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酒店客房部年終工作總結簡短篇一

客房部做為一個服務性部門,，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責任,。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。

截止到十月底,，公寓完成325萬元的收入,，其中客房部完成收入.181萬元，收入和去年相比都有了一定的提高,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質量,、不影響對客服務的前提下,，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。

在這方面洗衣部做的比較突出,，年初就制定了嚴格的提貨及采購制度，領班,、主管,、經理層層把關,，每月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內不存多余的貨物,。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,，采取稱重量,、看刻度的方法,，領班把關，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度節(jié)約了大量的能源,。

同時員工的工作量也無形中增加了,，因為我們承接了許多外活,，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,，洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,，特別是夏天，天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,，周而復始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成,?？头繕菍釉诒ＷC對客服務增加客房收入的同時,，努力控制成本,，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識,。

1.客房逐步更換三和一,，取代原來使用的洗發(fā)水,、護發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品,，大大地節(jié)約了開支,，降低了成本,。

2.客房內停止提供冷水,、冰塊的服務，只有在客人提出需要時在給客人補充,，節(jié)約了水能源,。

3.響應市政府關于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如.牙膏,、香皂,、梳子)取消了原來的外包裝，采用了再生紙包裝,，這樣既達到了環(huán)保的要求,，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得,。

4.廢物利用,，將報廢的床單該成內枕袋,。

5.嚴格控制布草的投放和報損率,，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

6.關閉了七個樓層的熱水七器,，雖然給員工的工作帶來了很多的不便,，但把節(jié)電的工作落實到了實處,。

今年客房還有一項重要的工作,，十三、十四層的改造工作,，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難,，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,，確保了客房的及時出租,，為飯店增加收入做出了我們的貢獻,。

在員工隊伍的建設上,，部門積極響應大廈管委會的號召,，努力培部門的業(yè)務骨干,，做好第二梯隊的建設工作,。今年,，部門先后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作,，他們的工作也得到了當?shù)貥I(yè)主,、中飯領導和大廈領導的肯定和好評，同時,，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉。

無論是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步,，他們表示通過這次外派活動受益良多,，學到的很多東西是在大廈根本學不到的,。目前，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作,。在平時的工作中，部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作,，我們深知.只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理人員隊伍,，才能帶領好這個部門,。

部門每周召開一次領班以上的管理人員會議,，在會上就部門工作中存在的問題,，大家一起討論，暢所欲言群策群力,，做到事事落實到人,，件件有反饋,。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,，我們不是采取簡單的程式化的管理方法，而是從實際情況出發(fā),，員工在工作中出現(xiàn)問題，我們不是采取簡單的處罰了事,，而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,，找出解決問題的方法，避免類似問題的重復出現(xiàn),。

做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點,，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,，才能給客人提供高質量的服務,，今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,，這是一項很棘手,，很復雜的工作,，因為他牽扯到每個員工的切身利益,，為了把工作做到位,，避免不必要的人為動蕩,，我們做了深入細致的工作，采取一對一的方式,，反復強調這次工資調整的目的,、意義、實施方案,。

讓員工徹底領會，工夫不負苦人經過反反復復,，不厭其煩的工作,，新的工資方案實施后,，部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,，盡管我們有很多員工工資漲幅很低,，通過這件事,，我們也深刻的體會到了,，只要我們的工作做到位,、做深,、做細絕大多數(shù)的員工是會理解支持的,。

6.對大堂的地面重新進行了打磨,、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗,。重新進行徹底的清洗。

7.組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球,、撲客牌,、拔河等項活動。

1.部門每月定期舉辦業(yè)務知識的專項培訓,。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。

3.各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強,。

4.管理人員的綜合素質有待提高。

明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年,，部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,，努力完成管委會下達的經營指標的同時對

1.重新規(guī)范部門各個崗位的服務規(guī)范,，強化員工的服務意識,。

2.每位員工建立部門內部個人檔案，將每個人的表現(xiàn)紀錄在案,，以年終考評是有據可查,，避免人為因素,。

3.將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理,，嚴格控制成本在大廈的預算之下。

4.加強管理人員隊伍的建設工作,，對領班以上管理人員實行季度考評,、年中評比,、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰,。

針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作計劃.

1.建立工程維修檔案,，跟蹤客房維修狀況從今年開始，服務中心建立了工程維修檔案,，對一些專項維修項目進行記錄，便于及時跟蹤,、了解客房維修狀況,，從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性，同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況五,、加強和工程部定期協(xié)調,，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目,、木板發(fā)霉腐朽變型項目,、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目,、總套裝修項目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢,。

2.針對客房部分工具和對客服務設施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進行溝通,，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作,。

一、布草報廢率逐漸攀高,，協(xié)調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量,，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率,，將可重復修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關單位進行修改使用,，

二,、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,，提高自身親和力,，拉近與員工之間的距離,，多組織部門活動和相應的技能比賽,，培養(yǎng)部門更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度,。

三,、不斷充實自己，提高自身綜合能力,，重視對部門基層管理人員的培訓,，多傳授工作經驗,，以確保部門思想統(tǒng)一,，勁往一處使,。加大部門員工的培訓力度,，確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強輪崗培訓,，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉。

2xxx年任重而道遠,，機遇與困難并存，目標與現(xiàn)實之差距,，都要們去面對,，去迎接挑戰(zhàn)。在此,，本人會切實按照酒店領導的指示,，號召部門全員團結拼搏,、努力工作，將客房工作更上一層樓,。

緊張與忙碌的2xxx即將過去，回顧這一年的工作,，有許多收獲與體會,，客房部作為酒店的一個重要部門,，其工作質量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益,。在此感謝領導的信任,，讓我有幸擔任客房部主管一職,，在感覺壓力的同時而動力十足,。為了明年更好的開展部門的相關工作,，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃,。

在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準,。首先:

1,、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度,，詳細記錄檢查結果,，做好衛(wèi)生補差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,，提高員工工作熱情和工作實效,。

規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率,。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資,、開源節(jié)流，做好物品回收,，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水,、電等能源浪費的同時,，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳,，控制成本費用。

3,、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長,，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設施設備的使用壽命,，加強家具維護，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌,。

4、培訓方面：制定月培訓計劃,，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓,。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間,、工作量,，衛(wèi)生標準,、清潔時間,、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性,。

5,、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則,，堅信“服務無小事”,，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,，按部門制度處理,，決不手軟;關愛員工,，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己,，明確自己的職位,，起到表率作用,。

一,、配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作,。

二,、大力提高人員的素質,。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,，結合實際工作給員工進行培訓并考核,。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程，加快操作速度,，提高工作效率,。

四,、加大部門內部的質檢力度,，確保衛(wèi)生,、服務工作不出問題,。

五,、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識。

把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高

2,、崗位的服務用語有待進一步加強。

3,、服務人員和管理人員的綜合素質,、服務技能,、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強,。

4,、樓層布草管理比較混亂。

5,、樓層局部地毯經常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理

1,、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,，強化員工的服務技能與服務意識,。

2,、加強管理人員的隊伍建設工作,，對管理人員進行季度考核,、年中評比、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰。

3,、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度,，每月進行盤點,，對出現(xiàn)的問題追究相關責任人,。

5、加強與pa的溝通協(xié)調,，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于pa機器過大,，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓,。

