制定計劃前,，要分析研究工作現(xiàn)狀,，充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的，是依據(jù)什么來制定這個計劃的。我們該怎么擬定計劃呢,？以下是小編收集整理的工作計劃書范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

酒店銷售工作計劃與目標篇一

時光如梭,，過去一年的工作轉瞬間又將成為,，展望某，新的一年,，新的起點,，新的開始，我會再接再勵,，積極進取,，努力打開工作的新局面。自某年x月x日從x一店調(diào)入x店,，努力工作,，揚長避短，現(xiàn)如下：

（1）根據(jù)店內(nèi)實際情況營業(yè)額結合公司方針,，合理配置前廳和廚保節(jié)約人員成本,，實現(xiàn)一人多崗；一崗多責,。

（2）根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析,，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮,，當天采購的蔬菜,、豆制品、肉類,、海鮮,，努力爭取做到零庫存，節(jié)約成本,。

（3）加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水,、電,、煤等安全意的意識。

（1）每天晚上把回收的菜肴做記錄,，做合理充分的利用,。

（2）菜肴的驗收、菜肴的加工,、制作,、半成品、成品,、促銷,，成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。

（3）加強菜肴的培訓,，菜肴創(chuàng)新,，菜肴的促銷，菜肴的口味,，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法,。

（4）上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全,；根據(jù)店內(nèi)的實際客流量及時跟蹤,，在不同時間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會,，便于增加營業(yè)額,。

（1）每天早晨履行晨會；晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧,。

（2）每周開管理組會議,；總結門店經(jīng)營情況，及培訓結果和培訓的進展程度,，及時地調(diào)整培訓計劃,；便于更好的門店經(jīng)營管理。

（3）周月不定時培訓兩次打菜的標準,，打菜的速度,，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷不同的菜肴,，合理地輕松應對高峰期的人流量,。

（4）周月培訓一次主管值班管理，人事管理,，物料倉庫管理,，做到臺賬與實際庫存數(shù)量相符。

（5）每月主持一次員工大會；傳達公司的會議精神,，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離,。

（1）不定時的抽查，加強值班巡視及時處理問題,，把問題消滅在萌芽狀態(tài),。

（2）設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作,，用后及時歸位,，機器的及時清洗與保養(yǎng),，保證正常運營,。

“革命尚未成功，同志還需努力,，”我相信只有不斷的學習,，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的改進,，通過堅持不懈地努力,，在未來的某年，一定能在工作中取得更好的成績,。

本餐廳位于xx鎮(zhèn)小xx步行街繁華地段,，周圍主要以服裝店鋪為主，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,，人流量及客戶群也不是很大問題,，除特殊天氣外，周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力,，我們要發(fā)揚自己的特點,，要集中力量，把中式快餐某的品牌做精做好,。

以上是我某xx店某年度工作總結及某年工作計劃,，有不足之處，望領導指正,！新的一年意味著新的開始,，新的起點、新的機遇,、新的挑戰(zhàn),，新的自我，我們決心再接再勵,，更上一層樓,。

酒店銷售工作計劃與目標篇二

1、區(qū)市場分析預測

近幾年來隨著社會的發(fā)展、人們的思想提高,，旅游業(yè)的增加,，使得經(jīng)濟發(fā)展迅速，目前酒店業(yè)在市內(nèi)十分看好,。從市場角度分析,，現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和，高星級酒店在兩年內(nèi)競爭不算激烈,，可以從中采用各種應對措施穩(wěn)定客源。

2,、競爭對手分析

對于每個酒店來說,，每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,，但從目前情況看,，在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的星級酒店，而是附近的幾家連鎖酒店,。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位，而不會根據(jù)實地的實際情況定位,。

3,、本酒店競爭能力分析

本酒店的優(yōu)勢：

本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位，可根據(jù)人們的消費水平自行調(diào)價來提高住客率,，不用按照連鎖酒店的模式給予定價,，可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況(淡、旺季)隨時推出活動,，打造幾間獨特的婚房，從這方面就有一定的獨占性和排他性,。

4、銷售模型制定

為使銷售過程與銷售小組活動的關系正?；?，制定顧客發(fā)展模型，對顧客進行銷售前研究,，以收集并預測顧客愿望,，分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求，進行個性化銷售宣傳,，決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協(xié)議書,，以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷，嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務;第五步,，隨時追蹤監(jiān)控服務反饋信息,，保證顧客滿意最大化;最后是了解時尚趨勢,，精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系,。

