在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài)，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn),。寫報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

果汁飲料調(diào)查報(bào)告范文篇一

中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,，國內(nèi)果汁及果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過百萬噸，同比增長33.1﹪,，市場(chǎng)滲透率達(dá)36.5﹪,，居飲料行業(yè)第四位，但國內(nèi)果汁人均消費(fèi)量僅為1公斤,，位世界平均消費(fèi)量的1/7,，西歐國家平均消費(fèi)量的1/4，市場(chǎng)需求潛力巨大,。

我國的水果資源豐富,，其中，蘋果產(chǎn)量是世界第一,，柑橘產(chǎn)量為世界第三,，梨，桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),，到20xx年,，我國預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150—160萬噸，人均年均消費(fèi)量達(dá)1.5公斤,。

調(diào)查目的：

為深入了解××市果汁飲料市場(chǎng)前景及消費(fèi)者對(duì)其的看法,，為企業(yè)的經(jīng)營管理和決策提供依據(jù)，為企業(yè)增強(qiáng)自己的優(yōu)點(diǎn),，改進(jìn)自身的缺點(diǎn),，多生產(chǎn)適合消費(fèi)者需要的類型，按消費(fèi)者和市場(chǎng)的需要開發(fā)新產(chǎn)品,，進(jìn)而在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,，取得更大的成功，進(jìn)而得更多的利益,。

二,、果汁飲料市場(chǎng)分析：

近日，我公司對(duì)××市果汁飲料市場(chǎng)進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查,，根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),，我們隊(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了簡要的德分析。

隨著我國居民生活水平的提高,，人均收入的不斷增加,，人們的，消費(fèi)觀念有著翻天覆地的變化,，飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品,。追求綠色，天然,，營養(yǎng)成為消費(fèi)者和果汁飲料的主要目的,。因此果汁飲料存在著巨大的潛在市場(chǎng)等待挖掘,，在未來必將大有作為,。目前已將有各種品種，口味的果汁日益充斥這市場(chǎng),，據(jù)某市場(chǎng)調(diào)查顯示,，每家大超市內(nèi)，果汁飲料的品種都在120種以上,，廠家達(dá)十幾家,，競爭十分激烈，果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素,，品牌果汁飲料的淡旺季銷售無明顯區(qū)分,。產(chǎn)品的品牌形象和產(chǎn)品質(zhì)量之爭已日益顯現(xiàn)出來，日益成為果汁行業(yè)爭取至高點(diǎn)的焦點(diǎn)。

目標(biāo)消費(fèi)群調(diào)----查顯示,，果汁飲料的主要消費(fèi)群體主要集中青少年(34﹪),，中年人也是重要的果汁飲料消費(fèi)群體(28.4﹪)。其中又以女性居多,。

購買因素----口味：酸甜的味道銷的最好,，低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)需求的主流;包裝：家庭消費(fèi)首選750ml和1l裝的塑料瓶大包裝;260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選;禮品裝是家庭送禮時(shí)的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料后瓶子可當(dāng)茶杯用，所以也影響了部分消費(fèi)者購買決定,。

飲料種類選擇習(xí)慣----調(diào)查顯示,，大部分的消費(fèi)者都會(huì)喝多種飲料(71.2%)，不介意喝什么飲料的消費(fèi)者只有20.5%,，只有少部分的消費(fèi)者會(huì)鐘情于長期喝一種飲料(8.3%)

品牌選擇習(xí)慣----調(diào)查顯示,，半數(shù)以上的被調(diào)查的消費(fèi)者購買飲料時(shí)會(huì)嘗試多種品牌(54.6%)，習(xí)慣性單品牌選擇的消費(fèi)者有13.1%;因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%;價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%;追求方便的比例為15.5%,。