以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進,。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下,，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心,，共同為酒店的2xxx年的經營管理方針和政策盡全力,。

總之,，作為客房部的主管,，我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平,、管理水平、培訓水平,，質檢工作,、增強員工的凝聚力,，提高員工的基本素質，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

酒店客房部年終工作總結簡短篇二

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧部門這一年的工作,，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,，總結一下今年工作中的得失很有必要,。今年,，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,，按照公寓的總體目標和要求,，以隊伍為主,，嚴格管理,，狠抓服務質量,，特別是在經營指標這一方面,，經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學校下達的經營指標,，下面對部門的工作進行一下總結：

客房部做為一個服務性部門,，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任,。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。截止到十月底,，公寓完成325萬元的收入，其中客房部完成收入：181萬元,，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質量,、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤,。在這方面洗衣部做的比較突出,，年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,，領班、主管,、經理層層把關，每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,，廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,，采取稱重量、看刻度的方法,，領班把關，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度節(jié)約了大量的能源,，同時員工的工作量也無形中增加了，因為我們承接了許多外活,，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,，洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,，特別是夏天，天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,，周而復始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成?？头繕菍釉诒ＷC對客服務增加客房收入的同時,，努力控制成本，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識,。

1、客房逐步更換三和一,，取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,，大大地節(jié)約了開支，降低了成本,。

2、客房內停止提供冷水,、冰塊的服務,，只有在客人提出需要時在給客人補充,，節(jié)約了水能源,。

3、響應市政府關于環(huán)保方面的要求,，一些客用品(如：牙膏、香皂,、梳子)取消了原來的外包裝,，采用了再生紙包裝,，這樣既達到了環(huán)保的要求,，又在價格上有所下降,，可謂是一舉兩得,。

4,、廢物利用，將報廢的床單該成內枕袋,。

5、嚴格控制布草的投放和報損率,，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,。

6、關閉了七個樓層的熱水七器,，雖然給員工的工作帶來了很多的不便，但把節(jié)電的工作落實到了實處,。

今年客房還有一項重要的工作,，十三,、十四層的改造工作,，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難,，發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎上,，加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻,。在員工隊伍的建設上，部門積極響應大廈管委會的號召,，努力培部門的業(yè)務骨干，做好第二梯隊的建設工作,。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當?shù)貥I(yè)主,、中飯領導和大廈領導的肯定和好評，同時,，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,，無論是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步,，他們表示通過這次外派活動受益匪淺，學到的很多東西是在大廈根本學不到的,。目前，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作,。在平時的工作中,，部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作,，我們深知：只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理人員隊伍,，才能帶領好這個部門,。部門每周召開一次領班以上的管理人員會議,，在會上就部門工作中存在的問題,，大家一起討論，暢所欲言群策群力，做到事事落實到人,，件件有反饋,。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,，我們不是采取簡單的程式化的管理方法,，而是從實際情況出發(fā),，員工在工作中出現(xiàn)問題,，我們不是采取簡單的處罰了事,，而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,，找出解決問題的方法,，避免類似問題的重復出現(xiàn)。做好員工的思想工作,，也是部門今年工作的一個重點，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,，才能給客人提供高質量的服務，今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,，這是一項很棘手，很復雜的工作,，因為他牽扯到每個員工的切身利益，為了把工作做到位,，避免不必要的人為動蕩,，我們做了深入細致的工作,，采取一對一的方式，反復強調這次工資調整的目的,、意義,、實施方案，讓員工徹底領會,，工夫不負苦人經過反反復復,，不厭其煩的工作,，新的工資方案實施后,，部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,，盡管我們有很多員工工資漲幅很低,，通過這件事,，我們也深刻的體會到了,，只要我們的工作做到位,、做深、做細絕大多數(shù)的員工是會理解支持的,。

對大堂的地面重新進行了打磨,、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗,。重新進行徹底的清洗,。

組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球,、撲客牌,、拔河等項活動,。

部門每月定期舉辦業(yè)務知識的專項培訓。

1,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

2,、各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

3,、管理人員的綜合素質有待提高。

明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年,，部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,，努力完成管委會下達的經營指標的同時對部門的工作有以下的設想：

1、重新規(guī)范部門各個崗位的服務規(guī)范,，強化員工的服務意識,。

2,、每位員工建立部門內部個人檔案,，將每個人的表現(xiàn)紀錄在案,，以年終考評是有據可查，避免人為因素,。

3、將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理,，嚴格控制成本在大廈的預算之下。

4,、加強管理人員隊伍的建設工作,，對領班以上管理人員實行季度考評,、年中評比,、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰,。

5,、開展技術大練兵,，培養(yǎng)技術能手,，切實提高客房人員的實操水平為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,，管家部從今年8月起利用淡季,，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學,，針對存在的問題,，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓,，糾正員工的不良操作習慣通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了

6,、開源節(jié)流,，降本增效,，從點滴做起客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我部號召全體員工本著從自我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，同時在員工技能考核中,，節(jié)能也做為考核項目,，目的是加強員工的節(jié)能意識,，主要表現(xiàn)在：①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用,，牙刷,、梳子回收后可賣給廢品收購站②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,，這樣日復一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費③為了做好物品的成本控制，客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預算指標,，對各管區(qū)的物品領用進行了合理劃分，各管區(qū)每月申領的物品均有定額,，且領貨不得超出定額的85%,，如確因工作需要需超出的,，必由部門經理批示后方可領取,，且客用品領用責任到人

針對目前客房存在的問題,，現(xiàn)擬定以下工作計劃：

1,、建立工程維修檔案,，跟蹤客房維修狀況從今年開始，服務中心建立了工程維修檔案,，對一些專項維修項目進行記錄，便于及時跟蹤,、了解客房維修狀況,，從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性，同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況五,、加強和工程部定期協(xié)調,，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目,、木板發(fā)霉腐朽變型項目,、滲水項目,、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目,、門框裂縫,、熱水供應慢等”逐一處理完畢,。

針對客房部分工具和對客服務設施出現(xiàn)的老化情況,，多與供貨商進行溝通，加強維護力度,，計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作,。

2,、設施設備維保計劃未落實到位按照工作計劃,，今年大型的維保計劃在淡季時節(jié)落實，雖然小規(guī)模,、小范圍的設備保養(yǎng)我部各個管區(qū)都在做，如大堂地面的保養(yǎng),、客房不銹鋼制品拋光,、馬桶水箱清潔,、熱水壺除垢等,，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,，各項設施設備種類繁多,，

3,、改變以往的開夜床方法,，使我們的服務更具個性化、人性化在以往開夜床的基礎上,，我們又將自做的天氣預報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,，如在歐洲,、奧運會、歡樂節(jié)期間給客人送上一些當日的節(jié)目預告片,，為在店客人的起居生活和出行提供了方便,，多次受到客人的表揚總之,，為客人提供超出客人期望值的服務一直是我們努力的目標為此,，號召員工做一個有心人,，注意留心觀察客人的生活習慣，掌握客人更為詳實的資料,，包括哪里人,、來的目的、民族等等,，才能提供針對性,、有特點的服務同時服務創(chuàng)新需要發(fā)散思維,，并懂得什么樣的服務才能打動客人xx年我們這項工作做的雖然比往年有起色,，但離創(chuàng)新服務還有距離