5,、全年本酒店客源預測

全年穩(wěn)定客源首先是關系戶,，協(xié)議客戶，老客戶,，旅行社,，維護新客戶,。

全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客,、商務會議),，旅游市場為輔,。商務市場的開發(fā),，我們必須著力拓展商務會議團隊，不但只是附近地區(qū)的,，而且要把觸角發(fā)展到其他縣,、區(qū)，提高酒店的知名度和美譽度,，把酒店打造成為本市知名商務品牌,。保證顧客的忠誠度，為今后的競爭打下基礎,。

根據(jù)淡旺季不同月份,、各黃金周制定不同的促銷方案，做為各月份工作重點和目標,。

20xx年是本酒店站穩(wěn)腳跟,、營造知名品牌、保持在本市的地位進行攻關戰(zhàn)的最為關鍵的一年,，因此本酒店的營銷計劃就顯得至關重要,，現(xiàn)從酒店的實際出發(fā)，制定年度營銷計劃,。

1,、價格策略

實施“酒店vip”計劃策略，通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入vip營銷是一種會員制營銷方式,，它以建立會員制為發(fā)展導向,，在觀念認識上,，利用80/20法則，將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標是從酒店特色經(jīng)營出發(fā),，充分挖掘酒店的最大市場潛力;在運作策略上,，完全以顧客需求為中心，從充分利用好信息資源入手,，準確地界定酒店的市場定位,，營造酒店經(jīng)營特色;強化酒店品牌效應，完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力,、行之有效的電話營銷系統(tǒng),，幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體，也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶,。

營銷特色策略,，策劃活動包括：降低房價，免費提供停車場,，免費接等,，與“酒店vip”計劃相結合，采用會員積分制,，價格明升暗降,，給與一定的讓利。

2,、銷售策略

以內(nèi)部營銷為本,，酒店對員工進行嚴格的挑選和訓練，使新員工學會悉心照料客人的藝術,，培養(yǎng)員工的自豪感,，把培養(yǎng)忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前,，讓員工快樂的工作著,。教導員工要做任何他們能做的事情，全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責,，直到完滿解決為止,。員工有當場解決問題的權力而不需要請示上級，為了讓客人高興,，員工可以離開自己的崗位而不需要請假,。在表彰杰出員工方面，按效率優(yōu)先,、兼顧公平的原則,，根據(jù)員工職效進行細分獎項，給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應獎勵,。

細分市場體驗營銷策略,，通過重新定位,，把目標轉向穩(wěn)定和滿足客戶各類會的需要上，鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度,，堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作,。此外，在細分市場的基礎上進行體驗營銷,，做到以下原則：a優(yōu)質的全面質量管理,，讓客人使用最佳的產(chǎn)品組合;b“顧客第一”的經(jīng)營理念，員工處理個人失誤沒有大小,，使客人從勝利,、心理撒謊能夠都得到滿足;c追求服務的零缺陷，為顧客解決能夠解決的一切問題,。

直接銷售策略,，要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員，而不管其實際的身份,，從而加大對顧客的把握度,，在實際操作中，如果預定員預定了一位客人決定入住了

我們就給這位預定員獎勵,，不管這個客人住的是那種類型的房間,，也不管他是住一晚還是一個月。

1,、對銷售目標和任務要及時進行評估,，做到每天一匯報，每周一小結,，每月一總結，分析原因,，總結經(jīng)驗教訓,，及時找出原因和研究好對策。

2,、建立應急機制,，有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應對,，加強安全衛(wèi)生檢查,，樹立“安全第一，預防為主”的安全觀,，在實際操作中,，對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試,。

3,、建立一套穩(wěn)健,、公平的管理機制，明確任務,，賞罰分明,。使營銷目標不理想時可以穩(wěn)定員工，努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境,。

全年,，工資福利，辦公用品,，其它,，促銷及廣告，交際費,，制服,，培訓，其它總費用市場營銷費用總額

年度計劃控制：由總經(jīng)理負責,，其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),，通過進行銷售分析、市場占有率分析,、費用百分比分析,、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質量。