飲料品牌認(rèn)知渠道----調(diào)查顯示,，廣告是消費(fèi)者認(rèn)知品牌的首要渠道(75.4%)，可見廣告的影響力和其魅力所在;自己親身喝過才知道認(rèn)識(shí)某飲料品牌的占被調(diào)查者58.4%;在賣飲料的地方認(rèn)識(shí)的占24.5%;經(jīng)親友介紹才認(rèn)識(shí)的占11.1%,。

購買渠道選擇----調(diào)查顯示,，超市是消費(fèi)者購買水果飲料最主要的場(chǎng)所(61.3%);隨時(shí)購買的消費(fèi)者占2.5%;在個(gè)體商店購買的占28.4%;在批發(fā)市場(chǎng)購買的占2.5%;在大中型商場(chǎng)購買的占5.4%;酒店、快餐廳等餐飲場(chǎng)所也具有較大的購買潛力,，有待挖掘,。

一次購買量----調(diào)查顯示，選擇喝多少就買多少的有62.4%;選擇一次性批發(fā)很多的有7.6%;會(huì)多買一點(diǎn)存的有29.9%,。

三,、結(jié)論與建議

通過對(duì)調(diào)查資料的分析我們得到以下結(jié)論：

①產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)：青少年和中年人是果汁飲料的主要消費(fèi)群(倆者總和為62.7﹪)，尤其以女性消費(fèi)者居多,。從中我們也可以推出隨著中國老年化的快速增長,，中老年人市場(chǎng)也存在較大的發(fā)展空間，可以成為我們未來的發(fā)展的方向,。

②廣告宣傳與品牌建立：品牌產(chǎn)品時(shí)消費(fèi)者的首選,，廣告是消費(fèi)者最主要的品牌認(rèn)知渠道。目前品牌水果飲料的淡旺季的銷售量沒有明顯的區(qū)分,。品牌水果飲料是市場(chǎng)的銷售主流,，是主要的獲利點(diǎn)。

③影響消費(fèi)的購買因素：酸甜味道的銷售的最好,，低糖營養(yǎng)性果汁飲料是市場(chǎng)需求的主流,。消費(fèi)者會(huì)根據(jù)不同的需求的不同來決定其購買的水果飲料包裝容量的大小。同時(shí)新穎獨(dú)特的外形包裝設(shè)計(jì)對(duì)消費(fèi)者有著很重要的吸引力,。

④大部分的消費(fèi)者購買和飲用多種飲料,，少部分的消費(fèi)者鐘情于一種飲料,。多種口味的水果飲料是發(fā)展的必然之路。以滿足消費(fèi)者求新的渴望,。

⑤超市是消費(fèi)者購買水果飲料最主要的場(chǎng)所,。個(gè)體商店也是消費(fèi)者的重要購買水果飲料的重要渠道，酒店,、快餐廳等餐飲場(chǎng)所也具有較大的購買潛力,，有待挖掘。對(duì)我們銷售渠道的建設(shè)有指導(dǎo)意義

⑥絕大部分的消費(fèi)者都會(huì)根據(jù)自己的需求或多一點(diǎn)來來決定自己的購買量,。我們可以以此來指導(dǎo)我們的銷售策劃方案(例如搭售,，捆綁銷售等)和產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)。以更好的的滿足消費(fèi)者的需求和企業(yè)的銷售,。

1,、注重品牌建立和品牌宣傳。品牌推廣的成功與否不但決定了其知名度,，而且對(duì)其美譽(yù)度和消費(fèi)者的忠誠度的增加都有好處,。根據(jù)調(diào)查所知廣告是消費(fèi)者認(rèn)識(shí)產(chǎn)品的首要原因，因此必須在銷售額增加的基礎(chǔ)上加大廣告的投放力度和密度,，從消費(fèi)者的心理樹立對(duì)產(chǎn)品的良好品牌形象,。同時(shí)節(jié)假日或定期搞新產(chǎn)品的推廣活動(dòng)，投資適量的資金進(jìn)行免費(fèi)的試飲和促銷活動(dòng),，讓消費(fèi)者從親身飲用中了解我們的產(chǎn)品,，宣傳我們的產(chǎn)品。在日益復(fù)雜與激烈的水果飲料的市場(chǎng)中,，唯有走品牌的道路才能讓企業(yè)走得更遠(yuǎn),，才能更好的提高企業(yè)的市場(chǎng)競爭力，獲得更多的利潤,。