規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務用語,，提高對客服務質量自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次服務體現(xiàn)于細節(jié),，小小的一封留言信,，寫的恰當,、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一,、禮稱不統(tǒng)一,、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別,，為了規(guī)范我們的留言服務,，今年,，前廳,、服務中心集中人員討論如何將“留言服務”做的更好,，最后形成了統(tǒng)一的寫作模式,，同類型的事,，再給不同客人留言時，能保持一致,，

堅持做好部門評優(yōu)工作,，努力為員工營造一個良好的工作氛圍部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導,，堅持每月評出5名優(yōu)秀員工,，每人獎勵30元，并在《內部資訊》上公布,，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調動他們的主動性,、自覺性,，從而形成鼓勵先進,，鞭策后進的良性競爭局面,，避免干好干壞一個樣為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,，充分發(fā)揮領班真實的管理水平,，并以帶動班組員工工作積極性為主旨今年11月份,，醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開始實施通過評優(yōu),，讓一些先進的班組脫穎而出,，一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,，不再默守成規(guī),，而是奮起直追每月將班組評優(yōu)結果張榜公布,，讓各班組領班,、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次通過一個月的運行,，取到了預期的效果

啟動意見表：繼續(xù)征求賓客意見,、員工意見,、同行建議,，提出合理方案,，報酒店領導審批,，完善客房產品。如：防盜扣,、淋浴間物品架,、服務指南,、客人賠償價目表等等,。

布草報廢率逐漸攀高,，協(xié)調洗滌公司擬定相關措施,，提高洗滌質量,，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,，減少報廢率，將可重復修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關單位進行修改使用,，

對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,，提高自身親和力,，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽,，培養(yǎng)部門更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度,。

不斷充實自己,，提高自身綜合能力,，重視對部門基層管理人員的培訓,，多傳授工作經驗,，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使,。加大部門員工的培訓力度,，確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量,，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓,，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉,。

20xx年任重而道遠,，機遇與困難并存,，目標與現(xiàn)實之差距，都要們去面對,，去迎接挑戰(zhàn)。在此,，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏,、努力工作，將客房工作更上一層樓,。

酒店客房部年終工作總結簡短篇三

我在酒店領導及各位同事的支持與幫助下，按照酒店的要求,，較好地完成了自己的本職工作,。通過學習與工作,，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變,，現(xiàn)將這一年來的工作情況總結如下：

規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務用語,，提高對客服務質量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，在針對客房部各崗位服務用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，經理和部長對新老員工進行了多次陪訓,。培訓了如有關客房做房程序,，規(guī)范了服務用語，對客服務等等,。

為確?？头砍鍪圪|量，堅持床上用品一客一換,，巾類根據客人要求隨時更換,。嚴格執(zhí)行查房制度。酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作,，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率,，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,，即員工自查,、領班普查,、主管抽查,，做到層層把關,，力爭將疏漏降到最低。

客房部是酒店成本費用最高的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我部號召全體員工本著從自我做起,，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象,。加強員工的節(jié)能意識,，主要表現(xiàn)在回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用,。查退房后拔掉取電牌,。做房時關燈關空調,。定時的開關走朗和電梯口的燈,。這樣日復一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費,。

客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,，所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉,，家具定期上蠟保養(yǎng),，房間的電器,、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng),，客房部非常重視,，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體衛(wèi)生。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,。酒店客房部利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動,，對員工的打掃房間技能和鋪床,，鋪臺,，和理論知識,，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學,，針對存在的問題，酒店領導專門召開會議,，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓,，糾正員工的不良操作習慣。并成功舉辦了技能比賽,。酒店今年通過這一系列培訓和比賽。員工的整體素質和工作技能取得了一定的成效,。房間衛(wèi)生質量提高了。

在下一年里我會協(xié)助各位領導和部長做好客房部的日常工作,。合理安排樓層服務員的值班、換班工作,。做好各項接待,、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,，有疑難問題應及時上報領導,。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),，對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,，合理的安排好計劃衛(wèi)生,，做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作,。以身作責，監(jiān)督,、檢查樓層服務人員做好服務工作,。做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛,、相互幫助、共同進步,。切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作,。努力做好本職工作。

酒店客房部年終工作總結簡短篇四

酒店自試營業(yè)至今已x年有余,，在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉，全體同仁投入了大量的汗水與激情,，同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結如下：

自20xx年x月x日客房出租率從x%,、平均房價為x元。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度x月x日客房出租率提高至x%,、平均房價提高至x元;客人主要來源于政府部門,、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員，散客,、長住房,、網絡預定等入住的客人較少，導致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動,。

由于xx本地人口較少，企業(yè)以國企為主,。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏,、年齡偏大,，相對的接受能力較差,。外加人員一直處于缺編狀態(tài)，從20xx年x月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,，使工作質量提高較慢，到了x,、x月份開房率達到新高，很多員工疲憊不堪對工作質量有所松懈,，對自身要求不嚴,，這也是非常遺憾的地方，在近期對每個員工盡量做到事事“公開,、公平,、公正”,，對做得好的員工進行內部獎勵,，對工作不到位的員工按制度進行處罰，員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了一定幫助,，本部門將對新老員工加大督導,、檢查力度努力提高工質量。

1,、禮貌禮儀：

規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務用語，提高對客服務質量,。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，在針對客房部各崗位服務用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，及部分員工的靦腆及自身素質不高的等情況進行疏導,，組織員工進行了多次陪訓。規(guī)范了服務用語,，對客禮貌服務等等。

2,、業(yè)務技能：

對不同崗位員工進行不同工種的培訓,，每周一次x小時的定期培訓,，如《服務員做房程序》、《收取,、送還客衣程序》、《領班查房標準》,、《pa員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規(guī)范化服務工作,。為客人提供規(guī)范化的服務,。

為確?？头砍鍪圪|量,，堅持床上用品一客一天一換,，巾類根據客人要求隨時更換,。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作,，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等,，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,，即員工自查、領班普查,、主管,、經理抽查，做到層層把關,。

要求pa員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、責任到人，進行定崗,、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔，力爭將疏漏降到最低,。

酒店開業(yè)在布草投入方面不足,，再加開業(yè)的破損,、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導致布草嚴重不足，外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設備均為外地采購(如：吸塵器,、地毯清洗機,、晶面機等)沒有及時進行維護保養(yǎng),，設備在不同程度出現(xiàn)問題,，從而減少機器使用壽命增加了成本,。以上此問題反映給相關部門進行處理,。

要求員工做好節(jié)約工作，做到人走燈滅,，對員工使用電梯做了嚴格的要求,，“實行上三、下四”,。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水,。對工作用具辦公用品做到物盡其用,。

在20xx年x月份以工作基礎上在上級領導下繼續(xù)做好客房的各項工作,，發(fā)揚工作中優(yōu)良作風,，彌補工作中不足的地方,，對工作進行合理計劃、安排和總結,，挖掘所有積極因素,，制定措施，做好部門各項工作,，決不因為部門工作不到位原因致使效益下降，盡最大努力完成上級下達和各項任務指標,，現(xiàn)有計劃有：

