄入6人,，但監(jiān)管人員仍嚴(yán)重不足,。二是經(jīng)費(fèi)投入不足，各方面基礎(chǔ)條件差,。專項(xiàng)執(zhí)法經(jīng)費(fèi),、檢測經(jīng)費(fèi)沒有納入預(yù)算，尤其是抽樣檢測費(fèi)用嚴(yán)重不足,，難以適應(yīng)當(dāng)前食品安全工作實(shí)際需要,。三是裝備不足影響工作開展，全局僅一輛執(zhí)法用車,。

四,、措施和建議

(一)突出領(lǐng)導(dǎo)重視是前提。領(lǐng)導(dǎo)重視可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)費(fèi),、設(shè)備的保障,，機(jī)構(gòu)的組建、責(zé)任的落實(shí),，并通過協(xié)調(diào)與組織解決全局性問題,。為此，縣級(jí)和鎮(zhèn)要建立健全機(jī)構(gòu),，明確食安辦,、教育、食品藥品監(jiān)管等職能部門,、鎮(zhèn)和學(xué)校的職責(zé),，層層簽訂責(zé)任書，形成上下聯(lián)動(dòng),、齊抓共管的局面,。

(二)夯實(shí)經(jīng)費(fèi)保障是基礎(chǔ)。在執(zhí)法監(jiān)管方面,，應(yīng)當(dāng)從政策層面保障食品藥品監(jiān)管部門的必要的經(jīng)費(fèi),、設(shè)備，使之能夠滿足基本的工作需要。應(yīng)當(dāng)從政策層面,，對相關(guān)部門的工作,、執(zhí)法和檢測檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)給予規(guī)定，明確相應(yīng)的遞增機(jī)制,，提供經(jīng)費(fèi)保障,。在學(xué)校軟硬件改造和升級(jí)方面，如學(xué)校食堂的改造和建設(shè),，配套設(shè)施的購置,，編制的保障和人員素質(zhì)的提升等，都需要足額經(jīng)費(fèi)的保障,。安排和落實(shí)學(xué)校后勤編制,，組建和完善膳食服務(wù)中心，引進(jìn)和培養(yǎng)專業(yè)營養(yǎng)師和廚師,，都要求上級(jí)財(cái)政和地方政府必須加大投入,、足額保障。

(三)落實(shí)工作責(zé)任是關(guān)鍵,。在地方政府負(fù)總責(zé)這一原則下，教育部門要高度重視和全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品安全工作,，明確學(xué)校法人是學(xué)校食堂食品安全的第一責(zé)任人,，加大對學(xué)校食堂硬件設(shè)施設(shè)備建設(shè)的投入，建立完善,、科學(xué)的學(xué)校食堂食品安全管理制度和各項(xiàng)考核,、獎(jiǎng)懲辦法，強(qiáng)化學(xué)校食堂管理,。食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對學(xué)校食堂的日常監(jiān)管,，強(qiáng)化對學(xué)校食堂食品安全量化分級(jí)管理，確保廣大師生的飲食安全,。政府要充發(fā)揮抓手作用,，充分發(fā)揮目標(biāo)考核、責(zé)任追究等制度的促進(jìn)作用,，及早將學(xué)校食堂食品安全納入職能部門和有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的目標(biāo)考核體系中,，實(shí)行“一票否決”，從而確保工作責(zé)任的落實(shí)到位,。

(四)強(qiáng)化理順體制是重點(diǎn),。一是要徹底改變現(xiàn)有學(xué)校食堂的運(yùn)作模式。全面取消部分學(xué)校對外承包的操作模式,，將學(xué)校食堂納入學(xué)校后勤中心,，由學(xué)校直接管理，具體運(yùn)作，其工作人員在后勤編制中重新調(diào)配,，經(jīng)費(fèi)由財(cái)政統(tǒng)一解決,。二是要著力解決鎮(zhèn)以下無監(jiān)管體制問題。除各級(jí)政府要高度重視食品安全監(jiān)管工作,，切實(shí)納入干部目標(biāo)責(zé)任制考評(píng)內(nèi)容外,，應(yīng)在鎮(zhèn)一級(jí)成立食品安全監(jiān)管站(所)等機(jī)構(gòu)。同時(shí)建議在縣,、鎮(zhèn)設(shè)立專職學(xué)校食品安全監(jiān)管員,，納入人事、財(cái)政管理;在此基礎(chǔ)上完善專職食品安全監(jiān)管體制,，實(shí)行一網(wǎng)多用,，明確職責(zé)、權(quán)利,、義務(wù),，主要保證信息暢通。三是在縣級(jí)重新設(shè)置專門的食品藥品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu),，或者整合既有的檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu),，為行政監(jiān)督提供技術(shù)支撐，提升監(jiān)管效率,。四是要切實(shí)增強(qiáng)監(jiān)管部門監(jiān)管力量,。應(yīng)盡快補(bǔ)充食品藥品監(jiān)管局等部門的空缺編制，還應(yīng)根據(jù)工作需要,，以及工作任務(wù)的增長,，給予一定的編制傾斜，充實(shí)監(jiān)管力量強(qiáng)化管理能力,。