2,、加強(qiáng)產(chǎn)品的的創(chuàng)新，提高產(chǎn)品的質(zhì)量,。無論什么時(shí)候,，無論什么東西沒有創(chuàng)新就沒有發(fā)展前途，遲早都會(huì)被社會(huì)潮流所淘汰,，企業(yè)也是如此,，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,，因此企業(yè)要求發(fā)展,，就必須不斷的探索，不斷的來發(fā)適合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品,。果汁的品質(zhì)和創(chuàng)新已成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素,，調(diào)查顯示出消費(fèi)者都熱衷于多種產(chǎn)品,，口味不斷的變化，如果沒有創(chuàng)新,，企業(yè)的前途則不言而喻了,。質(zhì)量是產(chǎn)品的靈魂，只有不斷提產(chǎn)品的質(zhì)量水平,，才能確保產(chǎn)品在消費(fèi)者中的良好形象,，才能在眾多的產(chǎn)品中脫穎而出。

3,、適當(dāng)?shù)拈_發(fā)新的具有巨大潛力銷售渠道,，逐步實(shí)現(xiàn)銷售渠道的多元化，降低企業(yè)的銷售風(fēng)險(xiǎn)?，F(xiàn)在消費(fèi)者主要集中于超市購買水果飲料,，個(gè)體商店也是主要的購買渠道，而其他的渠道卻占很少得比例,，這一方面反映了消費(fèi)者的購買心理,，同時(shí)也從側(cè)面反映了企業(yè)的銷售渠道目前還沒有足夠完善，許多的潛在的市場(chǎng)渠道沒有得到足夠的挖掘,。同時(shí)比較單一的渠道必然加大競爭者相互之間的強(qiáng)烈競爭,，不利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。應(yīng)該更多的讓我們的產(chǎn)品進(jìn)入個(gè)人商店和小超市,，這些方便消費(fèi)者的購買,，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售面。

4,、一切以實(shí)際出發(fā),，一切以市場(chǎng)為導(dǎo)向。抓住以青少年和中年人這批主要消費(fèi)群體,，尤其是女性消費(fèi)者,。開發(fā)適合他們口味的不同種類，不同包裝的水果飲料,。目前中國存在著非常巨大的潛在的消費(fèi)市場(chǎng),，從長遠(yuǎn)戰(zhàn)略出發(fā)，把脈市場(chǎng)走向,，不斷探索和挖掘潛在的消費(fèi)市場(chǎng),。

5、實(shí)行多品牌戰(zhàn)略,，滿足消費(fèi)者多品牌的心理,。多品牌戰(zhàn)略不是每一企業(yè)都能一蹴而就的，但是作為飲料行業(yè)有必要在企業(yè)的不斷發(fā)展的前提下,，不斷的實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的,。

當(dāng)然,，由于調(diào)查的受眾的樣本數(shù)量有限，不可能完全反應(yīng)市場(chǎng)的的真實(shí)情況,，可能會(huì)存在一定的片面性,。要通過實(shí)踐來不斷的檢驗(yàn)我們的報(bào)告反應(yīng)的真實(shí)性與可靠性。當(dāng)然我們的報(bào)告也有一定的參考性,。

果汁飲料調(diào)查報(bào)告范文篇二

本次調(diào)查通過對(duì)北京,、上海、廣州,、武漢,、沈陽、西安6個(gè)城市的1925名飲料消費(fèi)者的訪問,，重點(diǎn)研究了8類飲料產(chǎn)品中的23個(gè)品牌,。本次研究中所選定的品牌主要是在各個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域中的全國性的國外或國產(chǎn)品牌，但由于執(zhí)行時(shí)間和條件的限制,，未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌,，如統(tǒng)一、三元等,。本次研究所涉及的品牌包括：