一,、增加客房房在編人員的補充工作,。

二,、進一步完善布草配備數(shù)量,、使布草進行合理運轉。

三,、重點跟進對客服務工作，提供規(guī)范化服務,，在規(guī)范化的服務上進一步提供個性化減少和避免投訴，提高賓客滿意度,。

四,、加大力度對員工各方面素質進行培訓和提高，以更加貼切的服務,、制定更加靈活有效的措施，留住現(xiàn)有客人,，吸引新的客人,，帶動好的效益,。

五,、衛(wèi)生工作長抓不懈,，做為工作的一個重點加以跟進,。

六,、繼續(xù)跟進工程的維修,，電話,、網絡不穩(wěn)定、墻紙脫離破損,、空調電源改進,、冰箱散熱等,。

新年新起點,，我希望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的臺階，使管理更加合理,，更加完善，我想在以后的工作中我會協(xié)助各個領導做好客房餐飲的日常工作,，合理安排服務員的休假,，值班,，換班工作,，做好各項接待安排工作,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難及時上報,，對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴格把關,，合理安排計劃衛(wèi)生，以身做則,，監(jiān)督服務人員做好服務，我們力爭做到互助互愛，共同進步,，切實履行我的職責，認真完成上級交代的其他工作,。

酒店客房部年終工作總結簡短篇五

報告上級：駐店總經理督導下級：值班經理,、客房主管

1.全面負責酒店市場開發(fā),、客源組織和產品銷售工作,。

2.定期分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢,，制定酒店銷售策略,。

3.制定和審核酒店客房出租率,、平均方價及季節(jié)銷售預算方案,。

4.根據銷售動態(tài),，分析酒店存在的問題,，提出改進方案和措施,，監(jiān)督銷售計劃順利完成,。

5.負責銷售合同的洽談與簽訂工作,，并定期走訪客房,，征求意見,。

6.制定會員卡銷售計劃,，充分調動員工積極性,，采取激勵措施,，落實銷售計劃,。

7.制定前臺接待員培訓計劃并組織實施,。

8.合理妥善安排日常服務工作及班次的編排,。

9.建立快速反應機制,，合理,、正確,、高效處理賓客投訴,。

10.策劃vip客人的接待程序及客房布置標準并親自迎送。

11.與財務部共同督導,，嚴格執(zhí)行有關收銀制度及營業(yè)收入的及時交接,。

12.對前臺接待所涉及的行李寄存,、叫醒服務,、商務中心業(yè)務進行有效的監(jiān)督,，確保準確無誤。

13.對客房的衛(wèi)生質量,、服務質量及客房的費用率進行全面的監(jiān)控,。

14.結合酒店實際情況,，擬定安全工作的制度和措施,，對要害和重點部位加強督導和檢查工作,。

酒店客房部年終工作總結簡短篇六

20xx年在緊張和忙碌中悄然離去，回顧過去,，展望未來，我的心情難以平靜,。一年里,，在部門領導的深切關懷下,，在各位同事的真誠幫助支持下,，在實踐中不斷鞭策自己,、磨礪身心,，幾經風雨之后,，自身的業(yè)務水平和綜合能力都有了很大提高,。值此辭舊迎新之際,，有必要總結過去一年的工作成績,，經驗與不足，這樣才能揚長避短，開拓進取,，堅定地迎接嶄新的20xx年,。

1,、態(tài)度決定一切

生活中每一件事情都因為你的態(tài)度而決定,。認真對待每一件事情，您的生活和工作才可能健康和順利,，一切困難都會在你的眼前化為過眼云煙。我們只有端正好自身態(tài)度,，才可能從容面對紛繁復雜的世界。端正態(tài)度,，尊重每份工作,，其實任何一份工作都是一個施展自身能力的舞臺,，我們寒窗苦讀來的知識,，我們的應變力,，我們的決斷力,，我們的適應力以及我們的協(xié)調能力都必須在這樣的一個舞臺上能得以展示。沒有它,，你什么也不是,。

2注重理論聯(lián)系實際，勤奮努力,，不斷提高業(yè)務能力

在工作中堅持用理論來指導解決實踐,，學習目的在于應用，以理論的指導,，不斷提高分析問題和解決問題的能力,，增強了工作中的原則性、預見性和創(chuàng)造性,。到酒店一年來,，我注重將自己的理論知識轉化為科學的思維方法、轉化為對實際工作的正確把握,、轉化為指導工作的思路辦法,，積極研究新情況，解決新問題,，拓展自身思維空間,，不斷提升自身業(yè)務能力。

3立足自身定位,，加強溝通,，提高綜合管理能力

溝通是一種管理，也是一種技能,，是一個人對其自身綜合能力的發(fā)揮,。無論是管理者還是普通的服務員，都是企業(yè)競爭力的核心要素,，做好溝通工作,，無疑是酒店各項工作順利進行的前提。良好而有效的溝通不僅是工作的潤滑劑,，更重要的是工作順利實施的堅強保證,。

1、務實工作重實效,，嚴把客房質量關,，確保出售優(yōu)質客房

（1）加強員工意識教育，明確自身責任,。我一直告誡員工,，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要對其負責,，從而樹立員工責任意識,，培養(yǎng)員工自身成就感。

（2）切實加強檢查的力度,?？头啃l(wèi)生，樓層領班是確?？头啃l(wèi)生質量的關鍵人物,，是控制客房產品質量的最后環(huán)節(jié)，直接影響對客人的服務質量,。在查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。讓每個員工都對自己所屬的房間有針對性有計劃性的循環(huán)清潔，強化員工自我計劃安排的意識,。通過不斷的反復的檢查與督導,，客房衛(wèi)生質量有了明顯的提高。

2．樹立品牌服務意識,，提高綜合服務水平

在部門領導下,，客房各項服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實踐中也得到了鍛煉,，增長了不少對客服務的經驗,。始終堅持部門“靜”、“快”,、“準”,、“勤”、“細”五字方針的服務準則,，嚴格監(jiān)督員工履行五字方針的效果,，做到及時發(fā)現(xiàn)、及時指出,、及時批評教育、及時糾正改進,，從而有效提高了服務的效率,，也因此受到了客人的表揚。

員工是對客服務和工作的主體,，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了酒店的服務水平,。今年部門主要開展了客房精細化管理與細微服務系列講座、加強員工客房服務技術,、衛(wèi)生操作技術,、以及中班夜床服務等培訓,，這一系列的理論與技能培訓舉措,，都從根本上增強了員工服務技能,，有效提高了員工隊伍的整體素質,；

春秋戰(zhàn)國時期,，古典政治學就出現(xiàn)關于“人的因數(shù)第一”的記載,，可見任何時候，任何時期,，人的因數(shù)都是放在第一位的。

在員工的管理上，我們不是采取簡單的程序化的管理方式，而是從實際情況出發(fā),，研究員工在工作中出現(xiàn)的問題,。以簡單微弱處罰警示員工，并幫助員工分析發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法,，避免類似問題的重復出現(xiàn),。通過人性化的管理手段，充分調動員工的工作積極性與主動性,。

1,、20xx年工作中的不足：

（1）涉入酒店行業(yè)時間太短，經驗不夠豐富,，欠缺磨練,，考慮問題還不夠細；

（2）員工管理上,，思維缺乏一定的理性化,，過于相信員工,、理解員工,，影響了工作實效,；

（3）員工培訓未形成系統(tǒng)化,，需要健全系統(tǒng)化培訓體系,。

2,、展望20xx年：

（1）努力學習酒店管理專業(yè)知識,，踏實工作，埋頭苦干,，積累行業(yè)經驗,，不斷充實自己，提高自身綜合能力,。向行業(yè)前輩看齊,，勤看、勤聽,、勤問,、勤思、勤動手,，努力做好本職工作,；

