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有關(guān)廚房承包合同模板精選4篇

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有關(guān)廚房承包合同模板精選4篇
時間:2022-09-22 14:37:17     小編:江JSX

隨著法治精神地不斷發(fā)揚,人們愈發(fā)重視合同,越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系,合同能夠促使雙方正確行使權(quán)力,,嚴(yán)格履行義務(wù),。相信很多朋友都對擬合同感到非??鄲腊?。這里我整理了一些優(yōu)秀的合同范文,,希望對大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧,。

有關(guān)廚房承包合同模板精選4篇一

聘用單位(簡稱甲方):身份證號:

廚師(受聘人):(簡稱乙方)身份證號:

根據(jù)勞動局,民政局及烹飲協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文,,經(jīng)甲,,乙雙方協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,,以供共同信守執(zhí)行,。

一、甲方將座落于市(縣.區(qū))地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作,,職務(wù)為,,有效期為年月日止。

二,、甲方每月付給乙方工資:人民幣元,,(大寫:萬千百元整),。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,,乙方則無需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資),。如協(xié)議未果,,乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。

三,、在乙方工作期間中,,甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議,,可及時向乙方提出,,乙方應(yīng)及時改進,達到雙方滿意,。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度,。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,,應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

四,、乙方自行組織及安排廚房工作分配,,管理,廚房內(nèi)洗碗工,,洗菜,,煮飯由甲方承擔(dān)工資工作。乙方為了保證出品,,并對甲方清洗,,清潔,煮飯進行監(jiān)督,。

五,、乙方為了保證質(zhì)量出品,并對甲方采購進行要求(乙方會明確指導(dǎo)甲方對菜品調(diào)料干貨進行檢驗)甲方進行采購質(zhì)量不行不收貨,,數(shù)量不夠不收貨,,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),并希望甲方采購配合廚房工作,。

六,、乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作,以免甲方鋪張浪費,。

八,、乙方工作人員患病因需要妥當(dāng)安排工作,,保證甲方正常營業(yè)運轉(zhuǎn)。

七,、甲,,乙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出,,以便安排工作,,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟(公費)損失,。

八,、本協(xié)議未盡事宜,甲,,乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定,,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,,如協(xié)商未果,,按原則協(xié)議執(zhí)行。

九,、本合同期限屆滿,,勞動合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,,則合同到期本協(xié)議自動失效,。

十、本協(xié)議一式兩份,,甲,,乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章(手?。┖笊?。同時產(chǎn)生法律效力。

十一,、乙方患病或非工負傷,,疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十二,、本協(xié)議條款如與國家法律,,法規(guī)相抵觸時,以國家法律,,法規(guī)為準(zhǔn),。

甲方:簽名蓋章(手?。?/p>

乙方:簽名蓋章

有關(guān)廚房承包合同模板精選4篇二

聘用單位: (簡稱甲方)身份證號:

承包廚房者(受聘人) (簡稱乙方) 身份證號:

根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文,,經(jīng)甲,、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,,以供共同信守執(zhí)行,。

一、 甲方將座落于 市(縣,、區(qū)) 地段 的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,,職務(wù)為 ,有效期為 年,,自 年月日到 年 月 日 止,。

二、甲方每月付給乙方承包工資:人民幣 元,,(大寫: 萬 千 百元整)每月 號為支付上月工資發(fā)放日,。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,,乙方則無需再遵守本協(xié)議,,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費。如協(xié)議未果,,乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決,。

三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配,、正、副灶臺,、蒸爐,、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作,,并負擔(dān)工資,。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責(zé)安排人員并負擔(dān)工資。

四,、 在乙方承包期中,,甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)如對乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時向乙方提出,,乙方應(yīng)及時改進,,達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,,增收營業(yè)額,,應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資,。

五、 甲,、乙雙方欲解除本協(xié)議,,一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,,否則,,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟(工資)損失。

六,、 本協(xié)議未盡事宜,,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,,本著互相諒解的精神,,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,,按原協(xié)議執(zhí)行,。

七、本合同期限屆滿 ,,勞動合同即終止,。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,,可以續(xù)訂勞動合同,,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動失效,。

八,、 本協(xié)議一式兩份,甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力,。

九,、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資,、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

十、本協(xié)議條款如與國家法律,、法規(guī)相抵觸時,,以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

甲方: (簽名蓋章) 乙方: (簽名蓋章)

簽訂日期: 年 月 日

有關(guān)廚房承包合同模板精選4篇三

甲方:( )(以下簡稱甲方)身份證,;

乙方:( )(以下簡稱乙方 身份證,;

雙方經(jīng)過相互信任、自愿,、平等,、協(xié)商的協(xié)商,達成一致,,甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方,。

地址;