國產(chǎn)品牌仍需努力

本次研究,，根據(jù)零點(diǎn)調(diào)查公司的品牌價(jià)值初診模型，一個(gè)品牌的品牌價(jià)值可分為品牌價(jià)值內(nèi)涵和品牌價(jià)值外延兩部分,。品牌價(jià)值內(nèi)涵是品牌價(jià)值的核心部分,，反映了品牌的內(nèi)在價(jià)值，是靠品牌長期積累而形成的,，不可能在一朝一夕迅速提升,。品牌價(jià)值內(nèi)涵分為情感和功能兩個(gè)層面，其中情感層面包括歷史傳承,、人格特征,、個(gè)人聯(lián)系度、可感知的價(jià)值,、文化特征等五個(gè)維度;功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個(gè)維度,。品牌價(jià)值外延是品牌價(jià)值的擴(kuò)展部分，反映了品牌內(nèi)在價(jià)值的影響力和滲透力,。它是可以通過廣告,、促銷活動(dòng)等手段有效提升的品牌價(jià)值部分，通常包括對(duì)品牌名稱,、品牌標(biāo)志,、廣告語、形象使者,、經(jīng)營理念等認(rèn)知度和美譽(yù)度的測(cè)量,。

在不同品牌價(jià)值維度上,，各個(gè)品牌表現(xiàn)各不相同,。綜合比較,，可口可樂、百事可樂和雪碧無論在品牌價(jià)值內(nèi)涵還是外延上都比較突出,。從消費(fèi)者的感受來看,，這三個(gè)品牌無論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強(qiáng)大而成功的市場(chǎng)推廣上，都得到了消費(fèi)者的認(rèn)同,。其他品牌,，如芬達(dá)、農(nóng)夫山泉,、康師傅,、光明、露露,、娃哈哈,、健力寶、椰樹,、美年達(dá)和樂百氏等也各有千秋,。

總體來說、飲料品牌價(jià)值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面,，而在功能層面上的差異不大,。作為較早進(jìn)入中國市場(chǎng)的飲料品牌——可口可樂，以其悠久的歷史和豐富的背景,、獨(dú)特的個(gè)性和突出的社會(huì)形象在情感層面的歷史傳承,、人格特征和社會(huì)文化特征維度上得到消費(fèi)者的充分認(rèn)可。百事可樂也以其獨(dú)特的個(gè)性和文化在歷史傳承,、人格特征和社會(huì)文化特征維度上有上佳表現(xiàn),。

除此之外，健力寶獨(dú)特的企業(yè)背景,，都樂和旭日升的突出個(gè)性,，雀巢的文化內(nèi)涵，光明與消費(fèi)者的個(gè)人情感聯(lián)系度,，都樂和露露的檔次感和物有所值感都對(duì)消費(fèi)者有很強(qiáng)的沖擊力,。

在品牌價(jià)值外延上，可口可樂,、百事可樂和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度，而楊協(xié)成和都樂這樣的品牌雖然在認(rèn)知度上遠(yuǎn)低于其他品牌,，但在消費(fèi)者心目中卻有一定的美譽(yù)度,，因此這兩個(gè)品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費(fèi)者心目中的良好形象,，擴(kuò)大品牌的知名度，將會(huì)有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)潛力,。

通過重點(diǎn)比較在可樂,、汽水、果汁,、即飲茶和奶類飲料中的中國大陸品牌和中國臺(tái)灣及國外品牌,，可以發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢(shì),。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個(gè)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵各個(gè)維度上的表現(xiàn),，內(nèi)圈的面積越大表明品牌價(jià)值內(nèi)涵實(shí)力越強(qiáng)，外層表明品牌在品牌價(jià)值外延上的表現(xiàn),，同樣面積越大表明品牌價(jià)值外延實(shí)力越強(qiáng),。