（2）堅決執(zhí)行酒店管理層的各項指示，及時完成主管交待的工作任務,，立足本職工作,，管理好所屬員工；

（3）全面推進員工的綜合培訓力度,，加強員工客房服務技術,、衛(wèi)生操作技術等培訓，開展客房操作技能大練兵，提高員工服務效率,，確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量，推動客房整體水平提高一個新臺階,；

（4）根據五星級酒店規(guī)范操作標準,，加強員工房間規(guī)范操作技能培訓，監(jiān)督員工操作規(guī)范,，培養(yǎng)員工養(yǎng)成規(guī)范操作良好習慣,，營造良好的規(guī)范操作氛圍；

（5）樹立全員創(chuàng)新觀念,，正確引導員工的服務理念,，開展創(chuàng)新服務大討論，激勵員工思維,，營造全員創(chuàng)新的良好氛圍,；

20xx年，我將更加加倍努力,，揚長避短,，推動事業(yè)更上一層樓。在全體員工長期不懈的努力,，我堅信x酒店定能樹立起自己的金字招牌,，揚帆激進，終就輝煌,！

酒店客房部年終工作總結簡短篇七

20xx很快就要過去了,，新的一年即將到來，作為賓館的總經理,，我又更大的責任繼續(xù)往前走,，以下是我對今年一年的總結：

使賓館經營實現(xiàn)效益的態(tài)勢。市場經濟就是效益經濟,。作為賓館總經理,，首要責任和工作，就是要為所領導與管理的賓館企業(yè)創(chuàng)造良好的經濟效益,，使賓館效益和利潤化,。

隨時牢記自身的重大責任，牢固樹立效益意識,，在激烈的賓館業(yè)市場競爭中立于不敗之地,。運用所掌握的專業(yè)知識和管理才能，調動一切能調動的人,、財,、物,、信息等社會資源力量，為實現(xiàn)賓館效益,、服務而努力,。抓好賓館效益，追求和實現(xiàn)賓館效益利潤,，是總經理的領導責任和工作責任,。

作為賓館發(fā)展、規(guī)劃,、決策的總指揮,，是賓館的靈魂人物。從上任的那天起,，就應該為賓館制定出年度,、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目標和發(fā)展藍圖。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使賓館企業(yè)的經濟效益,、社會效益,、品牌塑造等得到不斷進步、發(fā)展,、提升,。科學而實事求是的制定賓館長遠發(fā)展戰(zhàn)略目標,，不但是總經理的責任和義務,，也是賓館能長遠發(fā)展的基石和航標。無論簽約時間的長短,，就應該忠誠于所服務的賓館企業(yè)和業(yè)主,，制定出賓館長遠發(fā)展的戰(zhàn)略目標,，盡到自己的責任,。

賓館發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象,、品牌知名度和品牌聲譽,。用品牌的力量來擴大賓館企業(yè)知名度，用品牌的影響力來占領客源市場,，用品牌的無形資產來獲取經濟效益,。作為賓館總經理,，不斷塑造和提升所管理賓館的品牌形象，是應該思索和推進,，并付諸實施的工作責任,。賓館的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了賓館的經營宗旨,，服務理念,，vi形象識別系統(tǒng),，ci營銷推廣體系，良好的社會公眾形象,、優(yōu)質,、高效的服務形象等等。樹立強烈的品牌意識,，并積極實施和推進品牌戰(zhàn)略,。只要擁有了自己的強大品牌，才能在激烈的市場與客源競爭中,，形成自己的競爭優(yōu)勢,，才能使賓館企業(yè)長遠發(fā)展。

賓館企業(yè)同樣是具有“體制結構,、經濟結構,、文化結構”的社會體系。完善賓館的文化是一位都必須做好的工作職責,。作為賓館的行政長官,，必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發(fā)他們的服務智慧,、創(chuàng)新智慧,、經營智慧，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,，所帶領的團隊,，要文化定位鮮明、企業(yè)學習氛圍濃郁,、創(chuàng)新精神強烈,、且目標精神高度一致的團隊，也是一支具有強大戰(zhàn)斗力的隊伍,。

善于經營于管理,，在一手抓經濟效益提升的同時，另一手還要抓好賓館文化的塑造和建設,。尤其要注重賓館三個層面的建設和經營,。

一是注重賓館第一層面——“表層文化”的管理：即賓館硬件設施、建筑風格,、裝修特色,、服飾文化、服務文化的管理,。

二是注重賓館第二層面——“管理文化”的建設：即賓館管理思想,、管理制度、管理體系,、管理方法的建設,。

三是注重賓館第三層面——“精神文化”的塑造：即賓館價值觀,、經營宗旨、企業(yè)精神,、服務理念,、行為準則的塑造。而這三個層面的文化,，又必須是附于賓館管理人員和服務人員才能發(fā)揮作用,。所以，塑造團隊文化精神是賓館的一項重要職責,。

酒店客房部年終工作總結簡短篇八

1,、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,，提高對客服務質量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在20xx年元月份,，針對我部各崗位服務用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務用語,，進行留精去粗,，后裝訂成冊，做為我們對客交流的語言指南,，同時,，也將做為我們培訓新員工的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,，我部人員在對客交流上有了顯著提高,。但到了后期，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴,，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新,，我部將對此加大督導,、檢查方面的力度。

2,、為確?？头砍鍪圪|量，嚴格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作,，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率,，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,，即員工自查、領班普查,、主管抽查,，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低,，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,，對客房各項指標的檢查用數(shù)據來反映存在的問題更直觀，據統(tǒng)計,，我部在20xx年客房質量達標率為98%,。

3、執(zhí)行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳,、總機,、服務中心所掌握的信息量大，如海陸空的交通信息,、旅游資訊,、各重要單位的電話號碼等等，還有員工處理事情的靈活應變能力,，對客服務需求的解決能力,。首問責任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項準備工作,，要求各崗位廣泛搜集資料,，加強培訓學習，擴大自已的知識面,，以便更好的為客人提供服務,。首問責任制從今年元月份正式執(zhí)行以來，工作較去年有了很大的進步,，去年有多起因轉手服務而耽誤客人時間使客人生氣,、投訴事件，今年無一起,。

4,、開展技術大練兵，培養(yǎng)技術能手,，切實提高客房人員的實操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,，管家部從今年8月起利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動,，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學,，針對存在的問題,，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓,，糾正員工的不良操作習慣。通過考核,，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質量提高了，查房超時現(xiàn)象少了,。

5,、建立“免查房制度”，充分發(fā)揮員工骨干力量,，使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上,。為了使員工對客房工作加深認識，加強員工的責任心,，今年10月份,，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》，讓員工對自己的工作進行自查自糾,，并讓員工參與管理,，負責領班休假期間的代班工作，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,，使員工對工作更有熱情,。到目前為止，4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤,。如此一來,，減輕了領班在查房上的工作量，有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能,。