(五)抓好部門聯(lián)動(dòng)是保障,。要做好學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，僅靠一個(gè)部門單兵突進(jìn)無以為繼,，必須借助各方力量整體聯(lián)動(dòng)形成合力,，聯(lián)合開展執(zhí)法檢查，將專項(xiàng)檢查和日常監(jiān)管結(jié)合起來,，實(shí)現(xiàn)部門監(jiān)督,、目標(biāo)評(píng)審、監(jiān)察問責(zé),、行政執(zhí)法和業(yè)務(wù)指導(dǎo)的全方位結(jié)合,，使各項(xiàng)整改措施做實(shí)做透，各種預(yù)期目標(biāo)做好做細(xì),，以此促進(jìn)學(xué)校食堂軟硬件條件上檔升級(jí),。

(六)完善長效機(jī)制是根本

1,、著力構(gòu)建以職能部門監(jiān)管為支撐的長效監(jiān)管機(jī)制和管理措施。具體包括工作會(huì)議,、專項(xiàng)檢查,、自查報(bào)告、黑名單,、開放日,、信息上報(bào)、情況通報(bào),、應(yīng)急處置,、責(zé)任追究等各項(xiàng)制度。

2,、努力建立以學(xué)校自治管理為重點(diǎn)的安全責(zé)任制度和監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),。一要建立學(xué)校食堂食品安全校長負(fù)責(zé)制。通過教育主管部門的監(jiān)督考核,，將食品安全工作納入學(xué)校目標(biāo)管理考核體系,，實(shí)行嚴(yán)格的食品安全一票否決制;二要建立健全學(xué)校食堂食品安全崗位責(zé)任制與衛(wèi)生管理制度。學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo),、食堂負(fù)責(zé)人,、采購員、驗(yàn)收員以及廚師均要有明細(xì)的崗位工作職責(zé)與操作規(guī)程;同時(shí)要根據(jù)有關(guān)法律法規(guī),，制訂一系列食品安全制度,，如《學(xué)校食品安全管理制度》、《食堂文明服務(wù)制度》,、《食堂原輔料采購及索票索證制》、《學(xué)校食堂餐廚廢棄物管理和處置制度》,、《學(xué)生集體用餐安全管理規(guī)定》等;三要結(jié)合實(shí)際,，制訂《學(xué)校群體食物中毒等突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案》，防患于未然;四要全面推行學(xué)校食堂安全量化分級(jí)管理制度,。按照量化評(píng)分結(jié)果實(shí)行分級(jí)管理,，在抓好分級(jí)管理的基礎(chǔ)上，培育“誠信食堂”和“安全學(xué)?！?五要完善食品安全工作考核制度,。學(xué)校要與學(xué)校食品從業(yè)人員簽訂《食品安全工作管理目標(biāo)責(zé)任書》，制訂相應(yīng)的考核要求與獎(jiǎng)懲辦法,。

3.加強(qiáng)宣傳培訓(xùn),，提高整體素質(zhì)。充分利用報(bào)刊,、電視,、廣播、網(wǎng)站等媒體，宣傳普及食品安全相關(guān)法律法規(guī),，提高師生食品安全自我保護(hù)能力;適時(shí)組織學(xué)校食品安全管理員,、食堂承包人、食堂從業(yè)人員開展《食品安全法》等法律法規(guī),、食品安全,、食物中毒處理知識(shí)培訓(xùn)，不斷增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí),。

4.建立完善學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案,。相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)當(dāng)建立完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，定期不定其開展應(yīng)急演練,，未雨綢繆做好應(yīng)對危機(jī)和重大事件的能力,。

5.要執(zhí)行學(xué)校食堂規(guī)劃布局審查制。在實(shí)施學(xué)校食堂改造工程中,，新建學(xué)校食堂的設(shè)計(jì)圖必須按規(guī)定要求送食品藥品監(jiān)督部門審核,，在食品藥品監(jiān)督部門指導(dǎo)下建造，提高學(xué)校食堂食品安全的硬件保障水平,。

關(guān)于全縣中小學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告

學(xué)校后勤工作是學(xué)校管理工作的重要組成部分,，它的好壞直接關(guān)系到學(xué)校的興衰成敗。而學(xué)生食堂又是學(xué)校后勤工作的重中之重,，它關(guān)系師生的身體健康,。為了辦好讓“師生放心”、“家長滿意”的食堂,，5月9日至24日,，縣學(xué)校后勤管理辦公室組織專班在全縣107所寄宿制學(xué)校中抽取51所學(xué)校食堂進(jìn)行調(diào)查研究，現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：