總體來說,，國外品牌和合資品牌在品牌價(jià)值上優(yōu)于中國大陸的本土品牌,，這與國外品牌較為超前的品牌意識(shí)和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關(guān),。國外品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當(dāng)品牌各個(gè)維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時(shí)候,，品牌的優(yōu)勢(shì)便會(huì)得到強(qiáng)化,。如果各個(gè)維度中任何一項(xiàng)偏弱，或者給出的是相互抵觸的信息,，必然導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心中的形象混亂，從而產(chǎn)生負(fù)面感受,。

大部分國產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄,，沒有個(gè)性。獨(dú)特的人格特征有助于品牌傳播,，更主要的是樹立品牌的個(gè)性,，締造一種為消費(fèi)者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度,，并進(jìn)而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)中的口碑流傳與推薦,。如果一個(gè)品牌沒有形成人格特征或人格特征不清晰，則會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)品牌形象與定位的混亂，并疏遠(yuǎn)這一品牌,。一個(gè)沒有人格特征的品牌就像一個(gè)沒有人格特征的人一樣,，是容易被忽略的。

但國內(nèi)品牌在個(gè)人聯(lián)系度上則較國外品牌有一定長處,。這些國產(chǎn)飲料品牌雖然在市場(chǎng)及社會(huì)的外在表現(xiàn)上沒有國外品牌那么強(qiáng)勢(shì),，但卻給中國的消費(fèi)者更多親密的感覺。在中國消費(fèi)者心目中,，這些國產(chǎn)品牌雖然不是什么領(lǐng)導(dǎo)品牌,，卻更像自己熟悉的好友,，是生活中擁有美好回憶的,、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價(jià)值的其他維度的良好表現(xiàn),，將會(huì)形成強(qiáng)大的影響力,。綜合來看，國產(chǎn)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵的各個(gè)維度上表現(xiàn)不夠均衡,，形象不夠豐滿,。

為飲料消費(fèi)者“把脈”

1、飲料代替普通水,，消費(fèi)者表示更歡迎

飲料從早期上等社會(huì)餐桌上的奢侈品,，到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛孩子的表示，到現(xiàn)在漫街都是價(jià)格各異,、檔次不同,、包裝迥異的各種飲料，所有的人幾乎都可以毫不猶豫,，在任何地方隨意買到自己想要的飲料,。

飲料從其誕生開始，最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇,。在人們的傳統(tǒng)觀念中,，飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日,，飲料在中國人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì),。在本次調(diào)查的6大城市中,，除了2.6%的受訪者回答基本不喝飲料外,，絕大部分的受訪者都較常喝飲料，其中占三成以上的人日常飲料的消費(fèi)量相當(dāng)(14.3%)或超過了(18.0%)普通水的飲用量,?？磥盹嬃弦言诓恢挥X中成為平常百姓的日常生活必需品,，變得與穿衣、吃飯一樣自然。

2,、飲料品類變數(shù)大,，情有獨(dú)鐘不容易

如今的市場(chǎng)上，飲料種類五花八門,，廠家不斷推陳出新,，向人們提供不同口味、成份,、功效的飲料,。面對(duì)各種類型的飲料，人們有不同的選擇習(xí)慣,?？傮w看來，多數(shù)消費(fèi)者(71.2%)都不會(huì)只局限于一種飲料,，而會(huì)喝幾種;衷情于一種類型飲料的人群比例較少,，僅占8.3%;也有20.5%的消費(fèi)者在不同種類的飲料間轉(zhuǎn)換，沒有較明確的選擇范圍,，他們只是“有什么喝什么”,，不管什么種類。