2.獲利性控制：由營銷控制員負責,，通過對產(chǎn)品,、銷售區(qū)、目標市場,、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制,，檢查飯店贏利或虧損情況。

3.戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及酒店特派員負責,，通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會,，檢查產(chǎn)品、市場,、銷售總體情況及整體營銷活動情況,。

酒店銷售工作計劃與目標篇三

20××年酒店全年營業(yè)任務xxxx萬元，市場營銷部全年任務xxx萬元,，占到總任務的53%多,，市場營銷部完成營業(yè)額的多少直接影響酒店經(jīng)營的好壞，同時它是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,，是酒店提高聲譽,，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，對酒店疏通營銷渠道,，開拓市場,，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用,。綜上所述，2020年的酒店銷售部工作計劃顯得任重道遠,，承載了眾多希望,，開年之際做出符合酒店實際切實可行并且科學化、系統(tǒng)化的工作計劃就尤為重要,。

在2020年我計劃從兩方面入手展開工作,，一方面抓好管理工作，建全部門各項管理制度,，建立一支熟悉業(yè)務,，而相對穩(wěn)定的銷售團隊，并制定有獎罰措施的薪酬福利,。人才是企業(yè)最寶貴的資源,，好的銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力,，合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本,，在2020年的工作中建立一個有活力和戰(zhàn)斗力的團隊作為一項主要的工作來抓。

另一方面把好業(yè)務關,，將酒店客戶維護好穩(wěn)定現(xiàn)有客源,，積極開拓新市場，將業(yè)務做大做強,。為了將全年營銷任務認真完成,，免于流于形式，需將全年銷售工作具體量化,，把全年營銷任務根據(jù)具體情況分解到每月,，每周；以每月,，每周的銷售目標分解到各個銷售人員身上,，完成各個時間段的銷售任務，并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績,。

全年各階段工作安排將按照2020年下發(fā)工作計劃認真完成，同時還有以下幾點將會作為工作要點抓好：

1,、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng),。

建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等。細分市場,，將商務散客,、網(wǎng)絡訂房、企事業(yè)單位會議,、旅行社團隊和散客,、長住戶等市場份額細分。建立與保持同政府機關團體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日,，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會,，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見。

2,、開拓創(chuàng)新,，建立靈活的激勵營銷機制，開拓市場,，爭取客源,。

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷任務，重新制訂完善的銷售任務計劃及業(yè)績考核管理條例,，提高銷售經(jīng)理的工資待遇,，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶,，四個聯(lián)絡電話的二,、三、四工作步驟,，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。

強調(diào)團隊精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合，強調(diào)互相合作,，互相幫助,，營造一個和諧、積極的工作團體,。

3,、熱情接待，服務周到,。

接待團體,、會議客戶，要做到全程跟蹤服務,，注意服務形象和儀表,，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,，限度滿足賓客的精神和物質需求,。制作會務活動調(diào)查表，向客戶征求意見,，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案。

4,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃,。

經(jīng)常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè),，賓館,，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

5、密切合作,，主動協(xié)調(diào)。

與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，密切配合,，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。

6、隨時關注行業(yè)的最新動向,、調(diào)研同行價格等發(fā)展趨勢,，爭取在市場中取得主動和先機，在行業(yè)市場中牢牢把握住產(chǎn)品優(yōu)勢,。

2020年,，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務,，開拓創(chuàng)新,，團結拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界,。

酒店銷售工作計劃與目標篇四

針對銷售部的工作職能，我們制訂了市場銷售部20××年工作思路,，現(xiàn)在向大家作一個匯報：

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見,。

今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制，重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,，銷售代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶,，四個聯(lián)絡電話的二,、三、四工作步驟,，以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表,。督促銷售代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。

強調(diào)團隊精神強調(diào)互相合作，互相幫助,，營造一個和諧,、積極的工作團體。

接待團體,、會議,、客戶，要做到全程跟蹤服務,，“全天侯”服務,，注意服務形象和儀表，熱情周到,，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調(diào)查表,，向客戶征求意見,，了解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案,。

經(jīng)常組織部門有關人員收集,，了解旅游業(yè)，賓館,，酒店及其相應行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實,，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

與酒店其他部門密切配合,，根據(jù)賓客的需求，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最佳效益,。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。

酒店銷售工作計劃與目標篇五

市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口,，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道,，開拓市場,，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。