6、開展各種“興趣班”,，豐富員工的業(yè)余生活,，從而提高員工的素質,。近兩年,，隨著我店客源結構的不斷擴展,，經常會有一些境外團，如日本團,、東南亞一些國家的團隊入住我,，與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,，我們利用來店實習外語專業(yè)的實習生,，辦起了“外語興趣班”，給我們的員工進行日常(英語,、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網線,，員工對電腦均很陌生，我們同時辦起了電“電腦班”,，還開辦了“美術班”,，此舉，一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,，另一方面,，增長了員工的知識面，豐富了員工的業(yè)余生活

7,、規(guī)范留言服務,，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。服務體現(xiàn)于細節(jié),，小小的一封留言信,，寫的恰當、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺,。我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一,、禮稱不統(tǒng)一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別,，為了規(guī)范我們的留言服務,，今年，前廳,、服務中心集中人員討論如何將“留言服務”做的更好,，最后形成了統(tǒng)一的寫作模式，同類型的事,，再給不同客人留言時,，能保持一致，也許客人察覺不到這一點,，但是只有我們自己知道自己的進步,。

8、改變以往的開夜床方法，使我們的服務更具個性化,、人性化,。在以往開夜床的基礎上，我們又將自做的天氣預報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,，如在歐洲,、奧運會、歡樂節(jié)期間給客人送上一些當日的節(jié)目預告片,，為在店客人的起居生活和出行提供了方便,，多次受到客人的表揚?？傊?，為客人提供超出客人期望值的服務一直是我們努力的目標。為此,，號召員工做一個有心人,，注意留心觀察客人的生活習慣，掌握客人更為詳實的資料,，包括哪里人,、來的.目的、民族等等,，才能提供針對性,、有特點的服務。同時服務創(chuàng)新需要發(fā)散思維,，并懂得什么樣的服務才能打動客人,。20xx年我們這項工作做的雖然比往年有起色，但離創(chuàng)新服務還有距離,。

9,、提高散客房價，增加客房銷售收入,，前臺實施up sall方案,。為拓展散客市場，帶動商務客房的銷售,，前廳部出臺了散客增銷方案,，得到了店領導的支持，并于今年9月份正式開始實施,，由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業(yè)績直接與獎金掛鉤,，員工的積極性很高，截止目前,，順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元,。

10,、確保查退房及時、準確,。保證查房及時性,、準確率高一直是我部的一大難點，如果做得不好,，不僅給客人留下不好的印象,，而且會給酒店帶來經濟上的損失,。我們通過不斷摸索,，根據酒店入住的以會議團、旅游團為主的特點,，在沒有確切退房時間的情況下,，我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,，提前做好人員安排,，每次接到第二天退房量大、且較集中時的通知,，中班員工都主動留下和夜班員工一起查房,，同時還要繼續(xù)當日的工作，工作非常辛苦,，但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長,，也確保了查房的及時準確性，員工豪無怨言,，據統(tǒng)計,，今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高,。但有些退房上的問題,，還未能與前收達成共識，但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力,。

11,、與宅急送公司合作，為客人提供更為方便,、快捷的郵寄及行李托運業(yè)務,。目前客人委托我們郵寄的業(yè)務增多，為了使這項業(yè)務的開展更方便,、更快捷,，滿足我店客人需求，我部與廣州宅急送快運公司?？诜止竞献?，在前廳部設立代辦點為客人辦理各項郵寄,、托運業(yè)務。自10月底簽訂協(xié)議試行一個月以來,，效果比較明顯,，也隨之為酒店增加了一份額外收入。

12,、提倡環(huán)保,，創(chuàng)綠色飯店。為提倡環(huán)保,，創(chuàng)綠色飯店,。我店從今年初在客房擺放“環(huán)保卡”,，指住店客人若需要更換床上用品,，即將“環(huán)保卡”放置在枕頭上或床上;衛(wèi)生間擺放環(huán)?？鹜瑯右鉃槿绱?，這樣即為國家節(jié)約了水能源，同時為酒店節(jié)約了2,、4萬元的布草洗滌費,。

1、將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺,。從環(huán)保,、經濟角度考慮，準備將今年所有客房都換成布制洗衣袋,，起初是用報廢床單加工而成,，但不耐用，不美觀,，若購買新的布制洗衣袋一次性投入會很大,。

2、商務樓層客用品未更換,。為提高商務客房的檔次,，酒店曾對其商務樓層裝修一番，重新裝修過的客房其配制的客用品還是老式的,，原本從現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢及經濟角度但又不失檔次的客用品考慮,，如將客用洗發(fā)水、沐浴液換成盒裝擠壓式,，但這一計劃因價格原因未能與供應商談妥而擱淺,。

3、技能大賽由于人員變動頻繁,，只舉行了管家部,。

4,、部分酒店崗位制服未更換。根據計劃,，今年預備將餐飲,、客房部、銷售部一線部門及保衛(wèi)部,、工程部二線部門的員工制服進行更換,，但遺憾的是由于酒店資金問題，根據緊輕重原則,，只更換了餐飲的廚師服,、迎賓服，客房部的前臺接待員服,、行李服,、商務中心文員服,，銷售部銷售代表服,、文員服，工程部工程人員服裝,，剩余的其它崗位未更換,。

5、設施設備維保計劃未落實到位,。按照工作計劃,，今年大型的維保計劃在淡季時節(jié)落實，雖然小規(guī)模,、小范圍的設備保養(yǎng)我部各個管區(qū)都在做,，如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光,、馬桶水箱清潔,、熱水壺除垢等，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,，各項設施設備種類繁多,，僅此還是相當不夠的，但是由于歷史原因,，年初,，我部欠員工累計存休達1562天，如不加以解決,，恐會給員工帶來工作上情緒,，同時會給酒店帶來經濟上的損失，為此,，我部利用淡季時間加緊安排員工補休,，目前我部員工累計存休僅為297,、5天，消耗掉了1264,、5天,。

1、“請即打掃”牌數(shù)量不夠,，造成客人要求打掃無法及時告之服務員;客人洗手時,，戒指和飾物沒有專門存放的地方，易造成丟失,。

2,、員工的受訓面狹窄，只局限于管區(qū)和部門,，希望能得到更專業(yè),、水平更高的酒店人才來培訓。

3,、ic制卡系統(tǒng)老化,，使接待員的工作效率降低。

4,、衛(wèi)生防疫不得力,、不投入、不專業(yè),，導致“四害”防治工作不如人意,。

5、外圍植物養(yǎng)護不到位,，室內生擺擺放不協(xié)調,，品種單調。

在20xx年里,，我們共接待200多個會議,，出售客房78234間，接待了150538人次,，收到賓客意見信58封,，其中對我店的各項設施設備、服務質量給予肯定的有24封,，對我店提出意見或建議的有34封,，收到賓客表揚信30封，有效投訴20起(截止12月19日),。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚,，只要我們重視了，以正確對待,，理應是我們做為酒店人享用不完的財富,，在20xx年即將到來的日了里,，我們又要揚帆起航，踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟,、完善,。

酒店客房部年終工作總結簡短篇九

酒店自試營業(yè)至今已1年有余，在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉,，全體同仁投入了大量的汗水與激情,，同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結如下：

自20xx年09月30日客房出租率從39.93%,、平均房價為388.26元,。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房價提高至411.76元;客人主要來源于政府部門,、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員,，散客、長住房,、網絡預定等入住的客人較少,，導致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。