1,、 要為乙方提供可用的設(shè)備和餐具和用具,。工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。甲方如對廚師技術(shù)能力不滿,,有要求乙方更換的權(quán)力,。

2、 為乙方廚房人員提供工作餐和住宿及健康證的辦理,。春節(jié)如果開工1-3日按3倍工資,,其它的與店內(nèi)職工同等待遇。

3,、 甲方負責(zé)采購材料,,要做到及時、保質(zhì),、保量,,價格合理。否則由甲方自己負責(zé),。

4,、 廚房原料由乙方報單,甲方負責(zé)購買,,乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料,。

5、 對乙方的工作有監(jiān)督權(quán),。如乙方違反店規(guī),有對其進行正當(dāng)處罰的權(quán)利(店規(guī)見規(guī)章制度),。

乙方義務(wù)和權(quán)利

1,、 在工作中應(yīng)接受服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督。

2,、 乙方全體人員要遵紀(jì)守法,,執(zhí)行店內(nèi)的各項規(guī)章制度。

3、 要保證產(chǎn)品質(zhì)量,,保證安全操作,,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4,、 厲行節(jié)約,,杜絕浪費,按操做規(guī)程使用,、保養(yǎng)設(shè)備,。

5、 因乙方廚房出品質(zhì)量問題,,而遭到客人投訴,、退菜時,如果屬實此損失由乙方承擔(dān),。

6,、 廚房人事管理權(quán)歸乙方代表,在保證餐廳正常運作的前提下,,乙方代表有權(quán)自行安排工作和休息,、請假等

1甲方如停業(yè)或轉(zhuǎn)讓餐廳,應(yīng)提前半月通知乙方并按停業(yè)日結(jié)清乙方工資,。

2,、乙方在工作期間發(fā)生的正當(dāng)傷害應(yīng)視為公傷,由甲方負責(zé)按照勞動保護法處理,。

3,、甲方要終止合同需提前半月通知乙方,結(jié)清所有工資,。

4,、 乙方若想終止合同提前半月通知甲方,待甲方找到合適的廚師后馬上發(fā)放全部工資離開,。

5,、按時發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠,、克扣工資,。欠發(fā)工資三天以上視違約。并可以解除單方合同,,同時停止工作,。甲方結(jié)清乙方工資同時給予相當(dāng)半月工資補償。雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,。以上合同如需修改要經(jīng)雙方同意,,未達成協(xié)議前按此執(zhí)行。

本合同自簽字之日起試用1個月后雙方?jīng)]有問題生效。涂改無效,。甲,、乙雙方各執(zhí)壹份,具有同等法律效力,。

甲方法人代表簽字: 單位蓋章:

乙方代表簽字:

有關(guān)廚房承包合同模板精選4篇四

甲方: (以下簡稱甲方)

乙方: (以下簡稱乙方)

簽訂日期:

簽訂地點:

雙方經(jīng)過相互信任,、自愿、平等,、協(xié)商的協(xié)商,,達成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方運作和管理,。具體內(nèi)容如下:

一,、承包內(nèi)容

1.甲方聘任乙方出任行政總廚,授權(quán)乙方負責(zé)廚師團隊的組織,、聘用與管理,,負責(zé)廚房的管理和食品加工。

2. 甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán),。進場前甲方負責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施及大型廚房用品等設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好,,上述物品經(jīng)清點(交接清單雙方簽章)后,交乙方管理使用;承包期內(nèi),,廚房內(nèi)的用具由乙方負責(zé)管理,。因維修發(fā)生的一切費用,由甲方承擔(dān);廚房內(nèi)的用具因自然損耗而致無法使用的,,甲方應(yīng)當(dāng)及時更換,。

3. 菜系范圍:以甌菜為主,兼粵菜(包括燕鮑翅),,帶菌煲,、點心、西餐;烤鴨外供,。

二,、承包期限

1.承包期限自XX年 月 日起至20 年 月 日止。

2.期限屆滿后,,乙方如繼續(xù)承包的,,乙方享有優(yōu)先權(quán)。

三,、工作薪酬

1.甲方將廚房承包給乙方工作,,廚房的人事權(quán)歸乙方,但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負責(zé)招聘和發(fā)工資,。

2.廚師薪酬(包括:工資,、加班工資、獎金,、工傷保險,、福利待遇、額外費用等)發(fā)放,,由乙方提供員工名冊給甲方財務(wù),,經(jīng)甲方統(tǒng)一制表并審批后,甲方將薪酬交乙方自行發(fā)放,。每月的工資發(fā)放為次月的第5日,,甲方應(yīng)及時發(fā)放。