針對營銷部的工作職能,，我們制訂了市場營銷部xx年工作思路,，現(xiàn)在向大家作一個匯報：

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名,，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機關團體,，各企事業(yè)單位，商人知名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見。

開拓創(chuàng)新,，建立靈活的激勵營銷機制,，今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,，提高營銷代表的工資待遇,，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶,，四個聯(lián)絡電話的二,、三、四工作步驟,，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。

強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,，強調(diào)互相合作,，互相幫助，營造一個和諧,、積極的工作團體,。

接待團體、會議,、客戶,，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務,，注意服務形象和儀表,，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,，最大限度滿足賓客的精神和物質需求,。制作會務活動調(diào)查表,，向客戶征求意見，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案,。

經(jīng)常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè),，賓館,，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,，密切配合,，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益,。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

x年,，營銷部將在酒店領導的正確領導下,，努力完成全年銷售任務，開拓創(chuàng)新,，團結拼搏,，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界,。

酒店銷售工作計劃與目標篇六

在市局領導和董事會的關心支持幫助下,，****大酒店從x月xx日正式開業(yè)以來，走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程,?；仡?0xx年，酒店全體員工克服了剛剛起步,，經(jīng)驗不足等方方面面的困難,，經(jīng)歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績,，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向專業(yè)經(jīng)營的轉變,，在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉變，在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變,。在八個多月的時間里共接待客人人次,，創(chuàng)營業(yè)收入萬元，實現(xiàn)凈利潤萬元（不含對外承包收入）,。為此酒店做出了大量的工作,，對于新的一年，我們將進行一下的工作計劃：

從20xx年x月xxx日市局黨組確定籌建酒店至x月xx日正式開業(yè),，其間只有短短的40多天時間,，在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘,，物品需要采購,，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗,，可以說是時間緊，任務重,，人員少,。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領導的心上,，但又毫不猶豫的達成了共識,，市局黨組的決定就是命令，時間再緊,，任務再重,，一定要堅決按時完成。為此飯店將會領導一班人積極動腦筋想辦法,，認真研究領會籌備方案,。

首先成立籌建領導小組，召開小組會議,，研究制定了籌建工作方案,；研究制定了采購物品計劃；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案,；制定了臨時用工人員的工資標準,；制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,，逐日抓落實,，保障酒店的按時開業(yè),。

二是成立物品采購領導小組，具體負責物品采購方案的落實,。在董事會的支持幫助下,，會同機關監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,，按照廉政規(guī)定的要求,，對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品，嚴格按照規(guī)定實行招標采購,，并組織人員及時組織到位,。

三是按時完成人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,，能否招到較高素質的人員并及時到位,，是酒店能否按時開業(yè)的關鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證,。為此,，我們需要認真作以下工作：

1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜。

2.成立招聘工作小組,，認真了解應聘人員的基本情況,，按照酒店要求嚴格把關。

3.組織體檢,，確保受聘人員身體健康,，避免了傳染病人的進。

4.對新近招聘的人員進行軍訓,，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,。

5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務培訓。

規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證,。為此,，酒店非常重視這項工作，及時制定各部門的崗位職責,、工作服務流程等一系列規(guī)章制度,。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,，有工作漏洞,，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店需要在工作運行中結合實際情況,，不斷的進行調(diào)整,。酒店財務部門需要制定出一套切實可行的財務制度,，健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責，使整個酒店的財務,、供應,、保管、領用等各項工作開展的有條不紊,、井然有序,。他目前，酒店已制定下發(fā)了各類職責,、規(guī)定,、辦法、流程等規(guī)章制度40余個,，對每一個人的崗,、責、目標都提出了明確的標準,，對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定,。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,，有規(guī)可依,。

培訓是提高員工素質的有效手段，是提高服務質量的基礎性工作,。酒店剛成立時,，首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗，高層次的管理人員就更加缺乏,，加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè),，尤其是餐飲服務員，素質高的人才難以找到,，素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,，在實踐中酒店領導意識到，加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務質量關鍵,，也是促進酒店生存與發(fā)展的根本,。

酒店銷售工作計劃與目標篇七

酒店迎來了新的20xx年，新的一年的工作要做好計劃,，特別是銷售的工作計劃,，為酒店賺取最大收益，要爭取銷售業(yè)績一年比一年好,，下面是20xx年初的銷售工作計劃：

