
林清玄的作品一直是我們在進行語文學習時研讀的多數(shù)作品之一,在其文章中有很多細節(jié)處值得我們細細琢磨,、深深品味,。下面是小編整理的《家有香椿樹》閱讀答案,一起來看看吧,。
《家有香椿樹》閱讀原文:
①我在市場里看到有人賣香椿,,一大把十元,簡直有點欣喜若狂,,立刻買了三把回家,,當天晚上就做了香椿拌面、香椿炒蛋,、炸香椿,,吃的時候自己都覺得好笑,,感覺自己就像得了相思病,不,,是“香椿病”,。
②說起香椿,它給人的味覺是很難形容的,,它的香氣強烈而細致,,與一般的香菜,像芫萊,、芹菜,、紫蘇,大為不同,,食之風動,,令人心醉,香椿與一般香菜更不同的是,,一般香菜多為草本,,香椿樹卻是喬木,可以長到三四丈高,,如果家里種有一棵香椿樹,,一年四季就都有香椿可吃。
③我對香椿的感情是從小就培養(yǎng)出來的,。我們以前在山上的家,,屋后就有幾棵極高大的香椿樹,樹干筆直,,羽狀復(fù)葉樹形和樹葉都非常優(yōu)雅,,是非常美的樹木。
④我的父親獨沽一味,,非常喜歡香椿的氣味,。他白天出去耕作,黃昏回來的時候,,就會隨手摘一些香香椿的嫩葉回家,,但是偏偏母親不喜歡香椿的味道,所以父親時常要自己動手,。他把香椿葉洗凈,,剁碎,加一點油,,加一點醬油,撒在熱氣騰騰的面上,抄起筷子拌一拌,,就是人間至極的美味。
⑤最簡單的做法,,是把香椿剁碎了放在醬油里,,不管蘸什么東西吃,,那食物立刻布滿了香椿的強烈的氣息,。次簡單的做法,,是用香椿葉來炒蛋,美味遠非萊脯蛋,、洋蔥蛋可比?;蛘呤怯玫昂兔娣酃愦蝗~下鍋油炸,,炸得酥黃香脆,可以當餅干吃,?;蛘?,以香棒拌豆腐還有復(fù)雜一點的就是以香椿葉子包餃子,、包子,、粽子,香氣宜人,。
⑥我受了父親的調(diào)教,,自小就嗜食香椿,幾乎有香椿葉子,,什么東西都吃得下了。而香椿樹那種獨一無二的氣味,也陪伴了我的童年,。那高大的香椿樹每到初夏,,就會開出一簇簇的小白花,,整個天空就會彌漫著一種清香,,然后,,結(jié)果了,,果熟裂開了,,香椿樹帶著小翅膀的種子就會隨風飛到遠方。
⑦自從到臺北以后,,就難得品嘗到香椿的滋味了,,所以每次回鄉(xiāng)下,我總會設(shè)法去找些香椿來吃,。有一年,,我住在木柵的興隆山莊特地向朋友要來兩株香椿樹的幼苗種在院子。香椿樹長得有一人高,,我偶爾會依照父親的食譜,,摘香椿葉來試做,滋味依然鮮美,,從前那遙遠的記憶浮現(xiàn)在眼前,。
⑧后來我搬家了,,也不知道院子里那兩株香椿樹變成什么樣子了,,會像故鄉(xiāng)的香椿樹那樣長到三四丈高嗎,?會開花嗎,?種于也會飛翔嗎,?
⑨有一次讀莊子的《逍遙游》,,說道:“古有大椿者,,以八千歲為春,,以八千歲為秋,。”所以香椿樹應(yīng)該是很長壽的。由這個典故,,以香椿有壽考之征,,所以古人稱父親為“椿”,,稱母親為“萱”,,唐朝牟融有詩說“堂上椿萱雪滿頭”,,是說高堂的父母已經(jīng)白發(fā)蒼蒼了,。
⑩父親過世之后,我也吃過幾次香椿,,但每次,那強烈的氣息都會給我?guī)肀?,使我想起父親,,以及他手植的香椿樹。他常說:“香椿是很上等的木材,,等長好了,,我們自己砍下來做家具。”一直到他離開這個世界,,他也沒有砍過一棵香椿樹,。我以前一直以為是香椿還沒有長好,現(xiàn)在才知道那是感情的因素,,八千年為春秋,,那是永遠也長不好了。但愿,,父親在極樂世界,,也會有香椿拌面可以吃,。
?端午節(jié)的時候,我路過松山的永春市場,,看到有人在路邊賣“香椿粽子”,,便買了幾個來吃,真有一點父親的味道,。唉!吃香椿粽子的時候,,我決定了,將來如果有一個莊園,,屋前屋后我都要種幾棵香椿樹,。
(選自《林清玄散文精選》,有刪改)
《家有香椿樹》閱讀題目:
(1)文中幾次寫到“家”有香椿樹,?請簡要概括,。
(2)簡要賞析文中畫橫線的句子。
①它的香氣強烈而細致,,與一般的香菜,,像芫菜、芹菜,、紫蘇大為不同,,食之風動,令人心醉,。
②他把香椿葉洗凈,,剁碎,加一點油,,加一點醬油激在熱氣騰騰的面上,,抄起筷子袢拌,就是人間至極的美味,。
(3)簡要分析第⑨段在文中的作用,。
(4)文末“我決定了,將來如果有一個莊園,,屋前屋后我都要種幾棵香椿樹”蘊含作者怎樣的情感,?
(2019年日照中考題)