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立冬吃什么食物

1.豆制品

到了立冬的時(shí)候,，人們可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)豆制品,，或是可以常吃大豆,，主要是因?yàn)檫@類食物中豐富的蛋白質(zhì),、鐵,、胡蘿卜素、維生素,、鋅,、硒等物質(zhì)。它們有非常好的補(bǔ)虛清熱,、解毒,、生津潤(rùn)燥的功效。比較適合消化不良,、易感冒,、營(yíng)養(yǎng)欠佳的人群。

2.菌菇類

菌菇中含有的多糖類對(duì)人體非常好,，它具有明顯增強(qiáng)免疫功能的作用,，常吃能夠有效的改善心血管功能。人們還可以多吃銀耳,，銀耳中含有17種氨基酸,、鈣和各種維生素等，有比較好的滋陰潤(rùn)肺,、生津養(yǎng)胃的作用;香菇,、蘑菇能夠幫助人們預(yù)防佝僂病及貧血。

3.山藥

山藥可以說是很常見的一種蔬菜,，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,，喜歡它的人非常多，在山藥中含有鈣,、磷,、糖、維生素及皂甙等,。常吃能夠起到非常好的健脾補(bǔ)肺,、固腎、滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用,。人們?cè)谄綍r(shí)如果出現(xiàn)了脾胃虛弱,、免疫力低下等，吃山藥能夠改善癥狀,。

4.番茄

含有多種抗氧化強(qiáng)效因子,，如其中含有的番茄紅素、胡蘿卜素,、維生素E和維生素C,，可提高免疫力，修補(bǔ)受損的細(xì)胞,，保護(hù)細(xì)胞不受損害,，并能降低兒童因嚴(yán)重腹瀉而導(dǎo)致的死亡率。烹飪番茄時(shí)加少許橄欖油,，可使番茄紅素更多地被人體吸收,。

5.棗

含有糖、鈣,、磷,、鐵、維生素C等,，是“天然的維生素丸”,。具有補(bǔ)益脾胃,、養(yǎng)血安神、保肝,、抗變態(tài)反應(yīng)等作用,。適用于脾胃虛弱、氣血不足,、神疲乏力,、易感冒的人群。

6.鵪鶉蛋

富含高質(zhì)量蛋白質(zhì),、磷,、鈣、鐵等,。具有補(bǔ)益氣血,、強(qiáng)身健腦等作用。適用于營(yíng)養(yǎng)不良,、易感冒的人群,。

7.青魚

青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素。有補(bǔ)氣化濕,、養(yǎng)胃醒脾,、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。適用于脾胃虛弱,、體弱多病的人群,。

8.薏米

又稱苡仁、米仁,。含有蛋白質(zhì),、鈣、磷,、鐵,、維生素B等。有健脾止瀉,、利水滲濕及提高免疫力作用,。適用于易感冒、口臭,、舌苔膩的人群,。