前廳銷售部的每一位成員都是酒店的形象窗口,，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,，必須抓好培訓工作,，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,，因此,，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督,。

酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊,、老化,，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈,，也可說是任重道遠,。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員,，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門,，因此作為酒店的每一位成員都有責任,、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示,，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益,。

今年是奧運年,，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”,，作為酒店行業(yè)的接待部門,，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關,、上傳關,，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數(shù)據(jù)報表,。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用,。同時對大堂燈光,、空調(diào)的開關控制、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點,，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,，做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,。

計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理,、分部領班,、經(jīng)理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理,。

要做好以上各項工作不容易，雖然工作不好做,，目前酒店各方面又有困難,，但本職會根據(jù)上級領導指示的方針工作，協(xié)調(diào),、處理好每一項工作,，把員工的事,、客人的事、酒店的事,，部門的事當成自己的事去完成,；視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任,、視員工的發(fā)展為已任,、視自己的發(fā)展為已任。

同時本職更是深信酒店在當局領導的帶領下,、全體員工的努力下,，酒店的生意會越來越紅火，酒店的明天也會更加輝煌,！

酒店銷售工作計劃與目標篇八

xx大酒店開業(yè)初期,，形象認知度不高，品牌欠缺等問題,，可以通過精心包裝,，傾力打造酒店優(yōu)勢特點，最終目是以開業(yè)前后的活動為載體,，將酒店全方位的宣傳出去,，先聲奪人、打造xx品牌形象,，達到目標市場認知最大程度,，廣泛吸引消費的關注，為開業(yè)后賓客盈門,、經(jīng)濟效益提升打下扎實的基礎,。故在此提出酒店開業(yè)前市場推廣活動計劃，通常來說,，消費者會對企業(yè)的四個方面比較關注,，也是我們能夠確立競爭優(yōu)勢的重要因素：產(chǎn)品、服務,、價格,、獨特性。也可以用一句話來說明,，我們在以什么樣的價值定位來面對消費者，并且會持續(xù)地進行關注和投入,。目前依照我們所了解的情況,，整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段：

第一個階段：入流

這個階段營銷的根本目的是要強調(diào)xx大酒店對xx酒店業(yè)的介入，對健康養(yǎng)生,、尊榮品位的態(tài)度和觀點,。而目前針對x或者是x的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊，建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發(fā)區(qū)周邊企業(yè)的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分,，并根據(jù)細分市場去又針對性的去宣傳推廣,，以達到在xx酒店行業(yè)以最快的速度占領市場份額。

第二個階段：主流

這個階段中,，隨著xx大酒店在xx酒店業(yè)市場有一定的市場份額及品牌效應,，針對xx當?shù)氐娜宋纳盍曀祝贫ㄏ鄳奶厣a(chǎn)品及特色產(chǎn)品組合,，做到在xx酒店業(yè)起著領頭羊的作用,，引領當?shù)鼐频甑陌l(fā)展方向，避免其他競爭者搶占酒店客源,。

第三個階段：上流

隨著酒店特色及品牌效應的形成,，xx大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部，政府及周邊產(chǎn)業(yè)的定點酒店,。

1.地理位置一般,，周邊靠近xx市區(qū)，有直達高速公路,；x小時可達x,、x市區(qū)。

2.多功能綜合體：各式豪華客房,、商務中心,、會議室、宴會廳,、健身中心及各類特色佳肴,。

3.同行業(yè)競爭略顯優(yōu)勢：除x大酒店之外，x大酒店,、x大酒店,、x大酒店等都不具備相應的競爭能力。

4.目標客戶清晰：x自有客戶,、附近政府單位人員,，以及本地高端人士?？裳由熘镣鈦砩⒖?。

x大酒店是x首家按照高星級標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務,、餐飲,、休閑、觀光的四星級精品園林式酒店,。

酒店的整體市場應主要放在政府,、社會企業(yè)為主,，商務散客為輔，旅游市場作為淡季補充的客戶群體,。酒店客房的目標市場可以細分為：政府會議宴請,、商務散客、會議團體市場（協(xié)議散客）,、旅游團體市場,、網(wǎng)絡預定市場。其中可簽協(xié)議的客戶有：

