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關(guān)于廚房承包合同模板精選4篇

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關(guān)于廚房承包合同模板精選4篇
時(shí)間:2022-11-03 12:38:07     小編:江JSX

在人民愈發(fā)重視法律的社會(huì)中,越來越多事情需要用到合同,,它也是實(shí)現(xiàn)專業(yè)化合作的紐帶,。合同對(duì)于我們的幫助很大,,所以我們要好好寫一篇合同,。下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的合同范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧,。

關(guān)于廚房承包合同模板精選4篇一

聘用單位(甲方)

法人身份證號(hào)碼

受聘包廚者(乙方)

身份證號(hào)碼

根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī),勞動(dòng)局,,民政局及烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文,,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,。以供共同信守執(zhí)行,。

一:甲方將 的廚房承包給乙方作為技術(shù)管理工作,職務(wù):行政總監(jiān)

廚房所有人員編制(人)的人事權(quán)歸乙方,,飯店協(xié)助管理廚師,其中不包括廚房殺,,洗等勤雜工,。有效期為, 從 年 月 日 至 年 月 日止

二:甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計(jì)總額為:( )(簽約時(shí)間一年,,工資要根據(jù)物價(jià)上漲也隨調(diào)整工資),,甲方每 月 日支付上月工資,甲方不得以任何理由拖欠,。四川廚師網(wǎng)文化傳媒百年豪記廚政管理公司并負(fù)責(zé)全體廚師工資發(fā)放,,廚房出的廢品由廚房變賣為獎(jiǎng)金支配。

三:外娉廚師第一次到酒店車費(fèi)甲方全部負(fù)責(zé)報(bào)銷,。廚師工作滿一年,,休假時(shí)間享受正式工作工資,酒店負(fù)責(zé)報(bào)銷探親往返全部車費(fèi),。,。

四:在承包期間,乙方人員要遵守甲方規(guī)章制度,。即要保證菜肴質(zhì)量,。又要準(zhǔn)確掌握毛利45%___50%。并且不斷推陳出新,,力求做到讓客人,,百吃不厭,盡心盡力為甲方的酒店發(fā)展創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

五:在承包期中,,甲方有義務(wù)為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇,,乙方在甲方的餐廳用餐享受折優(yōu)惠并有簽單的權(quán)利,甲方可以在工資中扣除,。

1:甲方負(fù)責(zé)乙方所有人員工作餐(適應(yīng)本地人口味),、意外保險(xiǎn)、健康證,、暫住證辦理以及一定條件住宿設(shè)施(包括提供被子和墊子,,所有項(xiàng)目不在工資里面扣發(fā))

2:在保證酒店正常運(yùn)行情況下,乙方有權(quán)自行安排乙方所有人員休息,,請假,,廚師技術(shù)人員對(duì)口調(diào)動(dòng)等事宜。乙方所有人員節(jié)假日(五一節(jié),,國慶節(jié),,元旦節(jié),春節(jié))補(bǔ)貼和其他福利,。工作人員如果忙沒休每個(gè)月3天假,,給補(bǔ)相應(yīng)工資參照相關(guān)法規(guī)和酒店服務(wù)員以及其他員工同等。

3:乙方所有人員應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和各項(xiàng)酒店規(guī)章制度,,如菜肴出品質(zhì)量,,安全操作,節(jié)約成本,,設(shè)備設(shè)施保管等等,。(具體條例協(xié)商參照酒店規(guī)章制度中)

4:乙方所有人員在廚房工作期間,如正常工作情況下出現(xiàn)受傷等安全事故,,事為工傷(甲方購買意外保險(xiǎn)),,并由甲方負(fù)責(zé)參照有關(guān)法律法規(guī)處理。

六:為另外雙方共同發(fā)展,,每個(gè)店每年的周年慶,,公司派人員前往店做活動(dòng),參與人員的費(fèi)用由甲方支付(車費(fèi),,吃住,,一定的人工工資)

