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下面對芝麻醬說明書的判斷正確的是
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下面對芝麻醬說明書的判斷正確的是

[     ]

A.不含微量元素

B.不含糖類和油脂

C.嬰兒最好不食用

D.鈣鐵含量低于豆腐和雞蛋

可圈可點用戶
2021-04-23 04:07
優(yōu)質解答

答案

C

解析

六大營養(yǎng)素的特性:

1,、糖類

糖是保護肝臟,、維持體溫恒定的必要物質,。組成糖類的三元素是淀粉,、蔗糖,、葡萄糖,。糖類給人體提供70%的熱量,,一般每天250~750g的主食,就可以滿足人體熱量的需求,。機體各個組織中都有一定的糖儲備,,所以,一般孩子在參加一般性體育活動時,,不需要額外補充糖,,只有在孩子參加大運動量活動,或長時間的耐力活動時,,要適當增加主食的攝入,。因為運動中熱量消耗較大,如果長期供能不足,,會導致身體消瘦,、機體抵抗力減弱。

2,、脂肪

脂肪是人體內含熱量最高的物質,。脂肪主要有四大功能:維持正常體重、保護內臟和關節(jié),、滋潤皮膚和提供能量,。一般人體日需脂肪占食物總熱量的15%~30%。一般正?;顒拥娜嗣刻鞌z入25g左右的油脂就可以滿足生理需要,,長時間參加活動可以增加到每天30~36g。但要注意,,如果活動量不足,,額外攝入的熱量就會轉變?yōu)樯眢w的脂肪,使孩子發(fā)胖,,而不是長出結實的肌肉,。

3、蛋白質

蛋白質是少年兒童生長發(fā)育必不可少的物質,。瘦肉中蛋白質含量最多,。一般的攝入量是每天每公斤體重1.5~2克,但在孩子參加體育鍛煉時,,蛋白質的需要量增加,,蛋白質的攝入一般要求達到每天每公斤體重2~3克,。因為肌肉纖維的加粗和肌肉力量的加大,必須依賴肌肉中蛋白質含量的增加,,而且最好是動物蛋白,。但要注意,肌肉大小和力量的增長主要是練出來的,,而不是吃出來的,。

4、水

水是“生命之源”,。人體每天需水量為2700~3100mL,,體內會產(chǎn)生代謝水,其他食物也含有水,,所以每天的飲水量應該為1300~1700ml。環(huán)境溫度高,,勞動強度大時需要多喝水,。參加運動的孩子要積極主動得補水。比如,,運動前15~20分鐘補充400~700mL水,,可以分幾次喝。在運動中,,每15~30分鐘補充100~300mL水,,最好是運動飲料。運動后,,也要補水,,但不宜集中“暴飲”,要少量多次地補,。參加運動的孩子,,只有保持良好的水營養(yǎng),才能有良好的體能和健康,。

如缺少水分,,會造成脫水等癥狀。重則會導致死亡,。

5,、無機鹽

無機鹽也叫礦物質,包括常量元素和微量元素,,也是人體代謝中的必要物質,。常量元素在體內的含量大于體重的0.01%,如鈣,、磷,、鈉,、鉀、氯,、鎂和硫,。微量元素在體內的含量小于體重的0.01%,如鐵,、銅,、鋅、硒等,。兒童少年時期對鈣,、磷、鐵的需要量較高,,在運動期間,,由于大量排汗,導致鹽分隨汗液丟失,,必須即時補充,,才能預防肌肉痙攣,并幫助緩解身體的疲勞,??梢酝ㄟ^運動飲料補充無機鹽。

缺鈣會導致佝僂?。ɡ先藭е鹿琴|疏松),,缺鐵會引起缺鐵性貧血,缺鋅會導致發(fā)育不良,。

6,、維生素

維生素在孩子的生長發(fā)育和生理功能方面是必不可少的有機化合物質。如果缺少維生素,,會導致代謝過程障礙,、生理功能紊亂、抵抗力減弱,,以及引發(fā)多種病癥,。一般天然食物中就含有各種我們所需要的營養(yǎng)素,而且比例適宜,,所以,,孩子在合理膳食中就可以獲得充足的維生素。只有在持續(xù)的,、高強度,、大運動量情況下,熱能營養(yǎng)不能滿足需要,,或蔬菜水果供應不足時,,才需要額外補充維生素,。要注意,過量攝入維生素和維生素缺乏都會導致不良后果,。缺少維生素c會導致壞血病,。

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可圈可點用戶
2021-04-23 09:07
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