在各類飲料中,，最受消費(fèi)者歡迎的是可樂類的飲料,，有92.1%的消費(fèi)者會(huì)喝各種品牌的可樂產(chǎn)品;瓶裝水(80.1%)雖然在國內(nèi)市場(chǎng)普及的時(shí)間不是很長，但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料(81.3%)擁有相近比例的消費(fèi)者;即飲茶類飲品在進(jìn)入市場(chǎng)初期,，由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習(xí)慣有很大的沖突,，而一度存有爭議，但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場(chǎng),。相比之下,，在本次研究所涉及的8類飲料產(chǎn)品中，同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的飲品,，豆奶類產(chǎn)品在消費(fèi)者中的選擇比例就較低,，僅有不到三成的消費(fèi)者喝即飲豆奶類產(chǎn)品。

3,、品牌主導(dǎo)飲料選擇,，價(jià)格、便利顯神通

在飲料行業(yè),，同類飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大,，價(jià)格也并不懸殊，因此品牌因素會(huì)很大程度地作用于消費(fèi)者的購買選擇上,。通過研究消費(fèi)者選擇某種飲料的品牌選擇習(xí)慣,，我們把消費(fèi)人群劃分為具有忠誠性單品牌選擇(“只喜歡一個(gè)牌子”)、習(xí)慣性單品牌選擇(“總是買一個(gè)牌子，但說不上喜歡,，只是習(xí)慣了”),、多品牌選擇(“兩三個(gè)牌子換著買”)、追求方便(“不看牌子,，見到什么牌子,，就買什么牌子”)、價(jià)格導(dǎo)向型(“不看牌子,，哪個(gè)便宜就買哪個(gè)”)等五個(gè)群體,。

果汁飲料調(diào)查報(bào)告范文篇三

隨著氣溫升高、世界杯到來,，飲料銷售開始進(jìn)入旺季,，飲料市場(chǎng)群雄爭鹿。各飲料廠商紛紛通過推新口味,、新品類,，改進(jìn)包裝,，多渠道投放廣告,，展開各種市場(chǎng)活動(dòng)等方式搶占市場(chǎng)份額。

消費(fèi)者是否會(huì)對(duì)這些舉措買賬?這取決于廠商對(duì)消費(fèi)者的了解程度,，例如消費(fèi)者選購飲料時(shí)是怎樣的決策過程,，以及他們對(duì)飲料有哪些新需求?同時(shí)，世界杯是否對(duì)飲料消費(fèi)會(huì)產(chǎn)生影響,，例如哪些類型的飲料會(huì)增長?消費(fèi)者的消費(fèi)行為有何變化?他們更偏好哪些品牌?贊助世界杯對(duì)品牌產(chǎn)生了怎樣的影響?

帶著這些疑問,，全球著名市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)益普索(ipsos)聯(lián)合搜狐展開了對(duì)消費(fèi)者的研究，重點(diǎn)包括識(shí)別消費(fèi)者在購買不同類型飲料時(shí)的考慮因素;消費(fèi)者對(duì)不同類型飲料的廣告或市場(chǎng)活動(dòng)的認(rèn)知及其認(rèn)知渠道;贊助世界杯對(duì)飲料品牌的偏好度,、消費(fèi)量和品牌形象有何實(shí)質(zhì)影響,。

為了解世界杯前后飲料市場(chǎng)的變化，該項(xiàng)目分兩期執(zhí)行,，分別于世界杯之前和世界杯之后進(jìn)行,。本報(bào)告針對(duì)第一期(世界杯之前)的調(diào)查所撰寫。

冰爽的口味和口感更易獲得青睞

為了贏得消費(fèi)者,，各飲料廠商全方位出擊,，但哪個(gè)因素才最能打動(dòng)消費(fèi)者呢?益普索(ipsos)聯(lián)手搜狐的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)不同類型的飲料,，消費(fèi)者有不同的看法和認(rèn)知,，進(jìn)而在選購飲料的時(shí)候，購買考慮因素也不盡相同,。