七:甲方如對(duì)乙方工作人員的安排和烹調(diào)有所異議,應(yīng)及向乙方總廚提出,,經(jīng)雙方協(xié)商確實(shí)是乙方安排或操作不當(dāng)?shù)?,乙方?yīng)及時(shí)改進(jìn)或者換人。達(dá)到雙方滿意為止,。

八:甲方應(yīng)積極支持乙方參加各類有益于酒店聲譽(yù)社會(huì)活動(dòng),。如烹飪大賽,,主辦美食節(jié)等等,其費(fèi)用甲方全部負(fù)責(zé)

九:甲方在工作中,,不能再使用我方因工作中開除的工作人員,!合同終止以后滿3個(gè)月才可以使用。如果違背原則,,甲方支付乙方一個(gè)月工資作違約金,,乙方工作人員全部撤出飯店!

十:如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何員工達(dá)成私人工作協(xié)議,,讓乙方主管工作無法正常開張,!請甲方和其中協(xié)議員工各支付乙方派遣主管一個(gè)月工資作違約金,我們?nèi)藛T馬上撤出甲方飯店.

十一:甲乙雙方需解除合同,。一方應(yīng)提早一個(gè)月向一方提出,。以便工作安排。否則,。一方應(yīng)賠償另一方一個(gè)月工資損失.乙方會(huì)按職業(yè)道德和法律處理工作的輕重,!甲方按工作時(shí)間下發(fā)所有工資。工作人員才正式離開酒店

1:雙方未按協(xié)商方法提前終止協(xié)議事為違約

2:工傷事故未按協(xié)議方法處理事為違約,。

3:雙方故意刁難對(duì)方事為違約

4:如遇到酒店轉(zhuǎn)讓,,后來法人不留乙方。甲方應(yīng)發(fā)全部工資給乙方(如果合作人過多,,合作人意見不統(tǒng)一造成酒店不能經(jīng)營,,廚師可以抵押酒店里面相等工資的貨物作為工資發(fā)放)

本協(xié)議一式兩份,甲,,乙各執(zhí)一份,。(或公證處備案一份)協(xié)議

在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改,。在修改前仍按前條款執(zhí)行,。本協(xié)議為盡事宜,甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,。本著互相諒解精神,。共同協(xié)商處理。協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效十:附則

甲方代表(法人代表簽字 酒店印章)

乙方代表(乙方代表簽字 公司印章)

關(guān)于廚房承包合同模板精選4篇二

甲方:(以下簡稱甲方)

乙方:(以下簡稱“乙方”)

雙方經(jīng)過相互信任,、自愿,、平等、協(xié)商的協(xié)商,,達(dá)成一致,,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。

一,、承包期限:年月日起到年月日止,。

二,、甲方將廚房承包給乙方工作,其中包括廚房殺洗等勤雜工,。經(jīng)雙方協(xié)商基本月工資定為萬千元整,。每月的工資發(fā)放為次月的日,由乙方代表領(lǐng)取,、自由支配,。

三、在基本工資的基礎(chǔ)上,,如營業(yè)額超出萬以上部分(且菜品毛利達(dá)到約定數(shù)據(jù)之上),,則按菜肴營業(yè)額%提成作為廚房的獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金于次月的日連同基本工資一起發(fā)放,,由乙方代表領(lǐng)取和自由支配,。

四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐,、住宿(集體宿舍)及健康證,、暫住證的辦理,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,,參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等),。

五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng),,如烹飪比賽等等,,并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時(shí)可具體協(xié)商)。

六,、甲方的權(quán)力和義務(wù):

1,、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2,、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,,有要求乙方更換的權(quán)力。

3,、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對(duì)乙方員工作相應(yīng)處罰,。

七,、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,,可自行安排人員休息,、請假等事宜。

2,、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,,廚房人事權(quán)利歸乙方代表,。

3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù),。

八,、公傷事故的處理方法:

乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理,。

九、如遇酒店轉(zhuǎn)讓,,后來的法人不留用乙方的情況下,,甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資,如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國家相關(guān)法規(guī)處理,。

十,、提前終止協(xié)議的處理方法:雙方任意一方提前終止協(xié)議,須提前15天以書面形式通知對(duì)方

十一,、違約的處理辦法:

1,、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

2,、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約,。

如任何一方違約將賠償對(duì)方一個(gè)月的基本工資,。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

十二,、協(xié)議在執(zhí)行中,,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效,,本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

關(guān)于廚房承包合同模板精選4篇三

甲方:______________________居委會(huì)

乙方:______________________大酒店

根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定,,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,,本著平等互利的原則,,就甲方向乙方收購垃圾事宜達(dá)成如下協(xié)議,雙方共同遵守,。

1,、甲方與乙方簽定協(xié)議,負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房,。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站,,衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)行,。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為,甲方將負(fù)全部責(zé)任,。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費(fèi)用,。

2、甲方指定一個(gè)或幾個(gè)人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”,。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾,。無論何種天氣(雨天、雪天,、冷天,、熱天等),垃圾的清運(yùn)工作每天都要照常進(jìn)行,,包括節(jié)假日在內(nèi),。

3、甲方準(zhǔn)備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表,,并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理,。每兩周一次。甲方指派的服務(wù)人員每天的值班時(shí)間如下:

早班:7:00-17:00

晚班:15:00-24:00

甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工,,每天從上午6:30-24:00至少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾,,每天清運(yùn)垃圾的時(shí)間為:早班7:00-8:00,晚班19:00-20:00,。

4,、甲方指派的服務(wù)人員要時(shí)刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理,,并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊,、妥當(dāng),保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔,、干凈達(dá)到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求,。

5、在乙方人員對(duì)垃圾房和周圍環(huán)境進(jìn)行定期的維修,,清潔衛(wèi)生工作時(shí),,甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助,使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求,。

6,、對(duì)于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員,甲方要提供他們的登記照(兩張),,身份證和完整的人事資料,。此外,每個(gè)甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證,,以證明他們沒有傳染病或其它健康問題,。

7,、如甲方指派人員不具備第6項(xiàng)要求,這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留,。甲方需另指派符合第6項(xiàng)條件的人員替代,。

3、 招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐 元標(biāo)準(zhǔn),,需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),,乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,力求做到客戶滿意,。

4,、 菜式備選品種每餐不少于 個(gè)(其中葷菜類不少于 個(gè)),經(jīng)常輪換,。早,、夜餐品種不少于 個(gè)。

5,、 膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐 : — ;午餐 : — ;

晚餐 : — ;夜宵 : — ;

通宵餐 : — ;

甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,,做到飯熱菜香。

6,、 夏季期間,,根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定,當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí),,應(yīng)甲方要求,,乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶,、粥品等),,供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,乙方只收回物料成本,。

7,、 乙方銷售的食品,應(yīng)做到價(jià)廉物美,,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下,。

六、 衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1,、 承包期內(nèi),,乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,,噪聲,、污水,、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔,。

2,、 垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,不得隨便舍棄,。

3,、 應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督,。

4,、 廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。

5,、 不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物,。

6、 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證,。

7、 乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān),。

七、 制度的建立

1,、 承包期內(nèi),,乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作,。制度建立主要包括:放火,、防毒、防盜,、衛(wèi)生管理,、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班,,嚴(yán)防類事件發(fā)生,。

2、 乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜,、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責(zé)任事故,,后果由乙方全部承擔(dān),。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

3、 甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水,、電管線路的維修保養(yǎng),,小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作,大故障不超過八小時(shí),,不可抗力的不在此限,。

八、 結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)

九,、 違約責(zé)任

1,、 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān),。 2,、 甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順,。