四,、利潤分配

1.甲,、乙雙方商定廚房食品平均毛利在40%-43%之間(按貴賓卡8.8折定價,酒店宴請不減乙方營業(yè)額);毛利達不到40%的,,其差額部分由甲,、乙雙方各承擔(dān)一半(按月在工資中扣罰);乙方在完成營業(yè)額指標(biāo)并實現(xiàn)毛利率大于43%的,毛利超出部分的雙方各享受一半(按月與工資一并發(fā)放);因促銷需要或特價等原因,,毛利率需要調(diào)低的.,,需經(jīng)雙方同意(以書面為準(zhǔn))。

2.因市場不景氣的,,甲,、乙雙方應(yīng)及時改變食品的平均毛利,任何一方無權(quán)單方改變該毛利的約定,。

五,、乙方待遇

甲方負責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證,、暫住證的辦理,,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等),。

六,、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1.甲方應(yīng)提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境。

2.甲方提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)義務(wù),。

3.甲方提供乙方工作人員的食宿,,提供廚房所用的水、電,、燃料等,。

4.甲方不得隨意中止承包。

5.甲方負責(zé)乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝,。

6.甲方必須確保食物的質(zhì)量,,把握住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān),,嚴(yán)禁購進變質(zhì)變霉的食物。各種廚房原料及用品由甲方負責(zé)采購,。

7.甲方必須按乙方要求采購足量原料,,甲方不能按乙方要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方,征得乙方同意后方可采購,。

8.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,,如烹飪比賽等等,并全部負責(zé)以上的費用,,合同范本《廚房經(jīng)營承包合同范本》,。

9.甲方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策,。

七,、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1.在保證酒店正常運作的情況下,乙方可自行安排人員休息,、請假等事宜,。

2.在保證飯店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下,乙方具備自主的廚房人事權(quán),。乙方若對所帶來人員調(diào)整時,,需經(jīng)甲方同意,并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續(xù),。但甲方如對乙方聘請的主要廚師技術(shù)能力不滿,,可以要求乙方更換。

3.乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù),。如衛(wèi)生要求,、菜肴出品要求、安全操作要求,、人為浪費的要求,、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

4.甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證,,費用由甲方承擔(dān),。

5.乙方因工作負傷所需醫(yī)療、住宿等一切費用由甲方承擔(dān)并支付,。

6.乙方有權(quán)了解酒店當(dāng)天當(dāng)月經(jīng)營及成本狀況,,以便及時采取有效的成本控制措施。

7.乙方人員需愛護甲方財物,。

8.乙方有權(quán)力對不符合要求的原料進行無條件退換,。

9.客人投訴和退菜等事故,須經(jīng)甲乙雙方共同鑒定,,按所承擔(dān)的責(zé)任比例進行賠償和接受相應(yīng)處罰,。

10.乙方要自覺遵守國家法律,、法規(guī)和政策。

八,、協(xié)議的解除

1.本協(xié)議訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,,致使本協(xié)議無法履行,經(jīng)甲乙 雙方協(xié)商,,未能就變更本協(xié)議內(nèi)容達成協(xié)商一致的,可以雙方可以協(xié)商解除,。協(xié)議解除的,,解除方應(yīng)提前一個月以書面形式告知另一方,在另一方同意的情況下,,本協(xié)議方可解除,。

2.甲方不按照協(xié)議約定支付報酬或者提供勞動條件的,乙方可以單方解除本協(xié)議,,并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任,。

3.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫乙方勞動的,,乙方可以單方解除本協(xié)議,,并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。

4.任何一方不得無故單方解除本協(xié)議,。

5.如遇甲方酒店轉(zhuǎn)讓,,后來的股東不留用乙方的情況下,本協(xié)議自動解除,,甲方須補賠乙方人民幣20萬元,。

九、違約責(zé)任

1.本協(xié)議在履行期間若實際運作存在與本協(xié)議約定沖突或未盡事宜的,,雙方應(yīng)洽商并另行簽訂補充協(xié)議,。任何一方無故刁難另一方的,視為違約,。

2.本協(xié)議自生效之日起,,甲、乙雙方均應(yīng)積極履行,。任何一方違反本協(xié)議約定的,,應(yīng)當(dāng)賠償非違約方的損失,同時違約方應(yīng)另行支付非違約方20萬元的違約金,。

十,、爭議解決

本協(xié)議發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)協(xié)商解決,,協(xié)商不成時,,可在協(xié)議簽訂地人民法院提出訴訟,。

十一、其他

1.本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,,雙方應(yīng)積極,、勤勉地履行本協(xié)議。

2.本協(xié)議自生效之日起,,甲,、乙雙方于XX年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作協(xié)議書》自動失效(作廢)。

3.本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,,在補充協(xié)議中明確,,補充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分。

4.本協(xié)議一式二份,,雙方各持一份,, 具有同等法律效力。

甲方(簽字或蓋章): 乙方(簽字或蓋章):

法人代表簽名:

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