具體而言,，除運(yùn)動(dòng)/功能型飲料外，飲料的口味/口感/味道是最重要的購買考慮因素。而運(yùn)動(dòng)/功能型飲料由于是功效/作用驅(qū)動(dòng)型的飲料,，消費(fèi)者首先會(huì)考慮其功效或作用,，其次才是口味/口感/味道。

但什么是消費(fèi)者喜愛的口味和口感呢?調(diào)查發(fā)現(xiàn),，在炎熱的夏季,，消費(fèi)者偏好清爽、冰爽的口味和口感,，如薄荷味,、檸檬味、藍(lán)莓味,、蘆薈味,。同時(shí)，混合型的飲料,，由于能夠帶來更加豐富的口感和口味,，也頗受消費(fèi)者歡迎，消費(fèi)者提及如下組合：茶+碳酸,，果汁+碳酸,，茶+果汁，果汁+酒,，果汁+運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料,。另外，有些被訪者也認(rèn)為,，那些具備顆粒感/添加內(nèi)容的飲料(如加入qq軟糖或果粒),，也很有吸引力。

除口味/口感/味道外,，對(duì)碳酸飲料,、啤酒、瓶裝水和包裝的茶飲料來說,，品牌是消費(fèi)者的第二大購買考慮因素;對(duì)包裝的果汁及果汁飲料來說,，不含有或盡量少含添加劑是消費(fèi)者的第二大購買考慮因素。

益普索(ipsos)調(diào)查顯示與排在前兩位的購買考慮因素比較集中不同,，排在第三位的購買考慮因素則比較分散,，不同類型的飲料有不同的關(guān)注重點(diǎn)，分別為價(jià)格/促銷,，購買方便,，產(chǎn)品是否含有營養(yǎng)/有益成分，功效/作用,，產(chǎn)品是否有添加劑等,。

一個(gè)有意思的發(fā)現(xiàn)是,，廣告、產(chǎn)品代言人等因素并沒有被消費(fèi)者列入重要的考慮因素,。但這兩項(xiàng)恰恰也是形成品牌印象的重要因素,，因此并不能表明企業(yè)可以對(duì)此不加以重視。電視是消費(fèi)者看到或聽說飲料廣告/市場(chǎng)活動(dòng)的最主要渠道,，緊隨其后的是互聯(lián)網(wǎng),。

在消費(fèi)者最喜歡的品牌中，按品類不同,，碳酸飲料為可口可樂,，啤酒為青島啤酒，運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料分別為脈動(dòng),、紅牛和佳得樂,，包裝的茶飲料為康師傅，包裝的果汁及果汁飲料為美汁源,，瓶裝水為農(nóng)夫山泉,。

另外，隨著“低碳”,、“環(huán)?！背蔀榻衲甑臒嵩~，飲料廠商在這個(gè)夏天,，還需要增加一個(gè)新的考量因素——環(huán)保,。目前，在減碳理念下,，“拒喝瓶裝飲料”運(yùn)動(dòng)在國外方興未艾。在中國,，消費(fèi)者的普通需求是采用環(huán)保/低碳包裝,，例如，使用環(huán)保材質(zhì),，在包裝上宣傳環(huán)保,，使用注重環(huán)保的品牌代言人。這些行為雖然不會(huì)對(duì)飲用過程本身產(chǎn)生影響,，但能幫助企業(yè)建立好的品牌形象,。

另外，也有一些消費(fèi)者認(rèn)為,，市面上大部分飲料包裝太花哨,，且看起來雷同。他們希望包裝較為簡潔,，并能突出特點(diǎn),。有些被訪者希望在材料上有所創(chuàng)新,，例如冰鎮(zhèn)過的飲料瓶身在常溫下會(huì)慢慢變濕，令手不舒服,，希望有可以保持瓶身干爽的包裝材料,。