1,、各政府部委辦局約xx家,。

2、xx當?shù)赜邢M潛力的大型企業(yè)約xx家總計可簽約的客戶為xx家,。

酒店銷售工作計劃與目標篇九

1,、如何做好節(jié)日營銷計劃

假（節(jié)）日營銷是非常時期的營銷活動，它有別于常規(guī)性的營銷活動,，而且往往呈現(xiàn)出集中性,、突發(fā)性、反常性和規(guī)模性的特點,，它要求企業(yè)營銷制定者果敢,、創(chuàng)新、迅速,、準確,，借“節(jié)”而發(fā)，順“節(jié)”而上,，出奇制勝,，

餐飲銷售工作計劃范文

。因此,，各類餐飲企業(yè)在制定一個完整有效的節(jié)日營銷活動計劃之前,，必須知己知彼，胸有成竹,，必須明確：通過節(jié)日營銷活動要解決什么問題或達到什么目標,，是突擊新菜式上市還是加速成熟菜式的口碑流轉，重點解決的對象是終端問題（出品部）還是銷售環(huán)節(jié)（樓面）,，所選擇促銷方式,、策略是否銳利有力，能“短平快”加速任務完成,，還是對整體節(jié)日營銷活動進行實施,、控制、評估以較好完成目標……

2,、如何寫營銷計劃書

制定方案是為了細分市場,，進行市場定位，預測市場規(guī)模及計劃每個細分市場中可獲得的市場份額,。第一，設定營銷目標,，第二,，制定營銷計劃,，第三，控制實施整體營銷方案,。

3、如何制定營銷計劃書

您是否為推出來的營銷計劃達不到預期的效果而煩惱,？或是在為某樣產(chǎn)品推出而無處下手寫營銷計劃,？您了解營銷計劃設計的步驟與過程嗎,？本資料為您詳細介紹如何寫營銷計劃,。

在新的一年將要來臨之際,，公司也有了新的銷售目標，根據(jù)我部門目前的狀況和發(fā)展目標,，制定了以下工作計劃：

根據(jù)年銷任務,，分解到每月、每周,、每日,。以每月,、每周,、每日的銷售目標分解到各個系統(tǒng)及個人，完成各個時段的銷售任務,。并在完成任務的基礎上,，提高銷售業(yè)績。主要手段是：提高團隊素質,，加強團隊管理,，根據(jù)行業(yè)客戶需求制定各種專題銷售活動,，制定獎罰制度及激勵方案（根據(jù)市場情況及各時間段的實際情況進行）此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對大中型企業(yè)實施力度較大的針對性活動，強勢推進大客戶廣告投放,。

刊物廣告銷售30萬,，是按照每月3萬元的銷售金額計算的，需要完成一個封面（10000元）10個彩版內(nèi)頁（20000元）；其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會費計劃收取目標為20萬，其他版面合作銷售為10萬元,，目標客戶為旅行社,、彩鈴裝飾等版面認購,。

