食品科學與工程專業(yè)考研大學排名,,想考食品科學與工程專業(yè)的考研學子嗎?你們在選擇這個專業(yè)考研的時候,,有沒有了解到這個專業(yè)的大學排名和就業(yè)前景等信息呢,?如果沒有也不用著急,小編收錄整理了一些信息,,供大家參考。
食品科學與工程專業(yè)考研大學排名
一,、食品科學與工程專業(yè)介紹和分析
1,、專業(yè)簡介
食品工程科學屬一級學科,與數(shù)學,、物理,、生物,、天文、化工等基礎學科屬同等地位,,具有多學科交叉滲透的特點,,涉及化學、物理,、生物,、農學、醫(yī)學,、機械,、環(huán)境、管理等多個學科領域,。食品科學與工程專業(yè)是生命科學與工程科學的重要組成部分,,也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋梁。根據(jù)院校不同,,該專業(yè)有食品加工儲藏與運輸,、食品營養(yǎng)安全與檢測、食品工程設計與研發(fā),、食品品質管理與監(jiān)督,、食品企業(yè)經(jīng)營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持,,就業(yè)前景良好,。
2、培養(yǎng)目標
食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學,、生物學,、食品工程和食品技術知識,能在食品領域內從事食品生產技術管理,、品質控制,、產品開發(fā)、科學研究,、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才,。
3、培養(yǎng)要求
該專業(yè)學生主要學習化學,、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識,,受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練,,具有食品保藏,、加工和資源綜合利用方面的基本能力。
4,、課程要求
1,、主干課程
有機化學,、生物化學、食品化學,、微生物學,、化工過程與設備和食品技術原理。
2,、學科要求
該專業(yè)對生物化學要求較高,。該專業(yè)適合熱愛食品工程,對食品生產技術,、研究,、管理感興趣的學生就讀。
3,、知識能力
1.掌握生物化學,、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術,;
2.掌握食品分析,、檢測的方法;
3.具有工藝設計,、設備選用,、食品生產管理和技術經(jīng)濟分析的能力;
4.熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針,、政策和法規(guī),;
5.了解食品儲運、加工,、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動態(tài),;
6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法,,具有初步的科學研究和實際工作能力,。
二、食品科學與工程專業(yè)大學排名及分數(shù)線統(tǒng)計表
三,、食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)學生畢業(yè)后可在食品領域從事食品生產技術管理,、銷售、品質控制,、產品開發(fā),、科學研究、工程設計等方面工作,。
1,、從事行業(yè)
畢業(yè)后主要在快速消費品、制藥,、農業(yè)等行業(yè)工作,,大致如下:
快速消費品(食品、飲料,、化妝品)
制藥/生物工程
農/林/牧/漁
餐飲業(yè)
新能源
貿易/進出口
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務
其他行業(yè)
2,、從事崗位
畢業(yè)后主要從事化驗員、食品研發(fā)工程師,、研發(fā)工程師等工作,,大致如下:
化驗員
食品研發(fā)工程師
研發(fā)工程師
銷售培訓生
業(yè)務員
品控官
研發(fā)經(jīng)理
質檢員
四、食品科學與工程專業(yè)就業(yè)前景怎么樣
該專業(yè)的本??粕?,若是進工廠下車間做一線工人以及技術工人,工資在1500左右,,工作表現(xiàn)好一些,,可以在3-5年左右升到車間主任,工資達到3000左右,,而且工廠會負責食宿,。大企業(yè)會有三險一金或者五險一金。但是工作很累,。若是進工廠和企業(yè),,做化驗員或者品控員,工資在1500--2000左右,,但是需要有檢驗工的證,,若是走行政路線,,,則工資在1500左右,,但是工作很輕松。適合女生,。若是進食品企業(yè)累做銷售的話 工資還是很高的,,而且會有提成跟著,研究生畢業(yè)的話,,可以進企業(yè)研發(fā)部門或者是研究所,,第一年工資在2500左右。另外 本專業(yè)的畢業(yè)生去食品藥品監(jiān)督管理局,、海關,、檢疫局等部門工作的也比較多,這都屬于公務員待遇了,。
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