3,、 除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,。

4,、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,,由甲方負(fù)責(zé)賠償,。

5、 甲,、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用,,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,,愈期未付的每天加罰1%滯納金,,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。

6、 甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失,。

十、 仲裁

本合同發(fā)生爭議時(shí),,雙方應(yīng)協(xié)商解決,,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理,。

十一,、 本合同如有遺漏和未完善之處,,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,,具有同等的法律效力,。

十二、 合同自雙方簽訂之日起生效,,合同正本一式四份,,雙方各持兩份,。

十三,、 附件《 》與本合同一同生效。

十四,、 甲方同意在雙方簽字之日生效后,,乙方需在 月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作,本

合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效,,此條款與本合同一同生效,。

甲方(章): 乙方(章):

代表人: 代表人:

簽約日期: 年 月 日

關(guān)于廚房承包合同模板精選4篇四

甲方: (以下簡稱甲方)

乙方: (以下簡稱乙方)

簽訂日期:

簽訂地點(diǎn):

雙方經(jīng)過相互信任、自愿,、平等,、協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方運(yùn)作和管理,。具體內(nèi)容如下:

一、承包內(nèi)容

1.甲方聘任乙方出任行政總廚,,授權(quán)乙方負(fù)責(zé)廚師團(tuán)隊(duì)的組織,、聘用與管理,負(fù)責(zé)廚房的管理和食品加工,。

2. 甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán),。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施及大型廚房用品等設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好,上述物品經(jīng)清點(diǎn)(交接清單雙方簽章)后,,交乙方管理使用;承包期內(nèi),,廚房內(nèi)的用具由乙方負(fù)責(zé)管理。因維修發(fā)生的一切費(fèi)用,,由甲方承擔(dān);廚房內(nèi)的用具因自然損耗而致無法使用的,,甲方應(yīng)當(dāng)及時(shí)更換。

3. 菜系范圍:以甌菜為主,,兼粵菜(包括燕鮑翅),,帶菌煲、點(diǎn)心,、西餐;烤鴨外供,。

二、承包期限

1.承包期限自XX年 月 日起至20 年 月 日止。

2.期限屆滿后,,乙方如繼續(xù)承包的,,乙方享有優(yōu)先權(quán)。

三,、工作薪酬

1.甲方將廚房承包給乙方工作,,廚房的人事權(quán)歸乙方,但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負(fù)責(zé)招聘和發(fā)工資,。

2.廚師薪酬(包括:工資,、加班工資、獎(jiǎng)金,、工傷保險(xiǎn),、福利待遇、額外費(fèi)用等)發(fā)放,,由乙方提供員工名冊給甲方財(cái)務(wù),,經(jīng)甲方統(tǒng)一制表并審批后,甲方將薪酬交乙方自行發(fā)放,。每月的工資發(fā)放為次月的第5日,,甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)放。

四,、利潤分配

1.甲,、乙雙方商定廚房食品平均毛利在40%-43%之間(按貴賓卡8.8折定價(jià),酒店宴請不減乙方營業(yè)額);毛利達(dá)不到40%的,,其差額部分由甲,、乙雙方各承擔(dān)一半(按月在工資中扣罰);乙方在完成營業(yè)額指標(biāo)并實(shí)現(xiàn)毛利率大于43%的,毛利超出部分的雙方各享受一半(按月與工資一并發(fā)放);因促銷需要或特價(jià)等原因,,毛利率需要調(diào)低的,,需經(jīng)雙方同意(以書面為準(zhǔn))。

2.因市場不景氣的,,甲,、乙雙方應(yīng)及時(shí)改變食品的平均毛利,任何一方無權(quán)單方改變該毛利的約定,。

五,、乙方待遇

甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證,、暫住證的辦理,,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等),。

六,、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1.甲方應(yīng)提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境,。