一,、調(diào)查對象：全縣中小學(xué)學(xué)生食堂

二,、調(diào)查方法：抽樣調(diào)查、實(shí)地調(diào)查,、問卷調(diào)查

三,、調(diào)查內(nèi)容

(一)學(xué)生食堂基礎(chǔ)設(shè)施情況

1、標(biāo)準(zhǔn)化的項(xiàng)目食堂34個(gè),，占67%;正建,、待建項(xiàng)目食堂7個(gè)，占14%;不符合標(biāo)準(zhǔn)的老食堂10個(gè),，占19%,。

2、配套餐桌椅的食堂19個(gè),，占37%,。

3,、“三防”設(shè)施齊全的食堂15個(gè)，占29%,。

4,、設(shè)葷、素洗滌池的食堂23個(gè),，占45%,。

5、葷,、素操作如分開的食堂12個(gè),，占24%。

6,、使用內(nèi)扒灶的食堂18個(gè),，占35%。

7,、具備“五間”(更衣間,、粗加工間、操作間,、銷售間,、儲(chǔ)存間)的食堂34個(gè)，占67%,。

8,、具備冷藏設(shè)施的食堂42個(gè)，占82%,。

9,、具備消毒柜的食堂20個(gè)，占39%,。

10,、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個(gè)，占81%,。

11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個(gè),，占8%,。

(二)學(xué)生食堂基本管理情況

1、餐廳具有文化氛圍的食堂45個(gè),，占88%,。

2、生,、熟食儲(chǔ)存分開的食堂3個(gè),，占6%,。

3、食品留樣并記錄的食堂19個(gè),，占37%,。

4、餐用具消毒并記錄的食堂19個(gè),，占37%,。

5、管理制度上墻的食堂49個(gè),，占96%,。

6、飯菜價(jià)格上墻的食堂25個(gè),，占49%,。

7、每周菜譜上墻的食堂20個(gè),，占39%,。

8、“五員制”上墻的食堂31個(gè),，占61%,。

9、形象監(jiān)督欄上墻的食堂26個(gè),，占51%,。

10、衛(wèi)生許可證上墻的食堂51個(gè),，占100%,。

11、從業(yè)人員作裝上崗的食堂41個(gè),，占80%,。

12、進(jìn)出貨臺(tái)帳登記規(guī)范的食堂11個(gè),，占22%,。

13、索取“五大類”產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單的食堂9個(gè),，占18%,。

14、財(cái)務(wù)規(guī)范管理的食堂9個(gè),，占18%,。

(三)學(xué)生食堂基本服務(wù)情況

1、51所學(xué)校學(xué)生就餐總?cè)藬?shù)24820人,，食堂從業(yè)人員483人,，從業(yè)人員占學(xué)生就餐人數(shù)比約為1：50,。

2、學(xué)生持卡自由消費(fèi)的食堂26個(gè),，占51%,。

3、設(shè)立意見薄(箱)的食堂20個(gè),，占39%,。

4、實(shí)行教師陪餐制的食堂36個(gè),，占71%,。

5、學(xué)生“食堂滿意度”問卷調(diào)查平均滿意度為63%,。

四,、調(diào)查結(jié)論

從調(diào)查的數(shù)據(jù)分析，我們不難看出,，我縣中小學(xué)校食堂存在如下問題：

1,、雖然全縣中小學(xué)校項(xiàng)目食堂占到81%，但在食堂的設(shè)計(jì)上不盡合理,，不符合衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn),。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備。

2,、食堂基礎(chǔ)設(shè)施配套率低,，給學(xué)生服務(wù)和后勤管理帶來物質(zhì)上的障礙。

3,、食堂基本管理不到位,，特別在臺(tái)帳登記、票證索取,、消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞,，各學(xué)校食堂不同程度上存在食品安全衛(wèi)生隱患。

4,、后勤從業(yè)人員主要是教師家屬,，文化水平普遍不高，后勤服務(wù)觀念不強(qiáng),。絕大多數(shù)后勤管理人員由于負(fù)擔(dān)一定的教學(xué)任務(wù),，后勤工作疏于管理，或不懂得管理,。

五、調(diào)查總結(jié)

基于以上問題,，為了全面提升我縣學(xué)校后勤保障與管理水平,，切實(shí)辦好讓“師生放心”,、“家長滿意”的食堂，建議采取如下措施：

1,、實(shí)行食堂“三基(基本設(shè)施,、基本管理、基本服務(wù))達(dá)標(biāo)”,，從基礎(chǔ)抓起,，落到實(shí)處。只有把食堂這個(gè)重點(diǎn)抓住了,，這個(gè)難點(diǎn)解決了,，才能真正把“放心食堂”創(chuàng)建工作落到實(shí)處，才能真正根除學(xué)校食品安全衛(wèi)生隱患,。