第一季度：理事單位10萬,。dm廣告收入5萬，網(wǎng)站廣告收入2萬,。

第二極度：廣告收入8萬,。四五月廣告主要來源于餐飲、酒店、旅游,；六月主要來源于休閑,、旅游；組織特色餐飲旅游活動,。網(wǎng)站廣告收入4萬,。

第三季度：廣告收入9萬。主要來源于飲料產(chǎn)品,、休閑洗寓旅游,。組織特色暑期活動和避暑休閑活動，網(wǎng)站廣告收入8萬,。

第四季度：廣告收入8萬,。主要來源于餐飲和旅游廣告。網(wǎng)站廣告收入6萬,。

網(wǎng)站的20萬銷售任務一部分來自與硬性廣告,，另外一部分是與商家的商業(yè)活動合作。

根據(jù)部門發(fā)展需求,，計劃招聘以下員工：

1,、文字編輯一名：負責網(wǎng)站專題策劃、新聞更新和dm文字編輯工作

2,、美術編輯一名：負責刊物排版,、后期制作、廣告設計等美工類工作

3,、業(yè)務采編三名：負責刊物的廣告銷售和信息采編工作,，配合運營主管做好每個專題策劃的銷售

團隊工作大致分為四個步驟進行：

1、對新招聘的員工進行量化考核管理,，刺激,、排查、清除部分能力較低的老員工,。

具體執(zhí)行辦法：用一周的時間進行招聘和排查老員工,。

2、對于保留下來的人員進行公司經(jīng)營理念灌輸,，重點培養(yǎng)其銷售能力,。

培養(yǎng)新進銷售人員熟悉了解原有市場工作并能獨立維護。想要開發(fā)新客戶,，就要提早的培養(yǎng)新的銷售人員能夠對老市場進行有效的維護,，只有這樣才能有更多的時間放心的開發(fā)新的客戶。利用10天的時間對新入職員工進行系統(tǒng)培訓,、考核,、篩選,，確定定崗定人，保證在3月1日之前所有的崗位人員到位,。重點培訓廣告銷售,，全力打造在各個環(huán)節(jié)都有執(zhí)行力的團隊。

3,、配合部門發(fā)展需要鼓勵員工與其他媒體進行溝通互換,，擴大公司行業(yè)影響面。

由于我公司初步涉及餐飲行業(yè)的領域,，資源積累還不足,，鼓勵員工與其他媒體之間溝通一時提高我們的資源數(shù)據(jù)庫，二是讓員工直接快速的進入工作正軌狀態(tài),。

4,、制定相關的團隊管理制度及權責分明明晰和工作范圍明晰，完善業(yè)務人員的工作報表,。

對每月的任務進行分解,，并嚴格按照工作任務進行分解做到環(huán)環(huán)相扣，權責分明,，責任到人,，工作細節(jié)分到不能再細分為止。堅持周工作例會,，隨訪輔導，述職談話,，報表管理等工作,；保持團隊的穩(wěn)定性，經(jīng)常與其他各部門的人員進行溝通,，針對市場調(diào)研,、市場動態(tài)分析及信息反饋做的好的員工給予獎勵制度，全力打造一個快速反應,、自控能力強的團隊,。

1、加強與客戶公司中高層領導的溝通與往來,，更好的傳遞公司的文化理念與企業(yè)文化,。在需要我們公司領導拜訪的時候，將會以書面的形式遞交于公司相關領導,，將會詳細的說明拜訪對方領導姓名職務,，拜訪預期要達到的目的，具體的時間地點等等,。此項工作每個業(yè)務人員都必須要做,。

2,、在日常工作中要時時的了解競爭對手的情況，了解他們的媒體策劃,、近期主題活動,、廣告優(yōu)惠政策等一系列問題，針對競爭對手的情況在適當必要的時候拿出我們的方案給予有力的還擊,，做到知己知必,。

3、主動積極策劃和聯(lián)系行業(yè)客戶各種活動需求,，根據(jù)客戶發(fā)展需要量身制定擴大其宣傳,，樹立其形象的特刊、戶外活動,、行業(yè)評選活動等,，做到全方位服務客戶。

4,、承接或聯(lián)辦各種行業(yè)活動,，依靠行業(yè)內(nèi)其他強勢媒體，借助其廣闊的資源優(yōu)勢,，快速打造和樹立我們的品牌形象,。

以上是我部門在__-__年執(zhí)行的大致工作內(nèi)容，希望得到領導的正確引導和幫助,，我部門一定會在新的一年里以嶄新的工作狀態(tài)和面貌投入到新的工作中,，努力學習，提高業(yè)績,。

酒店銷售工作計劃與目標篇十

對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,，詳細記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址,，給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,，為了發(fā)展酒店日后的穩(wěn)定客戶客戶群,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。明年開業(yè)前期在適當時期召開次大型客戶聯(lián)絡會,，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶對酒店開業(yè)后的建設性意見,。

開拓市場,，爭取客源，營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,，制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,，提高營銷的工資待遇，激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話的二、三,、四工作步驟,，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,，強調(diào)互相合作,，互相幫助，營造一個和-諧,、積極的工作團體,。

服務周到接待團體、會議,、客戶,，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務,，注意服務形象和儀表,，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,，最大限度滿足賓客的精神和物質需求,。制作會務活動調(diào)查表，向客戶征求意見,，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案。

了解旅游業(yè),，賓館,，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

主動協(xié)調(diào)與酒店各部門接好業(yè)務結合工作，密切配合,，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最佳效益。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。

xxxx年，營銷部將在酒店領導的正確領導下,，努力完成全年銷售任務,，開拓創(chuàng)新，團結拼搏,，創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界。