2.甲方提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)義務(wù)。

3.甲方提供乙方工作人員的食宿,,提供廚房所用的水,、電、燃料等,。

4.甲方不得隨意中止承包,。

5.甲方負(fù)責(zé)乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。

6.甲方必須確保食物的質(zhì)量,,把握住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),,嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物。各種廚房原料及用品由甲方負(fù)責(zé)采購,。

7.甲方必須按乙方要求采購足量原料,,甲方不能按乙方要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方,,征得乙方同意后方可采購,。

8.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng),如烹飪比賽等等,,并全部負(fù)責(zé)以上的費(fèi)用,,合同范本《廚房經(jīng)營承包合同范本》。

9.甲方要自覺遵守國家法律,、法規(guī)和政策,。

七、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1.在保證酒店正常運(yùn)作的情況下,,乙方可自行安排人員休息,、請假等事宜。

2.在保證飯店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,,乙方具備自主的廚房人事權(quán),。乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,,并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續(xù),。但甲方如對(duì)乙方聘請的主要廚師技術(shù)能力不滿,可以要求乙方更換,。

3.乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù),。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求,、安全操作要求,、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中),。

4.甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證,,費(fèi)用由甲方承擔(dān),。

5.乙方因工作負(fù)傷所需醫(yī)療、住宿等一切費(fèi)用由甲方承擔(dān)并支付,。

6.乙方有權(quán)了解酒店當(dāng)天當(dāng)月經(jīng)營及成本狀況,,以便及時(shí)采取有效的成本控制措施。

7.乙方人員需愛護(hù)甲方財(cái)物,。

8.乙方有權(quán)力對(duì)不符合要求的原料進(jìn)行無條件退換,。

9.客人投訴和退菜等事故,須經(jīng)甲乙雙方共同鑒定,,按所承擔(dān)的責(zé)任比例進(jìn)行賠償和接受相應(yīng)處罰,。

10.乙方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策,。

八,、協(xié)議的解除

1.本協(xié)議訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無法履行,,經(jīng)甲乙 雙方協(xié)商,,未能就變更本協(xié)議內(nèi)容達(dá)成協(xié)商一致的,可以雙方可以協(xié)商解除,。協(xié)議解除的,,解除方應(yīng)提前一個(gè)月以書面形式告知另一方,在另一方同意的情況下,,本協(xié)議方可解除,。

2.甲方不按照協(xié)議約定支付報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的,乙方可以單方解除本協(xié)議,,并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任,。

3.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫乙方勞動(dòng)的,,乙方可以單方解除本協(xié)議,,并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。

4.任何一方不得無故單方解除本協(xié)議,。

5.如遇甲方酒店轉(zhuǎn)讓,,后來的'股東不留用乙方的情況下,本協(xié)議自動(dòng)解除,,甲方須補(bǔ)賠乙方人民幣20萬元,。

九、違約責(zé)任

1.本協(xié)議在履行期間若實(shí)際運(yùn)作存在與本協(xié)議約定沖突或未盡事宜的,,雙方應(yīng)洽商并另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議,。任何一方無故刁難另一方的,視為違約,。

2.本協(xié)議自生效之日起,,甲,、乙雙方均應(yīng)積極履行。任何一方違反本協(xié)議約定的,,應(yīng)當(dāng)賠償非違約方的損失,,同時(shí)違約方應(yīng)另行支付非違約方20萬元的違約金。

十,、爭議解決

本協(xié)議發(fā)生爭議時(shí),,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),,可在協(xié)議簽訂地人民法院提出訴訟,。

十一、其他

1.本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,,雙方應(yīng)積極,、勤勉地履行本協(xié)議。

2.本協(xié)議自生效之日起,,甲,、乙雙方于XX年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作協(xié)議書》自動(dòng)失效(作廢)。

3.本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,,補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分,。

4.本協(xié)議一式二份,,雙方各持一份, 具有同等法律效力,。

甲方(簽字或蓋章): 乙方(簽字或蓋章):

法人代表簽名:

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