由于烏海本地人口較少,，企業(yè)以國企為主,。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏,、年齡偏大,，相對的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態(tài),，從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,，使工作質量提高較慢，到了8,、9月份開房率達到新高,，很多員工疲憊不堪對工作質量有所松懈，對自身要求不嚴,，這也是非常遺憾的地方,，在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平,、公正”,，對做得好的員工進行內部獎勵，對工作不到位的員工按制度進行處罰,，員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了一定幫助,，本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質量,。

1,、禮貌禮儀：

規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務用語，提高對客服務質量,。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，在針對客房部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，及部分員工的靦腆及自身素質不高的等情況進行疏導,，組織員工進行了多次陪訓。規(guī)范了服務用語,，對客禮貌服務等等,。

2、業(yè)務技能：

對不同崗位員工進行不同工種的培訓,，每周一次1小時的定期培訓,，如《服務員做房程序》、《收取,、送還客衣程序》,、《領班查房標準》、《pa員的地毯清潔》,、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規(guī)范化服務工作,。為客人提供規(guī)范化的服務。

為確?？头砍鍪圪|量,，堅持床上用品一客一天一換，巾類根據客人要求隨時更換,。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作,，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生、設施設備,、物品配備等,，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,，即員工自查,、領班普查、主管,、經理抽查,，做到層層把關。

要求pa員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、責任到人,，進行定崗,、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔，力爭將疏漏降到最低,。

酒店開業(yè)在布草投入方面不足,，再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導致布草嚴重不足,，外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設備均為外地采購(如：吸塵器,、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養(yǎng),，設備在不同程度出現(xiàn)問題,，從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理,。

要求員工做好節(jié)約工作,，做到人走燈滅，對員工使用電梯做了嚴格的要求,，“實行上三,、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水,。對工作用具辦公用品做到物盡其用,。

工作計劃：

在20xx年10月份以工作基礎上在上級領導下繼續(xù)做好客房的各項工作，發(fā)揚工作中優(yōu)良作風,，彌補工作中不足的地方,，對工作進行合理計劃、安排和總結,，挖掘所有積極因素,，制定措施，做好部門各項工作,，決不因為部門工作不到位原因致使效益下降，盡最大努力完成上級下達和各項任務指標,，現(xiàn)有計劃有：

一,、增加客房房在編人員的補充工作。

二,、進一步完善布草配備數(shù)量,、使布草進行合理運轉。

三,、重點跟進對客服務工作,，提供規(guī)范化服務，在規(guī)范化的服務上進一步提供個性化減少和避免投訴,，提高賓客滿意度,。

四,、加大力度對員工各方面素質進行培訓和提高，以更加貼切的服務,、制定更加靈活有效的措施,，留住現(xiàn)有客人，吸引新的客人,，帶動好的效益,。

五、衛(wèi)生工作長抓不懈,，做為工作的一個重點加以跟進,。

六、繼續(xù)跟進工程的維修,，電話,、網絡不穩(wěn)定、墻紙脫離破損,、空調電源改進,、冰箱散熱等。

酒店客房部年終工作總結篇二緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,，回顧我這一年的工作,，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,，總結一下今年工作中的得失很有必要,，下面對我的工作進行一下總結。

工作的整體回顧：

一個企業(yè)贏利是第一目標,，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門,，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責任,。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質量,、不影響對客服務的前提下,，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。

20xx年部門完成了以下工作：

1.學習,、規(guī)范崗位的服務用語，努力提高對客服務質量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,，我在同事中,、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗,，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新,，我將對此加大學習應用的力度。

2.開源節(jié)流,，降本增效,，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起,，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

3,、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,，領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,，針對存在的問題,，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓,，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,，認真打掃和檢查好每一間房,，通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了。

4,、領導采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務,，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。

由于各種原因,，使部門工作中存在一些問題：

1、容易將個人情緒帶到工作中,，高興時熱情周到,，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識,。

2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3：各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強,。

4.設施設備維保計劃未落實到位,。

5.交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯,，今后一定嚴加防范，以免出錯,。

關于明年,，部門計劃是：

1、認真做好每一天的每一項工作,。

2,、細化服務措施，提高賓客滿意度,。

3,、加強教育培訓，強化員工隊伍素質,。

4,、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序發(fā)展,。

5,、加強市場營銷，不斷調整客源結構,。

6,、認真做好上門散客的銷售工作。

7,、做好旺季的合理預定,，最大限度地提高銷售額。

8,、規(guī)范留言服務,，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。

9,、多學習其他東西,，充實自己。

實踐證明,，隨著市場競爭的加劇,，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應革新觀念,，及時調整經營策略和政策，優(yōu)化和設計自身產品,，使策略求新多變,，經營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

在20xx年即將到來的日了里,，我們又要揚帆起航,，踏上新的征程,，我將以更高的標準要求自己,，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后，希望大家到下一年的今天,，都踏上一個新的臺階,，更上一層樓，謝謝!

酒店客房部年終工作總結簡短篇十

歲月如梭,，又一年光景,！我們又隨著藍天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭,，聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水,！我們上下協(xié)作，團結一心,，希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天,！

工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的，面對激烈的市場競爭,，作為酒店客房部基層管理人員的我,，更應該作好自己的工作總結和計劃，才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學的發(fā)展思路,。下面是全年工作總結和計劃：

1,、在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當前我部門有新員工的注入,，在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,，這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要加強對新員工的培訓,。作為一個基層管理領班也要對他們做好現(xiàn)場督導和指導,，確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導致客人投訴,，影響服務質量和公司效益,。

2、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,，并做好檢查工作,。看上去這是一項很簡單很容易完成的工作,，但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題,。例如主管傳達領班做一樣事100 %,，領班傳達給服務員90 %，服務員聽了90 %,，但只做了80 %,。如果負責的主管或領班會對自己安排的工作進行檢查，可能會做一些彌補,。反之則……這只是三個層面之間的傳

達,，如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結,、提高工作效率的關鍵,。

3、酒店設施設備的保養(yǎng)工作,。酒店的設施設備都是實物,，都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,，因此在平時的工作中要對各種家具,、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。比如定期旋轉床墊,、水龍頭檢查保修,、會議室桌椅維護等。對不是我部門養(yǎng)護設施設備要做好督促工作,，如滅火器的看管與更換,，與其他各個部門緊密合作。

4,、留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源,。

（1）加大對客人的拜訪力度，對客人的意見進行匯總總結,。

（2）提高服務質量,，美化客房內飾，提供一些個性化服務和超值服務,，使客人有一種賓至如歸的感覺,。

（3）與前臺的緊密聯(lián)系和配合，入住客戶的需求總匯到前臺,，如需要客房的能準確快速地反應,。

5、團隊內部的監(jiān)督與互動,。為了我們的工作制度更和諧,，客房部內部工作可以分區(qū)進行透明化、公平地打分,，考核,。已達到相互監(jiān)督共同進步的目的,。在經費充足的前提下，可以安排員工互動,、集訓,，以增進團隊內部的扭力。

6,、資源節(jié)約方面,。可以試著將客戶用剩余的日用品回收,，作為清洗用品，定時關燈開燈,，為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢,！

7、業(yè)務與理論的提升才算綜合能力的提升,。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論知識培訓課,，從公司最基層的我們開始提高能力與素質?；鶎拥墓ぷ髂芰o話可說,，新老員工的業(yè)務素質的提升，是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施,。