2,、創(chuàng)建全縣后勤示范學(xué)校。對全縣具備一定條件和管理水平的學(xué)校加以培植,，通過典型引路,，以點(diǎn)帶面的形式促進(jìn)全縣中小學(xué)后勤保障與管理水平均衡發(fā)展。

3,、培訓(xùn)提高,，通過送教下鄉(xiāng)，分區(qū)域現(xiàn)場參觀培訓(xùn)學(xué)習(xí),，全面提高后勤管理與從業(yè)人員的素質(zhì),。

4、實(shí)現(xiàn)回訪督辦制,。對在檢查,、調(diào)研、考評(píng),、信訪中發(fā)現(xiàn)的問題,，以書面的形式下達(dá)整改通知書，通過反復(fù)的回訪督辦,，敦促整改落實(shí)到位,。

5、完善管理機(jī)制,，對全縣中小學(xué)后勤管理實(shí)現(xiàn)目標(biāo)考核,，變終極管理為過程管理。把原來的后勤年度目標(biāo)考核改為開學(xué)初,、期中,、期末等多個(gè)時(shí)段的綜合考核，真正使全縣各學(xué)校把后勤工作落到實(shí)處,。

食堂調(diào)查報(bào)告總結(jié)附錄篇五

食堂調(diào)查報(bào)告

愛的同學(xué)：您好,！為了解我校學(xué)生對食堂現(xiàn)有狀況的滿意程度,，為提高我校學(xué)生食堂的工作質(zhì)量，服務(wù)廣大同學(xué),，我們精心設(shè)計(jì)了此份問卷,。您的意見和看法將對本次調(diào)查產(chǎn)生重要影響，希望您能在百忙中抽出一些寶貴的時(shí)間,，協(xié)助我們完成此次調(diào)查,。調(diào)查不記錄您的個(gè)人信息，請根據(jù)您的真實(shí)意見做出選擇,，感謝您對我們工作的支持理解,！謝謝！

1.您的性別： a 男b 女

2.您的年級(jí)： a 大一b 大二c 大三d 大四e 其他

3.您常去用餐的學(xué)生食堂是,？（以下問題以您常去的食堂為準(zhǔn)）a燕園稻香樓（南區(qū)）

b 蕙園菽香樓（北區(qū)）

4.總體上您對該學(xué)生食堂的滿意度是,？

a 很滿意b 滿意c一般d 不滿意e 很不滿意

5.您選擇在該食堂就餐最主要的原因是？

a 路程較近b 口味合適c 價(jià)格合適d 服務(wù)態(tài)度好e 其它___

6.你對該食堂飯菜口味的滿意度,？

a 很滿意b 滿意c 一般d 不滿意e 很不滿意

7.你認(rèn)為該食堂的飯菜種類如何,？ a 豐富b 一般c 太少

8.你覺得食堂的飯菜新鮮度怎么樣？ a 很新鮮b 還可以c 不新鮮

9.在該食堂的食物中您是否吃到過雜質(zhì),？ a 經(jīng)常b 偶爾c 沒有

10.該食堂飯菜保溫狀況如何,？ a 好b 一般c 不好

11.您認(rèn)為該食堂的飯菜還存在哪些問題？（可多選）

a 口味不合適b 菜式品種不豐富c 飯菜不衛(wèi)生d 飯菜量過少e 價(jià)格過高f 食品不新鮮g 飯菜半生不熟

12.你認(rèn)為食堂的餐具的衛(wèi)生情況,、消毒情況如何,？

a 很好b 較好c 一般d 較差e 很差

13.您覺得食堂排隊(duì)的秩序怎么樣

a 非常好b 好c 一般d 不好e 非常不好

14.你認(rèn)為該食堂的就餐環(huán)境怎么樣？ a 很好b 較好c 一般d 較差e 很差

15.你認(rèn)為該食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度如何? a 很好b 較好c一般d 較差e 很差 16.您是否會(huì)經(jīng)常在食堂外就餐 a 經(jīng)常b 偶爾c 沒有

17.對于食堂現(xiàn)在的飯菜價(jià)格您認(rèn)為如何,？

a 較便宜b 便宜c 合理d 貴d 很貴

18.您覺得平均每天在學(xué)生食堂消費(fèi)多少比較合理,？

a 10元以內(nèi)b 10-15元c 15-20元d 20-30元

19.您認(rèn)為下列選項(xiàng)中最需要改善的方面

a 飯菜價(jià)格b 飯菜份量c 飯菜種類d 工作人員個(gè)人衛(wèi)生e 用餐環(huán)境衛(wèi)生f 餐具衛(wèi)生

20.您對該食堂還有什么意見，請寫下您的心聲：