以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結和新一年里工作的初探設想,。我們都很希望總結出自己內心最真實的東西，以供互相借鑒參考,，為彼此的工作提出意見和建議,。最后，愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,，更加團結互愛,，共同書寫酒店嶄新的篇章！

回顧部門這一年的工作,，有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要,。今年,，客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針，按照公寓的總體目標和要求,，以隊伍為主,，嚴格管理，狠抓服務質量,，特別是在經營指標這一方面,，經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,，超額完成了學校下達的經營指標，下面對部門的工作進行一下總結：

客房部做為一個服務性部門,，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任,?？头繕菍釉诒ＷC對客服務增加客房收入的同時，努力控制成本,，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識,。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經營指標的部分都完成了上級在年初給我們下達的任務,。截止到十月底，酒店完成314萬元的收入,，其中客房部完成收入：x萬元,，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。

部門采取的幾項措施：

1,、客房逐步更換三和一,，取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品,，大大地節(jié)約了開支，降低了成本,。

2,、客房內停止提供冷水、冰塊的服務,，只有在客人提出需要時在給客人補充,，節(jié)約了水能源。

3、響應市政府關于環(huán)保方面的要求，一些客用品（如、牙膏,、香皂、梳子）取消了原來的外包裝,，采用了再生紙包裝，這樣既達到了環(huán)保的要求,，又在價格上有所下降,，可謂是一舉兩得。

4,、廢物利用,，將報廢的床單該成內枕袋。

5,、嚴格控制布草的投放和報損率,，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,。

6、關閉了七個樓層的熱水七器,，雖然給員工的工作帶來了很多的不便,，但把節(jié)電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作,，十三,、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,，客房部的全體員工克服了重重困難,，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎上,，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,，確保了客房的及時出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻,。在員工隊伍的建設上,，努力培養(yǎng)部門的業(yè)務骨干，做好第二梯隊的建設工作,。

在員工的管理上,，我們不是采取簡單的程式化的管理方法，而是從實際情況出發(fā)，員工在工作中出現(xiàn)問題,，我們不是采取簡單的處罰了事,，而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法,，避免類似問題的重復出現(xiàn),。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點,，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,，才能給客人提供高質量的服務，今年酒店的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,，這是一項很棘手,，很復雜的工作，因為他牽扯到每個員工的切身利益,，為了把工作做到位,，避免不必要的人為動蕩，我們做了深入細致的工作,，采取一對一的方式,，反復強調這次工資調整的目的、意義,、實施方案,，讓員工徹底領會，工夫不負苦人經過反反復復,，不厭其煩的工作,，新的工資方案實施后，部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,，盡管我們有很多員工工資漲幅很低,，通過這件事，我們也深刻的體會到了,，只要我們的工作做到位,、做深、做細絕大多數(shù)的員工是會理解支持的,。

酒店客房部年終工作總結簡短篇十一

我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作,。通過學習與工作,，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變,，現(xiàn)將這一年來的工作情況作工作總結如下：

由于開業(yè)前工程改進問題比較多,，員工的工作量相對比較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài)，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時調整過來,。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，在針對管家部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，經理和部長對新老員工進行了多次陪訓,。培訓了如有關客房做房程序，規(guī)范了服務用語,，對客服務等等,。

嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作,，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率,，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,，即員工自查、領班普查,、主管抽查,，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低,。

加強員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在：

1.回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用

2.查退房后拔掉取電牌

3.做房時關燈關空調

4.定時的開關走朗和電梯口的燈,。

這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費,。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,，我在同事中,、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗,，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新,，我將對此加大學習應用的力度,。

在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉,，家具定期上蠟保養(yǎng),，房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視,，要求員工在平時的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體衛(wèi)生。

做好設施設備的日常保養(yǎng),，發(fā)現(xiàn)設施設備的故障和損壞,，按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法,，為客人提供需求,。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績,。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工的打掃房間技能和鋪床,，鋪臺,，和理論知識，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學,，針對存在的問題，公司領導專門召開會議,，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣,。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽,，我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓和比賽,，員工的整體素質和工作技能取得了一定的成效,，而且房間衛(wèi)生質量提高了,。

在下一年里我會協(xié)助各位領導和部長做好客房部的日常工作，合理安排樓層服務員的值班,、換班工作,。做好各項接待、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,，有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),，對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,，合理的安排好計劃衛(wèi)生，做好樓層的安全,、防火,、衛(wèi)生工作。以身作責,，監(jiān)督,、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,，做到團結友愛,、相互幫助、共同進步,。切實履行職責,，認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作,。

在接下來的日子里,，我要勤奮工作，努力改正不足之處,，發(fā)揚優(yōu)點,，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值,。

酒店客房部年終工作總結簡短篇十二

回顧這一年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下,，嚴格要求自己,，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作,，通過半年的學習與摸索,，工作方式有了較大的改變，工作質量有了新的提升,，現(xiàn)將半年來的工作情況總結如下：

樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,，但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境,。作為一名樓層領班，自己扮演的角色是承上啟下,，協(xié)調左右的作用,，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作，在新的工作環(huán)境中,，各項工作幾乎都是從零開始,，盡快理順工作關系，融入新的工作環(huán)境,，是我的首要任務,。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則,，做到上情下達,，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,，今年多次接待了海關的重要賓客,，但由于客房服務人員因種種原因經常短缺，這就要求自我強化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率，力求周全,，準確避免疏漏和差錯,。

提高業(yè)務水平雖然我的職務只是一名領班，但要做到優(yōu)秀,，自己的學識,，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心,，向書本,，向領導，向同事學習,，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步,，在管理能力，協(xié)調能力及處理問題等方面,，有了進一步的提高,，保證了樓層各項工作的正常運行。

今年來,，本人能認真地開展工作,，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一,、我畢竟到xx工作才一年多,，許多工作我是邊干邊摸索,，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高,。第二,、有些工作還不夠過細，如在查房上,，設施設備及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位。第三,、自己的理論水平還不太高,。

1、積極認真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作,。

2、加強學習,，拓展知識面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中,，優(yōu)化工作質量,。

3、加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),，給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感。

4,、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,，提高員工的業(yè)務水平。

5,、對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,，合理的安排好計劃衛(wèi)生。

6,、加強節(jié)能的檢查,，平時多跟服務員講節(jié)能的意識，努力做到二次進房檢查,。

在接下來的日子里,，我要勤奮工作，努力改正不足之處,，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績,，為酒店創(chuàng)造更高的價值,。

酒店客房部年終工作總結簡短篇十三

回顧xxxx年的工作,，本人覺得有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,，總結一下今年工作中的得失很有必要,，下面對我的工作進行一下總結。

工作的整體回顧：

一個企業(yè)贏利是第一目標,，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門,，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責任,。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質量,、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。

xxxx年我完成了以下工作：

1。學習,、規(guī)范崗位的服務用語,，努力提高對客服務質量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中,、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,，進行留精去粗，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期,，好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度,。

2,。開源節(jié)流，降本增效,，從點滴做起,。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,，它的本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：

①回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡,；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

3,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,，領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學的問題,，針對存在的問題，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣,。我們也利用淡季不斷實踐,，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核,，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質量提高了，查房超時現(xiàn)象少了,。

4,、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識,，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。

由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：

1,。容易將個人情緒帶到工作中,，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2,。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。

3。各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強,。